12月3日消息，2019年“双12”活动已于12月1日正式开启，以口碑饿了么代表的本地生活服务版块取得开门红：12月1日当天，汉堡王电子券销量周环比增长72%，老娘舅周环比增长342%。华润苏果、百联、红旗等多个商超净成交额月环比增长超100%。新热情：红旗等多地商超环比增长超100%“双12”期间，随着“新服务”商业操作系统的发布，商超、店铺的参与度呈增长趋势。口碑饿了么数据显示，12月1日，家乐福单日成交额环比增长42%；大润发增长48%；麦德龙增长97.1%；华润苏果增长105.3%；百联增长105.3%。各地商超便利也同样出现增长，数据显示，京客隆成交额环比增长94.1%。除此之外，北山超市、红旗便利店、喜士多、红府、大统华、武商等也纷纷取得了100%以上的增长。除了给家里囤积日用品，还有不少用户趁着“双12”，把整个冬天“汗蒸”、“泡汤”的问题解决了。12月1日，预售活动上线1小时，消费者在口碑APP已购买了超过15000份足浴和洗浴商品。新榜单：口碑APP丰收日销量达日常11倍据了解，阿里本地生活“新服务”战略发布后的首个“双12”，口碑饿了么联合百万商户，推出了丰富的线上线下活动。12月1日，在口碑APP上，8.6万份CoCo都可奶茶被加入购物车，消费者在丰收日加购的大餐总价，是平时日均的11倍；85°C产品销量超过了平时的49倍。在饿了么平台，汉堡王电子券销量周环比增长72%，老娘舅周环比增长342%，香他她周环比增长286%。值得一提的是，“双12”第二天，口碑饿了么正式发布了餐饮行业的“江湖封神榜”，首期13座城市的1730家店铺入围该榜单。这份以全新标准排名制作的美食榜单以个人喜好和数据智能为核心维度，实现了用户与商户的精准对接。新生态：口碑小二通过直播为用户推荐身边好店此外，今年“双12”，阿里数字经济体的联动可以全景式地服务商户，消费者可观看近300场区域化、多城特色直播。12月1日当天，多个城市的100多名口碑官方小二上线直播间。在太原直播间里，主播深入后厨，带大家观看西点制作；在杭州直播间，主播介绍餐厅必吃清单，还现场教学如何在餐厅拍出诱人的照片；在西安直播间，主播用段子讲述产品口感和体感。

据天眼查显示，京东27亿收购北京翠宫饭店100%股权。关于此次收购后的具体用途，京东公关副总裁宋旸表示：“就是（用做）办公楼，西边研发人才多，便于招聘。”公开资料显示，北京翠宫饭店成立于1987年，注册资本4.8亿元。本次收购方京东尚科为北京京东世纪贸易有限公司全资控股子公司，法定代表人为张雱，此前翠宫饭店的法人为李健。27亿巨资收购只为招人？翠宫饭店的颓势早在几年前就有了明显表现：2013年，翠宫饭店被取消国家旅游局评定的五星级酒店资格。随后的负债率增高和入住率走低更使得其经营状况日下。2017年年底，有知情人士表示，位于北京知春路的翠宫饭店已有闭门谢客传言，当时饭店内部就已有部分工位摆放。2018年12月，翠宫饭店挂牌26亿元出售，而业绩亏损以及高额负债成为被抛售背后的主因：翠宫饭店公布的财报显示，截至2018年9月30日，翠宫酒店实现营收1801.78万元，净利润亏损4710.47万元。总资产总计为7.31亿元，负债总计为7.84亿元，所有者权益亏损5361.81万元。2016年度，翠宫饭店总营收为2124.67万元，净利润为亏损3918.24万元。《北京商报》此前报道提到，完成此次出售后，翠宫饭店将改做商用写字楼。但从此次收购完成后显示的公开信息中可以得知，翠宫饭店的经营范围依然包含餐饮业态—经营范围涵盖了销售食品、经营中西餐厅、酒吧和咖啡厅。在持续经营不善的状况下，翠宫饭店的地产价值依然不容忽视。1998年，翠宫饭店于北京市海淀区知春路76号开业。正如京东公关副总裁宋旸所说，该地地理位置优越。翠宫饭店西部是高新产业聚集的中关村，东部是主打商务办公的亚运村，而北边则是五道口，五道口向来被称为“宇宙中心”，聚集了北京大学、清华大学、北京科技大学、中国矿业大学等一众高校，研发人才聚集于此；Google中国研发总部、搜狐总部也位于此处。京东今日晚些时间也就此次收购行为回应：京东集团收购翠宫饭店基于长远布局和发展，未来该项目将改造成以科技研发、商务办公为主，成为京东集团在海淀区产业发展的载体空间。京东加码餐饮背后尽管京东表态收购翠宫饭店主要为商务办公为主，但变更后翠宫饭店的经营范围仍包含销售食品，开设西餐厅等，因此不排除被收购后的翠宫饭店仍保留餐饮业态。其实，在京东与餐饮项目的诸多关联中，因为奶茶妹妹的缘故，因味茶可以说是最为引人关注的一个。2016年7月，刘强东个人以5亿元的价格投资茶饮品牌因味茶，如今因味茶已在北京上海等地开设30余家门店。而到了2018年，京东与餐饮的关联中则增多了一些“科技含量”。2018年1月4日，正值新零售融合业态风头正盛时，京东首家线下生鲜超市“7FRESH”正式开始营业，彼时京东集团副总裁、“7FRESH”总裁王笑松表示，在未来3到5年，京东计划将在全国铺设超过1000家该类门店。4万亿餐饮市场的600家门店多以中小门店为主，在三高一低愈演愈烈的趋势下，小店们越来越难以同有着完善供应链、具备规模优势的连锁餐企竞争。因此，2018年3月，京东新通路宣布正式进军餐饮B2B，宣称要为全国中小餐饮门店构建一条高效透明的供应链，并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。2018年5月，京东表示将要在同年8月推出JOY'S智慧餐厅，把点菜、做菜、传菜等工作全部实现无人化，但随后没有了声音。不过到了2018年11月初，京东X未来餐厅于天津开出，京东方面当时表示X未来餐厅依托X事业部的机器人智能解决方案应用能力、全流程的技术优势、供应链优势等，使智能餐饮解决方案更加成熟并更具可复制性。这间餐厅不少相关技术脱胎于京东智能物流场景，比如在传菜环节，从原来设计的AGV传菜变成了自动驾驶机器人传菜，这样可以有效节约餐厅空间、提升坪效并自主增加传菜范围。2018年年底，郑州千味央厨食品股份有限公司宣布获得由京东领投、绝味食品跟投的1亿元融资，这也是京东战略投资部门在河南股权投资第一单。千味央厨是中国最大的餐饮供应链企业之一，为餐饮、酒店、团体食堂提供供应解决方案，是肯德基、必胜客、麦当劳等品牌的核心供应商2017年销售额达到6.10亿元，净利润近4700万元。此次投资中，京东优势在于零售、物流、数据洞察、技术，而千味央厨的优势是为餐饮提供定制化、小批量柔性化生产，在产品研发、质量控制等方面有优势，双方可以在‘无界零售供应链’方面可以有很大的合作空间。2018年以来，从京东上述在餐饮业的举动可以观察到，京东在餐饮业的布局多以发挥自身在物流、大数据运营等技术层面的优势为主。总体来看，京东在过去的2018年与餐饮有过不少亲密接触，但从京东的整体投资布局来看，餐饮在其中的地位还称不上绝对重要。IT桔子数据显示，截至2018年8月底，京东集团作为投资主体共计参与263起投资并购事件，其中餐饮项目在其中寥寥。而且，和近似体量的美团、滴滴等小巨头的“垂直型”投资布局相比，京东的风格是广撒网型，其投资版图涉及电子商务、企业服务等多个领域，并未对餐饮领域表现出过多重视。其实，除了京东，近年来，餐饮和科技巨头们的互动正变得越来越多，比如阿里口碑的智慧餐厅、腾讯即将推出的“附近的餐厅”、滴滴外卖等，从中可以看出的是，整个餐饮业正逐渐摆脱“低端”、“门槛低”的固有标签，朝着科技化和标准化的方向行进，而科技巨头们在技术、数据层面的加持，也使得餐饮业变得性感起来。

在尝试与亚朵做了严选酒店，开了考拉线下店之后，网易对线下流量这件事情似乎越来越迷恋。不仅是有电商基因的严选与考拉在做线上线下的结合，就连网易云音乐今年夏天也在成都开起了主题酒店。开酒店成了常态之后，这家以游戏为标签的互联网公司最新的切入点是奶茶店，但主角不是严选和考拉，而是目前在网易业务线中存在感没那么强的网易漫画。8月28号，网易漫画和网红果饮莓兽在杭州大悦城合开了一家“漫画家”主题店。新店门头左边是网易漫画的看板娘鹿娘，右边是莓兽女王。除了动漫风的店面、玻璃茶几里摆放的手办，在沙发旁还有一面漫画书架，客人可以坐下来，边喝边看。8月中旬，网易漫画也联手过麦当劳在上海开了家二次元主题餐厅，餐厅还有女仆装扮的服务员给客人点餐。但不同的是，前者是短期合作的快闪店，而“漫画家”是网易漫画和莓兽长期合作，双方分成的合开店。这种共享收益的合作模式于网易漫画而言也是第一次。网易漫画还未实现盈利。正值网易漫画成立三周年之际，网易漫画市场总监罗茜丹表示，除了会员付费、ip授权为主体，网易漫画正探索更多的ip变现渠道。由于中国年轻人对奶茶的谜之迷恋，网易漫画选择和茶饮品牌合作并不意外。但为何网易漫画绕开头部网红，在不断涌现新玩家的奶茶市场中，选择了略小众的莓兽呢？二次元元素是最显而易见的结合点。让莓兽在同质化的茶饮市场获得辨识度的关键一点，就是莓兽杯身上印着长着翅膀的异域女子。虽然罗茜丹表示，选择莓兽的部分原因是因为莓兽本身自带ip。但《莓兽女王》在网上显然算不上一本热门小说。与其说《莓兽女王》是ip，不如说它是为了配合莓兽品牌诞生而专门打造的故事框架。更重要的原因是，莓兽愿意给予网易漫画推广更多的配合。在这家网易漫画X莓兽的“漫画家”主题店内，网易漫画的logo和二维码印在在每一杯莓兽果汁上，展板上写着买联名款饮料送网易漫画卡。作为合作互换，网易漫画连载了《莓兽女王》的漫画版——《莓兽·北境精灵物语》，帮助莓兽丰满自己的“极寒境”ip形象。与莓兽这样的新秀相比，奈雪喜茶们本身就擅于制造话题和故事。不久前，奈雪推出了88元一杯的限量霸气猫山王引发了一波票圈晒图，而喜茶则在上海的迪士尼小镇新开了白日梦计划门店。如果网易漫画选择和这些估值几十亿的强势网红合作，需要投入的资本，以及撬动的话语权，显然是不同的。对此次合作，罗茜丹强调，网易漫画想成为商业模式的一部分，而非停留在营销层面。IP授权行业的惯例是，在较短的约定期限内，A公司授权某IP给B使用，B公司支付费用即可。而从时间上，网易漫画和莓兽的主题门店是长期的，虽然没有透露具体时间，但罗茜丹表示合同期限在一年以上。网易漫画参与运营，并获得门店收入分成。在开业当天，网易漫画还专门请来了两位coser，分别扮演鹿娘和莓兽女王，以活跃人气。对于大公司网易和已经拥有300多家分店的莓兽来说，第一家合开门店的收入并不重要，这只是他们的试水之作。如果效果好，那么网易漫画打算随着店铺下沉（莓兽为加盟店模式，现在正向三四线城市扩张），去收割广阔的三四线漫画市场。目前网易漫画移动端用户数近4000万，平均年龄20岁，主流用户分布在一二线城市。而今年拼多多的上市告诉人们，一二线城市已经成为存量市场，往下走才有广阔天地。一家莓兽门店一天有上千杯的出货量，对网易漫画而言，哪怕杯子上只印上个二维码，也是一个收获三四线城市增量的不错的入口。不过，这一切后续推进都建立在第一家合开店表现良好的前提下。匆忙开业的杭州大悦城将是杭州的新地标，最爱抢占地标的奈雪の茶就在大悦城的1楼，从1楼到6楼的莓兽之间，还散落着几家新兴的奶茶店。显然，“漫画家”需要发挥更多的魅力，吸引年轻人到达6楼。

