今年双11，全棉时代总销售额达到1.26亿元，相比2014年增加了一倍。事实上，全棉时代对于双11的销售预期高达两亿元，所以对这一成绩并未十分欣喜。“我们考虑了两方面的因素才制定了该销售目标。首先，天猫的整体的销售大盘是在增长的；其次，我们拥有160万老用户，复购率达到45%，我们相信在双11期间这些用户会释放他们的销售需求。”全棉时代电商总监丁黎明解释。全棉时代并非盲目自信。据了解，为了扩大市场份额，全棉时代正在进行的一系列战略调整和布局。拓展重点品类：家居和女性用品全棉时代自从品牌建立开始就紧紧围绕着“纯棉制造”这一定位，并不局限于单一品类，旗下有众多商品。在前几年，全棉时代将主要精力投入在母婴类目中，婴儿棉柔巾、婴儿棉尿裤、尿布等商品都是主打爆款。进入2015年，全棉时代开始加大对居家用品和女性用品的投入，提升其销售占比。“我们在母婴类目中的表现已经比较稳定，所以也想把其他品类做深入。”丁黎明介绍。据了解，目前家居产品和女性用品的销售占比都分别在百分之十几左右。全棉时代规划未来非母婴类产品的销售占比要达到50%以上。不再低调广告投入1000万2010年，全棉时代在起步阶段曾经掉入烧钱买流量的陷阱。第二年，全棉时代调整战略，开始低调的通过产品建立和用户之间的信任，坚持自身的定位和较高的销售价格。据了解，全棉时代通过建立直营线下店，并线上线下同价的方式逐步积累品牌信任。截止到2015年为止，全棉时代已经在线下拥有90多家直营店铺。据悉，在产品和渠道都相对完善之后，全棉时代又开始加大广告投入，2015年广告费用将达到1000万元。有业内人士指出，这些信号从侧面体现出全棉时代进入了市场规模的加速拓展阶段。丁黎明表示，下一阶段全棉时代将加强核心爆款对用户的深入宣传，加大爆款的辐射，通过这种方式增加销售额。与此同时，将加深对各个品类产品的研发和运营。年底全面布局O2O今年双11，全棉时代参加了万店同庆，此次只在其银泰系店铺，即开在银泰商城内的实体店放置天猫双11宣传牌。双11当天，天猫在参加万店同庆的店铺页面入口处添加了商家的门店地址，通过LBS系统寻找商家线下实体店，提高线下店关注度，从而实现线上线下流量互通。丁黎明表示，万店同庆活动对双11销售有一定促进作用，但仍占比较小。“这是我们第一次尝试这种O2O的模式，所以销售占比不高也正常。”但全棉时代将继续加深对O2O的探索和实践。已经拥有近百家直营店铺的全棉时代将继续扩大线下店铺数量和覆盖范围。丁黎明透露，全棉时代将在今年年底制定详细的O2O项目规划，目前还不能透露细节。

11月18日消息，家装平台优装美家日前表示，其双十一首度尝试与京东合作，以666套餐和套餐Plus参与大促，双方的合作还开辟了家装O2O市场的新模式。据了解，666套餐即每平米666元包工、包料、包主材、包软装配饰，而套餐Plus则在其基础之上附加了装修险、免费环境监测等多项增值服务。在为期15天的活动时间内，共有15.2万用户访问店铺，发放优惠券130万元，收集意向订单数623个。目前该活动已结束，11月16日至11月30日将举行返场。除此之外，优装美家与京东的合作还实现了线上引流+过程监管+线下服务的家装O2O新玩法，加速家装互联网O2O模式落地生根。据统计，2015年中国家装直接市场规模约为1.57万亿，而互联网家装市场规模仅为2000亿，发展空间巨大，电商巨头们也纷纷试水。但对于综合电商来说，家装属于重度垂直的领域，自营成本过高，便转而选择行业企业合作，降低推进线下服务的成本。8月份京东便曾宣布与互联网家装品牌紫薯家装达成战略合作协议，推出智能家装包，前置家装入口。优装美家方面介绍，这次与京东将在用户资源、在线支付、产品定制、渠道推广等方面展开合作。据了解，除优装美家外，家装e站、生活家装饰、实创等家装企业今年均参加了双十一大促，其活动形式多以套餐为主，用户前期付款签订协议，后期交付施工。优装美家为公装巨头洪涛股份全资设立，定位于B2B2C家装平台，其主要服务包括装修图库、品牌商城、智能硬件与装修管家，今年9月份正式上线。

广东康之家医药连锁有限公司成立于2001年，是广东康越医药科技控股有限公司旗下全资子公司，地处富饶美丽的珠江三角洲经济中心——广州市，是一家全面通过国家GSP认证，集生产、科研、新药代理招商、医药批发配送、医疗门诊经营及连锁药店加盟为一体的综合型医药企业。公司依托呼叫系统、电子商务、现代物流等现代先进技术，创新企业运营模式，立足广州，经营广东，辐射全国。登录用户通过一起惠前往康之家网上药店购物，最高可获得20%的返利。康之家网上药店网址：http://www.kzj365.com

11月17日消息，海底捞、外婆家、西贝莜面村，将联合投资入股口碑网络，目前各方已经达成深度的战略合作，并就入股事宜达成明确意向，同时三家品牌将全面入驻口碑平台。据了解到，口碑公司CEO范驰表示，与三大餐饮连锁品牌的全面战略合作，是口碑打造开放平台、建立O2O生态圈的重要第一步，未来还将与更多的优秀商家达成合作，建立口碑商家品牌联盟。在范驰看来，与这些标杆商家的合作，将有助于把他们的专业能力沉淀到口碑平台，形成行业解决方案，更好的服务线下餐饮商户。“这样，线下的餐饮商家，可以真正回归美食匠心，专注于自己擅长的事情，做出好味道，而不用分心于所谓的互联网思维和互联网运营。”口碑网络还正式发布了O2O开放平台(open.alipay.com)，向商户和第三方开发者开放支付、营销、信用及社交等9大API技术接口。通过这些接口，商户可以在口碑平台上打造起完整的支付、引流、会员管理系统，通过资金隔天到账、会员精准二次营销等措施，全面提升店面运营效率和服务体验。第三方开发者也可以通过口碑平台为商户提供个性化的解决方案。业内人士分析，与互联网公司入股传统行业公司不同，西贝、外婆家和海底捞入股口碑，是反向的传统公司入股互联网平台，极具行业风向标意义。口碑的优势在于搭建平台，劣势在于缺乏线下商业管理的相关能力和经验，而这三家餐饮公司的优势恰恰能与口碑形成互补。两者结合，未来就能够为其他商户提供从平台资源到管理能力的全套支持，真正帮助他们实现经营模式的升级。据了解，今年6月底，阿里巴巴集团与蚂蚁金融服务集团合资成立本地生活服务平台口碑。手机淘宝、支付宝这两个国民App为口碑提供一级入口。餐饮是口碑平台发力的第一个行业。不到半年的时间里，外婆家、海底捞、西贝、肯德基、麦当劳、必胜客等一大批餐饮商户进驻口碑平台，据口碑官方公布数据显示，目前口碑平台商家数量已超过40万家，在餐饮行业的单日成交笔数超过300万笔。

