8月30日消息，全球零售商一站式采购平台敦煌网昨日发布公告称，平台将下调单笔订单金额大于1000美金订单佣金。公告显示，本次佣金调整有以下两个方面内容：第一、银行转账方式支付订单，单笔订单金额≥1000美金，佣金调整为0.5%，支付手续费0.5%。该调整自2017年9月5日生效。第二、非银行转账方式支付订单，单笔订单金额≥1000美金，佣金调整为0.5%，支付手续费2.5%。该调整自2017年9月1日生效。（调整前后佣金表）此外，敦煌网提醒大家注意的是，以上调整自生效日至2017年12月31日。对此番佣金调整，敦煌网方面表示，主要是为了满足更多中大型的采购商和批发商的需求，提高大额订单在批发采购商中的价格竞争力。在今年6月份，敦煌网就面向全平台商家制定站外自主引流返佣奖励政策，主要是为了鼓励商家主动投资站外广告提升网站流量，促进销售。据悉，敦煌网成立于2004年，是中国第一个B2B跨境电子商务交易平台，致力于帮助中小企业通过跨境电商走向全球市场。敦煌网已实现140多万家中国供应商在线，4000万种商品，覆盖全球230个国家和地区的1000万买家。

距离新环保部长李干杰下发的第一批升级改造限令最后期限已只剩一个月。本月中，环保部共16个机构又印发了《京津冀及周边地区2017-2018年秋冬季大气污染综合治理攻坚行动方案》。与此同时，中央第四批8个中央环境保护督察组还在一线深入调查督察。2017年9月底前，无法升级改造达标排放的企业将一律被关闭。中小制造业正在批量消失“一个年产值1亿的企业，搬厂要投入8000万，这种情况下，还干不干家居就是个问题。”一位家居行业资深人士感叹。不涉及搬迁的地区，中小企业则需要花好几百万上排污、消防等环保设施，这对超低运营空间飞行的中小制造业，几乎是摧枯拉朽式的洗牌。据媒体公开报道，34个省市自治区的家具工厂、喷涂工厂、陶瓷厂、浴室柜厂、淋浴房厂、卫浴五金厂均将“被检查”，无一能幸免。河北省廊坊市文安县近3000家板材厂已被通知关停，这将直接影响到国内的板材市场和就业机会，约1万员工受影响。多位行业内人士也证实，从北到南，大量的中小制造业正在批量死亡。事实上，新环保部长李干杰提出的七个方面的督查重点，主要就包括查小散乱污企业、小锅炉问题、重点企业达标排放问题、企业冬季错峰生产问题。通俗理解，就是中小散污企业果断关停，大一些的企业严格要求生产过程环保达标，遇污染天气还将随时停产。“现在对企业的要求是生产过程要环保，必须上设备，但改造的过程就会影响生产供给。”上述家居行业人士称。15个行业最早受到冲击环保部发布的《固定污染源排污许可分类管理名录（2017年版）》自2017年7月28日起施行，明确了实施排污许可管理的行业范围、按行业推进的进度、排污单位应该持证排污的最后时限以及排污许可分类管理要求。其中，2017年率先对火电、钢铁、有色金属冶炼、焦化、石油炼制、化工、原料药、农药、氮肥、造纸、纺织印染、制革、电镀、平板玻璃、农副食品加工等15个行业核发排污许可证。造纸和火电是最先被严查的两个行业，需在2017年6月底前取得排污许可证，其他13个行业在2017年下半年全面开展。到2020年，《排污许可名录》中规定的应当取得排污许可证的排污单位必须持证排污。在环保紧箍咒下，上半年造纸行业关闭的工厂一个接一个，价格涨了一波又一波。有媒体报道，8月3日-8月9日几天时间内，全国超70家纸板厂或宣布涨价，或限量接单，涨幅3%-10%不等。波及地区覆盖浙江、山东、福建、广东、上海、云南、江苏、湖南、湖北、江西、广西等。青山纸业因为涨价带来的红利，上半年净利润同比增长2054.04%。工信部网站显示，2017年1至6月，全国造纸行业累计主营业务收入4703.3亿元，同比增长14.8%，但利润总额同比增长73.6%。据了解，除造纸外，纺织、五金件、海绵、皮革、木材等行业都在经历相同的阵痛，相关企业或涨价，或停产，或关厂。几乎环保督查组查到哪个产业集中地，自动就带来一股涨价潮。而上游原材料的涨价、供给不足也正传递到整个家居行业。“大家都很难受，都在熬。”一位知名儿童家居品牌无奈称。今年买家居要乘早，双11也没便宜了“下半年家居行业涨价是必然，更重要的是断货。”一位实木家具品牌商告诉小编，以前环保要求是产品合格，现在是要求生产过程都要环保。所有的油漆都要求使用水性漆，而水性漆在国内正式推广不过短短两年，国内全部使用水性漆的实木家居工厂占比不足1%，即便部分使用水性漆生产的也不足10%。该企业已投入500多万升级设备，但生产的改造有个时间周期，在9月底这个紧张的时间限期到来前，往往需要靠停产降产能来实现通关。该人士透露，已经退了几千万供应商的货款。“下半年双11有货就不错，更不可能打价格战。成本的上涨最少在5%-10%，把电商那点利润空间就涨没了。”比照造纸行业，环保带来的涨价和小企业关闭潮，对大型生产能力充足的企业来说似乎是极大的利好。但在家居行业，由于大企业本身面临着环保带来的生产改造产能不足，并不能很好的消化中小企业空出的订单。不过，多个定制家居品牌反应，由于产生充足，上市后募资扩了产能，也不涉及水性漆的改造问题，受到的环保波及并不大。而此类企业或许反而能获得一波红利增长。不过，涨价是所有企业都无法逃避的魔咒。刚刚过去的天猫电器美家双11商家大会升级，超越服饰等传统类目，规格相当高，天猫电器美家总裁印井称今年双11，将助力100个品牌单天销售破100亿元。在透露的玩法中，除了常规几板斧，今年天猫美家电器特别推出了3D样板间展示，这是天猫美家今年初刚刚上线的功能，该功能可以让商家将二维的图文详情展示页升级为3D样板间。此外，天猫电器美家增加了店铺二楼位置，该位置类似于淘宝首页的二楼功能。此次，天猫将该功能植入了商家店铺，在店铺首页下拉，即可进入二楼展示页面。该页面也支持3D体验馆，目前仅有部分较大规模品牌旗舰店正在测试。然而，对笼罩在断货阴影中的家居行业来说，似乎一切只能望洋兴叹。

一位嗜酒如命、虐待成性的父亲；蛇油推销员；一头肉食性的狮子；纳粹德国。这些都是出版商在表达自己对亚马逊（Amazon）的感受时所经常会使用的比喻。本周《纽约客》（NewYorker）杂志发表了一篇长达1.2万字的鸿篇巨著，作者乔治?派克（GeorgePacker）在文章中深入挖掘了图书行业和这家零售巨头之间的关系——后者既是前者最重要的销售渠道，又是前者最危险的敌人。在亚马逊企业文化精神的启示下——派克认为，该企业习惯性地把原创作品简单称为“口述记录”——让我们暂时忽略上述令人不快的修辞比喻，转而关注下原始数据吧。52.5亿美元：亚马逊目前的图书销售年营收，数据来自于派克掌握的一个消息源。这意味着图书占据该公司一年750亿美元总营收的7%。19.5%：亚马逊在电子书市场所占据的份额。电子书目前占所有图书销售额的30%，亚马逊在图书市场的份额为65%，苹果（Apple）和巴诺书店（Barnes&Noble）则几乎瓜分了剩余份额。53%：亚马逊从兰登书屋（RandomHouse）处所能获得的有效折扣。这些折扣部分以“市场营销开发基金”的形式存在，如果出版商想要在亚马逊网站上获得推广机会，就要支付此笔款项。通常情况下，大型出版商需支付前一年总销售额的5%至7%，而规模较小的出版商则要提高支付比例，结果可能就是这些出版商最终被迫以低于四折的价格将书籍卖给亚马逊。>50%：过去20年中独立书店数量的减少幅度。过去美国有将近4,000家独立书店，现在这一数字已经不足2,000家。当然，亚马逊的出现只是一部分原因；独立书店的衰落早在诸如巴诺书店及博德斯（Borders）等仓储式商店出现之时就已经开始了。<10%：目前通过独立书店售出的图书比例。14：亚马逊每创造1,000万美元营收所需要雇佣的员工人数。对实体零售店而言，每创造1,000万美元营收则平均需要雇佣47名员工。$47：每卖出一本《我母亲疯了》（MyMotherWasNuts），亚马逊出版部门向《拉文和雪莉》（Laverne&Shirley）剧集明星佩妮?马歇尔（PennyMarshall）支付的费用。该书为马歇尔的回忆录。马歇尔事先已经获得80万美元，但该书仅售出了1.7万本。由于竞争零售商拒绝出售亚马逊出版部门出版的书籍，其他选择通过亚马逊出版部门出版书籍的作者——包括蒂姆?法雷斯（TimFerriss）和詹姆斯?弗朗克（JamesFranco）——都碰到了类似的问题。100万：海伦?布莱恩（HelenBryan）售出的作品数量，包括印刷书籍、电子书和有声书。布莱恩的两部历史小说《战争新娘》（WarBrides）和《姐妹情》（TheSisterhood）由亚马逊出版部门出版。昨天上午，亚马逊宣布，布莱恩是其继奥利弗?波兹什（OliverP?tzsch）之后第二位售出作品数量突破100万大关的作者。

