无人店
小编获悉,京东新通路事业部宣布,作为一站式B2B订货平台的京东掌柜宝,到2018年底将覆盖100万家中小门店,其中包括5万家京东便利店。此外,京东新通路还公布了2018年的战略规划。未来的京东便利店将作为京东“无界零售”的线下落地实体,将包括有人店、无人店、店中店等多种形态,并将在2018年发展运营合作伙伴模式,加速门店拓展。京东集团副总裁兼新通路事业部总经理郑宏彦表示:“2018年将是新通路践行无界零售理念的重要发展年。无论是线上的京东掌柜宝,还是线下的京东便利店,都将变得更加多元。同时,京东新通路也将不断深化与品牌商、运营商和零售门店的互动与合作,坚定地执行京东集团的一体化开放共赢战略。”京东方面数据显示,2017年7月,京东掌柜宝已基本覆盖全国各省,截至年底,服务中小门店数量已超过50万家。2017年“11.11”期间,京东掌柜宝24小时销售额再创奇迹,同比去年增长2400%。截至2017年底,京东掌柜宝平台已经上线主流大牌超过1000个,并引入区域品牌300余个,并与联合利华、拜尔斯道夫、强生、百事、亿滋、雀巢、统一、娃哈哈、脉动、旺旺、洋河、江小白等快消品巨头签署深度战略合作协议,在分销、营销和促销等多个领域,共同针对终端门店做更加深入的研究与合作。2018年,京东新通路将大范围推进面向上游的战略升级,与品牌厂商的合作将向纵深化发展,在大数据与智能化技术的支持下,在产品升级、深度分销、终端动销、系统管理、精准营销、门店拜访等方面升级合作。同时,京东掌柜宝还将上线生鲜品类。据了解,京东新通路已经与山东某食品加工企业签署合作协议,引入水产品、肉类、蛋类、蔬菜、面食、罐头等1000多个商品。除了通过提供优质商品和扩充品类来吸引客流外,2018年,京东新通路还将进一步开发多种增值业务为中小门店赋能,帮助店主们通过多元化经营增加收入、提高利润。在2017年已有的虚拟代售、包裹代收、电话卡销售、金融理财和京东维修等业务的基础上,再引入京东图书角、彩票销售、打印服务和生活缴费等。2018年,京东新通路还将通过上游合作伙伴为中小门店提供咖啡机,在门店中售卖现煮咖啡。2017年,京东新通路专门为中小门店开发了智慧门店管理系统,帮助店主实现管货、管钱、管顾客。该系统将于2018年上线,让店主们在收银、收货、库存、财务和营销等几大环节实现全面智能化。据小编了解,京东新通路还将与京东金融联手,为店主提供账期服务,允许先订货后付款,减轻店主的资金周转压力。在零售支付环节,京东支付也将与门店的进销存系统绑定,不定期上线促销活动。2017年,京东物流也加紧了第四张网——B2B物流网络的布局,京东新通路在全国一线到二线主要城市市区已开通汽车运输,用户订单大于100公斤即可通过汽车运输送达。2018年,京东新通路将根据B端用户的订单特征和业务逻辑,不断丰富和完善自身的物流系统,进一步满足其“品类和商品跨度大、周期性强、收验货工作量大、服务多样性”等需求。小编了解到,2017年4月10日,京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东提出,未来五年将在全国开设超过100万家京东便利店。京东新通路在打造面向门店的B端品牌京东掌柜宝的基础上,拓展延伸了面向消费者的品牌和服务。
盒马F2便利店刚刚开业,永辉未来2.0概念超市紧接着就来了。日前,永辉Bravo福州白马万科店正式开门营业,这是永辉第一家改造升级后的未来2.0概念超市。据了解,这家店位于福州白马万科广场地下负一层,店内取消了传统的人工收银台,完全采用手机App扫码+自助收银机结账的购物形式。小编了解到,永辉Bravo白马万科店内的商品标签上,都带有微信小程序码、永辉生活App下载二维码、商品条形码和商品二维码等。消费者在购买商品时,可以先使用微信小程序或永辉生活App内的“扫码购“功能扫描价签上的任意码,再将商品加入购物车,挑选结束后进行结算。据悉,永辉超市可以利用商品的电子标签,通过后台系统来保证线上线下商品价格实时一致,将线上线下的库存管理打通。除了在自助购物方面升级外,永辉Bravo福州万科广场店还新增了永辉孵化出的新物种“零℃鲜吧”,供应新鲜的进口生蚝和奶酪等商品。小编了解到,目前“扫码购”在永辉旗下超级物种、永辉生活等各零售业态都已应用,而此前,不少永辉超市中也早已布置了自动收银机。事实上,放眼整个行业,自助购物这事儿早已不新鲜了。小编了解到,从去年开始,天虹门店的超市商品就已经完成数字化改造,将收银POS系统与虹领巾App对接,实现顾客自助买单。顾客到天虹超市购物时,可通过虹领巾App中的“手机自助买单--免排队收银”功能,扫描商品的条形码并加入购物车,选购完成后提交订单完成支付,离开超市时在专属核验通道出示二维码后就可离开。目前自助买单业务已覆盖天虹所有超市。今年2月份,在北京出现的便利店——便利蜂也可通过App实现自助购物,支持用户自助购物、会员支付、预订自提和配送到家等业务。顾客进店后的购物流程大致为:扫描门店二维码/连接门店wifi、扫描商品条形码、支付、出示支付二维码,之后即可离店。同时,今年五月份,物美在京的160多家超市也在上线了手机自助结账功能,顾客可在多点App中“自由购”功能中进行扫码和支付,经过防损门后可将商品直接带出超市,无需排队。不过目前物美仍在核验通道处安排了工作人员,来检查顾客的支付二维码。自助购物正在从新鲜事物变成常态,而永辉此次落地了第一家没有人工收银台的超市,也是一次大胆的尝试。小编此前走访北京部分物美超市时发现,多点“自由购”的使用者大多数仍为年轻消费者,中老年用户仍会偏向选择使用人工收银台结算。“我经常在物美购物,东西少的时候更喜欢使用多点自由购,但是买的东西一多,就感觉人工结算台更方便。”一位消费者说道。物美多点自由购的这种情况似乎并不是个例。“相对于年轻消费者,大部分中老年消费者对于全自助购物的接受程度相对较低,他们可能会觉得操作相对繁琐和困难。”一位不愿具名的零售从业人士表示,“没有收银台的超市或者便利店在选址时就需要更加注意,要偏向选择年轻消费者集中的社区或者商圈。”曾有人戏谑称:“今年是收银员失业的元年。”无人零售和自助零售兴起后,收银员开始显得有些“多余”,大量无人店出现的背后也有不少质疑声,“无人收银≠无人店”。“其实对于商超来说,收银员所占的成本和工作量都不是最大的,最大的其实是理货员。”一位智能零售从业者表示,“每天将消费者挑选弄乱的归纳整理,才是超市工作中的重要部分。”目前,无人零售和自助购物仍处于市场教育阶段,或许所有从业者都尚未找到最合适、最完美的解决方案。但不断加入的玩家会带来更多样的模式和更充分的竞争,消费者对新事物的接受度也正在提升,这都为无人零售和自助购物注入了新的活力。对于该行业的未来发展,小编还会持续高度关注。
12月6日消息,小编获悉,“乌镇互联网+峰会·中国数字经济论坛”12月5日召开,江苏苏宁银行董事长黄金老发表了题为《数字经济重塑金融价值》的演讲,他表示中国数字经济发展水平全球领先,作为全国第一家O2O银行,苏宁银行是数字经济时代的产物。黄金老指出,发展数字经济已经成为全球大国和地区重塑全球竞争力的共同选择。官方数据显示,目前全球22%的GDP与涵盖技能和资本的数字经济紧密相关,以互联网为代表的新一轮科技和产业革命形成势头,人工智能等新兴技术成为全球创新的新高地。其中,中国数字经济2016年规模总量达到22.58万亿元,跃居全球第二,占GDP比重为30.3%。黄金老在本次演讲中介绍,作为数字经济时代诞生的金融新业态,今年6月正式开业的苏宁银行定位为“科技驱动的O2O银行”,聚焦生物特征识别、大数据风控、区块链、金融AI和金融云五大金融科技,发展供应链金融、消费金融、微小商户金融和产品销售平台四大核心业务,打造核心竞争力。针对目前苏宁金融业务各板块发展情况,黄金老进行了详述:在区块链技术上,9月28日,苏宁银行成功接入基于区块链技术的国内信用证信息传输系统(简称“BCLC”),9月29日利用该系统开出首笔国内信用证业务。“区块链通过自动化、智能合约、加密算法等重构基本金融要素,可以应用于机构间债券、投资担保、贸易融资等领域,解决金融互信的问题。“黄金老说道。在大数据风控上,苏宁银行将围绕股东苏宁的商业生态圈,通过大数据技术,对长期合作积累的供应商客户和消费者数据进行分析,从而有效降低风险成本和营销成本,并通过特征库注重事前反欺诈防范,通过神经网络主动分析团伙欺诈;在生物特征识别上,苏宁银行积极开发和应用刷脸技术,让个人可以远程在线开设电子账户。他还指出,2017年8月28日,苏宁首家无人店南京开业,使用人脸识别、射频识别(RFID)、大数据技术,可刷脸进店、刷脸结账。苏宁已经在上海、南京、北京、重庆、徐州开设5家无人店,未来2-3年内将把智慧零售技术运用于更多的门店,在全国复制200-300家无人店,成为O2O融合发展落地的代表。在金融AI上,基于客户位置,结合客户的行为标签,深度挖掘客户价值,对用户需求和客户经理进行匹配,线上信息助力线下对客户的个性化服务;“智能投顾”利用大数据优势和量化策略研发,为用户提供可靠的风险测评和资产配置服务;“智能生活助手”则是基于知识图谱、语义理解、语音识别等技术,为用户提供基于语音的金融和便民生活服务。在金融云上,苏宁银行通过搭建金融云平台,将对外输出技术能力。黄金老指出,智能硬件、人工智能、生物特征识别、云、机器学习/深度学习这些金融科技深刻地改变了金融。一方面,金融依托技术获得更多数据,更好管控风险;另一方面,通过技术渗透更多场景,打开新增长点。