所谓人靠衣装，除了购买化妆品，买件漂亮衣服无疑是最好的选择。好不容易遇到个打折节，力度还如此之大，爱美的购物狂们自然要“买买买”。而相关商家也是积极备货。据悉，今年双十一有近10000个国内外服饰类商家参与。双方“积极配合”的结果是，今年的天猫服饰商家涌现近20个“亿元户”。除了国际品牌耐克、NEWBALANCE、优衣库、Gap等榜上有名，本土的拉夏贝尔、杰克琼斯、太平鸟、森马、海澜之家、韩都衣舍等品牌的官方旗舰店销售额也均破亿元。淘品牌在网购热下迅速抢占市场份额，如今线下品牌誓要把失去的消费者“抢”回来。据记者获得的一份数据显示，在天猫服饰频道，已有超过一半的份额的店铺是原来线下开店服饰品牌。分析人士指出，人们消费方式的改变让不少服饰类商家的销售额骤然下降。O2O无疑已成为传统类服饰业商家最后的救命稻草。今年“双11”，除了有不少服饰商家在线下进行联动，记者走访了不少商圈发现，很多品牌的店铺门口都关上了相关广告和宣传画。比如FOREVER21、IT等线下门店橱窗就全部换上“双11”相关陈列。而一些国际品牌如Samantha则利用全球布局的优势，甚至将其在东京、打扮、夏威夷、北海道等门店都换上双11形象广告。“今年和我们全力推进全渠道融合，线上线下进行联动，20多个人们品牌3500个门店实现门店体验、线上支付、就近发货的全渠道零售新模式，全力推进服饰行业O2O。”天猫相关人士告诉记者，消费者在线下门店试穿“双11”商品，通过扫码到官方旗舰店支付定金，“双11”当天支付尾款。这种O2O模式不仅促进了消费体验，也极大促进当日平台上的交易：达芙妮短短几天预售就超1000单，Forever21的上海南京东路、淮海路等核心店铺转化率有两位数提升，试水初显成效。据统计，“双11”当天，上述这些门店发货量将超50万单。

11月16日消息，电商正在成为母婴社区新的营收“重镇”，据了解到，近期刚刚在新三板上市的母婴社区妈妈网旗下电商业务收入已占到整体收入的30%左右。妈妈网母公司广州盛成网络科技股份有限公司的公开转让说明书提供的数据显示，在2015年1~4月，妈妈网旗下电商业务总收入达到1175万元，占公司整体营收比例27.6%。而在2014年度，妈妈网的电商收入仅为436万，占整体收入比例4.2%。不过由于妈妈网旗下电商平台“小树熊”在2014年9月份才上线，所以2014年的统计时间范围大致为9月~12月三个月。半年不到的时间里，妈妈网电商营收的占比几乎提升了20%多，而最主要的广告营收占比从原来的96%降低到72%。据悉，“小树熊”平台目前仅销售进口商品，平台商品的运营模式包括“自采自卖”和“代收代发”两种模式。其中，“自采自卖”模式是指：小树熊通过分析用户需求，选择市场爆品，由采购部门甄选优质供应商采购商品到仓库，消费者在“小树熊”平台下单后由仓库通过第三方物流发货。而“代收代发”是指：“小树熊”仅作为商品展示平台，消费者在平台上下单后，订单转移到供应商处，由供应商直接向消费者发货并承担售后服务。据了解，在过去一段时间里，国内多家主要的母婴社区纷纷拓展了电商业务：妈妈网上线了跨境电商平台“小树熊”，宝宝树上线的“美囤妈妈”更是在近期展开了高调推广，辣妈帮旗下的辣妈商城在原有直采自营的模式上，引入了平台模式，试图扩大规模。

在“互联网+”效应的带动下，传统地产企业也在试水社区业务的扩张与转型。11月10日消息，房地产公司永泰集团将于11月11日推出其首款社区O2O产品“火夫来了”，通过整合线下实体便利店、线上App购物及物业服务切入社区O2O市场。据永泰集团介绍，目前与社区O2O相关的创业公司已有近500家，但其中从物业入手的只有不到5%。这意味着大部分社区O2O产品都是基于全新自建或第三方合作的方式来推进，却忽略了物业这个最为牢固的市场入口。据了解，“火夫来了”的产品模块主要分为三大类：一是用户通过APP的使用来解决物业缴费、家政服务、物业报修、车位租赁、投诉建议等物业服务信息沟通的问题；二是通过实体商超门店体验来解决用户对商品及品牌的信任问题，用户可以线下扫描二维码购买商品；三是通过APP浏览并购买米面油盐等生活标准品，物业人员会在30分钟内送达，并且提供24小时不打烊服务。据悉，“火夫来了”上线初期将在北京永泰郦城社区做试点，先打造社区内的影响力及使用率，再通过口碑及宣传以点扩面，影响到更多社区。相关负责人介绍，现有的传统物业管理公司很容易陷入这样一个通病——物业缴费难导致人力成本的削减，随后物业公司服务满意度降低，物业缴费就更是难上加难。“火夫来了”是在反思传统物业管理困局的基础上研发的，目的就是改变传统物业的运营管理和营业模式。据悉，近年来永泰在商业地产领域不断发力，此次借助“火夫来了”切入社区O2O服务，既是传统物业从“管理者”到“管家”的服务定位转型，又可以进军商超服务，进行横向业务扩张。

假货的话题，是阿里巴巴的最敏感的词汇之一，特别是眼年今年的双十一就要到了。11月6日，在福布斯网站上刊登的一篇报道中，阿里巴巴创始人、董事会主席马云在谈到法国奢侈品集团开云起诉阿里巴巴平台侵犯其商标权并且贩卖假冒商品时，几乎是从沙发上跳将起来，说“我宁可输掉这场官司，宁可赔钱”，“但我们会赢得尊严和尊重”。今年5月，开云集团(KeringSA)旗下多个奢侈品品牌在纽约曼哈顿联邦法院对阿里巴巴提起诉讼，开云集团旗下的奢侈品品牌包括Gucci（古驰）和圣罗兰等。这是不到一年时间内开云集团第二次以同样原因向阿里提出诉讼。诉讼称，阿里及其关联实体为造假者“提供了在线平台广告以及其它所需要的必要服务”。原告要求法院发布指令，阻止阿里提供或协助假冒产品的销售，并寻求未指定金额的赔偿金。事实上，自从阿里巴巴上市后，确实对淘宝上的售假行为展开了许多更为严格的制止措施，包括关闭售假店铺，与品牌合作打假，这些措施使得淘宝能够于2012年被美国贸易代表办公室从其黑名单中删除。但在那些奢侈品品牌来看，这些仍然远远不够。对此，福布斯报道认为阿里巴巴自有其难处，“它不能让仍是他衣食父母的小卖家们没了生计”，文中还引用一名资深知识产权律师的话称，如果阿里巴巴从旗下购物网站上根除假货，“他们会破产”。在马云这里，打假不是一件非黑即白的事情，“如果你只是简简单单地说声‘把它拿下’，那么这对于那个人（卖家）而言是不公平的。我们也必须保护这些人，而不只是保护品牌企业。你必须关心所有人，维护他们的权利。”在马云看来，各大品牌应该与阿里巴巴携手合作，而不是“杀死士兵”。当遇到打假问题后，马云本身对于奢侈品品牌估计也没了好感，他还向福布斯表示，“古驰或任何其他品牌的手袋怎么能卖到这么贵？这很荒谬。”他建议奢侈品公司也必须反思自己的经营模式。不过，阿里巴巴一位接近此次福布斯采访的知情人士认为，福布斯的这次采访和文章写作充满了主观因素和对中国市场的偏见，事实上马云对于事情的描述比较全面，但他们仅仅截取了“他们希望得到的那些片段”，并把这些采访段落拼接在一起。

