12月8日消息，日前，亚马逊宣布推出了新的男装品牌ButtonedDown，该系列目前只对亚马逊Prime会员开放，售价为39美元（约268元人民币）起，提供退货服务。该品牌也是亚马逊第一个只对Prime会员用户开放的自有服装品牌。据了解，新品牌的新系列产品采用100%比马棉且主打免熨烫的男士衬衫，包括剪裁、颜色和图案在内将提供72种尺码组合形式。亚马逊方面表示，未来有计划扩张ButtonedDown的产品类别，如西裤、运动衫和毛衣等。据了解到，此前有报告指出亚马逊至少已经拥有7个服装品牌，分别是Franklin￡|Freeman、FranklinTailored、James￡|Erin、Lark￡|Ro、NorthEleven、Scout+Ro,以及SocietyNewYork，这些品牌一共销售的商品数量超过了1800款，服装范围囊括男装、女装以及童装等。除了推出自有品牌外，亚马逊此前还收购了多家在线服装服饰销售网站，譬如ShopBop、MyHabit以及EastDane。在去年，亚马逊还第一次赞助了“纽约男士时装周”活动。有数据显示，到2020年，亚马逊将在美国服装销售市场获得14%的份额，远远高于2015年的5%。由此看来，亚马逊进军时尚产业绝对认是真的，未来成为全美最大的服装零售商也是指日可待。

11月26日消息，据获悉，日前飞牛网正式上线“自创品牌馆”，包括欧尚酒窖、蜜娅莉、钻典、actuel等在内的集团（指大润发、飞牛网、欧尚所属的高鑫零售）自创品牌上万件商品，将被搬到线上销售。据悉，这些自创品牌主要为食品酒饮、女装、鞋靴、家居、美妆等生活必需品。飞牛网联席CEO袁彬表示，目前“自创品牌馆”已在华东区域上线，接下来将逐步推广到全国范围。对于此次尝试，袁彬表示，大润发自创品牌在公司的地位很高，内部将其视为“战略武器”，且主要出于差异化发展和提供最具性价比商品等两方面的考虑。“可能大家都知道，在欧美国家，零售商超自有品牌的绩效占比普遍很高，典型的像美国costco。但大陆大卖场这一块，大润发自有品牌绩效占比还比较低。这是我们未来做差异化、打造核心竞争力一个重要版块。”袁彬称。袁彬认为，目前各个卖场同质化非常严重，差异化的改变迫在眉睫。此外，很多品牌在包装、广告、品牌推广上投入了大量的精力和资源，营销成本很高。做自有品牌，则可以把这些过度宣传、过度包装的成本挤压掉，使得产品既具性能和功效的差异化，又能‘沥干’不必要的成本。袁彬举例说，服装品牌之间，零售价千变万化，但成本却差距很小。一般的服装品牌，品牌的定倍率是10左右，优衣库定倍率可能在4~5之间，而大润发做服装品牌，定倍率控制在2以内。大润发希望既满足门店的发展，又能沥干其中的水分，做出一些性价比超高的服装，满足顾客的基本生活需求。其实，网易旗下电商平台网易严选也在做着类似的事情，在网易严选官网，我们能看到“直连制造商，摈弃品牌溢价，为消费者甄选最优质的的商品”的醒目宣传文案。但在推出之初，网易严选便因一组与各大品牌的对比海报陷入“抄袭”恶评，最终以一封道歉信以及随后的反思公告收场。袁彬介绍称，大润发自创品牌跟网易严选定位有所不同。“网易严选喜欢拿一线品牌做对比，几乎每个商品都有对标品牌。再者，他们可能采取跟其他品牌商一样的设计。但对于大润发而言，以生活必需品为主，在款式、外形上，基本上没有特定的专利可言。此外，大润发有自己的原创、设计团队，并不存在抄袭的问题。”据发现，部分大润发自创品牌在天猫、京东等均设有官方旗舰店。袁彬表示，对于品牌而言，不同平台仅意味着不同的通路，并无价格上的倾斜。但是会针对不同平台做一些相应的促销活动。值得一提的是，在飞牛网上线之初，大润发董事长黄明端曾在接受采访时表示，对于飞牛网的发展，集团的资金准备充足，没有封顶，目标是成为B2C行业前三名。但2014年、2015年连续两年的5亿元投入，换来的却是1.59亿元、1.75亿元的持续亏损。而对于亏损，黄明端则认为不是问题。“实体零售发展线上业务是趋势，只是大家选择的方式不同，实体零售选择依附电商企业发展线上业务未来必然受制约。”黄明端称。上线之后，飞牛网也动作频频，不断在电商行业刷存在感。2015年9月，飞牛网上线“飞牛环球购”，采取自营加平台模式。2016年7月，与国美在线达成战略合作，共享供应链和流量。此次上线自创品牌馆，飞牛网似乎信心满满，但消费者买不买账仍是另一回事。无论是生活必需品还是海外商品，可供消费者选择的渠道都很多。袁彬表示，相对于其他电商平台，飞牛网的优势主要有三点：一是大润发对商品供应链的整合能力；二是全国的大润发门店，都是飞牛网的发货门店，离顾客更近，更近也就意味着更新鲜、更快捷；三是消费者对大润发品牌的信赖。