2017年11月15日,高通创投及创新峰会在北京举行,峰会的主题为“抢占人工智能生态入口”。会上,高通不仅分享了其对于目前人工智能、端智能等领域的投资看法,还宣布宣布了9家新投资公司,零号元素因其在零售场景下的AI应用,成为无人店行业的代表,获得了高通的投资。2017年下半年开始,无人便利店领域的投资日渐火热,从开放货架到AmazonGo,各类无人店纷纷兴起。无人便利店的兴起是人工成本上涨、计算机视觉等技术的发展等因素发展到一定程度的必然产品。零号元素无人便利店,是由一家新兴的创业企业北京零号元素科技有限公司开发并落地实施的。零号元素作为一家无人值守便利店运营商,依托于其强大的供应链资源,为一二线城市居民提供高性价比的进口商品供应服务,采用了人脸识别、深度学习、RFID等诸多前沿技术。北京零号元素科技有限公司是一家创业型智能零售企业。核心团队来自国内知名零售机构及科技公司,拥有成熟的智能零售解决方案。公司于2017年7月26日,在北京成功落地了首家无人值守智能便利店。零售运营、供应链管理和技术开发是零号元素的核心竞争力。在零售运营方面,核心团队具有二十年的从业经验,并全链条管理过百余家高端连锁超市;多年的业内沉淀,让零号元素轻松拥有3000多家国内外优质供应商资源,从上游优质商品的集结,到城市仓配管理,再到终端门店的响应,零号元素的供应链模块具有灵活多样,适配性强的特点;超强的技术自主研发能力让零号元素在业内处于领先地位,人脸识别、重力感应、智能选品、动态补货、自助结算、信用防盗等多项前沿技术的应用,使零号元素不仅只是外观酷炫,其内在更突显科技的
10月30日消息,苏宁云商刚刚发布的第三季度财报显示,苏宁云商2017年前三季度营收为1318.82亿元,同比增长26.98%,实现归属上市公司股东的净利润为6.72亿元,同比增长321.23%。而其第三季度实现营业收入481.36亿元,同比增长36.95%。财报显示,从2016年四季度开始,苏宁云商已经4个季度持续盈利。其三季度归属于上市公司股东的扣非净利润为1.97亿元,同比增长188.66%。苏宁在财报中也预计,2017全年归属于上市公司股东的净利润8.71亿元~9.71亿元。据悉,苏宁云商O2O融合模式下的规模效应显现。前三季度,公司线上平台自营商品销售收入662.33亿元(含税),同比增长65.54%,第三季度线上平台自营商品销售收入同比增长72.93%。在线下,苏宁云商持续升级店面业态,提升店面经营质量,打造了苏宁易购云店、苏宁易购直营店等覆盖城市、农村、社区、校园的业态,三季度还推出了苏宁易购汽车超市、苏宁无人店等创新业态。截至9月30日,公司合计拥有各类自营店面3748家。在线上线下精细化经营方面,三季报显示,在线上,苏宁云商强化数据运营,通过一系列手段提升活跃度以及转化率,三季度苏宁易购App日均活跃用户数同比增长83.2%,2017年9月移动端订单数量占线上整体比例86.63%;在线下,公司前三季度可比店面(云店及常规店、县镇店)销售同比增加4.39%,苏宁易购直营店可比店面销售收入同比增长35.27%。苏宁物流、金融业务的盈利格局也开始显现。截至2017年9月末,苏宁物流及天天快递拥有仓储及相关配套总面积628万平方米,拥有快递网点近20000个,物流网络覆盖全国352个地级城市、2810个区县城市。前三季度苏宁物流社会化业务营业收入(不含天天快递)同比增长144.83%。据悉,苏宁正持续推进天天快递的整合,报告期内,双方IT系统已经融合打通,10月28日,天天快递总部从杭州整体搬迁至南京苏宁总部园区。与此同时,苏宁物流还推出了“准时达”、急速达、“半日达”、“次日达”、“送装一体”等系列产品。另一方面,苏宁金融聚焦供应链金融、消费金融、支付、产品销售等四大核心业务,前三季度总体交易规模同比增长174%,供应链金融业务投放额同比增长超过190%,新增定期转账、教育缴费、娱乐充值、停车缴费、公交付款、指纹支付等功能。“刷脸支付”已应用于8月底苏宁首家无人店,今年双十一期间苏宁还会新开4家无人店。
24日下午,中国百货商业协会宣布,国内无人店领域行业组织中国百货商业协会无人店分会发布《中国无人店业务经营指导规范(意见征询稿)》。据北京商报报道,意见稿中明确要求无人店经营者应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规要求开展经营性业务,相关业务除应及时向政府监管部门申报外,同时需提交报备材料至行业协会,特别是新型特种无人店装备,应在提交报备的同时提供安全性审核材料。意见稿还对无人店的设置、经营、仓储、物流等均提出了明确的细化要求,要求无人店经营企业承担更多的经营者责任,切实保护消费者的食品安全及其他各项权益。
一年一度的“双11”电商购物节即将到来,在这场年终大促购物狂欢中,我们可以通过零售巨头们的玩法感受它们对未来零售的思路。从阿里提出新零售,到京东的第四次零售革命,以及苏宁的智慧零售,今年的双11在新科技的带动之下,诞生了新物种——如无人零售;也带来了新的消费场景和新玩法。另一方面,随着上半年“二选一”话题的不断升温,我们也看到电商巨头们的竞争持续升温并进入白炽化阶段,也从以往的单体抗争形成阿里系和京东系之争,或许就在这个“双11”达到爆发点。“刷脸进店,无人看守,即拿即走”,《每日经济新闻》记者日前在京东总部实地体验了将于“双11”期间开业的京东X无人超市和京东无人便利店,顺利完成了两次顺畅的购物体验。京东内部人士告诉《每日经济新闻》记者,在整个大业态中,无人只是表象,骨子里是背后的数据,智能和运营模式。如果只做表象就没有竞争力了,所以对京东而言,无人便利的模式从一开始就要落地,助现有门店完成智能化升级。据艾媒咨询预测,2017年我国无人零售商店的交易规模将达389.4亿元,至2022年将达1.8万亿元。以无人便利架、无人零售店为代表的全新零售模式正在改变着人们对于新零售的原有认知。随着阿里的淘咖啡、计划中的无人加油站+便利店;京东的“无界零售”以及苏宁云商的无人便利店、嗨购市集以及智慧酒店等新物种的推进落地,无人零售业态将掀起新一轮的较量。背后存在多重驱动力在进店通道“刷脸”,并通过扫描二维码,绑定用户信息和支付信息,进入无人超市后记者从货架上拿了一袋面包,并从结算通道直接走出了店外。没有收银台、收银员,但结算在无形中已经完成,这就是记者在京东X无人超市的购物体验。据了解,京东无人超市和无人便利店目前处于试营业阶段,并吸引了不少京东总部员工的光顾。工作人员告诉《每日经济新闻》记者,首次绑定信息后,下次直接进店即拿即走就行了。京东的线下无人店产品设计迥异于阿里的淘咖啡,如果非要给他对标的话,京东的无人超市形态更像AmazonGo。京东的首个无人便利店从外观上看和其他无人便利店并没有太大区别,在大小约20平方米的空间里,陈列着面向普通大众的休闲食品、饮料等,共有120个SKU。通过登陆京东MEapp,设置完成刷脸登陆,脸部认证成功后,在刷脸开门时即自动关联京东账户。记者从嵌有摄像头的智能货架上拿起一袋零食,将其放到智能结算台上,此时屏幕上显示出商品信息和价格,点击“支付”后出门。“你也可以通过刷脸识别完成支付,屏幕会显示你需要支付的商品,点击确认,几秒后门开了就可以出门。”工作人员向记者描述了另一种无人结算方式。记者获悉,无人便利店里所有的商品都放在智能货架上,货架内置智能传感器,可感知商品的变化,同时货架上的智能摄像头用来确认顾客所拿的商品和数量。当用户在货架前拿走商品后,触发人脸识别摄像头拍照,后台同步记录用户id和商品id,实现人货绑定。在物联网和智能化加速渗透的情况下,零售业正在加速变革。互联网改变了交易端,但对供应端的影响较小,未来物联网和智能化对行业的改变会更深刻。在此背景下,阿里巴巴、苏宁等零售巨头已加快布局物联网和智能化领域。在业内人士看来,无人零售在今年突然遍地开花并非偶然,其背后存在多重驱动力。一是线上线下融合大势所趋,实现消费闭环和数据沉淀,主打高频、低价快消品的超市是块价值洼地,成为零售创新的试验田;二是不断上涨的人力成本和高额的房租,使超市盈利成为难题,尤其是地处商业区的超市,盈利更是难上加难;三是不断迭代的物联网、人脸识别、移动支付技术,为无人超市提供了技术保障。“新零售时代已经到来。”在去年的云栖大会上,阿里巴巴集团董事局主席马云首次提出“新零售”概念,“纯电商时代很快会结束,未来的10年、20年,没有电子商务一说,只有新零售一说,也就是线上线下和物流必须结合在一起。”显然,线上增长乏力,线下需要线上数据的改造,两者合作的突破口就在于零售的变革。电商巨头成主要推手一年时间过去了,在今年云栖大会新零售专场上,阿里巴巴对新零售做了复盘和展望。在阿里看来,线上线下和物流结合在一起,才能诞生真正的新零售。企业以互联网为依托,运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑零售业态,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。在此背景之下,各种新生商业体验层出不穷,线上线下全方位渗透。2017年7月阿里巴巴率先将无人咖啡店应用落地。8月底,苏宁在南京总部开出首家无人店“苏宁体育Biu”。该店营业面积为40㎡,主营商品为体育服饰及周边用品,采用“刷脸支付”并与苏宁金融app进行绑定。由此,业内将2017年称为“无人零售元年”。在独立电商评论人万德乾看来,互联网发展进入热潮,人们对于未来智能科技的探索更加深刻。在中国,阿里巴巴等公司在云计算、移动支付等金融改造上储备了不少技术,现在需要把这些技术运用到具体场景和领域,实现自身金融储备的变现,从而改变整个商业路径。不过亦有观点认为,对于无人超市而言,虽然黑科技光环加持使其更具吸引力,但依然摆脱不了零售业通行的规模效应。事实上,在零售升级过程中,降低成本并非需要通过单一的规模效应来实现,对于提供解决方案的电商巨头而言,其背后目的远大于此。“以人为中心,以场景为界,本质是融合。”互联网独立分析人士柳华芳对《每日经济新闻》记者表示,阿里京东做无人便利店和商店的逻辑是线下线上的融合,是零售变革的前奏,更是用户体系、支付体系和场景化等全部环节的打通。未来,供应链管理、订单体系、客户关系管理以及分润体系全部要进行重塑。“无人是体现,数据、智能技术和运营能力是方式,无界零售是目标。”京东内部人士对记者表示,把自身的技术、资源和能力等优势开放赋能给合作伙伴,对京东而言的核心则是从零售企业向零售基础设施服务商的转型。因此,在业内看来,尽管国内巨头推出的无人零售与美国电商巨头亚马逊的AmazonGo有异曲同工之处,但他们的核心目的都是提供智能化改造的无人零售解决方案,归根到底都是通过数据的获取,为电商平台寻找流量增量的突破口,对线下零售业态的赋能和升级改造。中国电子商务研究中心主任曹磊也表达了同样的观点,在他看来,线上线下的联手促销目的并不局限于销量,更多在于收集消费数据,从而让平台可以更好地帮助品牌商家对产品进行细化定位,寻找市场需求点进行精准营销,把握核心目标用户。
