面对电商的冲击，传统零售业纷纷寻找新出路。在与全球第三零售商TESCO组建合资公司满一年后，华润万家一边立足社区，推出“乐购express”便利超市；一边加码电商，电商平台e万家预计下月发布，以形成互补的商业链条闭环。这也宣告华润万家正由原来单一实体零售店转向实体店和电子商务双渠道。便利超市主打生鲜食品4月29日，乐购express首家便利超市在深圳开业。据华润万家介绍，与传统超市不同的是，乐购express便利超市以生鲜和食品为主，顾客在此可享受大卖场式的生鲜一站式服务，也可在店内的休闲餐饮区解决一日三餐。其最大的亮点在于，乐购express在卖场前区预留电商自提柜，在卖场后区设置电商中转站，为日后线上线下的一站式购物体验提供便利。近年来，社区便利超市一直是华润万家大力发展的业务形态。据悉，当前广州共有社区便利超市141家。此次华润万家推出乐购express加码便利超市，被指与业绩受乐购拖累不无关系。华润创业发布的一季度财报显示，公司旗下零售业务即华润万家净利3.56亿元，同比下滑30.5%，远低于市场预期。至此华润万家已经连续五个季度出现净利下滑。华润万家总经理叶宏伟表示，华润万家看好乐购全球化运营的专业知识、成熟的IT系统和顾客分析，及自有品牌的丰富经验。乐购express可优化便利超市的业务模式，提升便利超市的影响力。乐购express将以华润万家标准超市升级+新增门店的方式出现，未来将陆续开展此类业态，并向中西部三四线城市下沉。预计到2018年，乐购express便利超市将达到518家。结合各种业态打通O2O除了布局社区，涉足电商是传统零售商的另一转型方向。沃尔玛继投资1号店后，又推出O2O服务平台“速购”；大润发斥资打造“飞牛网”；家乐福转型试水超市电商；全家便利店与亚马逊实现O2O打通；华润万家则将推出e万家电商平台。记者了解到，e万家将从生鲜做起，同时结合大卖场、社区店和直送等，形成网状的配送体系。目前e万家处于公测阶段，预计6月份正式发布。“乐购在英国采用的就是多种配送方式相结合的模式，除了配送到家，顾客还可以选择线上选购、线下实体店或其他网点取货的方式。”叶宏伟表示，乐购在这方面的优势为华润万家e万家提供了经验借鉴。华润万家方面介绍，e万家最先上线的城市将是深圳，因为深圳有60万会员，供应链、物流配送体系、品牌更完善。为了更好地与电商匹配，华润万家目前已成立一个独立的电商团队，同时还成立了市场营销部门，着重顾客洞察和分析。

今后翻看中国啤酒第一品牌华润雪花的财务数字会方便多了。通过资产腾挪，雪花品牌母公司华润创业将剔除非啤酒业务，这不仅提高了公司在业务上的透明度，还为啤酒业务进一步的市场拓展预留了更大的资源空间。行业观察人士告诉记者，雪花啤酒虽为当前国内产销量最大的品牌，可是其业务数字都隐含在母公司多项业务中间，加上兄弟业务的拖累，导致其市场价值被低估，如今产业板块梳理明晰后，短期内在股市有一个提振效果，长期对于雪花啤酒并购和深化市场改革也都有裨益。私有化亏损业务4月21日，停牌近两个星期的华润创业发布公告称，母公司华润集团提出建议以280亿港元收购该公司旗下的非啤酒业务，届时，华润创业将战略转型专注于啤酒业务，该可能出售事项须获得独立股东的批准及若干银行及第三方的同意。资料显示，目前华润集团持有华润创业51.78%的股权，而华润创业旗下涵盖零售、啤酒、饮料、食品等业务领域，且持有华润万家、雪花、怡宝、五丰等多个品牌。对于该举措，华润集团董事长傅育宁指出，“在面对零售业调整整合的大背景下，我们高度支持华润创业战略转型成为专注于啤酒业务的领导企业。华润集团是为华润创业的公众股东提供一个实时变现非啤酒业务的机会。”且不论长远的战略发展，仅就当下的财务表现而言，此番剥离就将给华润创业带来即时的利好。正如华润创业主席陈朗所说的，“将让啤酒业务价值从原有的复合结构中释放出来，华润创业的公众股东无须继续面对复杂的非啤酒业务需进行的重组所带来的不确定性，而且有助市场评估啤酒业务的独立价值。”华润创业2014年的业绩单就揭示了这样的调整“初衷”，该公司2014财年实现营业收入1688.64亿港元，同比上升15.3%，净利润则较2013年的16.42亿港元，大幅下跌148.36%，亏损7.94亿港元。