6月19日消息，获悉，京东新通路发布618终极战报。战报显示，今年6月16日至18日连续三天的单日销售额均超过2016年全年；6月1日至18日的累计销售额则是2017年同期的1300%，订单量是去年同比的362%，京东掌柜宝的客单价翻了3倍多。其中，家庭清洁在618达到5月日均销量的8500%；宝洁洗护发品类超品日销量是5月日均的4880%，其中60%是策略流通品。在品类方面，咖啡奶茶增长达到去年同比的6300%，成为增长最高的品类。据介绍，本次新通路618最大的亮点是京东便利店“线上店铺”小程序对线上线下消费场景的贯通，实现无界零售的落地。截至目前，掌柜宝的用户已经“开张”超40000家的线上店铺。京东方面表示，今年3月刚刚启动的联合仓配业务也为618大促时卖货提供了保障。截至6月18日，已经有近1000家联合仓入驻掌柜宝平台。同时，京东餐饮18天累计销售额同比5月增长1681%。

“喜茶不需要美团帮自己导流，他们强调的是会员数据。”距离美团旗下龙珠资本投资喜茶，刚过去一个月。谈及这次投资，美团餐饮学院院长、美团餐饮行业首席策略官白秀峰表示，这是一种双向选择：美团考虑行业的服务需求，喜茶则需要美团来帮自己提高效率，或者满足用户数据维度的收集需求。全渠道会员是为了满足新餐饮需求。日前，白秀峰在接受包含36氪在内的4家媒体采访时，聊了聊自己对餐饮智能化、全渠道会员、平台开放，以及企业合作的看法。美团投资与并购的标准是什么？近两个月来，美团在投资并购方面频频出手。3月末，餐饮服务商奥琦玮获得由美团点评领投的2亿元融资。4月下旬，喜茶完成4亿元B轮融资，投资方为美团点评旗下龙珠资本。5月中旬，美团点评全资收购屏芯科技，双方已经完成相关交割，后期屏芯科技将保持独立运营。屏芯科技定位餐饮ERP系统，通过SaaS实现后台实时交互，让老板实时了解财务收入情况。谈及美团选择企业的标准，白秀峰表示，一方面是达成共同认知，要“走到一起去”；另一方面，美团看一个业务要不要继续做，取决于各种因素。餐饮界定位与平行定位不一样，它可能相对高端、复杂一点，美团看到全大体量腰部市场，并不需要那么强大的定制能力，因此这是一个节奏问题、阶段问题。美团收购屏芯科技软件公司，就是基于对自己业务的补充。屏芯科技做餐厅的收银系统，包括后厨的供应链，这些都可以帮助美团实现线上线下一体化。而美团投资喜茶，则是基于一种双向选择，美团考虑的是行业的服务需求。据白秀峰介绍，茶饮属于很典型的轻餐市场，它的需求是高效，对于会员非常强烈。喜茶需要美团帮自己梳理会员，他们不知道用户在哪，看不到自己的数据。喜茶不需要美团帮自己导流，他们强调自己的会员数据，需要美团来帮自己提高效率，或者满足用户数据维度的收集需求。“德克士、吉野家都强调会员价值”，白秀峰借此来佐证全渠道会员是为了满足新餐饮需求：“五年前你和做奶茶的谈会员，他们还听不懂，因为会员是正餐厅，储值的那才叫会员，现在大家都能接受了。”“美团为什么做收银软件、做支付？因为这两个产品都基于会员数据收集。”美团结合线上买单、评价、广告、团购、外卖、订座、预点餐，最终形成全渠道的会员数据，这些数据积累能帮助商家更加了解客人的消费特征。智能餐饮的未来长啥样？在美团的2018中国餐饮产业创新峰会上，白秀峰多次提到一个词——餐饮智能化。36氪很好奇，美团接下来会如何推进餐饮智能化，有哪些具体的措施，以及机器人餐厅是否会成为一种趋势。白秀峰告诉36氪，餐饮智能化的前提是线上线下一体化、数据化、科技化，围绕三化实现效率提升。智能化下有一些机器人的应用能在不同场景里实现，但今天并没有一家真正意义上的机器人的餐厅，那是一个“伪命题”。只能说在某一个环节里，比如说设定好程序由机器人来炒菜，纯粹的机器人餐厅还有待实现的时间，从头到尾没有人的不太可能。白秀峰透露称，美团也在探索机器人餐厅，希望用自己的店把它试点出来。美团会和一些公司合作，不过现在还没有到达对外输出的阶段。值得注意的是，送餐机器人是美团推进餐饮智能化的重要一环。白秀峰告诉36氪，送餐机器人多年没有发展，是因为做这件事的科技公司都靠单一的想象场景去实现。从餐饮角度来看，送餐机器人都具有特定场景，可能只是一个概念，就像概念车一样。从长远来看，送餐机器人一定是满足了一些需求，从平台的角度来看，最好的体验是用户与平台、餐厅完美打通，这才是它的使用场景。他表示，机器人餐厅还处于“伪命题”阶段，并没有一家真正意义上的机器人的餐厅。至于智能餐饮的未来，白秀峰表示美团目前也在持续探索，从大的方面来讲，一定要把门店的系统、平台与用户完美打通。具体的未来目前还没有明确的结论，美团只是在思考判断整个方向该怎么走，以及店该怎么去开。开放平台的“尺度”是什么？从行业走势来看，开放平台是餐饮业的必走之路。但距离真正实现“开放”还有多远的路要走？以及，到底要“开放”什么？“你把你的数据开放给我们，我把我们数据开放给你”。白秀峰认为，真正的开放应该是餐饮、同行以及商家能相互赋能，提供能够提高效率的、有价值的数据。这样可以帮助商家数据更全，保证核心目的围绕商家。“这个数据不涉及到隐私问题”，白秀峰强调：“我们只是围绕商家服务的问题。”在白秀峰看来，未来平台开放的终极形态，是所有餐饮行业商家不一定非要用美团的软件，就能达到数据更全的目的。相比美团现在开放功能层面的东西，白秀峰觉得下一步是开放数据层面的东西，而且一定是脱敏维度性的东西。但这个标准依然很难衡量，白秀峰借以软件发展历程来试图说明这一层关系。“软件发展了几十年了，接下来的发展方向慢慢都会被SaaS（软件即服务）化，SaaS化以后开放更容易。”白秀峰提到，软件发展第一步就是SaaS化。美团收银软件目前已迭代至第四代，第一代是单机版，第二代是CS版，第三代是SaaS版，第四代是与平台结合的SaaS版，SaaS化以后更容易与平台完美融合。“我认为是这样一个节奏。”

5月10日消息，在西班牙世界零售大会上，刘强东宣布，未来在京东员工数量减半，每天只需工作2-3小时，将全面实现“无人公司”，用AI技术颠覆传统管理与服务方式。未来十年内，京东员工将从现在的16万减少到8万。据了解，京东自去年就提出了向技术转型，并持续增加在技术研发上的投入。进入到2018年一季度，京东用于技术研发上的投入持续提升到24亿元人民币，同比增幅达到了87.2%，占总收入的比重也从去年同期的1.7%提高到了2.4%。近期，刘强东和奶茶向清华大学捐款2亿元，用于支持清华大学量子计算、AI研究、供应链和物流等项目的建设和发展。同时，京东集团还与清华大学签署了战略合作协议，双方将在协同创新、科技研发和人才培养等领域深入开展合作。事实上，京东的科技研发与自身发展不断融合，正不断创作出价值。京东人工智能的人脸识别技术，大数据技术直接应用于京东的无人商店，京东的线下合作门店。目前，京东人工智能技术已直接应用于京东无人仓、无人送货车，智慧供应链等。

不论在什么地方开店，喜茶都能形成一道风景，因为似乎它的门口“永远在排队”。真有那么多人喜欢？到底有多好喝？是不是托儿？……对这个“现象级”的茶饮连锁，吃瓜群众充满了好奇，甚至为了一探究竟，自己也加入排队的行列。近日，喜茶CTO陈霈霖揭开了谜底。“产品好喝，店也不多，自然就会排队。”喜茶CTO陈霈霖告诉小编，喜茶爆红是源于2016年2月上海门店开业时自媒体争相报道，而非策划营销。暗黑旋涡中的意外之喜面对究竟好不好喝的质疑，陈霈霖追溯到了喜茶刚刚创业的时候。“2012年，市面上的奶茶都在用茶粉制作，成本是几毛钱的珍珠奶茶卖7块；当时喜茶的成本是6块，同样卖7块。”他坦言，喜茶并没有所谓的神奇配方，在当时的市场环境下，“良心”制作为喜茶赢得了第一批忠实粉丝，而后的“大火”则真的是意外之喜。“不仅是自媒体，网易当时还和饿了么一起搞了一个“丧茶”，在一连串的“炒作”中，我们几乎是被动入伙。”陈霈霖表示，这就像是一个“黑暗旋涡”，网络媒体用了一个虚无的概念，就直接改变了人们的认知。事实上，在那段时间，喜茶只和一些餐饮公众号一起进行了常规的营销，甚至喜茶的官方公众号都是近期才突破10万+。据介绍，为了保证新鲜度，每一杯喜茶都完全是现场制作，这在一定程度上限制了喜茶的制作速度。陈霈霖坦言，虽然茶饮是劳动密集型生意，但并不是人越多产出就越多，“如果一个人可以做十杯，一百人是做不完一千杯的，这中间存在管理上的难度。”这些难度，也成了喜茶升级的当务之急。据了解，喜茶在全国已经开设了约70家门店，覆盖广州、上海、北京等地区，其中有约50家都是在今年完成的，单个门店的日销量峰值可以达到3000杯。值得关注的是，在喜茶，是由创始人主要负责饮品的研发，他会保证每个月都有新的产品面世。传统行业走向新市场的砍“众所周知，在餐饮行业，开一个店可以很赚钱，开三个店也可以赚钱，但可能再多就亏了。”陈霈霖表示，茶饮行业也是类似的，如果产品和操作没有标准化，管理成本会随着门店的增多而不断增加。他介绍，为了让管理尽可能标准化，喜茶一直坚持自营，即便不能像加盟一样使门店快速量产，也必须承担每个店面超百万的开店成本，他们也要保证各门店的业务是可控的、可是，传统的门店需要标准化的不止是服务，各地门店都像一个不确定的数据孤岛。“以前，各地门店的管理是靠微信群完成的，汇报数据的人员不固定、人为统计数据不准确、反馈的数据滞后等都影响了整个业务的运转效率。”于是，陈霈霖开始由内而外地带领喜茶进行数据化升级。从内部，启用企业微信，用实名制和标准化的审批流程提高内部的沟通效率；在外部，带着喜茶全国门店统一收银系统，将当地的数据实时反馈到云端。只是在业务方面，喜茶没有考虑过通过电商触网。“喜茶不会在网上出售配料，因为用户无法像店内一样进行专业操作，会影响饮品的口感。”陈霈霖强调，茶饮具有特殊性，但他不否认触网的重要性，“触网不一定要做电商，互联网思维可以指导管理和提升认知，从根本上改变传统行业的意识。”喜茶确实也没有墨守成规，在终端销售方面，喜茶已经开始计划类似“超级物种”的新项目，虽然暂时还不能公开，但陈霈霖也透露了一些细节，比如未来喜茶不再需要排队、与会员制有关等。据悉，该项目会在近期正式对外公布。年轻企业眼中的未来爆红之后，喜茶面临着很多挑战。遍地的盗版喜茶店，让他们必须求助于各地政府才能更及时地维护自己的权益；来自其它奶茶连锁的竞争也让喜茶产生了危机感。今天的他们不得不开始思考，怎样才能盈利能力两极分化严重的茶饮行业里走得更远。“茶饮行业的盈利能力，取决于管理运营能力。”喜茶已经认识到通过数字化升级可以提升管理效率，陈霈霖补充道，“只是市面上的数据化服务价格非常高，单纯一个选址评估就动辄百万。”陈霈霖认为，传统门店的数字化势在必行，但绝非简单的用系统辅助，而是要真正摒弃旧思维。“未来，零售行业的管理运营环节会更加中心化，品牌环节会更去中心化。由品牌研发产品，在供应链、运营、人力等方面都采用外包。而管理运营在线化后同步至云端，让品牌可以集中精力不断前进。”陈霈霖认为，零售行业的收银一定会走向无人化，因为无人收银可以把店员从复杂而重复的工作中剥离出来，更专注于导购和服务。“微信小程序就是很好的无人收银工具，可以为门店赋能。”此外，他还预测，2018年将会有一批强互联网思维品牌出现，它们会把握智能化升级的机会淘汰大批既有品牌。