在电商的冲击之下，实体零售业经历着社会发展的挑战。新华都在收购三家电商运营服务企业，试图实现传统零售业与电子商务的融合发展的同时拟换股吸收合并友宝在线。然而，重组终止，让新华都加码电商业务之路遇阻。与此同时，公司预计前三季度归属净利同比大幅下滑也让新华都的业绩持续承压。合并友宝在线告吹筹划逾三个月之后，新华都换股吸收合并友宝在线事项宣布终止。8月29日，新华都发布重组终止公告称，终止与友宝在线的重组事项，这也意味着新华都与友宝在线的联姻折戟。因筹划重大事项,新华都在5月10日开市起停牌。随后，新华都因正在筹划的事项将涉及重大资产重组事项，自5月24日开市时起转入重大资产重组事项继续停牌。然而，在投资这苦苦等待几个月之后，重组最终终止。根据新华都最初发布的重大资产重组进展来看，此次新华都重组涉及标的资产所属行业为零售业，且拟通过发行股份的方式购买资产，本次交易不会导致公司控制权发生变更。随着重组进程的不断推进，重组标的的面纱也一点点被揭开。新华都在7月22日发布的关于重大资产重组停牌进展中表示，本次重组的标的公司为友宝在线。就交易的具体情况来看，新华都已与友宝在线实际控制人王滨及其一致行动人陈昆嵘签署了《换股吸收合并框架协议》，新华都拟与友宝在线进行换股吸收合并，新华都为本次合并的合并方暨存续方，友宝在线为本次合并的被合并方暨非存续方。交易后，友宝在线现有的全部资产、负债、业务等其他一切权利与义务由新华都或其子公司承接与承继；友宝在线终止在股转系统挂牌交易并注销。新华都向友宝在线换股股东发行A股股票作为本次合并的对价，友宝在线全体换股股东以其所持有的友宝在线股票换取新华都发行的A股股票。新华都与友宝在线将根据合并双方商定的发行价格和换股价格确定友宝在线与新华都的换股比例。对于重组终止的原因，新华都表示是由于友宝在线是新三板挂牌公司，股东人数众多，股权较为分散，各股东的利益诉求不一，公司与友宝在线主要股东就交易价格等方面未能达成一致意见。为避免长期停牌损害投资者的利益，经各方友好协商，并经公司综合考量、审慎研究,决定终止筹划本次重大资产重组事项。加码电商业务落空对于此次重组终止，新华都在公告中表示，不会对公司的现有业务造成重大不利影响。且新华都补充道公司将结合既定发展战略，进一步完善产业布局，寻求更多的合作机会，改善公司经营业绩。一位不愿具名的行业内人士告诉北京商报记者，实际上，此次换股吸收友宝在线不失为是新华都试图通过友宝在线的业务与自身在2016年新收购的公司在电商业务方面形成协同效应的一次尝试。不过，这种希冀最终未能如愿。北京商报记者登陆全国股转系统官网查询友宝在线相关资料后发现，友宝在线主营业务为以智能自动售货机为销售形式，通过线上、线下两种渠道销售饮料、食品等日用快消品，并辅之以售货机销售、租赁及售货机广告、陈列等相关服务。新华都则属于零售行业，旗下拥有超市、百货、购物中心、体育用品店及电子商务等多种业态，主要为顾客提供生鲜、食品、洗化、日杂、针纺、家电服饰等商品，以及餐饮、娱乐等服务。从财务数据上来看，友宝在线有着较为可观的业绩表现。具体来看，2016年友宝在线实现的营业收入约为15.76亿元，同比增长29.29%。同期对应实现的归属于挂牌公司股东的净利润约为7750.08万元，同比增长幅度达到245.34%。值得一提的是，2016年新华都实现的归属于上市公司股东的净利润约为5438.36万元，相较于标的公司友宝在线而言相差逾2000万元。此外，在重组停牌前的总市值方面，友宝在线也明显要高于新华都。以新华都与友宝在线停牌前的交易日即5月9日的收盘价分别为8.4元/股、10.68元/股计算，新华都与友宝在线的总市值分别约为51.54亿元和65.04亿元。值得一提的是，此次重组终止似乎早有迹可循。回溯新华都历史公告可知，新华都曾申请延期复牌，对此，新华都解释称是“本次重组方案具有一定的复杂性，涉及相关事项较多、规模较大，标的资产涉及的尽职调查、审计、评估等工作量较大，中介机构相关工作尚未最终完成，交易方案的商讨、论证和完善所需时间较长，交易细节尚需进一步沟通和谈判”。业绩进一步承压需要指出的是，新华都最新公布的半年报数据出现增收不增利的迹象且公司预计前三季度同比下滑85.84%至99.53%。重组的终止也使得新华都的业绩进一步承压。纵观新华都近几年的财务数据来看，公司业绩呈现盈亏交替的迹象。具体来看，2013年-2016年新华都实现的归属净利润分别约为-2.25亿元、3171万元、-3.74亿元以及5438万元。尤为值得注意的是，在扣非后归属净利润方面，自2013-2016年，新华都连续四年在此指标上实现的数值为负数。在业内人士看来，扣非后归属净利润更能反映一家上市公司的主营业务情况，很多上市公司实际上主营业务不容乐观主要依靠政府补助或者售卖资产实现业绩的增长或者勉强盈利。而如若一家公司的扣非后归属净利润连续几年为负值，则说明这家公司的主营业务或许并不太健康。实际上，属于零售行业的新华都业绩表现不理想并非行业特例，诸如同行业的人人乐等在2014年、2015年也连续两年亏损。对此，一位不愿具名的零售业内人士向记者分析道，这其中有着诸多原因。首先是电商冲击太大，实体店的价格优势很难保持。再就是是实体店的各类成本，尤其是这几年的人工、租约到期的租金上涨等都让零售企业不堪重负。新华都在2016年年报中也对行业现状分析道，传统实体零售由于成本上涨、市场需求放缓，特别是受电商分流等因素影响，销售下滑、效益下降，行业内“关店退租”现象有所增加。2016年1月，新华都发行股份完成了对久爱致和（北京）科技有限公司、久爱(天津)科技发展有限公司、泸州聚酒致和电子商务有限公司三家电商运营服务企业的全资收购。三家标的公司从事的电商代运营服务、互联网全渠道销售业务和定制产品研发等已形成了完整的业务组合。新华都表示，未来将发挥数字营销、电商运营、数据分析等方面的优势，助力公司提升线上销售规模和品牌影响力，实现传统零售业与电子商务的融合发展。新华都8月29日公布的上半年报告显示，公司出现增收不增利的迹象。其中，新华都在上半年实现的营业收入约为34.17亿元，同比增长0.65%。同期对应实现的归属净利润约为4182.59万元，同比则下滑14.15%。在半年报中，新华都预计2017年1-9月归属于上市公司股东的净利润为100万元至3000万元,较上年同期变动-99.53%至-85.84%。对于业绩变动原因，新华都解释为受上年同期转让长沙中泛置业公司的19.5%股权,本年第3季度主力门店装修等影响。针对相关问题，北京商报记者致电新华都董秘办公室进行采访，对方工作人员表示需将采访提纲发至董秘邮箱。随后，记者向新华都董秘邮箱发去采访函。不过，截至记者发稿，对方并未给予回复。

【编者按】“自从公司有了这个货架，有事没事儿总想着溜过去买点零食。这有点像以前学校里的小卖部，但这里没有小卖部阿姨，没有来自灵魂深处的拷问：‘你又来了呀’。”这是圆圆（化名）前几天的一条朋友圈状态。圆圆提到的这个货架，很多一二线城市写字楼里的白领可能对它都不陌生了。今年春天开始，大量摆满零食的无人值守货架涌入各个公司的茶水间。这种货架的出现，除了满足上班族的日常需要外，还能让加班狗在午夜十二点也能吃到透心凉的冰淇淋。和无人便利店相比，无人值守货架的入局门槛低，更容易被快速复制。资本和争议一起袭来，种种因素都让这个行业的玩家遍地开花。“无人”风口上，入局者又该怎样保持清醒？零售行业的“真空地带”在无人值守货架小e微店创始人荣光看来，无人模式的优势在于成本低，可以在电商没办法触达的场景中满足用户。但无人便利店和无人值守货架相比，面积更大，SKU种类更多，还要面临工商、物业和消防等多方面问题，难以快速复制。小e微店已在北上广深和海口进行布点，主要目标客户为25-40岁的白领，客单价为8.5元~9.5元，约有100种SKU，综合毛利率在30%左右。目前小e微店在全国铺设了约2000个网点，其中北京约有1000个，上海广州都将近400个，深圳有200个左右。荣光称，无人便利货架其实是切入了零售行业的“真空地带”。“很多大卖场都在裁员关店，他们面临的现状是：租金、物业、人工等成本过高，毛利率不高，天猫超市和京东超市迅速崛起，线上冲击严重。但是线上超市和便利服务也存有弊端，他们没有办法兼顾顾客及时性的需求。”显然，进驻到公司内部的无人值守货架可以满足顾客“所见即所得”的需要。顾客不用在走到楼下便利店或者附近超市，也不用等待两个小时的配送，他们只需走到公司茶水间，手机扫码再付款，就能带走零食饮料了。而在不同场景下，用户对于便利和便宜的要求也不一样。写字楼和办公室场景下的趋利性用户相对较少，价格敏感度相对较低，更喜欢便利而非便宜。“小e微店的商品单价一般是略低于便利店和超市，但其实该场景下的用户很少会因为几毛钱差价，就舍近求远去买零食和饮料。”看不见的行业壁垒在荣光眼中，无人值守货架行业有以下几个特点，第一是市场空间大，门槛低；第二是成本低，可以快速复制；第三是盈利预期好；第四是扩张空间大；第五是距离用户近。而空间大、壁垒低，再加上风口一吹，玩家迅速扎堆。“很多人觉得无人值守货架的模式很简单，但其实他们都没有看到背后的深层逻辑。”荣光说道：“这个行业真正的壁垒有两点，第一是占据优质网点，第二是提高运营效率。”先来看第一点：占据优质网点。荣光所说的优质网点是指有一定规模、员工数量的相对稳定、人员流动较小的企业。“办公室场景具有天然排他性。每一家企业有一个零食货架就可以了，所以早进场很关键。人员流动小、员工素质高都有助于降低商品丢失率，场景越开放，人群流动越快，商品损耗性就会越高。同时，和优质网点的合作关系也更稳定，服务没有问题的情况下，企业不会轻易更换合作对象。”说到损耗率，其实在熟人社交的场景下，偷盗的成本会变得更高。据悉，小e微店后台可通过数据精准地了解每家企业的商品丢失率。“很多企业都会在公司内部强调，买东西一定要付款，因为这关系到公司形象。当丢失率异常时，我们也会和企业进行沟通了解。”再看第二点：提高运营效率。无人值守货架需要线上线下相结合，线上平台和线下运营缺一不可。荣光笃定，前100个网点看不出什么问题，但规模一旦铺开，后台运营不科学，运营效率不够高，流转速度不好，问题就会显露。他认为，公司后台一定要有成熟的数据模型来支撑前端。商品SKU的更新、品类的补充、各个网点的数据分析、流转仓的设置、补货人员的负责范围等等每一个细节，都必须要良好的运转。据悉，目前小e微店的补货员每人可负责25个网点，未来可预计达到35个，每个货架大约可在一个月完成两次商品的全部流转。风口之上要保持清醒有公开数据显示，在今年1至7月，无人自助设备领域已披露的融资项目为25个，累计金额超28亿元人民币。而无人值守货架的细分领域更是勾引起了资本的热情，目前市场上的活跃玩家除了小e微店外，还包括每日优鲜便利购、果小美、领蛙、哈米科技、猩便利、有品、便利吧、七只考拉、零食e家和咕哒猎人等等。其中，有多个玩家在近期公布了融资消息。领蛙宣布获得了来自长岭资本的数千万元A轮融资；果小美近日宣布获得来自IDG的Pre-A轮融资；哈米科技也在近日宣布，从2017年4月迄今，已完成三轮融资，融资额达数千万人民币。资本助推使得行业竞争愈发激烈，“占地盘”和“抢地盘”轮番上演，风口之上保持清醒头脑显得尤为重要。在荣光看来，当下小e微店最重要的目标仍是打开市场，快速铺设网点，提高运营效率。“经过测试，小e微店已经可以完成城市内的复制和城市之间的复制。每个网点有多少订单，客单价是多少，毛利率是多少，成本是多少，能赚多少钱，这些数据都很清晰。我们可以预判大致何时能够盈利。”除了规模，数据也是小e微店看重的“王牌”。目前小e微店可针对不同网点进行个性化营销。“小e微店可根据每个网点的订单情况选择优惠形式。我们利用数据分析，判断一个公司的复购率和渗透率等基本情况，从而选择不同的促销活动。这些数据也可以帮助我们优化商品结构，这是传统零售做不到的。”荣光说道。此外，小e到家还可以满足广告主精准投放广告和精准营销的需求。“我们知道哪家企业爱喝蒙牛，哪家爱喝伊利，而且茶水间的货架可以高频的接触用户。”小e到家正在和网易严选进行合作，网易严选的零食可通过小e到家的终端货架销售，两者的用户也有重合之处：注重商品品质的都市白领。谈及小e微店的未来发展方向，荣光表示共有横向和纵向两个方向。横向扩张是指不断增加SKU种类，叠加新业务，满足用户同一场景下的不同需求；纵向扩张是指通过不同形态的零售终端向多场景扩张，满足用户在不同场景下的不同需求。“我们计划在年底铺设一万个网点，12月单月600万订单，5000万交易流水。”荣光最后说道。

沃尔玛日前推出美妆护肤品牌Found，宣布正式进军美妆市场，而且是以品牌商的身份。据悉，Found针对不同肤质推出5种功能相异的护肤产品，覆盖了脸部、眼部以及唇部的需求。目前，该品牌已有133个SKU在沃尔玛门店以及官网出售，而在今年秋季，其全部商品将面世。据外媒报道，新产品线保持了沃尔玛的一贯定位——平价，最低价格达2美元，最高不超过15美元。另外，Found产品主要瞄准天然护肤美妆领域，每件产品在沃尔玛官网的都标明配方中的天然成分占比，比如某款粉底液的天然成分标注为90%。值得注意的是，沃尔玛对于美妆市场这个新领域的野心其实早有显露。本月初，按月定购美妆电商Birchbox正与多家零售商洽谈收购事宜，而其中之一便是沃尔玛。据了解，Birchbox在全球拥有百万订阅用户，在2016财年的订单量达到230万，不过由于更多竞争者入场以及模式单一等问题，目前经营状况欠佳。而如若沃尔玛此时能购下Birchbox，不仅可以拿到相对便宜的价格，还可借助后者的影响力在美妆市场施展拳脚。能让沃尔玛在短期之内发起如此攻势，美妆市场的容量肯定也是不容小觑的了。据欧洲美妆行业研究机构CosmeticsEurope公布的数据，2016年，全球美妆市场总产值2600亿欧元，约合人民币2万亿元。另外值得一提的是，沃尔玛虽然在美妆市场是个新手，但它的目标却十分明确，新品牌直接针对天然美妆及护肤领域，不得不说它对于市场趋势的嗅觉还是很灵敏的。因为，就连专业的美妆零售连锁机构丝芙兰、Ulta以及Target等综合零售商也都在奋力争夺天然有机美妆护肤市场。丝芙兰此前曾推出过纯植物、无化合物的美妆产品，并且还给数百个有机护肤产品开辟了“Naturals”频道。丝芙兰强有力的竞争对手Ulta也推出自己的天然产品系列。美国高端百货公司Nordstrom也开辟了天然护肤频道。得益于去年销售额的成倍增长，Target此前也宣布将进一步拓宽天然护肤品品类……也有多个研究机构及业内人士用数据证实了这一方向的准确性。据咨询公司英敏特对消费者调查发现，有50%的英国男性相信蕴含天然成分的面部护肤品对皮肤更好，42%的英国个人护理品消费者购买天然和有机的产品，因为他们认为这类产品对环境更好。而在美国，57%的消费者购买天然和有机的个人护理品，因为它们没有不必要的成分或化学物质。此外，48%的意大利和西班牙消费者认为，天然和有机的个人护理品对健康更好，所以愿意购买此类产品。另外，Ulta高级副总裁JulieTomasi还曾表示，“在Ulta的客户中，购买天然护肤品的顾客会比普通顾客多花费约80%。”显然，消费者对这一细分品类美妆产品的需求正在迅速增长。凭借天然美妆护肤品牌Found，沃尔玛能否成功打入这一市场呢？我们拭目以待。