由中国航天科技集团制造的航天机器人3日与公众见面(英国《每日电讯报》网站)由中国航天科技集团制造的航天机器人3日与公众见面(英国《每日电讯报》网站)参考消息网11月7日报道外媒称，十年时间内，机器人将接手制造业45%的工作，并削减9万亿美元的劳动力成本，使得当今社会的很大一部分被丢入历史的垃圾堆。据英国《每日电讯报》网站11月6日报道，美国银行在一份300页的报告中预计，最早在2025年机器人和其他形式的人工智能将把这个世界改变到人们几乎认不出来的地步，它们将以一股“创造性破坏”的旋风打破旧有商业模式，这种转变的影响最终每年将达到30万亿美元甚至更多。报告说：“破坏性技术创新的发展速度将从线性变成抛物线式。”任何国家如果不能利用这场机器人革命，其竞争力排名将迅速下滑并被甩到后面。韩国目前在这方面居领先地位，制造业每1万名雇员配置有440个工业机器人，其次是日本和德国。英国排名第75位，在发达世界中属于最低水平。报告说，随着世界人口老龄化加剧，并且亚洲曾经无穷无尽的廉价劳动力供应开始枯竭，对自动化的需求将“飙升”。报道称，自2000年以来，中国的制造业工资已经增长8倍，而这个国家的劳动力大军正在减少。中国已是世界上最大的机器人买主，占全球市场的四分之一。过去十年来，照顾老人的“护理机器人”、播种和采摘水果的“农业机器人”、商用无人机和人工智能的成本平均下降27%，预计到2025年将再下降22%。报道称，如今，一个先进的机器人焊接工的价格从2005年的18.2万美元下降到去年的13.3万美元，而其精密程度一直在提高。和人们一起在工厂里工作的巴克斯特协作机器人现在只需2.2万美元就可购得。我们正在接近一个关键的“拐点”——使用机器人的成本比雇用一个工人的成本低15%。这个门槛在美国、欧洲和日本的汽车行业已经被跨过，使用机器人进行点焊的每小时成本为8美元，人工则是25美元。报道称，由此带来的社会后果就是，就业市场底层的人将被淘汰出局，如果不接受再教育，这些人将无法再找到工作。美国银行称，这是“对人力的取代”，并估计美国将近半数的工作岗位将面临风险。生产率将大幅提高，但工资并不会同步提高。资本的所有者将获得更大部分的全球收入，使不平等更加极端化。劳动力大军将进一步分化成受教育程度最高的“富人”和只有高中毕业文凭的“穷人”，更不用说世界上的8亿文盲了。如果各国政府未能采取行动缓和这一影响，不难设想由此带来的爆炸性政治后果。报道称，中产阶级也并非高枕无忧。美国银行说，使用运算系统的“机器人顾问”将毁掉2500万名金融和法律服务领域就业者的饭碗。现在18岁至34岁的“千禧一代”将是首批转入这种后人力服务时代的人群。

“晚上因压力大睡不着，说明你还没修炼到家。”原赛维LDK创始人、现阳光动力能源互联网公司（以下简称SPI）掌舵者彭小峰说。见过彭小峰的人对其第一印象都是内敛、温和、敦厚，但同属光伏业内的大佬却形容他“像一支矛”，因为他拥有敏锐的商业嗅觉，还有人以果敢、大胆、敢于冒险来形容他。这个22岁便独自创业的农村孩子，经历了从身家400亿元国内新能源首富到从头开始的跌宕人生之后，人们开始重新审视这个既年轻又经历丰富的连续创业者，“屡败屡战”的韧性成为他的新标签。牌局并未到分晓明了的那一天。经历了大起大落的彭小峰选择在踏入不惑的今年重整旗鼓再出发，这也是李克强总理提出“大众创业、万众创新”思路的第二年，此次彭小峰试图通过绿能宝等系列产品，构建一个从绿色发电、储电、售电、用电一体化的生态系统。他仍然在路上。第四次创业彭小峰携绿能宝杀回来已近一年了，这是他的第四次创业，除了22岁创办的个人劳保产品公司和后来跨界缔造的赛维LDK传奇，彭小峰还有一次仅几个月便夭折的电商平台的尝试。在谈到绿能宝诞生的渊源时，彭小峰说，“在国外考察学习时发现，美国、欧洲很多家庭都安装了分布式光伏发电站，为此也有不少投资服务公司的兴起。中国虽然没有那么多私人的屋顶可以用，但仍然有不少工厂和企业的屋顶闲置着，所以就想到架起普通投资者与电站建设之间的一座桥梁，才有了绿能宝。”去年8月彭小峰辞去赛维LDK董事长及董事职位，彼时公司“去彭化”正式收官，与此同时，彭小峰并未像“光伏双雄”之一的施正荣一样沉寂下去，他全身心参与到SPI公司的建设与运营管理当中。SPI曾于2011年被赛维LDK收购，它的前身是美国太阳能股份有限公司，2005年成立于美国加利福尼亚州，2007年在美国上市，致力于光伏电站开发、投资、建设和运营管理。绿能宝是该公司旗下的一个品牌项目。长期以来，新能源领域里融资难是业内公认的“痛点”，为此彭小峰推出了让普通老百姓可以投资的绿能宝产品，围绕着实物融资租赁平台——绿能宝，在售电环节推出了供老百姓在手机APP上买绿电且可打折优惠的“绿电通”；他还用3000万元收购了纯电动车公司宜维租车60%的股权，试图打通电动汽车充电桩网络上下游链条。SPI在光伏领域不断攻城拔寨，收购扩张，比如收购了上海亚泽屋面和澳大利亚光伏系统分销商SolarJuice，战略投资了美国上市公司ZBB，宣布将战略投资一家做太阳能监控和优化的公司——康威特吉，宣布收购欧洲最著名的太阳能分销公司Energiebau。“这次我还是把目光放在熟悉的光伏领域里”。彭小峰告诉经济观察报。改变在几个月前的一次会议上站在演讲台中间的彭小峰，以“我一个40岁的老男人，本应该靠思想、靠实力吃饭，而现在竟然要靠颜值吃饭”作为开场白。经历了大起大伏的彭小峰变得更加幽默和“接地气”。改变很明显。彭说，以前赛维LDK员工都穿工作服，现在做绿能宝，公司的员工有穿T恤的，有穿西装的……言外之意，这次重新创业让公司文化有了很大变化。虽然还是光伏领域，可工作逻辑和以前不一样了。在赛维LDK时，彭小峰时刻关注的是生产车间里生产线的技术改进以及产品规模和质量的管控，打交道的客户也多是欧美等海外市场的客户，而如今的绿能宝从原来的生产端跨到了消费端，是一个集光伏、互联网、金融于一体的平台，这种新商业模式之下，他要时刻想着创新、“接地气”、做好客户体验以及快速整合整个链条上的资源。彭小峰认为自己如今所做的，并没有太多“跨界”，互联网行业投资以前也比较熟，此前也有过资本运作的经验，比如赛维在美国上市，与金融机构的合作等等。他们的团队来自于新能源、金融和互联网行业，来自互联网领域的员工占比60%，其他两个行业的各占20%。从以往的创业经历看，彭小峰是一个善于学习和提前准备的人，所以每次进入一个看似他并不熟悉的领域，都能迅速发展起来。这一次，彭小峰在学习研究互联网公司，比如谷歌、特斯拉、阿里、华为、腾讯等，“华为对客户交付服务的态度，我们去华为感受很深，还有阿里对企业价值的贯彻，腾讯对客户产品体验的追求，谷歌的管理氛围，很多都值得我们学习。”彭小峰说。除了投资绿色发电站外，绿能宝的平台上还有充电桩投资、绿电通、宜维租车等系列产品，用彭小峰的说法就是，刚开始做绿能宝时，想法很简单，后来在“绿豆粉“们的建议下，开始考虑向逐渐理清打通整个绿色发电、储电、售电、用电的整体架构发展。从今年年初至今，彭小峰一直在为打通整个生态链做准备。他试图借“大众创业、万众创新“的政策东风，为那些“创客”提供创业机会。他利用绿能宝找闲置的屋顶鱼塘土地建太阳能发电站，找闲置的停车场做充电桩，还介绍别人投资绿能宝做代理人等，通过这些方式，他将“创客”与绿能宝进行资源整合。“现在‘创客’培训已经进行了许多期了，我们希望未来五年培养十万名创客从事绿能宝创业。”彭小峰说。仍然在路上彭小峰曾在微博里写过一句话，“一天到晚琢磨过去已没有意义，对过去恋恋不舍的人，成就不了未来。”现在他的一天都在接受采访、与员工和客户交流、解决公司难题中度过。在结束与经济观察报记者的采访之后，还有不少光伏电站建设者在排队等着与他见面。彭小峰1975年出生在江西西安福坊下村，父亲彭正祥一度经营过服装生意。或许经商的基因已经渗透到了其骨髓之中，在获得外贸业务员的第一份工作后，彼时才22岁的他便为了出国留学开始做生意。和所有创业者一样，他也曾背着电脑包约客户在咖啡馆谈生意，和客户一起吃10块钱的盒饭。正因有过这样的经历，即便在登上中国新能源首富宝座之后，彭小峰也不习惯带秘书、保镖，而喜欢独来独往到处跑。引入投资者是一个创业型新公司的关键。与一般的创业公司不同，绿能宝的投资人名单里，可谓诸多大佬加持。在绿能宝官网上挂着史玉柱、许家印、蔡朝晖、陈义红等人的照片。在今年1月20日新公司成立之时，这些大佬还在通过视频“我为SPI代言”为彭小峰站台。彭小峰还邀请了国际钢琴巨星郎朗为其代言。彭小峰直言，“之前在赛维LDK投资用的是自己的钱，现在是投资人的钱，所以压力更大些，肩上的担子更重些。”虽然如此，彭小峰的睡眠状态还不错，他认为，因压力大而睡不着觉，显然是个人心理素质还未“修炼到家”。今年上半年的一天，彭小峰对创业大学生说，“不要害怕失败，这次失败了，爬起来再来，多坚持一会儿，可能就有转机出现”——这似乎也是说给他自己的。