「中国人可以用Alipay（支付宝）支付车费，还享受优惠。」今年十一期间，我去新加坡玩，在出租车上，司机师傅向我推荐支付宝付款。和国内的出租车一样，司机给我了一个二维码，支付宝扫一扫便可支付车费。我以新币金额支付，支付宝以实时汇率扣除人民币，还优惠了50块人民币。随后的几天，我在新加坡发现了更多和国内相似的移动支付体验。在中国游客圈中比较有名的餐馆、商场以及机场免税店，都支持支付宝付款而且，支付宝还提供了力度较大的优惠活动，如果把所有的优惠商家全踩一圈，能优惠600元人民币。——当然是面向中国游客。不只是在新加坡，今年国庆期间国人出游的几个热门目的地香港、泰国、台湾、日本的众多餐饮、超市、免税店都可以刷支付宝。按照蚂蚁金服官方公布的数据，今年国庆期间国人使用支付宝在境外消费的总数是去年同期的8倍多。人均消费金额也大幅提升了近50％。境外消费的主力军是90后，用户数占比高达44％，人均消费金额达到了1301元。一场由中国公司发起支付革命正在海外进行——爆买的中国游客更愿意使用移动支付而不是刷卡。这引起日本金融机构的警惕，他们也准备推出自己的移动支付产品。支付宝这么好用，外国人感受到了吗？支付宝全球化，一方面是提升中国游客出境游的体验，当然还有另一方面：为境外用户提供便利的移动支付服务。在过去的两年，支付宝母公司蚂蚁金服不仅把支付技术输出到境外，还在香港、印度、马来西亚等多个国家和地区拿到了支付牌照，并推出当地版「支付宝」。可是，被支付宝便捷服务圈粉的境外用户并不算多。截至今年8月，支付宝海外版的用户达到4000万。相比之下，截至今年6月，支付宝在国内的活跃用户已经达到5.2亿。在香港、新加坡等地，当地居民日常使用支付方式的仍然是交通一卡通，而不是手机。交通一卡通支付在多个国家和地区已经足够成熟，用户习惯短时间难以改变。加上支付牌照、本地化运营的问题，中国的移动支付产品成为境外居民支付的首选并不太容易。最近，还有香港媒体争论，八达通卡已经够方便了，有没必要使用支付宝。PayPal、ApplePay是支付宝全球化中比较大的竞争对手。但即使在PayPal、ApplePay占绝对优势的美国市场，移动支付的规模远不及中国——2017年9月道琼斯通讯社数据显示，中国移动支付规模是美国的90倍。境外用户在自己的居住地对移动支付并没有太大感觉。如果来中国游玩，感觉也会和中国人非常不一样。为了了解境外游客在国内支付现状，我去了趟外国游客扎堆的北京秀水街。无论是咖啡奶茶店还是服装店，都在醒目位置贴有微信、支付宝的付款二维码，一些店铺有VISA标识。我在一家奶茶店旁观察了半个小时，这家店的收银台上放了一个大大的二维码，支持微信、支付宝、京东、百度钱包支付，可外国人并不能注册这些支付账户。前来购买奶茶的外国人基本都用现金。在另一家支持刷VISA卡的服装店，老板告诉我说，绝大部分来店里购物的外国游客都是用现金支付，只有很少一部分刷卡。秀水市场也考虑到了外国人支付的现实情况，在咨询台提供外币兑换人民币服务。秀水市场店铺。看着国人方便地使用移动支付，而自己慢吞吞地数现金，这些境外游客只能望洋兴叹了——在移动支付海外化中，他们是非常重要的突破点。在服务这些用户上，支付宝还没有特别的行动。反倒是不声不响的百度钱包打起了主意。今年7月，百度钱包与PayPal达成战略合作。根据合作协议，目前双方的合作主要是向国内的百度钱包用户提供跨境消费服务。不过，百度钱包相关负责人告诉PingWest品玩，双方的合作也会有方便外国人到中国消费的考虑。「针对境外用户，我们后续会为境内商户提供PAYPAL和VISA、MASTER卡等外币支付能力，同时为境内商户进行人民币结算。同时针对入境游场景，PAYPAL收购了国外最大的聚合支付平台Braintree，UBER、Airbnb、Booking等公司均是Braintree的合作伙伴，我们也希望依托于这些场景，将百度的商户（包括糯米、外卖）提供给到国内游玩的用户。」统计显示，2016年入境旅游人数达到1.38亿人次。如果能服务好这部分用户，百度钱包将找到自己的生存空间。相比之下，支付宝在境外用户推广，重要的形式还是电商。在俄罗斯、巴西等热衷于从淘宝海淘的国家，支付宝与当地的支付方式合作落地。去年双11的数据显示，支付宝国际线上交易笔数同比增长了60%，全球共有224个国家和地区的消费者用支付宝在线参与买买买。其中，俄罗斯人血拼战绩最佳，交易笔数占到总量的48％。今年的双11，支付宝把购物狂欢节推广至更多地区。比如，菲律宾版支付宝GCash与菲律宾第二大零售集团Ayala旗下的GloriettaMall推出GCash专享优惠的线下购物狂欢节；在香港，「支付宝HK」APP新用户在双11期间通过7-ELEVEN及CirkleK便利店和渣打银行为「支付宝HK」账户充值时，将可以获得天猫的通用红包，红包可用于双11的线上购物。在用电商带动境外用户使用支付宝的同时，支付宝在当地同时推出打车支付、领取优惠券等服务。但对支付宝来说，一切才刚刚开始。支付宝接了30多个国家和地区，但想要服务外国人还差一步在国内习惯了移动支付之后，出境一点都不会别扭，因为「支付宝」的标识时不时就会冒出来。在境外，你能想到的消费场景，支付宝都帮你想到了。目前，在欧美、日韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区，支付宝接入的海外线下商户门店范围涵盖餐饮、超市、百货、便利店、免税店、主题乐园、海外机场等几乎所有吃喝玩乐消费场景。甚至，在芬兰航空所有往返中国内地及香港航线上，空中购物可以使用支付宝结账；在全球最大的两家邮轮公司——挪威邮轮和嘉年华邮轮上，你也可以使用支付宝扫码付款。为了满足国人不同目的地的消费需求，支付宝已支持美元、港元、英磅、欧元、日元、加拿大元、澳大利亚元、新加坡元等27种外币结算。而且，支付宝的铂金会员还可以享受更划算的汇率。一位新加坡的商家说，接入支付宝之后更给游客多一种选择，而且目前接入是免费的。接入之后，中国游客更愿意用扫码付款，而不是现金。有意思的是，支付宝在境外众多大型商户接入之后，很多街边小店也自愿提供二维码扫码付款，他们使用个人账户收款，和国内的街边小店一样。我在香港见到了很多这样的小店。一家鱼蛋粉店的老板说，一些大陆游客经常问起可不可以扫码付款，索性找大陆的亲戚帮忙开设了支付宝和微信账户，方便大陆游客使用。无论是微信还是支付宝，在境外推广的难度似乎并不在商户端而是在用户端——中国游客的强大消费能力让凡是有中国游客的地方，商户都愿意接入支付宝，但大多数当地居住的居民依然在「冷眼旁观」。除了信用卡和现金的用户惯性之外，最大的门槛是实名认证，根据2016年7月公布的《非银行支付机构网络支付业务管理办法》规定，所有支付类帐户都必须进行实名认证，并对帐号的实名等级做出了定义：I类账户主要适用于小额支付，比如大家最常用的手机红包，但这类账户余额支付累计限额1000元；II类账户可以日常消费、转账、购物、缴水电气费等，但一年不能超过10万元；III类账户可以进行大额的理财，账户余额支付年累计限额20万元。也就是说，想要使用一个网络钱包进行「消费」至少要是II类帐户才行。而II类帐户要求三种可信信息交叉验证，可信信息包括身份信息认证、银行卡信息认证、电信认证、学历认证等。而大多数的外国人只能提供身份信息认证，即其所属国家的护照信息，而无法提供中国发卡行发行的银行卡、中国电信运营商提供的实名手机，因此也几乎不可能完成II类帐户的实名认证。而支付宝和微信要想对境外用户提供服务，除了要满足中国的上述规定之外，还要满足服务所在国对支付的相关监管。而一旦两国的监管政策相互矛盾，则更无法提供服务。这其实并非是中国支付出海的困境，也是其他所有跨国支付企业的难点。即便是老牌的PayPal也是通过一些复杂的分公司结构来实现跨境结算的合规操作。不过，商户已经解决了，中国游客也自带了「推广」效果。中国支付真出海的一天可能并不远了吧。

