大润发
线下新零售之路,有人欢喜有人愁。亚马逊刚刚宣布要开更多的无人商店,沃尔玛则决定关闭无人收银结账应用Scan&Go。沃尔玛2014年开始测试Scan&Go,今年1月,决定增加一百家可使用Scan&Go的门店。但在扩大应用范围四个月后,沃尔玛决定关闭这个支付应用。沃尔玛发言人RaganDickens回应关闭应用的原因:参与度很低。沃尔玛推出扫码支付应用,意在跟上智能手机支付潮流,却没能讨到顾客欢心。同样都是无人收银结账,为什么沃尔玛的应用遇冷,而亚马逊的小店却越开越多?商店的规模不同,消费场景也不同。亚马逊的无人商店AmazonGo,是小杂货店规模。根据消息透露,芝加哥店的店内面积为635平方英尺(约59平方米)。顾客进店时使用手机应用程序扫描,人工智能会自动记录顾客从货架上拿走的商品并自动扣费。顾客的消费方式更像是在便利店中拿了需要的饮料就走。而沃尔玛的消费场景是大型超市,顾客可能会逛很长时间,选购一段时间的所需的生活品,商品的数量和种类会更多。顾客自主使用手机扫码支付,并没有比传统的收银通道方便。试想你在超市买了几十件商品,比起自己用手机一件件扫码支付,你可能更愿意在收银通道等一等,让收银员为你服务。不难看出,亚马逊AmazonGo的支付技术更智能和方便,但AmazonGo还只是亚马逊线下无人零售概念的尝试,目前只计划在2018年内再开6家店。亚马逊未来会把AmazonGo开成随处可见的线下便利店,还是仅仅作为宣传概念店,还是未知数。沃尔玛的无人收银结账要大范围推广使用,“亚马逊式”人工智能记录扣费显然不适用。回到Scan&Go这个应用本身,顾客结账体验并没有很好。在GooglePlay中用户反映应用更新出错、支付过后无法找到收据等问题。无收银结算应用不好用,也是顾客对它如此冷淡的原因。国内的沃尔玛的扫码结账通道,则是运用微信小程序。在扫码完成支付后,还需要在出口处再次被机器“扫”,有在场工作人员引导操作,整个过程并没有非常方便。同样会遭遇Scan&Go一样的尴尬,如果购买较多商品,顾客逐件扫码支付,结账效率低。今年3月,国内沃尔玛部分门店暂停使用支付宝。由于京东和沃尔玛的关系密切,沃尔玛的行为被视为站队“腾讯系”,损害了消费者自主选择支付方式的权益。沃尔玛若坚持店大“欺”客,不重视顾客的支付体验,消费者自会用脚投票,毕竟阿里现在也手握大润发了。
由中国电子商务产业联盟、中国服务贸易协会电子商务委员会、义乌市人民政府联合主办的2018世界电子商务大会4月13日在义乌隆重举行。本届大会主题是全球创新、改变未来。果乐乐创始人兼CEO陈功伟出席本次大会并就《新零售“持久战”》主题进行演讲。他表示,先进的零售就是让货物最高效的流动,提升交易效率,降低运营成本。果乐乐创始人兼CEO陈功伟同时,陈功伟在大会上总结出零售的三个关键词,第一个是坪效,第二是动销率,第三,净利润。以下是演讲实录:温馨提示:本文为速记初审稿,保证现场嘉宾原意,未经删节,或存纰漏,敬请谅解。陈功伟:大家上午好。我是果乐乐创始人陈功伟。我今天的题目跟我们公司本身的业务关联度不是特别高,不是来这里介绍公司业务和做广告的,是做了几年之后思考的一些问题,和大家分享一下。我的题目是社区零售的持久战。讲持久战,首先我问自己三个问题,第一个问题就是新零售是一场革命吗?自从2016年马云提出来之后,无论是传统企业还是电子商务,还是我们的投资机构,所有的人必谈新零售。我把这个问题分解成三个问题,第一个,新零售必胜吗?它是要击退谁还是要打败谁?第二个问题是,新的就是进步的吗?它一定会取代旧的和落后的吗?第三个,新零售和互联网是什么关系?是不是插上了互联网的翅膀它就会飞起来?通过我们这几年的实践,看了很多文章,也做了很多事情。接下来发现,可能有些观点跟大家会不一样。怎样才能算零售的进步?这是第一个大问题。其实我们想来想去,零售就是卖东西,没有那么复杂。后来我们自己在内部总结出来的就是三个关键词,或者三个指标。无论你怎么做无论你怎么新,逃不开这三个关键词。第一个是坪效,简单说是你的房租或者说经营面积的每个单元的销售额,一百平米的店一天卖三万块钱,一个平米就是三百块钱的坪效,我们内部的计算方式是这样,你能卖三百还是四百,这是关键指标,它是否能提升。第二是动销率,我们公司内部的动销率的公式是,某一个品类某一个产品当天的销售额除以它的库存,也就是进了一万块钱的货,今天卖了多少,卖了五千、六千还是八千,具体到每一个品类,它是否能够帮助品类动销率的提升。第三,净利润。做企业要赚钱,我们净利润的计算公式是什么?哪一个环节和传统不一样?哪一个环节是新的是革命性的?其实到现在我们可能还没有找出来。无论是供应链、采购、配送,到门店到线上商城,这些无论传统还是电商都已经做得非常成熟。在这些人货场,这些概念也比较多,我们看下来之后发现万变不离其宗,最终还是净利润是否能够提升,能不能更赚钱。这几个指标做得到的话,不管叫什么,我都可以称之为是新零售。第二,什么是进步。我们内部也总结了,大面积持久的取代才叫进步。我们认认真真的观察、调研、学习,中国的零售或者说全球的零售业发展至今,真正的进步只有两次,第一次是开放式的货架,很早以前,早一点的零售,或者说供销社,最早的那种,乡村的,或者说小卖部,都是柜台式,所有的货放在柜台里面,不让消费者触摸,只能看,你要买我给你拿过来,看完了之后再付费。开放式货架的出现,带来了超市,可以减少大量的售货人员,让消费者可以近距离的观察、体验商品。然后可以更多的存放货物,开放式的货架应该是真正意义上的零售的第一次革命,或者说第一次进步,提升了坪效,降低了人工,提升了消费者的感受。第二次真正的进步或革命,应该是电子商务。它主要的革命是来自于线上信息流和支付环节的打通,并且重构了供应链,不需要有门店,只需要在郊区有一个大仓,线上可以下单,线下可以配送到家。它是从供应链进行了一次真正的革新。现在是什么?现在我们觉得无论是盒马、超级物种,包括小米,这些我们也看了很长时间,真的是没有想到它到底新在哪里,到底哪里在进步,没有想清楚。第三,互联网的翅膀怎么加,加了之后怎么飞?我也是想了很长时间。我从2007年开始在互联网行业工作,包括到后面做代运营的公司,电商的,我可以说见证了整个中国电子商务的发展,这十年的时间。搞来搞去无非也就是这几件事情,第一,线上做一个商城,让自己的用户更多,更方便的可以看到商品信息。第二,把传统的会员体系做成社群,增加营销机会。第三,从促销的角度,互联网产生了一个很好的工具,拼团、团购、预售,除了这三点以外,我们也看不出来互联网跟传统的零售,对零售行业有多少真正的革命性的,或者叫做飞跃的提升也好进步也好,没有看到。这几个问题我们也有自己的答案,做了这几年。但是这些答案写下来的时候,我们发现不是真正意义上的革命,只不过是提升传统的零售效率而已,简单的方法,而且大家都会学会,过一段时间。我这里介绍一下自己的公司,我们是中国第一家做水果B2B的公司,覆盖有大几千家的水果店和超市,每天从我们这里进货,我们做配送,这是我们的基础业务。我们自己2016年开始开店,现在在打造一个内部3.0版本的零售店,希望通过坪效、动销率和净利润的提升,来证明,传统的零售店,是否真的能够加上互联网的翅膀飞起来。我们做到去年发现一个很严峻的问题,为什么传统的零售店很难做起来,一个很大的难题就是不同的人群会在不同的地点不同的位置,你的人群不一样。你想用统一的产品结构、统一的货架方式、统一的促销,是不可能的。也就是不同的位置不同的店,你的商品可能会不同,你的促销活动会不同,你的产品结构会不同。你的品类的搭配会有巨大的区别,你在写字楼修下,在公交站旁边地铁站旁边,你用什么样的商品,呈现是什么样的。我们做了将近八家店之后,发现最后快要盈利和有的已经盈利的时候,发现商品组合完全没有标准化。不同的店不同的商品,这也可以解释为什么大的传统的连锁店很难在生鲜这个行业出现,包括有很多的店经常是同样的组合同样的促销甚至更大的折扣,但是有的店赚钱有的店不赚钱,大规模的连锁在中国一直没有出现。把它翻译成简单的话就是,未来的零售要根据不同的人群来配置产品结构,这打破了原来传统的标准化、品牌化、连锁化的经营思路。特别是生鲜这个行业。第三,我们真正把互联网,因为我们这个团队还是互联网背景出身的,我们做店的第一天开始就做社群,做线上商城,用C2B来管理订货。所以我们在去年有一个非常好的业绩的店是,线下的店铺的销售额,低于我们线上的销售额。也就是线下一个店把人工房租费用打出来之后,线上的超过了线下,互联网还是非常不错的,利润率也高。最后简单总结一下我们做了两年的社区新零售的几个关键词,第一个,还是坪效,如何提坪效。我们内部有一张表,现在还只能做到,系统不能完整的每天算出来,我们一周盘点一次。就是你的单位面积的货架的品类的销售额是多少,低于一个平均值就撤到,换,增加坪效转化率更高的商品。提坪效是第一步。第二,加流量。我们在一个店周边五公里之外,会把这个店默认为一个前置仓,我们会在它周边三公里,居民到达不了的这种状态下,我们会做一个虚拟的商城,但是这个商城所有的商品来自于两公里之外的这家门店。我们可以做到15分钟,如果有特别的需要可以15分钟送达。但是我们现在采用的还是每两个小时一次提货,固定一个点,在其他的地方。第三,扩场景。这个场景是什么意思?实际上后面对应的是品类,社区居住的三种人群,第一种,有小孩有父母老人的,会有时间出来溜弯、买菜、回家做饭,但是没有交通能力,他的步行范围不会超过一公里。所以这个时候我们要给他的是时长,因为他有时间慢慢的挑,带回家做饭。第二,针对上班比较忙的白领或者是时间比较紧张的人,我们提供的是熟食、半成品,他回家可以自己稍微加工一下就可以吃。第三,在我们的店里面,现在餐饮类的面积超过了50%,因为有很多人,特别在一线城市,居住的房间或者叫做条件不允许做饭,或者没有时间做饭,也不会做饭,也没有厨房。所以我们提供简餐,简单的可以在这里吃。所以坪效、流量、场景,经过我们的不断调整和优化,从现在来看是可以相对比传统的大卖场效率更高一点。第二,后台供应链,严格遵循了我们自己做了五年的一个基本规则,一定是C2B。也就是根据你的销售来订货,而不是先订货再销售。所以我们的B2B和线下门店的超市收银系统是打通的,每卖一件货,我的库存就会多订一件货。所以每天下班的时候,已经知道明天要补什么货。当然这时候人工会干预一下。什么东西好卖,第二天就会订得多,这是完全通过数据里完成的。第二,动销率。我们去严格的控制那些动销率很低的商品和它的保质期,换句话说,想尽一切办法控制损耗和库存。我们认为一个200平的店和100平的店,在同样的位置,它的人的流量是一模一样的。如果你把200平的店做成了一个仓库,这个成本太高了,最好的方法就是,100平的店只需要100平的房租成本,但是我的进店的货物,每天都可以销售完成,动销率很高。如果一天卖两万块钱,一年就是做七百万的生意,而不是把它装成一个仓库。动销率解决损耗,提升周转率、销售额。第三个,减人工。我们动用了比较多的视频、展示、收银的工具,减少传统商超里面的收银的工作、促销的工作、理货的工作、打包的工作,这个只能说是优化一个点两个点,但是在零售行业里面一两个点就是致命的。我们最后总结了一句话,先进的零售就是让货物最高效的流动,提升交易效率,降低运营成本。可能我们还没有盒马没有马云那么高的高度,去总结新零售。但是从我们的实践来看,先活下去,先知道零售怎么做,再看未来。再回头看一下,我为什么说是持久战,不是说今天把这些工作做完了,你的任务就结束了,你就成功了,你就胜利了,不是这样。一个新事物的发展一般是四个过程,首先发现新大陆,资本要进场,所以我们看到盒马,阿里的亲儿子,不计成本的去开店,目标是两千家以上。腾讯、阿里出手可以把大润发收购,居然之家控股、步步高控股。资本开始进场。第二步是观察、适应、调整,这时候业务上的融合会有一些非本行业的人进入,无论是资本的还是技术的,不断尝试调整。这时候大家不懂,大家在磨合在摸索,数据都会那么难看。这时候看起来没有那么美妙,这时候有一部分企业如何生存,如何走出来。到第四步,继续的资本进入,该犯的错误犯过了,最终形成垄断,这是新事物发展的必然规律。我们看新零售,这是一场马拉松,只吹响第一步,到目前为止刚吹哨子,大家刚刚起步。我经常跟同事讲,不要着急,慢一点,我们一定要慢一点。跑马拉松一定不要抢跑。最后总结一下我们坚持做不变的事情,这是我个人的心得,也是果乐乐的风格就是,哪些东西会变,我们想清楚,哪些不会变,商品不会变,物流不会变,效率的提升不会变。所以供应链是零售的根本,这是一场持久战,没有终局的持久战,不是说你可以垄断,也不是说某一天一家独大,会一直做下去。所以像用户、经营的方式、装修、场景,这些都可能会变,但是后面的东西不变。所以我觉得,供应链是零售的根本,这是一场持久战,没有终局。
