11月5日消息，据获悉，顺丰旗下跨境电商平台丰趣海淘日前已与移动电商平台萌店达成战略合作，正式进驻萌店全球购，拓展移动端跨境销售渠道。据了解，入驻萌店之后，丰趣海淘将借助萌店的分销体系，通过萌主分享进行引流，从而构建跨境移动电商分销网络，拓展移动端客户群。在萌店双十一购物节期间，丰趣还将开设不同专场活动进行促销，全场最低3折。丰趣海淘CEO任晓煜表示，本次与萌店全球购的合作，加大了丰趣在移动端的投放，并开拓了生活化营销网络渠道，将商品从定位、价格、促销等方面与其他传统渠道进行区分，完善了服务、页面和订单等产品功能。对于萌店来说，丰趣海淘的加入也加快了平台全球购发展进程。据了解，在萌店最新上线的3.0版本中，新增了全球购频道，其商品除海外商家直营之外，还有部分由合作平台提供，此前聚美优品、云猴全球购、麦乐购等已入驻。据了解到，丰趣海淘为顺丰旗下唯一自营的跨境电商平台，原名顺丰海淘，其目标定位于中国品质生活跨境购物第一站，目前已打通保税和海外直邮。

11月5日消息，据中新网报道，国家工商总局局长张茅一行在浙江开展商事制度改革调研期间，特地来阿里巴巴视察了工作。张茅局长赞扬阿里巴巴是新经济的领军企业，鼓励阿里不断创新、做好表率，他个人对“双十一”也充满期待，预祝阿里双十一取得成功。张茅表示，在经济放缓的形势下，就业不降反增，这其中离不开基于互联网的新的就业和创业模式的贡献。正因为企业有这么多创新和变化，政府也要适应变化。这次到阿里巴巴来，就是一种学习，也是了解情况和交流沟通，因为政府部门履行自己的监管职责，首先要了解现在经济发展到什么形态了，应该怎么来认识。张茅认为，在互联网经济发展当中，像阿里巴巴这样的公司，发挥了先行者和领头雁的作用，把握了网络经济的趋势，通过不断的创新、创意、创业，把中国的网络经济推到世界前沿。张茅勉励阿里巴巴继续加强企业的社会责任，他说，在当前的经济形势下，每一个企业都有责任去推动中国经济的发展，并在全球经济的竞争中树立中国企业的形象。参观了阿里巴巴的打假直播大屏后，张茅表示，他感觉非常震撼，阿里巴巴与消协共建消费维权平台、知识产权保护和大数据打假上做了巨大的努力，取得了突出的成效。张茅还听取了阿里巴巴在保护消费者权益方面的工作汇报，对于阿里建立的大数据商品品质管理体系、垫附巨额先行赔付金的保障机制，还有“假一赔五”、“正品险”、基于大数据的极速退款和风险提示等创新措施表示高度赞赏。张茅鼓励阿里巴巴做好今年“双十一”的工作，希望做好充分的宣传引导，既给商家带来机会，也让消费者得到实惠。张茅表示，“双十一”过程当中如果需要政府给以帮助和支持，随时保持联系，困难和矛盾共同来化解。

11月6日消息，日前，据了解，双11期间，王府井百货联合大众点评推出“血拼团购叫板双十一”（<<点击进入2015双11直播专题）折扣团活动。据了解，此次参与“血拼团购叫板双11”活动的王府井百货门店有15家，位于北京、成都、西宁、洛阳、郑州、重庆、洛阳、太原、昆明、兰州、鄂尔多斯11大城市。王府井方面表示，在这11个城市里的消费者，在10月30日到11月15日期间，可以通过大众点评享受王府井门店的团购价格。从王府井官微了解到，参与此次活动的各地王府井百货团购价不一。具体情况包括北京、洛阳、乌鲁木齐、兰州的6家王府井百货门店的团购价为85团100；成都、重庆的3家门店由两个团购价，分别是85团100和850团1000；剩下包括西宁、太远、昆明、鄂尔多斯5家王府井百货团购价为850团1000。值得一提的是郑州王府井百货，消费者可以通过大众点评的闪惠功能在该门店购物享受满500减200优惠。对于各地门店团购价为何不一，王府井百货集团副总裁周晴表示，这样是出于各地门店的定位不大相同、客单价不一等情况而定的。事实上，这不是王府井第一次联手大众点评“嗨玩”了，据了解到，今年5月中旬，王府井集团曾联合大众点评，以“520”表白日为引爆点，开展了“王府井百货&大众点评520购物节”活动。事实上，据了解到，今年王府井百货双11期间的主要精力在线下，除了以上与大众点评的合作外，双11期间，王府井百货还在北京、成都、呼和浩特、南宁、焦作等10个城市的14家门店里推出不同主题活动的优惠活动，主攻线下“中国购物节”。当然，王府井依然没有“丢下”线上。从王府井百货天猫旗舰店了解发现，王府井百货也开启了双11预售，预售货品包括michaelkors和coach的各类不同价位的包。而王府井网上商城也推出了双11相关优惠活动。对于今年双11期间，王府井百货的预期销售目标，周晴表示没有作相关预期。“拼价格没意思。”周晴说，“王府井要做的是努力做好消费者体验。”此外，周晴还表示，年末将至，王府井百货许多家门店将会进行店庆和会员日活动，以扩大市场份额。“根据各门店情况加大促销力度，创新顾客体验。”而另一头的大众点评，与美团合作后，双11动向目前还未知，但据知情人士透露，美团正在约谈线下有门店的零售品牌商，密谋在双11期间献出必杀绝技，把线下购物变成一场O2O的狂欢。

美妙返利网网是国内首家集折扣、返利、分享为一体的纯买家导购平台。提供购物返利、独享折扣商品、最新最全优惠信息等服务，致力于为中国的网上购物用户带来全新的网购体验。美妙返利网网于2010年8月成立于杭州。经过近两年的发展，美妙返利网网已经迅速成长为国内最专业的购物返利平台。美妙返利网网现已拥有上百万真实会员，每月返利金额与新注册用户呈几何数增长。目前，美妙返利网网已与逾400家B2C商城达成合作，其中包括当当网、京东商城、凡客诚品、一号店、糯米网、满座网等国内知名主流商城。通过美妙返利网网去各大商城购物（团购）都能畅享购物返利。当您访问美妙返利网网时，可以在超过500多家网络商城中选择满意的商品。这包括京东、一号店、当当网、卓越亚马逊、淘宝网、凡客诚品、拉手网等。通过美妙返利网网去这些网络商城购物，可以获得最高35%的返利。换句话说，您每消费100元，最多可以获得35元的返利。您的所有交易都直接在各大商城进行，您获得的返利可以打入您的支付宝或银行账户。我们的宗旨就是，力争让每一位用户“购物有保障，返利更安全”！美妙返利网网以返利折扣为中心，建立专供买家分享交流的淘分享版块，集宝贝分享，展示，挑选，购买，返利于一体。寻找物美价廉的商品是一个艰辛的过程，我们直接免去您的辛苦，为您展示用户最真实的购物体验，为您奉上最受大家喜欢的精选宝贝，网购从此有了新的乐趣。在公司里，我们提倡自由、开放的工作氛围，美妙返利网网的员工可以畅所欲言，提出各种新奇的想法。我们是一个年轻充满朝气的团队，正因为年轻，我们敢想敢做敢拼，敢于冲刺在互联网最前端。我们不做门户，不做媒体，不跟风，不模仿。因为专注所以专业！我们的目标就是让每一位网购用户都能“省钱网购、分享网购、开心网购”！

