曾因“非油炸”概念走红的方便面品牌五谷道场要被中粮抛弃了，这是其遭遇的二度易手。北京产权交易所里，中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5367.947822万元债权正在挂牌转让，“转让价格面议”，“转让条件待定”。挂牌信息中首次披露了五谷道场最近两年的经营数据（由于五谷道场没有并入中粮旗下上市公司内，7年来的经营数据无法得知）。2015年度五谷道场的营业利润和净利润都为亏损状态，该年度公司负债为9.27亿元。今年前9个月，五谷道场的营业收入约7905万元，营业利润为-519.35万元，净利润为-504.06万元。五谷道场2004年由中旺集团创立，2005年提出“非油炸”概念一炮走红，2006年就做到了15亿元的销售额。当年康师傅曾表示愿出资5亿元收购五谷道场，后因中旺创始人王中旺提出要做大股东，导致收购流产。这一交易告吹后，随之而来的是五谷道场在各地过快投产建厂而导致资金链断裂，五谷道场北京房山琉璃河生产基地（现五谷道场挂牌信息中所在地）出现了拖欠工资导致的劳资纠纷事件。至2008年五谷道场因各地欠款太多而全面停产，公司提出了重整申请。2009年中粮集团以1.09亿元的价格取得了该公司100%的股权，成为重组投资人。收购五谷道场后，时任中粮董事长的宁高宁曾表示，五谷道场的目标是在方便食品市场占领30%份额，至少要有10亿元的销售额才能被消费者记住。为实现这一目标，中粮请来康师傅创始人之一，曾任华丰方便面营销总监、白象方便面总裁的宋国良任总经理，并在2011年向五谷道场拨了2亿元支持资金。但这些举措都没能见效，据中国品牌研究院研究员朱丹蓬透露，五谷道场在中粮入主后始终没有实现盈利。五谷道场这7年来可能一直是中粮集团的一个拖累，而后者正在施行聚焦核心业务，淘汰退出非主业不良资产的战略，由此也不难理解中粮如今对五谷道场的处理方式。今年内中粮已经先后剥离了金帝巧克力、君顶酒庄等资产。实际上，着手清理五谷道场这一亏损资产的动作从今年8月中粮的一次挂牌交易就露出了端倪。当月，北京产权交易所挂出中粮江西天然五谷食品有限公司股权及债权的出售信息。根据北京产权交易所信息，中粮江西天然五谷食品有限公司100%股权及债权的挂牌价格为1.25亿元。挂牌信息显示，2015年，中粮江西天然五谷食品有限公司的营业收入仅为2.7万元，营业利润为-437.18万元，净利润则为-436.94万元；今年上半年营业收入4.86万元，营业利润-34.38万元，净利润为-34.38万元。而这项交易至今仍无受让方。就目前整个方便面行业的发展现状和趋势来看，要找到五谷道场的接盘者并不容易。2016年中国方便食品大会上公布的数据显示，目前中国方便面产业已连续下滑了四年，而调整还在继续。去年中国内地方便面总产量362.49亿份，较上年下跌8.54%；销售额490.91亿元，同比下跌6.75%。而这种调整仍在继续。根据其对全国22家方便面企业的统计，有9家都出现销售下跌，多个品牌已经开始调整经营方向。五谷道场是目前中粮旗下唯一的方便面品牌，一旦接盘侠出现，就意味着中粮退出了方便面市场。