4月10日消息,今日,高鑫零售发布公告,对外透露了欧尚中国(高鑫零售间接非全资附属公司)与天猫供应链(淘宝中国间接全资附属公司)订立供应协议的消息。据悉,欧尚中国于2018年4月9日与天猫供应链订立欧尚天猫供应协议。据此,欧尚中国同意采购、天猫供应链同意按非独家基准向欧尚中国供应相关产品,并在欧尚门店销售,协议期限由2018年4月1日起至2018年12月31日止,为期九个月。对此,高鑫零售方面解释称,其相信,根据欧尚天猫供应协议与天猫供应链的合作,将使集团得以扩大采购先前仅能在天猫网上平台购得的相关产品,并将提升欧尚品牌零售门店的产品系统。具体而言,在定价方面,相关产品的采购价参考以下三个标准:1、特定交易发生时,独立供应商提供的同类产品价格;2、欧尚中国就同类产品所预期的毛利率;3、天猫网上平台就相同相关产品普遍提供的价格。为此,欧尚中国的采购部门将监察同期间独立供应商所提供相同或相似种类产品的采购价,及每月对相关产品的毛利率进行审查,以确保欧尚天猫供应协议项下的交易按一般商业条款进行。公告还指出,自2018年4月1日起至2018年12月31日止期间,欧尚天猫供应协议及其项下拟进行交易的建议年度上限(即高鑫零售集团根据欧尚天猫供应协议应付天猫供应链的总金额)为人民币4000万元,总上限(即建议年度上限与大润发天猫供应协议自2017年12月31日起至2018年12月31日止期间的上限(即人民币2亿元)的合并总额)为人民币2.4亿元。【注:高鑫零售与阿里巴巴的战略联盟包括“天猫供应链向大润发中国在天猫平台上供应若干热门产品”的条款。欧尚天猫供应协议为高鑫零售的持续关连交易。欧尚天猫供应协议及大润发天猫供应协议均于12个月期间内与天猫供应链订立,且该等协议项下拟进行的交易性质类似,因此,根据《上市规则》,欧尚天猫供应协议及大润发天猫供应协议合并计算。】
2018年3月31日,苏宁易购(0020244.SZ)披露了《2017年年报》。报告显示,2017年营收1879.3亿,同比增长26.48%。属于上市公司股东的净利润42.13亿,同比增长498%。没有被时代抛弃2012年~2014年间,苏宁营收增长乏力,与之前动辄20%以上的增速不可同日而语。2017年增速终于回升到26.5%,略低于2010年。但2017年苏宁营收是七年前的2.5倍,行业竞争环境、消费者购物方式都发生了天翻地覆的变化。2010年国美已落下风,营收是苏宁的74.1%。2017年,国美营收同比下滑了6.7%,规模仅为苏宁的38.1%。2017年,中国社会商品零售总额达36.6万亿,同比增长10.2%,但全国百家重点大型零售企业零售额同比仅增长2.8%。26.5%的增速不算高,但与线下零售企业增长乏力形成鲜明的对比。根本原因在于,苏宁早已变身为“线上线下双料零售商”。2017年,苏宁商品销售规模(等同于电商GMV)为2433.43亿,其中线上1266.96亿,占比52.1%。这样的结构在全世界也是独一无二的。2011年,在电商“冲击波”降临前夜,苏宁离开“舒适区”主动“革自己的命”。虽然痛失“绩优股”桂冠,但碾压老对手国美、营收增速差不多是行业均值的十倍,应当说得大于失。大润发被并购,创始人黄明端黯然离任时说:“时代抛弃你时,连一声再见都不会说。”(张泉灵的原话是“这个时代扔掉你的时候,都不会跟你说一声再见”)张近东有资格说:“苏宁没有被时代抛弃”。线下门店价值获得共识2009年前后,电商大潮初起。不少人认为“电商没有店面成本”、“能够展示的品类无限丰富”、“消费者足不出户就可下单,然后等送货上门”……因此电商必将取代、颠覆线下零售业。也有许多人,特别是传统零售行业中的佼佼者,认为“电商还太弱小”“C2C、B2C哪种模式都得亏”“十年八年都成不了气候”……张近东是传统零售大佬中最看好电商的,却不肯“壮士断腕”放弃线下,全力发展线上。在业绩最难看的那几年,“苏宁应当撤店、裁员”的观点成为某种“共识”。2014年5月20日,虎嗅上一篇文章认为苏宁当时480亿市值被低估了:“1500家门店,就算每家每天只有一百名顾客购物,全年就是5475万‘活跃用户’。如果打包出售,每家门店按3000万估算,总值已经是450亿了。”某读者称:“如果电商大趋势势不可挡,这些门店未来都是负担,估值应该为负,我看应该估值-3000万才对。不信你换位思考一下,假如你是收购方,苏宁把这1500家门店打包450亿卖给你,你买吗?”笔者没钱买苏宁,但马云有,而且是按1400多亿估值买的!(19.99%股权对价283亿)。时至今日,阿里、腾讯、京东、网易等巨头线下“扫货”到了疯狂的地步。参股永辉、华联、高鑫、家乐福、步步高、居然之家、海澜之家,再没有人认为“线下门店是负资产”。线下门店的价值受到重视有三方面的原因:首先是线上流量已经瓜分殆尽,并且没有多大增长空间。互联网公司获得新增流量越来越难、代价越来越高,于是纷纷到线下寻找“流量入口”。其次是线上购物的固有缺陷。例如,展示品类虽多,提供的信息却相当有限。网上相中一款6000多元的笔记本电脑,键盘手感如何、显示器看着舒服不舒服,不到线下店看看真机就下单?鞋子舒服不舒服眼睛没法告诉你!凡此种种,都是没法单纯靠网上体验来解决的。最后也是最重要的是,电商发展到今天在社会商品总零售额中的占比在20%左右(其中阿里约占12%)。80%的消费行为仍然发生在线下。但线下商家是一盘散沙,运营效率、供应链管理、客户管理、IT技术全面落后于时代。在这样的背景下,头部互联网企业在上述各方面积累的巨大优势,不可遏制的向线下“溢出”。2017年末,苏宁拥有各类线下门店3799间,总面积505万平米。其中,1499间“电家3C”是主力,平均面积3000平米,坪效1.87万;2215间“苏宁易购直营店”是苏宁布局三四线市场的主力,平均面积160平米,坪效1.85万,2018年计划新开3000间;53间红孩子母婴店平均每间2064平米,2018年计划增开150间;便利店是苏宁伸向社区的“触手”,2018年计划增开1500家。2017年末,现有3799间门店总面积505万平米,其中89.6%通过社会化租赁取得。巨头们恶补线下布局时,苏宁已有3800间门店在手。按照张近东的规划,2018年苏宁要新开5000家门店。卖什么最赚钱零售业务的营业成本包括采购、运输、仓储等支出,毛利润率等“进销差价率”。而门店租金、人工费、广告等支出被列入“销售费用”。2017年,苏宁营收的95%来自零售业务,财报披露的毛利润率近似等“进销差价率”。2013年以来,苏宁毛利润率几乎“横盘”在14%~15%一线。2017年,毛利润达到创纪录的265亿,毛利润率14.1%。2017年,贡献毛利润最多的品类依次是小家电、冰洗、彩电音像、空调和通讯产品。其中小家电产品(包括厨卫、母婴、日百等)毛利润达64亿元,冰洗(白色家电)毛利润48亿,彩电音像(黑色家电)39亿。2017年销售收入达251亿的“数码及IT产品”,占零售额的14.1%,但毛利润仅为7.3亿元,对零售毛利润的贡献率3.4%。通讯产品销售额占零售额的27.5%,毛利润贡献率也只有11.8%。以上两个品类也可以概括为“3C”(计算机、通讯、消费电子产品),2017年销售收入742.4亿,占总零售额的41.6%;但毛利润仅为32.9亿,占毛利润总额的15.1%。综上所述,苏宁3C品类毛利润率为4.4%。利润最丰厚的是小家电,以19%的销售额贡献了29.5%的毛利润。3C毛利润率低是普遍现象,因为这类产品买卖双方信息不对称最少。消费者想买手机,对配置、功能及各渠道的价格都“门儿清”,线上线下商家都吃不了多少差价。空调、白电(冰箱、洗衣机)、黑电(彩电、音像、碟机)是苏宁淫浸20年的传统强项,毛利润率非常稳定。2017年,黑电、空调毛利润率为16%,白电毛利润率19%。苏宁“小家电”品类繁多,包括小家电、红孩子母婴、美妆、家居、食品、日用百货等等。近五年苏宁小家电毛利润率一直在18%~19%一线。2018年,苏宁计划新开5000间门店,其中3000间是苏宁易购直营店、1500间是社区便利店(苏宁小店)、150间是红孩子母婴店,4650间新店卖的东西(小家电、母婴、家书、食品、日百)统统都是毛利润率接近20%的“小家电”。“线上+线下”模式的效益评估2017年,苏宁销售额中线上、线下占比分别为52%和48%。这种销售架构“全球独此一家”,不妨称为“线上+线下”模式。与纯线上的京东相比,苏宁模式的效益如何呢?前面说过,苏宁将进销差价算做毛利润,将门店租赁、人员、广告等统统列入销售费用。店面租赁一直是销售费用中最大的一笔支出,2017年达53亿,核算下来平均每天每平米3.2元。其次是广告费用和人员工资,2017年支出分别为46亿、43亿。还有一项超过20亿的开支是“运输及仓储费用”。2017年支出28.3亿,其中运输25亿、仓储费3.3亿。“其它费用”包括门店装修、水电能源、固定资产折旧、技术服务费、保险费、差旅费、招待费等项,2017年共计支出35.7亿。苏宁“销售费用”其实是个大杂烩,既含门店费用也包含电商平台费用,还包含广告费、流量购买费及运输、配送费用。2017年,苏宁销售费用为206亿,占营收的11%。因此,占总零售额41.6%,但毛利润率仅为4.4%的3C品类是赔本赚吆喝了。但不卖3C是万万不可以的。从另一个角度说,3C价格透明度高、竞争激烈,苏宁进销差价率仅4.4%,友商能高到哪里去?爱思考的读者会问:就算进销差价和苏宁一样,如果纯在线上销售,没有店面、售货员方面的支出,销售成本会低很多吧?非也!首先,纯电商省了门店成本,但线上获取流量的成本却越来越高。其次,把商品送到消费者手中的履约成本几乎可以“吃掉”毛利润。不妨看看京东:京东把“销售费用”拆成“市场费用”和“履约费用”。2017年Q4,市场费用、履约费用分别为80亿和47亿,合计占营收的12.7%。苏宁销售成本占零售额的11%,领先京东1.5个百分点。尽管优势微弱,但有两重意义:首先,对千亿级零售企业,1个~2个百分点的优势往往会起决定性作用;更深一层的意义在于:电商兴起之初,许多人认为线下门店代表着“落后”,将被彻底摒弃。线上直营模式的亏损是暂时的,只要规模足够大,“赚取千亿净利润才叫赚钱。”(2014年刘强东语)。这里还得补充一个重要情节:京东微信一级入口五年使用权,是用15%股份换来的。折算下来每年代价超过100亿,却不仅没有归属到销售成本中,还被“非GAAP”掉了。如今“线上+线下”模式在运营3800家线下门店(总计505万平米)的情况下,销售成本不仅不输纯线上模式,还略微胜出。这正是张近东要新开5000间门店的底气所在。#京东也要成百家地开线下店了#2013年张近东提出“简单将线上线下分离开来,是不客观的,不专业的”、“融合线上线下,在相当长的时间里是零售业变革的方向”。今天不论“新零售”还是“智慧零售”,都绕不过“融合线上线下”这个环节。苏宁证明了下线门店没有被时代抛弃。