11月6日消息，日前，耐火材料B2B垂直平台“找耐火材料网”正式上线，打造自营+撮合的一站式B2B销售模式。据悉，找耐火材料网是耐火材料现货交易平台，隶属于郑州鸿夏凯荣电子商务有限公司。平台正式上线第一天注册人数超千人，当日线下撮合26单，总金额380万元。找耐火材料网相关负责人介绍称，近来耐材生产厂家的大面积停产，行业现状低迷，原因是企业一味追求产量、扩大产能，不考虑品质、不在意服务、不追求现代企业管理、更没有风险意识、变革能力。如今，行业进入调整阶段，企业对内需合理规划产能、提高产品品质；对外需从生产型企业向生产服务型企业转变。找耐火材料网CEO秦刚表示，耐火材料行业具有如下弊端：行业规模小、装备差、库存量大、资金回笼慢。进入21世纪以来，耐火材料生产能力严重过剩局面愈显突出，库存量非常庞大。行业总体呈现的是产量下降、利润降低、应收货款上升的被动局面。有鉴于此，找耐火材料网将作出两点改变：其一，整合行业资源，信息对称；其二，现金交易，拒绝死账、坏账。找耐火材料网将与第三方物流进行合作，前期只是从佣金上实现盈利，后期会做耐火材料设备、物资施工、物流仓储、金融和外贸等这些都可以成为找耐火材料网的盈利点。据了解，目前B2B垂直行业多以自营+撮合为模式基础，而后以物流、金融、SaaS为三大服务着力点，以深入供应链之中，争取货品、流通、交易中的话语权，以此作为扩大自身规模、改变行业状态的资本，如找耐火材料网一般提倡进行现金交易且不允许存在账期的B2B平台并不多见。

11月6日消息，据获悉，考虑到双十一活动期间物流服务承运压力大，淘宝平台决定在活动期间暂停承诺达、保障速递等时效性相关以及可能影响快递配送效率的物流服务。据了解，保障速递是淘宝商家对速递的承诺保障，不是具体的快递公司和业务，商家可对应预计一日达、二日达等配送时效，并根据预计时效调整运费模板；承诺达是淘宝推出的“限时物流”服务，如果快递公司在承诺时间内没有将货品送达，消费者将获得全款运费的赔偿；而我要寄快递则主要服务于商家有非淘宝订单模式的发货需求，可在该功能下直接设置物流公司生成配送订单。一些平台商家和代运营商认为，服务的暂停一方面是由于双十一淘宝平台的负载量大，希望暂停一些影响快递效率的增值服务，一方面也是因为在这样的压力下，日常的时效服务的确无法达成，都表示非常理解。上述被调查者透露，虽然淘宝平台的物流服务日趋完善，但以上功能的使用频率并不高，且部分功能需要拥有权限才能使用，因此暂停并不会对双十一期间的运营造成太大影响。而也有业内人士认为，“我要寄快递”等可能脱离平台订单的功能暂停，可以保证双十一期间仅专注于平台订单的统计，提高活动后对大数据归纳的准确性。

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11月5日消息，据中新网报道，国家工商总局局长张茅一行在浙江开展商事制度改革调研期间，特地来阿里巴巴视察了工作。张茅局长赞扬阿里巴巴是新经济的领军企业，鼓励阿里不断创新、做好表率，他个人对“双十一”也充满期待，预祝阿里双十一取得成功。张茅表示，在经济放缓的形势下，就业不降反增，这其中离不开基于互联网的新的就业和创业模式的贡献。正因为企业有这么多创新和变化，政府也要适应变化。这次到阿里巴巴来，就是一种学习，也是了解情况和交流沟通，因为政府部门履行自己的监管职责，首先要了解现在经济发展到什么形态了，应该怎么来认识。张茅认为，在互联网经济发展当中，像阿里巴巴这样的公司，发挥了先行者和领头雁的作用，把握了网络经济的趋势，通过不断的创新、创意、创业，把中国的网络经济推到世界前沿。张茅勉励阿里巴巴继续加强企业的社会责任，他说，在当前的经济形势下，每一个企业都有责任去推动中国经济的发展，并在全球经济的竞争中树立中国企业的形象。参观了阿里巴巴的打假直播大屏后，张茅表示，他感觉非常震撼，阿里巴巴与消协共建消费维权平台、知识产权保护和大数据打假上做了巨大的努力，取得了突出的成效。张茅还听取了阿里巴巴在保护消费者权益方面的工作汇报，对于阿里建立的大数据商品品质管理体系、垫附巨额先行赔付金的保障机制，还有“假一赔五”、“正品险”、基于大数据的极速退款和风险提示等创新措施表示高度赞赏。张茅鼓励阿里巴巴做好今年“双十一”的工作，希望做好充分的宣传引导，既给商家带来机会，也让消费者得到实惠。张茅表示，“双十一”过程当中如果需要政府给以帮助和支持，随时保持联系，困难和矛盾共同来化解。

11月4日消息，据获悉，日前，京东集团与法国法孚集团就京东“亚洲一号”智能物流体系项目签署合作意向书，双方将围绕法国“未来工业”及“中国制造2025”领域开展合作，并着重推进智能物流发展。据悉，法孚是拥有200多年历史和专业技术的工业工程集团，双方签约后，京东将在北京“亚洲一号”项目中采用法孚相对成熟的技术，在输送系统及自动分拣系统方面提升自动化程度，结合自动包装技术，减少人员投入、提升作业效率并降低运营成本。据介绍，“亚洲一号”物流体系是京东的旗舰工程，目前上海的“亚洲一号”已建成并运营一年，目前90%以上操作已实现自动化，具备每天40万件商品的分拣能力以及99.99%的分拣成功率，货损率接近0。相关负责人告诉说，该物流体系中采用了自动化立体仓库、自动分拣机等硬件设备，在相同分拣量的情况下，一台自动分拣机相比传统分拣设备可以减少2/3的作业人员；而软件方面则采用京东自主研发的仓库管理、控制、分拣和配送信息系统。上述负责人透露，继“亚洲一号”之后，京东智能机器人全自动化物流中心项目的研发也已经启动，未来，京东的高度智能化物流中心将可以实现“无人值守”。据了解到，今年十月，京东就曾与俄罗斯邮政局、俄罗斯联邦邮政运营商联合召开发布会，欲通过俄罗斯本地物流，把中国商品跨境出口到俄罗斯，并在俄罗斯同步进行“双11”大促。而这次引入国外技术，则是京东物流国际化布局的又一步棋。资料显示，法国政府于2015年5月推出“未来工业”战略，旨在通过信息化改造产业模式，实现再工业化的目标；《中国制造2025》是中国版“工业4.0”规划，提出了中国制造强国建设三个十年的“三步走”战略，是第一个十年的行动纲领。