11月4日消息，据获悉，日前，京东集团与法国法孚集团就京东“亚洲一号”智能物流体系项目签署合作意向书，双方将围绕法国“未来工业”及“中国制造2025”领域开展合作，并着重推进智能物流发展。据悉，法孚是拥有200多年历史和专业技术的工业工程集团，双方签约后，京东将在北京“亚洲一号”项目中采用法孚相对成熟的技术，在输送系统及自动分拣系统方面提升自动化程度，结合自动包装技术，减少人员投入、提升作业效率并降低运营成本。据介绍，“亚洲一号”物流体系是京东的旗舰工程，目前上海的“亚洲一号”已建成并运营一年，目前90%以上操作已实现自动化，具备每天40万件商品的分拣能力以及99.99%的分拣成功率，货损率接近0。相关负责人告诉说，该物流体系中采用了自动化立体仓库、自动分拣机等硬件设备，在相同分拣量的情况下，一台自动分拣机相比传统分拣设备可以减少2/3的作业人员；而软件方面则采用京东自主研发的仓库管理、控制、分拣和配送信息系统。上述负责人透露，继“亚洲一号”之后，京东智能机器人全自动化物流中心项目的研发也已经启动，未来，京东的高度智能化物流中心将可以实现“无人值守”。据了解到，今年十月，京东就曾与俄罗斯邮政局、俄罗斯联邦邮政运营商联合召开发布会，欲通过俄罗斯本地物流，把中国商品跨境出口到俄罗斯，并在俄罗斯同步进行“双11”大促。而这次引入国外技术，则是京东物流国际化布局的又一步棋。资料显示，法国政府于2015年5月推出“未来工业”战略，旨在通过信息化改造产业模式，实现再工业化的目标；《中国制造2025》是中国版“工业4.0”规划，提出了中国制造强国建设三个十年的“三步走”战略，是第一个十年的行动纲领。

11月4日消息，汤臣倍健旗下互联网品牌“每日每加”，与移动医疗APP“平安好医生”达成战略合作。据了解到，消费者在官方渠道购买每日每加的产品，即可获得平安好医生的专属健康管理服务。每日每加CEO龙翠耘表示，依托平安好医生的品牌背书，每日每加强势进军移动医疗板块。平安好医生是中国平安旗下平安健康互联网推出的健康类移动应用，为用户提供一站式健康咨询及健康管理服务。目前，平安好医生用户数已突破1200万。汤臣倍健在今年2月设立全新互联网子公司广东佰悦网络科技有限公司，负责运营专供电子商务的膳食补充剂新品牌和一些细分领域品牌的线上业务。5月18日，公司互联网品牌“每日每加”系列产品全新上线，其天猫官方旗舰店同步上线。每日每加主要销售适合年轻人的保健品。据了解，“每日每加”的母公司汤臣倍健也在布局移动医疗。今年3月，汤臣倍健董事长梁允超表示，原阿里健康高管张守川带领几十人的团队负责研发移动医疗领域项目，已经筹备了半年时间，很快就会有产品上线。但截至目前，仍然没有看到相关APP上线，只是不断有投资的消息传出。今年7月，汤臣倍健以6200万人民币入股女性健康管理APP大姨吗，10月30日披露1亿元入股一家健康测量分析公司布局移动健康管理领域。汤臣倍健在采访中表示，通过并购、投资参股、合作等多种方式嫁接移动互联的资源。业内人士表示，此次每日每加与平安好医生的合作，会是汤臣倍健在移动医疗布局中一次重要的实践，通过合作挖掘更深层次的用户需要。但也有业内人士表示，可能是汤臣倍健的移动医疗产品进行的并不顺利，此次合作为其次，实为汤臣倍健移动医疗布局“暗度陈仓”。

11月4日消息，“全球化”已成为今年双11促销活动的主题，天猫国际、网易考拉海购等跨境电商平台纷纷打出自己的手牌。而洋码头则宣布，今年不参加双11大战，转而主打“黑色星期五”。据悉，洋码头将在11月20日开启“2015全球黑五狂欢节”，活动持续到11月27日。洋码头已投入近3亿元用于市场推广、商品补贴、买手货源保证、仓储物流升级，并将在活动期间直播还原欧美、日韩、澳洲等地的血拼现场。洋码头CEO曾碧波表示，洋码头创立之初的目标就是引领中国消费全球化，因此要聚焦真正能代表海外消费文化的“黑色星期五”。据洋码头方面介绍，洋码头的明星产品经理Angelababy此次将为“黑五”促销活动站台，一组红色的地铁广告覆盖了国内多个城市的地铁站。据悉，Angelababy还将作为明星买手参与扫货并与粉丝互动。据了解，“黑色星期五”于1961年起源于美国，是当地一年中最大的促销季。近年来，其他国家也纷纷加入到黑五的促销热潮中。

优步中国今日宣布将与百度合作，在全国范围内，升级优步站牌（UberSTATION），将在百度地图中加入优步站牌的地理位置信息。目前，这项技术已在测试当中，预计在月内可以实现运营。优步中国今年8月于广州首发优步站牌，目前已在成都、天津、杭州、青岛、深圳等城市推出，并将推广到优步更多城市。优步站牌可以帮助乘客在对周边环境不熟悉时更方便的与司机沟通上车地点，实现快速上下车，提升用户体验。同时，优步还宣布在深圳市区设立首批近50个优步站牌。其地点主要分布在住宅小区、办公楼和商圈周围，方便用户和车主沟通上车地点。据了解，深圳首批优步站牌的铺设涵括了万科集团的20个住宅区、花样年集团的十多个写字楼及住宅区等，以及海岸城、欢乐海岸等十几个人流量大、有用车需求的商圈。优步站牌铺设在合作业主的土地使用范围内设立，并且已与各个业主达成共识。

运动品牌正在聚焦线上市场的争夺。日前，运动品牌巨头耐克集团CEO马克·帕克公开表示，耐克线上销售目标是五年增长600%，实现从现在的10亿美元到70亿美元的提升。耐克2015财年的财报显示，截至今年5月21日，耐克在线销售额首次突破10亿美元，同比增长55.1%至11.9亿美元，在线销售的占比也从去年的2.8%上升至3.9%。马克·帕克表示，全球电商消费已超1万亿美元，其中很大一部分是通过移动端实现的，这为耐克电商业务的发展提供了机遇，耐克将致力于在五年内把线上销售占比提高到14%。北京商报记者了解到，近两年来，耐克逐渐走出业绩泥潭，在这一过程中，耐克第三大市场中国市场扮演了关键角色。尽管目前国内传统鞋服行业呈现萎靡态势，但耐克中国市场在2016财年一季度实现了30%的销售增幅，成为了耐克增长的引擎，就连马克·帕克也惊叹于中国市场的强劲表现。伴随着中国电子商务的高速发展，耐克在华采取“官网商城+微信公众号+体验店+NIKE+”的布局模式，为发力线上市场铺路。

跨境电商的大火已经蔓延至微商领域。11月3日消息，中国个人零售服务平台云集微店今日宣布与澳洲第一大保健品品牌Blackmores（澳佳宝）达成战略合作。通过此次合作，Blackmores将通过云集微店的平台销售产品，并将产品和理念通过微信向消费者推广。据了解，该公司自成立以来，一直推行因人而异的定制化营养管理计划，此次与云集微店的合作将成为该计划的助推器。云集微店方面则表示，从此次合作开始，云集微店除采购能使店主更快分销的商品外，还要从购买者的角度更直观地看到如今消费者的潜在健康需求。据悉，云集微店于去年上线，是致力于通过手机App向个人提供移动电子商务零售服务的轻创业平台，并为商户提供货源、培训、一键发货等服务，货源覆盖美妆、日化、母婴、健康食品等多个品类。云集微店方面表示，未来将会和更多的品牌商建立战略合作。Blackmores成立于1930年，至今已有80年历史。2013年1月，Blackmores入驻京东商城，开启电商销售之路。