近期中国快递行业发生的几件事都与零售有关。2月末传出消息,华润万家原CEO陈硕加入顺丰,负责顺丰商业板块。顺丰商业方面向《财经》证实,陈硕于2017年4月加入顺丰集团,目前为集团CEO顾问,提供商业定位等顾问和管理支持。2月初,中通旗下的中通商业入局无人货架领域,成为继顺丰之后第二家布局无人货架的快递公司。同一个月,申通在四川低调运作的社区零售业务也被敏锐的媒体发现,得到了业界的关注。这一系列消息再一次将快递公司的零售尝试带入了公众视野。目前来看,快递公司的零售业态并未跳出传统零售范畴,包括了线上零售和线下零售,其线下零售形式以社区附近的小型便利店为主,所销售的商品围绕社区生活,主要是生鲜食品、生活用品等。零售行业正在吸引着越来越多新资本的涌入,阿里巴巴、腾讯、京东、美团等众多互联网巨头频频出手,搅动着零售这个长久以来被传统公司(沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、永辉超市、物美、7-11等)统治的市场。快递公司长久以来扮演的是商品运送者这一角色,可以说是零售舞台上的“配角”,如今主营快递业务的公司也想要深入“厮杀不断”的零售业,成为商品的销售者,争夺“主角”位置,这其中的原因是什么?零售行业是否会因为快递公司的入局而发生改变?快递零售业态入局零售领域较早、动作较为频繁的快递公司是顺丰。早在2009年,顺丰就开始试水零售业务,借端午节、中秋节等节日和时令,通过快递员来推销粽子、月饼和大闸蟹等食品。之后,顺丰开始尝试运营电商平台。2012年,顺丰调整业务方向,将冷链技术定为核心竞争力,推出对冷链技术要求比较高的生鲜食品电商平台“顺丰优选”。2014年,顺丰正式在全国范围内布局线下便利店“嘿客”。2015年,“嘿客”更名为“顺丰家”,同年,顺丰控股剥离了负责线上线下零售业务的顺丰商业板块。2016年9月,“顺丰家”更名为与线上生鲜平台统一命名的“顺丰优选”。与顺丰自上而下、顶层设计的零售模式不同,申通的零售业务是一种自下而上、基层自发的模式。申通攀枝花业务总负责人蔡潇告诉《财经》记者,申通的零售业务是由他发起的,始于攀枝花,同时也得到了总部的政策和技术支持。2015年,蔡潇尝试的第一个产品是攀枝花市内的线下便利店“攀果鲜”。2016年,他的团队在成都开设了O2O模式的巨贤百味,包括同名线下便利店和基于淘宝、微信等第三方平台的线上服务。后来,蔡潇发现与第三方平台的合作只适合做线上,并不适合线下销售,于是他开发并上线了自有手机应用。蔡潇表示,除社区零售外,申通更重视解决社区周边的餐馆、酒店、KTV和学校等商家机构的采购配送问题,为它们供应生鲜食品。“每个店负责三公里内的所有商家和社区居民,”蔡潇向《财经》记者解释,“目前我们是30%的销售额来自社区零售,70%来自商家机构。”紧随顺丰和申通,中通、圆通、韵达和百世都先后入局零售。《财经》记者对主流快递物流公司在线上及线下零售(或其他形式)的投入做了以下不完全统计:据《财经》记者整理和观察,多家快递物流公司的线上电商、O2O及线下零售业务有几个相似之处:首先,不论是线上还是线下,快递公司经营的商品种类不多,且大多是生鲜食品、生活消费品,以及少量跨境商品;其次,快递公司所开设的线下店主要采取的是“小业态”的形式(店面面积从几十平米到一百平米不等),业务内容包括快递包裹收发,兼顾小食品和生鲜产品的售卖,同时为社区周围的消费群体提供将商品递送到家的服务。第三,快递公司的一些线下零售店利用了原有的快递网点空间,有的则将网点空间扩大。“生鲜食品是每个消费者都需要的东西,比鞋子、衣服之类的都好做。”就为什么快递公司普遍选择做生鲜食品,蔡潇向记者这样解释。在生鲜食品领域,除了传统的超市和便利店之外,阿里巴巴的盒马鲜生、腾讯入股的永辉超级物种,以及京东的7FRESH和美团的掌鱼生鲜都是这一领域的活跃者,无人货架领域背后也处处闪现着“巨头们”的身影。快递公司选择加码零售行业的激烈竞争,在零售业人士看来,是因为快递公司和互联网电商企业一样,也看到了“黏住”消费者的重要性。“这些公司都认识到了直面消费者、与消费者产生更多关联的必要性,而零售就是一个能够帮助公司与消费者建立更多直接联系的入口。”新快消工作室创始人鲍跃忠向《财经》记者表示。首都经济贸易大学工商管理学院教授陈立平也向《财经》记者表示,做零售能够让企业获得顾客流量,拿到有效的顾客信息,而仅做配送,顾客价值不掌握在快递公司手里。同时,快递业人士认为,快递公司做零售,是出于一种危机意识,为的是借助零售业务,给快递这一主业制造需求,制造快递包裹。“除了收发快递,快递网点也卖东西,这样客户选择快递服务的同时,还可以买蔬菜,需要吃,就需要送,我们再把蔬菜送到家里,既满足消费者的购买需求,也满足他们的递送需求。”蔡潇告诉《财经》记者。蔡潇表示,做零售必须服务于快递这一主营业务。“做零售是围绕着做快递的,给客户提供增值服务,为的是加强与客户的联系,走出同质化的价格竞争。”用销售商品的利润支付快递网点的租金,辅助网点更好地完成物流业务,这是快递公司选择发展零售的又一原因。“快递公司扩充网点的服务项目,从仅仅收发快递包裹,到兼卖零食生鲜,这样能够更好地提升空间使用效率,增加服务深度和稳定性,缓解末端网点租金压力,更好地完成派送和揽件服务。”中国快递协会原副秘书长邵钟林向《财经》记者表示。邵钟林告诉记者,很多年前,他在中国的一些小城市考察快递网点时,还曾看到过一些快递网点提供修车服务,或者兼卖化学品。“这和快递公司做零售是一个道理,”邵钟林表示,“为的正是借助提高服务品种和质量,消化场所的租金成本,使快递服务更稳定。”一位不愿具名的快递物流行业人士告诉《财经》记者,快递物流公司做零售还有一个目的,就是用零售业务来实践服务于商家的供应链平台。百世就是一个例子。2015年,百世旗下的百世店加推出邻里便利店,2016年收购成都wowo连锁便利店,通过自建和整合便利店,可以实践和发展为便利店提供的B2B(企业对企业)服务。培育新动能快递行业做零售的逻辑背后,还有行业整体上不得不面对的“内忧外患”现实焦虑。“内忧”体现在快递公司提供的服务高度同质化,行业增速下滑,加之电商领域的价格战传导至快递领域,快递行业竞争加剧,出现了快递增量不增利的局面。根据国家邮政局数据统计,2016年全年中国快递业务量同比增长51.7%,业务收入同比增长44.6%,而2017年全年中国快递业务量同比增长28%,业务收入同比增长24.7%,业务量增速及业务收入增速大幅下滑。包括各大主流快递公司在内,国内各类快递公司已超过8000家,但快递行业的利润空间却被逐渐压缩。从2007年到2016年,国内快递业平均单价从28.5元降到12.7元。中金公司的数据显示,快递行业毛利率已经从2007年的30%下滑到目前的5%。在激烈的同行竞争、增速下滑、毛利下跌等“内忧”因素之外,中国的快递公司还面临着“外患”的行业大背景。与UPS、DHL等国际综合物流供应商不同,中国的快递公司高度依赖来自电商平台的业务,而与快递业的增速减缓保持同步,中国电商业务的增速也在放缓。中国快递公司的发展壮大,很大程度上要感谢电子商务的崛起,而在庞大的电商交易规模中,网络购物是中国快递行业的主要驱动力,过去几年来,网络购物的繁荣带动了快递业务的激增。然而,这一发展红利的背面是,中国快递业的发展对电商、对网络购物的依赖性非常高。根据国家邮政局的数据,目前网络购物所产生的快件量占中国快递业务总量的60%以上,部分快递公司网购件占比甚至超过80%。这一情况就导致了快递公司的发展过于被动,一旦电商公司对快递公司的需求出现变化,快递公司的生存便有可能受到威胁。上述情况已经成为现实。中国电子商务研究中心数据显示,中国电商交易规模增长速度已经呈现出放缓态势,中国网络购物用户规模增长速度也显著下滑。鲍跃忠告诉《财经》记者,在目前电商业务、用户规模和快递物流公司核心业务增长均有所放缓的背景下,快递物流公司将触角伸向其他领域,培育增长新动能就成为一个非常重要的选项。试水资本蔡潇认为,快递公司做零售,最大的优势就是客户大数据,同时,一家成熟的快递物流公司,它的许多加盟网点都在“自己的地方”生存了十几年,有丰富的资源积累,这些都有助于快递公司拓展零售业务,而在做生鲜食品零售业务的过程中,快递公司也能发挥和培育仓储、配送能力,尤其是冷链技术。中通相关负责人也向《财经》记者表示,各大快递公司先后布局线上线下融合的零售业务,进行不同模式、不同深度的尝试,其背后的主要逻辑是想要深挖快递网络本身的资源,利用快件本身所带有的流量,以及快递网络的优势,对快递网点末端升级改造,同时结合自身所拥有仓配优势,切入零售渠道,进而建设自有供应链体系,实现商流和物流的有效融合,最后实现网点升级改造,实现线上线下紧密结合的新零售模式。不过,不少零售和快递行业人士都认为,从整体上看,快递公司试水零售的成果并不显著,快递物流的优势和零售的契合度有限。有分析人士认为,对快递公司来说,通过资本切入零售业或许是一个更适合的方式。“社区零售目前是一个投资热点,但是目前看来,快递公司自己开店不是一个好主意。”陈立平向《财经》记者表示。“快递公司想要完善上下游产品线,想在做社区‘最后一公里’配送的同时,顺便满足社区的消费需求,可实际上,零售和快递没有太多交集。“陈立平认为,快递物流公司应该去收购或者入股成熟的便利店,再去增加快递自提点,这会比自己开店更顺利。“通过收购、入股,把商品自提的功能嫁接到便利店身上,这个逻辑是成立的。”陈立平表示,目前快递公司涉足的便利店、社区店的市场日趋饱和,做零售的技术要求也很高,同时线下店的选址也很麻烦,需要大量加盟,因此快递公司依靠自己的力量去开店很困难。“快递公司自己开店非常麻烦,覆盖率很低,牵扯精力很大,是在做自己不擅长的事情。”鲍跃忠也对目前快递公司的零售尝试做了保守的评价,他表示,快递公司进入零售领域并没有什么特别的优势,快递公司的物流能力与需要拓展的零售能力之间的关联性有限。“快递公司进军便利店、超市和电商领域尚在试水期,目前还没有较为成功的案例,快递行业也在不断地探索和磨合。”中国电子商务研究中心特约研究员丁威向《财经》记者表示,“毕竟隔行如隔山,还是需要摸索,需要‘交学费’。“以顺丰为例,顺丰控股上市壳公司鼎泰新材2016年公开披露的资料显示,由顺丰商业自2014年开始集中铺设线下门店所致,顺丰商业板块自2013年至2015年分别亏损了1.26亿元、6.14亿元、8.66亿元。顺丰商业板块指的正是负责顺丰线上及线下零售业务的商贸控股、顺丰电商、顺丰商业。2015年9月,顺丰控股的前身顺丰控股(集团)有限公司向大股东明德控股持股76%的顺丰控股集团商贸有限公司出售了商业板块100%股权,原因是商业业务尚处于探索期,无法与快递业务产生协同效应,会对上市资产造成较大波动等因素。也就是说,目前顺丰的上市资产顺丰控股中并不包含顺丰商业业务。资料表示,剥离商业板块有助于引入外部资本,让商业板块得到更好的发展。申通和圆通方面告诉《财经》记者,申通和圆通的商业业务也不包含在上市资产内。陈立平曾去顺丰在回龙观的社区便利店考察,他认为,消费者对店里进口商品的认知度并不高,同时很多商品与线上重合,因此该便利店很难吸引消费者在自提商品的同时额外消费。鲍跃忠认为,在零售方面顺丰做了几次调整,但是还没有找到感觉,未来还需要摸索,而实际上,包括快递公司在内的诸多公司所进行的零售尝试都还未形成气候。在鲍跃忠看来,这些公司尚未走出一条成功的零售道路的原因是“在用旧思维做新零售”。“许多电商和快递公司,甚至地产公司(如保利地产旗下的若比邻便利店)也进入零售了,但是大多数公司都是基于对零售简单的认识进入这个行业,这并不意味着他们对零售业的当下和未来有准确的判断和把握。”鲍跃忠表示。事实上,不仅仅是新入局者还在探索,零售行业自身就处于变革调整之中,传统的零售公司也还在摸索未来的发展方向。在电商的冲击下,近年来不少传统零售公司表现持续低迷。据媒体报道,2017年,受销售额不断下滑的影响,沃尔玛关闭了11家在华门店,乐天玛特退出中国市场,华润万家一年半的时间自营门店减少了800多家,卜蜂莲花2012年-2016年连续亏损超过11亿元人民币,仅2016年当年就亏损5.37亿元,而家乐福经历了连续两年销售额负增长后,引入了“救兵”腾讯和永辉,才平息了外界对其退出中国市场的猜测。鲍跃忠认为,零售变革最重要的是,要由以商品为中心,转为以顾客为中心。不论是从线上平台往线下实体店的销售引流,还是从线下经营往线上平台的销售引流,目的都是通过结合线上和线下双重力量,“黏住”顾客,提升销量。然而,在今天的互联网环境下,传统的零售模式与顾客产生的依旧是弱关系,做零售的公司需要用拥有社群化特点的互联网连接手段重新构建与顾客之间的强关系。“可是目前意识到问题的公司并不多。”鲍跃忠向《财经》记者表示。“今天人们的物质生活已经得到了很大满足,做零售,就需要找到更多吸引消费者的方式,让顾客有消费的理由。”陈立平告诉《财经》记者。作为申通零售的发起人,蔡潇对目前攀枝花市场的零售业务表示满意。“没有走出同质化竞争的快递公司,70%的包裹还来自电商,我们攀枝花这边,30%来自电商,70%是自己制造的快递包裹。”蔡潇告诉《财经》记者。“我们的情况已经反过来了。”蔡潇表示。目前,申通的巨贤百味在成都有30多家店,店铺大小在50平方米至100平方米之间不等,2018年将会在四川以外的省市开设约10家新店;攀果鲜在攀枝花有5家店,同时,第六家店也在筹备之中,蔡潇表示,这家店将是他第一次试水中型店面(预计面积为800平方米)。蔡潇的团队将于2018年6月开始做pc端平台,目前也在开发自有的用于寄快递、卖生鲜的支付工具。蔡潇表示,通过四川地区的试点,申通将来会把全部快递网点都改造为“快递+零售+递送”的形式,同时也会开新店,新店数量将超过网点改造的便利店数量。圆通、韵达拒绝了《财经》记者有关今后零售业务进一步的信息披露和采访请求;截至发稿,顺丰、中通尚未给出更多回复。“目前快递公司做的零售仅仅是一种尝试。”一位不愿具名的快递行业从业人员告诉《财经》记者。但他认可快递公司做零售的必要性,“快递公司需要控制末端资源(物流客户),为将来的发展占领机会。”邵钟林则向《财经》记者表示,快递公司做零售并不寻求做得有多好,它们的零售投入依旧服务于物流主营业务。鲍跃忠向《财经》记者表示,虽然目前看来,快递公司在零售方面尚未形成一股可抗衡主流玩家的力量,但这一变化预示着中国未来的零售形式和公司主体都将变得更加多元化。