在云服务领域，谷歌与亚马逊的其它竞争对手迥然不同。谷歌具有“亚马逊网络服务”所不具备的一些功能，例如大规模且超快速的网络能力。业界似乎非常容易地想到，公开的云大战已经告一段落，而且亚马逊已经在此大战中成为了赢家。市场研究机构Gartner在最近发布的GartnerMagicQuadrant报告中强调称，亚马逊的专业云服务AWS（亚马逊网络服务）提供的可利用计算能力已经达到了其它14家云服务供应商总容量的5倍之多。这种领先的优势的确给人留下了深刻的印象，但是，Gartner的分析报告中并未将谷歌(微博)的云服务“GoogleCloud（谷歌云）”纳入其中，主要是因为谷歌还没有正式推出此项服务。在云服务领域，谷歌与亚马逊的其它竞争对手迥然不同。谷歌具有“亚马逊网络服务”所不具备的一些功能，例如大规模且超快速的网络能力。或许这些功能会推动谷歌成为云业务领域中的真正变革者。“亚马逊网络服务”的优势与对手：有诸多的理由让用户喜欢亚马逊网络服务。与其它有意通过垄断方式来提供服务的公司不同，亚马逊网络服务既没有提高云服务的价格，也没有放缓创新的速度。恰恰相反的是，亚马逊网络服务一直都在坚持不懈地下调其云服务价格，同时还以迅雷不及掩耳之速度不断地推出新服务和新功能。在这种咄咄逼人的形势之下，亚马逊网络服务的竞争对手们就显得措手不及。Gartner分析师林迪亚·梁（LydiaLeong）对此声称：“大量的亚马逊网络服务的竞争对手们已经没有兴趣来继续投资各种资源来与亚马逊竞争云服务。他们都未能认识到一点，即云服务是一种软件业务，功能发展速度将起到重要作用。”然而，在谷歌看来，情况却大相径庭。谷歌目前已经推出了75个以基于开发者的API，这一数量大大超过了亚马逊网络服务。谷歌有着灵活的共享开发模式。不过，亚马逊网络服务也有自己的不足之处，这种不足并不是开发数量的滞后，而是在提升网络速度方面仍有更多的工作要做。追寻亚马逊的阿基里斯脚步（AchillesHeel）：（编注：阿基里斯是海洋女神忒提斯（Thetis）与国王佩琉斯（Peleus）的儿子，是传说中一位战无不胜的英雄。）每一位竞争对手都在疯狂的寻找亚马逊网络服务的缺点，并利用这些缺点来对抗亚马逊的云服务，从而进一步帮助他们赢取开发者和以及拟服务的企业用户。多年以来，人们一直力图攻击亚马逊网络服务的安全和性能，不过亚马逊总是处理得滴水不漏。最近一希时间以来，Pivotal执行官詹姆斯·沃特斯（JamesWaters）声称，亚马逊对公共云服务的那种几乎是宗教信仰式的虔诚可能会让亚马逊网络服务在更多灵活方式上存在漏洞。詹姆斯还于2月5日通过Twitter发布消息称：“亚马逊网络服务业已成为一个巨大怪物，不过，科技行业却一直以变化而著称，多种云或许将对亚马逊网络服务带来巨大冲击。”詹姆斯的观点可能是正确的。努力将企业推向完全的公共云服务可能会最终失败，特别是在Pivotal/CloudFoundry等公司推出强大的多种云服务的情况之下。美国博客网站GigaOm的巴布·达洛（BarbDarrow）列举了谷歌云具备的八项内容，这八项内容可以帮助谷歌云击败亚马逊的云服务。不过，达洛也忽略了重要的一点，即网络容易。Cloudscaling的兰迪·比亚斯（RandyBias）认为，正是网络容量将成为云服务的一大关键因素。云领域的竞赛：正如比亚斯强调的那样，在过去的10年中，谷歌（携同雅虎与微软）一直在收购暗光纤网络（darkfiber），并将这些网络部署在各个数据中心之间。这种网络能够将网速提升到TB级，而且能够将谷歌各个数据中心快速地连接起来。这就意味着，“如果你掌握了暗光纤网络，并激活这种网络，那么你就能够继续通过在光纤两端加入DWDM设备，来添加更多的带宽。这是什么情况呢？对此，比亚斯解释称：谷歌能够完成什么样的目标呢？试想一下，如果能让所有的谷歌云存储（GoogleCloudStorage）都以免带宽成本的方式进行地理复制，那将会产生多大的能量呢？在这种庞大的带宽下，在网络之间传输100GB以上的大容量文件将不再是什么神话。因此，如果用户拥有大、快速、低成本的网络，那么就可以让地区网络提升成为可能，事实上，谷歌的云服务就具备大、快速和便宜等特点，而这些正是亚马逊所缺乏的。由于当前的暗光纤供应不足，因此亚马逊目前还无法通过大量开支来来架构这种网络。就数据中心之间的带宽供应量以及高速网络成本而言，亚马逊网络服务在与谷歌竞争方面目前还面临一些结构性的不足之处。当然，谷歌能否最终击败亚马逊的云服务，还需要拭目以待。但可以肯定的是，谷歌必将成为亚马逊在云领域内的强大竞争对手。

徘徊在电商企业的第二阵营，一副与世无争的面孔，亚马逊中国在中国电商圈里有些特立独行。在纷乱、浮躁的电商竞争中，亚马逊中国坚守着其全球的理念与策略，虽然在中国市场的竞争中，并没有占到便宜，但也被圈内公认为“很有潜力”的企业。从雅虎、eBay、Myspace，再到谷歌，美国互联网巨头在中国难逃魔咒。但亚马逊中国不仅活下来，而且活得有滋有味。亚马逊的创始人兼CEO杰夫·贝索斯现在被认为是一位具有远见的企业家，但曾经在很长一段时间内，他并不被外界认同、不被看好。亚马逊在中国同样坚持其全球策略，不考核短期收入与赢利，持续大规模投入，做自己认为对的事情——在他们看来，这是一场马拉松。2004年，亚马逊收购卓越，随后并不是轰轰烈烈地变革，而是温和地、按照其全球战略改造卓越。在收购完成一年多之后，开始启用亚马逊的数据库系统替代卓越网以前的系统，这一替换过程历经三年时间，使得亚马逊中国的IT系统成为行业最为领先的系统。2007年卓越才改名为“卓越亚马逊”。2011年，再次更名为“亚马逊中国”，用了七年时间，才慢慢抹掉卓越的痕迹。亚马逊不仅把名字和IT系统带到中国，更重要的是把它的经营理念带到中国。贝索斯始终坚持一个理念：亚马逊是一家以客户需求为中心的企业，而不是像其他大多数企业那样，以竞争对手为中心。贝索斯在公司开会的时候，身边总是会放一把空椅子，而这把空椅子上的人才是会议中最重要的人物——消费者，开会的时候，经理们必须要时时为这把空椅子考虑。在中国，高管例会上的开场白经常是放录音，聆听客户的声音。高管们也会时不时地到一线接听客户的投诉电话。在亚马逊总部始终会设一个客户体验官，任何产品上市之前，都必须通过这个客户体验官，如果他不同意，那么这个产品就无法上市。客户体验官“一票否决制”后来也被带入中国。亚马逊在中国一直不温不火，不像其他电商那样打价格战，不疯狂地投广告，因此也没能获得京东、苏宁那样的快速增长。亚马逊中国秉承其全球战略，不作为一家商务公司而是一家科技公司的发展理念，仓储、物流所代表的供应链管理能力才是电商长期竞争力。供应链管理实际上就是把商品从生产厂家搬到消费者手里，用最短、最经济、最有效的方式完成这个流程。而通过科技的手段使这个流程最优，亚马逊当然不必参与价格战，而是坚持“天天低价”。这家已经在云计算和大数据走在业界最前端的公司，数据化运营已经贯彻到供应链的每一个环节，包括进什么货，进多少量，产品如何定价，在节假日如何制定促销价等等，一切都由机器完成。在业界也会有一会质疑声指向亚马逊，比如不懂中国市场，太低调，错失良机等等。亚马逊在中国一直不断尝试本土化创新，但出发点依然不是竞争，而是用户。中国消费者对于配送时间的需求比美国人更高。但是国内物流基础不完善，为最大限度满足顾客需求带来了很多挑战。亚马逊中国是亚马逊全球唯一拥有自建物流的国家。目前在16个城市拥有自己的配送队伍，满足中国的地域特点及用户的多样化需求，每年配送的包裹超过2000万。在中国70%的用户可以享受当日达或者是次日达。自建物流这项也是亚马逊进入中国市场以后最大的创新，而现在这项政策也从亚马逊中国反哺推广回美国本土和欧洲的亚马逊网站。再比如亚马逊在中国率先推出“定时送货”服务。顾客下单的同时就可预约送货时间，甚至系统还告知顾客，如果在接下来的2.5个小时内下订单，将会在某时间段收到货物。后来还推出“夜间送货”。而这些个性化的服务则完全是依赖亚马逊强大的IT系统。看似缓慢，但亚马逊用持续的投入在中国执行它的经营理念，以客户为主中，不怕误解，不盲目参战，坚持做一家技术公司，逐渐构筑起自己的核心竞争力。作为亚马逊全球战略的一部分，它在中国市场坚持的和创新的，都是在企业基本价值观和经营理念的基础上去进行。