运动品牌正在聚焦线上市场的争夺。日前，运动品牌巨头耐克集团CEO马克·帕克公开表示，耐克线上销售目标是五年增长600%，实现从现在的10亿美元到70亿美元的提升。耐克2015财年的财报显示，截至今年5月21日，耐克在线销售额首次突破10亿美元，同比增长55.1%至11.9亿美元，在线销售的占比也从去年的2.8%上升至3.9%。马克·帕克表示，全球电商消费已超1万亿美元，其中很大一部分是通过移动端实现的，这为耐克电商业务的发展提供了机遇，耐克将致力于在五年内把线上销售占比提高到14%。北京商报记者了解到，近两年来，耐克逐渐走出业绩泥潭，在这一过程中，耐克第三大市场中国市场扮演了关键角色。尽管目前国内传统鞋服行业呈现萎靡态势，但耐克中国市场在2016财年一季度实现了30%的销售增幅，成为了耐克增长的引擎，就连马克·帕克也惊叹于中国市场的强劲表现。伴随着中国电子商务的高速发展，耐克在华采取“官网商城+微信公众号+体验店+NIKE+”的布局模式，为发力线上市场铺路。

木凡返利网是一家以第三方身份向网络消费用户提供优质、便捷、人性化导购返现服务，并为商家带去"多用户、大流量、高人气"的精准的网络营销平台。木凡返利网依托庞大翔实的网络资源，致力于多方合作，凭借其人气强大的营销网络，涵盖了衣食住行等诸多领域在内的服务资源，并且精心缔造了一整套商家大全和团购大全，作为消费者网络购物的白皮书。同时，以主流城市为中心、人气网站为亮点，向外推广和辐射，凝结成了一个高品质购物集散地。作为一个倡导"理性消费"的开放式平台，木凡返利网切实抓住了返现和用户共赢"使用效率高、传播效果好"的优势，以此作为突破口，打造了一个集"消费者—木凡返利网—商家"三方互动于一体的三赢商务模式。在这个整合电子优惠券资源的平台上，传统的"推式营销"得到颠覆，消费者开始由被动接受转为主动出击，按需索取。用户或是商家除了可以随意分享、领用平台优惠券外，还可以就某一优惠券或是某项服务发表自己的评论或者查看他人的评论，通过这一交互举措起到消费指导和消费参考的效用。同时，商家也可根据用户的评论、领取、消费等记录，更好地分析消费群体特征，以实现精准营销。我们的优势：我们拥有一套完整的规则制度木凡返利网拥有一套完善的积分奖励制度，并迫切希望能够通过其引导商家和消费者展开互动。"优惠券分享"、"优惠券评论"、"商家评论"等，既可以使用户获取相应的积分，换取虚拟、实物类商品，乃至广告位，又可以调动起用户的积极性，让木凡返利网平台"活"起来，不论是商家还是个人都可以从中受益。我们拥有一支强大的技术团队通过强有力的技术手段，木凡返利网一方面不断完善用户体验，快速解决用户在网站使用过程中遇见的各种问题；另一方面，通过严格有效的审控机制，防止优惠券的恶意上传和下载，以保证电子优惠券散布的正确性、有效性和精准性。我们拥有一支专业的营销队伍通过制定专业的市场营销策略，木凡返利网适时推出了一系列有效的推广活动和商务洽谈活动。淘宝商城、淘宝网、新蛋、凡客诚品、当当网、1号店等知名的电子商务网站还有众多团购网、淘宝旺铺等展开合作，希望通过联合推广，就此结成牢不可破的商业联盟，互利共赢。

11月2日消息，水果电商平台“拼好货”App日前透露，其上线3个月，累计用户已达500万。据悉，拼好货项目估值8000万美元，天使轮投资人为顺丰创始人王卫、网易创始人丁磊、淘宝第一人CEO孙彤宇、以及步步高创始人段永平，具体数额不祥；A轮投资方为IDG、高榕资本等投资机构，具体数额不祥。拼好货相关负责人称，其主要模式为产地直采+C2B，上百人采购团队世界范围内寻找产地，消费者通过“拼单”的方式购买水果。此模式的优点为，水果从产地到消费者手里，仅经过两次搬运：产地-仓库-消费者。相比之前被多次搬运（从产地-水果贩子-水果市场-水果经销商-水果店），拼好货的水果新鲜度更高，损耗更低，成本更低。据悉，拼好货创始人黄铮为连续创业者，其毕业后加入美国谷歌，后跟随李开复回国参与谷歌中国办公室的创立；2007年，创立食品和母婴电商代运营公司乐其，客户包括强生、达能、雅诗兰黛等；而后，创立游戏公司；2015年4月，创办拼好货。据了解，目前国内多家采用产地直采+C2B模式的生鲜电商浮出，除拼好货之外，一米鲜、许鲜、非常非尝等也先后试水C2B，均获得可观的市场份额。