10月27日消息，近日京东一口气公布10大腐败案件，震动电商界。但一位接近京东的人士爆料，10大案件只是明示，京东真正的重拳则是轮岗。该人士透露，此次公布的反腐案件起因是京东商城服饰家居事业部奢侈品部总监栾霁的违规受贿。“拔出萝卜带起泥，栾霁在奢侈品部任总监多年，形成利益腐败链条，这令刘强东震怒，下令严查腐败违规。”据了解，此次京东官方公布的10大腐败案件中，服饰家居事业部和消费品事业部为重灾区，除栾霁外，另有四起腐败案件来自服饰家居，有三起案件来自消费品事业部。上述人士称，为了从根上解决腐败问题，京东商城除严重警告、依法处理外，推出了新一轮的轮岗。据多个来自不同行业、与京东有接触的商家反馈的信息来看，截至目前，超过10个部门关键岗位发生调换：包括服饰家居事业部的服装、奢侈品、钟表、汽车等业务线总监，消费品事业部的美妆、个护、清洁、宠物、全球购等业务线总监，另有生鲜事业部的一两名总监也均被要求轮岗。“这些换岗来得比较突然。”一些类目商家表示，信息封锁的比较严，此前并没有接到相关的通知，“即使是一些京东的业务人员，也表示并不知情。”上述人士透露，本次被轮换的总监在各自的部门任职约在两年左右，个别任职较长，也有不足两年的。“也没引进更多新人，就是全部轮岗一遍，不让在一个位置待太久。”通过向京东商城官方求证，京东商城市场部相关人士称京东的轮岗定期都有，属于正常轮岗，与反腐无关。京东人力资源相关负责人告诉说，本轮轮岗从618之后开始启动，针对京东总监及以上，覆盖全部二级及以上部门，主要以拓宽视野，学习交流体验为主，周期在一到三个星期左右，不涉及原有职务的变更，并不是长期变动职务的轮岗。该负责人称，本轮轮岗以个人自主申报想去的部门和部门邀请为主，目前已有80-90%总监及以上职务的人提交申请，50%的职位已完成轮岗。据了解到，截至目前，京东商城共有3C、家电、消费品、服饰家居、生鲜、新通路6大事业部，胡胜利、闫小兵、冯轶、辛利军、王笑松、杜爽分别任各事业部总裁，属于京东商城VP级别。其中，消费品事业部又包括个护、美妆、酒水、食品、母婴玩具、宠物、农村电商、全球购等二级事业部；服饰家居事业部则负责统筹管理原第三方开放平台(POP)相关业务；3C事业部则包括原通讯采销部、IT数码采销部、图书音像采销部、生活旅行业务部、自有品牌部、大客户销售部等。生鲜事业部为2015年12月京东商城新成立的大事业部，原3C事业部总裁王笑松任总裁。同月，京东商城还成立了新通路事业部，任杜爽为负责人，承接京东集团2016年的火车头一号项目，提出服务三到六线城市的近千万中小门店的计划，将品牌商与线下中小门店直接连接，让品牌商的商品直达3-6线市场零售终端。今年8月，京东商城原CEO沈皓瑜调任后，商城各业务线开始直接向京东集团CEO刘强东汇报。本次反腐和大轮岗，是刘强东直接管理商城业务来的第一次大动作。据京东内部人士透露，刘强东一向对腐败零容忍。刘强东曾多次在公开讲话中回忆初次创业开餐厅时，被财务和采购合伙贪了钱，导致餐厅亏损关张。“我出来创业除了想证明自己有能力做一番事业之外，还有一个坚定信念：做一个不违法、没有贪污的企业。“刘强东曾说。2009年，京东成立监察部，2011年底又设立审计部，共同组建审计监察部，负责公司的独立监控和诚信防腐工作。2012年11月起，审计监察部更名为“内控合规部”，直接向CEO汇报工作。据了解，京东反腐败有三项基本原则、“三不”反腐机制和三大具体举措。京东反腐的三项基本原则分别是对腐败零容忍、人人反腐和ABC问责制。京东的“三不”反腐机制是建立起让员工“不想、不能、不敢”腐败。几乎所有大公司都有独立的反腐部门和严厉的机制。阿里巴巴特别设置了“廉政部”和“合规部”来负责调查内部腐败；百度在2011年设立百度职业道德建设部，该部门任职人员主要为从事过企业内审、检察官和警察等专业职业的人士。尽管各大企业都有明文警示的反腐手册，但当企业发展至上万人规模时，任何涉及资金较大、权力较为集中的部门出现腐败似乎成了不可避免的大难题。近几年，阿里就多次发现内部高管和商家利益互通，最近的例子则是已移交至杭州警方治理的前聚划算总经理阎利珉。业内人士分析称，轮岗已成为各大公司反腐、阻击利益藩篱、促进血液循环的基本制度。华为有轮值CEO，阿里每隔几年就来个高管大轮换。2013年，京东也公开宣布首轮“高管轮岗、轮训制度”，不过当时实际职位变动的人并不多。之后，轮岗成为京东一项重要的管理方式，京东明确所有总监级以上管理者晋升的必要条件，即：必须在公司内部两个以上的二级部门有过工作经历，且取得优良业绩才可以有晋升资格。上述人士认为，轮岗或许是一个防止腐败、培养人才的方法，但让一个化妆品的总监去管宠物产品线，涉及部门内上下级关系的重新建立、商家供应链的重新熟悉，成本和效率显然不及长期合作建立的关系。到底是腐败重要还是效率重要，也许真的很难两全。

9月7日消息，近年来，中国跨境电商发展迅速，各种类型的电商平台和商户纷纷涌现。全球领先的在线支付平台PayPal7日在广州举办第五届中国跨境电商大会，吸引逾500名大型及中小型外贸电商以及行业嘉宾一起探讨中国跨境贸易的未来发展趋势。据中国商务部预测，2016年中国跨境电商进出口额预计将增至6.5万亿元人民币，达到30%的年增长率，占中国总进出口贸易额的20%。PayPal和调研公司Ipsos联合发布的第二届全球跨境贸易报告显示，去年，全球19%的网购者有从中国网站购物的经历，中国也成为了全球第二大最受欢迎的跨境电商出口国。PayPal通过近年来对中国跨境电商市场的关注和研究，总结出中国跨境贸易在未来将面临的三大趋势：发展中国质造和中国品牌成为越来越多中国商户的选择，并逐渐获得海外市场认可；垂直化经营和新兴品类开发是中小型外贸电商的突破之路；社交媒体平台成为商户跨境销售的必争之地。据了解，近年来，越来越多的大型中国跨境电商开始输出更多高质量的商品，打造自有品牌。StyleWe是一家去年7月才上线的全球跨境设计师电商平台，致力于通过与世界顶尖的独立设计师合作，为全球消费者提供原创、高品质、独特的时装产品。“对于小批量的设计师款服饰，StyleWe的业务很好地利用了中国供应链资源比东南亚地区反应快、比欧美地区成本低的优势，摆脱了传统服装销售主要依赖品牌带动的特点，重塑了传统的服装制造业。”其产品副总裁赵锐说。他透露，目前平台已与400多个境内外设计师品牌合作。截至今年1月，该平台月均收入超过500万美元，并稳步快速增长。该平台不久前获得了联想乐基金1500万元人民币的天使投资。其APP在今年3月底上线以来，短时间内在AppStoreShopping分类中排名挺进前30位。从销售产品品类来看，除了传统的服饰、3C类产品外，互联网服务与科技创新等品类占比不断扩大，使得出口跨境电商产品品类变更加丰富。优发通是一家针对假发行业的全产业链跨境电商平台。该平台专注于通过互联网把中国假发产品的生产商和贸易商无缝连接至国外众多中小采购商及消费者。据平台总经理任亮介绍，在规模逾千亿美元的全球假发市场，优发通的目标是占据10%的出口市场份额。另一家Paypal跨境商户代表，成立于2013年的深圳市创客工场科技有限公司，致力于为搭建开源工程积木平台MakeBlock，给全球创客、DIY爱好者、Geek用户提供站式的机器人创建及搭建解决方案。据公司副总裁李然介绍，公司从最初的几个人发展到现在的300多人，2014年营业额就已达2000多万元人民币。目前。MakeBlock已进入140多个国家和地区，并与2万多所学校、教育机构达成合作。与此同时，Twitter和Facebook社交媒体凭借天然的“强互动”属性，可帮助跨境电商企业以较低的成本达到品牌传播的目的，因而成为中国跨境电商开拓海外市场的必争之地。近年来，除了直接在社交媒体上投放广告外，中国商户还采取了一些新的形式，比如与国外社交媒体红人合作。