实现双向国际化在美国用滴滴出行APP叫到一辆Lyft专车，或是一位不懂中文的美国人通过Lyft应用叫来一辆滴滴专车，这种情景最快将于明年初得以实现。美国共享出行软件的先锋LyftCEOJohnZimmer（约翰·兹默尔）昨日在接受北京晨报记者专访时透露了Lyft与滴滴快的合作后的一系列战略布局以及运营数据。明年初上线跨境运营平台今年9月，滴滴快的宣布与美国打车应用Lyft达成战略合作，并向后者战略投资1亿美元。双方还宣布将融合彼此技术优势、产品开发实力、本地市场经验和广阔网络资源，为往来中美市场的用户提供优质移动互联网出行服务体验。JohnZimmer对北京晨报记者表示，在明年上半年，最快在明年初，滴滴与Lyft的跨境运营平台将正式上线。这意味着用户在中美之间旅行时，可以通过现有的手机应用使用当地合作方提供的实时出行服务。“对Lyft而言，这将是美国大量用户到访中国时找到拼车服务的最佳的可能方式。如果我是一位到访中国的美国用户，我将能够在抵达北京走出机舱之后，就可以找到搭车服务了。”在Uber后院发起全线进攻作为美国打车应用，Lyft与中国互联网公司关系密切。今年5月，Lyft公布了部分投资者的名单，阿里巴巴、腾讯都是Lyft的股东。该轮融资后，Lyft估值为25亿美元，滴滴快的在此轮融资中投入了1亿美元。JohnZimmer直言，融资对于出行市场非常重要，这是一个每年超过2万亿美元消费水平的市场。在过去3年，Lyft融到了10亿美元，对公司发展起到关键作用。虽然JohnZimmer拒绝回答与公司上市相关的问题，但他表示，投资者为Lyft提供了坚实的支持：“我们的投资者包括硅谷教父Andressen，《创业维艰》的作者PeterThiel等等。还有CarlIcahn这样的传奇人物，据说他的投资回报率可能比巴菲特还高。”在美国，Uber也将Lyft视为最大的竞争对手。由于总部在旧金山，Lyft一直在美国西部城市保持优势。但JohnZimmer表示，Lyft在最近几个月在美国各地都保持了快速的增长。“未来年轻人可能不需要买车”JohnZimmer认为，Uber与Lyft有很多不同：Uber的理念是每个人的私人司机，而Lyft的口号则是您身边会开车的朋友。在定价上，Lyft的动态调价最高上限为2倍，并允许司机接受小费。“在Lyft平台上有30%的司机是女性，平台女性司机数量是Uber的2倍。”JohnZimmer表示。Lyft更加重视社交基因，这或许与他的背景相关。在创办Lyft之前，毕业于康奈尔大学JohnZimmer与合作人创办了一家叫做Zimride的公司，为大学生提供合伙用车服务，而他的合伙人是在Facebook上找到的。为了确保“坐朋友车”车的感觉，Lyft对接入的司机会进行严格的背景调查，并通过保险等手段确保乘车人的安全。“未来的年轻人可能不需要买车，他们可以通过Lyft实现汽车共享。”JohnZimmer表示。

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11月2日消息，水果电商平台“拼好货”App日前透露，其上线3个月，累计用户已达500万。据悉，拼好货项目估值8000万美元，天使轮投资人为顺丰创始人王卫、网易创始人丁磊、淘宝第一人CEO孙彤宇、以及步步高创始人段永平，具体数额不祥；A轮投资方为IDG、高榕资本等投资机构，具体数额不祥。拼好货相关负责人称，其主要模式为产地直采+C2B，上百人采购团队世界范围内寻找产地，消费者通过“拼单”的方式购买水果。此模式的优点为，水果从产地到消费者手里，仅经过两次搬运：产地-仓库-消费者。相比之前被多次搬运（从产地-水果贩子-水果市场-水果经销商-水果店），拼好货的水果新鲜度更高，损耗更低，成本更低。据悉，拼好货创始人黄铮为连续创业者，其毕业后加入美国谷歌，后跟随李开复回国参与谷歌中国办公室的创立；2007年，创立食品和母婴电商代运营公司乐其，客户包括强生、达能、雅诗兰黛等；而后，创立游戏公司；2015年4月，创办拼好货。据了解，目前国内多家采用产地直采+C2B模式的生鲜电商浮出，除拼好货之外，一米鲜、许鲜、非常非尝等也先后试水C2B，均获得可观的市场份额。