中国奢侈品电商寺库网向美国证监会（SEC）提交IPO文件，股票代码为“SECO”，发行量与发行价尚未公布。以下为招股书概要：业务状况根据Frost&Sullivan的报告，按照2016年的交易总额（GMV）计算，我们是亚洲规模最大的一体化奢侈品服务平台。我们GMV从2015年的25.726亿元人民币，增长到2016年的34.702亿元人民币（5.119亿美元），增幅为34.9%。在截至2017年6月30日的6个月内，GMV为19.246亿元人民币（2.839亿美元），相比而言，截至2016年6月30日的6个月的GMV为12.765亿元人民币。根据Frost&Sullivan的报告，在截至2017年6月30日的6个月内，我们在线平台平均每单销售额超过3500元人民币（516.3美元），高于亚洲其他电子商务在线平台。自从我们2011年成立以来，已经吸引了大批购买力较强的忠实用户，截至2017年6月30日累计吸引1510万注册用户，2016年约为30万活跃用户。我们多数客户都来自中国中高收入本群，他们通过能满足个性化需求的多元化在线平台购买奢侈品和服务的意愿更强。我们目前SKU超过30万，覆盖3000个国际和本土品牌。借助专有奢侈品数据库、验证流程和品牌合作，我们能够确保每件产品都是正品，而且保证商品品质。为了提供一站式购物体验，我们从2014年就开始向高端生活方式服务领域扩张。利用商业情报系统和专门的客户服务，我们得以通过精准的营销和交叉销售机会实现客户生命周期价值的最大化，同时提升客户在我们平台购物的频率。我们的线上/线下一体化购物平台包含Secoo.com网站、移动应用和线下体验中心。在线平台易于选购商品、处理订单，而且提供便利的支付方式。我们还利用线下体验中心对在线平台进行补充。已经在中国大陆、中国香港和马来西亚的热门购物和商业中心开张了5家线下体验中心，以便加强寺库品牌信誉，提升品牌曝光率。我们还与范思哲等品牌专卖店展开合作，方便我们的客户线下提货。我们还建设了可信而全面的全球奢侈品和生活方式服务供应链。我们全面的全球供应链旨在满足客户多样化的购买偏好和需求。很多一线国际品牌都直接向我们供货，包括Tods、菲拉格慕和范思哲。对于其他供应商，我们也会使用复杂的验证流程确保平台所售商品皆为正品。我们最近几年实现了快速增长：净营收从2015年的17.431亿元人民币，增长到2016年的25.938亿元人民币（3.826亿美元），增幅为48.8%。截至2016年6月30日的6个月为10.331亿元人民币，截至2017年6月30日的6个月为13.467亿元人民币（1.986亿美元）。我们的GMV从2015年的25.726亿元人民币增长到2016年的34.702亿元人民币（5.119亿美元），增幅为34.9%。截至2016年6月30日的6个月为12.765亿元人民币，截至2017年6月30日的6个月为19.246亿元人民币（2.839亿美元）。我们的总订单从2015年的62.38万增长到2016年的95.37万。截至2016年6月30日的6个月为37.43万，截至2017年6月30日的6个月为51.53万。我们2015和2016年的净亏损分别为2.22亿元人民币和4460万元人民币（660万美元）。截至2016年6月30日的6个月净亏损为7490万元人民币，截至2017年6月30日的6个月净利润为5230万元人民币（770万美元）。行业现状根据Frost&Sullivan的报告，中国奢侈品服务市场过去几年经历了快速增长，近期还将保持稳定增长，主要源自新兴高购买力人群的增长。根据Frost&Sullivan的报告，中等收入和高收入群体有望在2016至2021年保持分别13.2%和11.8%的复合年增长率。中高收入人群到2021年有望占到中国总人口的42%。中国奢侈品和服务2016年的总销售额达到2.501亿元人民币（3690万美元），对应2012年以来的复合年增长率为23.1%，2016至2021年有望达到18.2%。Frost&Sullivan预计，中国在线奢侈品和服务零售市场增速有望快于其他国家或地区。Frost&Sullivan的报告认为，中国在线奢侈品和服务零售市场的主要增长动力包括：购物渠道选择的转变：（1）中国网购人群从2012年的2.42亿增长到2016年的4.667亿；（2）消费需求和偏好的转变：中国消费者对于奢侈品和服务的消费偏好，从老牌奢侈品牌转向其他设计师品牌和潮流品牌，后者往往旨在中国少数大城市拥有有限的线下零售渠道；（3）三四线城市需求增加：这些城市的奢侈品和服务零售额在2012至2016年间的复合年增长率为15.4%，达到一二线城市的两倍多。Frost&Sullivan的报告认为，本土企业已经主导了中国在线奢侈品和服务零售市场，按照2016年的总销售额计算的市场份额达到71.1%。主要原因如下：（1）产品和服务混合：（2）本土化运营：（3）反应迅速。2016年，寺库的GMV在亚洲在线奢侈品一体化产品和服务市场排名第一。在在线纯奢侈品电商平台中，寺库在中国和亚洲的份额分别为25.3%和15.4%。竞争优势我们迄今为止的增长和成功主要源自以下竞争优势：——领先的在线一体化奢侈品和服务平台，得以捕捉巨大的行业机会；——具有较高购买力且人数庞大忠诚用户群，以及大量的交叉销售机会；——受到品牌和客户信赖的卓越平台；——利用全面的全球供应链优化购物体验；——专有商业情报系统和强大的数据分析能力；——有远见卓识的创始人、经验丰富的管理团队和强有力的公司文化。增长战略我们的目标是成为一体化平台，提供全方位的高端生活方式产品和服务。我们希望通过以下战略达成这一目标：——进一步改善用户和高级会员体验，以便最大化客户生命周期价值。我们希望以技术创新为支撑，通过优质的在线功能和一流的客户服务进一步开发优质的客户体验。——加强品牌关系并扩大产品范围。我们希望与现有品牌合作方密切合作，并与本土和国际品牌建立更多直供关系，而且计划进一步扩大产品范围，拓宽选择和产品类别。——进一步加强大数据能力。我们将进一步加强技术基础设施，以便追求运营能力，尤其是通过大数据技术有效地利用网站和移动应用生成的大量用户行为数据。——扩大国际覆盖范围。我们可能追求战略项目来扩大海外业务，包括在海外建立网站、仓储中心、支付系统和实体店，并向新的海外客户推广寺库品牌。挑战和风险我们实现目标和执行战略的能力受制于各种风险和不确定性，包括以下与我们能力相关的因素：——保持和提升寺库品牌的认同度和声誉；——以具有成本效益的方式吸引新客户、保留老客户；——吸引充足的人才来实现我们的增长，或者有效地执行我们的战略；——确认商品的授权和进口程序；——管理和扩大我们与供应商的关系，以有利的条款采购商品；——提供优秀的客户体验和商品来吸引新客户和回头客；——展开有效竞争。此外，我们还面临与公司结构和在中国开展业务有关的风险和不确定性，包括：——中国政府可能认为，涉及BeijingAuction和BeijingSecco的合同不符合中国对相关行业的外国投资监管规定；——我们依靠于VIE及其股东的合同来从事几乎所有的业务；——与《中华人民共和国外国投资法》的时间、解读和实施有关的大量不确定性；——我们的VIE股东可能与我们的利益存在冲突；——我们是一家控股公司，可能需要依靠中国子公司的分红和股票分配来满足我们可能的现金和财务需求，但我们中国子公司按照中国法规向我们支付分红的能力可能存在风险和不确定性。——中国经济、政治或社会环境或者政府政策的变化，可能对我们的业务和运营产生实质性的负面影响。此外，我们可能还面临与投资ADS有关的风险，包括：——在此次发行之前，我们的股票或ADS没有公开交易的市场；——我们ADS的交易价格可能发生波动；——ADS持有者的权益少于普通股持有者。

8月29日消息，昨日，新三板挂牌跨境电商企业赛维电商发布股票发行情况报告书。该报告书表示，本次发行人民币普通股888万股，募集资金规模为2.22亿元。据悉，目前赛维电商公司股本总额为8000万股，本次股票发行价格为人民币25元/股。也就是说赛维总估值约为20亿元。据该报告书中透露，本次定向发行的对象为厦门鑫瑞集泰股权投资合伙企业（有限合伙），其认购数量为8,880,000股。厦门鑫瑞集泰股权投资合伙企业（有限合伙）与赛维电商及其他主要股东、董事等高级管理人员之间不存在关联关系。本次股票发行对象合计不超过35名。本次发行完成后，赛维电商股东不超过200人。本次发行后，前10名股东持股数量、持股比例及股票限情况变更如下表：本次赛维电商发行股票募集的资金主要用于补充公司运营所需的流动资金，本次股票发行完成后，赛维电商的主营业务不变，业务结构亦不会发生重大变化。赛维电商指出，公司的总资产及净资产规模均有提升，其整体财务状况将得到进一步改善，财务实力增强。本次股票发行募集资金有利于扩大赛维生产经营规模，增强公司的市场竞争力，提升公司整体经营能力，增强公司的综合竞争能力。对于本次资金募集的重要性，赛维电商指出：1.赛维电商属于资本密集型的跨境电商企业，跨境贸易货物周转期限长，业务扩张迅速，需要充足的货物储备以快速满足消费者的要求。2.出于开拓市场的需求，赛维电商需要营运资金投入到新增的人力成本、业务成本以及广告推广等成本中，以迅速提升市场占有率。3.赛维电商是新型的跨境电商，需要强有力的技术和系统支持以对市场快速反应，因此需要营运资金投入至新增研发人员以及相应的软硬件配套等。赛维电商为跨境电商企业，在2016年10月正式登陆新三板。其主营业务包括自营平台运营，在亚马逊等第三方平台运营、自有品牌运营和开放物流服务。品牌产品主要覆盖服装服饰、家居、运动、电子等，主要品牌包括Zeagoo、Finejo、Acevog、Coofandy、Ancheer、Arshiner等。在2016年，赛维电商营收高达14.8亿元，比2015年6.14亿元增长140.96%，净利润3877万元，比2015年的1895万元同比增长104.53%。

这边在杭州办“零售通”大会，那边就是一连串刷屏的天猫小店demo宣传。再加上前两天卫哲“我为什么不看好无人便利店”以及曾鸣教授“S2b2c”的前哨，明眼人基本上可以判断出来，这是阿里巴巴新零售战略的延伸，也是通往未来智能商业方向的关键连接点。天猫小店，可以说是阿里巴巴明修栈道暗度陈仓的一步好棋。似乎所有人都看到了阿里巴巴和京东通过百万便利店的方式，决议杀入线下的决心，但似乎没有人注意到阿里巴巴还留了一手，就是钉钉。钉钉显然已经不是社交软件，也不是普通的办公OA，而是一个打破公司墙壁的终极在线协作工具，即曾鸣所强调的S2b的本质——社会化在线协作平台。当然，所有的串联都是有并联衍生的。和微信在腾讯的境遇相似，一个在阿里内部孵化而一度被边缘化的产品，能够成长为今天的规模，除了坚忍不拔，其可塑性也决定了其没有通常意义所理解的“人设”概念。钉钉的演变也更符合阿里一直强调的“拥抱变化”。从传统电商业务向新零售倾斜的今日，毒眼认为，钉钉所扮演的角色远大于天猫小店的横空出世。天猫小店其背后是阿里链接供应商和渠道商的决心。这其中除了老对手京东，也包括掌合天下、中商惠民等一些B2B平台参与其中。大家都抱有一种想法，通过数字化的方式来重塑整个大流通。此前就曾阐述过全时便利店B2B平台全时汇是如何兵败一招的。大流通的环节对于下游采购而言，在标品为主的快消品领域中，价格敏感是十分难搞的一件事。特别是小本经营的商家，对经营成本还是非常看重。因此，如果价格不是十分有杀手锏，通过互联网化的方式去采购的必要性就没有这么强。因此，平台补贴基本上是这个阶段要做的事情。说道烧钱补贴，谁也不是巨头的对手。就算有风投给你十几个亿去烧，可能也是一时燃眉之急。夫妻店的老板老板娘是势力的，他们没有理由使用在线化的工具，何谈让大流通的数字化？又何谈有一天还要来个人脸识别、人工智能这么不接地气的“噱头”？也就意味着商品的在线化并不得以解决真正的流通效率问题。这也是过去零售通也好、新通路也好，以及其他那些数字化线下门店的项目都没有得到很好爆发的原因。不过，这次阿里巴巴想了一个更好的招数，就是前面说到的钉钉。目前大多数公司只把钉钉理解成为一个打卡工具。殊不知，钉钉在很早之前就上线了“天猫企业采购”。这个看上去只是一个2B的企业级采购需求的产品，在毒眼看来实际已经为打通上下游之间，玩转S2B2C做好准备。向内看，钉钉在帮助企业自身提升管理效率，向外看，钉钉正在连接无数企业，更重要的是，钉钉在连接企业的人与人。卫哲曾经说过，B2B的本质不是企业对企业，而是人对人。而卫哲最新又提到了“四个在线化”，第一步就是员工的在线化。这是卫哲眼光过人之处。对于大企业来说，员工就是从老板到高中基层的每一个人。对于夫妻店来说，员工就是夫妻俩。决定采购权本身的还是夫妻，他们势利也好，务实也罢，终归搞定生意的背后是搞定经营者，甚至是经营决策者本身。小店的好处是决策者就是经营者，也是员工，扁平化到机制，非常容易管理。这也决定了其人的在线化（数字化）比SKU的在线化更切合实际。按照卫哲的说法就是：“想象一下开一个线下传统店，开门后里面不能没有店小二，第一个应该到的是店小二，店小二来了以后店里面不能空空荡荡，要把商品放进去，然后再人走进去，然后再进行管理。传统零售四个到位的次序也是员工到位，商品到位，客户到位，管理到位。只不过今天你再去想象一下拥抱互联网，要去改造自己成为新零售，就把四个到位变成四个在线。”再来关联曾鸣教授的S2b2c，很多人很多阐释。这个念头概念满天飞，毒眼不做一一过滤，只讲自己的理解：S2b的核心是去中心化，连接一起生产力和生产要素。说的具化一点。未来商业生态应该是绝对开放，而不是今天的相对开放。试想，哪家电商公司没有几个牛逼的设计师，这些人有独到的审美和快速的成稿能力，年薪几十万几百万。为什么不能把这些设计师的能力开放出来，面向全业界？同理，哪家公司没有自建仓库，为什么不能把这些仓库的冗余释放出来？哪家公司不养着几个做新媒体业务的做内容营销，为什么不能把他们共享给其他公司？云设计、云仓库、云供应链、云客服……也就是说，未来的个人和机构都不在只服务于自身的产业链条本身，而是开放协作，跨界连通。每个个体都不只是为原有的公司服务，也不再向上级和老板汇报，他本身就是一个机构，也是一个连接点。他所需要做的就是解放生产力，放大自己的能力，贡献更大的价值。公司这层墙壁被打破之后，公司也就被重构。整个商业生态会重新自有组合，形成一个社会化协作的在线化生态。而在这个过程中，员工在线显然是第一位的。扯回来，当有了夫妻店的老板和老板娘在线使用采购工具，而另一端则是供货商源源不断的发促销，整个产业链才能真正的在互联网上跑起来。至于说仓储物流客服这些，统统由更具有协作能力的第三方来提供专业服务，或者像中央厨房一样提供高度标准化的服务，让店主可以拿来即用，用完就赚到钱。钉钉在这一点上，已经悄无声息的在布局。只是今天的钉钉还是在企业端，更多的使用人群是白领。如果有一天，你发现，楼下小卖部颜值犹在的阿姨也“钉”了你一下，请不要受宠若惊，她不是约你跳广场舞，而是开始拿你当做一个客户了。这就是商业社会的社交。而未来，智能商业的社会，在大数据的驱动下，说不定，阿姨还没来及念挂，智能终端就已经提醒你，该去店里看看阿姨，给她送货了——如果你真的是去送货的话。