面对谷歌(微博)安卓支付、苹果支付、三星支付在全球扩大覆盖，中国的许多手机品牌也推出或将推出自有品牌支付，比如小米支付、华为支付、魅族支付等。据外媒最新消息，移动支付行业将会涌入一个新的队伍：商业银行。信用卡巨头万事达公司准备向全球银行推出后台技术，让他们通过自己的客户端完成支付。众所周知的是，许多的商业银行目前都已经推出了手机客户端，可以提供手机转账、交易明细查询等，甚至还整合了一些移动电子商务等功能。据美国科技新闻网站Engadget报道，万事达已经是全球信用卡巨头，该公司虽然具备了完整的技术，但是并未以万事达的名义，面向用户提出移动支付服务。比如在三星支付、苹果支付中，万事达等信用卡公司只是提供了幕后的信用卡结算平台，并让移动支付公司获得一定比例的手续费分成。据报道，万事达准备和商业银行合作，让他们的手机客户端具备线下支付的功能。目前万事达已经和美国的花旗银行、美国银行等进行合作。据称，万事达的后台技术可以支持全球77个国家和地区的500多万个实体商户。不过和苹果支付一样，安装有银行客户端的手机，必须具有支持近场通信的NFC芯片，另外这一服务目前暂时支持安卓操作系统。在苹果手机中，苹果已经拥有自家的移动支付服务，因此不允许外部的支付产品再使用其NFC芯片通信。万事达和商业银行的移动支付合作，首先在美国启动，随后在欧洲、非洲等市场推出，今年下半年进入中东国家，明年将会进入其他国家。目前在移动支付市场上，少数大型商业银行支持自己的手机客户端实现NFC支付，但是数量和规模十分有限，在市场影响力上难以和三星、苹果和谷歌三家相比。如果万事达的计划顺利实现，这意味着市面上以商业银行为品牌的移动支付将会大量增加，这也将会影响到苹果、三星等支付的市场份额争夺。据外媒报道，从全球市场来看，移动支付发展速度比较缓慢，主要原因是发达国家消费者早已习惯了刷信用卡，他们认为刷手机并未带来大幅度的体验增加，因此没有必要去麻烦下载支付工具、捆绑信用卡。

7月12日消息，以出口电商业务为主的跨境快时尚公司SHEIN日前正式完成了超过3亿元人民币的B轮融资，投资方为IDG和景林资本。据介绍，SHEIN成立于2008年，定位为“跨境快时尚企业”，专注于欧美市场，自主设计、生产和销售自有品牌的时尚女装。目前，公司设有南京总部，广州、深圳、常熟、美国、比利时等多个分支机构，拥有近千名员工。SHEIN方面指出，SHEIN与其他跨境出口电商的不同以及自身最大特色主要体现在三个方面：供应链、网红营销和移动端。据悉，SHEIN的所有产品均由自己完成设计、生产和销售（销售渠道是官网和官方APP）的全过程。其在设计上采用“C2B反向选款+社交众筹投票”的模式，依靠大数据预测销量和产能。SHEIN相关负责人谈到，SHEIN好比出口电商版的ZARA。目前，SHEIN有2万SKU，最快可以做到3天打版出货，每天可开发200款产品。SHEIN产品价格约为ZARA的30％，而毛利率能达到70%以上。在营销方面，SHEIN自豪地称自己是世界上最早尝试网红推广的公司之一，其从2011年起便打入了世界范围内上万个网红的营销网络，覆盖各大海外主流的社交媒体网络。此外，移动端也是SHEIN的一个强项。根据SHEIN的公开资料，其在美国移动电商当中的排名（应用商店中购物类APP的综合排名）挺进了前十位，超过Forever21、H&M、ZARA；在欧洲主要国家的移动电商排名均在前五位，超过Wish、H&M、ZARA。此外，SHEIN在谷歌的全球搜索关注度也已超过了Forever21。

美国当地时间20日，中国最大的自营电子商务网站京东和世界零售巨头沃尔玛宣布达成一系列深度战略合作：京东将拥有沃尔玛全资控股的1号商城主要资产；京东将向沃尔玛发售新股，沃尔玛将获得京东新发行的近1.5亿股A类普通股。交易完成后，沃尔玛将持有京东约5%的股份。说白了就是，沃尔玛把1号店卖给京东，换来5%的股权。虽说沃尔玛手头上还有两个自有品牌电商：山姆会员商店和沃尔玛电商，但此举仍然意味着，沃尔玛进军中国电商的脚步踌躇。沃尔玛中国区的电商业务分为三大板块——高端会员制商店“山姆会员商店”、沃尔玛电商和1号店。前两者由沃尔玛自行开发，对应其麾下会员店、大卖场两种不同业态，而1号店则是收购而来。由于希望加速推进中国区的电商业务，沃尔玛2012年选择了“拿来主义”，入股1号店并增资直到2015年全盘收购。然而，传统零售商转型为电商并非想象中那么容易，贵为行业老大的沃尔玛也低估了其中的整合难度。收购之后，1号店一直亏损，沃尔玛迟迟无法扭转局面。据分析文章显示，沃尔玛本来希望通过联合采购来降低成本，但线上消费者与门店消费者的人群并不相同，两者的品类需求也是大相径庭。线上要的是爆款、是新奇特商品，但联合采购更适合高度统一化商品。第二个难题是成本问题。做电商要做很多大型促销，必须烧钱，否则无法获得大量的在线客源。然而传统零售的利润已经非常薄了，无法接受电商这种不断巨额烧钱的促销方式。为了线上和线下的业务平衡，沃尔玛坚决不让1号店影响到自己线下业务的推进，极大阻碍了1号店尝试进行改变的努力。对于此番交易，舆论多持正面评价。有美国分析师指，“沃尔玛与其自己单枪匹马艰难上阵，还不如与京东合作一起打开中国市场。”资本市场也持正面态度。消息发布当日，沃尔玛股价收涨0.21%至71.1美元。可见，此桩交易对沃尔玛而言是利好，而沃尔玛的这番经历也帮其他零售商们交了学费。这些年电商的崛起对传统零售业冲击不小，让零售业产生了很强的危机意识，不少传统零售商都纷纷涉水电子商务。说起来都是卖东西，但两者还真是不一样，照搬过往经验并非就能复制成功，连沃尔玛都栽了跟头。这说明术业有专攻，面对电商运营，零售商应当少些自负、多些敬畏。再进一步看，传统零售业或许要认清现实，改变竞争策略。从沃尔玛的遭遇看，一家零售企业也许根本无法兼顾线上线下业务，因为两者的成本核算、赢利方式等方面存在着难以调和的矛盾，顾及一方必然伤及另一方。此外，传统零售业可以呈现诸侯割据、各占地盘的格局，但网络是没有地域性的，今后电商地位一定是被几个巨头把持，新进入的门槛会越来越高，因此合作比竞争更划算，就连沃尔玛也改变了观念。合作协议显示：沃尔玛将继续经营1号店自营业务，并入驻1号商城；“山姆会员商店”也将在京东平台上开设官方旗舰店，并使用京东的仓配一体化物流服务。沃尔玛的因时而变，值得其中国同行们思考。

在电商行业市场竞争日益惨烈的背景下，各家电商企业纷纷开始在营销手段上寻求创新。前天晚上，母婴电商品牌蜜芽便联手湖南金鹰卡通频道推出直播型儿童节晚会“蜜芽六一惊奇夜”。蜜芽市场副总裁任剑表示，蜜芽联手金鹰卡通打造该晚会是想抓住“六一”这个IP，锁定目标后，再凭借蜜芽和金鹰卡通对内容的把控，最终打造出一款现象级产品。据介绍，之所以选择携手金鹰卡通，是因为金鹰卡通作为一个亲子频道，其与母婴人群精准匹配，和蜜芽的受众定位高度契合，这也是许多其他一线卫视所不具备的。任剑还指出，这场晚会的价值在于，通过一场晚会，可以让电视机前及现场的亲子家庭在欢庆节日和回味童年的同时，都能了解到蜜芽这个平台。通过把晚会和电商平台人群高度的互动融合，最终将六一和“蜜芽”相融合，提高辨识度。“电视×电商这种大胆的新玩法，是当前一种最新的尝试，而这一新玩法的核心，就是制造和把控大IP的能力。”任剑说。此次与金鹰卡通携手，并非蜜芽跨界营销的首次尝试。据悉，今年2月份，蜜芽便宣布联手神州专车，打造国内首款“孕妈专车”；5月，再次宣布联手乐视，推出纯网育儿节目《崔神驾到》。蜜芽CEO刘楠表示，母婴市场体量巨大，各个模式环环相扣，单点突破很难形成协同效应。在线上应该有电商和社区两部分，在线下应该有渠道和线下服务，同时横跨线上、线下的还有内容IP和衍生品销售以及高毛利的自有品牌。因此，母婴电商平台的功能除了产生销售额和聚拢用户外，还应为其他所有的业态衍生提供一个基础。

