之前为大家介绍过一些英国的高街服装品牌，包括内衣、运动衣、时尚服饰等。相信大家对英国人的穿衣打扮有了一定的认识，的确，“乱穿衣”的英国人在服装的选择上可一点都不古板哦，从头到脚五花八门，绝对是丰富多彩的一道风景线。有人问，英国的街道多处都是上坡下坡的斜角小巷，英国妹子们是不是都很热爱休闲的平底鞋呢？确实如此，为了行走方便，英国美眉们是十分热带平底休闲鞋的，同时也会有许多妹子选择高跟厚底来彰显自己的性格，本文一起来看看英国本土的潮鞋品牌！Clarks（其乐）一提到英国本土制造的鞋子，必须要说的就是Clarks!如果你对英文名字陌生，那它的中文名——“其乐”想必大家都听说过。其乐是英国最家喻户晓的本土品牌，全手工制造，无论男女老少，几乎人人都拥有一双其乐鞋。图：Clarks其乐创办于1825年，至今已经有百余年的历史，在整个英国乃至欧洲都享有盛誉。其乐最知名的特色有三点：时尚、舒适、质量。也许其乐算不上潮流界的宠儿，鞋的设计并不十分花哨；但仅凭做工和舒适，就足以让它久负盛名。因此其乐几乎成了“奢华舒适不张扬”的代名词。这样的定位使其乐鞋的受众覆盖了老中青所有。长久畅销的当属其乐的复古平底皮鞋、牛津底皮鞋，二者是当之无愧的英伦风代表。此外，女士也多热爱其乐的靴子，高帮，隐藏的小高跟和舒适的面料是许多妹子的首选因素。百年老店在各个细节都是十分贴近消费者的，其乐的定价也绝对是合理。一双牛津皮鞋在40-60镑之间，靴子30-100价格不等，家居鞋如皮拖鞋30镑左右便可以购入。其乐常年有折扣，店面多到覆盖了每座城市，是大众选择的第一品牌。推荐理由：平价、时尚、舒适、质量推荐搭配：平底牛津皮鞋+九分细腿裤+英伦格子衬衫（女士上身可以搭配长款开衫或T恤）CharlotteOlympia（夏洛特.奥林匹亚）图：CharlotteOlympia时尚达人们看过来！名字有没有很梦幻？夏洛特.奥林匹亚，美眉们有没有为梦幻的蜘蛛网鞋底和心形logo的防水台动心？不错，蜘蛛网的设计灵感正是来源于童话故事《夏洛特的网》，梦幻又可爱。而心形的防水台也是明星们的大爱，爱看《康熙来了》的妹子们记得小S整天穿的鞋子不？就是它家的！CharlotteOlympia诞生于2006年，挺年轻的品牌，但是一推出市场就一炮走红，成为明星名媛们的首选。符合明星们高贵的身份，夏洛鞋每双都有自己的名字，像最有名的Dolly，彩色羽毛的设计，后又推出带小碎花的Dolly；前几年还有走艺术路线，将毕加索、梵高的画印上去的Dolly，名媛们都对它家鞋钟爱有加。例如赫敏Emma、Gossipgirl主演等等。当然价格不菲，高跟鞋600镑起！十几厘米的高跟，也只有出席活动有机会穿出来出个风头，平常人想要拥有着实需要算计一番。推荐理由：梦幻、时尚、艺术、明星大爱推荐搭配：OASIS家长裙（小礼服）+10cm彩色高跟IrregularChoice（非常规选择）图：IrregularChoice一个设计同样天马行空，但是价格却很亲民的品牌。非常规选择（IrregularChoice），大家是不是觉得有点美特斯.邦威不走寻常路的感觉？嘿嘿，所以说之前大家听说过的Clarks、JimmyChoo，都太大众啦，没来英国就听说过啦！不像这家啊，天马行空，古灵精怪，特立独行！IrregularChoice的设计师1999年开第一家鞋店，设计天赋一发不可收拾，设计师Dan也算个怪咖，但是怪的很让人喜欢这可怎么办！反正他家就是不管流行什么，我喜欢什么我就设计什么，稍微有点小众，不过近年来不少年轻人慢慢爱上了他家鞋子。说这么热闹，直接上图最为直观——童话里的兔子、蝴蝶结等华丽精灵古怪的图案，都能被Dan用上去。虽然是二线品牌，不过是本土很有特性的一个，必须跟大家来叨叨下。推荐理由：天马行空、古灵精怪、个性、平价NicholasKirkwood图：NicholasKirkwood“夏洛鞋”和“非常规选择”承载了女孩子对于童话般梦幻生活的憧憬，更适合内心小女人的妹子们，而NK家的鞋，除了拥有蝴蝶结、心形图案这些可爱的女性元素外，还兼具超现实的美感。NK鞋的设计拥有建筑美感，利落的线条和和独具匠心的鞋跟，让都市女性也难掩爱慕之情。鞋子上面的蕾丝、可爱的云朵、美丽的小花，都是女孩们追逐的元素。2005年设计师Nicholas推出了第一个系列后一举成名，设计中艺术和建筑的元素与设计师出身于中央圣马丁艺术学院有关，仔细观察，与其他可爱的美丽鞋子不同的是，NK的鞋子无论看上去还是穿起来都非常有力度。简直是力学与没学的结合尤物。价格偏高，但一旦拥有，足够夺人眼球！推荐理由：建筑美力学美感明星VivienneWestwood（西皇后）图：VivienneWestwood西皇后驾到！相信之前有关注《英国本土服装品牌》文章的美眉们对西皇后应该印象深刻。西皇后家的鞋子与服装的风格如出一辙，朋友，摇滚范十足。精湛的设计、多变的创造力和独特的设计风格是时尚教母西皇后的制胜宝典。不过，它家叛逆的风格也不是所有妹子都能驾驭得了。如果你是清新可人型，那就要谨慎选择，搭配不当会让人觉得有点重口味！反之，如果你本身就是与众不同的，那么西皇后的厚底，高跟摇滚风格的鞋定会让你成为时尚的焦点，喜爱朋友摇滚的你绝对不可错过西皇后！价格偏高，而且鞋子稍微有些厚重，不属于休闲清爽型。推荐理由：极具个性叛逆摇滚KurtGeiger图：KurtGeiger不是Ginger！有的小伙伴会以为是什么生姜鞋……KG家鞋走高端路线，是英国本土的高端一线品牌。其实KG是一家零售公司，全欧洲都有零售点，专卖各国大品牌鞋，响当当的欧洲大牌子，后来自己开始做鞋，而且做得还很好。所以KG的设计风格是包罗万象的，所有大牌的时尚元素都可以在它家看到，因为KG的销售面很广，总能第一时间捕捉到全世界的时尚元素。像Cucci、Prada、Paulsmith都会被它家拿来学习，学着学着KG自己就成了大牌子，价钱当然比不上奢侈品，但也足够让笔者觉得囊中羞涩了……彩色漆皮高跟鞋也能卖到几百镑……推荐理由：网罗时尚大牌设计元素价格偏高全世界都能买到JUJU果冻鞋图：JUJU果冻鞋JUJU果冻鞋大家应该不陌生吧？基本赢得了年轻美眉们的集体喜爱。JUJU是英国本土的知名品牌，专门从事于制造雨鞋、凉鞋。大家知道英国全年多雨，夏天穿平底鞋会热下雨会湿，而穿高跟鞋走路也会不方便，最重要的是经不起天公时而雨时而晴的捉弄。JUJU是绝佳的选择，拥有25年的历史，JUJU在胶鞋的制作上非常有经验。透气、清凉、轻、时尚是JUJU的代名词。近年来随着洞洞鞋Crocs的热销，胶鞋受到大家的再一次关注,JUJU凭借一流的制鞋工艺和优美时尚的设计成为了时尚领域一道新生的风景线。JUJU家下雨觉得凉爽，雨过天晴后不会觉得脚部不适或闷热。而且拥有高跟款，包头款，还有平底鞋的款，虽然JUJU是凉鞋、雨鞋专家，但是神奇的胶鞋几乎涵盖了所有鞋子的款式。许多妹子也选择用它家鞋来搭配衣服，也是不错的选择。可以内穿彩色袜子搭配，也可以光溜溜的穿。推荐理由：时尚雨鞋凉鞋明星间流行Hunter雨鞋图：Hunter说雨鞋必须提到Hunter，创立于苏格兰地区，设计师是美国人，拥有悠久的制鞋历史。二战期间，就为英格兰国家军队提供高品质的军靴，雨靴等。大家都知道，腐国雨绵绵，说下就下，虽然英国的地上排水系统堪称世界一流的，那也禁不住瓢泼大雨哇，经常都是伞挂断了，裤子全湿了，所以入手雨鞋非常必要。Hunter作为雨鞋中的No.1，经典款已经遍布整个欧洲。可是价钱真的很贵，贵的能买一双Clarks的靴子了，差不多要90镑左右，差不多1000人民币买一双雨鞋……最经典的是印有米字旗的orginal款，叫做Welly，在大一点的鞋店如office，schuh都能看到。此外五颜六色的款式也不少，搭配一双米字旗Hunter的长袜可以增加舒适感，袜子也不便宜，一双28镑左右吧…虽然作为雨鞋翘楚，价格是有些不亲民，但是长期出没腐国，为了脚丫的干爽，还是应该早早计划购入。推荐理由：雨鞋英伦图案防雨防水JimmyChoo图：JimmyChoo周仰杰的名字其实大陆早就不陌生了吧，定位于高端尊享客户，于1996年在伦敦创立，为世界各地名人定制鞋，风格浪漫、华丽，鞋面大量运用水晶、钻饰、鸵鸟毛、蝴蝶结等女人味十足的装饰，使鞋子显得异常精美。一定是量脚定做。包括戴安娜王妃等贵族人物，好莱坞大牌女星都会找它家定做，周仰杰已经成为了每个女孩梦寐以求的鞋子。因为在一线女星中倍受欢迎，让周仰杰人气一路飙升，品牌价值不断升高，设计路线也凸显华丽，高贵。不过虽然是为明星定做的高端鞋，但是风格简洁，并不会觉得有多余的设计和过于奢华的小零件。价格高的难以企及，明星吗，走个红地毯出席个发布会好几万一双鞋子。传统手工制造的4英寸高跟鞋家喻户晓，不断和时尚圈紧密相连。之前碧昂斯的歌里也有唱JIMMYCHOO,《欲望都市》里女主角也经常把它家鞋挂在嘴边。现在周仰杰已经成了英国高端品味的象征，人人都想highlevel吗……有钱的妹子就别犹豫了，穿起来确实与众不同。推荐理由：高端定制鞋明星浪漫华丽Vandal图：VanDal英国本土销量第一的品牌，已经被尊崇为最受人尊敬的英国女鞋品牌了。女王大人的爱，伊丽莎白一世、二世都很喜欢它家鞋。主演《铁娘子》的影后梅丽尔·斯特里普，扮演撒切尔夫人时就穿的它家鞋，简直是女性地位尊贵的象征。Vandal始终是以穿着尊贵、优雅、魅力、舒适而著称，深受广大女性的钟爱。最新采用的是Underfootcomfort,V-Fit和高科技防水技术三项顶级技术，确保了产品的档次和品质。特别高科技防水技术，它防油污、不怕水、不出褶、不变形、不退色，是现在最先进的制鞋技术，全面运用国际顶级设计和技术，其产品令人叹为观止。HI-TEC（海泰客）成立于1974年英国的古老城市埃塞克斯，海泰客以高科技、人性化理念著称。正如品牌的名字一样——high-technology，HI-TEC非常注重高科技的运用。不断致力于挖掘高科技使鞋子穿起来更加的舒服。科技、舒适，通过高科技的人性化体验带给消费者一流的穿衣体验。与耐克，阿迪达斯的定位不同，HI-TEC的广告和受众定位很少走专业化路线，正如它家的广告语一样：EnjoyOurGear，强调轻松、自然、舒适的设计风格。所以它家设计也一般都是随意，清爽，舒适的路线。虽然是专业的欧洲第二大运动品牌，但自身定位确实自然，随意，是一个将运动融入到生活中的品牌。推荐理由：运动轻松自然人性化Reebok（锐步）大多数朋友都知道锐步是属于阿迪达斯的，不错，锐步创建于英国，后被德国阿迪达斯集团收购。后期的设计理念和流行元素都是源于美国。最著名当属“钉子鞋”，设计师最开始只是因为没有资金，所以自行钉上了钉子，结果一下子非常流行。锐步家跑鞋非常有名，价格合理，实用性极高。在英国购买更是非常划算。推荐理由：运动实用耐用UMBRO（茵宝）拥有78年历史的国际知名品牌UMBRO，是一间建基于英国的足球服装生产商，并于一九二四年由英国堪富利士兄弟创立。兄弟俩以他们英文名（HUMPHREYBROTHERS）内的五个英文字母合并成UMBRO一词，后再配以钻石双菱形图案成为今日UMBRO的注册商标。想必1998年世界杯英国队的“遭遇”大家都还记得吧，小贝的红牌，英格兰球迷的眼泪，没错，那届世界杯英格兰队的代表服装就是由茵宝设计的。所以茵宝这个足球品牌就此深深地走进了英格兰球迷和全世界人民的心理。当然，小贝和欧文作为他家代言人，也是赚足了人气和球迷们的眼球，正如足球对于英格兰人来说，绿茵场上的宝贝。在英国，提起足球这项运动，必然想到的就是茵宝。但不同于耐克，阿迪，它家设计的图案仅限于经典的几款，少有流行和时尚的元素，是一个很素朴的品牌。质地没的说，衣服裤子非常舒服，价钱相当于国内的背靠背，但是专业的足球运动衣等用价格略高，在折扣店入手很划算。Church’s（教堂）图：Church's没看错，名字就叫教堂，英国国宝殿堂级全人力手工打造的鞋子，跟中国的熊猫一样珍贵。至今已有135年的历史了，极尽英伦风的优雅，高贵。同是全人力手工打造的鞋子，Clarks与Church’s的区别就在于前者适合大众，而后者只限于王公贵族。经典尖头皮鞋，是英国贵族绅士最钟爱的鞋子，后期被奢侈品牌prada纳入旗下，可见其品牌价值。Church’s致力于打造英伦贵族，从鞋子到相应搭配的雨伞，皮甲，打火机，穿上俨如神探夏洛克啊！作为全世界最著名的男鞋品牌，没有人怀疑Church’s的品牌，优雅绅士的风格使你都不得不花掉所有银子把自己从头打造成一个彻底的贵族gentleman。这就是church’s，英国总有那么一些高贵的品牌，让你穿上后都不禁要约束自己的言行举止……它家还喜欢把鞋垫后部印上英国米字旗彰显英伦风。推荐理由：绅士优雅贵族男士皮鞋英伦Trickers紧接着上面的Church’s来说说这款英伦男鞋，鞋型与上面相似。两者都堪称英国传统牛津鞋的代表。但仔细观察发现，Trickers做的其实是正宗的布洛克鞋，英文名brogue意思是“遮盖双脚的东西”。起初在1829年创办于苏格兰和爱尔兰，以牛津鞋为雏形，将鞋面皮革加厚，被称为“乡野泥塘踏出的压制”。本质是工厂鞋啦，因为最初的用途是乡间户外作业的工作鞋，为了能沥青湿地步行时鞋里的水分，在鞋头处设计了孔眼。低鞋跟、标准式五孔系带、鞋面和鞋舌两块独立的皮革使得布洛克鞋经常被大家误认为是牛津鞋的“兄弟”，其实细微差别在于鞋头的W图案，当然皮革也更厚很耐用一些，毕竟是从工厂成长起来的嘛。经过了一个多世纪的发展，在最初的黑色、棕色皮革之后更多更丰富的颜色图案被应用到布洛克鞋的设计中，现在Trickers已经是办公休闲百搭的代表，只要搭配得当，配休闲衬衫和奇诺裤过个懒洋洋的周末是相当OK的，当然裤腿卷起和拉高衬衫袖口的穿法也会让Trickers更有味道！推荐理由：布洛克鞋厚实皮革牛津底休闲办公Office＆Schuh上面说了一些英国本土制造的流行鞋履，现在讲的两个牌子是鞋子的专卖店，在英国几乎随处可见，里面囊括了各种高街品牌例如：next、topshop、newlook等（上一期英国本土服装品牌谈到过），还有像Church’s、Vans、NewBalance等休闲品牌；当然office自家的鞋纸也不能错过！看名字就知道，适宜办公穿的鞋子，牛津底，小高跟的靴子等应有尽有，价格介于高街品牌和前面说的大牌之间，算是中产阶级的选择吧，一双牛津鞋打折后能到50镑左右，质量还是很不错的，穿的住，又不会很张扬的感觉。Schuh则更偏向休闲运动的鞋子，匡威、耐克、阿迪等，打折的运动休闲鞋都能在它家找到。不过要提醒大家，这两家也有卖雨鞋，设计跟Hunter很像，可是拿起来试试才知道真的很难抵挡腐国的狂风暴雨——很轻很不实用。雨鞋还是买Hunter家很沉很贵的吧，穿的住。