往年的淘宝双十一活动中，就有很多搞淘宝直播的，而且取得的效果还不错哦，今天的淘宝双十一一样可以去做淘宝直播，目测效果会比往年更加的好，那么2017双十一淘宝直播怎么玩呢?2017双十一淘宝直播怎么玩?提到这个内容营销的时候，很多淘宝卖家都会觉得：这不是大卖家才能玩儿的么?我们哪有什么资金和资源玩儿那东西啊!但实际上，我觉得“机会面前人人平等”，在内容营销的大势面前，每一个人都有机会。谈到直播的时候，很多人脑子里面反馈出来的就是网红、帅哥、美女、明星。但其实不然。我们要注意一个问题，所有消费者的购买行为都是在两种因素的刺激下产生的：一种是内在刺激，比如你饿了就像买一个汉堡吃;渴了就想买一瓶可乐喝;冬天冷了就想买件羽绒服等等。还有一种是外在的刺激，比如每年的双十一大促，还有就像这种直播行为，都是去创造这种外在刺激的。所以，直播行为促进淘宝转化的本质就是：通过创造这种外在刺激，去构建一种个性化的消费场景，来实现消费转化。1.为什么构架一个消费场景让消费者更容易转化其实双十一就是天猫淘宝搭建的一个大的消费场景。所谓的场景化，就是让消费者能够“置身其中”，因为只有在特定的场景下，消费者的购买需求才是最强烈的。前几天看到一篇文章，上海新开的一家奶茶店，据说要排六七个小时的队伍才能买到一杯二三十块钱的茶。说实话，如果你自己不在其中，不亲身体会那种场面，你很难想象六七个小时只是为了一杯茶。2.给大家讲一些例子我们通过一些实际的例子吧，然后大家看看如何去通过淘宝直播等内容来构建这种个性化的消费场景，实现店铺业绩的突破，希望能够给大家带来更多的思路。(1)你想卖开光的手串等如果你的文笔足够好的话，你写下来自己的游记，尤其是自己的心路历程。大家都知道以前淘宝的搜索部门负责人鬼脚七，在去年年底的时候，有一次徒步的修行。当然，他的徒步修行可能真的是为了修行。那么如果带有商业目的应该怎么做呢?鬼脚七写了很多的文章，如果在达到不同寺庙的时候，鬼脚七都描述一下手串开光的环节，并且销售这些手链，你们觉得这些手链销售有难度么?肯定不需要打价格战。(2)你是一个喜欢旅游的人我一直在讲，未来淘宝给大家创造的一种创业格局很有可能是这样的：只要你有一种兴趣爱好，都可以去变现。我这里有一个全网非常牛的标题写作实操流程，包括关键词的布局方法，如果想要可加文章最后旺旺群号免费获得。比如你喜欢旅游。那么，你在旅游的过程当中会拍照吧，不仅仅是会拍摄风景，是不是也会拍一些风土人情，拍一些当地的土特产呢?其实根本不用多复杂，你就坚持：图片+文案，去写一些游记。然后把他发布出去，比如在这篇文章里面你介绍到了上海的烤猪蹄、那篇文章里面介绍到了云南基诺山寨的普洱茶……，这就是变现。并且你会发现，你积累的粉丝会越来越多。世界这么大，总会有人去关注你。(3)网红旅游直播创造场景你是一个美女(当然网红、颜值高会有优势)，恰好去海边玩儿，大海、沙滩、蓝天、白云、海浪……，然后你穿着波西米亚风格的长裙、沙滩鞋、遮阳帽。做个直播，这种场景是很震撼的，这种外在的刺激是非常直接的。现在淘宝上非常多的做衣服的直播都是怎么搞?大多数都是在特定的直播间，这种东西其实你要想一下，虽然表面上看来，有了跟粉丝的互动，但是本质上还是在进行单向的广告信息传递(你们想一下，这跟电视购物有啥区别么?只需要998!!不同的是，你可以互动)。真正的直播一定要有一定的场景化!(4)一种食物(或者什么其他产品)的整体制造过程对于食物来讲，消费者最担心的就是整个的生产加工过程的不可预知性。好了，你把这些透明化，全部直播出来。比如你想卖小龙虾，那就全程直播：宝宝们，现在将会炒制10斤蒜香味的小龙虾，这些虾每个都在1两左右，1斤虾差不多十几个。好的，我们先去虾线，这样才能保证虾是干净的啊。然后倒上油，把虾过一遍，这些油可都是我们从市场上买来的好油啊(你也可以有直播市场或者超市买油的过程)。接下来……直播的过程中，你不断的喊：需要的赶紧去拍，2斤一份，这个完了就得等下一波了啊。Ok，这种直播需要你是美女么?需要你是明星么?需要你颜值很高么?多普通的人，这时候你也是明星，你也是被瞩目的。(5)你是卖儿童益智玩具的照样可以直播啊，当然了，前提是你得会玩儿这些东西，并且知道这些东西是如何启发儿童智力的。如果你是个明星，带个明星宝宝那最好了，但是没有又能怎么样呢?在你的眼里，你的宝宝就是明星。各位宝妈们看过来了，这个东西是可以开发宝宝的右脑能力的。来，大宝，这样拿住这里，然后这样玩儿，这样玩儿……。各位宝妈们如果你们想要这个玩具可以去淘宝上拍啊，我们家现在还有60多个，今天可以搞促销，然后会进一批新货，进的新货就没有这个价格了哦。我有一个朋友是做地毯的，他有一款地毯是亲自地毯，做成了飞行棋，然后家长可以跟宝宝在家里的地毯上玩儿飞行棋，趣味性、运动性兼具，如果这样的一款宝贝去搞直播，你们觉得咋样呢?(6)你今天就是外出郊游你恰好是卖户外产品的(其实不是也没有关系的)，然后你会支起来帐篷，会用到各种小工具，先后你拿出来烧烤架、有各种新鲜的食材，然后还会有各种零食，你就直播就可以了，然后里面的产品都可以在直播的时候展现出来的。甚至，都可以畅想：未来的淘宝创业，你都不需要有淘宝店。你需要做的工作只有两个：第一：做你最感兴趣的东西记住，是你最感兴趣的东西。因为兴趣是最好的老师，是最好的驱动力。在兴趣的刺激下，你可以变得很专业。吃喝玩乐，都行!未来，吃喝玩乐都是生产力，厉害吧!你非常喜欢吃，那你就吃遍天下美食。前几天的时候，看了一篇文章，一个人特别喜欢吃泡面，几乎吃遍了天下所有的泡面。然后每年会做一个最好吃泡面和最难吃的泡面的排行榜，浏览量非常大的。你们觉得，难道不会有方便面企业找他最广告?做软性植入?做代言?这费用绝对不会比请一个明星做代言低多少吧!不要觉得你的兴趣小众，互联网最大的优势就在于，多小众的东西，你都可以在这上面找到附和你的人，都可以找到崇拜你的人，找到你的粉丝。第二：去淘宝上寻找并且推荐跟你的兴趣相关的产品可以预见：你的每一个兴趣都要涉及到一定的需求，都要消耗一些产品。因为你自己感兴趣啊，所以你找到的产品一定会是性价比非常高的，你在这个兴趣领域里面的专业性将会让你有了一定的话语权。找到这个产品，你有很多选择，你你可以去跟店主谈，帮他推荐产品，然后收取佣金(我想只要不是太过分，绝大多数店主都会同意的)。你可以做一个电子书，然后把你选中的产品以淘宝软文的形式植入进去，里面的产品就是淘宝客，你赚取淘宝客佣金。比如你是一个健身达人，然后你可以写一个如何健身的电子书，在直播的时候，你可以说：哪位宝宝想要这个电子书，可以联系我啊，我会把这个电子书发给你。你还可以自己去阿里巴巴上找产品，自己做个淘宝店，这个淘宝店不需要你多牛的装修，什么淘宝SEO、什么直通车，你通通不需要多了解，因为你可以只把淘宝当成一个交易平台啊，有买的去淘宝上拍就可以了。小编为大家介绍了2017双十一淘宝直播怎么玩，各位淘宝卖家们，千万不要放过这次几乎哦，在此次的双十一活动中做淘宝主播，会给你带了意想不到的收货哟!更多相关内容尽在一起惠返利网，请多多关注哦!

根据商业观察家消息，以及36氪向猩便利求证，今日（9月26日）猩便利在上海同时开出6家便利店。猩便利的主色调为绿色，标志是一只穿着黄色衣服的猩猩。图片来自大众点评根据大众点评网友的评论和照片可以看出，猩便利提供"不少新奇的商品“，包括不少日韩零食；且有不少自营品牌商品，包括鲜食、咖啡、奶茶。猩便利可以扫码线上支付、预约自提，目前必须下载App才能完成支付。猩便利告诉36氪，这6家店都在试运营阶段，还有一些问题需要调整。这是今年继便利蜂之后，第二个带着明星团队，以重资本+互联网模式入场的有人便利店。什么是重资本+互联网模式呢？重资本，指的是相比传统便利店的开店速度，以大量注资的方式快速拓店。由于便利店注重规模网络效应，因此快速开店非常重要，猩便利一下子开出6家店，且同时在筹备更多店面，所需的资本加持必然是数亿元起。互联网模式，则指的是以互联网工具和思维做出改变，比如1）利用App完成预约、自提、自助购物等消费方式，增加店内流转率；2）以信息系统提升整个选品、供应链效率；3）多种服务和场景融合，比如猩便利长宁路店的共享雨伞、共享图书服务。距离36氪第一次报道便利蜂，并宣称便利店将成为共享单车之后的下一个风口，已经过去8个月。在创投圈，8个月可以发生很多事——共享充电宝成风口，无人便利店广受关注，办公室无人货架被大量资本加持。不过如今，猩便利一口气开出6家有人便利店，让人联想到的还是便利蜂。和受到争议的各类无人便利店盒子相比，这更像是回归了零售的本质，虽然辅以互联网的运营方式（比如数据选品、扫码自提等），但最根本的还是人、货、场。便利店的平均毛利是30%，这是一个微利的，精细的行业。所以好的服务，过硬的产品，细致的选址才是最重要的。图片来自大众点评猩便利和便利蜂的创始人构成也有些相似，都是O2O行业的佼佼者，加上传统便利店的高层。便利蜂的主导者，是去哪儿网和斑马资本的创始人庄辰超，创始人是前7-11北京DM（大区经理）、前邻家便利店董事长王紫（王紫从7-11带着团队创办了邻家便利店，一年时间开出70多家店）；而猩便利的创始人，是前大众点评COO吕广渝，猩便利的COO是前罗森便利店副总裁晓村。当然，猩便利和便利蜂相比又有非常大的不同。首先，便利蜂所处的地方是北京，一个长年被视为便利店价值洼地的地方，便利店的发展水平是7185人/店。而猩便利则发迹于上海，是中国便利店最发达的地方之一，人均拥有数是3466人/店，这一方面意味着更激烈的竞争，另一方面也意味着更好的土壤。毕竟距离日本和台湾的2000人/店还有一定差距。其次，便利店并不是猩便利唯一的的布局，在此之前，猩便利面对大众的主要业务一直是办公室无人货架，其运营方哦加哦网络科技（上海）有限公司最近与猩便利合并，共用同一个品牌。根据业内人士的多方消息，猩便利的无人货架业务发展非常迅速，虽然入场较晚，但规模和交易额已经进入这个赛道的前两名，且选品不乏国外高端零食，因此客单价较高。可以想见的是，猩便利在办公室布局的货架数据可以和便利店的数据打通，两者能够对消费者形成多个场景、多个维度的覆盖；同时，二者的供应链也体系也可协同，包括选品、物流和营销体系，共同构建猩便利的便利零售体系。以新零售品牌自居的猩便利，在无人货架和便利店之后，也许还会有更重，规模更大的布局。