国内一则沃尔玛超市内的公告在近期引起了轩然大波。3月下旬,成都、重庆等部分西南地区沃尔玛门店消费者发现在结账时无法使用支付宝,如使用移动支付,仅支持微信支付。多张来自沃尔玛不同分店的公示显示,自2018年3月15日起,沃尔玛支付方式为:微信支付、银联卡、信用卡、预付卡、现金(暂停使用支付宝)。随后,沃尔玛中国区对此事做出回应,称“暂停接受支付宝是一个商业决定”。根据联商网报道:从2018年3月15日起,沃尔玛华西区和微信达成深度合作关系,将推出独家优惠,并进行更多基于大数据分析的精准营销合作。即日起,沃尔玛在华西区(包括云南、贵州、四川、重庆)的门店暂时停止接受支付宝支付,这是一个商业决定,沃尔玛不定期对业务进行回顾。由于线下零售行业近年来在数字化转型层面动作频频,再加上去年年末至今,腾讯接连对永辉、家乐福、步步高、万达商业、海澜之家等线下实体零售企业进行投资。一时间,腾讯倡导的“智慧零售”与阿里巴巴此前提出的“新零售”呈分庭抗礼之势,而此次沃尔玛下撤支付宝“二选一”之举,也被诸多媒体解读为两家巨头背后的零售企业正式开始站队。对此,钛媒体独家专访到腾讯微信支付副总经理黄丽,黄丽是微信支付团队早期成员,负责微信支付零售、医疗等多个行业从无到有的运营搭建。针对沃尔玛“二选一”、零售企业数据应用、行业是否存在“排他协议”等问题,黄丽一一进行了回复。黄丽首先对钛媒体复盘了沃尔玛此次“二选一”事件的相关细节,她表示,和沃尔玛之间的战略合作在去年年底就已经开始进行,合作内容为门店数字化运营与用户画像的精准定位,“我们跟沃尔玛没有任何排他协议,(使用支付宝或者微信支付)的决定权在商家手里。”黄丽对钛媒体说到。但同时,黄丽也坦陈,在仅支持微信支付后,沃尔玛在消费通道中的诸如消费频次、客单、复购等用户数据会更加完整,这有助于沃尔玛与腾讯目前进行的数字化营销方案试验。详细来说,如果零售网点同时支持多种移动支付,消费者通过支付呈现出的用户行为就不够完整,比如某位用户大部分时间使用支付方式A,仅个别时候使用支付方式B,那么在用户画像的标签定位中,A、B通路就会在该用户的消费频次、客单、复购、喜好等环节中呈现显著差别。必须要提到的是,线下用户消费数据关乎隐私安全,也是实体零售企业最重要的资产之一,如何处理与这些企业在数据获取与应用层面的关系,也成为考验阿里巴巴与腾讯推进线上线下零售方案一体化的关键要素。此前,步步高曾与阿里巴巴进行过18个月的投资谈判,但最后在与腾讯接触2个月后迅速敲定。步步高集团董事长王填就对阿里巴巴与腾讯的零售合作方式进行过评价。根据商家观察家的报道,王填曾这样表示:“阿里是帝国生态,不开放,他们要了你的数据资产,就是’一锅端走’。阿里不肯分享这块(数据资产变现),要独占这一块的利益。”不过,王填的言论也在近日被另一家零售巨头回击。3月29日,大润发新零售COO袁彬在活动中表示:“(王填)说’数据都被一锅端走’,像我们大润发有3000万会员的数据,但并没有挖掘出来多少价值。客人到门店买了什么,喜好是什么,这些数据都需要经过互联网化提炼出来才有价值,不是卖卖顾客信息就能值钱的。”去年12月,阿里巴巴向大润发母集团高鑫零售投资224亿港币,直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份,大润发也因此成为阿里巴巴在今年重点推进的新零售“八路纵队”中的一部分。对于王填所说的阿里巴巴对线下合作企业数据“一锅端”的说法,钛媒体向阿里巴巴与蚂蚁金服集团寻求进一步回复,对方均表示不予置评。“对商家来说,数据层面的问题都是高压线,有那么多商业伙伴愿意跟腾讯合作,也是因为我们不会问企业要数据,更不会把腾讯的数据和合作企业的数据进行交换。”黄丽在谈到与零售企业的数据合作方式时对钛媒体表示。在黄丽看来,有一种与企业合作数据应用的方式是“数据交换”,这需要零售企业向合作方交出自己的消费者数据,最后将各方数据源整合在一起以生成完整的用户画像,但该方式一方面涉及数据隐私安全,另一方面也容易让企业丧失数据资产的主动权。“腾讯对用户数据极端谨慎,这一点是凌驾于所有KPI考核之上的。”黄丽谈到。因此在与企业的数字营销方案中,腾讯采取的方式是将脱敏(去除用户隐私信息)后的数据生成用户行为、喜好一类的标签,再与合作企业在具备第三方监管条件下的数据黑盒中进行匹配,最后生成的是同样基于具体零售场景的标签。同时,黄丽也对当下零售企业所谓“站队”的现象作出回复,在她看来,企业对于自己利益诉求的把控,不会因为腾讯是否投资而改变,而沃尔玛这样的全球500强企业,更不会因为“腾讯与沃尔玛共同持股京东”就轻易站队腾讯。“站队就是一个伪命题,没有绝对的站队,应该是某个战略发展阶段企业对当下自己商业利益的取舍和判断。”黄丽对钛媒体表示。以下为钛媒体与腾讯微信支付副总经理黄丽的访谈实录,经钛媒体编辑后发布:谈站队与“排他”:腾讯不会推荐,也不会去阻拦商户接入支付宝钛媒体:怎么解读此次沃尔玛在支付宝与微信支付“二选一”事件?黄丽:这是一个很自然的商业选择,也是商家根据自己发展诉求得出的判断。对于三四线城市小微商家来说,他们的选择很简单,就是看它附近的客户愿意用什么,怎么用方便,就选择用谁;对于腰部的连锁社区店来说,他们考虑的是谁家有补贴,或者怎么把附近更多客户带进来,不会考虑什么大数据,更不会考虑什么资本关系。对于沃尔玛这样的企业来说,能在门店数字化方面产生帮助尤为重要,我们从去年年底开始和沃尔玛进行数字化营销方向的战略合作,今年3月已经正式启动。钛媒体:这个数据化试验具体指什么?黄丽:因为这个活动才刚刚开展,细节不便多说,方向上就是打造智慧门店与用户数字化,未来可以提供消费者从进入线下商业体到离开整个过程的智能化解决方案。钛媒体:在与沃尔玛的合作中,腾讯是否与沃尔玛签署过“排他协议”?黄丽:没有,我们跟沃尔玛没有任何排他协议,对于沃尔玛的公告我们之前也是不知情的。大家有时候会误解。在商家对移动支付的接入过程中,本身也存在先后顺序,比如某个快消品牌先接了哪一家支付,但碍于系统、财务、内部机制等问题,暂时不支持另一家;或者有时候商家的某一个支付系统宕机了,就先被运营人员撤掉。这些都会造成用户认为商家在“二选一”。至于沃尔玛的情况,也是基于数据化的运营要求才发布了“暂不支持”支付宝的公告,沃尔玛方面希望进行数据化试验,保持唯一(支付)通道的话效果会更好。钛媒体:是否意味着沃尔玛之后会有可能重新上线支付宝?黄丽:这不是腾讯可以左右的事情,全凭企业的选择,决定权在商家手里。对于商家来说,任何选择都和他们自己的利益息息相关,消费者们也会“用脚投票”,如果沃尔玛发现之后超过50%的消费者都不用微信支付而是用支付宝,它肯定会再接回来。钛媒体:腾讯是否可以用投资行为干预企业的决定?黄丽:企业对于自己利益诉求的把控,不会因为腾讯是否投资而改变。主要是心理上会有一些拉近,合作的时候会容易沟通一点,但对于流量、数据等问题,还是会博弈和谈判。钛媒体:对零售企业根据投资“站队”的观点怎么看?黄丽:腾讯从来没有提过“站队”,这本身也是一个伪命题。首先没有绝对的站队。站队是阶段性的,是某个战略发展阶段商家对当下自己商业利益的取舍和判断;其次,站队有时只是业务层级的需要,比如在商家选择系统会根据运营情况选择多个产品,让可供挑选的余地大一点。所以对于腾讯来说,我虽然不会推荐商家去接上支付宝,但在数据安全与生态开放的前提下,我们的链路是开放的,不会去阻拦商家(接支付宝)。谈数据与流量:腾讯内部部门想要数据也会被拒绝钛媒体:在数据的应用合作层面,腾讯是怎么和零售企业合作的?黄丽:腾讯与企业的数据共建不是互相交换数据,而是基于大家对用户数据化的判断,建立一个模型,在这个模型中跑出一些应用,输出的是场景标签,而不是数据结果。这也是为什么那么多商业伙伴愿意跟我们合作,我们提供的是大数据的分析能力,而不是对企业数据窃取式的全盘拿走。商家最想要的自然是腾讯的用户数据,但他们也明白必须要用自己的数据来交换。从隐私保护层面来讲,腾讯不会给出数据,连脱敏后的数据都不会给;另外,商家也会有疑虑说如果把数据给到第三方,会不会存在数据泄露的风险。钛媒体:如果腾讯不接触零售企业的数据,是否会对数字营销方案的推动造成阻碍?黄丽:这就涉及我们的数据运算方式,我们用的是共建数据池,就是“黑箱”的方式,腾讯和合作零售企业互相贡献对应用场景有利的算法模型,这个模型被归置于第三方监管的黑箱里面。比如说根据线下的人脸识别应用在服装店推送广告,我们需要知道大概的用户画像,诸如:男、25岁、年轻,然后将这些标签经过运算后放到黑箱,再与当季新款衣服的标签进行匹配,就可以生成适合用户画像的相应服饰推荐。钛媒体:用户数据隐私在腾讯内部的重要性是如何体现的?黄丽:这是腾讯的高压线,保护用户数据隐私是凌驾于一切营销活动与经营KPI之上的。腾讯对于数据建设是非常保守、极端谨慎的,任何公司、包括腾讯内部有些部门来找我们要数据都是会被拒绝的。钛媒体:腾讯的去中心化流量平台对商家来说意味着什么?黄丽:电商、线上平台能为企业带来商品销量与用户增量,但是容易形成垄断,当只有某一家平台独大的时候,推荐谁和不推荐谁其实是有逻辑的,还有“返点”一类的要求,特别是当商家有超过50%交易在平台上后,相应的自主权就会降低。腾讯的逻辑就不是这样的。腾讯没有其他的中心化平台,虽然京东是我们的合作伙伴,但也不是腾讯说干什么就能让京东干什么,腾讯发展的公众号、小程序、微信支付全是开放的,不会去做竞价排名,这对商家来说就是工具,是没有威胁的。
3月29日消息,今日,在上海举行的2018新零售生态启领峰会上,大润发新零售COO袁彬在会上透露了阿里巴巴和大润发在新零售合作中的“小秘密”。(大润发新零售COO袁彬)针对大润发的一系列“传闻”,袁彬正面回应说,“黄明端先生依然是大润发董事长,正带领十几个项目往前跑,阿里的加入让63岁的黄董又有了36岁的干劲。过去半年阿里没往大润发派任一个人。”在演讲中袁彬提到,阿里入股高鑫后第一周,大润发核心团队就和阿里“从技术到产品、运营、供应链、物流的几乎所有团队开了几十场会议”。了解到,据高鑫零售年报披露,在阿里巴巴入股后,大润发超市开展了全面新零售改造,包括门店数字化、数据化管理采购、供应链升级、大数据营销驱动等等。据袁彬介绍,接下来大润发将进一步构筑3公里生活圈、10公里同城速配圈和50公里货源共享圈。“大润发现在工作就聚焦在用新零售提升顾客体验上。”袁彬说,“例如我们依然会接入所有支付方式,给消费者充足的便利。”以下是演讲要点记录:阿里新零售八路纵队,我们大润发和盒马一起,正构成了快消商超纵队的主力。盒马是新零售的三好学生,一直在研发最新的产品运营体系,他们的成功经验一项项都给了我们,我们的新零售推进正在上一个巨大的台阶。在投资并购中,真正有格局的创始人只会想到消费者、商业进程,想到社会发展,而不会是个人的利益得失。阿里跟高鑫签约前的最后一次谈判,(阿里CEO)张勇对(大润发董事长)黄明端说,大润发一定要确保核心团队都留下来,不然阿里不投。这五个月来,阿里没有派一个人过来,反而是大润发很多人在快速发展的新零售进程中找到了更好的位置。阿里和盒马把试错都做完了,现在是铺好了高速公路,大润发直接跑就好。反过来,其他平台是给你沥青水泥,叫你自己铺路,这怎么走得快?有人说阿里跟合作者是“掏鸟蛋合作”,好东西都拿走了。但仅仅是春节前阿里一场活动,给50岁以上的手淘新用户送鸡蛋,到大润发领,我们就送出了200万份鸡蛋,赢得了大量新顾客。你说阿里是掏鸟蛋还是送鸡蛋?和阿里全面合作的这5个月,我们是如鱼得水如虎添翼。大润发和阿里的新零售团队每周都在开会,很多大润发之前遇到的难题都迎刃而解,比如以前我们一家新店选址需要做大量的线下调研工作,现在阿里大数据几分钟就告诉我周边消费者的整体需求特征,我们的选店址立即有依据了,效率提升已经没办法用“倍数”来计算。大润发积累了3000万会员,但是我们实际上并不精确知道他们真正的需求,这些线下数据必须经过互联网化,熔融提炼,价值才能真正被发掘。有人说黄明端董事长赢了对手输给了时代。其实黄明端先生依然是大润发董事长,而且因为阿里的加入,63岁的黄董已经干出了36岁的干劲,正带领十几个项目快速推进。用黄董的话说,大润发重新开始迸发。