“苏宁2018年要新开5000家门店。”日前,苏宁控股集团董事长张近东接受笔者专访时确认了外界传言。据张近东透露,苏宁将采取更开放的心态,可能合作的不仅有恒大,也可能与绿地、万科等携手。张近东表示,国家领导人对贯彻新发展理念,建设现代化经济体系的重点阐述让他印象深刻。“针对实现社会主义现代化建设的奋斗目标,我们要进一步坚定科技创新驱动的发展理念,深化智慧零售发展模式的创新和落地。”在张近东看来,建设社会主义强国的目标也是企业战略发展的指南。过去五年,正是苏宁按照党的指导方针转型创新的五年。2013年苏宁电器改名“苏宁云商”,张近东主动带领苏宁从线下拥抱线上,进行O2O零售商的全面转型。2017年张近东更是提出了基于大数据、技术创新的智慧零售,而背后则是苏宁已然形成的零售、地产、金融、文创、投资和体育六大产业布局。自驱式创新一直以来,张近东都将自己视为一个创业者。他将苏宁云商走到今天总结为三次脱胎换骨的自我变革:1990年张近东离开事业单位,在不足200平方米的门面房,开始了专业零售的创业;第二次创业是1998年亚洲金融危机,大多数企业都忙于收缩业务,张近东却决定从专业零售转型综合连锁零售。经历了第二轮创业,苏宁成为了国内最大的综合连锁零售企业之一;第三次创业则是从2009年开始主动拥抱互联网,上线苏宁易购,开始探索全新的线上线下融合的互联网零售模式。而过去五年成为苏宁全面转型O2O零售商的关键时刻。2013年,“苏宁电器”这个已经使用15年的名字改为苏宁云商,张近东确定了苏宁“店商+电商+零售服务商”的新定位。2013年,在美国斯坦福大学的一次演讲中,张近东谈到了他主动拥抱变化的原因,“前二十年的转型都还只是在实体经济范围内,现在十年的转型创新却在互联网技术的推动下。”张近东说,一场由实体到虚拟再到虚实融合的大变局正在酝酿中,新技术也再一次激发了他的创业热情。将当时已是中国零售业庞然大物的苏宁带向转型并不容易。彼时阿里巴巴还没上市,但已经在线上有了巨大的商业成功,成为最炙手可热的互联网公司之一。有人质疑苏宁的转型来得有点晚,有互联网商业观察家指出,苏宁的转型面临多重挑战。苏宁的转型不是一次简单的营销革命,而是涉及供应链、管理、消费者关系的全面生态革命。财经作家吴晓波说张近东选择在自己业绩最好的年份,主动陷入“转型效率症”。张近东却说:“趋势取代优势是任何一个企业都逃脱不了的宿命。”或许正因为这种宿命观,让张近东在每一次变化来临时选择主动变革。更名只是苏宁转型的表象,伴随线上线下的双线融合,过去五年间,苏宁内部发生了一系列改变。2013年,苏宁美国研发中心暨硅谷研究院揭幕,苏宁全球首家海外研究院开始运行,同时集团明确发布“一体两翼互联网路线图”。2014年,提出“用户体验讲效果,经营创新讲效益,制度优化讲效率”的“三效法则”,推动互联网零售战略的创新执行和全面落地。2015年,苏宁O2O成效凸显,互联网转型落地,CPU核心能力对外开放。据苏宁公开资料显示,2016年,苏宁易购线下连锁网络覆盖海内外600多个城市,形成了苏宁云店、苏宁生活广场、苏宁易购直营店、苏宁超市、红孩子门店、苏宁小店等多业态近4000家自营门店和网点。“双线融合”到“智慧零售”2015年苏宁和阿里巴巴以入股形式开启全面战略合作,从一个侧面暗示着苏宁的线下资源在转型后开始释放价值。早在2013年,同样是在斯坦福大学的演讲上,张近东畅谈了对未来零售趋势的判断,“纯电商模式只能是一种过渡模式”,在他看来,O2O才是未来很长时间零售业转型的方向。2016年马云在阿里云栖大会上提出了新零售的概念,2017年各大电商都开始迅速推进线下布局。在业内人士看来,恰恰印证了张近东当时在斯坦福大学的预判。张近东给苏宁提出了新的转型方向。2017年3月,张近东在全国两会发言,基于O2O零售的应用成果,提出智慧零售的新模式。智慧零售不是概念,究其本质就是运用互联网、物联网、人工智能等技术,充分感知消费习惯,预测消费趋势,引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。在苏宁的智慧零售体系里,零售分成三个阶段,第一阶段是原来线下各种各样的连锁、百货、超市、电器等,称之为实体连锁;第二阶段就是上世纪90年代中期兴旺发达起来的电商,叫虚拟经济;第三阶段则是当前正在经历的虚实融合的智慧零售。苏宁云商集团副董事长孙为民曾谈道:“智慧零售是把数字技术和业务进行有机结合的过程,如何在采购、制造、销售、服务等多个环节落地智慧零售。”在智能制造层面,苏宁走出C2B反向定制+独家专供模式;智慧采购层面,主要表现在苏宁的智慧补货系统;智慧营销层面,研发出了千里传音、V购等多个营销工具;智慧金融层面,苏宁与银行合作,科技赋能打造智慧金融;而在智慧物流上,苏宁自主研发出天眼平台、WCS指南针系统、AGV机器人、无人机“两网一平台”等多项黑科技。值得注意的是,苏宁首家无人店“苏宁体育BIU”于2017年8月在南京落地。据笔者探店体验,消费者通过苏宁金融的APP实现身份认证,即可在无人店通过人脸识别进入店内购买苏宁体育的周边产品,选购商品后自助进行扫码和扣款,全过程实现无人自助式购物。据苏宁易购总裁侯恩龙透露,苏宁无人BIU店已经形成“可复制商业业态”,2017年“双11”期间会在全国重点城市新增4家门店。未来之路伴随着苏宁O2O零售转型和智慧零售的提出,苏宁更为深远的布局是零售、地产、金融、文创、体育、投资六大产业的形成。未来的苏宁不是亚马逊不是阿里巴巴,会是一家怎样的公司?孙为民谈道:“苏宁定位很清晰,一定是一个门户型的零售公司。”这一底层设计也来源于张近东对党中央精神的准确领会,聚焦消费升级,抓住中国经济结构调整的发展机遇,是近年苏宁转型布局的思路。孙为民认为,苏宁从来不会盲目多元化,轻易跨界涉猎不熟悉的领域。“零售是发展的核心,是一切产业发展的基础。目前零售业的市场风口足够大,苏宁从空调跨界到家电3C后,就面临上万亿元的市场。而未来这个市场的服务业也将给苏宁带来巨大的发展空间。”苏宁的六大产业有着密切的内在关联,将产生协同效应。张近东谈到,以苏宁进入体育产业为例,让娱乐明星能够深度参与顶级体育赛事,企业通过体育赛事和话题得到海量的曝光度,并迅速扩大体育受众群体数量。同时,体育赛事也成为苏宁链接全球资源的契合点。虽然体育板块未被装入上市公司,但正是苏宁在该领域的布局,让其品牌效应迅速蔓延。而体育也已与苏宁零售、金融等板块形成高度互动。除了企业自身的发展布局,张近东也强调应当将自身与国家、民族的发展进步紧密联系在一起。“十九大报告提出,从全面建成小康社会到基本实现现代化,再到全面建成社会主义现代化强国,是新时代中国特色社会主义发展的战略安排。”张近东表示,“围绕全面建成小康社会的奋斗目标,企业要积极参与扶贫攻坚,通过产业扶贫,让贫困户脱贫,走向富裕之路”。据苏宁农村电商发展负责人介绍,围绕电商精准扶贫,苏宁在全国农村市场已布局2000多家苏宁易购直营店、400多家线上中华特色馆,带动回乡创业就业青年超过1万人,为1500多万农民提供了高效优质的服务,全渠道实现农产品销售超50亿元,每个特色馆可向全国消费者提供当地的农副产品、特色工艺品、中华老字号产品,累计惠及200多万农民。苏宁正开创着一条独有的零售创新之路,这条零售之路在全球商业史上亦没有先例。2017年全球电商拥抱线下的风潮似乎呼应了张近东当年在斯坦福大学的演讲。他说他没有感到压力,而是信心满满。
随着各种成本的不断上涨,传统零售行业的盈利逐年递减。在这种行业背景下,无人店开始走入零售商视野内。相比于传统零售店,无人店使用各种新技术来替代人工,从长期发展来看可以减少人力投入。而且所有店铺的运营数据可以通过后台云服务器实时查看,企业掌控力增加,无人店标准化的店面布局和设计也使得其更容易复制和推广。总体来讲,除了技术和选址外,无人店的发展没有明显的制约因素。从技术角度来讲,现阶段的无人店普遍采用成熟度高、部署成本低的RFID标签,比如便利蜂、罗森便利店等。但是RFID存在标签回收问题,如果依靠顾客自觉拆标签会影响结账时间,这和无人店快速结账的初衷相反。另外RFID技术易受到距离和频率等外界因素的干扰,进而影响识别率。因此目前这种RFID技术的无人店依然需要配备少量服务人员,很难做到完全无人化。无人店另一种技术路线是使用机器视觉,实现顾客扫手进门、选购商品、直接离开的购物流程,AmazonGo和TakeGo均采用了包括机器视觉在内的多类型技术。机器视觉识别技术的难点主要在于软件算法,同时需要大量的有效训练数据,才能保证较高的识别速度和精度,进而真正应用在线下零售店内。36氪此前报道过的YITunnel就是为零售店提供基于机器视觉技术的自动结算方案。近期,36氪获悉YITunnel获得来自百度风投(BV)和峰尚资本的数千万元天使轮投资。YITunnelCEO吴一黎告诉36氪,他们推出的第一款产品是基于图像识别技术的无人收银机,可以通过人工智能算法让机器具备识别各种标品及非标品的能力,达到人类肉眼识别商品的程度。消费者将产品放到计算台上,无须寻找二维码,也无须区分标品与非标品,摄像头直接识别物品并在屏幕上显示出商品价格,消费者使用微信或支付宝结账即可。这款无人收银机技术已基本成熟,可以识别3000种SKU,预期到了2018年可扩展到3万SKU。除标品外,还可以识别蔬菜、水果、衣服、图书等非标品。每件商品的识别时间为0.02秒,错误率仅为0.3%,是人工错误率的1/5。未来随着设备铺开大规模使用,YITunnel可以获取更多训练数据,识别的速度和精度也将不断提升。另外,这款无人收银机无须改变现有IT架构,可以和商超的IT设备无缝对接。软硬件部署周期在1-6周之间,可以在市场中快速复制。YITunnel正在和永辉、万达等进行对接,这款无人收银机将在它们的试点零售店进行率先试用。在完成了无人收银机的开发后,YITunnel又推出了一款新产品——基于动作语义和图像识别技术的智能货架,它可以判断消费者的购物行为,识别拿取的商品明细。吴一黎告诉36氪,智能货架的核心技术难点在于顾客动作语义的识别,通过分析图像或视频等底层数据,从中提取与人体动作相关的信息,判断顾客的购买行为,以及可以根据商家定义的盗窃动作,实现系统自动防盗报警。YITunnel已自主收集了千万级动作数据,其智能货架方案将试部署在海航旗下的酷铺智能无人值守便利店中。商业模式方面,零售店可以选择按照固定价格一次性付费,后续每年缴纳20%的维护保修费。或者可以选择交押金的租赁模式,缴纳月租或是年租费。吴一黎告诉36氪,市面上现有方案的技术水平都不低,他们的优势在于方案成本较低,想要实现同样的即拿即走场景,成本可以达到AmazonGo成本的1/20。未来随着线下服务器向线上云端的转化,基于机器视觉的无人便利店方案成本会进一步下降。此次获得数千万元融资,YITunnel下一步要做的除了完善技术外,还要将无人便利店方案快速的在线下零售店落地,并进行复制拓展。本轮投资的领投方百度风投认为,零售智能化是大势所趋,而视觉技术的低成本、高场景适应性、全信息维度优势明显,未来会大大提高零售效率、提高对购物全流程的洞察水平和零售企业的决策能力。与颠覆传统零售的口号比起来,利用智能技术赋能零售企业也是更务实的路径。YITunnel的团队成立于2015年,团队最初是希望做一台可以自动识别果蔬等食品并自动称重的设备,在研发的过程中发现设备同样适用于自助结算。目前团队共有140人左右,核心技术团队有20人,主要是创始人吴一黎的清华校友;负责数据采集和标注的人员有100人左右。CEO吴一黎毕业于清华大学,曾经供职甲骨文和IBM的电子商务部门,有8年左右的零售行业经验。团队零售顾问为前聚美优品CTO、SAP零售解决方案总监。