近年来，蛋白粉作为一种蛋白质的补充营养品，受到越来越多人的关注，青年小伙儿希望通过吃蛋白粉“增肌健美，变得更加强壮“；中老年人希望吃蛋白粉能够“提高体质，增强免疫力”；学生家长希望给学习压力山大的孩子吃蛋白粉“补充精力，发育更加完善“；怀孕的准妈妈则是希望吃蛋白粉使孕育的宝宝更加健康和强壮；体弱多病的人则将蛋白粉作为一种重要的营养来源来补充……一时间，蛋白粉便成了万金油，似乎像白米饭一样成为了人人所需。但若是细聊起这个话题，相信很多人还是对它不甚了解。它的增肌、减肥效果真的好吗？它对我们身体有多少伤害？如何辨别商家那些华而不实的宣传噱头？如何挑选适合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙儿唠唠关于蛋白粉的相关知识，希望大家在看完本篇教程后能有所收获！蛋白质是人体的重要组成部分蛋白粉从蛋白质转化而来，最终也是转换成我们体内的蛋白质，要完全了解并使用好蛋白粉首先我们需要对我们体内的蛋白质有个基本的了解。这里说的蛋白质绝不代表着”笨蛋、白痴、神经质”，而是指我们机体细胞的重要组成部分和人体组织更新和修补的主要原料。我们的每个组织包括头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等等都是由蛋白质组成的。此外，蛋白质除了负责身体组织肌肉的生长，还参与身体内激素的产生和免疫功能的维持。总之，称蛋白质为：“生命产生的基础”一点也不为过。图：男女身体中水、脂肪、矿物质、蛋白质的占比正常情况下，我们一日三餐正常吃，是可以从食物中获取足够的蛋白质的，但是，在实际生活中，很多人都无法做到这一点。上班族加班加点，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我们体内蛋白质的缺乏。图：均衡的饮食可以从食物中获取足够的蛋白质另外，年龄层次的不同，职业的不同，人们对蛋白质的需求也不同。如，离退休的老年人每天大概需要的蛋白质为每千克体重0.5克；学生、办公室白领等一些脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8~1.0克；而运动员、健美爱好者、体力劳动者的蛋白质需要量则为每千克体重1.6~3克。这是因为，高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，从而使肌肉组织细胞得到修复。蛋白质的分类蛋白质从来源上可分为动物蛋白质和植物蛋白质，其中动物蛋白质比植物蛋白质的质量更高，说它质量高是因为动物蛋白质中所含有的氨基酸种类和人体含有的氨基酸模式比较接近，而且含有人类所必须的氨基酸，而植物蛋白质含有的氨基酸种类没有动物蛋白质种类全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人体所有必须氨基酸的蛋白）。蛋白质经过我们肠道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的吸收实际是对氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸满足一定的数量和种类人体就会利用它们合成我们自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。而按蛋白质氨基酸种类是否拥有全部的必须氨基酸分类的话，蛋白质又可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种类型。完全蛋白质来源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我们自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从外部食物中摄取的氨基酸。对于我们成人来说，这类氨基酸有8种，分别是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一种说法把婴儿所需的组氨酸也列为必需氨基酸的第9种）其中若是有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢掉而浪费，所以，保持体内必须氨基酸的摄取是十分重要的。B．高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白如牛肉、鱼肉、鸡蛋、奶……这些动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨，食用他们能满足我们人体对必须氨基酸的所有需要。图：高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白C．植物中的另类——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一个异类就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的种类包括8种全部必须氨基酸，所以摄入大豆也可以获得人体所需的必须氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆异黄酮，这是一种雌激素，对于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉对于健身增肌的朋友并不推荐，下文在提到大豆蛋白粉时会有详细的讲述。此外，可能因为个人口味吧，我觉得大豆蛋白味道有点“腥”，没有动物蛋白风味佳。当然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以选择大豆蛋白作为蛋白质来源。不完全蛋白质来源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白质指的是某些必需氨基酸含量较低的蛋白质，通常植物性蛋白质会有1-2种必需氨基酸含量不足。所以，对于素食者而言若想获得全部的必须氨基酸就必须食用多样化的蔬菜、水果，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。点开某宝输入“蛋白粉”三个字，你便会得到很多五花八门的结果，这些产品中有的标注着什么“植物乳清”“双蛋白”，有的标注着什么“分离水解”……眼花缭乱，不胜枚举，一时间让我们不知所措，只能任听商家吹嘘。蛋白粉的分类其实，那些眼花缭乱的蛋白粉产品里面，很多都是商人们自己炒作的概念，蛋白粉的种类不外乎以下三种，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顾名思义，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？实际上，乳清并不是什么罕见的新鲜事物。当你打开一小杯凝固型酸奶，里面那些浅黄浅黄的液体就是乳清了。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。奶酪的发明有几千年的历史，然而在这几千年的绝大部分时间里，生产奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了（忽然觉得猪好幸福……）。后来，不知道是哪位慧眼识才的“歪果仁”发现奶酪的上清液里面其实还有很多的营养成分，这才重新重视起它来。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通过膜过滤的手段把乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾干燥，就得到了浓缩乳清蛋白粉。我国生产奶酪的产业不是很多，所以大多数乳清蛋白都是靠进口的。提起乳清蛋白很多人多会想到牛奶，下面我们就来看看乳清蛋白和牛奶的直接关系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固体，固体中蛋白质占26%，而其中的蛋白质也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，综合来看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，这也是为什么乳清蛋白比牛奶要贵。图：乳清蛋白和牛奶直接的关系乳清蛋白粉的种类种类主要有三种：浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.浓缩乳清蛋白粉（乳清直接烘干的产物，含乳糖，价格相对便宜，过敏度高）浓缩乳清蛋白粉的生产过程是这样的，先通过膜过滤的手段，将乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾烘烤等干燥手段就能直接得到我们需要的乳清蛋白粉了。这种蛋白粉的特点是，直接把乳清浓缩烘干，蛋白质的活性保持的较好，但是含有乳糖、胆固醇等物质，会使身体产生腹泻等不良反应。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么会有“拉肚子“的现象？是不是自己购买的蛋白粉不干净？或是假冒伪劣产品？其实出现这样的情况，很有可能你购买的蛋白粉是浓缩乳清蛋白，里面没有分离出”乳糖“！而有些人的肠胃对乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后会出现所谓“拉肚子”的情况。何为乳糖不耐受：乳糖是一种由两个单糖分子组成的二聚糖，进入胃肠之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成单糖才能被人体利用。人们在哺乳期都会产生足够的乳糖酶，但是在断奶之后乳糖酶的产生量就逐渐降低，成年以后甚至就不能产生了。这样，乳糖经过胃肠不能被吸收，就原封不动地到达大肠。大肠中有各种各样的细菌，有一些能够代谢乳糖。这种代谢是一种微生物的发酵过程，会产生大量的气体，比如氢气、二氧化碳和甲烷等。这些气体的大量产生会导致胃腹部绞痛、恶心、腹胀、反酸和胀气等症状，这就是我们所说的乳糖不耐受。乳糖不耐症发生的人种间差别，据调查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰。B.分离乳清蛋白粉（分离出乳糖、胆固醇，过敏度低）所谓“分离乳清蛋白粉”就是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步的工艺处理将其中的乳糖和胆固醇分离出来的蛋白粉，蛋白质含量在90%以上，价格也比浓缩乳清蛋白要高2-3倍。分离乳清蛋白粉特点是乳糖和胆固醇等物质从乳清蛋白粉中分离出来，蛋白粉过敏度降低，吸收效果比浓缩型的好。如果有吃浓缩乳清蛋白拉肚子现象的小伙伴就要买分离乳清蛋白粉，虽然价钱更高，但“拉肚子”的情况便从此说拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解产物，运动后迅速恢复，促进肌肉生长）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的产物，所谓“消化水解”是指将蛋白质不完全水解成肽段和单个氨基酸。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。图：三种乳清蛋白粉的对比图2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是从大豆中提取蛋白质的，经过一系列工艺加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我们先来说说他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含胆固醇。随着生活水平的提高，胆固醇种东西成了心脑血管病的代名词。大豆蛋白粉中胆固醇含量为0，并且研究表明大豆蛋白还能够轻微降低低密度蛋白，对心血管系统很有好处。2）大豆蛋白是完全蛋白来源，含有人体全部必须的氨基酸。3）大豆蛋白粉价格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分与人体差异较大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的种类包括1853mg的异亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的赖氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的苏氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的缬氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的组氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg丝氨酸。这些氨基酸中有8种是人体所必须的（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸与人体中含有的氨基酸差异较大，很难被人体完全吸收。2）含有大豆异黄酮大豆异黄酮是已经确认了的植物雌激素，对于想健身增肌的朋友来说，身体需要的是雄激素而不是雌激素（想丰胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉对于健身的人士而言不是一个好的选择。3）可能有抑制甲状腺的作用甲状腺抑制可导致神经系统、消化系统、内分泌迟缓，使人看上去精神萎靡，无精打采。目前，有人对大豆蛋白抑制甲状腺做出假设，但学术界暂无具体详实的科学结论表明大豆蛋白一定会抑制甲状腺，是否真的会抑制甲状腺尚无定论。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，这种蛋白粉我们总称之为混合蛋白粉。混合蛋白粉质量的好与差，价格的高与低完全在于所混蛋白的比例的多与寡，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以，如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例较大。食物蛋白vs蛋白粉前文已经讲到，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，没有一种蛋白质是100%被利用的，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。下面我们就来比较一下蛋白粉和食物蛋白中的区别。衡量指标：BV蛋白质生物价：反映食物蛋白质被机体利用程度的指标，生物价值越高，表明被机体利用程度越高；NPU蛋白质净利用率是机体的氮储留量与氮食入量之比，也表明蛋白质实际被利用的程度；PER蛋白质功效比值动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数，增加体重越多，蛋白利用越高；PDCAAS经消化率修正的氨基酸评分，评分越高，蛋白质质量越好。图：常见几种食物蛋白质质量与蛋白粉蛋白质量对比从上表中可以看出，乳清蛋白粉被人体利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及鸡蛋、牛奶、鱼等动物蛋白，但优于面粉、大米等植物蛋白。考虑到食物蛋白中往往含有脂肪、矿物质等其他元素，对于很多想减肥增肌的朋友来说蛋白粉依然是补充蛋白质的首选。学生、年轻白领女性、中老年人考虑到性价比依然可以选择大豆蛋白粉作为补充蛋白质来源。总之，简而言之归纳起来就是，蛋白粉的优点在于快速、方便、优蛋白质、低热量。不足在于缺乏其他营养元素和价格较贵。食物蛋白的优点在于富含其它营养元素，缺点在于不可避免的摄入其它营养元素和大量热量。面对蛋白粉，相信很多消费者心里都有一个问题就是“我该不该吃蛋白粉？！”其实这是个很难回答的问题，原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是，实际生活中很少人能刚刚好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标。所以，某些情况下蛋白粉的的确确是比较方便的替代品。下面，我就列举了几类人群，对于他们来说，使用蛋白粉作为蛋白质的来源无疑是极好的。运动人群这里所说的运动人群，主要就是减肥跟增肌的的这2大人群。减脂人群对于胖纸们来说，蛋白粉无疑是减脂的“福音”。减脂人群最好食用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。