继大润发开出飞牛便利店、进入B2B领域之后，8月25日青岛利群集团----利群采购平台正式上线。这是利群继陆军（各业态实体门店）、空军（利群网商）之后又一新的海军阵容，至此，青岛利群陆海空三军并进的商业阵型正式形成。利群百货总裁徐瑞泽表示，采购平台上线运营是青岛利群适应电商时代互联网+的零售转型趋势，充分发挥上游供应链优势，瞄准中小店家及企事业单位采购痛点，依托利群电商多年互联网运营经验，快速切入B2B领域。自主开发了利群采购平台，为流通渠道便利店和专卖店商户商品进货，酒店、食堂和餐厅日常所需生鲜食品及相关物料，大中型企业的办公、福利等用品采购提供一站式采购服务。这是继大润发之后，国内大型连锁零售企业第二家公开宣布切入B2B领域。包括近期在部分城市调研中和有关的信息报道中也了解到，目前的大型连锁零售企业、中小型连锁企业、经销商企业都在快速转型B2B。青岛利群集团是国内以百货+超市连锁为主要发展形式大型连锁零售企业。但该企业这些年来，非常重视于企业物流配送、供应链体系的建设。该集团下属的福兴祥是一家大型的供应链物流配送企业，具有较强的商品组织、物流及配送能力。在承担对内部门店提供商品组织、物流配送服务的同时，已经承担了对社会企业商品供货的责任。并且是诸多品牌的区域代理商。为什么连锁企业要转型B2B？分析可能主要有以下几个原因：应对当前市场形势的需要：对小店供货、对机关、企事业单位供货，本来是以往连锁企业“看不上”的生意。但是在目前严峻的零售市场环境下，新店开店谨慎、已开门店业绩下滑的环境下，必须要开拓新的业绩增长点。不得已，以往看不上的生意，现在成了“香饽饽”，成了企业战略性转型方向。发挥企业的供应链商品组织能力：利群采购平台在架近四万个SKU，主要涵盖包括生鲜在内的食品、日用百货、数码电器、五金交电等各个类目的商品，以生鲜、食品、百货、办公为主打品类。利群采购平台的商品主要分为利群直营商品和平台入驻商户商品两类。其中利群直营商品依托利群福兴祥各大批发公司，具有成熟稳定的商品渠道及严格可靠的商品品质;而平台所引入的合作商户，也均为经过严格审核确保其经营能力及商品品质的商家，安全放心，依托丰富的商品品类，利群采购平台可充分满足不同层次、不同需求的采购商户。同时，利群采购平台充分发挥利群福兴祥体系各批发公司的商品及品牌优势，丰富的利群直供商品与利群各大商超同等品质，价格优势明显，为广大企业客户和个体工商业者提供物美价廉的大宗采购服务。巩固自身的商品组织地位：在当前包括宝洁、可口等众多快消品品牌厂家面临比较严重的市场萎缩、业绩下滑的市场压力面前，连锁企业通过发挥自身的优势，开发新的市场渠道，增加销售，扩大新的市场份额，对树立在品牌厂家当中新的市场影响、争取厂家的政策倾斜、获取更多的资源、巩固自身的商品组织地位将会起到非常重要的作用。盘活自身的企业资源：在连锁零售新开店基本停滞的环境下，如何盘活好企业资源，使企业的采购资源、物流资源、配送资源、人力资源得到更好的发挥，为企业发展注入新的生机与活力，是当前连锁零售企业特别需要考虑的一个问题。为此，利群集团整合采购资源。依托二十多年的快速发展，目前已经建立起的区域供应链的绝对优势，特别是生鲜、食品类商品，基地直采，确保品质价格；同时利群目前已经打造了一套高标准的自建物流体系，提供完善的生鲜加工及冷链处理能力，高效且具有快速反应力。整合企业的物流配送资源，目前生鲜类商品支持除莱西、平度以外的青岛区域，晚上11点前下单，第二天9点前送达，其他品类商品晚上11点前下单，第二天14点前送达，目前支持青岛市及其他地区以利群门店为中心半径100公里以内的范围，基本覆盖胶东半岛区域，向其他区域逐步延伸。从而使企业资源在当前的特殊环境下，得到更好的价值发挥。抓住机遇切入新的市场领域：利群采购平台主要针对在便利店、酒店及食堂，以及企事业单位办公采购。进入新的市场领域。对于便利店，通过现代化供应链的切入，来“赋能”中小便利店特别是夫妻店的经营能力；对于酒店及食堂，发挥生鲜食材方面的优势，在保证价格基础上，从源头上提高餐饮行业食品安全；而对于企事业单位采购，真正帮助其实现阳光采购，这也是许多企事业单位采购一直以来难以解决的痛点。而利群采购平台正是利群集团在B2B领域全新探索，让采购更加的省事省力省心。利群采购平台前期为便利客户也为让大家先体会采购平台的质量和服务，购物满100元即可免费配送。现在注册新会员送100元新人订货红包，并推出超大力度的活动单品，充分让利店家。目前看，连锁零售企业、经销商企业转型B2B已经成为企业转型的主要方向之一。对比目前的快消品B2B领域平台企业，连锁零售企业、经销商企业具备显著的供应链组织能力、对区域市场较强的品牌影响力、对快消品行业熟悉、较强的服务终端能力以及较强的物流配送能力。面对新的市场环境，结合近期对B2B市场领域调研情况的分析，未来，快消品B2B将会发生哪些变化？如何应对？供应链商品组织能力将成为平台比拼的核心：满足小店的一站式供货、更合理的价格、更多的促销将成为平台企业竞争的重点。小店选择平台首先是要看商品。商品丰富度、价格、促销是影响小店的主要因素。对比目前的平台企业来讲，连锁零售企业、经销商企业具备明显的供应链商品组织能力，不论是商品的丰富程度、有较大的企业规模作保证的价格优势、还有多年来专业的零售促销经验等方面具备明显优势。服务终端的能力将成为竞争的重点：连锁零售企业、经销商企业具备指导小店的能力，不论是其指导其对门店的改善、还是经营能力的提升都具有先天的条件。同时，在当地的企业品牌优势，也将成为吸引小店选择的重要条件。物流效率将成为平台取胜的关键：在此情况下，物流效率将成为平台企业竞争的关键举措。看谁的时间更短、更快、更准时。将成为赢得的小店选择的重要方面。增值服务将成为吸引小店的重点：与此同时，看谁能为小店带来更多的增值服务也将成为平台竞争重点。通过增值服务帮助小店提升收入、吸引客流也将会影响小店的关注。目前看，随着连锁零售企业、经销商企业转型加入B2B，行业竞争将会进一步加剧。也将会助推行业朝向更好的目标加快发展。

日本贸易振兴机构（JETRO）在7月31日发布了2017年版的《世界贸易投资报告》。报告的内容主要是：全球贸易较上年减少3.1%，连减两年、日本贸易收支六年来首次实现顺差以及电商市场现状等。今天，便以这份报告书为基础，分析跨境电商的未来。世界贸易连续2年负增长《世界贸易投资报告》显示，2016年的全球贸易总额（按出口额推算）为15.6201万亿美元，出现了3.1%的降幅，并已连减两年。上一次出现连续两年的负增长，是1981年至1983年的连续三年下滑，但JETRO认为2017年不会重演当年的状况，全球贸易总额会由跌转升。受原油、天然气等资源价格低迷的影响，中国和美国进出口额也在两年里持续减少，从数据看，正是因这两个国家进出口的减少而导致了全球贸易总额的下滑。相比之下德国等主要欧洲国家的贸易呈现上涨趋势，另外，越南的进出口额、菲律宾的进口额也在飞速增加。按产品种类区分，全球贸易额的减少大约有八成是资源相关产品造成的。与各种商品贸易都在减少的情况相反，运输设备、涡轮发动机、医药品、工业机器人、半导体制造设备以及集成电路等的贸易额都在增加。日本贸易收支六年来首次出现顺差在全球贸易减少的背景下，日本贸易收支在2010年以来，首次出现贸易顺差。日本的出口较上年增加3.1%，约为6446亿美元；进口则减少6.2%，大约为6070亿美元。从结果来看，化石燃料的赤字缩小是实现贸易顺差376亿美元的主因，贸易收支以顺差为主旋律不断回调。在多个出口对象国中，美国是日本连续四年来出口数量最多的，出口较上年增加3.3%，约为1300亿美元，主要是出口汽车和建筑机械等。中国是第二大出口对象国，日本借助中国对半导体设备和汽车及其零件的需求，实现了出口4.2%的增长，约1139亿美元。欧洲方面则是依靠向德国出口汽车、向英国出口铁道车辆等，出口额增幅11.2%，约734亿美元。虽然2016年的世界贸易增长钝化，日本半导体设备、私家车、普通飞机和直升飞机等的零件依然保持着上升的势头。世界电商市场的现状经UNCTAD（联合国贸易和发展会议）估算，2015年的B2C电商交易额约为2.9万亿美元，中国早已经超过美国，成为全球最大的电商市场。据预测，2016~2020年印度的电商年平均增长率将达到39.4%，有望成为超越中国的巨大市场。另外，根据JETRO的问卷调查显示，日本有24.4%的企业利用网络出售商品，其中更有接近一半的企业参与跨境电子商务。销售对象国以地域区分，虽然当前较多是面向东亚、北亚以及欧美国家，但今后东南亚各国的潜力也是不容小觑的。根据全球主要国家B2C交易额（上图）显示，2016年B2C交易额最大的国家是中国（3660亿美元），第二位是美国（3120亿美元），第三位是英国（734亿美元），第四则是日本（725亿美元）。下图是各国主要电商网站份额，日本电商龙头是亚马逊，第二是乐天，第三是雅虎购物，这三大网站共占据了日本49.2%的市场份额。据预测，亚马逊在全球的份额都将继续扩大，在日本更是会不断增加。亚马逊、乐天、雅虎购物三大企业将不断蚕食日本剩余的电商市场份额。国际开始关注电商规则报告书中提到了在电商市场不断扩大的同时，也存在着阻碍电商发展的规定。在此背景下，WTO于2016年7月展开了针对制定电商规则的讨论；FTA（自由贸易协定）在2000年以后也开始频繁研究电商问题；整个电商市场环境正在得到规范。另外，目前美国电商的交易规则被普遍运用。总结《世界贸易投资报告》显示，虽然全球贸易额减少，且呈现下降倾向，但电商市场却在全球范围内得到成长。今后，发展中国家基础设施的完善将影响到电商市场的成长。另外，在电商发展过程中，各国的不同规则阻碍了电商进一步发展，必须开始制定电商相关的国际规则。在完善电商国际规则，并让各国达成共识后，全球的消费者才能真正实现购物的“无国界化”，跨境电商也才能得到更好的发展。