9月29日晚间消息,火爆无比的新零售样板盒马鲜生终于公开了自己的无人店计划。其CEO侯毅在视频中宣称,其将在1月份正式上线该项目。此前有媒体曾报道称,侯毅正在闭关研发新项目。从此次披露的信息看,盒马鲜生无人店将全面采用全机器人布局的餐厅和超市,并启用自动化设备,其效率远超人工系统。从视频展现的情况看,盒马鲜生已经采用自动结算系统,智能扫货、收款。日前,盒马鲜生加快布局,上海、北京、杭州、贵阳加上深圳,一共有10家盒马店同天开业。最新数据显示,盒马已开出20家门店,其中上海13家,北京3家,深圳1家,宁波1家,杭州1家,贵阳1家。作为重资产运营的零售业态,“五城十店”同开昭示了盒马扩张的野心。自诞生之日,盒马便因“餐饮+超市”的新业态被视作阿里新零售工程的一号范本。不仅是盒马的商品结构、门店陈列,其背后的物流技术、数据系统更是被无数零售业者反复研究解读。盒马鲜生的出现,引领了跨界混搭模式的潮流,包括永辉超市旗下的超级物种、百联RISO、美团的掌鱼生鲜、步步高鲜食演义、联华超市“鲸选”等如雨后春笋般涌现。为了抵抗电商冲击,实体超商纷纷抓住生鲜风口。此外,随着“无人零售”“智能商业”的崛起,盒马鲜生也并未落后。消息称,盒马鲜生正在启动无人货架模式。以优化版的自动贩售机,出售便利餐。这一项目将在十月份落地。
苏宁无人店开业时间是什么时候?苏宁无人店的特色是什么?苏宁的无人店还没有正式开业就是已经让各个群体关注不断,那么究竟苏宁无人店开业时间是什么时候呢?现在小编就把收集到的讯息分享给大家。希望可以帮助大家了解。苏宁无人店还未面世,便成为了行业关注的焦点,苏宁强大的线下门店网络,首屈一指的O2O能力,能否真正推进无人店行业向前发展,又会给消费者带来怎样的购物体验,这都是消费者关注的话题。那么苏宁无人店开业时间是什么时候的呢?据悉,苏宁无人店开业以后,苏宁计划将无人店复制推广到全国多个城市,因地制宜进行差异化和个性化营销布局,年内计划开到10-20家,目前确定要开的城市有北京、上海、成都等。一、苏宁无人店开业时间是什么时候苏宁无人店开业时间是什么时候?首家苏宁无人店将于8月底在苏宁总部附近的苏宁生活广场内开业,定位客群主要针对有生活品质的年轻人,崇尚“发烧”、“前卫”、“败生活”的生活理念,提倡时尚前卫、品质生活的消费理念。二、苏宁无人店的特色是什么苏宁无人店只需要用户在首次进店时进行绑脸,下次就可以直接进店了,可谓一劳永逸。苏宁无人店最大的‘卖点’就在进门和出门,在出门方面,苏宁无人店能够做到“无停留”出店,购物者以正常步行速度通过付款通道即可实现付款,购物体验更好。1、技术上来说苏宁无人店是苏宁利用技术手段搭建的无人便利店,其可以融入苏宁旗下的各个业态,无论是苏宁云店、苏宁超市甚至是苏宁小店,只要搭载苏宁无人店技术,都可以实现开店,而即将开业的苏宁无人店正是开在南京徐庄苏宁生活广场内。2、从商品品类上来说苏宁无人店的商品,集结了苏宁优趣店以及苏宁体育等多业态的与苏宁相关的产品,不仅有衣服、帽子等百货类商品,也有数据线、手机壳、耳机等数码类商品,此外,还有钥匙扣、文化衫等体育衍生品,消费者在这里能买到更多新奇好玩的商品。关于苏宁无人店开业时间是什么时候?苏宁无人店的特色是什么?今天就分享到这里了,相信只要大家最近又去了解苏宁无人店信息,就会对苏宁无人店开业时间很清楚了,今天小编把整理到的讯息就给大家的分享到这里,建议大家可以上一起惠返利网多多了解。
新零售的概念提出还不满一年,零售行业已经进入自我改造和快速更迭的快车道。在这个赛道上,有人想一骑绝尘,有人想弯道超车,有人想当追风少年……有人说新零售注定是巨头的游戏,因为零售全链方方面面牵扯的太多;也有人说新零售是传统零售的福音,给线下注入了新的活力。零售渠道观察从三个切面进行了观察,希望可以带来一些思考。密度和规模是战争的入场券以无人店和共享经济为代表的新零售将在规模化的胡同里血战到底。共享单车格局已定,摩拜单车和小黄车凭资本攻城略地,迅速撬开全国市场,成为该领域的两座高山。免费的公共道路资源是有限的,人们对缴纳押金次数的容忍也是有限的,现在政策也是有限的(多地禁止共享单车投放新增车辆),最早最快地掠夺资源的玩家往往才能笑到最后。共享经济是一门资源生意,它们所完成的交易几乎都依赖现有场景,现有场景成了宝贵资源。共享单车先行者在前,其他更依赖场景的共享生意也都深深意识到抢点布局的重要性。值得一提的是,共享单车几乎算得上共享模式中共享效率最高的品种。凭借与生俱来的交通工具属性,共享单车可以做到随用随停,无桩带来的无牵挂感极大增强了用户体验和使用欲望,短距离出行使用共享单车的心理成本几近于零。而使用者本身就充当了物流机器,保证了单车在城市的流动性。而以共享充电宝为例,不管是大机柜型还是桌面型都需要使用者在用完充电宝后找到附近的布点放回去。由于按时计费,使用者对下一个场地是否仍有布点的不确认感增加了心理成本,间接导致不少非刚需人群放弃使用共享充电宝。对于共享充电宝的入局者来说,模式并非致命要素,快速抢市场、分地盘才是重中之重。只有布点密度够粘稠、把贡献充电宝塑根植于极为普遍的生活场景,才能给潜在消费者足够的安全感,同时把对手逼出场景区。不针对消费者的补贴大战或许即将打响。人们使用共享充电宝时往往因为刚需或不安全感,对价值相对没那么敏感,更看重的反而是取还的便利程度。据了解,一些共享充电宝品牌已经开始在高流量和高换桌率的零售店等场景交付“入场费”。共享充电宝在已有的生活场景里进行排他性布局,无人便利店/无人货架亦然。高端小区、办公楼同一公司内公共资源有限,加上排他协议,几乎不可能出现两个相同业态进场的情况。起量和圈地将成为新零售玩家们的首场战役,其背后是资本和执行力的对垒。天猫小店和京东小店各自的百万计划,可不是闹着玩儿的。有反对声音认为,靠资本力量抢市场还是移动互联网玩剩下的老一套,新零售在比拼流量的同时也应该保持精细化运营,前端呈现和后端效率依然可以影响生死。他们可能忘了,能选择生或死也是一种权利。在那之前,还需要一个战场的入场券。场景+品类结构是新零售的护城河共享经济和无人零售的逻辑很简单:抓住痛点,提供方便。除了小、轻、简,新零售也可以大、重、全,关键要有能力聚客。组织新商品、发展新业态、打造新环境、应用新技术……这些商业的新逻辑和新方式在被所有闯入新零售战场的新兵和正在努力转身的传统企业积极尝试。与小场景新零售业态陷入死亡厮杀不同,以盒马鲜生为代表的空间则因其融合多场景的特点被奉为新零售典范,这些新零售综合体正在试图搭建一个基于场景定位的销售空间。餐饮与超市的融合是盒马鲜生颠覆传统零售业的法宝,这种融合业态满足了用户随买随吃的一站式体验。需要用餐的消费者可以近距离自行挑选食材,新鲜品质和卫生情况得以保证,已经在超市内购买了生鲜的顾客顺便用餐也顺理成章;无需就餐的消费者作为旁观者,也更容易对超市食材质量更加信赖,进而推动消费。对于这些零售综合体来说,餐饮不单是体验中心,更是流量中心。盒马鲜生改变了传统超市、卖场的品类组合原则,使整体的品类组合更浅且更加扁平。它们不提供简单商品,而更多是把以往家庭完成的事情放到店里完成,为顾客提供可以直接食用的成品、半成品,改变了传统超市的商品结构,也把传统的厨房场景搬到店内,把消费留在了店内。除了专注于“吃”场景的盒马鲜生,永辉“超级物种”、世纪联华“鲸选未来店”、上品折扣“上品+”……等销售空间也都集中了多元场景,餐饮、科技、家居、书店等无一缺席。场景搭配带来1+1>2的效果,而价值聚合也进入了新零售的视野。盒马生鲜创始人侯毅指出,盒马模式的核心就是依据新消费环境,重构新消费价值观。基于当前消费的需求特点,它们重新设计了一套包含“新鲜一刻”、“所想即所得”、“一站式购物模式”、“让吃变得快乐,让做饭变成一种娱乐”四个组成部分的消费价值观,并贯彻进店。通过构造价值观,盒马鲜生让对这份价值感认同的消费者更加依赖自己提供的服务,增强了留客能力。与此类似,专注潮流的YOHO!以潮流时尚为主题打造的“YOHOSTORE”几乎在单一空间内汇聚了与其相关的所有场景和共同价值。在YOHO!STORE,大部分的品牌被以品类和风格来进行货架划分而不以单店形式出现,个别品牌会根据潮流风向和生意逻辑设立独立店中店但数量极少。此外,YOHO!STORE划出了很大一块面积给品牌提供服务和活动的空间。一方面,品牌会提供类似球鞋清洗、潮流课堂、理发造型等潮流服务;另一方面,也会有艺术展、品牌展和livehouse等活动不定期举办。这些同类场景和价值的集合对潮流人士的吸引力可想而知。差异化、场景化、价值化、社交化、便利化……在零售渠道观察看来,这些让人眼花缭乱的玩法背后的逻辑都是:锁住消费者,新零售的护城河里才有水。供应链没插上翅膀,风口再高你也容易掉下来前端万店大战,后端的供应链也要跟得上节奏。