5月31日消息，微信公众号“一条”创始人徐沪生对外透露，自5月份开始一条每天推出电商新品，只用了半个多月电商销售额就轻松突破1000万，下一个短期目标是月营收5000万。按照徐沪生的说法，一条现在的电商模式很简单，在大陆、台湾、日本、北欧等地挑选优质的独立品牌、设计师产品，然后再把推荐给自己的用户。截至目前为止，供应商从100家逐渐发展到1000家。从一条微信端发现，售卖产品包括家具、茶叶茶器、家居、图书、丝巾、自行车等生活类用品。主要瞄准的是对生活品质和审美有要求的消费人群，不走拼价路线。徐沪生透露，10月份一条会推出独立APP，定位是中产阶级生活方式平台，用内容+电商的方式汇聚全球优质产品。“打个比方，我们要做的是一个移动端的无印良品、宜家、诚品。这是一个巨大无比的空白市场。因为中国的中产阶级生活这个市场太大了，而中国的中产阶级，又被忽略得太厉害了。“据获悉，一条推出独立APP的主要原因是为了呈现大量SKU，因此APP推出后SKU数量也会逐渐增加，但不会做自有品牌。“一条会不会去做定制？不会。在任何领域，做出一个顶尖产品，其门槛都是极高的。我去济南参观自己很喜欢的U+家具的工厂，一把椅子，沈老师画了300张图纸，这不是我们可以很快学会的。做出来，也肯定是中等货色，消耗自己品牌而已。“徐沪生表示。徐沪生透露，除了电商之外，一条每个月还有几百万广告收入。值得一提的是，一条连一个广告销售都没有。徐沪生预测，现在绝大多数观众只能在手机上观看360度的视频，但是将来用户可以真正沉浸在VR视频世界，这对生活方式、生活美学领域的影响非常大。“两三年后也许就是VR的世界，也许未来像我们这种二维的视频就会不存在了。“资料显示，徐沪生是前《外滩画报》执行总编辑，曾创办《上海壹周》等媒体，深谙时尚与文化的品味，一条视频也专注于他们团队所擅长的生活、潮流、文艺领域。获得最新一轮由CMC领投的融资后，一条估值达2亿美金，用户即将超过3000万。

上月，亚马逊CEO杰夫·贝索斯（JeffBezos）发布了致股东信，为公司的企业文化辩护，并保证亚马逊未来还会有大动作出现。去年，亚马逊实现了不多的盈利，而许多人认为，盈利之后的亚马逊将进入“新常态”。不过目前很难预测，亚马逊还会进入什么样的新行业。亚马逊目前正面临困境的一个行业是高端时尚业。在这一领域，亚马逊推出了多个自有品牌并进行了大手笔的收购，例如RenttheRunway。亚马逊这样做是合理的。相对于日用品，奢侈品销售能带来更多利润。而在日用品领域，亚马逊已经是许多人习惯的购物平台。然而，如果亚马逊真的希望在高端时尚业占据一席之地，那么该公司需要做出改变。企业形象：不仅仅是廉价零售商许多人可能会希望以折扣价购买电子用品和精装书，但并非所有消费品类都是如此。你不会因为某家餐厅的寿司打折就去光顾。对于许多商品，消费者心理是正价的可能更好。在一些专门化的领域，这种情况尤为明显。《哈佛商业评论》的一项研究显示，如果消费者想买一块手表，那么更有可能前往精品店以较高的价格去购买，而不是通过大卖场或网店购买。这也是亚马逊希望打造或收购高端品牌的原因。有报道显示，亚马逊网站上有25个招聘职位与自有的高端时尚品牌有关。这意味着，亚马逊正试图改变作为廉价零售商的企业形象。为第三方卖家改善可用性亚马逊会给予平台上商户很大的自主权。亚马逊早已意识到，柏林的消费者需求与纽约或墨西哥城会有很大不同。在股东信中，贝索斯强调的一项数据是，亚马逊平台上目前有7万多家年营收超过10万美元的第三方卖家。这是一个不错的成绩，尤其考虑到许多人曾抱怨，在亚马逊平台上开店流程相当冗繁。亚马逊应当改进流程，使其更简单，同时优化对质量的控制。亚马逊可以采取的做法之一在于，向第三方卖家分享内部数据，而不是独享这些数据。这将有利于第三方卖家更精准地为商品定价，并鼓励更多卖家加入亚马逊平台。别再试图击败所有零售商又想击败竞争对手，又想专注于盈利，做到这一点很困难。贝索斯希望胜过所有零售商，但亚马逊同时又想要盈利，这两者之间存在冲突。亚马逊的盈利之道包括继续推进业务的多元化发展。目前，云计算业务已成为营收的重要驱动因素。贝索斯在股东信中也提到了这一点。他表示，亚马逊正努力寻找业务发展的“第四根支柱”。他或许也是承认，仅仅零售业务不足以创造足够的股东价值。如果情况确实如此，或许亚马逊就该停止继续在这一领域的尝试。有很大可能，这样的支柱已经存在于亚马逊内部，无论是娱乐业务，还是推动硬件业务进一步壮大。亚马逊是一家有趣，但充满争议的公司。作为一家市值数千亿美元的公司，亚马逊几乎没有盈利，这很不同寻常。亚马逊的成功已促使更多其他公司去展开类似的冒险。近期，Lyft宣布将投资6亿美元追赶Uber。这样的竞争，以及风投的大笔投资，能给消费者带来价值，例如免费的出行服务。然而，这是否能够为一家可盈利的公司打下基础？我们仍拭目以待。注：本文作者莫娜·比朱尔（MonaBijoor）是全球最大在线批发市场之一Joor创始人及CEO。2015年，该平台的交易额超过70亿美元。

4月24日消息，日前，国内互联网快时尚品牌韩都衣舍，以直营店形式入驻“社交拼团”电商平台拼多多。拼多多相关负责人介绍称，首个登录拼多多的是韩都衣舍韩风主品牌HSTYLE。旗下男装AMH、东方复古设计师女装素缕、欧美浪漫田园风女装樱桃小镇、韩风快时尚童装米妮·哈鲁等子品牌的入驻，也在商洽中。韩都衣舍创始人赵迎光介绍称，目前整个公司共运营31个子品牌，其中有18个自有品牌，韩都衣舍网站平均每天有500万人访问，双11浏览人次超过1亿人次，公司人数约2600人。据了解到，韩都衣舍曾获得李冰冰、黄晓明、任泉等明星投资。