因为，使用这些蛋白粉不仅保证了在低碳水化合物饮食的情况下保持蛋白质的摄入，又用蛋白粉做为代餐，不摄入过多的糖和脂肪，避免了我们人体脂肪的生成和积累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是砖头，健身必须保持一定量的蛋白质摄入才能看到成效。增肌人群最好也使用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。他们是很好的蛋白质来源，一般来说，健身增肌的朋友可以摄入高达每公斤体重2—2.4克的蛋白质。图：张家辉为了拍摄《激战》9个月从一个瘦子练成肌肉男，帅不？特殊人群除了减脂和增肌的运动人群外，蛋白粉对于一些特殊人群而言也是很好的蛋白质补充来源。婴幼儿蛋白质是由小单位的氨基酸所组成的，对于参与合成蛋白质的氨基酸，婴幼儿有9种（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）是人体无法自行制造的，而必须由食物中获得。所以，如果你发现自己的宝宝出现体重不足、生长缓慢，甚至脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。对于0到1岁的宝宝而言，婴儿以乳制品作为主食，可以通过每700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。1岁以后，宝宝可以每天吃适量的蔬菜果蔬米饭再配以少量乳清蛋白肽粉作为食物来源。选择乳清蛋白肽是因为，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，同时它也是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。肠胃功能衰弱的老年人对于肠胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是补充身体营养的一个很好的选择。因为随着岁月的流失，老年人消化功能不断衰减，摄入正常的食物往往会出现消化不良，胃胀，胃酸等问题，自己花钱买了名贵的食材，不仅营养元素得不到吸收，自己身体反而难受，简直是得不偿失。蛋白粉直接将蛋白质元素提取出来，省去了食物在身体里消化分解成蛋白质的步骤，所以，对于肠胃不好的老年人来说，蛋白粉既能使身体得到足量的蛋白质，又可以避免消化不良引发的胃胀气，胃酸等不适症状。当然，老年人除了蛋白粉以外，鸡蛋、各种奶类也是获取蛋白质很好的方式，如果平时肠胃功能尚可，也完全可以选择这些食品摄取蛋白质。手术病人，创伤患者手术病人选择蛋白粉的种类包括大豆蛋白粉、分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它们的混合蛋白粉。图：手术病人适合吃大豆蛋白粉创伤患者选择蛋白粉的理由很多，首先，经过手术过后的病人身体的各项功能都达不到正常人活跃的水平，肠胃消化功能更是如此，直接摄入蛋白粉免去了身体的负担，更加有利于身体的恢复。其次，术后的恢复病人往往不想吃东西，对于固体食物更是提不起胃口，医生要求以半流质食物为主，蛋白粉作为粉剂类正好符合这一要求，而且它不需要吃很多就能够满足身体的需要。此外，摄入蛋白质还有利于伤口的愈合，创伤手术患者服用适量的蛋白粉能够加快身体恢复的速度。市面上蛋白粉的牌子和品种繁杂，五花八门，眼花缭乱。大厂的，小厂的，名气大靠谱的的，名气小根本没听过的，还有那些仿真的，同一个品牌的旗下不同系列的……有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？挑选时又应该注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已经讲过，蛋白粉价格的高低取决于所含蛋白粉的种类，其排名先后顺序一般为乳清蛋白肽粉＞分离乳清蛋白粉＞浓缩型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市场上，有些无良商贩用低价蛋白或貌似乳清蛋白的物质来冒充乳清蛋白来卖高价，达到以次充好的目的，牟取利润。一般商家的做法会有以下三种：1.用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面对这3种情况，为了避免上当，首先要做的就是对来历不明的蛋白粉说”不“，蛋白粉制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，虽然价格便宜到没天理，但质量无疑要打个大大的问号，很多里面蛋白粉含量不纯不说，而且还滋生了细菌，吃了它对身体绝对是有害无益。其次，我们对一些代购的蛋白粉要谨慎购买，对它的渠道没有把握的不要轻易相信。同样对于实体小市场上的那些蛋白粉也尽量不要买，这些小市场里有卖的什么WPC80粉（纯度为80%）有不少就是小作坊里面生产的，价格低廉，但质量并不可靠。所有，我们应该去可靠的品牌专卖店等实体店买知名品牌。要依次考虑蛋白粉因素购买蛋白粉时依次考虑一下因素，这些物质的比例含量等大多数都会在外包装上注明，供我们消费者参考比较。蛋白来源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已经说到，蛋白来源动物的优于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分离乳清蛋白＞浓缩型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白纯度、含量蛋白质浓度提纯一般最高为90%左右（很多产品写100%乳清蛋白粉，其实这个100%指的不是蛋白质浓度，而是指纯乳清中不含其他填加剂），再添加少量糖分后蛋白质浓度在85%左右。支链氨基酸（BCAA）含量支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸三种氨基酸种类，这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢。一种是释放胰岛素，第二种是释放生长激素。胰岛素的作用就是允许血糖被肌肉吸收并作为能量来源，并且促进肌肉对氨基酸的吸收，使其生长发育。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促进相关生长激素的释放，阻止自身的蛋白质被分解，从而达到增长肌肉的目的。糖分含量这里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖对于健美增肌的朋友而言效果更好，因为加过糖的蛋白粉可以迅速诱导胰岛素，促进肌肉吸收营养。市面上所谓的“增肌粉”其实就是“蛋白粉”掺杂了“糖”，我们其实可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般参考建议的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。图：加过“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳认证/标准标识GMP标准即“药品生产质量管理规范”，它包含内容有很多，从厂房到地面、设备、人员和培训、卫生到生产时空气和水的纯化、相关文件等等，如果蛋白粉的生产企业满足了GMP标准，其产品靠谱程度立马提升几个档次。目前，已通过GMP认证的企业我们消费者可以在药品认证管理中心查询。图：某生产厂商的GMP证书和标识“保健食品”的蓝色标识，保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试，并经过国家相关部门严格审批后才能上市。其中，具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格。我们购买时要注意蛋白粉的产品包装上是否具有这个蓝色标识。图：保健食品的蓝帽标识品牌历史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，购买蛋白粉的时候我们可以向周围的朋友多咨询咨询，而且可以在网上多了解了解这个品牌的历史，看看别人的评价。总之，我们在选购蛋白粉的时候要多方考量，总体的原则是，选品牌不选散装，选专业不选业余，选正品不选山寨，选适合自己不选商家宣传。相信做到前文所讲的这些自己肯定能买到称心如意的蛋白粉。蛋白质的品牌林林总总，不一而足，下面我就分国内和国外介绍几个口碑比较不错的品牌。国外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是诺天源（NBTY）旗下品牌，诺天源是一个高品质营养补充剂的综合性的品牌，涉及维生素、矿物质、草本、氨基酸、食品、护肤品等众多领域。美瑞克斯在蛋白粉邻域的知名度较高，号称是全球运动营养补充剂的领导品牌。该品牌产品大部分都是混合蛋白，价位就其他普通蛋白粉品牌而言较高，一般基础蛋白粉的平均价格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的产品有基础蛋白粉、快速增肌蛋白粉、体重控制蛋白粉等几个系列，感兴趣的朋友可以在他们的官网上进行选购。图：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶参考价829元安利（Amway）安利这个品牌相信大家都不会很陌生，做广告做到家喻户晓也确实蛮拼的。他是全球最大的著名直销企业，总公司设在美国，产品涵盖日用消费品、营养保健食品、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等各个领域，可谓是家大业大。安利的蛋白粉主要以营养保健功能为主，他的蛋白来源绝大多数是植物蛋白，比较符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的产品功能主要针对于增强免疫力，缓解体力疲劳，有这方面保健需求的人群可以购买。目前，安利的蛋白粉属于纽崔莱品牌，产品价位大概在每500克300-400元左右。图：安利纽崔莱益源牌蛋白粉（麦香味）540g/桶参考价468元康宝莱（Herbalife）康宝莱和安利类似，他在海外采也是采用直销模式销售产品，是全球主要的营养保健品直销企业之一。康宝莱营养蛋白粉的定位和功能都与安利的很类似，都是以增强免疫力，缓解体力疲劳为主。产品大多数也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果与奶昔，汤和酱汁调和相信会很受希望保持纤瘦身材的都市女性的亲睐。图：康宝莱营养蛋白粉400g/桶参考价218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美运动的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”这个品牌，不少健美运动的大腕儿像乔卡特，菲尔•希斯，德克斯特•杰克逊都为这个牌子做过代言。在某种程度上，肌肉科技就代表着美国健身市场的高品质和权威。肌肉科技旗下的系列产品有很多，包括高性能系列、黑金浓缩系列、特纯系列等。肌肉科技的减脂产品精英脂肪杀手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）产品在美国深受欢迎，多次荣获该类别销量第一的称号。图：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶参考价548元国内品牌康比特相信不少健身人士都有听说过该品牌，康比特公司是北京市高新技术企业，也是我国《运动营养食品通则国家标准》牵头起草单位，目前，该品牌也的商标已经被国家工商总局认定为中国驰名商标。康比特蛋白粉的目标人群为增肌健美的运动人士，蛋白粉来源一般都是乳清蛋白，由于公司在技术上的领先，生产的蛋白粉较为优质，价格却比国外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等几个系列。对于基础蛋白粉，一般500g平均价格在130元左右。手头比较紧的健身人士可以考虑这个品牌。图：康比特乳清蛋白粉750g参考价298元汤臣倍健汤臣倍健创立时间不长，但是口碑和品牌价值却在不断积攒，目前已经成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健的特点在于它对原料和辅料的要求都非常用心，都是从新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、瑞士、澳大利亚等数十个国家和地区进口，品质要求很高。汤臣倍健蛋白粉的目标人群也是以营养保健为主，比较适合老年人和手术术后患者等，其产品还有专门真对女性生产的胶原蛋白粉，以法国进口的鱼类胶原蛋白为原料生产，可以延缓女性衰老，增强皮肤的活力。感兴趣的朋友可以在线下商店或在网上选购。图：汤臣倍健蛋白质粉455g/桶参考价313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定会长肌肉吗？A：不一定对，肌肉是蛋白质构成的，是肌肉重建所需的“养料”但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。如果你去健身房健身，健身教练刚开始给你讲课的内容就是“3分练7分吃3分养”只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”。如果想要增肌，除了要摄入足量的蛋白热量（对于一般人来讲，每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体向增肌发展）之外还要掌握正确的训练方法。图：蛋白+运动+合理膳食是增肌的正确途径Q2：吃蛋白粉损伤肾脏吗？A：这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了，我还问过很多的教练和在网上查找相关的论文，事实上从蛋白粉从第二次世界大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。后来在网上查找多出，发现这个传言来源是已知命题“对肾脏损伤的人减少蛋白质的摄入能减轻肾脏负荷“，于是有人便逆向推导出“高蛋白质摄入会损伤肾脏”这个结论，这在逻辑上显然是讲不通的。“吃蛋白粉损伤肾脏“无疑是他们的主观臆想，实际上肾功能正常的人高蛋白的饮食对肾脏没有明显的不良影响。但是值得指出的是，对于已有肾功能损伤的人应该控制蛋白质的摄入。也就是说，如果你是一个正常人，保持高蛋白的饮食对肾脏不会有什么影响，但是如果你现在有肾功能损伤，就不适宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用时间有要求吗？A：对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单的水果等就已经足够了（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。图：肌肉合成的最佳窗口在运动后45分钟后开始关闭如果增肌是你的目的，每天就必须摄入足量的蛋白质，以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺。Q4：服用蛋白粉的时候要不要加葡萄糖？A：对于增肌的朋友建议与葡萄糖同饮效果更好，因为上文已经讲到加入葡萄糖能够促进胰岛素分泌，提高增肌效果。但是，对于不是想增肌的朋友而就没有必要再加糖了，特别是老年朋友，很多患有糖尿病，高血压等，更加不适宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要热水还是冷水？A：冲泡蛋白粉时水温建议不要过高，因为如果是用很烫的水去泡，蛋白粉会有结块的现象，主要是还会杀死蛋白粉中的营养，用温水凉水都是不错的选择。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么办？A：蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，那么对维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是，首先要多喝水，如果每天摄入60克+的蛋白粉，应喝3-4升水，以此类推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，补充维生素B，不方便吃水果蔬菜的可去药房购买小瓶的复合维生素B片，或B2、B6、B12分装的，很便宜。图：可缓解食用蛋白粉上火的复合维生素B片