如果分业务板块来看的话，该公司啤酒业务及饮品业务分别实现7.61亿港元和2.37亿港元的净利润，但是占比最大的零售业务，因重整门店及所购Tesco亏损造成的负担，使得该板块最终亏损13.59亿港元，加之食品板块亦亏损1.34亿港元，才导致该公司出现自1992年上市以来的首次亏损。据知情人士透露，华润集团内部对每个一级利润中心的业绩考核甚严，亏损业务将在考核期内由集团暂接手重新培育或被最终剥离。比如华润集团曾在十年前以相同方式对水泥业务进行过退市重组，待重组转型完成后再重新上市。资料显示，华润创业也曾多次进行资产注入和资产置换。2009年，华润创业以49.37亿元向母公司收购连锁家世界超市及啤酒厂，同时向母公司出售香港国际货柜码头、盐田港国际集装箱的股权及纺织业务。同年12月17日，该公司还以38.8亿元向思捷环球出售所持中国合资公司TacticalSolutionsIncorporated的51%股权，并通过此项交易获利32亿元；而该公司旗下商超体系的深圳市三九医药连锁股份有限公司也未逃脱被出售的命运。2014年2月10日，华润医药投资有限公司在上海联合产权交易所挂牌出售其持有的三九医药连锁6.3953%的股权。这些举措的背后也是华润创业在长期战略与短期业绩之间进行的平衡。华创执行董事及首席财务官黎汝雄就表示，公司并不后悔购入Tesco，目前中国零售业出现经营环境变化，导致扭亏情况或超出预期，加上须继续投资电商等互联网+经营模式，所以在考虑到股东对集团转型的耐心时间不一，所以决定将这些业务剥离给母公司，华创则专注于潜力较好的啤酒业务。“非啤酒业务表现持续疲软。华润集团将这些业务私有化，将会提供更多的灵活性及资源来改善这些表现欠佳的业务。”陈朗坦言。零售业务或分拆上市？完成此次“不良资产”的清理后，华润创业将仅保留华润雪花啤酒。据华润创业透露，旗下啤酒品牌“雪花Snow”连续九年成为中国市场销量最高的单一啤酒品牌，约占整体市场份额的24%。截至2014年底，华润创业在国内共有98家啤酒厂，年产能超过2000万千升，且自1994年成立以来，通过频繁并购及内涵增长，销售收入及净收入复合年增长率分别达26%及23%。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬则指出，为了将利润做到最大化，啤酒股会更加专注去做，或许会争取更多的资金注入，并加大并购步伐。前几年的密集并购过后，当前留下的可供并购的优质企业已经不多，华南市场的珠江啤酒被巨头挤压，日子并不好过，迟早会被巨头吞并，各方也在洽谈，“综合考量下，雪花拿下珠江的可能性比较大。”黎汝雄也公开对外表示，未来啤酒业务会关注收购机会，并强调该公司过去在并购方面的成功率并不低。华润创业的大笔剥离，或许只是华润集团业务调整的“冰山一角”。就在华润创业剥离非啤酒业务的前一天，华润集团旗下华润双鹤也宣布以37亿元收购华润赛克。华润双鹤指出，“通过此次收购，可将华润双鹤作为华润医药集团下属的化学处方药业务平台进行整合。”虽然华润集团内部人士对记者表示，两件事情先后发布，只是巧合，但是从华润集团近期的动作不难看出，2014年4月份走马上任的华润集团董事长、招商局原董事长傅育宁正在对华润系旗下业务进行“大刀阔斧”的梳理。事实上，傅育宁为业内所称道的正是其当年对招商局的内部调整。在1997和1998年亚洲金融风暴前夕，傅育宁协助彼时的招商局集团董事长完成了业务架构的调整，将非主业和主业中的非控制性业务进行出售，从而帮助招商局度过了风险。此时的华润集团也面临着类似的境况：经历快速扩张后，诸多业务板块尚待厘清，傅育宁的到任也被认为是恰逢其时。而其在华润集团2015年的新年献词中就已经提出了“推动企业从规模扩张向内涵增长转型、提升发展质量和经营效率”的目标。在朱丹蓬看来，剥离掉的业务并非没有价值，而是需要进一步深挖。“在当前跨国企业占据中国商超市场的背景下，国家也会扶持一些本土零售企业，华润万家是大有机会的。”事实上，2013年华润创业旗下零售业务依然为其贡献了约7.34亿港元的净利润，2014年5月完成与英国Tesco组建合资公司后，才开始步入净利润的下坡路。华润创业管理层曾估计，Tesco合资业务至少要到2017年下半年才能转亏为盈。所以，华润集团需要把雪花啤酒业务解放出来，并由集团来承担零售业转型调整期的压力。有评论认为，待到华润零售业务步入正规后，极有可能会单独上市，实现资本扩容。