在手机上通过微信、微博、陌陌等社交平台开网店做生意的创业者，被称为微商。数据显示，目前这个新兴行业在全国约有1007万从业者。重庆有多少微商，暂无统计，重庆的微商赚到钱了吗，记者日前调查了解到，有人欢喜有人忧。大学生是微商创业的主流人群，人人网的调查显示，超过3成的大学生有意愿通过微商创业。事实上，在重庆市大学生群体中，微商创业成功者，不在少数。四川外语学院学生丹增央吉在微信上开微店，自己试穿衣服当模特吸引周边同学前来购买，目前已经成功拿下3个品牌的代理权，每个月至少有8000元的收入。西南大学学生李东笑拿下了德国某品牌卫生巾的代理权，并发展了10多个下级代理，目前平均每月的纯利润有1万多元；重庆工商大学的崔起帆同学开微店卖美瞳片，每个月轻松入账四五百元。不过，微商创业的失败案例更多。一家名为“梁平万事通”的微信公众号，去年开办了两期培训班，组织了近40名创业者开微店，并在公众号首页上开设微店集群，试图将其近8万粉丝量“变现”。几个月后，万事通遭遇了一次意外的黑客攻击，恢复页面时，创始人老傅关掉了微店集群，但没有人提出反驳，似乎微店的创业者们早已放弃了这门生意。重庆理工大学学生何媛媛说，去年10月，她进了一批面膜在朋友圈里“试水”。开始1个月，勉强能卖出去几盒。此后，不管她在朋友圈内怎样发图都无人响应。和何媛媛一样，不少微商创业者都“亏了生意，也失了人品”。“咱班微商最多时有16个人，现在几乎全军覆没。”她说。创业者成败苦乐不均，但整个微商市场却成长迅猛。据预测，今年移动购物在整体网上零售中所占比例预计将达40%。中国信息经济学会《微信对社会经济影响力研究报告》描述称，2014年微信对信息消费的拉动达到952亿元。如何才能提高微商创业成功率？《2015中国微商发展研究报告》称，目前整个微商体系机制尚未完全建立，要提高微商创业者的成功率，还需完善售后管理、消费者维权保护机制、第三方数据统计、舆论监督管理、信用体系建立与评估等环节。互联网从业者张山斯认为，加强行业监管、营造良好的市场环境则是扶持微商创业的当务之急。从创业者的经营行为看，商业模式也亟待优化。据悉，目前绝大多数微商采用的是传统的分销模式，即总经销商一级一级地批发，每一级经销商都加价销售，“成本1块钱，最后落到消费者手里是10块钱，9块钱的差价被不同层级的经销商分食”。正是由于如此，微商销售的，大多是面膜、玛卡、丝巾、红酒等价格弹性较大的商品。商品质量良莠不齐，价格不透明，为什么还能卖得出去？张山斯说，出于对圈子朋友的信任，大多数消费者不会对商品品质、价格进行理性的比对，一些微商正是透支了这种信任，做一单算一单，没有从长计议。长此以往，损坏了整个行业的信用。因此，加强行业自律也迫在眉睫。