无人值守货架很火,但猩便利CEO司江华认为“一个货架加几袋零食”就入局追风口是妥妥的炮灰思路。“当体量达到一定规模,就会发现壁垒很高,风口没那么好追。”在诸侯瓜分中原后,决定谁能笑到最后的是强大的基本功。除了数据驱动,还需要供应链能力、运营能力、商品研发等能力。果小美创始人阎利珉对零售渠道观察表示,后端运营是玩好无人值守货架的保障,包括货损、供应链和流量转化在内的种种保障都缺一不可。有一环没有做好,都是在给自己挖坑。哈米科技创始人赵文强曾指出,无人值守货架行业的设仓是一个复杂的博弈过程。理论上,一个仓在它覆盖半径内的客户密度越高,成本效率就越好。但现实是半径内客户的积累是一个动态的过程,有可能很分散,如何去搭建一个动态的仓配模型,让成本效率尽量最大化才是竞争的核心壁垒。这就对企业的大供应链管理提出了很高的要求。办公室场景少不了生鲜品类,但生鲜供应链的成本不是人人都承担得起的,拥有成熟供应链和门店网点的生鲜电商则具备先发优势。生鲜电商+无人货架的联姻因此成为热门。今年6月,每日优鲜推出的“每日优鲜便利购”项目正式宣告了生鲜电商和无人货架行业的结合。8月,哈米科技宣布将与易果生鲜从生鲜供应链、冷链配送、企业福利等角度进行合作。易果也会将自己的生鲜供应链体系、1小时送达的服务体系、B2C服务等能力全面开放给哈米。昨天(9月15日),百果园与七只考拉、好品、领蛙等无人值守货架公司进行合作,成立“大百果联盟”,向合作伙伴全面开放水果供应链体系。……无人值守货架的本质是更微型的“前置仓”模式,仍是一种规模化效益。U掌柜CEO祝鹏程认为,要实现盈利,最终靠的是规模化效益下的高效运营,和以供应链为核心的综合运营能力。从数字化的角度看,新零售语境下的供应链强调“多位一体”。供应链不再只是被动的等待前端信息的传递,而要主动的参与到更加前端的服务消费者的工作中去,完成商品选择、销售预测、动态定价、自动补货、计划采购等多种职能。马云在5月的全球智慧物流峰会上指出,新零售时代的物流必须要靠数据。未来的物流公司要成长,要靠数据,靠技术,靠人才和高度投入技术研发。马云对物流行业的预言呼唤供应链的数字化和技术化变革,供应链同样需要变得更加智慧。线下零售的数字化正在反推新零售时代下的供应链变革。许多商家使用电子价签实现线上线下的数据同步,将包括SKU、库存、价格、促销等数据完全打通,为供应链可视化打下了基础。新零售语境下,供应链追求精确和效率的结合。和传统电商相比,新零售场景凭借自身聚客能力将覆盖半径内的订单集约到店,以B2B物流大面积代替B2C物流,小部分B2C作为短程补充(3KM内半小时配送等),极大降低了物流成本。看似剩下了由店到家的300米,其实省下了十倍百倍的物流分拣、配送浪费,供应链效率提升,运转和调整的节奏就能更快;和传统便利店相比,数字化管理对供应链的反推作用会更明显,当人们能更容易地从店里买到自己喜欢和需要的商品时,这盘生意就成了。誓要做百万家的京东小店和天猫小店把供应链和线下仓储的能力开放给传统便利店经营者,其显现的潜力充分表明了新零售对供应链管理能力的深切需求。新零售玩法无限,却万变不离其宗。数字化全渠道运营和全新场景沟通了线上线下,使线上线下同样好玩,同样高性价比,同样高品质,对消费者同样了解。迅速布点抢占场景的规模战争、八仙过海各显神通的获客手段和打破效率桎梏的供应链管理都是基础建设,保证不掉队的同时,不同的营销方式、产品力甚至品味取向等都会成为每个新零售从业者独有的亮点。新零售,会把未来的中国打磨成全世界羡慕的样子。
[我们看到了无人便利店的问题所在,即便是AmazonGo无人零售店其实更多的也只是一个概念,其要规模化发展也有困难。于我而言,无人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键]扫码进入一家玻璃透明的小店,店内空无一人,客人自己选购商品,然后自主扫码付款离开。从头至尾没有服务人员,这就是最近非常火爆的无人工服务便利店(下称“无人便利店”)。在共享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场,各类无人工厂、无人送货机等浮出水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数无人便利店。第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到,无人便利店由于门店面积小、节省人工成本等,其单店成本可能只有普通便利店的十分之一,最令投资者青睐的当数无人便利店几乎可以做到零租金成本,这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一。然而,大部分具有零售经验的传统便利店企业却表示不看好无人便利店,因为这个新型产物的选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题。无人店与传统店大不同说起无人便利店,大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗?但其实并不如此简单。在一个炎热的午后,第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人便利店,在现场,可以见到该全透明的玻璃小店面积要比传统便利店小很多,仅15~16平方米。为了确保货品安全,无人便利店的常态是锁门的,第一财经记者通过微信身份注册后,电子开锁进入门店,店内商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品。顾客自行选购商品后,自行将商品放在电子自助收银机上,每一件货品都贴上了电子价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款。完成付款后,记者站在门口,有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顾客带离门店的货物与收款是否一致,若无问题则店门会自动开启,记者离店后,玻璃门自动锁上。上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大润发和欧尚分别各试水一家店。而类似这样的无人便利店还有不少,比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店,持续测试中,8月开始在广州多个中高端小区推出2.0版本、盒子形态的旗舰店。此外还有24爱购无人便利店、GOGO、F5未来商店、小麦、扫货星球等,甚至还有一些配合无人店的上下游供应商也纷纷浮出水面,比如生鲜提货冷柜品牌企业健康盾等等。在采访了大润发、EasyGo、扫货星球等业者后,第一财经记者了解到,无人便利店与传统便利店有很大差异。无人便利店通常都在20平方米以下,扫货星球则索性就是一个自助贩售机的概念,占地面积极小且不需后台仓储,而传统便利店则面积在100~300平方米,需要后台仓储;传统便利店内有服务人员,而无人店则没有;传统便利店的SKU(库存量单位)在3000~5000,主要覆盖食品、盒饭、熟食、饮料、日用品、办公文具、居家用品、化妆品甚至鲜食等,而无人便利店SKU仅500,只覆盖非熟食类食品、饮料和品类极少的日用品;扫货星球这类自助贩售机则以食品饮料为主。值得注意的是,虽然无人店内没有人工,但其实其后台的系统监控和管理人员却是必不可少的。“无人便利店面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类,一般不会放置生鲜和熟食。经营无人便利店需要较强的后台技术,因此我们花了数月时间做系统研发,确保用系统来运作和保障安全。”EasyGo未来便利店联合创始人王牧牧告诉第一财经记者。投资回报解析看起来比传统便利店要娇小简易的无人便利店究竟投资回报如何?王牧牧在今年春节后启动了EasyGo未来便利店项目,如今已经在华南地区开设了三家无人便利店,主要选址在社区。作为无人便利店,其主要的硬件投入是进门和出门的门禁设备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等。“与传统店相比,其实无人便利店更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备,而无人贩售机则根本就是一个装置。因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念,所以并非传统便利店那样是一个物业,无人便利店是不需要租金和店内人工的。我们的开店是基于与合作伙伴的商谈,比如盒子(无人便利店)进入社区开店则需与社区物业、开发商等达成合作,经过他们允许再进入。在EasyGo的模式里,没有租金和固定铺位,通过和小区物业深度合作,双方一同维护设备,并实行利润分成——物业方将得到销售额的5%~8%。”王牧牧表示,“一家无人便利店的投资额在10万元左右,以我们目前营业来看,单店每天的营业额在2000元左右,即一个月有6万元收入,毛利率在35%左右,再去除分成等,我们估测单店8个月~1年可以回本。且因无人店没有进场费之说,所以供应商更愿意和无人店合作。”他颇为自信地告诉第一财经记者,EasyGo在今年预计可达100家,随后将考虑开放加盟,全面扩张。创办了Eatbox无人便利店的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,无人便利店的客单价约22~24元,每天的营业额在2000元左右,10万元的单店成本,模式则是与社区分成合作,几乎没有租金成本。在采访中,第一财经记者了解到,缤果盒子的单店投入和日营业额数据与上述两家同业差不多,因此以数学方式计算,则单店投资回报年限大约1年。以自动贩售机为主的扫货星球的成本则更低。在刚刚举行的2017上海国际商业年会上,扫货星球现场展示最新科技的智慧零售无人商店(AI机器视觉),创始人兼CEO邹涛到场阐释对智慧无人零售应用的发展。第一财经记者在现场了解到,扫货星球一个贩售机的买断成本不到8万元,经营者也可以租赁这个贩售机,设备日租金约130元,其也不需要传统意义上的门店租金,投资回报期很可能短于玻璃盒子的1年。