以内容教学加社交模式的移动健身应用Keep发布3.0版本，正式推出跑步和电商两大功能，由最初的移动健身工具逐步向运动平台转型，从电商入手开始探索商业化在3.0版本中，用户在Keep首屏即可看到跑步功能入口，该功能可记录用户的运动轨迹、速度及跑步里程并打卡，完成挑战可获得Keep跑步徽章。而该功能最大的特点在于，跑步可以和Keep的健身课程内容相结合。就新的跑步相关的课程而言，Keep推出了跑前热身、跑后拉伸课程以及室内的跑步机课程，此外，Keep还将跑步纳入到训练课程表中，为用户制定全套的训练方案，进一步打通跑步与健身课程之间的融合，覆盖更多跑步场景。而在线下，Keep组织了“消灭0公里”等活动，号召2千多万Keeper在同一时间不同地点一起约跑。除了跑步功能之外，加入电商板块是Keep3.0版本的第二个亮点。在平台上所发售的商品均有Keep官方选定，用户可以搭配Keep课程来进行购买使用。据了解，未来Keep也将推出自有品牌的运动装备。在此次3.0版本中，Keep还进一步优化了工具端体验和社区用户管理，比如他们推出了自定义课程表、支持音乐设置、社区小组中增加了组长和管理员权限设置等。据Keep团队介绍，平台从上线至今，已有超过2600万注册用户，完成3轮融资，现有团队规模为100人左右。下一步Keep将推出瑜伽等更多运动品类来完善用户的训练体系，同时会继续优化产品体验，就跑步、健身与电商各环节做打通融合。

4月14日消息，今日，阿里巴巴集团宣布，正式推出线上一体化商标注册平台“创新保”，商家可借助平台一键申请国内、国际商标注册。据了解到，创新保主要是利用互联网优势，节省商标注册周期和申办手续，为商家提供可全程在线操作的国内外商标注册、专利申请等服务。同时创新保平台为免费使用，商家只需正常向商标局和服务机构缴纳手续费和服务费。阿里巴巴方面介绍，4月7日创新保率先在速卖通试运营，上线首日已有105单商标申请在线提交。据用户反映，创新保平台初审通过率为50%。据悉，下一步阿里巴巴将在全网铺开创新保，天猫、淘宝、1688、速卖通等阿里旗下平台的商家均可在线申请国内、国际商标注册，乃至国内专利申请核保护，“这些都将成为商家自有品牌认证、知识产权保护的基石。”阿里巴巴方面说到。除此之外，阿里巴巴集团今日还与中国产学研合作促进会反侵权假冒创新战略联盟等共同签署了战略合作备忘录，以加强企业知识产权保护。

4月13日消息，在全国中小企业股份转让系统发现中，母婴品牌贝恩施的新三板挂牌申请已得到批准，证券简称贝恩施，股票代码836818，但正式挂牌交易的时间暂未确定。此次贝恩施拟公开发行股票总量为2000万股，刘振烈、张丽敏夫妻合计实际支配的股份为100%，为公司共同实际控制人。公司自设立以来，提供包括母婴、汽车、数码、办公用品等商品的互联网零售服务。公司及子公司凯歌电子、金万豪贸易依托互联网技术，打造自主婴童用品品牌，通过B2B及B2C电子商务模式进行产品的线上销售。目前，公司的主营业务产品为母婴类产品，主要针对的是低龄婴幼儿开发的智力玩具、亲子互动玩具等。从2014年到2015年8月，贝恩施销量最高的三大销售渠道分别为京东、亚马逊、飞虎乐购。据悉，贝恩施于2015年12月14日整体变更为股份公司。去年12月份开始申请新三板挂牌，挂牌资料于12月28日在全国股转系统披露。2013、2014年以及2015年1~8月份营业收入分别为2688.87万元、7116.24万元、7525.71万元。其中净利润则依次为-62.77万元、-32.64万元、115.86万元。公司的采购模式分为自有品牌产品采购及非自有品牌产品采购两种模式。非自有品牌产品采购采取直接采购的方式，商品包括儿童玩具用品、汽车用品、数码产品、办公用品等。自有品牌产品采购采取委托生产的方式，产品以母婴类儿童玩具用品为主。公司在2015年8月完成对深圳佩奇数码科技有限公司的投资，佩奇数码可为公司进入孕婴童智能穿戴设备产品领域提供技术支持。截止到2015年8月31日，账面余额200万人民币。公告显示，贝恩施依托第三方电商平台进行销售，对其具有一定的依赖性，且目前电商平台已初步出现竞争壁垒及垄断阵营。若第三方电商平台提高服务收费标准及进驻门槛，对贝恩施销售渠道及盈利将产生影响。

3月29日消息，在今天召开的淘宝卖家大会上，淘宝网副总裁杨过透露，2016年的淘宝生态重点在于赋能自品牌。杨过指出，淘宝正在经历从淘品牌到自品牌的进化。他说，淘品牌兴起于PC互联网，运营的是流量，重视传统规模生产，善于促销，销售爆款，重库存；自品牌兴起于移动互联网，运营的是用户，生产模式是个性化定制，采用社区营销，通过预售减轻库存压力。在发言中，他特意提到了服装网红张大奕、新农人维吉达尼、创客马克图布、厂二代余雪辉，并认为这是一批优秀的二代电商。在操作上，杨过说将整合淘宝内外的力量来培育自有品牌，对内将结合社区、有好货、达人淘、淘宝头条、营销活动、行业频道、爱逛街、微淘，对外合力新浪微博、优酷、虾米、阿里巴巴、阿里妈妈。

知我药妆(股票简称：知我科技)挂牌新三板。公司表示，今年将开展线下O2O业务，布局渗透线下美妆零售渠道。苏海峥合计持有公司68.64%的股份，为公司董事长兼总经理。知我药妆成立于2009年4月，由百度投资部和IDG资本投资，是一家权威的药妆化妆品商城，为用户提供近万种化妆品品牌产品。值得一提的是，知我药妆同时也是以泛药妆垂直领域为切入口，覆盖线上线下的综合美肤解决方案提供商。平台提供大量的药妆产品，为顾客提供了专业的皮肤问题解决方案，这也是知我药妆差异于其他化妆品平台的最大亮点。公开转让说明书显示，2013年、2014年及2015年1-7月，公司营业收入分别为2776.28万元、5535.50万元和3550.75万元。但因为公司为提升客户体验及扩大市场影响力，在技术和产品研发、业务运营及市场拓展等方面的投入较大，公司目前处于亏损状态。据了解，知我药妆的业务经营主要包括B2C、B2B及附加的增值业务三种模式，主要市场在华东、华北、华南和华中地区。从2013年到2015年7月所售商品结构如下：药妆占比从42.35%降至21.45%，美妆占比从21.61%增长至31.46%，香氛占比从2.91%增长至3.59%，个人护理用品从33.13%增长至43.50%。行业竞争激烈，深耕泛药妆领域或成优势目前在香港和台湾、日本等地区，女性选择医学护肤品的比例已大约占到整个护肤品行业的2/3以上;在过去三年，中国药妆市场的年增长率为15%~20%，目前国内零售药妆店销售仅占化妆品销售总额的3%左右，市场潜力巨大。从电商平台来看，随着2014年阿里巴巴、京东和聚美优品成功登陆美国资本市场，他们毫无疑问是当前化妆品电商三巨头。其中，京东和天猫美妆拥有极强的资源整合能力，其进行促销等活动的自由度大、灵活性强、无争议地成为当前实力最为强大的两家综合性电商。而以聚美优品为代表的垂直类电商，多为买断自营，品牌商只是作为供应商存在。此外，唯品会、乐蜂网、一号店、苏宁易购等电商平台也开始受到众多品牌的青睐。从品牌来看，目前电商平台上，韩流品牌、国际大牌以及本土品牌呈现三足鼎立之势。近年来，韩国偶像剧的热播及韩国各家网上商城开通中文网站，再加上韩国化妆品符合中国人体质、产品覆盖面广等特质，使其迅速进入中国市场。相比之下，一些国际品牌因其价格过高、产品生产流程复杂以致无法满足快速反应的要求等原因，导致其目前仍未能在具有中国特色的市场上站稳脚跟。再看本土品牌，其最大特点是定价低、起步早、视电商业务为核心。由此，本土品牌能够在目前仍以价格战为主的电商平台上占有一席之地。知我药妆作为与聚美优品相类似的垂直类电商平台，之所以能够在发展迅猛、竞争激烈的化妆品电商行业中取得自己的优势，主要是因为其不仅深耕于泛药妆细分领域，还为用户提供个性化皮肤问题解决方案的护肤顾问服务，同时，其在拥有一众国际知名品牌总代、分销资格的情况下，还持有自有品牌。