近年来，蛋白粉作为一种蛋白质的补充营养品，受到越来越多人的关注，青年小伙儿希望通过吃蛋白粉“增肌健美，变得更加强壮“；中老年人希望吃蛋白粉能够“提高体质，增强免疫力”；学生家长希望给学习压力山大的孩子吃蛋白粉“补充精力，发育更加完善“；怀孕的准妈妈则是希望吃蛋白粉使孕育的宝宝更加健康和强壮；体弱多病的人则将蛋白粉作为一种重要的营养来源来补充……一时间，蛋白粉便成了万金油，似乎像白米饭一样成为了人人所需。但若是细聊起这个话题，相信很多人还是对它不甚了解。它的增肌、减肥效果真的好吗？它对我们身体有多少伤害？如何辨别商家那些华而不实的宣传噱头？如何挑选适合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙儿唠唠关于蛋白粉的相关知识，希望大家在看完本篇教程后能有所收获！蛋白质是人体的重要组成部分蛋白粉从蛋白质转化而来，最终也是转换成我们体内的蛋白质，要完全了解并使用好蛋白粉首先我们需要对我们体内的蛋白质有个基本的了解。这里说的蛋白质绝不代表着”笨蛋、白痴、神经质”，而是指我们机体细胞的重要组成部分和人体组织更新和修补的主要原料。我们的每个组织包括头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等等都是由蛋白质组成的。此外，蛋白质除了负责身体组织肌肉的生长，还参与身体内激素的产生和免疫功能的维持。总之，称蛋白质为：“生命产生的基础”一点也不为过。图：男女身体中水、脂肪、矿物质、蛋白质的占比正常情况下，我们一日三餐正常吃，是可以从食物中获取足够的蛋白质的，但是，在实际生活中，很多人都无法做到这一点。上班族加班加点，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我们体内蛋白质的缺乏。图：均衡的饮食可以从食物中获取足够的蛋白质另外，年龄层次的不同，职业的不同，人们对蛋白质的需求也不同。如，离退休的老年人每天大概需要的蛋白质为每千克体重0.5克；学生、办公室白领等一些脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8~1.0克；而运动员、健美爱好者、体力劳动者的蛋白质需要量则为每千克体重1.6~3克。这是因为，高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，从而使肌肉组织细胞得到修复。蛋白质的分类蛋白质从来源上可分为动物蛋白质和植物蛋白质，其中动物蛋白质比植物蛋白质的质量更高，说它质量高是因为动物蛋白质中所含有的氨基酸种类和人体含有的氨基酸模式比较接近，而且含有人类所必须的氨基酸，而植物蛋白质含有的氨基酸种类没有动物蛋白质种类全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人体所有必须氨基酸的蛋白）。蛋白质经过我们肠道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的吸收实际是对氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸满足一定的数量和种类人体就会利用它们合成我们自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。而按蛋白质氨基酸种类是否拥有全部的必须氨基酸分类的话，蛋白质又可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种类型。完全蛋白质来源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我们自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从外部食物中摄取的氨基酸。对于我们成人来说，这类氨基酸有8种，分别是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一种说法把婴儿所需的组氨酸也列为必需氨基酸的第9种）其中若是有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢掉而浪费，所以，保持体内必须氨基酸的摄取是十分重要的。B．高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白如牛肉、鱼肉、鸡蛋、奶……这些动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨，食用他们能满足我们人体对必须氨基酸的所有需要。图：高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白C．植物中的另类——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一个异类就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的种类包括8种全部必须氨基酸，所以摄入大豆也可以获得人体所需的必须氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆异黄酮，这是一种雌激素，对于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉对于健身增肌的朋友并不推荐，下文在提到大豆蛋白粉时会有详细的讲述。此外，可能因为个人口味吧，我觉得大豆蛋白味道有点“腥”，没有动物蛋白风味佳。当然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以选择大豆蛋白作为蛋白质来源。不完全蛋白质来源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白质指的是某些必需氨基酸含量较低的蛋白质，通常植物性蛋白质会有1-2种必需氨基酸含量不足。所以，对于素食者而言若想获得全部的必须氨基酸就必须食用多样化的蔬菜、水果，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。点开某宝输入“蛋白粉”三个字，你便会得到很多五花八门的结果，这些产品中有的标注着什么“植物乳清”“双蛋白”，有的标注着什么“分离水解”……眼花缭乱，不胜枚举，一时间让我们不知所措，只能任听商家吹嘘。蛋白粉的分类其实，那些眼花缭乱的蛋白粉产品里面，很多都是商人们自己炒作的概念，蛋白粉的种类不外乎以下三种，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顾名思义，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？实际上，乳清并不是什么罕见的新鲜事物。当你打开一小杯凝固型酸奶，里面那些浅黄浅黄的液体就是乳清了。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。奶酪的发明有几千年的历史，然而在这几千年的绝大部分时间里，生产奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了（忽然觉得猪好幸福……）。后来，不知道是哪位慧眼识才的“歪果仁”发现奶酪的上清液里面其实还有很多的营养成分，这才重新重视起它来。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通过膜过滤的手段把乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾干燥，就得到了浓缩乳清蛋白粉。我国生产奶酪的产业不是很多，所以大多数乳清蛋白都是靠进口的。提起乳清蛋白很多人多会想到牛奶，下面我们就来看看乳清蛋白和牛奶的直接关系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固体，固体中蛋白质占26%，而其中的蛋白质也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，综合来看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，这也是为什么乳清蛋白比牛奶要贵。图：乳清蛋白和牛奶直接的关系乳清蛋白粉的种类种类主要有三种：浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.浓缩乳清蛋白粉（乳清直接烘干的产物，含乳糖，价格相对便宜，过敏度高）浓缩乳清蛋白粉的生产过程是这样的，先通过膜过滤的手段，将乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾烘烤等干燥手段就能直接得到我们需要的乳清蛋白粉了。这种蛋白粉的特点是，直接把乳清浓缩烘干，蛋白质的活性保持的较好，但是含有乳糖、胆固醇等物质，会使身体产生腹泻等不良反应。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么会有“拉肚子“的现象？是不是自己购买的蛋白粉不干净？或是假冒伪劣产品？其实出现这样的情况，很有可能你购买的蛋白粉是浓缩乳清蛋白，里面没有分离出”乳糖“！而有些人的肠胃对乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后会出现所谓“拉肚子”的情况。何为乳糖不耐受：乳糖是一种由两个单糖分子组成的二聚糖，进入胃肠之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成单糖才能被人体利用。人们在哺乳期都会产生足够的乳糖酶，但是在断奶之后乳糖酶的产生量就逐渐降低，成年以后甚至就不能产生了。这样，乳糖经过胃肠不能被吸收，就原封不动地到达大肠。大肠中有各种各样的细菌，有一些能够代谢乳糖。这种代谢是一种微生物的发酵过程，会产生大量的气体，比如氢气、二氧化碳和甲烷等。这些气体的大量产生会导致胃腹部绞痛、恶心、腹胀、反酸和胀气等症状，这就是我们所说的乳糖不耐受。乳糖不耐症发生的人种间差别，据调查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰。B.分离乳清蛋白粉（分离出乳糖、胆固醇，过敏度低）所谓“分离乳清蛋白粉”就是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步的工艺处理将其中的乳糖和胆固醇分离出来的蛋白粉，蛋白质含量在90%以上，价格也比浓缩乳清蛋白要高2-3倍。分离乳清蛋白粉特点是乳糖和胆固醇等物质从乳清蛋白粉中分离出来，蛋白粉过敏度降低，吸收效果比浓缩型的好。如果有吃浓缩乳清蛋白拉肚子现象的小伙伴就要买分离乳清蛋白粉，虽然价钱更高，但“拉肚子”的情况便从此说拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解产物，运动后迅速恢复，促进肌肉生长）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的产物，所谓“消化水解”是指将蛋白质不完全水解成肽段和单个氨基酸。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。图：三种乳清蛋白粉的对比图2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是从大豆中提取蛋白质的，经过一系列工艺加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我们先来说说他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含胆固醇。随着生活水平的提高，胆固醇种东西成了心脑血管病的代名词。大豆蛋白粉中胆固醇含量为0，并且研究表明大豆蛋白还能够轻微降低低密度蛋白，对心血管系统很有好处。2）大豆蛋白是完全蛋白来源，含有人体全部必须的氨基酸。3）大豆蛋白粉价格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分与人体差异较大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的种类包括1853mg的异亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的赖氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的苏氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的缬氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的组氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg丝氨酸。这些氨基酸中有8种是人体所必须的（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸与人体中含有的氨基酸差异较大，很难被人体完全吸收。2）含有大豆异黄酮大豆异黄酮是已经确认了的植物雌激素，对于想健身增肌的朋友来说，身体需要的是雄激素而不是雌激素（想丰胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉对于健身的人士而言不是一个好的选择。3）可能有抑制甲状腺的作用甲状腺抑制可导致神经系统、消化系统、内分泌迟缓，使人看上去精神萎靡，无精打采。目前，有人对大豆蛋白抑制甲状腺做出假设，但学术界暂无具体详实的科学结论表明大豆蛋白一定会抑制甲状腺，是否真的会抑制甲状腺尚无定论。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，这种蛋白粉我们总称之为混合蛋白粉。混合蛋白粉质量的好与差，价格的高与低完全在于所混蛋白的比例的多与寡，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以，如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例较大。食物蛋白vs蛋白粉前文已经讲到，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，没有一种蛋白质是100%被利用的，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。下面我们就来比较一下蛋白粉和食物蛋白中的区别。衡量指标：BV蛋白质生物价：反映食物蛋白质被机体利用程度的指标，生物价值越高，表明被机体利用程度越高；NPU蛋白质净利用率是机体的氮储留量与氮食入量之比，也表明蛋白质实际被利用的程度；PER蛋白质功效比值动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数，增加体重越多，蛋白利用越高；PDCAAS经消化率修正的氨基酸评分，评分越高，蛋白质质量越好。图：常见几种食物蛋白质质量与蛋白粉蛋白质量对比从上表中可以看出，乳清蛋白粉被人体利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及鸡蛋、牛奶、鱼等动物蛋白，但优于面粉、大米等植物蛋白。考虑到食物蛋白中往往含有脂肪、矿物质等其他元素，对于很多想减肥增肌的朋友来说蛋白粉依然是补充蛋白质的首选。学生、年轻白领女性、中老年人考虑到性价比依然可以选择大豆蛋白粉作为补充蛋白质来源。总之，简而言之归纳起来就是，蛋白粉的优点在于快速、方便、优蛋白质、低热量。不足在于缺乏其他营养元素和价格较贵。食物蛋白的优点在于富含其它营养元素，缺点在于不可避免的摄入其它营养元素和大量热量。面对蛋白粉，相信很多消费者心里都有一个问题就是“我该不该吃蛋白粉？！”其实这是个很难回答的问题，原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是，实际生活中很少人能刚刚好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标。所以，某些情况下蛋白粉的的确确是比较方便的替代品。下面，我就列举了几类人群，对于他们来说，使用蛋白粉作为蛋白质的来源无疑是极好的。运动人群这里所说的运动人群，主要就是减肥跟增肌的的这2大人群。减脂人群对于胖纸们来说，蛋白粉无疑是减脂的“福音”。减脂人群最好食用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。因为，使用这些蛋白粉不仅保证了在低碳水化合物饮食的情况下保持蛋白质的摄入，又用蛋白粉做为代餐，不摄入过多的糖和脂肪，避免了我们人体脂肪的生成和积累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是砖头，健身必须保持一定量的蛋白质摄入才能看到成效。增肌人群最好也使用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。他们是很好的蛋白质来源，一般来说，健身增肌的朋友可以摄入高达每公斤体重2—2.4克的蛋白质。图：张家辉为了拍摄《激战》9个月从一个瘦子练成肌肉男，帅不？特殊人群除了减脂和增肌的运动人群外，蛋白粉对于一些特殊人群而言也是很好的蛋白质补充来源。婴幼儿蛋白质是由小单位的氨基酸所组成的，对于参与合成蛋白质的氨基酸，婴幼儿有9种（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）是人体无法自行制造的，而必须由食物中获得。所以，如果你发现自己的宝宝出现体重不足、生长缓慢，甚至脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。对于0到1岁的宝宝而言，婴儿以乳制品作为主食，可以通过每700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。1岁以后，宝宝可以每天吃适量的蔬菜果蔬米饭再配以少量乳清蛋白肽粉作为食物来源。选择乳清蛋白肽是因为，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，同时它也是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。肠胃功能衰弱的老年人对于肠胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是补充身体营养的一个很好的选择。因为随着岁月的流失，老年人消化功能不断衰减，摄入正常的食物往往会出现消化不良，胃胀，胃酸等问题，自己花钱买了名贵的食材，不仅营养元素得不到吸收，自己身体反而难受，简直是得不偿失。蛋白粉直接将蛋白质元素提取出来，省去了食物在身体里消化分解成蛋白质的步骤，所以，对于肠胃不好的老年人来说，蛋白粉既能使身体得到足量的蛋白质，又可以避免消化不良引发的胃胀气，胃酸等不适症状。当然，老年人除了蛋白粉以外，鸡蛋、各种奶类也是获取蛋白质很好的方式，如果平时肠胃功能尚可，也完全可以选择这些食品摄取蛋白质。手术病人，创伤患者手术病人选择蛋白粉的种类包括大豆蛋白粉、分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它们的混合蛋白粉。图：手术病人适合吃大豆蛋白粉创伤患者选择蛋白粉的理由很多，首先，经过手术过后的病人身体的各项功能都达不到正常人活跃的水平，肠胃消化功能更是如此，直接摄入蛋白粉免去了身体的负担，更加有利于身体的恢复。其次，术后的恢复病人往往不想吃东西，对于固体食物更是提不起胃口，医生要求以半流质食物为主，蛋白粉作为粉剂类正好符合这一要求，而且它不需要吃很多就能够满足身体的需要。此外，摄入蛋白质还有利于伤口的愈合，创伤手术患者服用适量的蛋白粉能够加快身体恢复的速度。市面上蛋白粉的牌子和品种繁杂，五花八门，眼花缭乱。大厂的，小厂的，名气大靠谱的的，名气小根本没听过的，还有那些仿真的，同一个品牌的旗下不同系列的……有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？挑选时又应该注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已经讲过，蛋白粉价格的高低取决于所含蛋白粉的种类，其排名先后顺序一般为乳清蛋白肽粉＞分离乳清蛋白粉＞浓缩型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市场上，有些无良商贩用低价蛋白或貌似乳清蛋白的物质来冒充乳清蛋白来卖高价，达到以次充好的目的，牟取利润。一般商家的做法会有以下三种：1.用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面对这3种情况，为了避免上当，首先要做的就是对来历不明的蛋白粉说”不“，蛋白粉制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，虽然价格便宜到没天理，但质量无疑要打个大大的问号，很多里面蛋白粉含量不纯不说，而且还滋生了细菌，吃了它对身体绝对是有害无益。其次，我们对一些代购的蛋白粉要谨慎购买，对它的渠道没有把握的不要轻易相信。同样对于实体小市场上的那些蛋白粉也尽量不要买，这些小市场里有卖的什么WPC80粉（纯度为80%）有不少就是小作坊里面生产的，价格低廉，但质量并不可靠。所有，我们应该去可靠的品牌专卖店等实体店买知名品牌。要依次考虑蛋白粉因素购买蛋白粉时依次考虑一下因素，这些物质的比例含量等大多数都会在外包装上注明，供我们消费者参考比较。蛋白来源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已经说到，蛋白来源动物的优于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分离乳清蛋白＞浓缩型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白纯度、含量蛋白质浓度提纯一般最高为90%左右（很多产品写100%乳清蛋白粉，其实这个100%指的不是蛋白质浓度，而是指纯乳清中不含其他填加剂），再添加少量糖分后蛋白质浓度在85%左右。支链氨基酸（BCAA）含量支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸三种氨基酸种类，这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢。一种是释放胰岛素，第二种是释放生长激素。胰岛素的作用就是允许血糖被肌肉吸收并作为能量来源，并且促进肌肉对氨基酸的吸收，使其生长发育。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促进相关生长激素的释放，阻止自身的蛋白质被分解，从而达到增长肌肉的目的。糖分含量这里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖对于健美增肌的朋友而言效果更好，因为加过糖的蛋白粉可以迅速诱导胰岛素，促进肌肉吸收营养。市面上所谓的“增肌粉”其实就是“蛋白粉”掺杂了“糖”，我们其实可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般参考建议的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。图：加过“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳认证/标准标识GMP标准即“药品生产质量管理规范”，它包含内容有很多，从厂房到地面、设备、人员和培训、卫生到生产时空气和水的纯化、相关文件等等，如果蛋白粉的生产企业满足了GMP标准，其产品靠谱程度立马提升几个档次。目前，已通过GMP认证的企业我们消费者可以在药品认证管理中心查询。图：某生产厂商的GMP证书和标识“保健食品”的蓝色标识，保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试，并经过国家相关部门严格审批后才能上市。其中，具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格。我们购买时要注意蛋白粉的产品包装上是否具有这个蓝色标识。图：保健食品的蓝帽标识品牌历史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，购买蛋白粉的时候我们可以向周围的朋友多咨询咨询，而且可以在网上多了解了解这个品牌的历史，看看别人的评价。总之，我们在选购蛋白粉的时候要多方考量，总体的原则是，选品牌不选散装，选专业不选业余，选正品不选山寨，选适合自己不选商家宣传。相信做到前文所讲的这些自己肯定能买到称心如意的蛋白粉。蛋白质的品牌林林总总，不一而足，下面我就分国内和国外介绍几个口碑比较不错的品牌。国外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是诺天源（NBTY）旗下品牌，诺天源是一个高品质营养补充剂的综合性的品牌，涉及维生素、矿物质、草本、氨基酸、食品、护肤品等众多领域。美瑞克斯在蛋白粉邻域的知名度较高，号称是全球运动营养补充剂的领导品牌。该品牌产品大部分都是混合蛋白，价位就其他普通蛋白粉品牌而言较高，一般基础蛋白粉的平均价格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的产品有基础蛋白粉、快速增肌蛋白粉、体重控制蛋白粉等几个系列，感兴趣的朋友可以在他们的官网上进行选购。图：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶参考价829元安利（Amway）安利这个品牌相信大家都不会很陌生，做广告做到家喻户晓也确实蛮拼的。他是全球最大的著名直销企业，总公司设在美国，产品涵盖日用消费品、营养保健食品、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等各个领域，可谓是家大业大。安利的蛋白粉主要以营养保健功能为主，他的蛋白来源绝大多数是植物蛋白，比较符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的产品功能主要针对于增强免疫力，缓解体力疲劳，有这方面保健需求的人群可以购买。目前，安利的蛋白粉属于纽崔莱品牌，产品价位大概在每500克300-400元左右。图：安利纽崔莱益源牌蛋白粉（麦香味）540g/桶参考价468元康宝莱（Herbalife）康宝莱和安利类似，他在海外采也是采用直销模式销售产品，是全球主要的营养保健品直销企业之一。康宝莱营养蛋白粉的定位和功能都与安利的很类似，都是以增强免疫力，缓解体力疲劳为主。产品大多数也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果与奶昔，汤和酱汁调和相信会很受希望保持纤瘦身材的都市女性的亲睐。图：康宝莱营养蛋白粉400g/桶参考价218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美运动的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”这个品牌，不少健美运动的大腕儿像乔卡特，菲尔•希斯，德克斯特•杰克逊都为这个牌子做过代言。在某种程度上，肌肉科技就代表着美国健身市场的高品质和权威。肌肉科技旗下的系列产品有很多，包括高性能系列、黑金浓缩系列、特纯系列等。肌肉科技的减脂产品精英脂肪杀手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）产品在美国深受欢迎，多次荣获该类别销量第一的称号。图：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶参考价548元国内品牌康比特相信不少健身人士都有听说过该品牌，康比特公司是北京市高新技术企业，也是我国《运动营养食品通则国家标准》牵头起草单位，目前，该品牌也的商标已经被国家工商总局认定为中国驰名商标。康比特蛋白粉的目标人群为增肌健美的运动人士，蛋白粉来源一般都是乳清蛋白，由于公司在技术上的领先，生产的蛋白粉较为优质，价格却比国外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等几个系列。对于基础蛋白粉，一般500g平均价格在130元左右。手头比较紧的健身人士可以考虑这个品牌。图：康比特乳清蛋白粉750g参考价298元汤臣倍健汤臣倍健创立时间不长，但是口碑和品牌价值却在不断积攒，目前已经成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健的特点在于它对原料和辅料的要求都非常用心，都是从新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、瑞士、澳大利亚等数十个国家和地区进口，品质要求很高。汤臣倍健蛋白粉的目标人群也是以营养保健为主，比较适合老年人和手术术后患者等，其产品还有专门真对女性生产的胶原蛋白粉，以法国进口的鱼类胶原蛋白为原料生产，可以延缓女性衰老，增强皮肤的活力。感兴趣的朋友可以在线下商店或在网上选购。图：汤臣倍健蛋白质粉455g/桶参考价313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定会长肌肉吗？A：不一定对，肌肉是蛋白质构成的，是肌肉重建所需的“养料”但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。如果你去健身房健身，健身教练刚开始给你讲课的内容就是“3分练7分吃3分养”只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”。如果想要增肌，除了要摄入足量的蛋白热量（对于一般人来讲，每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体向增肌发展）之外还要掌握正确的训练方法。图：蛋白+运动+合理膳食是增肌的正确途径Q2：吃蛋白粉损伤肾脏吗？A：这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了，我还问过很多的教练和在网上查找相关的论文，事实上从蛋白粉从第二次世界大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。后来在网上查找多出，发现这个传言来源是已知命题“对肾脏损伤的人减少蛋白质的摄入能减轻肾脏负荷“，于是有人便逆向推导出“高蛋白质摄入会损伤肾脏”这个结论，这在逻辑上显然是讲不通的。“吃蛋白粉损伤肾脏“无疑是他们的主观臆想，实际上肾功能正常的人高蛋白的饮食对肾脏没有明显的不良影响。但是值得指出的是，对于已有肾功能损伤的人应该控制蛋白质的摄入。也就是说，如果你是一个正常人，保持高蛋白的饮食对肾脏不会有什么影响，但是如果你现在有肾功能损伤，就不适宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用时间有要求吗？A：对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单的水果等就已经足够了（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。图：肌肉合成的最佳窗口在运动后45分钟后开始关闭如果增肌是你的目的，每天就必须摄入足量的蛋白质，以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺。Q4：服用蛋白粉的时候要不要加葡萄糖？A：对于增肌的朋友建议与葡萄糖同饮效果更好，因为上文已经讲到加入葡萄糖能够促进胰岛素分泌，提高增肌效果。但是，对于不是想增肌的朋友而就没有必要再加糖了，特别是老年朋友，很多患有糖尿病，高血压等，更加不适宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要热水还是冷水？A：冲泡蛋白粉时水温建议不要过高，因为如果是用很烫的水去泡，蛋白粉会有结块的现象，主要是还会杀死蛋白粉中的营养，用温水凉水都是不错的选择。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么办？A：蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，那么对维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是，首先要多喝水，如果每天摄入60克+的蛋白粉，应喝3-4升水，以此类推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，补充维生素B，不方便吃水果蔬菜的可去药房购买小瓶的复合维生素B片，或B2、B6、B12分装的，很便宜。图：可缓解食用蛋白粉上火的复合维生素B片