近年来，蛋白粉作为一种蛋白质的补充营养品，受到越来越多人的关注，青年小伙儿希望通过吃蛋白粉“增肌健美，变得更加强壮“；中老年人希望吃蛋白粉能够“提高体质，增强免疫力”；学生家长希望给学习压力山大的孩子吃蛋白粉“补充精力，发育更加完善“；怀孕的准妈妈则是希望吃蛋白粉使孕育的宝宝更加健康和强壮；体弱多病的人则将蛋白粉作为一种重要的营养来源来补充……一时间，蛋白粉便成了万金油，似乎像白米饭一样成为了人人所需。但若是细聊起这个话题，相信很多人还是对它不甚了解。它的增肌、减肥效果真的好吗？它对我们身体有多少伤害？如何辨别商家那些华而不实的宣传噱头？如何挑选适合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙儿唠唠关于蛋白粉的相关知识，希望大家在看完本篇教程后能有所收获！蛋白质是人体的重要组成部分蛋白粉从蛋白质转化而来，最终也是转换成我们体内的蛋白质，要完全了解并使用好蛋白粉首先我们需要对我们体内的蛋白质有个基本的了解。这里说的蛋白质绝不代表着”笨蛋、白痴、神经质”，而是指我们机体细胞的重要组成部分和人体组织更新和修补的主要原料。我们的每个组织包括头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等等都是由蛋白质组成的。此外，蛋白质除了负责身体组织肌肉的生长，还参与身体内激素的产生和免疫功能的维持。总之，称蛋白质为：“生命产生的基础”一点也不为过。图：男女身体中水、脂肪、矿物质、蛋白质的占比正常情况下，我们一日三餐正常吃，是可以从食物中获取足够的蛋白质的，但是，在实际生活中，很多人都无法做到这一点。上班族加班加点，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我们体内蛋白质的缺乏。图：均衡的饮食可以从食物中获取足够的蛋白质另外，年龄层次的不同，职业的不同，人们对蛋白质的需求也不同。如，离退休的老年人每天大概需要的蛋白质为每千克体重0.5克；学生、办公室白领等一些脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8~1.0克；而运动员、健美爱好者、体力劳动者的蛋白质需要量则为每千克体重1.6~3克。这是因为，高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，从而使肌肉组织细胞得到修复。蛋白质的分类蛋白质从来源上可分为动物蛋白质和植物蛋白质，其中动物蛋白质比植物蛋白质的质量更高，说它质量高是因为动物蛋白质中所含有的氨基酸种类和人体含有的氨基酸模式比较接近，而且含有人类所必须的氨基酸，而植物蛋白质含有的氨基酸种类没有动物蛋白质种类全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人体所有必须氨基酸的蛋白）。蛋白质经过我们肠道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的吸收实际是对氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸满足一定的数量和种类人体就会利用它们合成我们自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。而按蛋白质氨基酸种类是否拥有全部的必须氨基酸分类的话，蛋白质又可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种类型。完全蛋白质来源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我们自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从外部食物中摄取的氨基酸。对于我们成人来说，这类氨基酸有8种，分别是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一种说法把婴儿所需的组氨酸也列为必需氨基酸的第9种）其中若是有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢掉而浪费，所以，保持体内必须氨基酸的摄取是十分重要的。B．高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白如牛肉、鱼肉、鸡蛋、奶……这些动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨，食用他们能满足我们人体对必须氨基酸的所有需要。图：高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白C．植物中的另类——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一个异类就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的种类包括8种全部必须氨基酸，所以摄入大豆也可以获得人体所需的必须氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆异黄酮，这是一种雌激素，对于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉对于健身增肌的朋友并不推荐，下文在提到大豆蛋白粉时会有详细的讲述。此外，可能因为个人口味吧，我觉得大豆蛋白味道有点“腥”，没有动物蛋白风味佳。当然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以选择大豆蛋白作为蛋白质来源。不完全蛋白质来源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白质指的是某些必需氨基酸含量较低的蛋白质，通常植物性蛋白质会有1-2种必需氨基酸含量不足。所以，对于素食者而言若想获得全部的必须氨基酸就必须食用多样化的蔬菜、水果，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。点开某宝输入“蛋白粉”三个字，你便会得到很多五花八门的结果，这些产品中有的标注着什么“植物乳清”“双蛋白”，有的标注着什么“分离水解”……眼花缭乱，不胜枚举，一时间让我们不知所措，只能任听商家吹嘘。蛋白粉的分类其实，那些眼花缭乱的蛋白粉产品里面，很多都是商人们自己炒作的概念，蛋白粉的种类不外乎以下三种，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顾名思义，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？实际上，乳清并不是什么罕见的新鲜事物。当你打开一小杯凝固型酸奶，里面那些浅黄浅黄的液体就是乳清了。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。奶酪的发明有几千年的历史，然而在这几千年的绝大部分时间里，生产奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了（忽然觉得猪好幸福……）。后来，不知道是哪位慧眼识才的“歪果仁”发现奶酪的上清液里面其实还有很多的营养成分，这才重新重视起它来。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通过膜过滤的手段把乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾干燥，就得到了浓缩乳清蛋白粉。我国生产奶酪的产业不是很多，所以大多数乳清蛋白都是靠进口的。提起乳清蛋白很多人多会想到牛奶，下面我们就来看看乳清蛋白和牛奶的直接关系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固体，固体中蛋白质占26%，而其中的蛋白质也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，综合来看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，这也是为什么乳清蛋白比牛奶要贵。图：乳清蛋白和牛奶直接的关系乳清蛋白粉的种类种类主要有三种：浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.浓缩乳清蛋白粉（乳清直接烘干的产物，含乳糖，价格相对便宜，过敏度高）浓缩乳清蛋白粉的生产过程是这样的，先通过膜过滤的手段，将乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾烘烤等干燥手段就能直接得到我们需要的乳清蛋白粉了。这种蛋白粉的特点是，直接把乳清浓缩烘干，蛋白质的活性保持的较好，但是含有乳糖、胆固醇等物质，会使身体产生腹泻等不良反应。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么会有“拉肚子“的现象？是不是自己购买的蛋白粉不干净？或是假冒伪劣产品？其实出现这样的情况，很有可能你购买的蛋白粉是浓缩乳清蛋白，里面没有分离出”乳糖“！而有些人的肠胃对乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后会出现所谓“拉肚子”的情况。何为乳糖不耐受：乳糖是一种由两个单糖分子组成的二聚糖，进入胃肠之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成单糖才能被人体利用。人们在哺乳期都会产生足够的乳糖酶，但是在断奶之后乳糖酶的产生量就逐渐降低，成年以后甚至就不能产生了。这样，乳糖经过胃肠不能被吸收，就原封不动地到达大肠。大肠中有各种各样的细菌，有一些能够代谢乳糖。这种代谢是一种微生物的发酵过程，会产生大量的气体，比如氢气、二氧化碳和甲烷等。这些气体的大量产生会导致胃腹部绞痛、恶心、腹胀、反酸和胀气等症状，这就是我们所说的乳糖不耐受。乳糖不耐症发生的人种间差别，据调查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰。B.分离乳清蛋白粉（分离出乳糖、胆固醇，过敏度低）所谓“分离乳清蛋白粉”就是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步的工艺处理将其中的乳糖和胆固醇分离出来的蛋白粉，蛋白质含量在90%以上，价格也比浓缩乳清蛋白要高2-3倍。分离乳清蛋白粉特点是乳糖和胆固醇等物质从乳清蛋白粉中分离出来，蛋白粉过敏度降低，吸收效果比浓缩型的好。如果有吃浓缩乳清蛋白拉肚子现象的小伙伴就要买分离乳清蛋白粉，虽然价钱更高，但“拉肚子”的情况便从此说拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解产物，运动后迅速恢复，促进肌肉生长）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的产物，所谓“消化水解”是指将蛋白质不完全水解成肽段和单个氨基酸。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。图：三种乳清蛋白粉的对比图2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是从大豆中提取蛋白质的，经过一系列工艺加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我们先来说说他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含胆固醇。随着生活水平的提高，胆固醇种东西成了心脑血管病的代名词。大豆蛋白粉中胆固醇含量为0，并且研究表明大豆蛋白还能够轻微降低低密度蛋白，对心血管系统很有好处。2）大豆蛋白是完全蛋白来源，含有人体全部必须的氨基酸。3）大豆蛋白粉价格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分与人体差异较大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的种类包括1853mg的异亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的赖氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的苏氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的缬氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的组氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg丝氨酸。这些氨基酸中有8种是人体所必须的（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸与人体中含有的氨基酸差异较大，很难被人体完全吸收。2）含有大豆异黄酮大豆异黄酮是已经确认了的植物雌激素，对于想健身增肌的朋友来说，身体需要的是雄激素而不是雌激素（想丰胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉对于健身的人士而言不是一个好的选择。3）可能有抑制甲状腺的作用甲状腺抑制可导致神经系统、消化系统、内分泌迟缓，使人看上去精神萎靡，无精打采。目前，有人对大豆蛋白抑制甲状腺做出假设，但学术界暂无具体详实的科学结论表明大豆蛋白一定会抑制甲状腺，是否真的会抑制甲状腺尚无定论。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，这种蛋白粉我们总称之为混合蛋白粉。混合蛋白粉质量的好与差，价格的高与低完全在于所混蛋白的比例的多与寡，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以，如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例较大。食物蛋白vs蛋白粉前文已经讲到，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，没有一种蛋白质是100%被利用的，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。下面我们就来比较一下蛋白粉和食物蛋白中的区别。衡量指标：BV蛋白质生物价：反映食物蛋白质被机体利用程度的指标，生物价值越高，表明被机体利用程度越高；NPU蛋白质净利用率是机体的氮储留量与氮食入量之比，也表明蛋白质实际被利用的程度；PER蛋白质功效比值动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数，增加体重越多，蛋白利用越高；PDCAAS经消化率修正的氨基酸评分，评分越高，蛋白质质量越好。图：常见几种食物蛋白质质量与蛋白粉蛋白质量对比从上表中可以看出，乳清蛋白粉被人体利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及鸡蛋、牛奶、鱼等动物蛋白，但优于面粉、大米等植物蛋白。考虑到食物蛋白中往往含有脂肪、矿物质等其他元素，对于很多想减肥增肌的朋友来说蛋白粉依然是补充蛋白质的首选。学生、年轻白领女性、中老年人考虑到性价比依然可以选择大豆蛋白粉作为补充蛋白质来源。总之，简而言之归纳起来就是，蛋白粉的优点在于快速、方便、优蛋白质、低热量。不足在于缺乏其他营养元素和价格较贵。食物蛋白的优点在于富含其它营养元素，缺点在于不可避免的摄入其它营养元素和大量热量。面对蛋白粉，相信很多消费者心里都有一个问题就是“我该不该吃蛋白粉？！”其实这是个很难回答的问题，原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是，实际生活中很少人能刚刚好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标。所以，某些情况下蛋白粉的的确确是比较方便的替代品。下面，我就列举了几类人群，对于他们来说，使用蛋白粉作为蛋白质的来源无疑是极好的。运动人群这里所说的运动人群，主要就是减肥跟增肌的的这2大人群。减脂人群对于胖纸们来说，蛋白粉无疑是减脂的“福音”。减脂人群最好食用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。因为，使用这些蛋白粉不仅保证了在低碳水化合物饮食的情况下保持蛋白质的摄入，又用蛋白粉做为代餐，不摄入过多的糖和脂肪，避免了我们人体脂肪的生成和积累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是砖头，健身必须保持一定量的蛋白质摄入才能看到成效。增肌人群最好也使用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。他们是很好的蛋白质来源，一般来说，健身增肌的朋友可以摄入高达每公斤体重2—2.4克的蛋白质。图：张家辉为了拍摄《激战》9个月从一个瘦子练成肌肉男，帅不？特殊人群除了减脂和增肌的运动人群外，蛋白粉对于一些特殊人群而言也是很好的蛋白质补充来源。婴幼儿蛋白质是由小单位的氨基酸所组成的，对于参与合成蛋白质的氨基酸，婴幼儿有9种（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）是人体无法自行制造的，而必须由食物中获得。所以，如果你发现自己的宝宝出现体重不足、生长缓慢，甚至脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。对于0到1岁的宝宝而言，婴儿以乳制品作为主食，可以通过每700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。1岁以后，宝宝可以每天吃适量的蔬菜果蔬米饭再配以少量乳清蛋白肽粉作为食物来源。选择乳清蛋白肽是因为，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，同时它也是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。肠胃功能衰弱的老年人对于肠胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是补充身体营养的一个很好的选择。因为随着岁月的流失，老年人消化功能不断衰减，摄入正常的食物往往会出现消化不良，胃胀，胃酸等问题，自己花钱买了名贵的食材，不仅营养元素得不到吸收，自己身体反而难受，简直是得不偿失。蛋白粉直接将蛋白质元素提取出来，省去了食物在身体里消化分解成蛋白质的步骤，所以，对于肠胃不好的老年人来说，蛋白粉既能使身体得到足量的蛋白质，又可以避免消化不良引发的胃胀气，胃酸等不适症状。当然，老年人除了蛋白粉以外，鸡蛋、各种奶类也是获取蛋白质很好的方式，如果平时肠胃功能尚可，也完全可以选择这些食品摄取蛋白质。手术病人，创伤患者手术病人选择蛋白粉的种类包括大豆蛋白粉、分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它们的混合蛋白粉。图：手术病人适合吃大豆蛋白粉创伤患者选择蛋白粉的理由很多，首先，经过手术过后的病人身体的各项功能都达不到正常人活跃的水平，肠胃消化功能更是如此，直接摄入蛋白粉免去了身体的负担，更加有利于身体的恢复。其次，术后的恢复病人往往不想吃东西，对于固体食物更是提不起胃口，医生要求以半流质食物为主，蛋白粉作为粉剂类正好符合这一要求，而且它不需要吃很多就能够满足身体的需要。此外，摄入蛋白质还有利于伤口的愈合，创伤手术患者服用适量的蛋白粉能够加快身体恢复的速度。市面上蛋白粉的牌子和品种繁杂，五花八门，眼花缭乱。大厂的，小厂的，名气大靠谱的的，名气小根本没听过的，还有那些仿真的，同一个品牌的旗下不同系列的……有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？挑选时又应该注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已经讲过，蛋白粉价格的高低取决于所含蛋白粉的种类，其排名先后顺序一般为乳清蛋白肽粉＞分离乳清蛋白粉＞浓缩型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市场上，有些无良商贩用低价蛋白或貌似乳清蛋白的物质来冒充乳清蛋白来卖高价，达到以次充好的目的，牟取利润。一般商家的做法会有以下三种：1.用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面对这3种情况，为了避免上当，首先要做的就是对来历不明的蛋白粉说”不“，蛋白粉制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，虽然价格便宜到没天理，但质量无疑要打个大大的问号，很多里面蛋白粉含量不纯不说，而且还滋生了细菌，吃了它对身体绝对是有害无益。其次，我们对一些代购的蛋白粉要谨慎购买，对它的渠道没有把握的不要轻易相信。同样对于实体小市场上的那些蛋白粉也尽量不要买，这些小市场里有卖的什么WPC80粉（纯度为80%）有不少就是小作坊里面生产的，价格低廉，但质量并不可靠。所有，我们应该去可靠的品牌专卖店等实体店买知名品牌。要依次考虑蛋白粉因素购买蛋白粉时依次考虑一下因素，这些物质的比例含量等大多数都会在外包装上注明，供我们消费者参考比较。蛋白来源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已经说到，蛋白来源动物的优于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分离乳清蛋白＞浓缩型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白纯度、含量蛋白质浓度提纯一般最高为90%左右（很多产品写100%乳清蛋白粉，其实这个100%指的不是蛋白质浓度，而是指纯乳清中不含其他填加剂），再添加少量糖分后蛋白质浓度在85%左右。支链氨基酸（BCAA）含量支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸三种氨基酸种类，这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢。一种是释放胰岛素，第二种是释放生长激素。胰岛素的作用就是允许血糖被肌肉吸收并作为能量来源，并且促进肌肉对氨基酸的吸收，使其生长发育。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促进相关生长激素的释放，阻止自身的蛋白质被分解，从而达到增长肌肉的目的。糖分含量这里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖对于健美增肌的朋友而言效果更好，因为加过糖的蛋白粉可以迅速诱导胰岛素，促进肌肉吸收营养。市面上所谓的“增肌粉”其实就是“蛋白粉”掺杂了“糖”，我们其实可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般参考建议的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。图：加过“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳认证/标准标识GMP标准即“药品生产质量管理规范”，它包含内容有很多，从厂房到地面、设备、人员和培训、卫生到生产时空气和水的纯化、相关文件等等，如果蛋白粉的生产企业满足了GMP标准，其产品靠谱程度立马提升几个档次。目前，已通过GMP认证的企业我们消费者可以在药品认证管理中心查询。图：某生产厂商的GMP证书和标识“保健食品”的蓝色标识，保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试，并经过国家相关部门严格审批后才能上市。其中，具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格。我们购买时要注意蛋白粉的产品包装上是否具有这个蓝色标识。图：保健食品的蓝帽标识品牌历史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，购买蛋白粉的时候我们可以向周围的朋友多咨询咨询，而且可以在网上多了解了解这个品牌的历史，看看别人的评价。总之，我们在选购蛋白粉的时候要多方考量，总体的原则是，选品牌不选散装，选专业不选业余，选正品不选山寨，选适合自己不选商家宣传。相信做到前文所讲的这些自己肯定能买到称心如意的蛋白粉。蛋白质的品牌林林总总，不一而足，下面我就分国内和国外介绍几个口碑比较不错的品牌。国外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是诺天源（NBTY）旗下品牌，诺天源是一个高品质营养补充剂的综合性的品牌，涉及维生素、矿物质、草本、氨基酸、食品、护肤品等众多领域。美瑞克斯在蛋白粉邻域的知名度较高，号称是全球运动营养补充剂的领导品牌。该品牌产品大部分都是混合蛋白，价位就其他普通蛋白粉品牌而言较高，一般基础蛋白粉的平均价格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的产品有基础蛋白粉、快速增肌蛋白粉、体重控制蛋白粉等几个系列，感兴趣的朋友可以在他们的官网上进行选购。图：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶参考价829元安利（Amway）安利这个品牌相信大家都不会很陌生，做广告做到家喻户晓也确实蛮拼的。他是全球最大的著名直销企业，总公司设在美国，产品涵盖日用消费品、营养保健食品、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等各个领域，可谓是家大业大。安利的蛋白粉主要以营养保健功能为主，他的蛋白来源绝大多数是植物蛋白，比较符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的产品功能主要针对于增强免疫力，缓解体力疲劳，有这方面保健需求的人群可以购买。目前，安利的蛋白粉属于纽崔莱品牌，产品价位大概在每500克300-400元左右。图：安利纽崔莱益源牌蛋白粉（麦香味）540g/桶参考价468元康宝莱（Herbalife）康宝莱和安利类似，他在海外采也是采用直销模式销售产品，是全球主要的营养保健品直销企业之一。康宝莱营养蛋白粉的定位和功能都与安利的很类似，都是以增强免疫力，缓解体力疲劳为主。产品大多数也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果与奶昔，汤和酱汁调和相信会很受希望保持纤瘦身材的都市女性的亲睐。图：康宝莱营养蛋白粉400g/桶参考价218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美运动的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”这个品牌，不少健美运动的大腕儿像乔卡特，菲尔•希斯，德克斯特•杰克逊都为这个牌子做过代言。在某种程度上，肌肉科技就代表着美国健身市场的高品质和权威。肌肉科技旗下的系列产品有很多，包括高性能系列、黑金浓缩系列、特纯系列等。肌肉科技的减脂产品精英脂肪杀手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）产品在美国深受欢迎，多次荣获该类别销量第一的称号。图：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶参考价548元国内品牌康比特相信不少健身人士都有听说过该品牌，康比特公司是北京市高新技术企业，也是我国《运动营养食品通则国家标准》牵头起草单位，目前，该品牌也的商标已经被国家工商总局认定为中国驰名商标。康比特蛋白粉的目标人群为增肌健美的运动人士，蛋白粉来源一般都是乳清蛋白，由于公司在技术上的领先，生产的蛋白粉较为优质，价格却比国外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等几个系列。对于基础蛋白粉，一般500g平均价格在130元左右。手头比较紧的健身人士可以考虑这个品牌。图：康比特乳清蛋白粉750g参考价298元汤臣倍健汤臣倍健创立时间不长，但是口碑和品牌价值却在不断积攒，目前已经成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健的特点在于它对原料和辅料的要求都非常用心，都是从新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、瑞士、澳大利亚等数十个国家和地区进口，品质要求很高。汤臣倍健蛋白粉的目标人群也是以营养保健为主，比较适合老年人和手术术后患者等，其产品还有专门真对女性生产的胶原蛋白粉，以法国进口的鱼类胶原蛋白为原料生产，可以延缓女性衰老，增强皮肤的活力。感兴趣的朋友可以在线下商店或在网上选购。图：汤臣倍健蛋白质粉455g/桶参考价313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定会长肌肉吗？A：不一定对，肌肉是蛋白质构成的，是肌肉重建所需的“养料”但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。如果你去健身房健身，健身教练刚开始给你讲课的内容就是“3分练7分吃3分养”只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”。如果想要增肌，除了要摄入足量的蛋白热量（对于一般人来讲，每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体向增肌发展）之外还要掌握正确的训练方法。图：蛋白+运动+合理膳食是增肌的正确途径Q2：吃蛋白粉损伤肾脏吗？A：这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了，我还问过很多的教练和在网上查找相关的论文，事实上从蛋白粉从第二次世界大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。后来在网上查找多出，发现这个传言来源是已知命题“对肾脏损伤的人减少蛋白质的摄入能减轻肾脏负荷“，于是有人便逆向推导出“高蛋白质摄入会损伤肾脏”这个结论，这在逻辑上显然是讲不通的。“吃蛋白粉损伤肾脏“无疑是他们的主观臆想，实际上肾功能正常的人高蛋白的饮食对肾脏没有明显的不良影响。但是值得指出的是，对于已有肾功能损伤的人应该控制蛋白质的摄入。也就是说，如果你是一个正常人，保持高蛋白的饮食对肾脏不会有什么影响，但是如果你现在有肾功能损伤，就不适宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用时间有要求吗？A：对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单的水果等就已经足够了（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。图：肌肉合成的最佳窗口在运动后45分钟后开始关闭如果增肌是你的目的，每天就必须摄入足量的蛋白质，以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺。Q4：服用蛋白粉的时候要不要加葡萄糖？A：对于增肌的朋友建议与葡萄糖同饮效果更好，因为上文已经讲到加入葡萄糖能够促进胰岛素分泌，提高增肌效果。但是，对于不是想增肌的朋友而就没有必要再加糖了，特别是老年朋友，很多患有糖尿病，高血压等，更加不适宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要热水还是冷水？A：冲泡蛋白粉时水温建议不要过高，因为如果是用很烫的水去泡，蛋白粉会有结块的现象，主要是还会杀死蛋白粉中的营养，用温水凉水都是不错的选择。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么办？A：蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，那么对维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是，首先要多喝水，如果每天摄入60克+的蛋白粉，应喝3-4升水，以此类推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，补充维生素B，不方便吃水果蔬菜的可去药房购买小瓶的复合维生素B片，或B2、B6、B12分装的，很便宜。图：可缓解食用蛋白粉上火的复合维生素B片