1987年，摩托罗拉在中国推出了第一款无线电话。它采用900MHZ的模拟信号，除了打电话什么都干不了，通话质量也不够清晰稳定。即便如此，这个终端售价高达25000元的黑板砖一样的家伙依然成为了第一批下海的商人们手中的抢手货。他们支付了高昂的入网费，忍受着那充满了也只能维持30分钟通话时长的厚电池，只为在酒席间往桌上一拍，收获一长串滋滋的吸凉气声和充满艳羡的目不转睛。颇有港澳味的“大哥大”外号逐渐传开，一夜燎原。一、你连大哥大都没有，装什么大老板？整个90年代，逐渐涌现的式样各异的大哥大成为了风尘仆仆的商人和花样少年们的共同梦想。经历商海沉浮的长者用一个陈朴厚重的大哥大无声地宣示着自己的战争史，脚踩机车的追风少年则用一个小小的翻转键盘折叠青春。1987年，柳传志刚刚创办联想3年，联想还在代理美国AST的PC机，每个月能卖几百台。在那个时代，全中国有几万个和柳传志一样的企业家，他们中很多人没有什么可以失去，背着家人的困惑和不解，怀揣着激动和不安走南闯北，培育了中国市场经济胚胎时期的血管。他们离开家乡，没有引路人，战战兢兢迈出的每一步都“踏踏实实地踏上了虚无之途”。在那个年代，价值是需要社会化外显的──至少需要一个吉祥物。企业家们掏出大哥大的时候或许意识不到，手上沉甸甸的厚实是他们结实了的一路虚无，拉长的天线则偷偷地承担了他们自我价值的声张。三年自然灾害结束后，中国迎来了建国后最大的婴儿潮。这股浪潮在1965年达到顶峰，一直持续到1973年。在此之前，“人多力量大”的口号推动了华夏土地上无数“英雄妈妈”的诞生。人们不会知道，这些婴儿会在未来的三十年内把中国扛到一个举足轻重的现代化工业国的位置。这代人成长于人民公社和文革运动，年轻的心里充满了激荡，通常来不及困惑。出于安全感的需要，“节俭”和“随大流”成为时代的主流价值观，坚韧至今。在这个时空背景下，社会的期许成为人对自我价值实现的第一认知：达成社会定义的成功成为彰显价值的必要条件。（需要补充的是，社群对成功的定义是弹性的，即成功并非狭义的大富大贵或加官进爵，小富即安或小有所成同样被承认。）这批人中的一些游走天下，开荒拓路。他们呼唤一个作为价值硬通货的符号──而大哥大接过了时代的权杖。人们的价值认知，随着市场的开放和信息的扩散，经历了两次变化。第一个转折发生在，经历了财富的野蛮生长后，获得了原始积累的一群人们“买累了”。如果公布2000年~2010年这十年间中国奢侈品店的出货单，一定会让人大吃一惊：几乎所有的出货都是表和包。男人女人们走进奢侈品店，按耐不住地带走LOGO最大的那些包、揣走看起来齿轮最多、钻石最亮的表，喜气洋洋地走进名利场挥洒自信。如同激情过后的退潮，忽然有一天他们发现这份喜悦已经不能让他们兴奋了，面对那些大大的LOGO再也打不起精神──他们才蓦然觉察到旁边不起眼的衣服上隐藏的深色光辉。2012年以后，奢侈品鞋服和手工艺品的大量出货诠释了一个新的社会心理状态：人们开始用商品定义自己，而非定义成功。因“低调的高贵”而备受赞誉的品牌BV在许多圈子里流行开来，它的受众深知自己的价值和强大，或是深明这种价值感和强大感。在这个阶段，理解自己变成了一件非常本能的事情。每天的自己都是焕然一新的，如果不能解读今天的自己，可能甚至不愿与世界交流。他们理解自己，选择商品：不再和渴求度相关，不再和商标挂钩，是纯粹的人与物的交互。当被一种冷冽而孤独的气质击中的时候，商品就是自己了。第二个转折和第一个共同生长和发酵。好多女孩愿意花更多的钱住得离办公的地点近一点儿，她们或许暂时不能在金钱上随心所欲但内心足够优雅，努力维持一个理想的生活幸福感。于是，更多的预算被投放在了维持生活的状态这件事本身。她们在居家、饮食、修养等部分细细咀嚼，把生活过得足够让自己骄傲。不管生存条件如何，总有一群人抖抖擞擞地走着，意识到自己创造的价值无可替代，然后一往无前。二、你胸这么大，装什么平胸？“每个成功男人的背后,都有一个女人。”这是一句老话。当成功的男人们外出把大哥大拍在酒桌上的时候，有一群女人开始了中国现代内衣史上的初次探索。穿上一套有品牌的内衣，或者单单一枚文胸，成为了那个年代女性消费升级的标志。黛安芬和华歌尔在70年代走进了台湾，这两个分别来自德国和日本的品牌透过台湾岛和中国大陆保持着丝丝隐隐的连接。那时的中国女性大多穿着尚存于我们记忆内的肚兜──这种形式甚至可以追溯至汉代的“心衣”、唐代的“诃子”等──往身上一挂就是超过两千年的厚重。在港台的影响下，部分沿海地区开始慢慢淘汰肚兜，更为轻便的背心成为女性内衣的首选。外资在90年代争相进入中国，这块全新的广袤地图被一群抢滩手撬开，毫不掩饰地画上他们的全球化构想。国际内衣品牌首次在中国登陆，相伴而生的是爱慕、曼妮芬等中国自主品牌的出现。黛安芬们勤勤恳恳地把欧美那一套逻辑搬运到中国，告诉所有人什么才是内衣，什么样的内衣才是美的；而曼妮芬们在兢兢业业地学习，它们快速吸收了这一套“国际标准”，一时间所有的内衣广告都像记忆里那样：挺拔的身姿、更挺拔的胸部、挤压出的沟壑让男性血脉喷张、两边呼之欲出的饱满仿佛包藏了世界。镜头之外的是，模特们拍完片后的第一件事就是解下文胸：为了达到性感效果，几乎所有模特都要穿着比自己尺寸小两号的内衣进行拍摄。不过，品牌商们要的效果达到了。几年内，人们在潜移默化间接受了这样的内衣设定。从过去妈妈要捂住看报刊亭《知音》封底广告的孩子的眼睛，到所有人都能在硕大的两层楼高的内衣广告牌下毫无波澜地走过，只算大城市的话，仅仅用了不到五年。在这个阶段，女性对内衣的认知由蔽体转向追求美感，而一切关于美感的诠释权都在大品牌手里。在这里，美感需要被认同。诠释权的外置让女性感到焦虑，她们常常会问伴侣或闺密“我的身材好吗？”，渴望得到世俗眼光下的准确评价。实际上，无论何种回答都只会加重对这套评价体系的依赖，而这个过程中唯一缺失的是女性对身体自由和自有的意识。豆瓣有一个叫做“Allaboutbra”的小组，成立于2007年，目前有超过36万组员。她们关注并且尝试了解自己的身体，并在此基础上挑选最适合自己的文胸。有意思的是，管理员在小组介绍中特别提到“这里不是丰胸组”，胸大为美的观念正在慢慢落下帷幕。周冬雨在知乎大谈“平胸没什么不好”，奶茶妹妹肆无顾忌地晒着自己的度假照片──没有沟。她们一定是想说，“我过得很好啊。”三、不买一面镜子，你永远都买不到适合你的内衣如果把1985年后生人定位为泛90后（也不妨再往下浮一点儿），这代人的成长是有认知断代的。他们同样诞生于婴儿潮，他们拥有前所未有丰富的物质和信息，也有着最孤独的童年。困囿在高楼间的少男少女衣食无忧，可能自己也无意识地“过早”开始了对生命终极意义的思考。当大大的哲学问题难以被小小的脑袋解答的时候，探索就成了无法割舍的生命活动。认知一定是有过程的，但是泛90后们升级得特别快。他们在童年跃过虚荣，青春期开始思考自己，在高校完成个体和世界的交互，步入社会后开始诠释价值。还记得前面说的豆瓣小组吗？这是一群有着相同思维方式的人在共同探索自己，她们设立了一整套的规则试图演绎一个价值体系。但这个群体发出的声音太微弱了，于是又有泛90后走了出来，想试试用商业的力量把价值的波浪传达到整片海洋，她就是张敏（下称Ella）。Ella做了一个内衣创业项目。她和她的团队开始把朋友圈里最top的那帮女朋友们喊过来测量身体，并且帮她们打造内衣。谁都不知道她们为了这件事已经准备了18个月。中国的女孩子们对自己的身体有多不了解？在所有声称自己是75B的姑娘里，体测结果和真实数据吻合的只占到5%。在品牌前期服务的近300个用户里，有超过80%的姑娘不知道自己应该是什么尺码，也不知道应该怎么判断一件内衣是否适合自己。事实上，每一个女孩子的身体和个性都是独一无二的。Ella认为她们绝不是统一而呆板的75B，而应该是一个个独有风味的莓子和瓜果──于是她把能想到的各种“莓”和各种“瓜”组合在一起，给了这个项目非常俏皮可爱的名字：BerryMelon。为了这些莓和瓜们，Ella在过去的18个月飞行了20万公里，在全世界体验了1000多款产品，研究了100多个品牌，走进工厂和供应链去获得想要了解的一切。许多人第一次听说Ella还是因为两年前考拉班车的悲情谢幕，虽然她之前在微博和去哪儿担任产品经理的生涯履历已足够闪耀。当人们把她站在理想国际大厦楼下挥手告别的图像视作某一种缩影的时候，笔者却看见了她作为观察者身上闪耀的光。在交流中，Ella的逻辑性和透视度让笔者印象深刻。她的爱好就是当一名观察者，而逻辑性和透视度无疑是最好的思维工具。Ella算得上最早开始观察和理解自己的那批人，在完成和这个世界足够多的互动之后，她会试着去观察和理解别人。我曾以为聪明人会厌倦于观察一个笨拙的人，后来发现当用一种平等的置入感去理解人和事的时候，聪明人有聪明人的扫兴，而笨拙者有笨拙者的生机。或许正是由于这份观察，Ella才能飞遍世界，去在每一件内衣上和每一间工厂里寻找新鲜感。也正是由于这份理解，Ella才会在引导姑娘们理解自己和自我接纳的过程中极度享受。BerryMelon把内衣的压迫感分解成七大压力点，经过团队专业性的打磨，做到了“最高级别的舒适”，用她们的话说，“不是没有压力，而是压力和压力之间互相抵消了。”精心设计过的底围和杯的角度使得罩杯的左右边形成了均匀向上的托力，使得地心引力不再是运动时的烦恼。对于Ella和她的小伙伴们来说，这就是生活。纯粹、简单、舒服到不存在，对应着隽永、精密、深刻到很平凡。不必在回家的路上承受一肩的异物感，不必在不适的场合尴尬地调整，可以全天愉快地释放价值、保持优雅就是品牌最美好的馈赠。身体是女性的自留地。很多农村老乡不知道自家的自留地多大，不是连猜带估，就是去翻看薄薄的土地合同。Ella和她的BerryMelon带上了尺和种子，围着姑娘们丈量方圆，向内播种。