10月21日消息，今日股市下跌严重，截止收盘，沪指跌幅3.06%；深成跌幅5.87%，创业板跌幅达6.63%。板块里，截至收盘，只有银行板块微涨，其余板块均下跌。零售板块下跌7.65%。零售个股里，49只股票下跌，包括广州友谊、人人乐在内的21只股票跌停。据了解到，今日，截止收盘，零售板块里，除了西安民生、快乐购、海印股份3股上涨，步步高和中百集团未涨未跌外，其余股票49只股票均下跌，其中21股跌停（见图1图2）。值得注意的是西安民生，今日西安民生开盘报11.98元，截止11:05分，该股涨10.00%报13.09元，封上涨停板。据了解到，西安民生涨停原因或跟近期进军农村电商方案和募资布局O2O有关。10月16日，西安民生进军农村电商的重组方案，于股东大会投票表决。此外，西安民生以不低于5.41元/股向不超过10名特定对象募集不超过132亿元，主要用于O2O网点改造项目和供应链服务平台建设项目。资料显示，据悉，西安民生隶属海航集团旗下海航实业集团控股公司，是陕西省西安市一家以经营百货零售业为主的大型商贸企业集团，旗下有超市和百货两种主要业态。近年来，西安民生营业总收入连年增长，据其财报显示，从2010年到2014年的5年里，其营业总收入分别为23.43亿元、28.50亿元、33.65亿元、38.99亿元、40.07亿元。

一组调查数据显示，卤猪蹄在饭店平均点菜率在70%以上。40万人口的马鞍山市“一支花猪蹄”每天销售2000多斤，日销售额达5万元以上。专家预计，我国卤猪蹄市场容量每年将超过100亿以上。为抓住这一先机，雏鹰农牧集团执行董事长猪司令开始了互联网化的尝试，创建了“蹄劲”休闲零食猪蹄品牌。摒除传统渠道，河南猪蹄品牌“蹄劲”完全走互联网化路线，从项目筹备到销售，借助众筹、分销等概念成为新的市场追捧者。“蹄劲”品牌起家：众筹化运作据悉，“蹄劲”品牌从市场筹备开始，就加入了粉丝的理念，从产品口味、品牌设计、包装等方面集合了粉丝的意见，这为其后期进入到市场减少了阻力。从今年5月开始项目筹备到10月份投放市场，“蹄劲”仅经过5个月左右的时间，并先后进行了26次产品口感改良升级，目前麻辣和五香两种口味受市场欢迎程度高。据了解到，相比众多的猪蹄品牌，“蹄劲”最大的特点是背靠雏鹰农牧集团强劲的供应链资源。其中，在食材方面，雏鹰农牧集团的雏鹰农牧集团采用全自养，且全程可追溯。在产品成分上，“蹄劲”加入了氨基酸、多“肽”、小肽羟基磷酸钙等多种营养成分。通过人人分销广布渠道对于“蹄劲”来讲，其品牌知名度依然较低，对此，猪司令称：“我们计划展开分销体系，让公司全员开店。”在渠道上，目前“蹄劲”已与有赞商城取得合作，另外还拥有自媒体店铺。据悉，公司目前正在筹划进入淘宝、京东、1号店等平台。除此之外，“蹄劲”将借助雏鹰农牧集团在全国的200多家门店进行品牌展示和销售。据了解，作为食品品牌，“蹄劲”未来将以线上渠道为重心，以线下为辅助渠道，并计划开展专卖店式销售方式。目前，“蹄劲”在河南、北京等地市场份额较大，用户集中于白领。“蹄劲”品牌创始人猪司令介绍称，前期，蹄劲猪蹄在售价上不追求高额利润，欲通过极致单品求规模。

喷雾类护肤品几乎每个人都会说出几款自己用过的产品。最让人熟知的就是几大泉水品牌的主打喷雾产品，功效也被传的神乎其神。镇静，抗炎，修复，保湿，补水等等。可是这类产品又被喜欢看成分的人扒的一无是处，无非就是花高价买了一瓶矿泉水？虽然泉水类喷雾的确主体成分是矿物质水，但是矿物质水真的有护肤作用吗？图：妹子永远的话题——补水大计矿泉水类喷雾比较出名的就是雅漾与理肤泉，其次还有依云，依泉等品牌的喷雾。如果只看成分表或许每个人都会觉得买这么一类产品很是不值得。无非就是买了一瓶保鲜的矿泉水而已。但实际上，相信很多人在肌肤敏感的时候使用这类产品都有不同的受益。这其中的好处其实是来自于这类矿泉水中的微量元素以及一些钠，钾阳离子的作用。目前有研究证明钠离子，钾离子外用可以有效的降低经皮水分散失率（可以简单的理解为角质层保水力上升）从而抑制肌肤角质屏障的破坏。此外，这类矿泉喷雾中会含有一定量的锶和硒，这两种成分具有良好的抗炎作用，这也是为何很多过敏肌肤，敏感肌肤使用了喷雾起到了舒缓，抗敏的功效。研究表明这两种成分可以有效的减少炎症的持续时间与强度，缓解刺痛，灼热感，瘙痒等问题。常见的矿泉水类喷雾选择更多的在于喷头的设计。雅漾的喷雾可能更细致，理肤泉的可能面积更大，而依泉的水离子浓度更高，为等渗水。此外这类产品在使用的时候不要使用的过于频繁（每日1-3次为宜），最好喷雾后搭配一些温和的保湿产品，以帮助肌肤锁住水分。图：矿泉水大喷茱莉蔻喷雾来自澳洲的护肤品牌茱莉蔻，旗下也拥有着几款不同的喷雾类产品。与矿泉类喷雾不同的是茱莉蔻的产品更偏向于精油与花水类成分。例如：玫瑰类，洋甘菊类产品。花水与精油蕴含着不同的化学成分，玫瑰偏向于活肤，提亮肤色。洋甘菊偏向镇静，抗炎。但是植物类产品很多时候带有不同的气味，这种气味并非人人都能hold住。所以在购买之前最好可以先去试用，以免踩雷。图：茱莉蔻花水喷雾Lamer舒缓保湿喷雾Lamer的喷雾，也是很多人的心头好。虽然很多人会觉得花如此多的价格购买一瓶喷雾略有不值。但是每个品牌的产品都有其自身的特点，这款产品其实可以用来替代爽肤水作为每天洁面后的第一个护肤步骤。主打保湿，修复。添加的玫瑰类成分也具有一定的亮肤的功效，如果不在意价格，这款喷雾是值得入手一试的。图：Lamer舒缓保湿喷雾欧缇丽大葡萄保湿喷雾与其他产品不同的是，欧缇丽这款喷雾主要以葡萄提取物为主打成分。主要诉求为抗氧化。产品成分也是极其精简，而味道上不同人看法也不尽相同。有人认为是淡淡葡萄干味道，有人觉得没有味道。图：欧缇丽大葡萄保湿喷雾MDFormulations抗氧化喷雾妙力芙主要还是依靠美代或者海淘，国内尚没有专柜购买。但是值得一说的是这款抗氧化喷雾。妙力芙这款喷雾可以算是明星产品，主打抗氧化+保湿+舒缓功效。采用SOD超氧岐化酶搭配VE类成分作为主体的抗氧化成分。天然保湿因子与卵磷脂作为保湿锁闭成分。洋甘菊，甘草酸钾等植物类提取成分有效舒缓敏感，炎症肌肤。图：MDFormulations抗氧化喷雾小结其实喷雾类产品很多，但是大部分可以替代普通的爽肤水来作为洁面后的第一层产品。后续可以直接搭配精华。当然，若觉得一款喷雾功效过于简单，后续也可以继续搭配其他类的爽肤水类产品使用。第二：喷雾类产品虽然使用方便，小瓶装便于携带。但是使用频率不应该过高，即便是过敏状态的肌肤也不应该过于频繁的使用。以免频繁的让肌肤处于湿润——干燥——湿润——干燥的变化中也可能会加重肌肤敏感的症状。不妨试一试适当的用矿泉类喷雾进行湿敷（但频率和时间也不易过高，一周3次，每次3-5分钟为宜）。第三：喷雾类产品保湿持久性都不会太好，因为缺少油性或者高分子的锁闭性成分，因此要延长其保湿性能，建议后续可以搭配保湿乳液延长保湿效果。第四：长时间对电脑觉得面部出油较多，暗沉，若脸上无妆的话可以喷一些喷雾，在喷雾没有干燥之前，用纸巾轻轻蘸干水分，可以缓解油腻的肌肤状态。第五：外出补涂防晒之前，不方便清洁肌肤，可以用喷雾喷一下后，用纸巾蘸干喷雾水分，这样一来可以缓解过分出油，二来可以适当清洁面部沾染的灰尘，方便防晒补涂。

最低价网，是北京同城帮帮网络科技有限公司旗下网站。是中国首家获得中国青年创业基金会（YBC）扶持的电子商务公司。公司团队专注于服务网上消费者用最省钱的方式去淘宝、拍拍、当当、易迅等600多家商城购物，一般可以省下5%-55%的现金，是目前返现最高的网站。最低价网致力于成为这样一个提供省钱途径和购物经验的用户分享平台。网站将提供多项核心服务：返现金、免费优惠券、九块九包邮专区、会员签到领钱。让人人具备“以最低价成交”的本领，让省钱成为一种时尚，一方面为用户提供省钱可靠的网购体验，一方面为商家带去用户流量；为用户和商家带去双赢局面。