“扫货星球正积极寻求代理商、分销商及业务合作伙伴,扩大市场占有率。我们现在已经发展了100个扫货星球的贩售机装置,预计接下来会翻番。”邹涛告诉第一财经记者。相比较而言,传统便利店的成本的确会比无人店高很多,单店投资回报期更长。柒—拾壹(中国)投资有限公司信息系统本部长小野泽千寻透露,7-11加盟模式为加盟主初期投资的金额,包括保证金20万,商品投资20万,加盟费10万,培训费1.1万,开业准备费2.1万,装修费大约35万,合计金额大概是80万。“传统便利店每个月有固定支出,一年的租金成本从40多万到100多万不等,由于轮班需要,则雇用4名员工,按平均月薪5000元计算,每月人工成本约2万元。这些租金和店内人工成本是无人便利店不需要的。此外还有装修成本、水电费等,以此计算,传统便利店的日营业额得达到6000元左右才有望收支平衡。可是目前非常多的传统便利店都难以达到该数字,公开信息显示,2016年中国便利店(传统店)单店平均日销3714元。所以传统便利店业者亏损者不在少数,盈利压力很大,传统便利店的单店投资回报期也比无人便利店要长。”资深零售人士沈军分析。于是,看似投资回报期较短的无人便利店开始受到资本追捧。24爱购无人便利店天使轮融资了100万元人民币;F5未来商店获得融资3000万元人民币;缤果盒子和小麦便利店分别获得融资1亿元人民币和1.25亿元人民币。无人店的痛点第一财经记者注意到,除了无人便利店,其实还有一波无人经济产业正陆续出现。据CNBC报道,零售巨头沃尔玛已经在美国申请了“漂浮仓库”的专利,它可以通过无人机将包裹送到客户家门口。这可能是沃尔玛将其电子商务业务推向新阶段的最新举措,也被誉为无人送货机。还有消息称,在中国已经出现了无人水饺工厂等。“我听到过很多业内人士对于无人经济尤其是无人便利店的不同看法。其实,传统零售在线下‘两高一降’(租金和人力成本升高,毛利空间持续下降)的痛点是无人零售受到追捧的一个核心原因。有一部分业者认为,目前无人便利店直接的显性成本和传统便利店相比是一个伪命题,消费者在门店确实没有看到工作人员,但是前台没人,后台有人。无人便利店需要更多的物业配套,而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本。”腾云天下TalkingData地产行业总经理王可青接受第一财经记者采访时表示。为了替代人工服务,无人便利店对于后台系统以及科技设备的要求颇高,收款机供应商提供自助收款机设备及方案、RFID设备商提供标签及识别方案和监控商提供数据采集和防盗方案等。“为了做到店内无人工,背后的技术体系建设和设备要求都很高,我计算过,如果算上系统监控和后台操作运维人员,每10家左右无人便利店就需要至少4~5个后台监控维护人员,而且他们如果发现异常,也需要出动和巡店。所以无人店其实有很多隐性成本,在前台看不到而已。”多年从事零售业,如今正在研究无人便利店的宋铁城告诉第一财经记者。“缤果盒子还在测试阶段,无人便利店为避免货物被盗,每一件商品上都要有RFID技术的价签,这也是自助收银必须具备的条件。每一个RFID价签的成本是0.4元左右,由于货品数量较多,因此价签成本是比较高的。且价签也需要人工去贴,又增加了成本。”大润发飞牛网联席CEO袁彬向第一财经记者说道。此外,因为缺乏店内人工管理,所以理货、配送、补货等也是问题。且店内的温控、货物保鲜也只能依靠系统,万一系统发生问题,则会引起食品变质等,货损率可能会很高。如果要摊薄无人便利店的技术成本、降低货损率等,就需要规模化运作。然而这就触及一个问题——无人店扩张难。“这和选址有很大关系。传统便利店可以进入商圈、社区、地铁、写字楼等,而解决快速消费的无人便利店则只适合进入写字楼和社区,由于不支付租金,因此无人便利店必须与开发商、物业方洽谈合作,将盒子引入社区、写字楼。有时你即便和地产开发公司达成了合作,但具体落地到小区,还得再谈,其中的沟通成本很高,开办周期很难控制。这就给扩张带来实际难度,不易规模化,也就不易摊薄各项成本。”宋铁城指出,目前所谓无人便利店短期可收回成本的,基本是看的单店,而没有好好地把后台技术研发成本、后台运维成本、拓展开发成本以及长期难以规模化等算在内。不少传统零售商并不看好无人便利店。“我不看好无人便利店,任何业态的成功都离不开消费者的需求,无人店的诉求都是向着经营者的痛点,没有找到消费者的痛点,且由于店小、货物品种不多也使得消费者体验感并不十分好。”罗森中国董事、副总裁张晟对第一财经记者说。罗兰贝格管理咨询全球合伙人兼大中华区副总裁陈科指出,无人便利店考验出了商家的经营和技术能力,也在考验消费者的素质,如果遇到素质较低的顾客破坏了货品,就造成了企业经济损失。而且无人便利店作为一个无地基的装置来拓展,其在具体的开业证照和手续方面的办理也不十分明确,这些都可能是隐患。当然,不可避免的还有竞争。中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国便利店发展报告》指出,中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家,2016年便利店行业增速达13%,市场规模超过1300亿元,开店数量及同店销售双双增长。在此背景下,一位曾经在7-11工作多年的管理人员指出,无人便利店面临的竞争很激烈,无人店在白天时间段应该比不上货品齐全的商超,而到了晚上,则前半夜有传统便利店,无人店可能到后半夜才有些生意,可是光靠后半夜很难有太好的销售业绩。而且无人店目前只是一部分年轻消费者可以接受,年龄稍大些的消费者还不会使用全程自助的无人店,他们宁愿去传统便利店购物。无人便利店在部分业者看来,仅仅是传统实体零售店业态的一种补充。上述管理人员甚至提出,无人便利店若是做成广告位则说不定未来还大有发展,只可惜规模化扩张对其而言有些困难,那么无人店目前的广告营销作用也并不会很大。“我们看到了无人便利店的问题所在,即便是AmazonGo无人零售店其实更多的也只是一个概念,其要规模化发展也有困难。于我而言,无人便利店可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键。”安利英如是说。
或为转型,或为尝试,电商平台和传统零售纷纷涉足无人便利店。阿里巴巴、亚马逊、居然之家、天虹等企业是怎么做的?小编整理如下:一、天虹无人便利店天虹无人便利店以会员专属形式运营,连接虹领巾APP,采用RFID射频识别、智能监控、云客服、在线支付等技术手段,通过快速收银、无感核验、实时连接等服务,提升智能化购物体验。用户进入WellGO前,需要先完成会员身份的识别,天虹会员可直接通过“虹领巾APP”扫码进入,新用户则需要通过微信扫码关注天虹官方服务号“天虹”,进行手机号注册验证后,方可进入。店内共摆放了6组货架和1个风幕柜、1台咖啡机,共陈列了300余种商品,涵盖零食、饮料、生活用品等。在结算时,顾客将要购买的全部商品放到收银台感应区,显示屏会出现一个二维码,扫描完成,确认购买者的身份后,显示屏上将显示购物的明细和总金额,点击确认支付后,顾客可通过虹支付(虹领巾APP支付)、微信、支付宝三种结算方式买单。顾客拿着已买单的商品走到门口,系统会自动识别是否有未支付的商品,如有未支付商品则会语音提示,并在门口的显示屏上显示未买单的商品,继续完成买单后,系统感应全部买单成功,将会开启大门。若一次性买单完成,系统识别后将自动开启大门。顾客若在过程中遇到问题,还可以一键呼叫在线客服。二、AmazonGo2016年12月,美国电商巨头亚马逊在西雅图开张了第一家无人零售便利店——AmazonGo,并面向员工展开测试,这种“即拿即走,免排队”的模式立刻获得了行业关注。据了解,AmazonGo其商品摆设与普通零售店基本一致,主要销售即食早餐、午餐和晚餐,以及其他包装食品。AmazonGo的最大卖点就在于消费者可以不用再排队结账。AmazonGo此前预计在2017年初向大众开放,有业内人士表示,由于成本过高以及技术的缺陷,AmazonGo目前难以实现大规模复制开店,开业时间仍未确定。不过,亚马逊还是让不少大众开始了解无人店。三、缤果盒子早在去年8月,缤果盒子就开设了第一家门店,直到今年6月和欧尚合作入驻上海,才真正引起轰动。2016年8月,缤果盒子在广东中山地区启动项目测试,今年6月初,首家缤果盒子在上海成立,是一家24小时无人值守便利店。缤果盒子的购物流程并不复杂,顾客进店需要扫描二维码,并且只有微信扫码,选好商品后将其放置在收银台检测区,检测区自动出现收费二维码。顾客直接微信或者支付宝扫码完成付账,即可离店。目前,运营中的缤果盒子有10个,面积大约都为15平米左右,主营便利性应急商品,有500多个SKU,在十个月的试运营期间,缤果盒子接待顾客数万人,实现“零偷盗”,用户复购率接近80%。缤果盒子已于今年7月完成A轮亿元融资,融资额超1亿元。缤果盒子创始人陈子林表示,预计一年内可完成5000个网点铺设。四、淘咖啡淘咖啡是另一个颇受关注的无人店业态。在第二届淘宝造物节上,阿里巴巴推出的无人计划-淘咖啡,正式亮相。即第一个应用场景是无人咖啡馆。据悉,淘咖啡占地200平方米左右,集商品购物、餐饮于一身,可容纳消费者50人以上。淘咖啡使用了多项尖端技术,实现了一种“自动识别、即走即付”的购物体验。消费者在第一次进店前,用手机里的手淘应用扫一个二维码,确认协议条款,以获取进店的二维码“通行证”,进店时,将手机放在闸机上的进行验证,之后就可以开始随意在店内选购。购买流程中,首先是与淘宝相连,通过淘宝扫码获得入场码,待通过闸机认证后,消费者可以开始购物。购物结束后,通过最后一道结算门,它由两道门组成,第一道门可以感应用户的离店需求,便会自动开启;几秒钟后,第二道门开启,意味着结算门已经完成扣款。旁边会有机器提醒用户,本次支付宝的扣款金额等。五、EATBOXEATBOX无人便利店是家居卖场品牌居然之家将于今年7月落地的项目,目前主要分布在北京的西直门和世纪金源,EATBOX的门店在30平米左右,消费者首次进店需要录入人脸信息——目前由一名店员引导完成,未来会在店前设置展示视频,由消费者自助完成。录入完成后,由摄像头扫描入内。EATBOX将会有脸部识别、重量传感、摄像头、RFID等技术配置。