最近的医美圈人心惶惶。就在8月9日，深圳晚报发出新闻，深圳南山警方破获一起“美容贷款诈骗案”。“抓了5个人，涉及200万”，这条消息在中介圈迅速流传，人人自危——他们一直以为自己在钻法律空子，却发现这是一场刀尖舞蹈。其实行业摇摇欲坠的信号，早在一个月前就已发出——就是从北京区大中介卓小宝的逃亡开始……进化升级“如果你找到他，一定要告诉我”，一位分期公司的风控总监说，整个风控圈都在找他。90年，初中学历，长得精瘦精瘦的卓小宝，却是圈内有名的“扛把子”。他曾经一个人搅浑了北京的医美市场，开启了“骗贷”风潮。而他的落魄出逃，就如一个终止符，宣告医美巅峰时代的仓皇结束，进入了医美后时代。那个疯狂的年代，让所有的中介为之迷醉，“你都不敢相信，钱那么好挣”。其实，医美中介群体早已有之。传统医美市场，价格极为不透明，是一门暴利生意。因此中介开始出现，他们负责给医院拉客户，每单拿高达50%的提成。2016年，医美场景被认为是“场景+分期”中的最佳场景，并裹挟进创投风潮中。大量的医美分期平台出现，给用户提供分期整形服务。比如，一个用户整个鼻子，需要3万，分期公司审核通过后，可先行将3万整形费用打给医院，手术结束后，用户每月再把钱分期还给平台。被称为最“安全”的医美场景，远远低估了中介团体的强大和智慧。当分期公司涌入后，产业链被打破，钱来得太容易，医院甚至愿意给中介高达70%的返点，来急速获客。在一本财经报道的《医美骗贷狂欢：大巴车拉农妇去套现，中介医院勾结撸出15个亿》中，我们可以窥见当时的疯狂时代。中介为了匹配这条新的产业链，开始了进化升级。一群人负责寻找医院关系，谈返点，并承诺每个月给医院带一定客户量。这群人需要高明的谈判技巧和博弈能力，他们被称为“一手”。“一手”底下有几十个甚至上百个中介，输送客源。中介也分三六九等。一级渠道称之为“团长”，二级渠道是“队长”，一层统领一层，责权明晰。客户通过层层中介，输送到医院，成交之后，每层中介剥离一道利润。“一手”就如金字塔的塔尖，掌管着他的小帝国，中介如兵卒散落全国各地，收集客户。在全国各地，每个地区都有几个超大的“一手”，组建了自己的帮派。比如在北京，一度形成了三大股中介势力，他们各划地盘，并暗自较劲。第一股势力，是垄断北京夜场的郝穆，独家代理了多家高端医院。第二股势力，是“月亮组合”，为首的两人名为“林月”和“林亮”而得名，他们控制了几家中端医院。而卓小宝，势力并不大，但以剑走偏锋而闻名，他从事骗贷和套现，“也干过去农村和广场拉大妈来骗贷的事，路数很野”，圈内人如此评价。他们的发家史，就如一部部暗战江湖，他们底层出身，一不小心，踩对时代的鼓点，乘风而上，上演一幕幕狂飙大戏——当然，每个人的最终命运，也各不相同。艰难起家“最早盯上医美分期这块肉的，都是混夜场的人”，林月回忆起自己的发家史，已云淡风轻。他曾是长沙的夜店经理，靠着豪爽仗义的江湖义气，在圈内小有名气。2015年他到上海，酒桌上，朋友教给了他一条“生财之道”。夜场舞池，灯光如虹。朋友指着恣意舞动的姑娘们说：“姑娘们也分三六九等，唯一的标准，就是颜值”。除了爱美的天性之外，这群姑娘对于整形还有更强烈的渴望：地位和金钱。林月顿悟。但当时的上海，几大势力团体已成形，不甘心做小弟的林月带领两三个兄弟，在去年秋天，转战北京。在北京，林月遇见了林亮。彼时的林亮，自己开了一家经纪公司，手下有50个模特。他带领模特满世界的跑场，“太累了”。林月把上海的医美生意告诉林亮，两个人一拍即可——“月亮组合”形成。林月负责联系医院，林亮负责客源，两人配合默契。“和医院谈判我无往不利”，林月说，他抓住医院急于获客的心理，给医院打包票，“保证每个月给他们一百万的营业额，不然解除合作”。很快，他拿下了两家医院的代理权。同时，他联系长沙夜场，找来一批夜场姑娘，买好机票，飞到北京。全程陪吃陪喝陪手术，大家满意而归——而靠着这一票，林月挣了200万。仅3天功夫，林月圈内名声大噪，夜场的兄弟们都知道他在做医美市场，纷纷投靠。林月招兵买马，从十几人迅速扩展到70人，巅峰时期，日入30万。“嚼着槟榔，抽着烟，跑前跑后，热情地招待客户”，一家分期公司的市场总监每次去医院视察，几乎都能看到林月。“月亮组合”也把中介当成一份事业来经营。林月聘请医院的整形咨询师给手下中介培训，每半个月一次，“找客户时，要说得出那些新鲜的词儿和门道”。刚做了一个多月，林月就发现，当地的夜场也开始蠢蠢欲动，一个叫郝穆的“一手”正在霸道地抢占山头，他的方式是，直接签医院的独家代理权，把其他“一手”挤出市场。“出手狠辣”，郝穆垄断了北京区的夜场和网红资源，不需要从外地找客户，优势太明显。林月只得和他差异化竞争，从外地找夜场资源。除了夜场“一手”外，还有一帮专门以骗贷为目的的“一手”。卓小宝就是其中的佼佼者。他原本只是一个小中介，发现医美市场不错后，出来单干。靠着他的小聪明和油滑，他找到一些急功近利的医院合作，很快开发出骗贷的“大妈”模式。他找的客户，都是一些没有贷款经历的“纯白户”，比如，农村农妇、广场舞大妈等。卓小宝和医院勾结，并不真正做手术，只是走个过场，然后中介、医院、大妈三方分钱。卓小宝迅速发展他的下线，为了避免过早被发现，偶尔他会做几个真实客户。三大势力，隐隐成形，在这片金钱汇聚的名利场中，开始了暗战与交锋。帮派暗战“这是谁的地盘，你要明白，不能乱碰”，新中介进入北方市场，就会被告知，医院已被划分殆尽，不可跨区，不可越界。每月月初，“一手”就会下达该月指标，“团长和队长们，都有KPI考核，直接与提成挂钩”，林月称。那些自称队长们的夜场经理，用颜值给姑娘们分级，激活她们的嫉妒和野心。外地姑娘们来整形结束后，队长们就推荐她们去更高档的地方工作，或介绍更高档的顾客，“400一晚，直接变成1000一晚”，看着昔日同伴青云直上，其他姑娘必将眼红。整形的生意就如涟漪，在这群底层姑娘间层层传递。“我会帮她们填写资料，申请贷款”，泉荃称，队长一般组着队，带姑娘们进大城市整形，最顺畅的时候，通过率高达95%，一个个分期平台，反复试，总有一个能通过。对于“一手”们来说，他们除了要控制好医院渠道之外，还要去腐蚀分期平台。荆坤是一家分期公司的市场总监，他曾和三大中介帮派都交锋过。平台与中介之间，有某种暧昧的关系。平台希望“冲量”，这样估值更高，下一轮融资更好看；而中介希望平台不要太严，挡住他们的生财之道。他们时不时交锋，去寻找某个平衡点。去年冬天，郝穆找到了他。一辆保时捷停到他的面前，下来几位穿着大貂皮的精壮男子，寸头，金链，居中的，就是郝穆，“就像猛龙过江里头的场景”。荆坤被带到了高档会所，“来陪酒的姑娘，都是顶级的美女，属于一千包场的那种”。不久，“月亮组合”也搞了一个大趴体，将各大分期公司的风控、市场负责人都约到了一家KTV包厢。门一打开，一群人鱼贯而入。“特别浮夸”，荆坤印象极为深刻，一帮人穿着花花绿绿的衬衫，“胳膊上左纹龙，右纹凤的那种”。“他们找了一帮姑娘陪酒，却是300元包场的那种，此时就能看出和郝穆的差别”，但直到荆坤见到了卓小宝，才知道这个圈子是有多浮华。一辆车停在路边，司机下车打开车门，并拿着包，卓小宝一身“花里胡哨”地下了车，不高，平头，一对招风耳，精瘦精瘦的。“这一幕太不协调了，我猜测他是找车雇了一个司机来摆阔”，荆坤说。卓小宝借着酒劲，拍着荆坤的肩膀，夸海口：“兄弟，我给你做风控，我去把所有的竞争对手都给你搞黄了，整个市场就你一家独霸！”潜台词是，卓小宝尽量给其他家带骗贷的客户，给他们家带好客户，而荆坤要做的，就是对卓小宝的客户“睁一只眼闭一只眼”。尽管卓小宝一直摆阔，但那天陪酒的姑娘，却破了功——那是个“300档”的。“三派势力都有点暴发户的感觉，浮夸，甚至有点可笑”，但荆坤明显发现，三者也有分层，郝穆更高级，月亮属于中间层，而小宝，则路数更野。表面上大家都相安无事，但暗地里，他们抢夺着医院，抢夺着分期平台的庇护，同时也在抢夺客户。林亮并不真正信任底下的人。尽管是一个帮派，但他知道，这个机器，只是靠金钱捆绑，毫无忠诚可言。哪个“一手”给的钱多，他们就可能随时叛变——所以，相互挖人，相互抢客户的摩擦经常发生。这个靠着金钱维系的帮派，却如巨大的吸金机器。林月月收入轻松200万，卓小宝的骗贷套路，每月百万收入。至于高高在上的郝穆，其收成如何，目前都不为人所知。他们在暗战中，步步壮大，金钱让所有人迷醉，最终却滑向失控的深渊。分崩离析2016年下半年，行业开始出现崩塌的裂痕。隔两三天，就有分期公司的人找上门，质问林月：“你这都是什么客户？！”突然之间，姑娘们都不听话了，做完手术，手机打不通，人间蒸发，再不还钱。林月知道团队里必有“内鬼”，他们去拉了纯套现的用户，混在姑娘们中。但他却查不出来，因为“都是兄弟，都是义气”。在金钱的诱惑下，“一手”的帝国，开始分崩离析，他们为了钱而捆绑，也将为了钱而撕裂。而卓小宝这样的骗贷群体，也在急速扩大，到了几乎斩断行业命脉的地步。陈清新是某家分期公司的风控总监，去年10月份，他发现送上来的单子有些蹊跷。一般做超声刀的，大多是上了年纪的，而单子上近一半，都是20岁左右的小姑娘。他让医院以复查的名义，将客户聚集到一起，却看到了最荒诞的一幕。现场几十个姑娘，每个姑娘身边，居然都带着一名男士。“我问客户和男士是什么关系，说是弟弟，说是男朋友的，但问名字和电话号码，一个个就沉默了，这些男士无疑都是中介”，男士们看姑娘们招架不住了，一个个气势汹汹反过来质问陈清新，场面一度失控。当他将所有渠道排查完，发现最后所有的线索，都指向同一个人——卓小宝。陈清新找到卓小宝谈判，几个“流里流气”的人坐在他旁边，给他壮声势。“一问三不知”，谈判没有任何结果，但彼此心知肚明。分期平台终于发现了卓小宝——这个深藏幕后的大“一手”，被掘地三尺，挖了出来。经此一役后，卓小宝臭名远扬。各个分期平台的风控负责人都在一个群里，陈清新把卓小宝的情况抖到群里，大家都开始盘查——结果发现，几乎一半的分期平台，都被他“撸”过。“这么低劣的手法，也能骗贷，说明大家的风控之松懈”，陈清新称。所有的平台都开始找他，卓小宝不得不“避避风头”，跑路消失。倒不是所有的骗贷单子，都是卓小宝干的，“只是因为他名气大，很多中介都留他的名字，让他背黑锅”，陈清新倒是看得很清楚。卓小宝的出逃，预示着中介叱咤风云随的时代结束，医美行业进入后时代。骗贷浪潮之后，不少平台损失惨重，从而退出医美市场，或转型，或倒闭。“放弃医美场景，是因为这个场景和租房一样，中介在其中太过猖獗，且很难根除”，某持牌消费金融公司风控负责人称。而坚守的平台，开始正视骗贷群体，收紧风控。“平台的资金越来越紧张”，某分期公司的负责人称，他们的资金来源是银行，骗贷浪潮之后，银行收紧放款额，“只剩原来的一半”。风控趋严和资金缩紧的情况下，“平台通过率降低了一半，以前通过率高达80%，现在最多40%，甚至更低”，林亮说，这也意味着，他们的收入缩减了大半。因此，中介圈对卓小宝也恨之入骨，因为他“玩脱了”，搅浑了市场，让医美变得难做。黄金年代结束，中介帮派出现分化，一些人手段激烈地扩张，一些人开始洗白上岸。华南区的大“一手”金雁称，以上海为中心的医美中介圈，正在面临惨烈竞争。“以前全国也就几十个大的一手，骗贷浪潮席卷全国之后，大家都不想只当小中介了，他们试图去和医院接触，成为一手”，金雁称，自己手底下的人纷纷叛变，成为竞争对手。野心吞噬整个行业，一手增加了几倍，甚至几十倍，为了抢夺中介和客户，撕咬不断。一手招募手下，拼的是什么，是更高的返佣和尽早的到账。金雁不得不将自己的利润削薄，“以前可以挣1万，现在只给自己留5000，甚至只有3000”。而中介圈也开始变得水浑而复杂。很多“一手”或中介开始“黑吃黑”。一位“一手”从医院拿到200万的提成后，直接卷钱跑路，换个城市接着干。“有些被坑了的中介，又再次回来当我的手下”，金雁称，这个圈子还是要有口碑才走得长久。此外，为了应对日益激烈的竞争，南方中介开发了一种“传销”模式——人拉人。金雁会给来做手术的客户洗脑，让她再去拉她的朋友，拉来一个，直接给高达50%的返点，层层分销。南方市场为了应对分期平台的收紧，变得更疯狂，而北方市场，正有一批人试图洗白上岸。月亮组合，开始分道扬镳。林月用挣的钱，承包了一家医美医院的销售部，但做了两个月就停摆，他发现，医美生意的水，比中介还深。今年5月，林月回到长沙，“再不做这行了，乱”，他准备开个美发店，开始新生活。而林亮，将他的帮派“公司化”，他注册了一家公司，准备正规化运营。最近他看上了一个叫“整容返还”的金融产品，正在测试。林亮野心很大，他未来的计划是自己做一家分期公司，自行放款。其实，已经有人这么干了，在南方，一些大中介开始反噬医院。他们挣够钱之后，直接把医院买下来，对接民间借贷公司，垄断上下游，生意做得很红火。至于卓小宝，没有人知道他的逃亡轨迹，有人说他去了合肥，有人说他去了广州，可以肯定的是，在深圳抓了5个人之后，他更不敢回北京了……医美后时代，中介圈开始裂变，一边是手段更为野蛮；一边是金盘洗手，试图上岸；而还有一些“玩大了”的，只能离乡潜逃。有趣的是，医美平台也正在经历冰火两重天，一边是大量平台心灰意冷地退场，一边是热火朝天的新玩家入场，就连蚂蚁金服的花呗，也接入了某医美平台，开始提供分期服务。“整个医美市场，除海南，青海之外，连新疆都有了”，医美市场在退潮？金雁可不觉得。这里就如围城，城外的人以为遍地黄金，想挤进来；进来的人，又觉得水浑且深，试图出逃。关于中介江湖的故事，远没未结束……