相比满大街的“微商女神”、“微商达人”，李萌应该可以称得上祖师级微商了。2012年刚毕业就开始利用微信、微博来销售产品的她认为，“服务型微商”才具有真正的价值和可持续发展性，而这些微商同样需要依托于一个货源、服务平台。过去两年内，有不少“微商平台”诞生，李萌都以店主身份入驻，她辗转于不同的平台、体会不同平台的特质，最终的结论却是，现在大多数的微商平台都是“伪微商平台”，原因是这些平台对于品牌商、微店主的利益都没有切实的保障，有的甚至是违背商业逻辑的。因此，李萌决定要“自立门户”，创建一个服务于微商群体的平台。解决货源、利润、客源等一系列问题，“最有说服里的一点，我能教你把成人用品都卖得出去。”李萌非常自信地告诉说。她的平台“微商优品”从2015年初开始筹备，4月份初期团队建立，8月初上线。一个月的时间内，在没有任何推广的情况下，积累了500个微店主，月流水达到40万。日前，李萌全面介绍了其创业的初衷、想要解决的问题，以及微商优品的具体运作逻辑，将其整理如下：从个人微商到平台商我从2012年就开始利用微信和微博去销售产品，可能就是最早的微商吧。那个时候还没有“微商”这个概念，就是我自己用的一款减肥产品比较好，我咨询了厂家，他告诉我如果我批发的话，会比零售便宜很多，因此我就进了几千块钱的货，然后通过人人网以及微博开始卖产品。最开始我也不招下级代理，就是全部通过自己做营销活动、以及自己的人脉去零售产品，做了两个多月，零售月收入能到三四万左右。后来慢慢的我也开始招代理，再到自己的品牌，也就是从小代理变成了品牌商，直接卖自己的产品。一直到这两年，微商行业被大家所熟知，现在大家理解的微商就是发展下线、质量差、倒卖传销的一个群体，而且这些问题也确确实实在现在微商中大范围存在。原因其实就是微商行业并没有监管平台也没有一个审核机构，导致微商从最初的主要是想要通过营销、销售与服务来赚钱的人群，变成了后来的“反正没人管，赚一笔是一笔”的投机者的天堂。但我始终认可服务型微商的价值，并且认为服务型微商才是真正的微商，因此，我希望做一个属于服务型微商（我把他们称之为“微客服”）的平台。从今年年初，我开始筹备“微商优品”4月份初期团队建立并快速上线了一个一期作为展示的平台，二期平台于8月初上线。我们团队在没有任何推广的情况下，利用微商圈子，截止9月初，我们平台的微商店主500人，月流水40万左右。取悦分销商：能卖好成人用品才是真本事相比国内其他微商平台，我设计平台的逻辑是坚定地站在分销商这边，以分销商利益为首。这体现在：1、高利润的商品。微商优品致力于寻找高利润的商品（至少15元），目前，我们的货源主要集中在成人用品、化妆品、护肤品等。这里不得不提的是成人用品，春水堂的春叔曾经说过，春水堂的客单价是200元左右，而微商优品的成人用品客单价可以达到400元左右，这与微客服私密性交流、个性化服务密切相关。当然这并不意味着帮助分销商去“坑”消费者。微商优品平台的分销商利润主要来自供货商的返利，而不是分销商的自主加价。这也就避免了常见的多层级微商，层层利润盘剥，最后消费者买单的情况。2、不囤货，目前我们平台都以品牌商全国总代的价格供货，微商们没有采购门槛。3、专业培训。还是以上文中提到的成人用品为例。因为中国的大环境所致，成人用品无法在很多传统的渠道中进行宣传，消费者得不到正确的引导以及用户教育，成人用品在中国面临着一个有刚需却不知道如何挖掘刚需的尴尬境地。因此，我们如果能教微商们把成人用品卖出去，才是最有说服力的优势。实际上，像成人用品这种品类，微商的销售战场已经远远不止于微信朋友圈，我们会教他们在微博、贴吧、论坛、陌陌等到人多的地方去寻找潜在客户。4、平台不抢微商的顾客。顾客第一次通过A微商下单后，将进行账号绑定，未来顾客购买产品的时候，平台会自动推荐A微商与其对接。目前，我们平台的微客服有500多人，有大学生、宝妈、公司行政人员、餐厅服务员、失业人员等等各行各业的人，8月的流水有30来万元。其中做得好的微客服，一个月已经可以收入2万左右。“伪微商平台”哪里违背了商业逻辑？国内的不少微商平台我都入驻了，一个很大的感受是，有的分销平台（比如微小店、萌店）上可以看到商品的进货价，这是一个违背商业逻辑的设计。举个例子，如果我们去商店买东西，产品的进货价格和零售价格都标在了价格标签上，一来对微商店主不利（顾客很有可能流失），二来也损害了品牌商的利益。品牌商—渠道商—顾客，这个商业环节中所有人都可以行使的权力，将不再是权力。因此我在设计微商优品的时候，会将顾客与微商（也就是买方与卖方）严格区分开。只有通过我们平台审核并且入驻平台的微商，才能看到商品的进货价，而消费者是不可以看到进货价的。品牌商只需要给出一个微商价格、以及零售价格即可。现在很流行“人人微商”的概念。我认为，如果“人人微商”的意思是指“任何人都可以在毫无付出的情况下、拥有微商的权利、拿到微商的价格，并赚取差价”，那么我是不赞同的。渠道商、顾客都知道，并且都可以拿到进货价，那么将不再有渠道商，也就是不再有微商。提出这种概念、发展这种“伪微商平台”的人，从内心里是看不起微商，并认为所有的微商都是蛀虫的人，他们的目的并不是挖掘和利用微商的服务价值做一种新的微商渠道电商平台，而是做了一个“利用微商给他们平台带来顾客、并且最终干掉微商从而发展成为京东”的美梦。首先他这个想法真的很傻很天真，真正拥有销售和推广能力的聪明人绝对不会使用他的平台、替他人做嫁衣裳，他寄希望于一群很傻很天真的、甚至能力都不如淘宝客的伪微商替他们发展这个平台，无疑是痴人说梦。我认可的“人人微商”概念是指：在一个良好的微商平台环境下，那些拥有销售能力或者销售潜质的人，愿意通过一定的付出和努力，可以相对容易的成为微商也就是微客服，并且服务身边或者网络上的人，从而赚取服务佣金。

8月21日消息，人人车联合创始人杜希勇在2015某移动电子商务年会上发表了公开演讲，他认为对于二手车市场，C2C是一个最终极，最完美的模式，但同时也是一个最难的模式。杜希勇分析称，二手车消费者有三大痛点，第一个是车况不透明，二手车是最复杂的商品；第二个是价格不透明；第三个是售后无保障。而人人车通过C2C的模式，第一去掉了所有的中间商，直接对接买卖双方的需求；第二交易流程、用户体验全程可控，人人车销售撮合买卖双方见面，看车，谈价，售后免费帮用户带办过户；第三个是人车提供全过程的风险，这样的话买卖双方最大的痛点都可以得到完美的解决。据了解到，人人车成立于2014年4月，人人车作为二手车C2C交易平台，目前业务覆盖20个城市，在售个人车源15000辆，7月份成交超过3000辆，成交均价10万元。人人车方面预计，2015年底其单月成交可达10000辆。据了解人人车已经获得过两轮投资，投资方包括红点投资、策源创投和雷军系的顺为资本。8月3日消息，人人车获得来自腾讯战略领投的8500万美元C轮融资。据了解，此次会议主题“我们的小时代”直指2015年移动电子商务行业趋势，针对移动电商、O2O、零售业、服务业、跨境电商等多个领域，面对去中心化的时代下，年轻的客群、细分的市场、场景化的需求，探讨如何建立重度垂直的商业模式，寻求生存的根基。此次大会由成都市人民政府主办、成都市商务委员会、某网承办，思路网协办。据承办方介绍，大会分别从“小而美怎么活”、“二次创业怎么破”、“垂直场景化怎么走”“小历史要重写”四个板块入手，讲述在时尚零售、整形、二手车、女同、少妇等多个新鲜电商领域与移动互联网的激情碰撞。

银泰商业上半年，银泰商业总收入约为30.56亿元，同比增长30.0%，其中零售收入约为26.64亿元，同比增长13.3%；母公司拥有人应占利润为7.131亿元，同比增长19.7期内每股基本盈利为人民币0.33元。广州友谊上半年，广州友谊营业收入约为14.02亿元，同比减少17.80%，净利润约为1.11亿元，同比减少13.78%，每股收益0.31元，同比减少13.89%。据悉，近年来，广州友谊营业收入和净利润双双减少。2014年，广州友谊营业总收入33.63亿元，同比下降17.83%，净利润为2.63亿元，同比下降14.96%；2013年，广州友谊营收从2012年的44.60亿元下降到40.92亿元，净利从2012年的3.82亿元减少到3.09亿元。永辉超市上半年，永辉超市实现营业收入208亿元，同比增长17.69%，实现净利润5.27亿元，同比增长16.3%。卜蜂莲花上半年，其销售货品收入达人民币54.96亿元，较去年同期减少0.2%，总体毛利润，达到销售额的16.7%。其中前台利润，增长0.3%；后台利润（供应商收入）增长0.1%，盈利人民币3289.5万元。人人乐上半年，人人乐实现净利润4524.71万元，同比增长282.3%。每股收益0.1131元。营业收入59.07亿元，同比下降6.01%。合肥百货上半年，合肥百货实现营业收入52.12亿元,同比下降1.2%;利润总额2.8亿元,同比下降16.49%;归属净利润1.76亿元,同比下降22.4%,扣非净利润1.67亿元,同比下降22.37%。杭州解百上半年，杭州解百实现营业收入约27.56亿元，同比下降7.43%，实现归属母公司股东的净利润约为1.38亿元，同比减少5.85%。物美集团上半年，物美总收益约达116.8亿元，较去年同期增长11.9%。综合毛利约为22.7亿，比去年同期增长6.8%。净利润约为2.5亿元，同比下降19.5%。红旗连锁上半年，红旗连锁实现营业收入26.4亿元，同比增长10.9%，净利润1.18亿元，同比增长10.68%。兰州民百上半年，兰州民百实现营业收入59326.88万元，同比下滑5.97%；实现归属于上市公司股东的净利润为5489.2万元，同比下滑6.83%。此外，根据中华全国商业信息中心统计数据，2015年上半年全国50家重点大型零售企业零售额同比增长1.1%，增速较上年同期高1.9个百分点，零售额实现增长的企业仅有20家，与上年同期持平。

8月3日消息，据获悉，二手车电商平台人人车获得来自腾讯战略领投的8500万美元C轮融资。人人车方面透露，包括雷军旗下顺为资本在内的上轮投资者亦有跟投，华兴担任财务顾问。知情人士透露，本轮融资其实早在4月底已经完成，当时人人车单月成交刚刚突破1000辆。据了解，人人车成立于2014年4月，此前已经获得过两轮投资，投资方包括红点投资、策源创投和雷军系的顺为资本。本轮融资之后，人人车估值将超过5亿美元。此轮是腾讯在二手车电商行业目前最大一笔投资，也意味着腾讯正在加速布局该领域。人人车创始人兼CEO李健称，人人车的C2C商业模式可以描述为“互联网二手车4S店”，除了继续加大投入，让二手车交易环节更加透明、高效，接下来也会整合资源，建立更为便捷、高性价比的售后服务体系，让用户卖车、买车、用车都无忧。“人人车与腾讯在汽车领域的业务和资源高度互补，对于二手车市场的理解也非常一致，后续也将有深度合作发布。”业内认识你纸抽，相比纯财务投资，腾讯旗下的社交体系，有助于人人车服务口碑进有效传播，这或许是其引入本轮投资的主要原因。资料显示，人人车作为二手车C2C交易平台，目前业务覆盖20个城市，在售个人车源15000辆，7月份成交超过3000辆，成交均价10万元。人人车方面预计，2015年底其单月成交可达10000辆，不排除近期就会展开下一轮巨额融资的可能。根据商务部的统计数据，2014年全年二手车交易700万辆，今年预计1000万辆。面对飞速增长的市场，传统二手车交易非常低效，而且不透明，普通消费者的权益无法得到保障。相比传统观二手车交易，人人车所采取的C2C模式有以下几个特点：1）直接对接车主和个人买家，砍掉中间环节；2）专业评估师上门检测，确保信息透明，排除事故车；3）为买家提供14天无理由退车和1年质保，解决售后之忧。近期，二手车在线交易市场日渐火爆。美国二手车C2C交易网站Beepi正在以20亿美元的估值，寻求新一轮约3亿美元的融资。在国内，二手车电商由于与互联网的结合，成为资本追逐的热点，车易拍、优信拍、赶集网、人人车、好车无忧等多个二手车电商交易平台迅速崛起。不仅如此，以上汽集团和平安集团为代表的整车企业和金融机构借助固有的资源优势，进一步发力二手车，并试图打通整个汽车后市场产业链。与此同时，二手车电商的侧重点已经出现了分化，无论是O2O模式、线下拍卖模式，还是C2B、B2C模式，部分二手车电商平台在每一轮融资之后，都会讲出新的故事。此前在获得B轮融资时，李建曾坦言人人车的二手车C2C虚拟寄售模式是九死一生。此前走访人人车时，对方介绍指出二手车在线交易的难点：一方面，二手车属非标品，撮合买卖双方个性化需求难度很大。另一方面，买卖双方需求对立——车主的诉求是快速成交高价售卖，而买家需要再三衡量、追逐性价比。此外，国内二手车鱼龙混杂，事故车、“泡水”车、法律纠纷车层出不穷昂，买家望而却步。对此，李健的判断是，即使困难重重，但C2C模式连接了车主和买家，他们是二手车价值链中最有价值的部分。平台能接触到两端的用户，也更容易形成口碑。据了解，人人车还计划把业务做重，采用真正的O2O模式更好地服务于汽车后市场。目前，人人车已经在北京地区尝试开设实体服务站，针对买车用户推出的VIP服务，比如检测、洗车、以及成交后一些买家要求的整备服务等。而未来如若将线下服务持续做重，并扩大规模，势必将有更多的资金注入。