2006年7月，全球超市巨头沃尔玛宣布全面撤出德国市场，将当地的85家门店出售给德国麦德龙公司。在德经营八年间，这家常年盘踞世界500强榜单前几名的公司却屡屡遭遇挫败，累计亏损过亿美金。不过，很多人可能没有料到，让曾经雄心勃勃的沃尔玛败下阵来的对手，竟然是一家基本不做广告、90%都为自销商品的老牌连锁超市。Aldi正式命名是在1961年，四个字母代表了“Albrecht家族折扣商店”的缩写。当时两兄弟已经在德国食品零售行业小有名气，有意思的是，供应商们对他俩是既害怕又佩服。害怕是因为Albrecht兄弟以粗暴、冷酷的谈判风格著称，总有办法将批发价砍到商家的底线。佩服的是他们能始终坚持价廉物美的销售原则，长期以往赢得了越来越多顾客的信赖。到60年代末，去Aldi购物一度在德国中产阶级当中引发了热潮，宝马、奔驰等名车开始陆续出现在超市的停车场上。两兄弟低调和节俭的处事风格和经商理念被许多德国人所津津乐道，《明镜》曾这样评价道：“最有钱的德国人教会了我们怎么去省钱”。到2014年，Aldi在德国的生意已遍地开花，共拥有3,230家连锁和五万名员工，同时也在欧洲、澳大利亚、美国等地设立了分支机构，公司声称约87%的德国人会定期去Aldi购物。作为一个曾在德国交流学习半年的氪星作者，Aldi确实给我留下了很深的印象。原因有三点：一是它的价格十分良心，商品售价普遍比其他超市低20-30%，而且东西用下来都还不错（也是当地华人留学生的最爱）；二是店面不大，但随处可见，选址通常离居民区是最近的；三是虽然它的货架摆放很“简陋”，但我身边几乎所有的德国朋友都会有去那买东西的习惯。细想一下，这些也是让巨头沃尔玛兵败德国的重要原因。如果你在德国学习或者居住过一段时间，应该对Aldi十分熟悉。作为本土最大的食品连锁零售企业，Aldi的前身是1948年Albrecht兄弟接管其母在埃森市郊矿区开办的食品零售店，但这对天生拥有经商头脑的兄弟显然不满足于只当个小店主，他们的野心是尽可能多地在全国开设连锁商铺。两兄弟低调和精打细算的个性也充分体现在了公司的经营理念上：虽然到1954年，Aldi已经很快在德国拥有了50家连锁，但你几乎看不到它的任何广告，早期的Aldi甚至没有货架，品牌唯一的口号就是“精选的低价”，引用KarlAlbrecht屈指可数的几次公开发言中的话——“低价就是Aldi最好的广告。”我们首先来看货品本身：提到沃尔玛，大家可能在脑海中第一个浮现的slogan就是“天天低价”，但是到了德国，这件事反而被Aldi做得更好，很多时候Aldi的价格都比沃尔玛来得更便宜。零售的本质是“价廉物美”，Aldi的特色在于通过精选的SKU和毛利高的自有品牌来尽可能降低商品的价格，同时从世界各地挑选优质的供应商，保证商品的品质过关。与沃尔玛大而全的选品策略不同，Aldi门店的SKU很长一段时间都维持在600种左右，原则是基本能满足生活必需品的供应。同时，每个单独品类通常只能看到1-2个牌子，而且基本以自有品牌为主（品牌性较差的基础商品），目的是打造精选和爆款。毕竟要获得供应商那的最低进价，必须得达到一定的采购量。再来看场地和货架摆放，Aldi每家超市的占地面积都不大，选址通常在居民区和市中心的周边，整个装修秉承着德国人一直以来崇尚的简单实用作风。除了少量生鲜、酒类等有货架和冷柜外，大部分商品都是成箱式地叠放，节省了来回摆放、运输的人工成本和时间。Aldi的货架摆放看似杂乱无章，其实背后蕴藏着不少门道。比如它们喜欢将一些打折的商品放在超市的中间区域，认为这样不仅可以有效地分散人流，让大家有足够的时间和空间选购，还能够让员工有更多的空间来贴放标签。另外，Aldi还会将冰冻食品放在最后一排货架，原因是这样安排可以让顾客在差不多逛完的时候才看到，拿完就直接去结账了，充分减少冷冻食品离开冰柜的时间。最后来看看人员设置，根据我自己去Aldi购物的体验，除了收银台，顾客难得能在超市里找到工作人员的身影。Aldi鼓励消费者自己去把事情“搞定”，从而节省不必要的员工成本，提高效率。我当时的习惯是自己带好环保袋然后去门口用20欧分租一辆推车（硬币用于解锁），去里面买好需要的东西，之后再自行归还手推车。由于无需管理推车和花时间整理货架，通常一家典型的Aldi超市里人员配置在3-4人左右，一位是叉车操作员，2-3位收营员，最多加个保安。由于Aldi目前仍是一家私有企业，外界对它的财务情况无从了解。这家低调的公司向来不接受媒体的采访，两个创始人的理念是与其花时间在外宣传，不如留下时间把改做的事情做做好，消费者的眼睛是雪亮的，“如果不来Aldi，那就是和自己的钱过不去”。在德国将沃尔玛扫出门外后，这家老牌超市连锁近几年来一直在世界各地尽可能地延伸触角，进军各国的零售市场。背后的原因一方面是看到了海外市场的巨大潜力，一方面也是来自于本土廉价连锁的Lidl超市的竞争压力。继以价格战策略深深打入英国零售市场后，Aldi又将沃尔玛的大本营美国锁定为目标市场，再次试图以低价策略打败当地的竞争对手。事实上，Aldi的入场也为向来习惯驱车去大卖场采购的美国人创造了一种全新、极简的购物体验，由于平价+精选，消费者无需再向从前那样在货架前后来回比价，或者手握各种折扣券，只需根据自己的购物清单跑到就近的Aldi超市，然后一项项地勾划、放进购物车，然后买单结账。早在2013年，Aldi就提出了所谓的5年规划，即到2018年总共开设650家连锁超市，从而覆盖整个美国市场。去年7月份，华尔街日报又爆料说，Aldi计划投入30亿美金加速扩张，在18年开设到2000家店铺。众所周知，沃尔玛和克罗格(TheKrogerCo)两家零售巨头常年霸占着市场三分之一的份额，不过按照Aldi的发展速度，预计在2020年Aldi的连锁超市数将超越克罗格，坐上北美零售市场的第二把交椅。上周，这家欧洲零售巨头又宣布了一个重磅的决定——在美国所有旗下门店开始接受包括Visa、MasterCard、Discover以及美国运通等信用卡支付。要知道Aldi成立至今，一直只支持现金和借记卡，原因是创始人认为信用卡的手续费普遍更高，也是在有效地帮助公司节省整体运营成本。此次愿意在美国市场破例，与其说是为了让顾客有更加简单、便捷的消费体验，不如说是Aldi正在试图扩展更大的用户群体，与沃尔玛全面竞争。当然，还有另一个很重要的原因——一旦可以使用信用卡，顾客就容易越买越多。让沃尔玛兵败德国，又在美国市场咄咄逼人，Aldi一路的快速崛起遵循的是最朴素的商业准则，即以最低的价格给消费者最好的东西，并通过几十年的努力将它演绎到了极致。这或许也是最能带给我们创业者思考和启发的地方：在充斥着噪音和浮躁心态的环境当中，你能否坚定不移地贯彻自己的初心，长期以往、真正为用户带来价值，改变整个行业，实实在在地为市场提升效率。