亚马逊似乎在马不停蹄地给全食超市（WholeFoods）贴上自己的标签，着手实施自己擅长的“价格战略”，在竞争激烈的超市零售行业中，利用价格优势吸引顾客。亚马逊周四宣布，该公司将从下周一（即完成137亿美元收购全食超市的当天）开始对全食超市的部分受欢迎的商品采取降价措施，同时还将专门为亚马逊Prime会员提供全食超市的打折和补贴服务。亚马逊以137亿美元收购全食超市的交易，于周四得到了全食超市股东和美国联邦贸易委员会（FTC）的批准，这一交易的确给诸多的实体店蒙上了一层阴影，他们早已对如何应对亚马逊感到惴惴不安。如今的降价新政更让亚马逊和全食超市的诸多竞争对手股价纷纷下跌。除此之外，亚马逊还表示，该公司将开始在部分选定的全食超市店内安放储物柜(AmazonLocker)，这样消费者就可以在这些店内取走或退回亚马逊订单。亚马逊全球消费者业务主管杰夫-威尔克(JeffWilke)通过声明表示，“一开始，为了推动全食超市的业务，我们将从周一开始降低全食超市的部分最畅销商品的价格，包括WholeTrade有机香蕉、专门养殖的三文鱼、有机大褐蛋、特定规格的瘦牛肉以及其它更多商品。当然，这还只是开始，除此之外，我们还将在全食超市市场为亚马逊Prime会员提供客户回报项目，并将继续降价。未来会有大量的工作和机遇等着我们，我们对此感到非常激动和振奋。”亚马逊收购全食超市的交易将于下周一完成。亚马逊表示，在交易完成之后，约翰-马基（JohnMackey）仍将担任全食超市的主管，届时，全食超市将作为亚马逊的下属公司运营，总部仍将保留在得克萨斯州的奥斯汀（Austin）。事实上，亚马逊将对全食超市的部分商品采取降价措施，这也是业界众望所归的结果，这主要是由于亚马逊擅长以较低的利润率方式来经营业务，但此次实施这一价格战略的速度的确快得惊人。（亚马逊的运营利润率约为2%，而全食超市的运营利润率约为5%。）亚马逊此次对全食超市部分商品降价，旨在帮助全食超市吸引更多主流的购物者，同时也是为了阻击低价商品卖家进入有机和天然商品领域。不过，亚马逊和全食超市均未透露将实施多大的降价幅度。无论如何，亚马逊的这种降价行为已经引发了超市业界诸多人的担心，他们担心——亚马逊不仅会降低全食超市的商品价格，而且还会把非常具有人气的Prime客户忠诚计划整合到整个全食超市业务之中，同时再利用全食超市的商品来加强亚马逊网站自身的商品供应量。受上述消息的影响，美国克罗格公司（Kroger）的股价下跌了7%之多，美国超价商店公司(Supervalu，主要业务包括,食品经销和食品店经营)的股价也下跌了4%，而沃尔玛和Target的股价则分别下跌了2%和3%以上。另外，亚马逊还宣布，计划在亚马逊网站并通过PrimePantry、PrimeFresh和PrimeNow发货项目等销售全食超市私有品牌的商品。亚马逊的这些计划事实上早被业界看出端倪，例如，Recode此前就曾报道称，亚马逊可能会利用全食超市的400多家门店来推动旗下的当日送达业务。至于亚马逊的这些送货交易是否违反了全食超市与日常用户快递初创公司Instacart之间签署多年的当日送达业务交易协议，目前仍不得而知。

14岁十米跳台封王，参加三届奥运会拿了5块金牌，成功实现跳水"大满贯"的陈若琳，金牌数目更超越师姐伏明霞。去年，24岁的她发了条微博，淡然宣布退役。退役后的陈若琳需要一个新的开始新的方向。陈若琳找到了同样热爱公益的迟凯元，后者在电商摸爬滚打多年，是电商行业知名的操盘手，其发起的江湖建材联盟2016年双11卖了20个亿。经过半年多的酝酿，今年8月，陈若琳和迟凯元成立了江苏天天向上智能家居有限公司，开启以“学霸”为名的青少年护眼灯项目，并将围绕“青少年护眼灯”开展公益售卖等多种方式，将她的“公益事业”进行到底。“就是要做公益”是陈若琳所有的出发点，不懂产品不懂品牌不懂营销，陈若琳将所有的商业实现都交给了迟凯元，自己则全身心投入公益项目。这不是一个商业导向的出发“护眼灯这个事儿不是一个从商业层面推导出来的项目，纯粹是从陈若琳的个人喜好出发。她就是想做个有公益价值的事儿。”学霸护眼灯联合创始人迟凯元告诉小编，作为跳水冠军，陈若琳和她的同行们面临着职业带来的眼病困扰。郭晶晶此前在接受采访时就透露，为了保证跳水中入水位置的准确，运动员入水时必须睁着眼睛，这使眼睛受到水面很强的冲击，长期水压的冲击容易造成视网膜受伤甚至脱落。郭晶晶的右眼就曾遭受视网膜脱落，做过手术。与此同时，陈若琳与韩红等演艺明星多次参与西藏等边远地区的公益援建，深入感受过边远地区贫困给孩子们的照明不科学。对眼睛的格外关注和公益的需求，陈若琳带头组建了“希望之光”公益小组，给新创业的护眼灯起了个鼓励的名字“学霸”，希望通过卖一盏灯，给偏远地区孩子送一盏灯的方式，将这个公益商业项目进行下去。“学霸所有护眼灯产品，每卖出一盏，我们都就会为舟曲及其他贫困地区儿童捐出一款灯，帮助他们点亮未来！”迟凯元称。拉上专业的灯具商把关产品护眼灯是这几年随着消费升级而诞生的新需求新类目。市场上从主流的灯具品牌飞利浦到各种创业公司，价格从几十块到上千块琳琅满目。据不完全统计，仅淘宝平台，2016年阅读台灯类目品牌销售总量即高达15.6亿。2017年1-4月阅读台灯类目品牌销售总量达到了6.1亿元，同比去年增长33%。巨大的体量和高速的增长率，昭示着护眼灯行业的广阔市场和前景，也因此成为灯具商家的必争之地。陈若琳的护眼灯项目，如何在这个已经很纷杂的市场攻城略地？拥有生产供应链能力和电商运营经验的奥朵，成为了陈若琳学霸护眼灯的首选合作者。“奥朵的特点是在电商里锻造的低毛利运营能力”，作为一个公益护眼项目，学霸护眼灯的价格在200元左右，又需要在低价位里保持高的性价比和品质，低毛利运营能力就至关重要。奥朵曾是电商里的标杆、领头羊，跟服饰类目的韩都衣舍、茵曼、裂帛等同时间段崛起。曾连续四年增长率超过280%，年销售接近5亿。但近几年，在电商的风云变化中，奥朵也在寻求转型之路，除了电商也开了线下店。接下学霸护眼灯，与奥朵想在细分市场做精做品牌的目标相一致。据了解，学霸护眼灯所有产品的生产运营都将有奥朵负责。一群电商人的合纵连横事实上，除了奥朵的创始人李永华加入了这个项目外，华日家具的修军、格格家的李潇等众多电商一线梯队的创始人都加入“希望之光”公益小组，并将为学霸护眼灯贡献各自的能力。据迟凯元介绍，学霸护眼灯还没正式开卖，已经预售了上千个。迟凯元在电商多年，尤其在家居电商里人脉广集。据了解，浴霸品牌奥普，也将为学霸护眼灯提供部分的生产。“我认识的很多一线品牌在全国有好几千家门店，未来学霸护眼灯也将进驻这些门店，线上和线下同步发售。”迟凯元称，本月底，学霸护眼灯将首先在京东和环球捕手两大平台公布发售。一位灯具行业从业者认为，市面上热销的、有品牌支撑的10家护眼灯，从功能上看很多并不能称为真正意义上的“护眼灯”。从性价比来看，部分护眼灯光价位偏高，动辄过千，性价比不高，对于大多数家庭来说也不宜推荐。横向对比学霸护眼数据更胜一筹，价格也更亲民。而作为一个公益导向的产品，学霸首期援助的对象是舟曲地区，之后还会有康定小组、青海小组等，学霸将拉着其它品牌一起做公益。“希望之光公益小组立志在今后的几年中深入贫困山区，为留守孩子们送去爱与光明的希望。”迟凯元称。

8月25日消息，昨天晚间，华鼎股份在完成重组相关审计和评估工作后披露了29亿收购深圳市通拓科技有限公司的交易草案。其中，华鼎股份拟通过发行股份及支付现金方式，购买邹春元、廖新辉等20名通拓科技股东持有的通拓科技100%股权。经双方协商确认，本次交易价格为29亿元。本次交易对价总额29亿元中，以股权支付对价的金额超过26.2元，，发行价格按照9.35元每股计算，发行股份数量为2807.78457万股，现金支付金额为2.72亿元。据审计报告，2015年、2016年和2017年1-3月，通拓科技分别实现业务收入13.17亿元、21.97亿元、6.33亿元，扣除非经常性损益后的净利润为4804.18万元、1.31亿元、4355.06万元。其股东廖新辉、邹春元和深圳市通维投资合伙企业（有限合伙）同时承诺，标的公司2017年、2018年、2019年实现的扣非净利润分别不低于人民币2.00亿元、2.80亿元、3.92亿元。交易完成后，公司控股股东三鼎控股集团有限公司的持股比例将由本次交易前的40.52%变为30.27%，仍为公司的控股股东。华鼎股份将在原有锦纶长丝业务的基础上，通过此次收购引入跨境电商作为第二主业，开启“双主业”业绩驱动的业务发展模式。同时，华鼎股份拟募集配套资金12.57亿元用于垂直电商平台和跨境电商产业园建设项目、支付本次交易现金对价及交易相关费用。

2013年即将过去，2014年又来了，大家已经在计划过年的事情，有没有准备出游呢？那数码相机准备好了吗？记录那些美好的回忆！其实数码摄像机是一个技术更新换代非常快的产品，即使是一年前的二手货也可能在技术上已经落后，而且DV机的拥有者在机器状态还很好的情况下就出售的并不太多，所以虽然便宜，但质量却难以保障。另外，二手DV机的寿命难以判断，通常还没有售后服务保证。一、选购时不要追求华而不实的功能有些所谓高档多功能DV机，很多功能其实都华而不实，比如具有数字变焦带防抖功能的机器就比只有光学变焦的机器贵，但真正有实用价值的就是光学变焦。功能越多，价钱越高。购买时一定要看清楚哪些功能实用，哪些功能对自己不实用。没有必要为自己基本用不着的功能掏钱。二、不要过分苛求DV机的技术参数虽然给大家介绍了很多DV相关的技术参数，但是作为普通家庭数码影像爱好者，一定要记住这些技术参数只是选购时的参考，切不可花过多的精力去追求。因为一般的家用DV机之间区别并不是很大。它们之间的微小技术差别(表现在价格上可能就是四五千元的差价)，在最终拍摄、剪辑完成的作品上，是可以忽略的，而最终作品的质量才是我们所关心的。一个善于用光、取景、构图的高手，用4000多的低档DV机拍出来的作品肯定比一般人用10000元左右的高档机拍出来的片子好。记住，是我们玩机器，而不是机器玩我们！三、液晶显示屏并非越大越好LCD的大小及像素对DV机的价格具有极大影响，大尺寸液晶屏的机器比小尺寸液晶屏的机器贵。但记住，液晶屏尺寸再大也比不上彩电，这不是个简单的尺寸问题，还要看色彩还原是否准确，所以单纯追求LCD的大小没有太大意义。四、机器体积并非越小越好出于携带方便和外观时尚的考虑，体积小巧的数码摄像机在家庭用户中更受欢迎。但体积太小、重量太轻也会使数码摄像机容易因手部震动和内部零件震动而难以拍摄出稳定的影像(DV机的磁鼓转速高达每分钟9000转)。所以，在购买DV机的时候，最好把它拿在手里实际体会一下拍摄的“手感”，外形和体积只要不太笨重就已足够。