7月27日，据获悉，租车平台一嗨租车副总裁杨国光近日离职，在给员工的一封信中，杨国光称自己打破直辖部门的零离职率。在租车市场火热的当下，一嗨租车并没有先发优势，市场知名度及宣传力度均比神州租车、PP租车等APP弱。今年2月，全国连锁租车品牌一嗨租车宣布将上线其个人定制用车服务APP“一嗨接送”，面向个人用户提供接送机、日租、半日租、预约用车、马上用车等带司机用车服务。此举被认为是一嗨租车由其擅长的企业商务用车市场，开始进军个人“专车”市场的体现。在个人租车市场，“一嗨接送”有望与一嗨自驾服务一道，共同成为一嗨租车确立行业领先优势的护城河。同时，一嗨租车也可以充分利用现有车辆和牌照资源，提高本身营运的边际效益。据了解，从2015年第一季度财报显示，一嗨租车第一季度净营收为人民币2.955亿元(约合4770万美元)，净利润为人民币360万元(约合60万美元)，相比之下，去年同期净亏损为人民币1780万元。一嗨租车创立于2006年1月，主要为个人和企业用户提供综合租车服务，公司总部位于上海。2014年，10月3日一嗨租车向美国证券交易委员会递交IPO申请，计划赴纽交所上市，拟融资2亿美元。11月正式上市。自从上市以来，一嗨租车一直未能吸引对冲基金的太多关注。今年3月末，大约只有4只对冲基金持有一嗨租车股份，持股总额约为966万美元，而一个季度前共有5只基金持有909万美元。6月25日又有消息称，一嗨租车疑似在一桩套现滴滴快的股权的交易中获利1.609亿美元。附：杨国光致员工的一封信亲爱的一嗨同事，我要离开一嗨了，感慨万千，想不到，我直辖部门长时间保持的零离职率是由我去打破的了。抱歉了！人，如果只是关注着自己，世界就小了；如果只是欣赏着自己，注定会孤独。不妨打开扇窗，窗外会有关心你的人，世界本来就很大；不妨抬头看看，大家都会有发光点，其实人才遍地都是。世界虽然大，但我们并不远，我会一直关注着大家，期待着分享你们生活和工作的感悟。一嗨是一个有文化的企业，“无论是顾客还是同事，我们都要用心服务”，这句话不但确定了以客户为导向的经营管理战略，同时也清晰定义了同事之间的工作关系。感谢大家和我一起踏踏实实地履行着企业文化，一起建立服务质量管理体系，一起实践服务导向的业务流程，一起研究顾客的消费体验，一起创意，一起实践，没有官僚，不需层级，快乐工作，人人都是企业经营者！我欣喜地看到在这滋润的土壤上成长的你们，业务骨干，主管，经理……。感谢一嗨使我有机会进一步探索和实践“卓越的服务运营管理”，几年间，走遍祖国大江南北，遍访各地门店、市场和竞争对手。更丰富了服务运营管理的经验、理论和思考。在市场竞争环境中，一切与顾客价值无关的管理都会是多余的、昂贵的。传统的多层级的服务决策流程，看上去减少了企业的决策风险，但却不利于顾客的服务体验，难免会削弱企业的竞争力。在不断升温的服务消费时代，省心（可靠、响应、安全、情感需求和颜值）和个性化的需求已经越来越成为大众服务体验的标准，扁平的企业架构、流程化管理体系以及一步决策流程就能解决绝大部分的服务需求的管理策略已经为大多数企业的不二选择。市场的变化推动运营模式的变革，同时我们的管理思维也必须随之而变。契约式的胡萝卜+大棒的管理显然难以适合于“人人都是经营者”的多赢战略，取而代之应该是遵从信任的管理模式，也只有信任的管理思维才能最大限度地减少实施扁平架构、一步决策流程带来的运营风险。互联网技术给业界带来了无穷的想象力，各式各样的业务发展模式在资本的推动下纷纷上线，一遍繁荣的创业景象。汽车租赁市场也不例外，涌现出了多种商业模式，重资产的购置大量汽车提供自驾、带驾（或专车）服务，轻资产的利用社会车辆资源通过互联网平台做信息撮合服务，同样也可以提供自驾和专车服务。出行概念的延伸及流量集约的机会更令资本趋之若鹜。行业群雄并起，资本逐鹿市场。然而，历史已经告诉过我们，市场只会让那些更能创造客户价值的企业留存下来。“娱乐至死，定制至上”，互联网服务消费的今天，市场仍然没有偏离于顾客导向的规律而另辟蹊径，互联网只是缩短了企业与市场的时间与空间的距离，并为更高效的服务运营带来可能。大众出行行业，正值朝阳，机会无限。亲爱的一嗨同事，我不能和你们一起并肩前行了，但相信我们的心还是在一起的，感谢互联网，使我们延续着分享的快乐。祝愿大家笑口常开，祝愿一嗨业务蒸蒸日上！

中概股私有化的价格，已经引发了许多投资者的争议。新浪科技近日获悉，国内以及美国的一些投资者认为当当私有化价格过低，已经发起“当当中小股东维权”联盟，正通过建立网站，微信群组、微博、Facebook等社交账号向当当发起维权，以期望减少中小投资者的损失。私有化价格引不满据介绍，该群组里大部分投资者都是从四五年前开始投资当当网，其中位于美国的投资者动用的是退休金养老金。他们愿意长期持有当当网，是因为一方面是李国庆公众形象良好、媒体一直披露当当拒绝高价收购，另一方面当当网每次财报也披露积极信号。原本期待高价私有化、至少不能低于发行价16美元的这些投资者，7月9日晚间被浇了一盆冷水：当当网发公告称，董事会收到来自董事长俞渝和CEO李国庆的私有化要约，以每股美国存托股(ADS)7.812美元的现金，收购买家联盟尚未持有的公司全部已发行普通股，相比当晚当当的股价6.77美元，溢价20%。维权群组里的投资人林森(化名)表示，这个所谓的“溢价20%”，只比全年最低价高出20%。林森通过对比发现，其他公司私有化价格基本上在30天基线上，或者在一年均价以上，而当当私有化价格比30天均价低25%，比一年均价低30%，全年股价只有3天低于收购价。查阅股价数据发现，过去一年当当网股价最低6.02美元，最高16.42美元，其余时候在8.44美元至14.24美元之间。而在宣布私有化前的一个月内，当当股价从最高的11.5美元一直往下跌，30天内最低价较最高价下跌41%。亏损严重的投资者甚至认为，当当涉嫌在准备私有化的时间内故意压低股价。不仅仅是当当，这一波中概股私有化的价格普遍偏低。有媒体统计，当当、人人、世纪佳缘、中手游、乐逗、航美、久邦、易居、空中网等10家企业私有化价格在发行价之下。其中，欢聚时代私有化价格比宣布私有化时股价高15%，比前一个月低4%。互联网分析师李彤在公开文章中指出，一般来说中概股私有化的价格会较市价平均溢价20%~30%，而当当网、欢聚时代以暴跌后的股价为基准，“溢价幅度远远低于20%可以载入史册”。近日来，不少散户呼吁投资者联合起来，对私有化方案投反对票。同时，不少律师也在雪球上建议中小投资者向私有化价格过低的公司发起集体诉讼。集体诉讼胜算几何投资本身就是一件有风险的事情，这样的维权是否能够成功？其实在上一轮中概股私有化风潮中，就已经出现不少类似案例。2012年10月，飞鹤乳业宣布计划以每普通股7.4美元价格私有化，当时就有投资者认为其私有化价格过低而在美国加州发起诉讼。原告援引一位分析师观点认为，收购价格至少应为9美元，而7.4美元收购价格没能如实反映股票的内在价值和未来增值潜力。而在这一轮中概股私有化中，陌陌已遭遇集体诉讼。据报道，一家美国律所称针对由陌陌CEO唐岩为首的联盟提出陌陌私有化提议的公平性展开调查，调查内容涉及该联盟有无利用其地位以不公平价格收购陌陌股票。但一位美股分析师告诉新浪科技，通过集体诉讼的方式并不是一件容易的事。鉴于私有化退市的投票制度，这些注册在开曼或者BVI的中概，退市时只需要66%的投票权通过即可，并且很多中概都实行双重投票权，管理层有超级投票权。目前，俞渝和李国庆拥有当当网35.9%流通股份，相当于83.5%投票权。中小投资者能起的反对作用不大。上文提到的飞鹤乳业，在遭遇诉讼8个月后，还是以7.4美元价格完成私有化，而诉讼官司未有公开披露信息。当然也有私有化价格提高的案例：今年3月，世纪佳缘宣布私有化价格为每股ADS5.37美元，而6月接到修订后非约束性私有化要约后，修改为每股ADS价格7.20美元，提高34%。投资者心声林森表示，希望当当能够效仿世纪佳缘，最终给出一个公平价格：可以参照其他中概股开价，也可以取全年或者30天均价及以上。他也承认当当管理层的投票权合法，但希望通过各种方式向当当施压。给林森启发的是在当当公布私有化第二天，i美股资产管理有限公司投资总监Ricky发布的文章。Ricky建议京东此时对当当发出溢价100%(比如15.62美元/ADS，总额12.66亿美元)的非约束邀约收购，迫使当当提高私有化价格，其他投资者也可以拿着京东的要约价向管理层赔偿。据悉，目前该维权联盟已经联系美国SEC，国会议员，其中一个投资者下月会去一个参议员办公室面谈。同时，他们也给当当的董事会、独立董事、特别委员会发邮件，联系北京的投资者搞活动，希望引起其他投资者和同行业公司的关注。而除了经济上的损失，林森认为更重要的是精神损失：“很多投资者都是拿养老金账户配置中概股，当当这样的行为，违背了对投资的承诺，对大家的打击很大，丧失了对中概股的信心。”“如果没有好的解决办法，我们会采取更进一步行动”，林森说，“到时候就不是当当的个体事件，而是整个中概股的事件”。

7月15日消息，据获悉，轻奢美容O2O平台容么么为美容师投保了意外险及职业责任险。此险种除针对美容师外，对客人财产损失、客人人身安全、美容服务的职业责任也进行投保，最高累计赔偿限额RMB50万元。目前，消费者在追求美丽的同时，也越来越注重美容的有效和安全，对美容投保的需求也越来越大。容么么方面称，此次推出的美容保险，也是其针对女性所做的又一创新。容么么方面认为，上门美容投资保险是一个趋势，此次投保对于容么么自身、平台上的美容师以及消费者来说是共赢的。对容么么来说，可以把风险控制做到最低；对消费者来说，选择上门美容也是建立在充分信任和肯定的基础上。同时，对这个行业来说，也可以起到相互推进及规范行业的作用。另外，据容么么方面介绍，容么么技师端口设有“SOS”一键求助按钮，当美容师遭遇危险时，按下此键，求救信息将及时发送给容么么其他员工，以获得救助。通过这种方法，容么么可以准确掌握美容师的服务情况，也可保证美容师的安全。实际上，服务从到店到到家，对于消费者来讲，节省了时间，获得了更好的服务和用户体验。但到家服务的安全隐患也是一直不可规避的问题，很多O2O企业也在这方面做出了努力。此前在与美容O2O平台美道家沟通时，美道家就曾表示，他们会为客户和美容师办理保险，最大程度确保到家服务的安全。此外，今年3月末，美业O2O平台河狸家也曾宣布与众安保险达成合作，联合推出美业O2O领域内安心保障险，保险内容包括对接受上门服务的客户提供意外伤害、附加人身权利侵害、个人财产及随身物品损失保险服务。据了解，上门美容O2O项目容么么于今年3月正式运营，去年12月份就拿到了数百万元天使轮融资，服务范围覆盖北京和上海。