11月3日消息，此前，在《美团憋大招：偷零售门店心断阿里O2O后路》一文中对美团版闪惠进行过一番描述，而今注意到，这款名为“优惠买单”的产品已经正式登陆美团App。和“胞兄”大众点评闪惠酷似，更像是换了名字而已。刚刚上线的美团优惠买单同样是一款到店支付利器。用户只需手持美团App，即可在消费后，直接输入总金额，系统自动匹配可享优惠后的付费金额。不过，也许是上线不久，美团优惠买单接入的商家数量和闪惠相比还有一定差距，这也让这些餐馆密度显得有些稀松。以北京为例，目前显示接入美团优惠买单的商家为17079家。新数据显示，闪惠已经覆盖30多个城市超过50万店铺。来自点评的数据显示，北上广深四大城市闪惠交易额占比已经达到40%。对比热门商圈，美团优惠买单在望京签约434家、王府井东单145家、三里屯200家；相比之下，大众点评在望京接入1788家、王府井东单683家、三里屯983家。从优惠力度来看，两者并无太大差别。此外，在同一家餐馆使用优惠买单和购买优惠券的额折扣力度也如出一辙。“美团的执行力确保了之后将会在覆盖上迅速与大众点评不相伯仲。”此前有知情人士透露，美团与大众点评合并之前，就已经启动了内部对类闪惠产品的研发。在过去，团购模式一直被外界诟病为没有商业模式的商业模式，且因价格因素被线下商家诟病。但大众点评闪惠出现之后，似乎有改变这一局面的可能。“闪惠的设计都是基于团购的痛点。”大众点评CEO张涛认为有可能代替掉大部分团购订单，而在美大合并后，张涛也在内部邮件中强调，闪惠等高频到店业务依然保持不变。“在传统的团购模式中，商家的主要目的是获得新顾客，因此不愿意进行长期的输血式的营销。对于用户来说，团购也很难形成长期的粘性。闪惠是一个三方共赢的服务方式——从用户角度来说，它更加便利、优惠；从商户角度来说，它提升了运营和营销的效率；从平台角度来说，它实现了闭环和数据服务。”大众点评总裁郑志昊也曾表示。关于交易闭环和数据服务这一方面，无论是美团优惠买单还是点评闪惠，都有可能从餐饮切入，向更多线下品类完成覆盖，并最终有可能成为一款近似支付宝的第三方支付工具乃至金融工具。值得注意的是，美团内部高管曾认为，闪惠用交易类业务的成本结构做支付业务，是自取灭亡，本质上混淆了两者之间的边界。通常情况下，支付业务的抽成比例保证在1%左右甚至更低。但在“美大”竞争期间，双方团购业务的返点几乎也维持在这个水平。“因此闪惠几乎是人肉炸弹式的进攻方法。”前述美团高管坦言。而今，美团优惠买单采用同样的方式跟进，双方已经合二为一了，这把牌还在继续打。