在门店拓展上,相比大润发的审慎,高鑫零售另一品牌欧尚则稍显乏力。欧尚母公司高鑫零售公布的2017年度业绩显示,欧尚2017年全年新开仅1家门店,同时关闭了分别位于青岛和沈阳的两家门店,这也意味着,欧尚自入华以来首次出现门店负增长的情况。按照高鑫零售2017年业绩公告里的说法,其销售货品所得营业额增长主要得益于通过开设新店持续扩充业务,也就是说,在带动货品销售额提升方面,欧尚的贡献相对来说是很小的。欧尚于1997年进入中国市场,并于1999年在上海开出第一家大型超市。截止2017年末,欧尚在华门店总数为77家,总建筑面积289.30万平方米。门店分布上,华东地区最多,达到51家;华中地区10家;华北、华南、华西三地区分别5家;东北地区仅有1家。▲截至2017年末,欧尚在华门店分布情况从2011-2017年连续几年的开店情况可以看出,欧尚近几年门店拓展速度呈现明显下降趋势。而近两年关店也连续出现,去年就接连关掉青岛九水路店和沈阳星摩尔购物中心店两家门店,其中青岛九水路店的关闭也意味着欧尚品牌彻底退出山东。对于这两次关店,欧尚方面均表示是由于公司战略布局调整。▲2011-2017年欧尚在华开店情况尽管大卖场业态的拓展速度明显放缓,但在小业态布局上,欧尚倒是有所发力。2017年9月28日,第一批名为“欧尚1分钟”的无人售货柜在上海推出。截止2017年末,该无人售货柜已推出67个,分别位于上海、江苏、浙江、安徽、四川及广东等地区。“欧尚1分钟”为占地18平方米的盒子,提供500个单品,分布在每间参与门店半径3公里的范围内。相比邻近便利商店,“欧尚1分钟”在价格上更有优势,而且可以根据所在地点提供不同产品组合。此外,还可以发挥采购规模、商品灵活组合、季节性产品、即时补货及零库存压力等优势。据了解,“欧尚1分钟”未来将加速布局。除此之外,欧尚于2015年探索中型超市模式的第一家精品超市也达到了较为满意的效果。据高鑫零售公布的数据显示,第一家Hi!Auchan高端超级市场的销量及顾客人数相较于2016年年均增加超过30%,其中生鲜及快消品占到总销量的90%,尤其生鲜部门,销售占比近60%。基于首家门店取得的成功,高鑫零售在2017年中期业绩公告中明确指出,要在2017年下半年在上海开出第二家Hi!Auchan高端超级市场。除了门店“越开越小”外,在过去一年,欧尚还经历了一系列重大调整和变动。一是门店调整。2017年4月,欧尚首先在上海金山店试点新的组织架构,而这一调整会在欧尚系统E类门店(营业额在1.5亿元以下)全部展开。本次架构调整的“最大亮点”是不再设商业处处长岗位,由店长直接管理部门经理,管理结构更趋扁平化。二是高管离职。2017年5月16日,欧尚中国对外宣布,大卖场总经理沈辉正式离职,将开启新的职业生涯。接替沈辉职务的是欧尚原创新部总监VincentMignot芈诺,原欧尚中国电子商务总经理StéphaneBoennec伯乐被任命为Client&Innovation顾客和创新部总经理,将负责欧尚中国创新部和电子商务的全面工作。沈辉的离职也成为欧尚自入华以来最大的一次人事变动。三是采购部合并。2017年6月,高鑫零售成立欧尚与大润发的中国共同采购部,并由大润发商品部总经理吕国铭与欧尚中国区采购总经理苏德华担任共同负责人,范围是先将百货与杂货纳入共同采购部,在此基础上,再将生鲜(例如原材料等)纳入;2017年7月开始执行区域共同商品的采购,大润发区域采购部将负责欧尚系统共同商品的谈判。此次双方采购部的合并,也是大润发与欧尚在香港上市后迈出的实质一步,而此前仅仅停留在财务报表的合并。在大卖场迎来巨大转型调整的大环境下,沃尔玛、家乐福等传统大卖场都已经进行了一系列新的尝试,欧尚过去一年如此大的调整,也可以看作是“大势所趋”,不过效果究竟如何,还有待于市场进一步检验。
3月19日,在北京发现,手机淘宝首页的淘鲜达入口已经悄悄上线,配送城市显示,接入城市已达12个,分别为上海、北京、杭州、宁波、大庆、福州、泉州、厦门、深圳、贵阳和成都。注:定位在北京石景山的淘宝首页注:配送城市范围显示为12个据公开资料显示,淘鲜达是2017年4月改为现名字(原名叫淘宝便利店),被称为盒马鲜生的“姊妹篇”。前者主要面向存量市场,即改造已有实体门店,后者更多是开发增量市场,相当于平地起高楼。二者均可联合实体零售商做到线上线下会员一体化、支付一体化、库存一体化、营销一体化、物流一体化、供应链一体化。淘鲜达是阿里巴巴新零售战略的一部分,以手机淘宝首页作为线上入口,是阿里采用盒马模式,从商品力、顾客体验、运营效率三方面改造区域零售企业存量门店的新业务,目前接入淘宝淘鲜达的有盒马鲜生、三江购物等线下实体,主打一小时配送。据悉,阿里巴巴集团CEO张勇曾在大润发2017年会上发表讲话,称大润发线下300多家门店将可能按照批次,接入阿里巴巴“淘鲜达”。
大润发中国主席黄明瑞3月5日表示,预计今年6月底完成“淘宝到家”的系统测试,并在年底前完成门店改造,接入全线近500间卖场。黄明瑞在高鑫零售2017年全年业绩会上表示,卖场改造涉及门店POS支付系统、吊挂系统、自动结账、WI-FI及PDI(售前检查)等,以数字化方式全面打通会员、支付和库存各环节。改造将从华东地区开始,江苏省苏州市的两间卖场会在3月6日率先接入“淘宝到家”系统。据亿邦动力网了解,淘宝到家是阿里在2016年4月上线的服务,包括周边商超、鲜花、保洁等上门服务。阿里巴巴入股高鑫零售时,双方有个重要合作协议即杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司将向高鑫零售营运的店舖提供其淘宝到家服务。
2月1日消息,亿邦动力网获悉,淘宝宣布将在春节期间推出“新春乐淘淘”系列活动,包括联手央视春晚向用户发放红包,抵用券和更多实物、权益类商品,以互联网特有的方式打造新年俗,让更多家庭热热闹闹过个中国年。据亿邦动力网了解,今年春节前夕(2月11日至2月15日期间),淘宝将向用户发放价值达10亿元的红包、抵用券和更多实物、权益类商品。这项名为“天天迎红包”的活动每天发放1亿元,并将在除夕夜迎来高潮。日前,淘宝宣布与2018年中央电视台《春节联欢晚会》达成独家互动合作,今年在春晚期间,淘宝将发放总额超过6亿的红包福袋和更多高价值特权商品。活动期间,用户打开手机淘宝即可参加活动,通过平台领取或邀请其他用户帮开红包的方式获得新的待开红包,开红包即可参与瓜分现金红包。此外,淘宝方面称,春晚当天将有更多神秘惊喜等待坐在电视机前的一家人共同分享。淘宝市场部相关负责人表示:红包是中国人过年的传统文化,象征着一代人的记忆和乡愁,而淘宝将以互联网特有的方式链接亲情,推动中国传统文化线上回归。据悉,2月1日起,淘宝新推出的“亲情账号”功能,将让全家人在淘宝里联结在一起,子女可以帮助父母一起在线上完成年货筹备、购置,让重量、距离、支付等操作不再成为难题。除了亲情账号能帮助父母长辈们更便捷购物外,今年,淘宝也联手全国42家大润发核心门店,在北京、上海、南京、杭州、苏州等28城为长辈发放百万枚鸡蛋。同时,在新年期间,淘宝天猫上将有大量年货、家电和生活必需品能够实现过年照常买,解决过年期间商店打烊、购物不便的痛点。不仅如此,淘宝还将在过年期间邀请全国新老用户一起看电影。年初一至年初七期间,只需注册或在手机淘宝完成相应的分享步骤,即可获得价值不等的电影票抵价券,可呼朋结伴免费观看电影。此外,今年春节,除了照顾大家的衣食住行外,淘宝还将推出更多互动玩法引领年节消费。2月1日,手机淘宝客户端将推出在线直播知识答题类节目——《点题成金》,通过每天多达6场高频次的直播专场,邀请家庭组队一起来参与答题互动,答对全套题目的队伍,还有机会瓜分每日高达200万元的奖金。
昨天是阿里巴巴与高鑫零售合作的“满月”之日,阿里巴巴CEO张勇首次参与大润发员工年会,在他看来,双方无论从创业经历、发展过程还是对未来的愿景方面,都有着非常奇妙的共同点。11月20日,阿里巴巴与欧尚零售、润泰集团达成战略合作,入股约224亿港币,直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。12月20日,阿里巴巴CEO张勇接受大润发董事长黄明端邀请,参加大润发年会。“双方走到一起只有一个原因,那就是我们都真正相信新零售。”“我们都相信新零售,只不过在去年以前,我们是用不同的话语体系表达一个相同的愿景:未来没有线上线下之分,未来没有实体零售、传统零售和互联网零售之分,未来没有电子商务和非电子商务之分,未来只有数字经济和非数字经济之分。”张勇说,在面向未来这样一个大的契机面前,在无线互联网已经成为每个人生活一部分的今天,在我们已经大步走向语音互联网、万物互联的物联网、车联网的今天,我们走到一起去共同探寻未来。张勇提到,从宣布合作至今,双方团队已经进行了各层次的密切沟通,“我们已经把谈的过程中,想到的很多点变成了具体的行动方案,新零售的列车已经开出站,有一个具体的时间表去实现当初的愿景。”更让阿里巴巴与大润发管理层惊喜的是,在双方沟通过程中,更多化学反应正在释放。“我们希望利用好阿里的所有资源——5亿多消费者、数百万商家、整个营销平台、阿里云云计算平台、大数据资源和大润发强大的供应链体系、门店网络和强大的地面运营能力。全部结合起来,共同创造超越所有人期望的惊喜。”张勇说。
12月14日消息,银泰、高鑫、永辉超市……巨头们四处搜寻猎物,下一个标的会是谁?风起云涌之际,蛛丝马迹都会引起猜测。今晚,成都红旗连锁股份有限公司发布停牌公告称,正在筹划签订重大战略合作协议,将从15日开市起停牌十天。公开资料显示,红旗连锁成立于2000年6月,已发展成为中国西部最具规模的以连锁经营、物流配送、电子商务为一体的商业连锁企业,是中国A股市场首家便利连锁超市上市企业。截至2017年6月30日,公司经营门店已达2713家,拥有西河、簇桥、温江三个物流配送中心,实现了大部分商品的统一仓储与配送。根据财报,2017年半年度,公司实现营业收入34.3亿元,同比增长11.79%,归属于母公司的利润为9852.25万元,同比下降3.56%。最近,多个实体零售与电商订下婚约,光是本月的公告函里就有,腾讯拟通过协议转让方式受让永辉超市5%股份;京东和五星电器在北京签署战略合作协议;淘宝中国计划以收购大润发和欧尚的上市公司高鑫零售全部已发行股份,至此腾讯、阿里巴巴在线下零售大战中直接对战。红旗连锁是被阿里巴巴还是腾讯觊觎,抑或其他互联网巨头,再或者是与其他玩家联手,暂时还只能等复牌了。