铁打的营盘，流水的兵。6月30日，虎嗅报道了京东在一个月内，两位前高管离职后陆续加入创业公司并出任CEO。京东在成为创业公司职业经理人输出地的同时，也盯上了宝洁（P&G）中国公司。7月1日，京东对外公布了新高管任命消息，前宝洁中国区美尚事业总裁熊青云正式加盟京东，全面负责京东商城市场部工作。而原京东商城市场部负责人、京东集团副总裁徐雷将全面负责京东商城无线业务部。如果追溯京东人事变化，我们可以发现，其实这并不是京东第一次任用宝洁高管负责京东市场工作了。当然，这还不包括京东从宝洁挖来得其他中层职员。京东“宝洁男”1号——程峻怡2011年7月，程峻怡正式加盟京东商城，负责管理京东商城市场营销部门。2013年1月初，京东商城启动高管轮岗轮训制度，程峻怡调任POP开放平台部门，但在该岗位只呆了半年，2013年6月中旬，程峻怡就从京东离职。并于2013年7月加入“一号店”，出任营销副总裁。公开资料显示，程峻怡于1995年加入宝洁中国，历任汰渍品牌经理，飘柔品牌经理。2003年被提升为宝洁中国个人清洁用品事业部总监兼负责人。主管舒肤佳，玉兰油沐浴用品，激爽等品牌。任期间把舒肤佳市场份额从35%提升到55%，并成为宝洁中国最盈利的品牌之一。2006年，程峻怡加入立邦中国出任营销副总裁。2007年，他再次跳槽加入伊利集团，出任集团市场部总经理。2011年加入京东，推出了“沙漠风暴”，“男人帮”，“618诺曼底店庆攻势”及“奥运营销”等系列营销攻势。2011年11月，程峻怡带领京东广告招标人员，在中央电视台黄金资源广告招标竞购大会上出手阔绰，花将近2.31亿连续拿下奥运项目《伦敦战报》和《赛事导航》独家冠名权。但程峻怡工作风格延续其在宝洁、立邦涂料及伊利的营销风格，大手笔多投入的方式这与刘强东的理念相悖。刘强东说过“京东没有广告投放计划，京东练的是内功”。2011上半年刘强东和搜索引擎、导航网站翻脸，称“将2011年度广告费用砍掉50%”。2012年，京东在分众传媒上的投入翻倍，但是程峻怡的营销策略并没有为面临盈利压力的京东带来新的ROI增长点。仅接着，2012年底，京东爆出内部腐败问题，刘强东开始注重内部管理问题。2013年1月31日，京东发布声明，调任程峻怡为POP开放平台部门负责人。在轮岗后，程峻怡领导的POP平台业绩并无起色，没有达到刘强东的预期。2013年6月14日，程峻怡从京东离职。京东方面表示：程峻怡因个人原因向公司提出离职意向。京东“宝洁女”1号——熊青云已有前车之鉴，加盟京东后的熊青云至少可以明确，在工作风格“宝洁范”已不可延续，她对传统零售及品牌营销的能力毋庸置疑，但在互联网营销方面的能力或让人存疑。或许熊青云已经意识到这一点，在她《写给宝洁团队的告别信》中表示：当我们抬头看天时，一定要保持一颗谦虚学习的心，虚怀若谷，求知若渴,这对于像宝洁这样处于行业领导地位的企业员工尤为重要。一颗谦虚和学习的心，不仅能让我们站得更稳、还能让我们走得更远。尽管熊青云没有互联网公司的工作经历，但从她得这封信中，已经透露了对自己对互联网用户及互联网营销的一些思考：消费者至上，化繁为简。这是一个最好的时代，获取信息的方式越来越容易；这也是一个最坏的时代，信息过量正在逐渐侵袭我们每一个人的生活。我们的生意拥有越来越多的影响因素，我们的消费者在聆听着越来越庞杂的声音，我们的时间越来越碎片化，我们越来越不可能“解决所有的问题”。在这种情况下，我们真正要做的，是选择一个最核心的维度，把主要的资源和精力集中投入到这个维度上，化繁为简。而这个最核心的维度就是消费者至上。最简单易懂的品牌定位，让消费者过目不忘；最方便诱人的产品设计，不仅满足消费者的功能需求，更超越他的使用体验，令他爱不释手；简洁清晰的产品线，让消费者时刻能找到他所需要的规格；以消费者为核心决定策略，制订计划，考核业绩，而不是被复杂混乱的信息纷扰。其实，不只是工作，我们的生活也需要化繁为简，我们需要敢于对侵袭生活的庞杂元素说“不”。培养并尊重内心的直觉。市场营销本就是一门复杂的学科，它是数据与直觉、科学与艺术的结合。这么多年，宝洁把我们培养成了数据导向、理性思维的职业经理人，加上今天人人张口必谈大数据，更是让大家对分析与利用数据比任何时候都更膜拜。是的，在战术层面上，数据非常有用，可以帮助我们更加精准的分析消费者，找到并影响他们的购买和使用，并且帮助品牌持续性地提升消费者的满意度和投资回报率。但是，在战略层面，一个卓越的市场人的直觉同样可贵。因为他们的直觉能让公司看到数据看不到的东西——那些深藏在消费者心里的东西。例如：品牌的定位（是应该聚焦在一个诉求还是更多），品牌/产品的命名，一个品类到底需要多少个品牌才能获取最大市场份额等等。对于这些战略层面的问题，我们应该更多地结合数据和直觉，将心比心，卓越的品牌需要打动的不仅是消费者的大脑，更是他的心，也就是我们常说的，要打造LovemarkBrand(挚爱之品牌)。这是一个颠覆的时代，你不颠覆自己，别人就颠覆你。可是，那些颠覆性的创新都是在工业时代中产生的，而今天我们所处的时代，正在向互联网时代过渡，以“互联网+”为代表的创新驱动发展等顶层设计，都在以颠覆性的思维重塑整个经济和社会结构。和我同龄的职业经理人或创业者，大多是在工业时代的模式下接受教育并发展多年的，当我们面对今天越来越年轻化的消费者、特别是其中很多消费者是互联网的“原住民”时，我们必须先颠覆自己，才能和他们建立正真的连接，被他们“粉”。互联网时代，品牌的成功，不仅仅是知名度，更是品牌拥有多少粉丝，这些粉丝有多愿意为品牌做无偿的宣传和推广。看样子，熊青云已经做好了迎接京东工作带来的挑战。宝洁高管加盟京东“一来一去”，刘强东为何“独爱”宝洁？要知道刘强东曾对沃尔玛创始人自传的作序《零售业的秘密都在沃尔玛的货架上》，这也他仅为两本书亲自作序，这足以表达刘强东对山姆沃尔顿和沃尔玛模式的推崇之情。同样，宝洁品牌营销的传统理念一直是互联网公司所学习的，或许刘强东也不例外。虎嗅曾在《宝洁系给互联网公司带来了什么？》一文中有详细介绍。当然，京东作为一个上市公司有知己的一套成熟的用人体制，以上只是作为刘强东用人倾向的探讨，或许在这个过程正是他起到了猎头作用。今天，在京东宣布熊青云加盟的同时，还公布了另一道人事调任消息：京东集团副总裁、拍拍网总裁蒉莺春已卸任，转而担任京东国际品牌招商首席代表。京东集团副总裁、原拍拍网公共关系市场部负责人宋旸将暂代拍拍网负责人，全面主持拍拍网工作。该任命于7月1日起正式生效。宋旸原供职于腾讯电商平台部，负责易迅网公共关系，2015年5月，宋旸随腾讯融合项目加入京东。据报道，原银泰网COO林琛在加盟京东集团，担任拍拍运营副总裁半年后，于2014年11月份离职。随着林琛与蒉莺春纷纷离开拍拍，京东拍拍或将推向舆论的风口浪尖。

7月1日消息，日前发现，淘宝女装金冠店钱夫人家和缪可miuco被查封。有消息人士指出，这两家店铺被封是由于品牌侵权而受到举报。但有商家发现，在6月30日白天还处于查封状态的钱夫人家和谬可miuco这两家淘宝金冠店在当天晚间解封了，店铺可以正常访问。这两家店铺都在淘宝女装类目中处于第一梯队，拥有很高的销售额以及影响力。之前，钱夫人家店铺中销售过带有米奇图案的服装，众多卖家猜测这是其此次被举报查封的原因。不少店铺商品有侵权风险的卖家也都人人自危。上述消息人士指出，淘宝近期确实在严打品牌侵权，卖家应该下架店铺中涉及侵权的产品，并清除产品名称中的敏感字眼。但也有业内人士指出，淘宝平台上的店铺上百万，官方难以一一排查。但是如果店铺或者产品被投诉，淘宝网就会介入其中进行调差和处罚。“这是淘宝网长期在做的一件的事情，也并非是最近格外严格。”据悉，在2014年底，淘宝网公布了《2014年淘宝联动知识产权局打假报告》。报告显示，自2010年起淘宝联手知识产权局已处理各类专利侵权投诉案件3000余件。

对万达电商CEO董策来说，这次离职来得太过突然，他原本计划要在6月4日下午参加“飞凡电商媒体沟通会”，但没想到6月3日晚上便突然对外宣布了离职的消息。对于离职原因，董策的内部信表示是“家人生病，不得不回澳洲照顾”，不过，业界疯传另外一个版本：万达集团领导对董策的工作严重不满。来自万达内部的人士还称：董策在PPT演示方面做得美轮美奂，但实际的系统开发和业务进展十分缓慢。把问题全部归咎于董策个人的能力上似乎有失公允。事实上，从2012年成立至今，万达电商已经两换CEO和COO，更有大批中层员工换血。董策宣布离职后，网上流传着一份万达电商紧急招聘CEO的职位说明，开出的条件是“税前年薪800万”以内。看样子，王健林仍在期盼一位英雄式的CEO的降临，但人才匮乏恐怕只是万达电商问题的冰山一角。王健林是时候该想一想：万达电商为何总是扶不起来？定位不清，方向游离去年8月，万达宣布与腾讯、百度共同成立电商公司，一期投资50亿元，其中万达持股70%，腾讯和百度各持股15%，并且计划在未来5年引入新的投资者，总投资近200亿元。听起来前途无量的万达电商公司究竟要做一件什么样的事？王健林恐怕一直没有想清楚。万达电商推过两个重要的产品：万汇网和飞凡网，此外还曾表示要大玩互联网金融。万汇网定位为万达广场的O2O智能电子商务平台，要搞“万达会员卡”，连接商户和消费者，但后来被批格局太小，功能严重依赖万达原有业务，难成大器。因此有了董策力推的飞凡网。飞凡网在今年年初悄悄上线，要做的还是线下广场的智能化以及与线上平台的对接。此外，万达还在去年年底收购了快钱，宣称要布局互联网金融，在支付、理财、信贷等各个方面进行尝试。现在来看，万汇网已被抛弃，飞凡网上线后未成大器、悄无声息，而万达电商的互联网金融还处在画饼阶段。问题或许出在王健林对这些产品的定位上。不难发现，万达希望做O2O，其根基仍然是万达的线下广场，而目的无非是从线上为线下导流，并提升线下体验。这种从原有资源出发的思路本身就局限了万达电商的发展空间。对于万达广场的商户和消费者来说，不管是万汇网还是飞凡网，抑或万达的互联网金融产品，所提供的功能都不是必需功能，用互联网人的话说就是“没有杀手级应用”。王健林的算盘打得很好，但商户和消费者并不买账，与万达的产品相比，他们可能更加青睐一站式解决消费问题的美团、大众点评等开放性产品。简而言之，不从用户需求出发、没有用户基础的万达电商注定只是南柯一梦。王健林需要想清楚，万达电商究竟要为消费者解决什么痛点，而不是老从万达的角度出发谋篇布局。文化冲突，管理束缚2012年12月，曾任Google总部电子商务技术部经理、阿里巴巴国际交易技术资深总监龚义涛确认出任万达电商总经理。不过，一年多后，龚义涛便从万达离职。后来谈到万达的经历，龚义涛曾表示：“在万达，通常先是用PPT的模式向领导请示汇报，所有的事情都需要领导批准才能做，我们互联网企业出身的人没有这个习惯，我们的思维是发散型——想到哪里就说到哪里。”无独有偶，当董策离职后，也有人评价他只会把PPT做得美轮美奂，但实际的系统开发和业务进展十分缓慢。万达内部的这种“PPT文化”反映了其管理上的集权状况，以及王健林的强势风格。有内部人士表示，虽然万达电商高管位置应有尽有，但大权仍然掌握在王健林手里。集权并不意味着落后，像刘强东、周鸿祎、贾跃亭也都是以强势出名的企业家，但他们的强势建立在对业务的全盘把控上。简言之，BOSS懂业务，集权可能效率更高，BOSS如果不懂业务，却总是插手日常事务，结果只会让下属以汇报和讨好上级为工作导向，实际业务进展缓慢也就不足为奇。王健林懂不懂电商？这是万达需要回答的问题。从王健林公开谈论电商的记录看，他对万达电商的规划似乎仅仅停留在“会员卡”的层面，万达电商被置于从属地位，仅仅作为万达商业地产的补充。马云曾问王健林，万达准备为转型付出多大代价，王健林的回答很保守——“我们不准备付出多大代价，代价太大了，我们就变穷了。”同样是转型，万达与苏宁相比，一把手的认知程度和底气差了很远。不具备互联网思维的王健林似乎想通过联手李彦宏、马化腾来找路子，但结果不太理想。“别看他们两家是搞互联网的，给的意见不多，全是我们自己研发的。”之前王健林曾经这样吐槽过百度和腾讯这两个合作伙伴。总而言之，万达电商想要有所作为，就要从文化和管理上适应互联网玩法，否则就只能沦为王健林一时兴起的试验性玩物。人才奇缺，诚意不足三年前，万达电商200万年薪找来了龚义涛，今天，万达电商又要花费800万年薪找人来代替董策。问题是，万达的诚意真的够吗？龚义涛和董策，从职业经历看，都算不上互联网大将，各自的履历决定了他们想要胜任万达电商CEO的难度和挑战。不过，万达开出的年薪，放到水涨船高的互联网领域，也确实很难挖到一位领袖级人物。阻碍人才加盟万达的不仅是钱，有没有足够的自由度和作为空间，能不能容忍试错和迭代，会不会分享到万达电商的长远发展果实，这是每个有意加入万达电商的互联网人才都会思考的问题。而眼下，经历了两次CEO、COO离职，团队动荡、摇摆不定的万达电商，其CEO位置也如一块烫手山芋，人人都知道这个位置不好坐，毕竟有前车之鉴。最终谁会来接任，万达电商的戏又将如何唱？我们拭目以待。