无人便利店“便利家”已获得数百万人民币天使轮投资，资方为联创永宣冯涛。无人便利店风口正当时，缤果盒子、F5未来商店、深兰科技、EasyGo等一众玩家云集，亚马逊、罗森、阿里巴巴、沃尔玛等巨头亦纷纷试水。“便利家”创立于2017年3月，位于上海。便利家有微型无人便利店和中型无人便利店两款产品，和一众玩家相比，便利家的差异化在于：灵活。便利家的“微型无人便利店”，最小单位占地面积不到1平方米（0.68平方米），投放地点更加灵活，包括地铁站、写字楼、高校等，一个最小单位便利店的成本约为1.3万元（批量化生产后可能更低）。最小单位的无人便利店，可以根据人流量的分布，“拼”起来更大单位面积的便利店。低于100人，可放置一个；100人左右，可以拼两个；大于500人，可以拼四个。便利家的“中型无人便利店”，是由6个微型便利店拼起来的，同时在空间里增设桌椅，为消费者提供休憩区间，可放置在地理位置相对开阔的小区、公园等。技术上，便利家在每一层货架中设置了RFID，并在各个角落缝隙做了密封屏蔽，让识别率更高。流程很简单，用支付宝扫码开门，拿完即走，支付宝自动扣款（微信正在洽谈中）。未来，便利家希望在门把手上做掌纹识别，当消费者进行“拉开门”这个动作的时候，就能够进行识别。概念上，便利家其实更接近于售货机，创始人范韶伟认为，便利家是对传统售货机的一个改进。一方面，传统售货机的经营品类大多以饮料和固定包装零食为主，而便利家将以符合健康趋势的“鲜食类”为主；另一方面，传统售货机的出货流程是先付款、再出货，管道的陈列方式使得空间利用率低，如果是鲜食类商品，还有可能在掉下来的过程中发生变形。而便利家为先拿货、再扣款，可以叠放、密集排列，使得空间利用率更高。“同等面积下，我们的放货率比传统售货机多一倍。”便利家的选品逻辑是，根据不同的场地，选择不同的商品，比如在写字楼满足白领的早午餐需求，提供便当、三明治、沙拉等等；在高校提供零食、卤味、面包等等。比照全家的平均客单价（14元），便利家将平均客单价设定在10元左右。此外，通过小程序，消费者可以反馈自己想吃的食物，根据数据反向指导品类的选择。微型、中型便利店之外，便利家还有第三个方面的业务——对于传统夫妻店的改造。线下夫妻店的特点在于大小不一、面积不一，便利家提供的无人便利店改造方案，一是夫妻店共享场地资源，进行销售分成；二是加盟方式，收益比例更高。一方面，小店店主不需要一天十几个小时守着门店，另一方面，在无人售卖之外，还可以延展其它的生意获得更多利润，比如奶茶、咖啡等。“不管是无人零售还是有人零售，本质上还是零售的生意。”范韶伟说。既然是零售的生意，在网点的布局上，需要站在全局的角度，“最怕东一榔头、西一棒子。”点、线、面的合理布局，才能最大程度的降低运营成本和物流成本。这其中需要考虑两个重要因素：人流量以及铺设点位的协同。便利家的思路是，在人流量密集的地方布一个中型无人便利店，再在周围100米的范围内，去布局10个微型无人便利店，形成“最小补货单元”，1个人可以负责20台设备的补货。至于RFID贴标签的成本问题，范韶伟持有乐观的态度，目前标签成本在0.5-0.6元，但随着RFID在零售市场的普及，RFID标签的价格一定会降低。本轮融资后，便利家将在上海建立试运营点，中型+微型无人便利店，预期铺设20个网点。目前，便利家正在寻求Pre-A轮融资，用于扩大量产和投放运营。团队方面，CEO范韶伟毕业于哈尔滨工业大学，曾任商派软件渠道部北部大区经理，是一位连续创业者。COO吴威为上海交通大学硕士，在快消品领域连续创业；CTO彭庚庚毕业于上海大学计算机工程专业，曾任腾讯OMG事业群广告平台部高级工程师。

喜茶北京门店准备本周六开业，丧茶已先进京。北京喜茶开业的消息近日又在社交圈里传开，北京商报记者在即将开业的喜茶三里屯黑金店与朝阳大悦城双水吧店现场确认后得知，喜茶在京两家门店将于8月12日（周六）正式营业。与此同时，对标喜茶的茶饮品牌丧茶却已率先在北京建外大街低调试营业，虽然被消费者称口感一般，但丧茶正尝试与来电科技、360等合作广告植入产品。网红奶茶连锁品牌主打情绪营销而非主要依靠口感取胜的玩法能否行得通？一丧一喜先后入京8月9日，有消费者向北京商报记者反映，网传喜茶三里屯黑金店与朝阳大悦城双水吧店已开业，且排队火热。北京商报记者现场走访发现，北京两家门店均未开业。记者现场看到，朝阳大悦城的喜茶店铺面积较大，店铺内的灯饰、桌椅已基本布置完毕，且吧台材料也已准备好，环境整体舒适简洁。喜茶的迅速出名，其中一个原因就是“排队时间长”，朝阳大悦城的喜茶店铺为此采取了双水吧台设计用来分流。而三里屯门店则采用黑金风格，将喜茶的白灰色主调换成了以黑色和金色为主，颇具未来感和金属风。据喜茶方面表示，北京的两家门店将于8月12日早上10点正式开业。与此同时，在喜茶一夜成名后，颇有对标意味的丧茶也横空出世。比起迟迟未正式在京开业的喜茶，丧茶于7月初就已在建外大街低调试营业。北京商报记者走访发现，丧茶在北京的门店面积很小，估计不足10平方米，只能同时容身2-3名顾客。店内有两个营业员轮流点单和制作，尽管有部分顾客向记者透露口感一般，但仍不乏路过的消费者停留拍照或购买，点单队伍经常排到店外，大部分顾客表示是菜单上的“混吃等死”奶绿、“加油你是最胖的”丝袜奶茶、“前男友过得比我好”果茶等饮品名称吸引他们想尝试一下。借势情绪营销早在2012年喜茶就已于广东开出了第一家门店，但真正火起来，还是在今年2月喜茶进驻上海后，以“排队6小时才能买到一杯”迅速成为网红店，甚至一度出现了黄牛加价代买事件，引起热议。网易新闻与饿了么顺势联合推出了只营业4天的“丧茶”快闪店，一方面对标网红店喜茶，一方面蹭当时正流行的丧文化热点，短短几天吸引了上万流量后，丧茶也开始在全国范围内扩张开店。除排队长的特点之外，喜茶还有独创的“芝士茶”等饮品作为卖点，而丧茶则在“负面情绪”上做起了文章。据了解，不同于喜茶店面的精致装修，丧茶门店曾被不少消费者吐槽装修简单，茶饮口味也广受差评。对此，丧茶运营部门负责人告诉北京商报记者，“混吃等死”奶绿等部分饮品确实不好喝，其略微苦涩的口感是公司有意设计，从名称到口味都要表达“混吃等死”的状态，使消费者更有场景感的体验到那种心境。该负责人表示，现在年轻人普遍压力大，很多负面情绪缺少宣泄的空间，丧茶从名称到口感都充满沮丧，容易触发消费者的不满情绪，将压力释放到对茶饮的抱怨上。所以尽管“混吃等死”奶绿已被菜单标注出很难喝，却依然销量最好。据了解，受限于门店面积狭小，丧茶北京店的单日营业额仅在3000-8000元，与三四线城市门店业绩相当，远差于深圳门店2万-3万元的日营业额。该负责人告诉北京商报记者，北京第二家丧茶门店正在选址筹备中，未来在面积较大的门店里，计划引入心理学宣泄室，帮助消费者缓解压力，更好地管理情绪。品质是核心动力网红产品通常都有一个活跃周期，无论是突然被炒红的喜茶，还是蹭热点的丧茶，在部分业内人士看来，对于餐饮业来说，创新的概念和巧妙的包装设计有可取之处，但优质的产品才是品牌持续更好发展的基础。北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，商业前行的根本在于能否留住顾客，而产品的品质则决定了能否真正留住顾客。只有从口感、原料、环境、服务到连锁化经营后的运营管理等各方面都做到品质化保证，才能带来反复购买的回头客。新的概念虽然能产生很多新奇好玩的尝试，维持消费者的新鲜感，带来很好的传播效应，但从长期发展来看，网红品牌热闹一阵后都免不了面临衰竭，最终存活下来的一定都是那些在产品上赢得消费者认可的企业。