EATBOX的商品识别方案基于RFID技术,在结账时,它与缤果盒子有相同之处,每样商品上都有一个RFID标签,商品放在结算柜台上,继而在显示屏上生成二维码,消费者便可扫码完成支付。出店时,摄像头再次扫描人脸才能开门。居然之家旗下怡食家超市总经理安利英表示:“盒子型产品更灵活,租金也更低。据估算,EATBOX的日均销售额做到1500元以上,即可在北京大部分区域实现单店盈利,EATBOX将会首先铺居然之间的店里,但最终目标还是市场化的商业密集区。”六、F5未来商店F5未来商店于2015年4月在广州佛山成立,是一家利用机器自动化结合算法替代人工的24小时智能无人便利店,对外提供鲜食商品,平均50秒出货。据悉,F5未来商店有自营与加盟两种运营方式,店铺实用面积在30-60平方,核心技术是机械臂+智能仓储。F5未来商店的机械产品都是自主研发生产的,经过20万次测试后,机械臂的出错率基本可以控制在万分之一左右。目前,F5未来商店在佛山、广州共运营着6家门店,2017年3月,其完成1200万元A轮融资,投资方为创大资本和TCL创投;2017年6月,F5未来商店宣布完成3000万元A+轮融资,由创新工场领投。七、TakeGo在今年6月举办的“人工智能改变零售”峰会上,深兰科技联合支付宝、芝麻信用及NVIDIA英伟达发布了无人智能店TakeGo,将完全实现扫手进店、直接购物、拿了就走、无需结账的无人店全智能化操作。娃哈哈和深兰科技签订了3年10万台,10年百万台TakeGo无人店的合同,伊利、来伊份等企业也在合作洽谈中。今年2月,阿里巴巴旗下的芝麻信用与深兰科技合作推出快猫无人值守便利店和“拿了就走,免现场结算”的takeGo信用结算系统。TakeGo系统主要运用卷积神经系统、Deeplearning深度学习、机器视觉、生物识别、生物支付等技术,它没有设置APP,消费者在进行购买时,进店前需要进行静脉识别,直接购物,拿了就走、无需结账、自动扣款。但目前不可避免的是在付款后,手机会有提示,需要消费者确认付款。八、Wheelys今年3月,瑞典初创公司Wheelys在上海开设了一家由应用程序控制的无人售货商店,这家原型商店将一周七天、每天24小时运营。上海店是Wheelys公司首次在繁忙大都市进行概念验证。消费者需要在他们的手机上安装一个允许他们访问商店的应用,进入商店后,扫描想要购买货物的条形码,离开商店时用信用卡进行支付即可。此外,无人店的屋顶还配备了4台无人机,顾客可通过app订购,无人机就会带着商品送至你家(目前这个功能仍在测试中)。九、24爱购智能便利店24爱购是一款手机APP和线下实体店铺相结合的24小时无人售卖的移动便利店,消费者通过在APP下单购买,手机支付成功后,服务器控制无人超市售货机器人进行备货,用户在线下店点击取货界面完成购买。物网科技于2016年2月16日正式启动移动智能超市项目,本次推出的智能无人值守便利店是在成熟的物联网技术的基础上。它在本质上是通过机械臂+控制运动系统,可以实现一次分拣出更多商品。24爱购于2017年3月完成了100万元的天使轮融资,目前定位于社区场景,所谓社区场景,更确切来说,它更多分布在社区、旅游景区、大学城和医院等地区。十、神奇屋智能便利店2017年3月,在广州乐天创意园loteam众创空间,神奇屋智能便利店作为一个“共享空间”的新项目出现。该项目前期是由“混序部落”创始人李文和严国超参与指导完成。神奇屋智能便利店通过技术手段实现24小时365天无人值守。主要销售饮料,日用品,生活用品,零食,烟酒,水果,成人用品,应急非处方药等商品。同时实现ATM存取款,快递收发,复印打印,证件照拍摄,便民支付,手机充电等功能。据了解,神奇屋在无人技术上采用微型自动化仓库+磁悬微型机器手+生物图像识别组合来取代传统货架;利用物联网掌控产品的流动信息和物流信息;通过大数据分析精准采集消费者标签和消费数据。十一、小e微店小e微店是北京小易到家电子商务有限公司于2016年推出的无人值守式自助购物模式。用户需要下载小e到家APP即可在小e微店进行购买消费。“小e微店”是基于移动互联网和LBS定位技术,为用户提供无人值守、自助购物的消费场景;用户可通过手机扫码,移动支付,自助完成购物,主要布局在高端写字楼、科技园区企业内部。它主要解决企业员工日常工作中休闲购物的需求。目前,小e微店已成功入驻宏碁、海尔、智联、51job、小米等百余家公司。十二、甘来智能微超甘来智能微超是广州甘来信息科技公司推出的具备互联网思维的24小时机器人无人超市,具备商品零售、广告投放、后台管理、物流供应等多元功能。智能微超是以大块头的机器为载体,在上面分别围绕消费者的极致体验和经营者的智能抉择提供人脸识别、大数据分析、智能引流等等多种AI手段。除了能给消费者提供极致的体验外,甘来智能微超的核心是可以通过数据智能决策极大的降低经营者的人力成本。目前甘来自主及协同运营的智能微超已经超过数千个点位,范围遍布全国20个城市及海外地区。十三、小麦便利店小麦便利店并不在现有的楼房里,而是类似缤果盒子那样在空地上摆了个“大盒子”。便利店选址主要为社区场景,提供7×24小时的社区居民早餐供应及简易日用品。小麦便利店单店面积约为20平方米,可移动、可拼装,能在4小时建成店面,放置在室内室外均可,且能在一天内实现开业。另外,小麦便利店能通过人脸识别、移动支付等技术支持无人值守模式——顾客进店之前需要注册会员,之后可通过人脸识别或扫码的方式进入店内,自助扫描购买和结算支付。据小编了解,“小麦便利店”日前宣布获得1.25亿元人民币首轮融资,由洪泰基金、晨山资本联合投资。
在商超、大卖场等零售业态后劲不足的现象愈发普遍之时,无人便利店这种新业态站到市场的风口浪尖,成为社会资本争相追逐的对象。8月3日,商务部印发今年二季度《中国便利店景气指数报告》(以下简称《报告》),数据显示,今年二季度,我国便利店总体景气指数为73.95,高于荣枯线23.95,比一季度提高1.7,环比增加2.3%,体现出从业者对便利店发展形势仍然保持较强信心。值得注意的是,《报告》特别提出,无人便利店成为继共享单车之后又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,成为降低传统线下便利店人工成本的新思路。随着我国生活节奏的日益加快,消费者的生活方式和购物方式也发生了很大的变化,对“购物便利”的需求急剧上升。公开信息显示,便利店业态作为现代零售主力业态之一,近几年保持着较高的发展速度,从业者的信心也能够得到较好的保持。在此背景下,6月,商务部首次发布“中国便利店景气指数”,作为中国便利店发展的阶段性指标,为各地政府和各市场参与主体提供参考。《报告》显示,今年二季度,我国便利店的行业景气指数为82.5,高于荣枯线32.5,环比提高1.4;门店景气指数为68.3,高于荣枯线18.3,环比提高2。可以看出,便利店行业管理者与基层门店经营者的信心都有不同程度的提高。对此表现,《报告》分析指出,基于去年中国便利店整体行业保持稳定增长,门店数量与销售规模保持较高增长速度,可以看出无论便利店行业的管理者还是基层运营者对于便利店行业的可持续发展都持有较为乐观的态度。相对稳定的发展态势中也出现了一定的“变数”。《报告》称,无人便利店成为继共享单车之后的又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,“尽管各项资本投入无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各有不同,但是总体方向都是希望将传统线下便利店全面升级为无需人工值守的门店,以降低人工成本”。近期,不论是线上巨头马云的无人超市、京东计划开设的大量无人超市、苏宁即将推出的无人店,抑或是传统线下零售商欧尚、大润发、沃尔玛的自助售卖亭,甚至哇哈哈、伊利这样的不同行业产业巨头都在纷纷布局无人店。有专家表示,当前中国便利店多且杂,由于标准化管理机制欠缺,使得运营成本、人工成本增加,导致企业利润进一步被压缩。因此,利用人工智能和物联网等新技术实现无人便利店,进一步提升运营效率和管理精益性是大势所趋。然而,也有相关企业负责人告诉北京商报记者,当所谓的“黑科技”一波接着一波强势来袭,一浪高过一浪的噱头可能会掩埋阻碍便利店这种业态不断优化发展的真正瓶颈,“无人并非便利店的核心,而通过技术手段来提高门店的智能化水平,用大量的数据流来为智慧运营服务,提高单位面积的盈利水平,才是这场变革的根本”。
过去十多年间,零售业的两大阵营——线上和线下,经历了从完全对立到逐渐融合的转变。线上零售因价格更低、库存更大而抢走了线下零售大批顾客,实体店沦为电商的“样品间”。但随着消费环境的变化,线上零售所带来的冲击“逼迫”着实体零售企业进行一场升级变革,而电商的倒闭潮也证明了单一的销售模式已无法适应市场发展需求。这时候,“新零售”概念的诞生似乎为大家找到了一个更好的归宿,尤其是那些已被逼到角落的线下零售商因此看到了绝地反击的希望。“新零售对线上零售而言,是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态。而对线下零售而言,它是传统模式的一种创新,对线下商店进行改造,立足于数字化、数据化、平台化、智能化就有未来。”海航集团旗下全渠道新零售系统方案解决服务公司购信董事长陈鸿彬谈道。数字化是一切想象的基础事实上,从两三年前开始,云计算、大数据、物联网,已经颠覆了很多传统行业的管理和运营思维。随之蔓延开来的便是一股“转型”风。具体到零售行业,新一轮革命也是围绕“数字化转型”展开的。被视为阿里新零售“一号工程”的盒马鲜生是国内比较有代表性的范本。从公开信息来看,它以线下体验店为基础,并将之作为线上平台盒马APP的仓储、分拣及配送中心,通过线上线下一体化来满足周边3公里范围内消费者对生鲜食品采购、餐饮以及生活休闲的需求。消费者既可以在门店采购商品,也可以在APP下单,然后由盒马鲜生与合作伙伴提供30分钟送达服务。不难发现,其核心是以大数据为支撑的线上线下融合。这也正迎合了阿里巴巴集团CEO张勇在“新网商峰会”上所言:“走向新零售非常重要的标志是,要完成消费者的可识别、可触达、可洞察、可服务。每个企业都要走向数据公司,才有可能走向新零售。”