【编者按】在遍地O2O创业的时代，资深零售人赵廷超也果断亮剑了。他瞄准的是超市O2O，产品叫“即买送”，还没正式上线，1500万天使融资已到账。这个2014年底才成立的创业公司，不拥有一家实体超市，不采购一个商品，没有一个自己的仓库，甚至也不雇佣一个快递员。赵廷超说，他要通过“改良”而非“推翻”的方式来实现传统商超行业的电商化。“现在流行说‘互联网+’，我要尝试的是‘互联网+传统零售’，而不是用互联网去搞死传统零售。”赵廷超告诉记者，现在国内大多数的生鲜电商都试图建立一套全新的供应链、仓储物流体系，这实际上很浪费资源。即买送不会另起炉灶，而是会选择“讨好”传统商超。借助现有连锁超市的供应链和仓储体系，将其现有的商品以全新的逻辑呈现在顾客的手机端，顾客下单后，通过众包的超市代购员完成配送。这就是即买送的运作逻辑，与美国当红的Instacart如出一辙。“拉拢”传统商超“过去几年，电商快速发展，加上媒体的煽风点火，让整个社会都感觉传统零售已经被打败了。我们要扭转这个局面。”与零售商打了7年交道的赵廷超，非常清楚其长短板，“很多传统零售商的功夫是电商没有的，他们花了太多力气在供应链上、商品品质上、门店上，他们甚至知道同一个村不同山上的柚子味道有什么不同，但就是做不好电商。”在2013、2014年期间，有不少连锁超市已经开始涉足电商，想一试深浅，但基本都摔得比较惨。深知商超困境的赵廷超知道，应该解决其问题，才能将其拉到一条战线上来。缺流量，那就为他们带流量。即买送的逻辑是，将订单分配到地理位置最近的门店，这样，商超的区位优势又被激活了。缺动销率，就帮他们提高动销。据赵廷超介绍，即买送的选品标准当中有一条：精选超市中被顾客忽略的好货，以此激活滞销商品。此外，在赵廷超的算盘里，他还想帮助传统商超完成供应链的变革。例如，通过周期订购来减少供货的浪费，“一般情况下，一户人家一年内对大米的需求还是比较恒定的，我们可以先收集社区用户的订单需求，然后反馈给零售商，零售商再向上游采购，这样可以避免牛鞭效应（营销过程中的需求变异放大现象），减少浪费。”再比如，虽然即买送在商品的呈现和推荐上会参考商超的销售数据，但最终沉淀在即买送上的销售数据，还可以“反哺”商超，给其提供一定的销售参考。此外，赵廷超表示，即买送将推动商超实现产品预包装，减少生鲜的损耗。他介绍，传统超市卖水果主要按重量，产品都未经包装，在运输、挑选的多个环节中，损耗率非常高。而电商的销售通常是按个数、套装，损耗更小，利润也更高。那商超需要做什么？“第一，点头同意与我们合作；第二，给我们一定的地推空间，后端运营都由即买送负责。”赵廷超表示。卖什么？怎么卖？“不碰供应链。”这是赵廷超做即买送最初就定下的原则。但这并不意味着即买送不运营商品。相反，由于即买送目前只做移动端App，商品展示空间实际不多，因此选品和呈现更加重要。三冷（冷藏、冷冻、冷鲜）、三鲜（奶、水果、蔬菜）、三重（水、米面、油），是即买送的主要选择品类。赵廷超认为，常温商品方面，电商完全有理由能胜过传统零售商，而生鲜类商品，却是电商的短板。具体来讲，即买送的选品主要有三个标准：1、根据商超销售排行，推送线下顾客喜欢的商品；2、挑选出被忽略的好商品；3、根据时间、地点推送符合场景的商品，比如早上推送牛奶面包、下午推送下午茶，等等。在即买送的中央商品数据库中，有5~8万左右的商品数据。而真正实施起来，需要考验到即买送的有三个核心技术：一、价格、库存的实施对接。系统对接是个“大活儿”，一旦系统对接不顺利，很容易影响用户体验，比如下单后，代购发现超市缺货，或者价格调整。而赵廷超在这方面非常自信，他介绍称，即买送创始人团队中有两人来自富基融通（国内快消和连锁零售主流的ERP厂商，上市公司）。赵廷超自己从2007年加入富基融通，其联合创始人邹红军则是富基融通第二大股东，任职期间负责了很多超市项目的ERP开发，对国内40%的商超系统了如指掌。因此，赵廷超坚信，“系统对接一定是即买送的技术门槛”。二、订单优配。也就通过算法将订单与代购员（配送员）进行高效匹配。赵廷超介绍，即买送的匹配逻辑包括：配送员的地理位置、点赞量（服务质量），以及订单是否顺路。三、基于场景的个性化推荐。主要指按照时间、空间的不同来推送应景的商品，用户在办公室、在家里看到的商品不一样，早上和晚上看到的商品也不一样。与所有超市O2O创业者都不同的是，即买送在配送策略上非常大胆，采取“众包”策略，即不雇佣专职配送员，而是招纳社会力量，利用闲散资源。快递众包在中国也已经不算首创，成都的人人快递早已经声名在外。而即买送刚刚创立，在快递员的数量上必然是不够的。因此，即买送在前期会更多地利用专业快递员。一个有趣的现象是，近两年火爆起来的网络外卖实际上让即买送“捡了便宜”。饿了么、美团外卖、京东外卖、肯德基、麦当劳……对于大多数外卖配送员来说，一天中最忙的主要是中午，其他时间依然比较闲，通过众包快递，能充分利用到其闲散时间，同时解决超市的配送问题。除此之外，即买送还准备拓展另一个闲散时间充足的人群——大婶大妈，通过利益激励，让其主动成为配送员。虽然即买送明确定位“中国版Instacart”，但实际运作起来，依然有所不同，比如配送环节。赵廷超介绍，由于美国地广人稀，配送距离相对都比较远，配送员们更多选择开车送货，而中国人员分布密集，配送距离只有美国的1/3甚至1/5，配送员步行或者骑电动车就足矣。

今天，人人乐发布公告称：“由于可比门店销售出现加速下滑，为进一步减轻亏损门店给公司带来的经营压力，公司经慎重评估，在三季度报告披露后新增关闭了7家亏损门店，增加关店损失约8440万元。”再加上此前三个季度，全年关店18家门店。“目前外部环境电商剧烈冲击，经济下行，前几年高速增长的态势已经一去不复返了，大卖场关店已经常态化；对于内部而言，今年整体财报也确实不好看，这些亏损的门店我们感觉已经扭亏无望，又占用了太多资源，所以我们选择了关店。”人人乐董秘石勇告诉南都记者，短期关店会对业绩造成较大冲击，但关店止损才能让人人乐集中资源投入社区超市的转型。“大卖场业态随着人工、地租的上涨已经很难生存，我们决定转型社区超市。”石勇告诉南都记者记者，去年，人人乐主要精力均放在社区超市的摸索上。“我们成立了社区超市的单独事业部，在原有5家社区超市门店上进行建模摸索，效果也是比较显著的。去年第四季度社区超市销售额增长幅度达到20%左右。”“但我们过去的传统业务不是社区超市，其产品品类肯定少于大卖场，经营方式与大卖场有所不同。去年主要是摸索阶段，效益暂时还不明显。”石勇告诉南都记者，去年人人乐并没有新增社区超市门店，但今年会陆陆续续开展。同时，石勇表示，为配合社区超市战略，人人乐上线了O2O电商平台，在深圳、西安等主力城市开始试运行。石勇说，“产品品类是社区超市天然缺陷，通过电商的电子货架可以让用户更好选择商品，而且每天的货品配送可以顺程配送到用户手里。”至于主业大卖场，石勇则表示完全放弃目前是不现实的。“目前公司环境比较艰难，大卖场还是我们主要的收入来源。”石勇说，对于大卖场的改革主要是联营商品的减少，主要是精品生鲜、日达用品等产品品类。“在过去高速发展阶段，联营货柜的货品和人力都由联营方承担，可以降低我们运营成本，快速扩大规模，但对公司长期发展是不利的。比如说生鲜领域，现在懂生鲜的联营方越来越少，其盈利能力也在下降。”

【一起惠讯】肯定有很多PC电商痛恨穷忙的现状：不停地上各种促销活动，获取新用户的成本越来越高，甚至连TOP卖家都不怎么赚钱。在这些痛恨者当中，就有一个想当干爹的80后大叔厌倦了，想脱离天猫、京东这些平台玩点不一样的东西。这位80后大叔过去是逸阳女裤电商运营总监，现在是郑州一名最潮的水果微商。在微信自称刘大掌柜的他，在2014年4月2日，通过“买果果de大掌柜”个人微信号发布包月模式订购水果。4月8日，这位买果果创始人刘平早晨5点就起床第一次去进水果，回来后分拣包装并开始亲自配送。从PC电商转做微商已经大半年，刘平虽然还没有当上干爹，但过的日子却发生了翻天覆地的变化。他说，不再想价格战了，不想受平台规则束缚了，不想与用户处在两个世界了。总之，作为一名转型的创业者来说，他比从前更潇洒了。郑州最潮水果大叔是怎么当上的目前刘平的做法是，在微信端接受包月套餐和单品的预定，一周两三次亲自到原产地或者河南当地市场采购优质水果，然后放在郑州自建的小冷库里面，所有订单全部通过发顺丰快递进行配送。听起来与PC端的生鲜电商没啥不一样，刘平的潇洒到底体现在哪里？刘平说，一是在PC电商2014年大玩价格战的时候，买果果依然可以不低价。“我们和天天果园、美味七七等PC电商比起来，价格是偏贵一点。并且，我们也不参加大促，不做买赠活动。”能在创业初期做到不低价，刘平说不在于卖的东西不一样，而在于卖东西的方式不一样。截至目前，买果果的唯一营销、销售平台是微信，分为299元和499元包月套餐、79元单次搭配套餐以及某些水果单品，主要的营销方式是私人微信号、个人营销号和微信公众服务号，前期的用户大多是熟人，以及熟人的熟人。刘平总结原因，首先是买果果的产品没有问题，并且包装和综合体验更好，加上朋友圈经常分享工作和创业感受，客户对买果果的认知是鲜活的，而且身边发展出来的人际关系更加令人信任。“没用做过推广和吸粉，买果果微信公众服务号截止2014年12月31日有4800多个粉丝，个人微信号共有4500多个粉丝，去掉二者重复部分至少有5000左右粉丝，很多人我都不认识，也从没聊过。在这5000粉丝当中，有37.2%的人购买并体验过买果果的产品与服务，并且重复购买比PC电商高得多。”二是每天与真实的用户互动，交流产生的信任度比淘宝的评价来得更有力。不久前刘平临时突发奇想在朋友圈发布了一个小活动：用户只要支付100块钱，不仅可以获得水果一份，还能获得买果果100股原始股。最后，48小时内共有230多人给刘平微信转账，买果果共筹得资金57742.88元。买果果为这230多人建立微信群，大家在群里为买果果出谋划策，一周后有人主动组织12个群内代表来到买果果办公室，实地与买果果运营团队进行交流意见。刘平说，上述活动不是为了赚钱，而是自己随意发的测试用户信任度的小游戏。目前买果果所有的投资均来自用户的信任，2014年10月份郑州有3位忠实客户以个人的身份投资买果果150万，她们之前也是刘平的朋友。更为重要的是，刘平认为，PC电商被越来越健全的平台规则限制得太死，就算是低价也未必有好前途。而移动微商的规则并没有那么复杂，并且切入点比较低，更加适合懂移动互联的草根创业者。从PC电商到微商必须要换脑子潇洒自然人人喜欢，但不一定每个人做微商都可以如此。对于想从PC电商转型为微商的人来说，刘平建议要小心刚转型时的思维定势，凭自己的感觉去做很重要。“微信是朋友沟通和社交的平台，不要拿传统的思维去和用户沟通。淘宝和天猫看客户的评价，微商要和用户建立朋友关系。”至于哪些品类适合做微商，刘平认为零食、化妆品、土特产等都非常适合，尤其是有特点的小众品类。现在规模偏大的微商，年销售额过亿的也有，小切入点不一定做不成大生意。虽然微商听起来时髦，但在很多人眼里微商就是小地摊主，想做大只能模仿传销拉人头做分销。微商到底能走多远？刘平告诉记者，此种在微信拉人头做分销的方式的确不靠谱，繁荣期只会是短暂的。“朋友圈卖货门槛低，操作简单，吸引很多人加入，但赚钱的只有个别上游的代理商，越往下游越是利润低。现在上层代理商积累财富很迅速，但最后下游分销商明白过来后就难以为继了。”即便刘平不看好拉人头式分销，但为了做大用户群，买果果也有做分销的计划，只是有两点不同之处：一是找好玩有趣的方式做，不玩朋友圈刷屏。二是限制销售底价，再把每单的一部分利润补贴给分销商，买果果最终通过规模降低成本赚钱。“想找认同我们的思路，并且他的朋友圈与我们目标客户群相吻合的分销商，具体操作方式还没想好。”不管采取什么形式，刘平说首先要保证用户体验。现在买果果推广不是很多，基于微信每天有三四十个订单，以郑州市场为主，在江浙沪、东北、华南，最远到新疆都有客户。“不想一下做大规模，因为在当下难免会牺牲服务质量。”刘平告诉记者。水果地头蛇能在一个地方压过强龙买果果刚成立时一共3个人，现在发展到11个人。与天天果园、美味七七和本地生活等生鲜电商比起来，买果果还是太小了。现在买果果大部分的用户来自郑州及河南其他地区，其中一个很核心的原因是配送时间快、损耗小。“天天果园和美味七七不敢往郑州发礼盒的，因为损耗率高造成用户不满意。买果果作为本地微商，全省当天下午发货，用户第二天一早就能收到，基本可以做到无损耗。”并且，物流成本是水果电商成本占比较高的一个环节。据刘平介绍，比如从郑州用顺丰发一个水果包裹到上海，1公斤起步价是14快，一般水果订单在3公斤左右，仅是给快递公司就要支付20块钱左右。所以，与其它品类相比，水果特别适合本地化运营。就算只占领河南一个市场，也够买果果撑大规模了。正是因为如此，刘平告诉记者，买果果未来有与线下实体店、社区店合作的筹划，包括或许自己开直营店。“水果店和社区店可以作为我们的分销商和服务点，只要赚我们的差价就行，省去了囤货的风险。用户在买果果下了单，楼下的水果店和社区店就可以直接配送。量大了之后买果果可自建配送队伍，配送时间会更快、成本会更低。”刘平分析，PC端的水果电商大佬在一线城市有优势，但更为广阔的二三线市场还缺乏影响力和服务能力。并且在水果品类上，强龙不一定压得过地头蛇。“现在郑州有不少于10家水果微商，他们大多是简单地拍下照片，然后朋友圈发布出去，同样也会有自己的市场。”想做地头蛇也要在地方有规模，从PC电商转战微商的刘平未来还会去PC渠道，只不过目的不再是卖货而是拉客。“例如有的顾客习惯在淘宝逛，买果果去淘宝开店是为了把用户导向移动端，淘宝上的价格可能会有意标得更高。”唯爱与水果不可辜负。刘平说，买果果在努力。