【编者按】4200万，在公开报道中，F5未来商店已经累计拿到了这么多投资。最近的一笔A+轮融资来自李开复的创新工场。在“人工智能”“新零售”等概念的风口上，这家无人便利店仅仅只是众多资本宠儿中的一个。TakeGo、缤果盒子、淘咖啡……一系列有背景没背景的玩家都涌进了无人便利店领域，让传统便利店们在电商的侵蚀下惊魂未定时，又恐慌起来。无人便利店到底有多神奇，能在哪些层面碾压传统便利店？小编日前探访了F5未来商店的广州塔旗舰店，直观感受其产品和服务流程，大致发现了几个特点：一、选址特别：不在生活社区、不在办公区，在人流密集、竞争激烈的商业区；二、店内虚拟货架与手机端商品丰富度不一样。由于货架面积限制，该店铺将一些商品（例如洗发水、护肤品、玩具）“藏”在了手机端页面。这类商品一般单价更高、但销量非常低；三、根据店内售货系统销量自动显示粗略估算，该店铺的月销售额能达到3万左右。虽然地处繁华商圈，客流量不是无人商店的问题，但一位消费者也向小编表达了她的疑问：1、虽然看起来是个“店”，但F5未来商店的形式、商品与无人售货机并没有太大区别（最大的区别就是多了鲜食和热饮）。在寸土寸金的广州塔，无人便利店的销售是否能够覆盖租金成本？性价比是否比无人售货机更高？2、提供的商品太少，完全机械化的操作看起来冷冰冰，不如全家、7-11有温度。3、虽然无人值守可以节约成本，但也考验国民素质，例如设施维护、清洁卫生等方面。先来看一下F5未来商店的简单资料：目前共有6家门店，其中佛山5家试验性门店，广州1家旗舰店。2016年底完成试验阶段，佛山区域停止运营，全力发展广州深圳区域。上个月底，F5未来商店已完成创新工场提供的3000万元A+轮融资，此前F5曾获得创大资本200万元的天使轮融资，以及TCL创投的1000万元Pre-A轮融资。一、选址和区位据小编了解，国内的无人售货机一般摆放在地铁站，大多数无人便利店一般选址在生活社区、写字楼，而F5未来商店在广州的第一家店选址简直不能更高调：最风骚的小蛮腰（学名：广州塔）！这里就两个特点：人多，以及人多。公开数据显示，广州塔日均客流约3800人次，当然租金一定也是不菲的。（先感受下周边环境。作为广州最具代表性的地标建筑，小蛮腰最不缺的就是人。吃喝玩乐各种设施也是一应俱全）（问了好几个保安，终于找到了藏得比较深的F5未来商店。它的邻居你们应该都很熟。）（先拍个正脸。目测占地面积在15平方米左右。）二、商品和流程（一进门，先看到的是巨大的虚拟商品展示屏。咦？好像有点面熟？）（还记得1号店在2012年就在地铁高调玩过的“虚拟超市”吗？这可能才是爷爷辈儿的无人便利店的吧……只不过当时1号店仅支持手机扫码下单，快递送货上门，不能现取。当时的1号店宣称要在全国开设1000家线下虚拟超市，不知道现在实现了没有？）（喏，相比1号店的虚拟超市，无人便利店的特点就是：可以现场取货。在取货区有两个窗口：一个是鲜食冲饮窗口，一个是百货窗口。鲜食冲饮就是需要现加工的食品饮料，比如鱼蛋、饺子、奶茶之类，而百货区都是现成的商品。）（来看看鲜食区都有哪些吃的，然后让我们带着研究学习的心态选购一款饺子吧。）（扫码下单后，手机端出现的提示）（取货区闪现出可爱头像的时候，就意味着你的商品已经在制作中啦。）（一碗热腾腾的饺子出来了。据F5未来商店的官方介绍，其所有鲜食热饮都是在密闭无尘的机器厨房内，用机械臂现场加工，每件食品独用生饮水蒸煮泡。）（然后就可以端着你的狗粮，哦不，粮食，到吧台这里坐着开吃了。小编带着科学求真务实的态度数了一下，店内一共有5条这样的高脚凳。可以，刚好够五黑。）（由于吃得太认真，忘了体验在线客服，所以不太清楚这个客服是真人还是机器人。给大家留个悬念吧。不过旁边的USB快充还是挺贴心的哦。）（吃完之后，可以按下自动清洁按钮，上图的玻璃桌面将自动收缩，垃圾掉入下面的垃圾处理系统，玻璃桌面经过清洗后自动还原。不过尽管如此，无人值守的便利店在卫生清洁方面还是有疑问的：毕竟，桌面的垃圾可以自动清理，地面的不能。这一点相当考验国民素质，共享单车有丰富的战斗体验。）（这也是一个比较特别的功能：随机推荐。不知道买什么的时候，扫码可以被推荐一个商品。扫了一下，被推荐了一盒杜蕾斯：这家店凑不正经啊。）三、什么商品卖得最好？在买完饺子的时候，机智的小编还发现一个小秘密：其实扫码之后，可以买到一些虚拟屏幕上没有的东东。不信你看：（比如这一页，护手霜、驱蚊膏、保鲜袋、洗发露……这些可都是虚拟货架上没有的，只有手机端显示。但可能像我这样细心的消费者很少，这些商品销售量都是0。不过话说回来，谁会跑到广州塔，来买瓶洗发水呢？）（你一定想不到，在这个无人便利店还能买到这玩意儿。）那么这个无人便利店内，到底哪些东西卖得最好呢？让我们来揭晓一下：（在“吃”这个版块斩获冠军的同学是四海鱼蛋，月售590份。亚军就是我刚刚吃完的饺砸，月售551份。）（“喝”这个版块，最受欢迎的是“赛过吸大麻”的维他柠檬茶，月售362份。可以，这很广东。）（在“用”这个版块，似乎稍微冷一点。卖得最好的一款姨妈巾，月售也不过17个。这个数据说明：消费者来无人便利店还是以吃吃喝喝为主呀。）最后再来两张现场图：（客流还是一直源源不断的。）（最后再来个全貌。）

2月15日消息，从北京地铁10号线苏州街B口下车走到中关村银科大厦，短短几分钟的路程，你就可以看见四家便利店。除了7-11和全时，还有两家就是刚刚开业的便利蜂。在开业之初，只凭借五家店铺闯入市场的便利蜂就吸引了大量关注，媒体报道接连不断。在走访便利蜂时，也碰见了不少向店员询问各种细节的“顾客”。这些“顾客”在选购时仔细询问了便利蜂的各方面细节，例如便利蜂的门店面积、店员数量、配送范围、客流量和支付环节等等。获悉，作为便利店的新秀，便利蜂店内的陈设和与其他便利店并没有多大不同，商品包含大量自有品牌和进口食品等。顾客既可在店内购买，也可选择线上下单到店自提或者店员配送。同时，独立的站立式用餐区也是它的一大特点，可以满足附近的上班族中午在此用餐。目前，便利蜂已在北京中关村地区开设了五家店铺。有消息称，便利蜂计划在年内开设1000家。（图为：便利蜂银科大厦门店）便利蜂究竟是何来头？据了解，便利蜂的创始团队来自邻家便利店，而邻家的创始人王紫曾担任7-11北京大区经理，管理7-11北京地区四分之一的门店。在2015年，7-11北京部分中高层人员离职创建了邻家便利店，由王紫担任董事长，一年多的时间里开了70多家店。而这个团队的再出发似乎也带走了不少邻家员工，走访便利蜂某分店时，发现有店员依然随口喊出了“欢迎光临邻家便利店”，从他们的交谈中可以发现，这种口误并不是第一次。向店员询问充电服务时，其店员表示该项服务还未开通，但和邻家提供的充电服务基本一样。除了创始团队的背景足够吸睛外，便利蜂背后的资本力量也是一大看点。其投资方来自去哪儿网创始人庄辰超创建的斑马资本。有媒体报道称，庄辰超本次应为控股型投资，他已准备好30亿元资金想整合更多便利店品牌，以此催生出一个零售市场中的新物种。从商品种类上来看，便利蜂与其他的便利店没有太大区别。便利蜂的银科大厦店共有上下两层，一层主要销售常规商品和“萌煮”、现制便当等，二楼则开辟了一块专门的用餐区域，还销售鲜榨果汁、现磨咖啡、奶茶和酸奶等各种饮品。或许是还在试营业的原因，在顾客在选购完商品询问如何结账时，有店员对付款流程还没有很熟悉。（图为：便利蜂银科大厦店二楼用餐区）对标AmazonGo便利蜂自助购物还太轻量级和传统便利店不同的是，便利蜂推出了自主研发的App，目前支持用户自助购物、会员支付、预订自提和配送到家等业务。（图为：便利蜂门店自助购物扫码处）据了解，便利蜂的自助购物流程大致为：下载便利蜂App——扫描门店二维码/链接门店wifi——扫描商品条形码——支付——出示支付二维码。这个过程中顾客可全程自主购物，无需店员参与。或因刚刚开业，发现有不少店员还在向顾客仔细解释购买流程。此外，该模式仅支持9件及以下的商品选购，超过9件商品仍需要人工扫码结算。（图为：自助购物扫码核验处）谈及自助购物，不得不提起在去年引起了一阵骚动的AmazonGo。根据亚马逊的介绍，AmazonGo是新型零售商店，这里无需排队结账，甚至没有结款台。消费者走进店里，打开AmazonGo的App，扫描二维码后就可以选购了，他拿取或放回了什么都能被感应追踪，而大量传感器会将这些实时变化传递给App。选购完之后，消费者无需亲自结算便可拿着商品直接出门，因为App绑定了信用卡等支付方式，可自动完成结算。目前AmazonGo暂未对外开放，但从亚马逊宣传的理想状态来看，便利蜂还不能与其同日而语。据外媒报道，AmazonGo的面积将在900-3700平方米之间，但每家店平均只需要6名员工。而从便利蜂银科大厦店来看，200平方米左右的店铺就有十人左右的店员了。不过，有店员表示，因为每家门店都处于刚开业的状态，目前店员的流动性还比较大，没有确定每家店铺配置几名店员。同时，顾客在便利蜂自主购物结算后，出店时仍需要扫描二维码，无法像AmazonGo一样解决排队问题。在国内市场抢先试水便利店能否承载新零售？在AmazonGo的高科技还需便利蜂追赶的同时，国内市场中也早有类似新物种在试水了。由阿里巴巴投资的盒马鲜生在去年1月份开业运营，采用O2O“线上电商+线下门店”的经营模式，主营生鲜、快消品和餐饮等。盒马鲜生和传统超市的区别在于以下几点，第一是盒马鲜生只能采用支付宝支付，借此实现数据对接和统一资金流；第二是盒马鲜生将生鲜超市和餐饮加工相结合，顾客在选购结束后可现场观看食材的加工制作；第三是盒马鲜生的App和门店完全打通，用户可实现自主购物，除了线上、线下单独购买还可实现Online、Offline智能拼单，共同配送；第四是以店做仓，通过自动化物流体系实现五公里内免费配送。和盒马鲜生这种大型超市相比，便利蜂的配送服务显得有点“羞涩”。便利蜂的店员说，目前便利蜂配送的区域只在店铺周边300米的范围内，全部由店员自主配送。同时，线上下单需要配送时将无法享用店内优惠，并且还要支付一定的配送费用。从支付方式上来看，盒马鲜生作为支付宝线下体验店，开店初仅支持一种付款方式，但从去年11月1日起，盒马鲜生门店开通了现金代付渠道。目前，便利蜂支持现金、微信支付和支付宝等多种付款方式。去年起，阿里巴巴集团董事局主席马云提出的“新零售”概念大热。他指出，未来的十年、二十年将没有“电子商务”，取而代之的是“新零售”，线上线下和物流结合在一起。因此盒马鲜生也被看做是阿里在新零售打响新零售之战的第一枪。而便利店因高频、贴近消费者、市场空间大等特点，也被外界看成适合发展新零售的载体。此次庄辰超带领便利蜂入场，被很多人看做是互联网资本新贵进军线下零售“跑马圈地”，但大热的便利店究竟是市场爆发点，还会是下一个雷声大雨点小的“O2O”呢？