11月21日消息,阿里巴巴以28.8亿美元拿下高鑫零售36.16%股份的消息刷屏了一整天。此举意味着,高鑫零售连同旗下欧尚、大润发两大商超百货品牌,将从商业模式和资本结构上加入由阿里巴巴的新零售革命。新的战略联盟融合三家企业的资源,高鑫零售得以借力阿里巴巴的数字生态系统,而阿里巴巴的新零售方案得以试验并应用于高鑫门店。在零售端的整合之外,供应链上的变化也是值得关注的一点。在阿里和高鑫零售的案例中,无疑,大润发除了遍布全国的门店资源之外,成熟的商超供应链系统也是阿里看在眼里的价值。而有了阿里的大数据支援,大润发的供应链理论上也将得到进一步的优化和升级。根据公开资料,作为国内最大的零售卖场运营商,大润发具有强大的产品与供应链优势,和近千个品牌商保持良好的联系,同时,全国400多家门店分布在除西藏、新疆等的一至六线城市,店仓一体。在此基础上,“大润发e路发”作为大润发电商1号工程也在上周亮相,并对外宣称计划征招10000个城镇代理,开设10000家飞牛便利。而目前正在全国地推的阿里零售通已经推广到60万家小店会员。此次阿里巴巴入股高鑫零售,代表着大润发e路发与零售通将化干戈为玉帛。与此同时,在供应链整合上,阿里与大润发的“协同”也将与京东的自营模式(正在与品牌商打通库存共享,试图构建出一个从商品到消费者效率最快的直达通道)展开全面竞争。当然,传统商超与互联网企业的结合,或者传统商超融入了互联网思路的发展,如何体现在供应链的整合和创新上,案例不止大润发一个。这里我们再来看看物美、麦德龙以及永辉的情况。1、物美:仓配一体化改造+大数据指导选品物美是传统商超努力“改变旧世界”的典例之一。借助Dmall(多点)的互联网能力,物美的第一家体验店在北京落成。相比于传统的物美商超,该体验店的特色有两点:(1)提供仓配售一体化服务,以整体提升店内的运行效率;(2)通过增加购物引导、增加二维码验证区、打通线上线下等做法,优化用户的购物体验。除了Dmall移动端为物美带来的支付便利以外,物美的会员体系还与Dmall打通,物美会员的积分、优惠券、余额等功能可直接在多点App上使用,双方的商品、营销、仓储物流等各个方面也将得到打通。根据Dmall方面的介绍,经过仓配一体化改造,物美体验店的效率有了明显的提升。一方面,通过大数据指导选品,店内的SKU从13000个减少到了11000个,且生鲜产品占比由原来的30%~40%增至50%。另一方面,体验店还设置了快速周转的前置仓,节省了拣货时间;而覆盖周围3公里的配送服务,也增加了消费者的购物场景,一定程度的提升了转化和复购。在这样的变化下,店铺虽然从两层变为了一层,营业额却略有提升。2、麦德龙:跨境电商做新品引入和供应链调整的试验场麦德龙的电商业务(尤其跨境电商)得以成功展开,与其背后强大的全球供应链支撑密不可分,而电商业务又反过来指导着供应链的优化升级。“供应链是你和你的供应商之间形成的一种长期战略合作关系,有这种关系在后面支撑,你的供应商不光光是向你供货,他更关心怎么通过你去到达你的顾客。这一点双方要形成一个战略联盟,很多事情才能从前端到后端就能打通来讨论。”麦德龙中国电商总经理陶源这样描述所谓的强大供应链。据悉,目前麦德龙在中国除了拥有遍布全国的门店之外,还拥有麦德龙官方网上商城metromall.cn、麦德龙天猫官方旗舰店、天猫国际海外旗舰店,并为天猫超市和天猫国际官方直营店供货。官方网上商城和线下店直接联动,在选品、价格、促销策略等方面保持一致,官方网上商城的配货也由附近商场来进行。而天猫国际海外旗舰店、天猫官方旗舰店以及天猫超市的产品结构则完全不同。其中,天猫国际海外旗舰店主要做新品测试,会引进很多线下商场还没有卖的商品,了解顾客对新品的欢迎程度。“通过跨境电商渠道卖得好的商品,之后会逐步引入到天猫店或者天猫超市。”陶源谈道,“这并不是我们主观单方面决定的,而是通过分析顾客的需求变化来决定的。我们是调整供应链去满足顾客需求这样一种动态的互动关系。”3、永辉:O2O带来商品在线化改造两年前,京东砸43.1亿重金入股永辉超市,这场一度被看做病急乱投医的入股,在今天看来也算作是一次新零售的尝试。永辉手握生鲜利器与供应链体系完备的京东相结合,似乎充满了想想。当时,永辉方面就曾表示,将凭借自身的供应链体系,结合直采直营的模式,在保证生鲜产品食品安全的基础上,为京东提供健康、高质、优价的生鲜产品。入股不久后,永辉超市与京东O2O业务“京东到家”正式合作,首个永辉超市上线京东到家App并开始正式运营,并计划在一个月之内接入30家。无疑,永辉入驻京东到家后,即可获得其线上流量入口,完成本身商品的在线化。事实上,永辉是走入了巨头之间的O2O之争,而不可否认的是,物流体系对于O2O至关重要。在生鲜方面,京东原本只是最后一公里的配送搭建了起来,但永辉一直以生鲜直营出名,其拥有的300多家大型连锁超市后端,有着强大的生鲜“仓储”和“供应链”支撑,双方的结合无疑完善了整个链条。
阿里巴巴集团、AuchanRetailS.A.(欧尚零售)、润泰集团宣布达成新零售战略合作。阿里巴巴28.8亿美元入股高鑫零售根据战略协议,阿里巴巴集团将投入约224亿港币(约28.8亿美元),直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。高鑫零售是中国规模最大及发展最快的大卖场运营商,以欧尚、大润发两大品牌在全国29个省市自治区运营446家大卖场。2016年营收超1000亿元,市场份额多年保持国内零售行业第一。此举意味着以大润发、欧尚为代表的中国最大商超卖场集团将从商业模式和资本结构上双通道加入由阿里巴巴推动的新零售革命,这场涉及数百亿资金的商业合作案例亦将注定成为中国商业流通领域的历史性握手。过往百年,全球范围内零售商业领域出现过两次变局影响了社会生活的方方面面。1916年首家自助服务商店的诞生意味着近现代意义上的商超行业就此起源,而2002年沃尔玛登顶《财富》500强则启动了接下来商超行业的黄金十年;而随着阿里巴巴和高鑫零售的牵手,则意味着从2017年开始启动的新零售变革就此定局----这将是中国商业零售史上规模最大、覆盖面最广、受益人数最多的一次系统性改造。作为新零售的推动者和践行者,阿里巴巴集团CEO张勇指出:“高鑫零售是国内最大的商超卖场运营者,也是中西方零售业集大成者。此次战略合作的达成,意味着零售业将实现以条形码扫描为代表的IT时代向以大数据和线上线下融合为代表的DT时代跃迁,这在全球商业史上具有里程碑式的意义。”据悉,此次合作将以大数据和商业互联网化为核心,通过全面数字化完成“人、货、场”的重构和升级。新的战略联盟将融合三家企业的资源,赋能高鑫零售借力阿里巴巴的数字生态系统,推进门店数字化,并将新零售解决方案应用于高鑫门店,包括线上线下一体化、现代物流及个性化的消费者体验。欧尚零售首席执行官WilhelmHubner表示:“此次与阿里巴巴合作,源自我们对未来商业的共同愿景。实体零售及线上零售的领军者强强联手,能够更好地服务中国数以亿计的消费者,带来全新的世界级购物体验。”润泰集团副主席黄明端表示:“随着移动互联网兴起,消费者的需求发生了巨大的变化,高鑫也一直在尝试着从线下走向线上。高鑫与阿里巴巴强强联手,线上线下高度协同,以更好的商品、更优质的服务、更高的效率,来满足顾客对美好生活日益增长的需求。”随着新零售战略推进,阿里巴巴先后与银泰、苏宁、三江、百联等传统零售业达成全面战略合作,并积极探索盒马等新业态,致力于将新零售的成功模式开放赋能给所有零售合作伙伴,推动线上线下融合和商业互联网化全面提升。今年5月,三江购物多家超市完成数字化改造,7月线上交易金额已超过门店总量25%,并获得大量新会员,同时老会员成交额也增长18%。天猫双11期间,全国52个核心商圈以及百联、银泰等传统零售代表全面接入天猫新零售和智慧门店,苏宁门店也联手天猫推出大数据消费榜单作为线下消费指南。在新零售和新消费体验的带动下,传统零售行业全面回暖,多地出现罕见的线下排队现象。据商务部近期发布的便利业、百货业等相关报告显示,2017年以来,相关行业景气指数、销售额、客流量等核心指标全面回升,线上线下融合已成趋势,实体零售五年来首次回暖,社会零售进入黄金期。而此次阿里巴巴与欧尚零售、润泰集团的战略合作将会把新零售变革推向更深的层次。
[我们看到了无人便利店的问题所在,即便是AmazonGo无人零售店其实更多的也只是一个概念,其要规模化发展也有困难。于我而言,无人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键]扫码进入一家玻璃透明的小店,店内空无一人,客人自己选购商品,然后自主扫码付款离开。从头至尾没有服务人员,这就是最近非常火爆的无人工服务便利店(下称“无人便利店”)。在共享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场,各类无人工厂、无人送货机等浮出水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数无人便利店。第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到,无人便利店由于门店面积小、节省人工成本等,其单店成本可能只有普通便利店的十分之一,最令投资者青睐的当数无人便利店几乎可以做到零租金成本,这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一。然而,大部分具有零售经验的传统便利店企业却表示不看好无人便利店,因为这个新型产物的选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题。无人店与传统店大不同说起无人便利店,大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗?但其实并不如此简单。在一个炎热的午后,第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人便利店,在现场,可以见到该全透明的玻璃小店面积要比传统便利店小很多,仅15~16平方米。为了确保货品安全,无人便利店的常态是锁门的,第一财经记者通过微信身份注册后,电子开锁进入门店,店内商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品。顾客自行选购商品后,自行将商品放在电子自助收银机上,每一件货品都贴上了电子价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款。完成付款后,记者站在门口,有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顾客带离门店的货物与收款是否一致,若无问题则店门会自动开启,记者离店后,玻璃门自动锁上。上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大润发和欧尚分别各试水一家店。而类似这样的无人便利店还有不少,比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店,持续测试中,8月开始在广州多个中高端小区推出2.0版本、盒子形态的旗舰店。此外还有24爱购无人便利店、GOGO、F5未来商店、小麦、扫货星球等,甚至还有一些配合无人店的上下游供应商也纷纷浮出水面,比如生鲜提货冷柜品牌企业健康盾等等。在采访了大润发、EasyGo、扫货星球等业者后,第一财经记者了解到,无人便利店与传统便利店有很大差异。无人便利店通常都在20平方米以下,扫货星球则索性就是一个自助贩售机的概念,占地面积极小且不需后台仓储,而传统便利店则面积在100~300平方米,需要后台仓储;传统便利店内有服务人员,而无人店则没有;传统便利店的SKU(库存量单位)在3000~5000,主要覆盖食品、盒饭、熟食、饮料、日用品、办公文具、居家用品、化妆品甚至鲜食等,而无人便利店SKU仅500,只覆盖非熟食类食品、饮料和品类极少的日用品;扫货星球这类自助贩售机则以食品饮料为主。值得注意的是,虽然无人店内没有人工,但其实其后台的系统监控和管理人员却是必不可少的。“无人便利店面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类,一般不会放置生鲜和熟食。经营无人便利店需要较强的后台技术,因此我们花了数月时间做系统研发,确保用系统来运作和保障安全。”EasyGo未来便利店联合创始人王牧牧告诉第一财经记者。投资回报解析看起来比传统便利店要娇小简易的无人便利店究竟投资回报如何?王牧牧在今年春节后启动了EasyGo未来便利店项目,如今已经在华南地区开设了三家无人便利店,主要选址在社区。