另外一个例子是大型国有商贸流通产业集团百联。为了推动传统商业转型升级,百联制定了“互联网+全渠道营销”的战略思路。百联商圈门店通过植入科技元素探索跨界融合,包括推进车库改造、Wi-Fi及室内导航、电子屏配置、餐饮娱乐信息化接口、POS收银系统、网店定点自取点等门店数字化改造,并在旗下数十家门店启用百联通卡,打通线上线下会员体系。可见,数字化是所谓的新零售业态与传统商超最大的一个区别。但这种“数字化转型”绝非仅仅是全新的店铺形态、新颖的促销手段这样简单。传统零售数字化转型从哪儿着手?在研究了传统零售行业的痛点以及它与新零售之间的差距后,陈鸿彬给出一个结论:传统零售的数字化转型应该从六个方面着手,即全业态的融合、新技术的研发、高效供应链整理、会员的打通、支付的互联以及物流的协同。首先,传统零售往往是多个门店多套系统并行,互不关联、数据无法共享,造成运营复杂、管理压力大。而解决方法就是建立数字一体化的云中台,即把线下ERP系统和线上系统二合一,进行云化。“未来,无人店是不是主流的解决方案,我们还不好下结论。但如果说‘无人’是一种体验的话,那么‘有人’就更是一种体验了。况且无人技术在当前还尚未成熟,没有一套强大的云中台系统做支撑,是无法跟智能前端相匹配的。”陈鸿彬表示。供应链方面,传统零售是以生产商为核心,生产了多少,再通过各种渠道卖到消费者手里。但未来的零售供应链应该是协同模型,以消费者为中心,由消费者决定生产多少货,下游驱动上游。而且高效的供应链一定是智能化的,比如SKU同步、库存同步、价格同步等。“此外,传统零售孤立的会员体系也使得他们无法做到精准营销。”陈鸿彬解释道,“因为传统门店的客户是没有画像的,你不知道该给他提供什么样的产品和服务。所以,线上线下、各渠道之间、各个门店之间要实现会员体系统的打通。你便利店的会员,走到你的精品商超时,应该让他感受到一样的认知和服务。”在其看来,线下零售的“翻身”机会并不是去把电商的流量抢回来,而是要维护好自己固有的流量,通过线上线下一体化系统,保证对店铺运营、消费者、员工、资产与库存、装运货物和收据,每个环节之间“信息互通”、处于“能够看得见的管理”之中。系统服务商怎样适应新零售时代?有了上述这些对传统零售数字化转型的认识,作为系统解决方案提供者的购信也找到了自己在新零售时代的发展方向。“去年,AmazonGo的出现给大家描绘了一个未来的零售场景,紧接着国内各种无人商店模型也开始出现。但当大家把目光都集中在前端的酷炫体验时,也应该看到它背后是线下零售数字化转型对IT技术以及整个后端系统支撑提出的更高要求。”陈鸿彬谈到,商店要成为一个智能的前端、要有整体良好的体验,没有一个后端强大的中后台解决方案是无法真正实现的。因此,购信的定位是为线下零售门店(包括各类商超连锁、便利店)提供智能商业全渠道系统(RetailTechSystem,简称RTS)解决方案。通过整合和研发“全渠道新零售大中台系统+智能商业零售终端+SaaS云服务+零售大数据平台”,构建“线上+线下+物流”的一体化云交易系统。(购信的产品结构及用户类型)而作为海航集团下属企业,目前购信已将自己的解决方案应用在了海航供销大集的10万家门店当中。“供销大集是中国城乡商品流通综合服务运营商,提供线上、线下、物流、到家以及B2B服务平台,包括线下市场终端零售平台酷铺、电商平台大集商城、为终端便利店提供货源及物流服务的B2B电商平台掌合天下等。购信的整套系统将这些业务整合在一起,把原有成员企业相互分离、信息不共享的局面彻底打通,使之实现统一的数字化管理。”陈鸿彬解释道。(购信的全渠道新零售解决方案图解)“集团内部的这种合作算是我们前期的摸索、打磨,接下来我们会开始更多的市场化运作。而且,我们很明确的一点是,未来还要从系统服务上升到参与门店运营。而有了与供销大集的成功合作基础,我们会更有底气。”
【编者按】58岁的老李退休在家开了一家杂货店。早晨五点,他早早来到店里看店,和晨练的老大爷寒暄,把准备好的红领巾借给火急火燎出门忘了带的孩子。中午十一点,老李把门一关回家吃饭,心满意足地睡了一觉后来到店里。看了看统计,西村的小庄又来买了烟,老书记拿了十本本子,还有三个新注册的人,下次确认一下是哪个村民……晚上,店门一关,老李去了村头的活动室打麻将。第二天老李带了一箱卫生纸到店里,昨晚一定少了不少库存:谁让昨天是七夕,村上年轻姑娘少呢。嗯,反正没事,老李打开昨晚的统计笑盈盈地看了起来……以上这一幕纯属瞎编,但是复原类似场景的技术已经完全成熟,并正要裹风雷之势席卷中华大地。在形形色色的无人便利店在风口上飘呀飘的时候,我们和深兰科技的CEO陈海波进行了深入交流,仔细聆听了他心中未来零售店应有的形态。七月的杭州,有几家VC的负责人处于同一个状态:他们喝着咖啡,在酒店大堂踱着步,等待着“那边”传来的消息。“那边”,就是深兰科技即将宣布和哇哈哈深度合作成立的合资公司“宗盛深兰智能零售有限公司”。事实上,由于无人便利店被推上了风口,几家在各自业态富有代表性的无人便利店方案提供商都已经被国际一线风投率先收入囊中,中小VC几乎毫无入局机会。如今早早闻到合资风声的VC们蜂拥而来,意图在热点的边缘喝一些汤:无论如何,也算是在无人便利店有了布局。早在6月25日,娃哈哈就宣布与研发无人零售店铺技术的深兰科技签订了一份采购合同,合同主要内容围绕该公司的支付系统“快猫智能零售系统”,3年10万台、10年百万台TakeGo无人店的大手笔规划让人惊叹。陈海波透露,宗盛深兰已经和至少四家风投达成初步合作意向,很快就能拿到两千万天使轮投资。不止是娃哈哈。周黑鸭、良品铺子、永辉超市、罗森‘苏宁’苏州斯玛特、上海城市超市……越来越多的传统零售商超向深兰伸出了橄榄枝。此处必须先弄清楚,深兰共有三个产品:①quiXmart快猫无人自首智能零售系统;②TakeGo拿了就走的先享后付结算系统;③metamind智能零售客服系统。2005到2009年,陈海波和它的人工智能算法团队在澳洲做着一项被称作“人的终身ID”的事儿,他们用红外扫描的方式为脸的皮下循环结构和手掌的皮下循环结构拍摄立体图片,并根据扫描结果,用自己的算法为每个人编码50~250位的加密数字。这个数字就是人的终身ID。这种ID寄存于手掌毛细血管结构,具有终身不变性,无法复制,具有极高的安全性。2009年,在这个技术已经开发得非常成熟的情况下,陈海波和他的团队喊出了“能够证明你是你的只有你自己”的口号,没想到在美国当年的技术论坛上被广泛引用。如今,这句口号变成了“能够证明你是你的只有你自己,最安全快捷的支付工具就是人本身。”把一个人的唯一ID和某一种支付手段绑定,结合深兰的智能识别技术,理论上就能获得无缝支付的体验。对于用户来说,只需要进行初次注册,就可以凭一双手在所有使用深兰科技系统的门店进行选购和无缝支付,去app和二维码化的购物体验或许能在未来的深夜解放无数手机没电或者欠费的消费者。据介绍,如果结合人脸识别,这套系统的误识率理论上不到十亿分之三。对话中,陈海波多次强调深兰是一家技术性公司。“我们85人的团队,技术人员占了63个,博士有7个,还有33个硕士,一半是海归……”陈海波对深兰拥有的技术壁垒有着毫无掩饰的自信。“我们识别商品有38层卷积神经网络,识别手势体态用50层卷积神经网络,两者的关系绑定又用了50层卷积神经网络,对每一层神经元都进行了调优,能对数据做更好的分析……”这段描述披露了深兰的快猫无人智能店系统对购买物品的监测、识别与跟踪的技术细节。这项基于深度学习的卷积神经网络技术让整个智能门店成为了智能机器人:用户走进智能门店,无论他拿了什么商品,是拿在手里、揣在怀里还是塞进口袋里、藏进背包里,智能门店的快猫系统都能监测与识别,顾客关门时就会收到相对应的账单,并被系统自动扣款。快猫智能门店系统还支持多人多店、多商品的购买。更有意思的是,从2014年刚刚启动人工智能零售升级计划的时候,深兰就已经把人店对话当作了一个核心功能。在TakeGo智能门店推出前期,通过定向声源原理和算法,人工智能可以向顾客一对一进行语音产品推荐,并回答有关产地等数据提前录入的基础性提问。陈海波介绍,深兰的人店沟通系统具有自动学习功能,在用户画像逐渐积累的过程中,深兰会和老用户谈人生理想,谈鸡汤,顺便卖卖保健品……如果说普通的无人便利店节省了店员的开支,或许在未来,深兰还能省出一个销售……亿邦动力网在深度对谈的过程中对TakeGo的商品品类多样性提出了疑惑。市面上大部分无人便利店都是通过感应RFID标签的方式来识别商品,虽然单张标签将近1元的成本不菲,但是可以很好地保证商品种类的多样性,避免了消费者进店买不到货的尴尬。陈海波表示,为了解决这个问题,深兰研发了基于深度学习的DBEye系统,可以通过三维立体扫描快捷完成商品的视觉录入。单个商品录入20秒,3000个商品训练识别时间为24小时。据了解,DBEye会在今年8月在美国首发。商业模式上,深兰科技采用2B2C的模式。他们将TakeGo产品提供给B端零售商家,也可以根据B端的需求进行定制化的技术改造。深兰科技负责技术支持和系统运维,具体销售由B端零售商家来做。根据计算,深兰科技的无人智能零售系统改造一个传统便利店的费用低于十万元。陈海波介绍,由于已经收到大笔订金,确认订单已经超过20亿元,为了提高提高供应质量和效率,深兰已经布局线下制造,已经洽谈控股月产能达到6000台的售货机工厂。陈海波表示,作为一个人工智能技术团队,全球范围传统零售智能升级解决方案提供商是他们目前的身份,但不会是永远的身份。把这件事情做成后,他和他的团队将带着他们的技术进入社区,打造新一代的智能楼房管理系统……总结深兰科技对智能零售的看法:1.能够证明你是你的只有你自己,最安全快捷的支付工具就是人本身。2.未来是人工智能时代,零售将无人化智能化信用化。互联网和大数据只是基础工具,就像空气和阳光,人工智能技术应该担当更大的责任。3.零售智能化首先要解决的不是B端的成本下降问题,而是实现C端极简购物步骤。4.最高的购物就像在家里拿东西,最好的结算就是忘掉结算。陈海波表示,零售行业的痛点,是线下成本刚性上升和毛利的刚性下降间不可调和的矛盾,这一矛盾马云的新零售无法解决。线上的获客和保持用户黏性的成本、线下运营物流成本本质上没有得到消弭。老李虽然没听懂,但是因为可以边开店边打麻将,他点了赞。