现代人每天在外奔波忙碌，回到家又饥肠辘辘。洗菜做饭吧费时费力，微波食品早吃腻歪了，隔壁的小馆子也不知道有没有换干净点的地沟油，究竟如何是好？萌仔觉得，一台烤箱就可以帮你快速地准备一顿健康美味的晚餐。烤箱是通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。加热由外至内，食物受热均匀，能更好的保持食物的水分、营养以及风味。*如何选择合适的烤箱？烤箱从形制上来说，主要分为台式和嵌入式两种。台式烤箱相对简单，不需要安装调试，留出摆放空间即可随时购置，适合中小型厨房。体积一般和微波炉相仿，容量从20L到40L不等，功能上有不少差别。嵌入式烤箱则必须在房屋装修前做好规划，留出合理的位置和空间来安装。体积较大，一般容量在50L以上，功能更为复杂。*台式烤箱选购台式烤箱时要注意以下几点：外观应光洁平整，无变形和脱漆等现象；炉门应与炉体吻合良好，各控制开关应灵活可靠；接通电源后，指示灯应正常发光，炉腔内应正常发热。市面上做烤箱的品牌非常多，毕竟不是什么高科技产品，成熟企业都可以生产出质量过关的产品。不过萌仔的经验是，买专业做烤箱或是厨房电器的品牌，一定比什么都做的牌子要靠谱。下面来讲一讲具体产品。—长帝CKTF-42GS长帝算是国内烤箱的标杆品牌了，常年给国外大牌做OEM，质量、技术都是顶尖。这台42L烤箱算是家用旗舰级型号，基本上把你能想到的功能、设计都用上了。功能方面，上下管独立控温，能给上下加热管指定不同的温度，烤披萨时尤其有用，不会发生上面还没熟下面已经焦黑的情况。长帝（changdi）电烤箱家用多功能42升/L大容量上下独立控温带转叉CKTF-42GS598.00—德龙EO32852德龙是一个专业做厨房电器的意大利品牌，已有百年多的历史。虽然目前大部分产品都由中国工厂代工，但品质一直非常稳定，而且他们的产品设计实在是出色，时刻散发出高大上的气息！这台32L的烤箱适合3-4人的家庭使用，功能和上面的长帝并无太大区别，只是多了一个脆皮烘烤功能，价格却要贵出不少。推荐它的理由很简单，好看！绝对能给家庭小厨房添上满满的bigger~意大利德龙（Delonghi）电烤箱（32升）EO32852家用大容量多功能烤箱烘培工具3280.00—北美电器ATO-BBRF32北美电器这两年算是异军突起，在厨电界人气很高，品质也还不错。不过营销手段实在有些拙劣，号称来自北美但其实是个彻头彻尾的国内品牌，初创人员貌似大部分都来自伊莱克斯，故事不便深入讲解，有兴趣的朋友请自行百度。这也是一台非常全面的小家庭烤箱，整体功能中规中矩，但胜在做工扎实，银色的全钢机身带来稳稳的安全感。不过有不少用户表示，实际使用中，烘烤温度会略高于设定值，对于要求精确温控的食品是个困扰，可以考虑添置一个烤箱温度计来监控温度。北美电器（ACA）电烤箱家用多功能烘焙32L全钢高配款BBRF32369.00*嵌入式烤箱相比起台式烤箱，嵌入式烤箱的功能其实并没有太大差异，不过热循环一般做得更好，因此烘烤效果总是要高出一筹。另外，它们大多都内置了一些简易程序，可以对应不同食材的烘烤要求自行调节温度，不用掐着时间去调温度，使用起来更为优雅。同样建议选择专业的、口碑好的品牌。能做嵌入式烤箱的品牌技术一般都不差，但因为体积庞大、结构复杂，安装调试以及维修养护总是必不可少，因此售后体验也是很关键的参考因素。—博世微波烤箱HBC84H500W虽然很多人会说，这种二合一的产品不伦不类不好用，但你们真的有用过吗？有了这货你微波炉都不用买了，热个冷菜神马的比台式微波炉可要强多了。另外，它还可以设定程序，先微波几分钟，再加热烘烤，烤鸡腿时可太好用了，效果就是外焦里嫩皮还特别脆，简直神器！—方太KQD50F-01E方太作为国内领先的一体式厨房电器品牌，产品功能强大、品质稳定。这台50L烤箱配备了三层玻璃隔热门，使用时外层温度基本能控制在60℃的水平，隔热性能极高。八段循环烘焙功能也非常强大，可以更精细地选择加热方式，帮你轻松对付不同的食材。此外，方太的售后服务相当出色。从购买到送货、安装、加装、售后都非常准时专业，体验极佳，身边朋友买了都说好！（真不是在打广告）方太(FOTILE)KQD50F-01E家用嵌入式电烤箱6999.00—MieleH5681BMiele是有110多年历史的德国专业家用电器品牌，产品线从洗衣机洗碗机吸尘器到咖啡机烤箱等不一而足，尤其擅长生产一体式厨电器品。这台烤箱内置了50个自动烹饪程序，可以根据不同食材和食谱选择相应的程序，对于复杂的料理尤其有用。烤箱门板有绝佳的隔热性能，不但能保证内部温度稳定，还消除了被烫伤的危险。烤箱内壁喷涂了PerfectClean不粘涂层，效果奇佳，使清洁烤箱变得前所未有的容易。