北京时间3月9日早间消息，在发布了自有服装品牌后，亚马逊又推出了首部直播电视节目《时尚密码现场》(StyleCodeLive)。这档节目由三位真人秀和时尚节目名人主持，感觉就像一个年轻人在逛QVC家庭购物频道。主持人和嘉宾会提供很多时装和化妆建议，而观众则可以从视频播放器下面的滚动条上购买相应的产品。“我们在直播过程中互动，每个周末的晚上带来最新的时装和美妆趋势，还会带来嘉宾、名人和观众的建议。”该节目制片人特伦斯·诺南(TerrenceNoonan)说。亚马逊尚未透露该公司将出售哪些产品，但他们应该会推广Scout+Ro和SocietyNewYork等自有品牌。从预告片上看，该节目还提供实时聊天功能，让观众可以向嘉宾和主持人提问。节目嘉宾包括时尚博主、YouTube明星和演艺人士等。这档节目时长为30分钟，每周播放5天，美国东部时间晚上9点开播。虽然瞄准了小众人群，但却不得不承认，这的确是将亚马逊的流媒体和购物服务完美结合的一种方式。

相信很多人都听过吃麦片可以减肥的说法，在一些论坛里麦片甚至被推崇为“史上最健康的减肥食品”，就连“美容大王”大S也曾推荐过麦片减肥早餐。麦片真的有这么神奇，不仅健康还能减肥？为什么有的麦片吃完不瘦反胖？市面上哪种麦片才是健康的？如果这些问题没搞清楚，买回家的麦片很有可能起不到减肥的功能，甚至让你吃进更多对身体不利的添加剂。麦片中的黄金成分——燕麦片首先，先来了解一下什么是麦片，从字面上理解就是将小麦、燕麦、大麦、黑麦等谷物制作成片状，并加工成可以入口的食品。需要说明的是，市面上一些由小麦粉加工成的谷物早餐也自称麦片，但这些产品中的麦片含量极少，或者干脆不含麦片，因此不在本文讨论范围之内。都说吃麦片对身体好，除了能减肥、帮助消化外，还能降低胆固醇预防心脑血管疾病，糖尿病患者吃了甚至能够起到降血糖的作用。究竟是什么原料让麦片有如此神奇的作用？答案就是燕麦片。燕麦别称皮燕麦，在我国俗称莜麦，顾名思义，燕麦片就是把燕麦粒轧制成片状。与小麦、稻米、玉米等粮食相比，燕麦中蛋白质、维生素和矿物质的含量均名列前茅，并含有大量的纤维。不过，真正让燕麦在“粮食圈”脱颖而出的，是因为它含有丰富的β葡聚糖。图：燕麦片就是把燕麦粒轧制成片状β葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，能够延缓胃排空，增加饱腹感，起到一定的减肥作用，并达到降血脂、降血糖的效果。此外，β葡聚糖还能促进消化道中益生菌的增殖，所以能预防便秘，增强免疫力。由此可见，在市场上林林总总的麦片产品中，纯燕麦片的营养价值应该是最好的。遗憾的是，纯燕麦片的市场份额并不高。很多产品为了增加口感，在麦片中加入小麦、大麦、玉米、黑麦等谷物，或者水果干、坚果片等配料，甚至混入奶精、氢化奶油等损害身体健康的添加剂。虽然被外界统称为麦片，但这些产品所含燕麦片的比例参差不齐，有些甚至根本不含燕麦片。因此，作为消费者不得不擦亮眼睛，学会识破麦片产品中可能存在的猫腻，下面不妨先了解一下麦片的分类：按含燕麦比例分：纯燕麦片+复合麦片提醒：麦片中所含燕麦片比例越高，保健功能就越好。图：西麦牌燕麦片配料中只有燕麦片一种成分纯燕麦片：顾名思义，指麦片的配料100%是燕麦片，正如前文所分析的，纯燕麦片应该是麦片中最健康的一种。以西麦牌燕麦片为例，其配料中只标注有燕麦片一种成分（如下图）。复合麦片：虽然纯燕麦片营养价值高，但根据多数朋友的反馈，这种产品的口味实在不敢恭维（当然也不排除部分人天生就爱这种味）。厂商们当然深知众口难调的道理，因此果蔬麦片、牛奶麦片等戴着“营养光环”的产品在市场上占有很大比例。这些产品可以统称为复合麦片，也是“麦片圈”中水最深的品种。一般情况下，复合麦片由多种谷物混合在一起，如小麦、大麦、玉米、黑麦等。在此基础上，一些产品加入葡萄干、水果干、干果、豆类等进行调味；也有一些产品加入奶精（也叫植脂末，口味与牛奶类似）、香精、糖等成分。不难看出，加水果干还是比较健康的，而后者中的奶精含有氢化植物油，而氢化食物油又有反式脂肪酸的成分，其危害相信大家早就耳熟能详了。下面举两个“栗子”，第一个是捷森牌五种水果麦片，从配料表可以看出，这种麦片加入多种水果，但燕麦片与多种谷类混合在一起，且未明确标注所占比例，其中有多少“含金量”不得而知。图：捷森牌五种水果麦片配料表第二个栗子则让笔者感觉“整个人都不好了”，这款雀巢优麦产品的配料表中，燕麦片成分仅有5%，添加剂更是多达十余种，氢化植物油等成分赫然在目。图：雀巢优麦配料表按冲煮方式分：快熟麦片+免煮麦片+速溶麦片除了配料不同，市场上的麦片在烹煮方式上也分为很多种，按照麻烦程度排列，依次为快熟麦片>免煮麦片>速溶麦片，第一种需要煮熟后才能食用，后两种可直接用开水冲泡后食用。相比之下，通过烹饪方式鉴别麦片则更简单，只要记住一个宗旨：做起来越麻烦，吃起来就越健康。具体到以上三种麦片在营养上的区别，根据老牌麦片生产商桂格官网的说法，快熟或即食麦片只是在加工工艺上有所区别，营养价值是相同的。但也有观点认为快熟麦片比即食麦片更健康，原因是在经历烘烤等工序后，前者直接被切成薄片，后者则被打碎成小片。在这个过程中，即食麦片比快熟麦片的营养成分，尤其是可溶性膳食纤维损失更多。尽管如此，即食麦片还是比速溶麦片健康的多，因为多数速溶麦片为了改善口感和速溶性，加入大量奶精、食用香精等添加剂，而燕麦的含量却少的可怜。虽然方便性和口味兼具，营养却大打折扣。挑选麦片的“四看”原则有人可能会说，过去不了解麦片时，随便买几包喝喝也就算了，现在面对如此多种类的麦片，选择恐惧症又复发了！不用担心，看了下面的麦片选购技巧后，包你的选择恐惧症不治而愈。一看配料表选购麦片最重要的一点，就是看清配料表。