11月2日消息，就在各大电商平台加紧部署双十一的促销活动之际，亚马逊中国已经将野心扩张至月末的“黑五”。亚马逊中国今天宣布开启2015黑色星期五“海外购物节”，整合“海外购”、进口直采等资源，主打“海外正品”与“全球同步”两大亮点。据了解，本次海外购物节历时33天，将有包括Rieker、EstefaniaMarrco、Tontine、Aeroform在内的5万余个国际知名品牌的500万种产品参加，涵盖了美国、英国、法国、德国等35个国家和地区。据亚马逊中国方面介绍，此次活动分为三个阶段。第一阶段为11月2日到11月11日，近200款海外产品以“镇店之宝”的形式供消费者抢购，品类覆盖了家居、3C、食品和鞋服等。第二阶段于11月14日开启，包括美国、德国、日本、澳大利亚等15个国家的精品馆将提供800个国际品牌的4万余件商品参加限时抢购活动。第三阶段为11月20日起与亚马逊美国同步启动的黑五购物季，将有包括CK、Tommy、Vitamix、Seagate在内的5万个品牌的超过350万种美亚直邮产品参加优惠活动。此外，亚马逊中国在促销期间还将与建设银行和中信银行合作，凡持有相应银行卡的消费者，购买自营选品可享受最高减免50元的优惠。