作为无人便利店,其主要的硬件投入是进门和出门的门禁设备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等。“与传统店相比,其实无人便利店更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备,而无人贩售机则根本就是一个装置。因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念,所以并非传统便利店那样是一个物业,无人便利店是不需要租金和店内人工的。我们的开店是基于与合作伙伴的商谈,比如盒子(无人便利店)进入社区开店则需与社区物业、开发商等达成合作,经过他们允许再进入。在EasyGo的模式里,没有租金和固定铺位,通过和小区物业深度合作,双方一同维护设备,并实行利润分成——物业方将得到销售额的5%~8%。”王牧牧表示,“一家无人便利店的投资额在10万元左右,以我们目前营业来看,单店每天的营业额在2000元左右,即一个月有6万元收入,毛利率在35%左右,再去除分成等,我们估测单店8个月~1年可以回本。且因无人店没有进场费之说,所以供应商更愿意和无人店合作。”他颇为自信地告诉第一财经记者,EasyGo在今年预计可达100家,随后将考虑开放加盟,全面扩张。创办了Eatbox无人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,无人便利店的客单价约22~24元,每天的营业额在2000元左右,10万元的单店成本,模式则是与社区分成合作,几乎没有租金成本。在采访中,第一财经记者了解到,缤果盒子的单店投入和日营业额数据与上述两家同业差不多,因此以数学方式计算,则单店投资回报年限大约1年。以自动贩售机为主的扫货星球的成本则更低。在刚刚举行的2017上海国际商业年会上,扫货星球现场展示最新科技的智慧零售无人商店(AI机器视觉),创始人兼CEO邹涛到场阐释对智慧无人零售应用的发展。第一财经记者在现场了解到,扫货星球一个贩售机的买断成本不到8万元,经营者也可以租赁这个贩售机,设备日租金约130元,其也不需要传统意义上的门店租金,投资回报期很可能短于玻璃盒子的1年。“扫货星球正积极寻求代理商、分销商及业务合作伙伴,扩大市场占有率。我们现在已经发展了100个扫货星球的贩售机装置,预计接下来会翻番。”邹涛告诉第一财经记者。相比较而言,传统便利店的成本的确会比无人店高很多,单店投资回报期更长。柒—拾壹(中国)投资有限公司信息系统本部长小野泽千寻透露,7-11加盟模式为加盟主初期投资的金额,包括保证金20万,商品投资20万,加盟费10万,培训费1.1万,开业准备费2.1万,装修费大约35万,合计金额大概是80万。“传统便利店每个月有固定支出,一年的租金成本从40多万到100多万不等,由于轮班需要,则雇用4名员工,按平均月薪5000元计算,每月人工成本约2万元。这些租金和店内人工成本是无人便利店不需要的。此外还有装修成本、水电费等,以此计算,传统便利店的日营业额得达到6000元左右才有望收支平衡。可是目前非常多的传统便利店都难以达到该数字,公开信息显示,2016年中国便利店(传统店)单店平均日销3714元。所以传统便利店业者亏损者不在少数,盈利压力很大,传统便利店的单店投资回报期也比无人便利店要长。”资深零售人士沈军分析。于是,看似投资回报期较短的无人便利店开始受到资本追捧。24爱购无人便利店天使轮融资了100万元人民币;F5未来商店获得融资3000万元人民币;缤果盒子和小麦便利店分别获得融资1亿元人民币和1.25亿元人民币。无人店的痛点第一财经记者注意到,除了无人便利店,其实还有一波无人经济产业正陆续出现。据CNBC报道,零售巨头沃尔玛已经在美国申请了“漂浮仓库”的专利,它可以通过无人机将包裹送到客户家门口。这可能是沃尔玛将其电子商务业务推向新阶段的最新举措,也被誉为无人送货机。还有消息称,在中国已经出现了无人水饺工厂等。“我听到过很多业内人士对于无人经济尤其是无人便利店的不同看法。其实,传统零售在线下‘两高一降’(租金和人力成本升高,毛利空间持续下降)的痛点是无人零售受到追捧的一个核心原因。有一部分业者认为,目前无人便利店直接的显性成本和传统便利店相比是一个伪命题,消费者在门店确实没有看到工作人员,但是前台没人,后台有人。无人便利店需要更多的物业配套,而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本。”腾云天下TalkingData地产行业总经理王可青接受第一财经记者采访时表示。为了替代人工服务,无人便利店对于后台系统以及科技设备的要求颇高,收款机供应商提供自助收款机设备及方案、RFID设备商提供标签及识别方案和监控商提供数据采集和防盗方案等。“为了做到店内无人工,背后的技术体系建设和设备要求都很高,我计算过,如果算上系统监控和后台操作运维人员,每10家左右无人便利店就需要至少4~5个后台监控维护人员,而且他们如果发现异常,也需要出动和巡店。所以无人店其实有很多隐性成本,在前台看不到而已。”多年从事零售业,如今正在研究无人便利店的宋铁城告诉第一财经记者。“缤果盒子还在测试阶段,无人便利店为避免货物被盗,每一件商品上都要有RFID技术的价签,这也是自助收银必须具备的条件。每一个RFID价签的成本是0.4元左右,由于货品数量较多,因此价签成本是比较高的。且价签也需要人工去贴,又增加了成本。”大润发飞牛网联席CEO袁彬向第一财经记者说道。此外,因为缺乏店内人工管理,所以理货、配送、补货等也是问题。且店内的温控、货物保鲜也只能依靠系统,万一系统发生问题,则会引起食品变质等,货损率可能会很高。如果要摊薄无人便利店的技术成本、降低货损率等,就需要规模化运作。然而这就触及一个问题——无人店扩张难。“这和选址有很大关系。传统便利店可以进入商圈、社区、地铁、写字楼等,而解决快速消费的无人便利店则只适合进入写字楼和社区,由于不支付租金,因此无人便利店必须与开发商、物业方洽谈合作,将盒子引入社区、写字楼。有时你即便和地产开发公司达成了合作,但具体落地到小区,还得再谈,其中的沟通成本很高,开办周期很难控制。这就给扩张带来实际难度,不易规模化,也就不易摊薄各项成本。”宋铁城指出,目前所谓无人便利店短期可收回成本的,基本是看的单店,而没有好好地把后台技术研发成本、后台运维成本、拓展开发成本以及长期难以规模化等算在内。不少传统零售商并不看好无人便利店。“我不看好无人便利店,任何业态的成功都离不开消费者的需求,无人店的诉求都是向着经营者的痛点,没有找到消费者的痛点,且由于店小、货物品种不多也使得消费者体验感并不十分好。”罗森中国董事、副总裁张晟对第一财经记者说。罗兰贝格管理咨询全球合伙人兼大中华区副总裁陈科指出,无人便利店考验出了商家的经营和技术能力,也在考验消费者的素质,如果遇到素质较低的顾客破坏了货品,就造成了企业经济损失。而且无人便利店作为一个无地基的装置来拓展,其在具体的开业证照和手续方面的办理也不十分明确,这些都可能是隐患。当然,不可避免的还有竞争。中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国便利店发展报告》指出,中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家,2016年便利店行业增速达13%,市场规模超过1300亿元,开店数量及同店销售双双增长。在此背景下,一位曾经在7-11工作多年的管理人员指出,无人便利店面临的竞争很激烈,无人店在白天时间段应该比不上货品齐全的商超,而到了晚上,则前半夜有传统便利店,无人店可能到后半夜才有些生意,可是光靠后半夜很难有太好的销售业绩。而且无人店目前只是一部分年轻消费者可以接受,年龄稍大些的消费者还不会使用全程自助的无人店,他们宁愿去传统便利店购物。无人便利店在部分业者看来,仅仅是传统实体零售店业态的一种补充。上述管理人员甚至提出,无人便利店若是做成广告位则说不定未来还大有发展,只可惜规模化扩张对其而言有些困难,那么无人店目前的广告营销作用也并不会很大。“我们看到了无人便利店的问题所在,即便是AmazonGo无人零售店其实更多的也只是一个概念,其要规模化发展也有困难。于我而言,无人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键。”安利英如是说。
继大润发开出飞牛便利店、进入B2B领域之后,8月25日青岛利群集团----利群采购平台正式上线。这是利群继陆军(各业态实体门店)、空军(利群网商)之后又一新的海军阵容,至此,青岛利群陆海空三军并进的商业阵型正式形成。利群百货总裁徐瑞泽表示,采购平台上线运营是青岛利群适应电商时代互联网+的零售转型趋势,充分发挥上游供应链优势,瞄准中小店家及企事业单位采购痛点,依托利群电商多年互联网运营经验,快速切入B2B领域。自主开发了利群采购平台,为流通渠道便利店和专卖店商户商品进货,酒店、食堂和餐厅日常所需生鲜食品及相关物料,大中型企业的办公、福利等用品采购提供一站式采购服务。这是继大润发之后,国内大型连锁零售企业第二家公开宣布切入B2B领域。包括近期在部分城市调研中和有关的信息报道中也了解到,目前的大型连锁零售企业、中小型连锁企业、经销商企业都在快速转型B2B。青岛利群集团是国内以百货+超市连锁为主要发展形式大型连锁零售企业。但该企业这些年来,非常重视于企业物流配送、供应链体系的建设。该集团下属的福兴祥是一家大型的供应链物流配送企业,具有较强的商品组织、物流及配送能力。在承担对内部门店提供商品组织、物流配送服务的同时,已经承担了对社会企业商品供货的责任。并且是诸多品牌的区域代理商。为什么连锁企业要转型B2B?分析可能主要有以下几个原因:应对当前市场形势的需要:对小店供货、对机关、企事业单位供货,本来是以往连锁企业“看不上”的生意。但是在目前严峻的零售市场环境下,新店开店谨慎、已开门店业绩下滑的环境下,必须要开拓新的业绩增长点。不得已,以往看不上的生意,现在成了“香饽饽”,成了企业战略性转型方向。发挥企业的供应链商品组织能力:利群采购平台在架近四万个SKU,主要涵盖包括生鲜在内的食品、日用百货、数码电器、五金交电等各个类目的商品,以生鲜、食品、百货、办公为主打品类。利群采购平台的商品主要分为利群直营商品和平台入驻商户商品两类。其中利群直营商品依托利群福兴祥各大批发公司,具有成熟稳定的商品渠道及严格可靠的商品品质;而平台所引入的合作商户,也均为经过严格审核确保其经营能力及商品品质的商家,安全放心,依托丰富的商品品类,利群采购平台可充分满足不同层次、不同需求的采购商户。同时,利群采购平台充分发挥利群福兴祥体系各批发公司的商品及品牌优势,丰富的利群直供商品与利群各大商超同等品质,价格优势明显,为广大企业客户和个体工商业者提供物美价廉的大宗采购服务。巩固自身的商品组织地位:在当前包括宝洁、可口等众多快消品品牌厂家面临比较严重的市场萎缩、业绩下滑的市场压力面前,连锁企业通过发挥自身的优势,开发新的市场渠道,增加销售,扩大新的市场份额,对树立在品牌厂家当中新的市场影响、争取厂家的政策倾斜、获取更多的资源、巩固自身的商品组织地位将会起到非常重要的作用。盘活自身的企业资源:在连锁零售新开店基本停滞的环境下,如何盘活好企业资源,使企业的采购资源、物流资源、配送资源、人力资源得到更好的发挥,为企业发展注入新的生机与活力,是当前连锁零售企业特别需要考虑的一个问题。为此,利群集团整合采购资源。依托二十多年的快速发展,目前已经建立起的区域供应链的绝对优势,特别是生鲜、食品类商品,基地直采,确保品质价格;同时利群目前已经打造了一套高标准的自建物流体系,提供完善的生鲜加工及冷链处理能力,高效且具有快速反应力。整合企业的物流配送资源,目前生鲜类商品支持除莱西、平度以外的青岛区域,晚上11点前下单,第二天9点前送达,其他品类商品晚上11点前下单,第二天14点前送达,目前支持青岛市及其他地区以利群门店为中心半径100公里以内的范围,基本覆盖胶东半岛区域,向其他区域逐步延伸。从而使企业资源在当前的特殊环境下,得到更好的价值发挥。