奶茶妹妹投资的澳洲Bubs奶粉公司董事长赚到钱立马走人了。而奶茶妹妹投资Bubs奶粉公司，背靠京东，希望将Bubs奶粉在中国大卖，塑造另一个贝拉米。但是Bubs奶粉公司大股东看到贝拉米陷入前所未有危机后打退堂鼓，上市赚到钱后就开溜了。1月13日，奥华财经在线报道，婴儿奶粉公司BubsAustralia成功上市仅10天，公司董事长艾伦万·诺尔特（AlanvanNoort）宣布辞职，几天前大幅减持股票套现百余万。Bubs公司内部经历不同寻常的人事变动，这让外界看不懂。或许是商业对手贝拉米陷入冰窟窿让他们吓坏了，赚钱落袋为安，赶紧撤退。事实上，过去六周饱受盈利预警的拖累和市场信任危机的折磨。在曾经的奶粉红星贝拉米正陷入危机之际，Bubs于1月3日在澳交所完成借壳上市，以每股10澳分融资515万澳元。通过由Hillcrest诉讼服务公司收购婴儿食品公司TFH（如今的Bubs），公司主营业务从诉讼服务转向婴儿奶粉。贝拉米以有机为噱头，成功崛起，这也让其他看到机会纷纷效仿。与贝拉米一样，Bub主打“有机”概念。官网资料显示，Bubs主要生产有机婴儿食品，富含谷物与营养成分，纯净无添加，味道天然，主推的山羊奶婴儿配方奶粉、水果粥食等。Bubs基石股东包括诸多高调投资者，比如与富豪小派克有关的基金管理公司Ellerston资本，七集团背后的富豪家族Stokes，中国互联网名人，京东创始人之妻章泽天持股17.3%。与澳前总理陆克文有亲属关系的AlbertTse主导成立的WattleHill私募基金是Bubs大股东，持股8.3%，而这只基金投资委员会包括新州前州长，澳式足球联盟AFL委员会委员等。很少见到作为公司的董事长在上市后不顾股东利益以及投资人利益赚钱后赶紧跑掉的，这次艾伦万·诺尔特的行为可能会带来很大的不良后果，要知道，奶茶妹妹与京东可是大靠山。不顾奶茶妹妹的利益这肯定会让京东很不满。其他投资者都有被骗的感觉。Bubs去年11月发布的招股书并未提及诺尔特要离开，只是指出诺尔特在原先的诉讼公司任职长达18年。Bubs公告说，诺尔特的职责一直以来都是帮助公司上市和建立Bubs，现在他的任务圆满完成了。1月6日Bubs升至每股45澳分，1月12日收盘报20.5澳分。截止至13日收盘，Bubs报于20.5澳分，较发行价仍有1倍涨幅。总市值近5000万澳元。值得注意的是，Bubs公司一些包括诺尔特在内的大股东已经开始减持股票。其中最为突出的是阿舒克·雅各布带领的基金管理公司Ellerston资本。最近一周，Ellerston资本所持股份从13.7%降至5.32%，减持约600万元公司股票。雅各布似乎也促动了其他股东减持，其中WF投资公司——据称与AlbertTse主导成立的WattleHill私募基金有联系，于近日减持股票（从8.33%降至5.78%）套现200万。雅各布是WattleHill私募基金顾问。富豪家族Stokes此前间接持股0.63%，接下来是否会有变动不得而知。耐人寻味的是，诺尔特在出乎意料地离职前，早就做好了准备：于1月5日抛售所持三分之二的股票（约合324万股），套现105万澳元。诺尔特是唯一一位前Hillcrest董事会成员、又在Bubs的招股发行后仍留任的人。诺尔特表明，自己非常享受联合Hillcrest和TIF公司一起建立Bubs的过程。董事长一职暂由其它董事会成员代理，直至有合适的人选。而新主席选聘将由公司内部人员对候选人从专业能力和任职经历方面进行考评。Bubs常务董事凯尔（KristyCarr）说诺尔特的辞职决定令人意外。过去六个月诺尔特的目标职责就是确保公司未来有保障和收购交易的顺利执行。借壳上市前的招股书显示，诺尔特与公司签署有服务协议，可获20万的薪水含退休金，终止协议前提前一月告知。Bubs前身成立于2005年，产品在全澳零售点销售，并通过跨境电商平台在中国市场销售。截至六月底的2016年报显示，Bubs原运营实体营业收入434万澳元，前一年200万澳元；年亏损128万，前一年为36万。海外收入占四成。

京东集团CEO刘强东近日忙于618电商大促，其夫人“奶茶妹妹”章泽天也没有闲着，新晋辣妈的她近日出席了北京国瑞因味茶inWE店的开业典礼，为自己的投资项目站台，这也是“奶茶”产后首次公开亮相。在清华毕业并和刘强东完婚后，章泽天的主业是投资，她名下目前有一家名为VictorSuccessLimited的投资公司。据刘强东此前接受新浪科技专访时透露：“家里的投资她说了算，她投得不错，还参与了对Uber的投资。”此外，公开资料显示，章泽天还参与了在线教育项目“积木盒子”的投资。现在，在因味茶的活动上，“奶茶”大方承认了对这家对标星巴克的“茶馆”的投资，但具体投资金额未透露。虽然与典型的互联网项目投资关系不大，但这家时尚茶饮的来头并不小。因味茶inWE的创始人CEO缪钦之前是麦当劳中国首席运营官。他表示之所以离开麦当劳创办“因味茶inWE”，是怀揣“以东方茶饮引领东方时尚”的梦想。具体来说，因味茶inWE主打咖啡意外的茶饮，并且围绕茶饮为中心，售卖衍生品。因味茶inWE方面介绍称：“在这不仅可以喝到年轻人专属的那一杯茶饮，还可以享受’可见可售’的随心购物——所有你喜欢的东西，大到富有特色的沙发，小到桌角精致的茶杯，都可以扫码、付款、打包、带走。”目前，北京国瑞因味茶inWE店是因味茶inWE第八家店铺，在此前一年的时间里，缪钦已经带领团队完成了7家连锁店的开拓，并透露将在年底开满25家。但这家对标星巴克的茶饮项目，最终目标是300家店。该目标将在2018年完成，并会同期进军美国市场。作为项目投资人，“奶茶”章泽天表示该笔投资属于“战略投资”，并无具体的投资回报时限。她还进一步称：“相信有一天因味茶inWE的CEO缪钦可以把茶店，开到大家所在的那个城市。”除了该茶饮品牌，当前“奶茶”章泽天名下还有刘强东为其开设的“京东智能奶茶馆”。

4月8日消息，日前，百度知道盘点了过去十年间关注度最高的网红TOP10。其中，关注量最多的网红是安妮宝贝，前十中还有“国民老公”王思聪，东哥的“奶茶妹妹”，以及近期爆红的papi酱。该榜单根据十年间，网友在百度知道平台的搜索和浏览数据得出，因此网红成名时间或对榜单影响较大，例如安妮宝贝、芙蓉姐姐等早期成名网红排名靠前，关注量分别为1233万和1116万。此外，对于papi酱在榜中排第九，有媒体对榜单评论称，“短时间内的爆红，并不能代表其可以在飞速变化的网络舆论中，持续保持高关注度。”

京东集团CEO刘强东日前接受采访时透露，家庭投资完全交由太太奶茶妹妹章泽天打理，除了作业盒子，奶茶妹妹还投资了打车软件Uber。有消息称，Uber正募集新一轮10亿美元融资，估值将高达600-700亿美元。Uber中国在2015年也完成12亿美元融资，不过，目前不清楚奶茶妹妹投的是Uber全球还是Uber中国。对于奶茶妹妹的投资，刘强东表现出了完全的信任，他甚至说：“不信任干嘛结婚呢？”刘强东和奶茶妹妹的孩子很快要出生。谈及面对父亲这样的新角色，生活会发生什么改变时，刘强东说，以前是穿越沙漠、开车、钓鱼及跟朋友聚会喝酒，现在留下来陪伴自己的家人。在当前360、YY、陌陌等一大批企业私有化之际，京东是否私有化也备受关注。对此，刘强东说，这个问题一年前有记者问过，京东集团也考虑私有化，然后在国内上市。“但如果私有化到国内上市肯定是什么都不干，搞一个资本操作，可能市值至少增加50%。但是企业家干什么？企业家是做实业的，不是玩资本的。我自己的定位不是资本家。”刘强东说，不排除任何一家公司某在个时间之内市值会被低估，很正常，相信京东也有很多时候价值被市场低估，但自己在市场低估时想到的不是利用被低估的机会多赚钱、私有化。“我更多想的是希望用时间、良好的业绩去证明自己，让买我们股票的投资人都能赚钱。我能理解现在很多企业从美国私有化到国内来上市，我能理解他们，但京东没有做。”虽然京东集团短时间很难回归国内资本市场，但不排除京东金融先分拆在国内上市。京东金融2016年初获66.5亿元融资，估值466.5亿，由红杉中国、嘉实投资和中国太平领投。刘强东说，因为金融涉及到国家经济安全，如果上在国内的可能性大一些。但是目前最主要的还是先把企业做好，把业务做好。

很多人都喜欢喝奶茶，奶茶的风靡尤其受到了年轻人的喜欢与追捧，青春靓丽的外表搭上一杯香醇可口的奶茶形象，让“奶茶妹妹”都火遍大江南北了。不管是寒冷的冬天，还是炎热的夏日，来一杯美味的奶茶都是一个不错的选择。生活中，我们不但能看到大超市货架上售卖的正规大品牌速溶奶茶，也能在街边看到各种各样的奶茶店。但，奶茶真的不能常喝，或许也有少部分人一知半解的听说过，奶茶就跟咖啡、可乐、汉堡一样即使不属于垃圾食品，但最好也不适宜常喝。那到底为什么奶茶不能常喝呢？我来一一给大家剖析。奶茶里的“奶”与“茶”奶茶里的奶是奶精奶精也被称为植脂末，主要成分之一，就是由普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成的氢化植物油，而未能完全氢化的氢化植物油就会变成反式脂肪酸。一听反式脂肪酸，大家就可能有点神经紧绷了，反式脂肪酸不容易被人体消化，进入身体后需要50天甚至更长的时间才可以代谢，容易在腹部积累，导致肥胖。世界卫生组织与欧美国家还建议并规定，人每天摄入反式脂肪酸的安全上限为2克，食品含反式脂肪酸的比例要低于1%。过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病的风险。2003年，丹麦就成为全球第一个全面禁止反式脂肪酸食品的国家，丹麦认为，饮食中不含反式脂肪酸让丹麦人的心血管更易于保持健康；2008年，瑞士追随丹麦立法，对反式脂肪食品进行限制销售；2013年，美国食品和药物管理局（FDA）也决定禁用这种人造的反式脂肪酸。即使是完全氢化的氢化植物油，形成的也是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入量过高也会导致血胆固醇升高，引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。奶茶里的茶是茶粉市面上速溶的即食奶茶，里面用的茶都是茶粉，茶粉属于植物提取物，尤其是奶茶店里的奶茶粉，多由茶多酚、咖啡碱、氨基酸的提取物加上香精、色素制成。奶茶里的“珍珠”台湾珍珠奶茶里真正的珍珠是由木薯粉做成的，但很多街边奶茶店里的珍珠是用明胶、色素以及人工合成的高分子材料胶质，含有一定的塑化剂，咬起来比较有嚼劲，但长期食用的话，有导致不孕不育症的风险。图：珍珠奶茶里的“珍珠”就算奶茶里的珍珠就是用木薯粉做的，长期食用奶茶里的木薯粉圆也不好。来自美国农业部的营养数据显示，一般普通的杯大小的奶茶里，所含的木薯粉圆有136大卡的热量，而且含有大量的碳水化合物，所以，经常爱喝珍珠奶茶的人们得注意里，容易发胖呀。奶茶里的“甜蜜素”奶茶里正常的甜味应该来自蔗糖，这一点，超市里卖的品牌速溶奶茶做的还不错，至少有些速溶奶茶放的还是白砂糖，但奶茶店中的奶茶，一般为了追求口感，放的都是甜蜜素。甜蜜素这种东西是不宜过量食用的，要不然会对人体的肝脏跟神经系统造成伤害。而且甜蜜素一直存在安全性等方面的争议，美国日本等很多发达国家目前都是禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂的。自制奶茶更方便、更放心一杯正宗的奶茶，应该由鲜奶、红茶加糖冲泡而成，这样的奶茶含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值，这才是我们真正应该喝的放心奶茶。但市面上这样的奶茶实在是不多，除非去高级的酒店或是餐厅，再或者，咱们自己动手做一杯醇正的奶茶啦，其实制作过程简单，没那么复杂。第一步：如果想浓茶就放少了水，想喝淡茶可以多放点水，将红茶叶碾碎倒进锅里，中火煮5分钟，等茶水颜色变成深红色就可以了；第二步：把把煮好的茶叶渣滤掉，只留下茶水；第三步：把鲜牛奶加到温热的程度就可以了，然后倒在茶水里调均匀；第四步：这一步最简单了，你看你喜欢喝原味的还是喜欢喝甜一点的，可以根据自己的喜好把白砂糖加进去就可以了。简简单单四步走，就做出了营养、健康、香醇的奶茶，想喝奶茶的亲们，赶紧动手吧，炎热的夏天，大家也可以把做好的奶茶冰镇起来当冷饮喝。