2015年下半年开始，围绕智能硬件展开的创业层出不穷，以“情趣”切入智能硬件的创业项目更是如雨后春笋，广告宣传虽不能登大雅之堂，但也在网络世界中遍地开花。此前，“情趣智能硬件”相关创业者在接受采访时表示，情趣智能硬件创业，是希望能够复制小米赖以崛起的“单品、极致、爆款和口碑”模式，进而形成社区，最终进入医疗健康领域，而且因为中国传统观念和社会意识的原因，“情趣”几乎成为了当下最容易取得突破性成功的智能硬件领域。然而，在情趣用品领域浸淫了12年之久的春水堂创始人“春叔”蔺德刚近日对新浪科技表示，情趣智能硬件创业相对扯淡。蔺德刚认为，首先是商业逻辑上并不成立，目前情趣智能硬件天花板极低，市场上标价200元以上的产品，销售额突破10万就能进行业前十。“创业从单点切入可以，但情趣智能硬件撑不住一个行业，并不具有资本价值。”另外，春叔表示，情趣智能硬件只是创业者的噱头：“现在所谓的情趣智能硬件都是加个传感器，这是工程师就能完成的事情，并不涉及研发。这玩意儿就好比现在的手机，谁还会专门区分‘智能机’和‘非智能机’啊？性玩具加个传感器更加让人感到刺激，已经不是卖点了，是标配！”“学小米搞口碑就更不靠谱了，女生买个包，可能会发朋友圈发微博，和100个她能影响的人讲。但买个震动棒，你能指望她发朋友圈发微博，跟100个人说‘这东西非常好’？口碑传播是不可能的，很多东西想起来总是很美，但只有实际做才知道可行不可行，不能看见人家手环成功了，就以为你做一个有噱头的硬件也能成功，手环依靠的是低价和需求量大，情趣智能硬件可不一样，而且也无法指望形成社区，大谈社区社群的情趣智能硬件创业者多半只是想依靠社区来提高估值。”蔺德刚告诉新浪科技。此外，春叔还提醒记者注意这样一个事实：很多情趣智能硬件为了智能而智能，众筹、发布会之后就再没有然后了。