抓住机遇切入新的市场领域:利群采购平台主要针对在便利店、酒店及食堂,以及企事业单位办公采购。进入新的市场领域。对于便利店,通过现代化供应链的切入,来“赋能”中小便利店特别是夫妻店的经营能力;对于酒店及食堂,发挥生鲜食材方面的优势,在保证价格基础上,从源头上提高餐饮行业食品安全;而对于企事业单位采购,真正帮助其实现阳光采购,这也是许多企事业单位采购一直以来难以解决的痛点。而利群采购平台正是利群集团在B2B领域全新探索,让采购更加的省事省力省心。利群采购平台前期为便利客户也为让大家先体会采购平台的质量和服务,购物满100元即可免费配送。现在注册新会员送100元新人订货红包,并推出超大力度的活动单品,充分让利店家。目前看,连锁零售企业、经销商企业转型B2B已经成为企业转型的主要方向之一。对比目前的快消品B2B领域平台企业,连锁零售企业、经销商企业具备显著的供应链组织能力、对区域市场较强的品牌影响力、对快消品行业熟悉、较强的服务终端能力以及较强的物流配送能力。面对新的市场环境,结合近期对B2B市场领域调研情况的分析,未来,快消品B2B将会发生哪些变化?如何应对?供应链商品组织能力将成为平台比拼的核心:满足小店的一站式供货、更合理的价格、更多的促销将成为平台企业竞争的重点。小店选择平台首先是要看商品。商品丰富度、价格、促销是影响小店的主要因素。对比目前的平台企业来讲,连锁零售企业、经销商企业具备明显的供应链商品组织能力,不论是商品的丰富程度、有较大的企业规模作保证的价格优势、还有多年来专业的零售促销经验等方面具备明显优势。服务终端的能力将成为竞争的重点:连锁零售企业、经销商企业具备指导小店的能力,不论是其指导其对门店的改善、还是经营能力的提升都具有先天的条件。同时,在当地的企业品牌优势,也将成为吸引小店选择的重要条件。物流效率将成为平台取胜的关键:在此情况下,物流效率将成为平台企业竞争的关键举措。看谁的时间更短、更快、更准时。将成为赢得的小店选择的重要方面。增值服务将成为吸引小店的重点:与此同时,看谁能为小店带来更多的增值服务也将成为平台竞争重点。通过增值服务帮助小店提升收入、吸引客流也将会影响小店的关注。目前看,随着连锁零售企业、经销商企业转型加入B2B,行业竞争将会进一步加剧。也将会助推行业朝向更好的目标加快发展。
把“无人经济”玩得出神入化的,阿里巴巴算是一个。从无人超市“淘咖啡”的亮相到天猫汽车自动贩卖机概念的出炉,阿里巴巴一面做着各种无人零售生意,一面不忘强调“阿里巴巴不冲击任何行业,但必须分享自己的探索和思考”。而这份探索和思考,显然又不仅仅局限于无人经济。相较于“有人”“无人”,阿里巴巴始终更在意的是“尝试新物种,重新定义新零售下的零售场景”。比如,盒马鲜生,就是又一个要发力探索的典型。以北京市场为例,虽然盒马鲜生已经开出了2家门店,但位于十里堡的首店至今依然热度难退。据新金融观察记者现场体验,周三中午11:00到店,海鲜区已经堆了不少消费者,11:30完成选购并称重打签后,进入领号排队环节,排到的32号意味着要等待60—90分钟才可进入下一步的付费及加工环节,而从付费、加工到取餐,之间仍有一个小时左右的时间。也就是说,从选购到取餐,用时超过两个小时。据一位“熟客”向新金融观察记者介绍,这已经算快了:“刚开业的时候,尤其到周末,人满为患,等三个小时都不足为奇。感觉大多数人都是冲着海鲜区来的。”这正是盒马鲜生的主打特色之一。不同于其他卖场,盒马鲜生主打海鲜产品,并可以直接在店内加工、即食。超过1万平方米的卖场内,有一半面积用于餐饮服务,传统的快消类产品占据的只是非黄金位置。“盒马鲜生其实是一个‘四不像’的业态,它既不是超市,也不是便利店,同时更不是餐饮店或菜市场。”在盒马鲜生创始人侯毅的解读里,对于盒马鲜生最准确的定位是数据和技术驱动的新零售平台。而这个新零售平台,在经过约两年时间的“闷声苦干”后,“商业模式已基本成熟”。根据华泰证券(20.770,1.13,5.75%)研报显示,位于上海金桥的盒马鲜生全国第一店,2016年全年营业额约2.5亿元,坪效约5.6万元,远高于同业平均水平(1.5万元)。而侯毅此前也曾公开表示,现有13家门店中有一半已经盈利。此外,据侯毅透露,盒马鲜生的用户黏性和线上转化效率同样出色:平均店铺线上订单占比超过50%,营业长达半年的店铺则可以达到70%,线上商品转化率高达35%。或许正是不俗的表现,引来了各方人士的到访。除了自己的“大家长”阿里巴巴集团董事局主席马云,星巴克董事会执行主席霍华德·舒尔茨也成为了盒马鲜生的捧场者。这些无疑更助推了盒马鲜生这个新零售“网红”的人气。生鲜电商中的“异类”势头大好,乘胜追击。从2016年1月的第一家店算起,目前的13家门店里,平均不到一个半月便开出一家。其中,在刚刚过去的7月,盒马鲜生位于北京、上海的3家门店同时正式营业。再算上已在筹备当中、预计于9月开业的贵阳门店、深圳门店,以及今年年底前有望开出的2家位于杭州的门店,毫无疑问,到今年下半年,盒马鲜生已然提速。侯毅曾直言,随着上海金桥店实现盈利,公司将步入“舍命狂奔”的阶段,未来有望在直辖市、省会城市等一线城市开设2000家直营或合资店。显然,扩张的计划还在继续。但一个不容忽视的问题是,这毕竟是一个“烧钱”的营生。一方面,盒马鲜生的前期投入成本颇高,单店开店成本在几千万元不等;另一方面,据一位了解盒马鲜生内部运作的人士向新金融观察记者透露:“损耗巨大。”“外人看到的是多红火、多热闹,但其实包括前期被‘朝阳群众’举报导致延迟开业好几个月,包括现在外界开始注意到的一些什么排队问题、支付问题,很多事都不是外人看到的、想象的这么简单。”在该知情人士看来,站在更长的时间维度和更广的空间维度,盒马鲜生眼下依旧还只能算是在探索阶段,“能不能持续地这么受追捧,尤其在越来越多的同类竞品都进来后,是需要再看一下的。”对此,中信建投证券也在报告中指出,现在被认为新零售的业态还只是市场和行业巨头探索的一个过程,它可能会失败。对于投资者而言,要充分理解巨头行为背后的逻辑,但不应迷信巨头的选择。事实上,残酷的竞争已经开始。永辉的超级物种、美团的掌鱼生鲜、百联的RISO、高鑫零售的大润发优鲜……虽然形式上各有差别,但理念上颇为相似。如果再算上早期的生鲜电商玩家,行业竞争不可谓不激烈。据中国电子商务研究中心发布的《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》,2016年国内生鲜电商整体交易额约913亿元,同比增长80%,预计2017年整体市场规模可达1500亿元。但另据中国农业生鲜电商发展论坛于去年9月发布的数据显示,全国4000多家生鲜电商中,只有1%实现盈利,4%持平,88%亏损,剩下的7%则是巨额亏损。这意味着,“钱景”虽在前,但能否抵达实则未知。对于新事物,诚然需要勇敢尝试,但同样也需要等待、探索甚至反复试错。
作为拥有大卖场门店最多的零售公司,以大润发为首的高鑫零售几乎尝遍了零售所有可能的新模式,包括O2O模式、1小时极速达、无人便利店、美妆零售店等,最新的动作是加盟便利店。8月8日,一家飞牛便利出现在了嘉兴平湖,从网上流出的图片来看,这家150平方米左右的便利店和其他便利店无异,售卖快消品、生鲜食品、便当、咖啡等,同时提供了可供用餐的休闲区,大润发旗下网上超市飞牛网联席CEO袁彬表示,该店实际上是一家加盟店,货源全部来自于大润发,同时为其提供运营管理方面的支持,包括为其筛选适合当地需求的商品。袁彬没有透露飞牛便利店具体发展计划,不过看起来,这个加盟便利店业务像大润发B2B业务模式的一种延伸,该项业务自2014年开始被重点发展,基于线下大润发实体门店和供应链优势,借互联网手段来给夫妻店、小规模连锁店提供商品供应,此前,大润发曾收购了校园跑腿业务校呵呵,间接通过商品输出扩大B2B业务量。在便利店形式上,大润发并非初次涉入。在上海拥有300家左右的喜士多便利店也隶属于高鑫零售旗下,在便利店林立的上海,喜士多的竞争优势并不明显。2014年,大润发发展飞牛网时曾与喜士多合作,在部分喜士多门店中设置飞牛网体验馆,同时为喜士多门店增加了“货到店取”的功能,当年年底,大润发直接用喜士多的品牌开设了一家“喜士多云超市”,希望将这种小型超市下沉至乡镇市场。不过,这项业务并未被发展起来,目前已经不被提及。此次大润发用加盟的形式推出新的便利店品牌,应该是希望借着便利店的风口来提升母公司高鑫零售的业绩。高鑫零售旗下拥有大润发以及欧尚,喜多便利店等多个连锁商超品牌。去年10月山东潍坊大润发关店,“20年不关店”的记录被打破之后,大润发也不避讳继续关店了。根据8月9日晚间大润发母公司高鑫零售发布的上半年业绩报告显示,大润发上半年分别关闭了位于上海和青岛的2家门店,下半年还将关闭第三家门店。与此同时,虽然高鑫零售上半年营业额540.8亿元,同比增长2.1%。股东应占溢利17.57亿元,同比增长22.7%。但是,高净利润很大程度来源于未消费完的预付卡的贡献。除掉这笔“额外收入”,高鑫零售的经营净利润率应为4.6%,虽然在业内并不算低,但同店销售下降,为负0.9%,比2016年同期的-0.3%相比持续下降。大润发为代表的大卖场业绩下滑的同时,便利店成了资本追捧对象。包括京东、阿里等互联网公司也在“争夺小卖部”,比如京东便利店也都是原店主加盟,实际上是想成为这些便利店的供货商。大润发要想借飞牛便利店拓宽B2B业务,面临的对手不可谓不强。
在商超、大卖场等零售业态后劲不足的现象愈发普遍之时,无人便利店这种新业态站到市场的风口浪尖,成为社会资本争相追逐的对象。8月3日,商务部印发今年二季度《中国便利店景气指数报告》(以下简称《报告》),数据显示,今年二季度,我国便利店总体景气指数为73.95,高于荣枯线23.95,比一季度提高1.7,环比增加2.3%,体现出从业者对便利店发展形势仍然保持较强信心。值得注意的是,《报告》特别提出,无人便利店成为继共享单车之后又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,成为降低传统线下便利店人工成本的新思路。随着我国生活节奏的日益加快,消费者的生活方式和购物方式也发生了很大的变化,对“购物便利”的需求急剧上升。公开信息显示,便利店业态作为现代零售主力业态之一,近几年保持着较高的发展速度,从业者的信心也能够得到较好的保持。在此背景下,6月,商务部首次发布“中国便利店景气指数”,作为中国便利店发展的阶段性指标,为各地政府和各市场参与主体提供参考。《报告》显示,今年二季度,我国便利店的行业景气指数为82.5,高于荣枯线32.5,环比提高1.4;门店景气指数为68.3,高于荣枯线18.3,环比提高2。可以看出,便利店行业管理者与基层门店经营者的信心都有不同程度的提高。对此表现,《报告》分析指出,基于去年中国便利店整体行业保持稳定增长,门店数量与销售规模保持较高增长速度,可以看出无论便利店行业的管理者还是基层运营者对于便利店行业的可持续发展都持有较为乐观的态度。相对稳定的发展态势中也出现了一定的“变数”。《报告》称,无人便利店成为继共享单车之后的又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,“尽管各项资本投入无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各有不同,但是总体方向都是希望将传统线下便利店全面升级为无需人工值守的门店,以降低人工成本”。近期,不论是线上巨头马云的无人超市、京东计划开设的大量无人超市、苏宁即将推出的无人店,抑或是传统线下零售商欧尚、大润发、沃尔玛的自助售卖亭,甚至哇哈哈、伊利这样的不同行业产业巨头都在纷纷布局无人店。有专家表示,当前中国便利店多且杂,由于标准化管理机制欠缺,使得运营成本、人工成本增加,导致企业利润进一步被压缩。因此,利用人工智能和物联网等新技术实现无人便利店,进一步提升运营效率和管理精益性是大势所趋。然而,也有相关企业负责人告诉北京商报记者,当所谓的“黑科技”一波接着一波强势来袭,一浪高过一浪的噱头可能会掩埋阻碍便利店这种业态不断优化发展的真正瓶颈,“无人并非便利店的核心,而通过技术手段来提高门店的智能化水平,用大量的数据流来为智慧运营服务,提高单位面积的盈利水平,才是这场变革的根本”。