虽然旗下有国内规模最大的连锁便利店易捷，但中石化在商业上的成就和易捷遍布全国的2.5万家门店相比不是一个量级。如今，电商成为中石化易捷的另一个突破点。北京商报记者注意到，“易捷北京”App已经上线内测并于8月24日启动加盟商招募并称“满足消费者一站式购物”需求。不过，想要在京东、阿里等成熟电商中间抢用户并不容易。不过，作为中石化非油品业务重要的一个组成部门，电商将为易捷带来更大的想象空间。电商拓新“中国石化北京石油要开展电商业务？是的！我们不但要做，而且要做就做最好！”昨日，公众号“中石化北京石油会员”发布消息称，“易捷北京”电商平台正招募企业加盟，“易捷北京正以全新的商业模式悄然改变电商潮流”。据介绍，“易捷北京”是中国石化销售有限公司北京石油分公司打造的互联网商业平台，致力于为合作伙伴建立营销体系，全渠道连接企业线上线下客户触点，帮助合作伙伴实现精准营销、场景化销售和个性化服务，满足消费者一站式购物，提供质优价廉、品种丰富、卓越体验的商品和服务需求。目前易捷北京App已经上线。“视频购物”是易捷北京的一个主打宣传点，可向顾客提供在售商品工厂720度全景和24小时视频直播展示，以增强客户对商品的信赖度。在介绍中，易捷北京的另一个宣传点为聊天购物，即提供专业、全面的客服团队，解决线上购物对商品不熟知的弊端。据介绍，目前中国石化在全国拥有3万多座加油站，2万多家便利店，中国石化北京拥有580座加油站、520家便利店、350万会员。对于电商平台的定位，中国石化销售有限公司北京分公司相关负责人表示，电商平台主要还是依托中石化实体便利店，解决面积局限等问题，希望在商品种类、数量、陈列等方面都能与实体门店构成良性互补，做出具有易捷特色的综合性便利店，满足消费者的多样性需求。自营+加盟招徕商户据了解，“易捷北京”合作模式为易捷自营或商户入驻。北京商报记者从加盟热线了解到，易捷北京加盟对象为各种证照资质齐全的企业，不限制经营范围，商品或生活服务类均可。对于自营和入驻的招募区别，热线工作人员表示，两种方式主要体现在结算方式上，自营以毛利率差价结算，加盟则是收取加盟费，加盟费为终身制，但每个月还需一定数量的维护费；至于商家选择哪种方式，费用多少，可以跟项目经理了解后决定，“不同品类有不同的费用，但目前主推自营，自营的商品在曝光频次上会高一些”。据北京商报记者了解，“易捷北京”App悄然上线了一个月左右，处于内测阶段，页面内已上线多种商品，除了易捷自有品牌商品如八百泉有机米，还有小汤山蔬菜、天福号、正大鸡蛋等超市常规商品。页面显示，天福号销量最高的酱肘子只有91个订单，平谷大桃有209个销量，小汤山蔬菜销量最高的是菜花，销量仅显示5个。不过，中洋鱼天下提供的麻辣小龙虾销量有255个，基本属于销量最高的商品。上述负责人表示，目前线上平台还在培育阶段，前期内测限制招商，上线一个月以来，交易笔数为几千笔左右。目前经营模式主要有两种，一是将招商来的丰富品类产品通过平台展示给消费者，“我们只提供中间平台，向商家收取平台费，商品由厂家直接发货。”二是消费者可在平台上购买商品，选择门店配送或现场提货。加盟热线工作人员表示，自从发出加盟信息，热线几乎被打爆。北京商报记者从“中石化北京石油会员”公众号上看到，8月24日推出的加盟帖在一天内点击量超8万，并有大量网友留言咨询。上述工作人员表示，启动加盟后，会进行推广，如车主加油后赠送优惠券会引导安装App，另外微信推送和线下易捷门店也会向“易捷北京”App导流。中石化的商业野心在中国连锁经营协会发布的2016年中国快速消费品连锁百强报告中，易捷以2.5万家便利店高居门店数量榜首，“易捷北京”目前要求加盟商提供的商品或者服务能够在物流上覆盖北京，中石化北京拥有580座加油站，520家便利店，事实上，易捷便利店虽然藏身加油站内，但一直在探索更多的可能性。今年1月，东四南大街上出现了一家“易捷便利店”，这是易捷便利店在北京第一家对外独立门店。今年8月，第一家24小时易捷无人服务便利店在中国石化销售有限公司技术培训中心正式开业运营，刷卡进入完全无人值守的便利店后，可任意选择商品，最后在无人收银机上通过手机付款。中国石化销售有限公司北京分公司相关负责人告诉北京商报记者，“易捷在周边的认可度还不是很高，饮料、日用品等商品销售情况还行，等烟草销售执照申请下来后，应该还会再好一些。我们的便利店一旦脱离加油站场景，在货品、价格上并不具备与其他便利店竞争的优势”。2008年，中石化涉足以易捷便利店为主要载体的非油品业务。与传统便利店相比，易捷便利店依靠中国石化遍布全国各地的加油站迅速生根发芽。据中国石化集团官网消息，中国石化旗下易捷便利店在2012年突破2万家店，营业额首次突破110亿元。和公司2011年2万亿元的总营业收入相比虽然只是冰山一角，但增长势头迅速，2013年易捷销售额增长到133亿元。2014年3月，中国石化销售有限公司改变经营思路，组建专业公司，以提高非油品经营能力，2014年3月17日，中石化易捷销售有限公司在京正式揭牌成立。该公司为中国石化销售有限公司全资子公司。中国连锁经营协会发布的2015年中国连锁百强榜单中，中石化易捷销售有限公司位列第21位，2015年销售额(含税)为248亿元，增长率44.8%。但是从门店数量上看，易捷便利店的单店销售并不高。在中石化销售公司的规划中，易捷并不仅是便利店而已，它是中石化销售公司向综合服务商转型的战略定位中重要的一环。今年4月底，中石化发布公告称，同意其控股子公司中国石化销售有限公司整体变更为中国石化销售股份有限公司后境外上市。但是主营业务油品销售业务的增长却日渐乏力，非油业务的重要性日益凸显。中国石化销售有限公司北京分公司相关负责人表示，广东等地也在尝试发展电商，就北京地区而言，便利店已经发展到一定规模了，基本上具备开店条件的加油站都已经全部覆盖。但是由于加油站本身不是为了做便利店，能提供的空间是很有限的，导致便利店的产品种类也比较有限，电商平台就不受这些场地、空间等因素的局限，因此开始开发线上业务，希望能推出一个打通线上线下的平台，拓展更多产品呈现空间和有待发掘的新增长点。

面包背后隐藏的真相？你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物浑然不知，现在就和亚马逊的小编一起来打开面包师傅的潘朵拉盒子！面包的包装袋上，落落长的原料让人看得雾煞煞，益面剂（乳化剂和膨松剂、软面剂的合称）、乳化剂、膨松剂、安定剂、色素。..食品法规有这么一条，添加物可以合并申报，在安全的添加范围也可以省略不写。但是，合法却不等于没有危害。最讽刺的是，专卖这些烘焙化学添加物的摊贩前总是人山人海，专卖天然纯净的原料商却乏人问津，闲到要抓蚊子。这就是面包背后隐藏的真相。你我根本就煳里煳涂，吃下一堆添加物浑然不知，现在我们就一起来打开面包师傅的潘朵拉盒子吧！1、要称为全麦面包其实全谷必须占51%很多人以为全麦面包里头100%是全麦面粉，其实大错特错。全谷的“全”有全部和完整之意，根据行政院卫生署99年公布的“全谷产品宣称及标示原则”，定义“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麸皮”的完整谷粒成分，其所含全谷成分须占配方总重量51%，才能称为全麦面包。很多业者为了求面包口感，面包中只添加约20%的全麦面粉，却宣称卖得是全麦面包，所以下次看到标示“全麦”、“全谷”或“杂粮、多谷、十谷、五谷、有机、生机、珍谷、谷珍、天然素材、健康养生”千万别全部当真。2、真正的全麦面粉是以整粒小麦研磨一般面粉指的是小麦去除麸皮与胚芽后，以胚乳研磨而成，也被称做小麦粉，并非真正是全麦面粉。全麦面粉包含麸皮、胚芽及胚乳，营养价值比面粉来的丰富及完整，整体营养素高出白面粉3倍以上。可惜的是，全麦面包大部份无法从外表直接辨别，通常我们以为全麦面包看起来就该是褐色，但“诱人”的褐色其实可能是白面粉里加入糖浆、焦糖，再利用烘焙高温的焦糖化作用制造出来，许多烘焙制品外观虽然看得到一点一点麦麸，所使用的面粉可能是“麸皮面粉”，也就是白面粉+麦麸制作而成。3、软面包糖油多热量高的吓人面包吃的就是面团的咬劲和麦香，软面包则根本就法真正吃出面包的好。一般软面包压一下马上凹陷，吃来软趴趴，靠得是乳化剂和大量的油糖。做面包无法用沙拉油，是因为液态油不好塑型，但酥油就像是发蜡一样，怎么塑型都可以，放在室温下过久也不会融化，对业者来说好处太多，才会被大量运用在软面包上。酥油是什么？就是反式脂肪的白油加入香料和色素做出来的产品，好听点叫植物性奶油，很类似大家平常常见的乳玛琳。很多烘焙业者喜欢用它来取代天然的动物性奶油。且酥油没有季节产量的问题，要多少就可以合成多少，最棒的是室温下不会融解，不用担心储存配送的温度。你对它一点都不陌生，早餐的叁明治抹的奶油就是它，你吃的爆米花、平价铁板烧也有它，飞机上的餐包馅全都有它。吃多了反式脂肪，不仅身体会囤积，还会造成心血管疾病。软面包还有一个罪状，就是甜面包中的内馅。有良心的店家会每天限量现煮，但大部分的店家都是买现成。塬料商为了方便保存内馅通常会放偏甜，再加上防腐剂，放个一年半载也没问题。4、有发酵老窖面机就不用添加物听到面包使用一堆益面剂，你可以会以为这是必要之恶，是为了让口感好些、增加咬劲、好保存…，但如果面包店愿意投资一台要价60万的发酵老窖面机，自己养天然鲁邦种酵母，什么保湿啦、延缓面团老化、保久这些问题就可以迎刃而解。台湾目前虽然吹起一阵面包热，面包店也几乎大街小巷都有，但拥有这个老窖面机的不超过30家。5、面包光是面粉就差很大使用单一纯面粉，例如：日本铁塔法国粉、德国纯裸麦粉…等，不使用厂商调制而成的预拌粉，价格也会差别很大。法国面粉价格高于日本面粉，日本面粉又高于美国面粉，差价高达三倍之多。不少面包店为了节省成本采用预拌粉，因其成分较为复杂，不易掌握正确成份，常会影响口感、风味等。6、选用液态蛋很普遍你一定以为面包店用的是跟家里一样的洗选蛋，可惜的是很多都是使用液态蛋，什么是液态蛋？就是蛋白一桶、蛋黄一桶，在打蛋分装时就可能被污染，加上桶装为了方便搬运和保存，安定剂和防腐剂都缺一不可。另外素食的面包还用蛋精、蛋粉之类的合成物来取代鸡蛋，让人吃来很不安心。7、发酵不够吃多身体容易有负担发酵不完全的面包吃来较硬且无弹性，口感偏干，吃多容易造成腹胀、胃酸过多的情形，但面包发酵时间过长，面包也会产生酸味，让组织粗糙没弹性，一按就扁。发酵不够，外观看来低塌，吃来无层次，而且不会掉面包屑，所以我们要吃发酵完全的面包。8、手工和机器做的面包真的不同超商和少数连锁店大多是用机器做面包，手工面包会散发人情味和手感，跟冷冰冰的机器所做出的面包自然不同。手工的面包撕开会发现很多气孔，口感也比较扎实有弹性，面粉的麦香浓郁，反之机器做的面包则看起来黯淡，表面松弛，口感无层次。店家食材与制作方式是关键。用好的天然原料，拿捏好发酵时间，师傅的手感和温度控制，最后加上烘焙时间的掌握。一入面包店，闻到的要是淡淡的天然麦香，而不是香气浓烈的奶油味。好吃的欧式面包麦香味自然有弹性，组织细致，化口性佳、外皮脆香。软面包则软Q，层次分明。硬面包则入口扎实性，越嚼越香，从唇齿间慢慢散发出面粉香气。看外观有学问软面包：以波萝面包、红豆面包为代表。外皮必须稍有光泽且偏焦糖色，同时面包外观要饱满、挟起时要有弹性为佳。若过度烘焙会造成表皮坚硬或干燥。硬面包：以法国长棍面包为代表，外皮有龟裂为佳、色泽较浅咖啡色、需有酥脆状，当轻压面包表面时，会有嘎滋的声音，但压下去的部份会慢慢恢复弹性，切开面包，剖面需见到气孔分明。欧式面包：分无糖、有糖、天然酵母欧式面包等，无糖必须麦香味浓，表面纹理粗旷，外皮硬脆，内部湿润，孔洞分布大小不一（这是手作烘焙的特性）。有糖则有核桃、蔓越莓等口味，挑选以外皮薄香，麦香淡雅为上选。天然酵母的代表性面包则是义大利水果面包，因长时间制作所以具水果香气、不易老化的优点，选购要有天然果味香气为佳。