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分类信息网站百姓网(公司名称为“上海百姓网客齐集股份有限公司”)已近日正式申请挂牌新三板，百姓网今年上半年营收为5986.57万元，2014年度营收为8981.48万元，较2013年度同比上升78.92%。百姓网CEO王建硕为公司控制人，占股24.58%。10月30日，其《公开转让说明书》(以下简称说明书)在全国中小企业股转公司官网上披露。说明书中审计报告显示，报告期内，百姓网主营业务收入包括：增值功能服务、VIP会员服务、信息推广服务以及流量分发服务四类服务。2014年度百姓网实现营业收入8981.48万元，较2013年度同比上升78.92%。其中，推广服务收入为3191.17万元，较2013年度同比增长238.41%。说明书显示，百姓网的主营业务收入分为两大类，即信息发布和推广服务收入。据审计报告显示，2014年度公司实现营业收入8981万元，较2013年度同比上升78.92%。其中，信息发布收入为5790万元，较2013年度同比上升42.03%，推广服务收入为3191万元，较2013年度同比增长238.41%。今年上半年，得益于百度等大客户的推广服务，公司实现营业收入5986.57万元，保持高速增长。说明书显示，百姓网推广业务对百度(中国)有限公司呈现一定依赖，2015年1-6月，百度贡献收入为2197.50万元，占公司当期营业收入的比重为36.71%，公司应收百度866.89万元，占当期应收账款总余额的比例为93.58%。受互联网行业特性及公司业务快速增长的影响，市场推广及研发费用大幅增加。报告期内，公司经营性净现金流量均为负数，2013、2014年及2015年1-6月，公司经营性活动产生的净现金流量分别为-82.81万元、-1837.15万元和-1309.71万元。根据公司的未来发展规划，公司将继续致力提升业务规模，短期内经营性活动产生的净现金流量可能持续为负。在今年中概股回归浪潮中，百姓网备受关注。今年6月，百姓网拆除VIE后，国内融资22亿元，其中百度入股。说明书显示，百姓网曾经为了谋求海外上市而搭建VIE架构，其境外融资主体百姓控股于2008年2月5日成立于开曼群岛。2015年6月，公司开始拆除VIE架构，同时百姓控股决定回购除Baomei(实际控制人王建硕在英属维尔京群岛注册成立的独资公司)以外其他全部股东的股份。截至本公开转让说明书出具之日，公司已完成VIE终止协议的签署，百姓控股也已完成股份回购。资料显示，公司股股票每股面值1元，注册资本为3.5亿元，股份总额为350,000,000股。王建硕为公司第一大股东，持有公司86,000,019股股份，持股比例为24.58%；王建硕担任上海香侬、上海派森和上海访溪的唯一普通合伙人及执行事务合伙人，三家合伙企业持有公司57,333,344股，持股比例合计16.38%。因此，王建硕可以控制公司40.96%股份的表决权，为公司控股股东，且王建硕担任公司董事长兼经理，对公司经营决策具有决定权，为公司实际控制人。截止2015年7月27日，百姓网员工数仅158人，手握47项软件著作权和多项专利，人均产出价值在互联网行业名列前茅。上海客齐集设立于2005年9月30日，设立时为客齐集国际(ebay全资子公司，注册地为爱尔兰)VIE架构中实际控制的境内实体公司。王建硕于2008年5月承接了对上海客齐集的实际控制权。说明书显示，百姓网公司业务覆盖全国367个城市，涵盖二手闲置、交友、招聘、车辆、房产、生活服务等多个行业。

苏宁云商公布了2015年第三季度报告。报告显示，2015年1-9月份，苏宁云商营业收入935.70亿元，同比增长17.44%，归属于母公司股东的净利润0.53亿元，同比增长105.09%。其中，第三季度营收305.3亿，同比增长7.05%，净亏损2.95亿人民币。公司预计2015年度亏损2亿元-3亿元。苏宁云商同时公告称，拟以25.88亿元的价格将持有的PPTV68.08%的股权转让至苏宁文化，交易预计在四季度完成，该交易预计将增加公司净利润约10.4亿元。公告称，报告期内公司实现商品销售规模(含税，区域上涵盖中国大陆、香港、澳门及日本市场，包括线上线下自营及开放平台，以及提供的售后服务)为1,129.51亿元。其中，线上保持了较高的增长，实现自营商品销售收入245.74亿元(含税)，开放平台实现商品交易规模(指完成收款及配送服务的订单金额，并剔除退货影响)为67.66亿元(含税)，公司线上平台实体商品交易总规模为313.40亿元(含税)，同比增长80.63%。与此同时，苏宁云商公告称，拟以25.88亿元的价格将持有的PPTV68.08%的股权转让至苏宁文化，苏宁文化系公司实际控制人张近东控制的企业。交易预计在四季度完成，该交易预计将增加公司净利润约10.4亿元。鉴于此，公司2015年度净利润将为8.4至9.4亿元。剔除上述交易，公司预计2015年度净利润将亏损2至3亿元。

爱美之心，人皆有之，又有多少女孩子不喜欢漂亮的服装，精美的饰品呢？双十一的狂欢节如约而至，您是否也像紫电那些师姐们一样，面对着亮光闪闪的施华洛世奇水晶就按捺不住那颗激动的小心脏了，一定要准备血拼一番呢？购物的过程固然舒爽，不过，如果要是买到的东西并没有想象中那么物有所值，不免会有些扫兴吧。今天，紫电就来给大家扒一扒，名为“施华洛世奇水晶”的本来面目。说起施华洛世奇水晶，大家的第一印象一般是，高端大气上档次，低调华丽有内涵的东东，虽然诸如京东、天猫、各大商场等卖家一再强调，保证正品真货，但是，您觉得他们卖的真的是水晶么？大多数商家标明的都是施华洛世奇水晶，甚至还会有紫水晶、粉水晶之类的标注，但这样会让人产生它不是水晶的联想，而紫电也随机在网上问了十几个女性朋友，大多数人觉得，施华洛世奇水晶就是真水晶。甚至在一些网站上，紫电还发现了施华洛世奇水晶护理的帖子，居然标注的还是水晶护理流程，紫电很无语。在谈施华洛世奇之前，我们先来了解一下什么是水晶，水晶是一种稀有矿物，在矿物学上属于石英族，主要化学成份是二氧化硅，纯净时形成无色透明的晶体，当含微量元素Al、Fe等时呈紫色、黄色、茶色等，经辐照微量元素形成不同类型的色心，产生不同的颜色，如紫色、黄色、茶色、粉色等。只卖仿水晶，没资格卖真水晶那么，真相又是如何呢？空口无凭自然是不行的，紫电以施华洛世奇官网介绍为证。官方介绍中明确表示，施华洛世奇售卖的是仿水晶，而非水晶，为表诚信，紫电附上官网链接地址，就在官网品牌故事栏中。紫电也翻阅了施华洛世奇的英文官网，发现他们从来就没有认真的表述过他们卖的是不是水晶的问题。虽然，中文网站上“施华洛世奇水晶”的字样非常明显，但是，在英文网站上最接近水晶的描述应该是SwarovskiCrystal，标准翻译是“施华洛世奇晶体”。当然，如果大家想自己查一查的话，会发现Crystal确实也有水晶的含义，但是严格来说，如果指定是水晶的话，一般会使用RockCrystal，或者如果是紫水晶的话，一般是Amethyst，而烟水晶一般是SmokyQuartz，我并不清楚是谁把SwarovskiCrystal翻译成“施华洛世奇水晶”的。因此，紫电觉得这个不地道的做法，已经让很大一部分人误以为施华洛世奇水晶是真水晶而花了冤枉钱了。图：施华洛世奇产品秀紫电询问工商注册审计人员：施华洛世奇水晶的品牌名就是施华洛世奇，后面“水晶”两个字并不表示这个商品的物品属性是水晶，而是因为施华洛世奇公司最早是卖SwarovskiCrystal系列产品的。而施华洛世奇还有一个系列叫SwarovskiElements，中文译名是“施华洛世奇元素”。根据我国商标法规定，品牌名称里是不能带有物品属性的，就好像卖牛奶的品牌名称不能叫紫电牛奶，品牌名称只能叫紫电，如果再出品一个牛奶系列的产品的话，那商品名称就可以叫紫电牛奶了。至于有些商家擅自改名为施华洛世奇元素水晶的行为，紫电报以深深的鄙视，当然，元素水晶这么奇幻的东西显然也不真的是指某种水晶。换句话说，如果施华洛世奇另外推出一个产品系列叫钻石的话，那它的商品名也能叫施华洛世奇钻石，不过，这样的话估计就不会有人相信它是真钻石了吧。紫电根据国家工商管理局企业信息查询的结果也显示，施华洛世奇本身是没有经营水晶的资格，并且通过在伦敦大学和佛罗里达大学留学的师兄师姐们的查询得知，在欧洲和美国也没有售卖水晶的资格。而且，施华洛世奇整个集团，在全球市场都没有生产和售卖水晶的资格。当然，在这些地区也很少有人误会施华洛世奇卖的是水晶。毕竟，我们误会它是水晶主要原因是，这个有点坑爹的中文名字“水晶”二字造成的，所以，希望购买水晶的朋友们还是告别施华洛世奇吧。“水晶”材质对人体有害那么，既然施华洛世奇并不是水晶而是仿水晶，那么它的实际材料又是什么呢？上面也提到了，施华洛世奇水晶采用的材质准确点应该叫它“施华洛世奇晶体”，但其实，施华洛世奇水晶本身也算不上是什么晶体，而是玻璃的一种，叫“铅玻璃”。施华洛世奇采用的铅玻璃中，“铅”对人体的健康是有潜在危害的，这种玻璃制品早已淡出了餐饮行业的玻璃制品了。一般认为，长期使用铅玻璃制成的器具会导致不育，也请不要随意给孩子把玩，因为很多小孩子总喜欢把吊坠叼在嘴里玩，越小的孩子越容易有这个行为，而这样会让孩子增大发育迟缓、食欲不振、失眠多梦和听力障碍的风险。图：一定要避免购买到铅玻璃制品中国日用玻璃协会副理事长兼秘书长刘建平指出：铅晶质玻璃器皿，在经常食用用铅晶质水晶玻璃器皿保存过的酸性食物的情况下，有可能导致慢性铅中毒现象。当然，以上危害仅针对施华洛世奇餐具系列（比如施华洛世奇酒瓶塞和施华洛世奇水果盘），对于其他饰品，收藏好，不要让孩子叼在嘴里玩就行，遇到什么东西都想咬一口是小孩子的普遍习惯，切记，切记。至于，为什么用铅玻璃来仿制水晶，一方面是因为铅玻璃的透明度和折射率比较接近天然水晶才使用铅玻璃作为材料的。更深层次的原因是，施华洛世奇本来就是生产铅玻璃的厂商，用铅玻璃做仿水晶工艺品只是一个公司业务拓展，他们另一项主要业务是制造光学仪器配件和仿水晶饰品关系不大。铅玻璃在加入其他金属元素后，还可以很完美地模仿出各种昂贵的有色水晶，当然，本质上和街边卖的十块钱一小袋的水钻没有什么区别。紫电附上一张水钻色卡也就是水钻的标准颜色比色卡，与水晶比色卡的不同点在于，水钻的每种颜色只有一个色度（您可以简单的理解为颜色的深度），而天然水晶多少都会有颜色上的细微差异，您可以从这张色卡上找到施华洛世奇水晶的大多数颜色，施华洛世奇其实用的就是水钻色卡，不过颜色比这个更多，紫电就不另行贴图了。图：水钻色卡款式跟设计是世界一流的写了这么多，紫电觉得黑施华洛世奇黑得太狠了，应该说几句好话，实际上，我曾经在网上询问过美国的施华洛世奇客服，问为什么她们的玻璃能够卖这么离谱的价格，得到的回复是：因为我们独一无二的设计和精细的加工。紫电觉得还是有一两分道理的，起码，施华洛世奇的东西在款式上还是非常一流，很不错的，所以，只要不当真水晶买，施华洛世奇还是很不错的装饰品，当然，价格最好还能再便宜一点。按照紫电的经验，最上面举例的那幅图里的那些款式，在专卖店买的话大概只值标价的50%左右。没有官方授权只有直营施华洛世奇是有官网直销的，保证正品，想买高保真铅玻璃的朋友可以尝试一下，当然，是基本不讲价的（有打折促销专区偶尔会有十几款折扣的还比较地道）。紫电曾经通过联系客服的方式争取到了折扣，虽然她一开始一口咬定她们不打折来着，但是经过紫电的斗智斗勇终于打了8折，当然，前提是我买的比较多。另外，虽然施华洛世奇是没有官方授权的代理销售，只有专卖店，不过施华洛世奇和几个其他品牌有战略合作协议，分别是：饰典，海弗兰，TTF，INTOUCH，QUEENSHIP，新翰城，ITMODA以及ITL。至于另外两家新光和本华只有半成品的授权。所以，你要是在京东、淘宝等电商平台，或者是一些普通珠宝店遇到官方授权的经销商，那一定是骗你的。所以，你要想买真正的施华洛世奇产品的话也可以考虑直销或者上面那些合作品牌。如果你还想自己鉴别真伪的话，那我想跟你说，这是没法鉴别的！铅玻璃本身并不值钱的，施华洛世奇卖的就是设计跟工艺，咱们老百姓毕竟不是工艺大师，要鉴别真伪就只能自己拿着施华洛世奇产品和证书，到那些店铺去鉴别真伪了。如果你还想自己鉴别真伪的话，那我想跟你说，这是没法鉴别的！铅玻璃本身并不值钱的，施华洛世奇卖的就是设计跟工艺，如果你非要鉴别真伪，那你只能自己拿着你的施华洛世奇产品，来这些店铺去鉴别真伪了。提示：施华洛世奇在中国售出的产品，只保证对拥有产品保修卡和销售小票，并且在专卖店购买的产品提供全球保修（施华洛世奇官网购买的，要保修跟客服谈好就行）。不满足以上三点任意一点，特别是在淘宝、京东等电商购买的是不一定提供保修服务的，除非电商提供实体店购买证明，近几年关于此类纠纷特别多大家千万注意。至于保养的问题，说真的，紫电真心不觉得铅玻璃有什么好保养的，但是如果您一定要保养的话，请使用玻璃清洗剂和专用的玻璃清洗布，如果清洗布买不到专用的，请选择质地非常软的来擦，因为铅玻璃极易出现划痕，当然也因此，绝对不要磕碰，也不要和硬物摩擦。