最健康的选择当然是纯燕麦片，这种麦片的配料表中只有燕麦片，但口味不如复合麦片。不过，如果时间充裕，完全可以根据自己口味加入牛奶、酸奶、水果、果仁等配料，相信在口味和营养上都会比复合麦片更胜一筹。复合麦片的配料表比纯燕麦片复杂的多，挑选原则可以概括为“一多一少”——燕麦片含量越多越好，添加剂品种越少越好。“一多”比较容易鉴定，一般麦片都会标明燕麦片的含量；“一少”则需要了解麦片中常见的添加剂种类。麦片中可能出现的不健康添加剂有3类，分别是植脂末（即奶精）、甜味剂和食用香精。植脂末中含有氢化植物油，是导致血管硬化的元凶之一。甜味剂包括糖精钠、阿巴斯甜、安赛蜜，与食用香精一样对健康有一定影响。吃了含有这些添加剂的麦片，不仅不能起到减肥保健的作用，反而会加重身体负担。图：选择麦片时应留意配料表二看营养成分表营养成分表一般以每100g或每份为单位，标明食品中的营养元素含量。通过这张表了解麦片中的蛋白质含量，可以帮助我们判断麦片的营养价值。燕麦片的蛋白质含量为15%左右，在没有添加奶粉、果仁等高蛋白配料的情况下，如果每100g麦片的蛋白质含量在10g-15g之间，说明这种麦片营养流失较小；如果低于10g，则说明麦片中燕麦片的含量较少，营养价值打折。图：麦片营养成分表三看生产日期麦片的保质期普遍在12-18个月之间，一旦超过保质期，不仅营养成分会大大流失，更有可能发生变质，因此过期的麦片不宜食用。这就要求我们在选购麦片时注意查看生产日期，尽量选择离过期时间较远的产品，对于运输时间较长的进口麦片更应如此。值得警惕的是，由于网购选择面广又方便省时，现代人越来越倾向于在网上购买食品，但这也给少数无良商家提供了可乘之机。网购时人们很难看到实物，一些商家便借此将临近过期的食品以低价出售，捡到便宜的买家拿到货后，才知道吃了大亏。另外需要提醒的是，进口产品生产日期和保质期与国产品牌写法不同，一般是按日、月、年的顺序（国产为年、月、日），购买时不要看错哦。图：进口麦片的保质期按日、月、年顺序排列，与国产品牌不同四看成品粘稠度俗话说的好，是驴子是马，拉出来溜溜才知道。上面几种选购技巧都是战术层面的，要判断一款麦片的品质，冲煮后品尝是必不可少的。前文中已经提到，麦片中的β葡聚糖是其发挥保健作用的关键成分。一般来说，麦片越粘稠，所含β葡聚糖就越多，保健效果也越好。不过，这种方法只适用于没有添加剂的麦片，因为一些产品为了给消费者营造“浓稠”的假象，添加了麦芽糊精等增稠剂。这类产品虽然吃起来很粘稠，但不代表营养丰富。麦片选购Q&A问：进口麦片是不是比国产麦片更好，产地不同的麦片差别大吗？答：麦片与牛奶不同，并不适用“国外的月亮比中国亮”这一原则。相对而言，进口麦片使用添加剂的现象比国产麦片少，但并不绝对。因此，还是根据上面的选购要领，观察比较后再购买比较靠谱。另外，产地对麦片品质的影响微乎其微，不足以构成选购标准。问：“牛奶麦片”“高钙麦片”这些产品是不是比普通麦片好？答：很遗憾，现在市面上所谓的“营养麦片”“配方麦片”等大多是商家用来吸引眼球的噱头。以雀巢的牛奶燕麦片为例，其配料表中明确标注脱脂奶粉的含量仅为1%。可为什么这种麦片吃起来“奶味”十足呢？恐怕只有配料表中的植脂末和食用香精能够解释。图：营养麦片大多只是噱头中外知名麦片品牌话你知桂格Quaker（美国）图：桂格麦片一位白发苍苍的老人，身着17世纪的服装，头戴一顶帽子冲着你微笑——这个商标设计让很多人记住了桂格燕麦公司。在众多国外燕麦品牌中，桂格在国人中的产品知名度算是比较高的，除了进入中国时间较早，更与这家公司的雄厚实力分不开。桂格燕麦公司创建于1881年，距今已有130多年历史，其商标上的那位老人，正是该品牌的创始人——克劳威尔。据了解，美国第一袋快熟麦片就是由桂格公司生产的。2001年，桂格燕麦公司与百事公司合并。目前，除了速溶产品，桂格的产品线几乎覆盖所有麦片品种，包括快熟、即食、混合了果料谷物的复合麦片、燕麦粥、燕麦饭，甚至还推出了燕麦饮料。值得一提的是，目前市面上所有桂格产品均含有燕麦成分，尽管不同产品的含量有多有少，但至少可以说明其品质还是比较可信的。桂格麦片在中国市场已经比较普及，大型超市和电商网站均可买到。市场上的桂格麦片分为国产和进口两种，区别主要在产地和价格上。以快熟麦片为例，美国产的价格为40-50元/510g；中国产的价格为18-20元/1000g，价差还是比较大的。宝氏Post（美国）图：宝氏Post你也许不知道宝氏，但一定知道卡夫！没错，宝氏麦片就是由美国卡夫公司出品的。创立于1892年的宝氏，如今已经是北美三大谷物食品品牌之一。宝氏麦片的口味是笔者见过所有品牌中最多的，没有之一，这也就不难解释为什么这个牌子的麦片畅销全球。在宝氏麦片种类繁多的产品中，蜂蜜燕麦片、宝氏精选、提子麦片是该品牌的明星产品。这还不算完，以蜂蜜燕麦片为例，该系列还细分为肉桂、草莓、树莓、芒果椰子、巧克力杏仁等口味。尽管口味品种丰富给消费者更多的选择余地，但并不意味着营养也同样丰富，好在宝氏旗下产品大部分均含有燕麦片，只是比例多少不得而知。价格方面，各种口味的宝氏麦片价差不大，根据购买渠道的不同，每400g的价格在35-45元之间不等。亨利Hahne（德国）图：Hahne一款蓝色包装的大盒玉米片，让很多中国人认识了亨利。亨利公司是一家德国谷物生产公司，成立于1848年。这家拥有超过150年历史的公司，目前已经成为欧洲主要谷物生产商，旗下囊括了超过250种产品。尽管亨利公司的玉米片被大多数人所熟知，但它并非严格意义上的麦片，最多算是麦片的调味品。除了玉米片，亨利旗下拥有多个系列麦片产品。其中，切片燕麦片属于纯燕麦片，是最健康的选择。另外，混合果仁、水果或巧克力的原味麦片系列也比较健康。举个栗子，在亨利巧克力原味麦片中，整粒燕麦片的含量达到53%，尽管与纯燕麦片相比有很大差距，但在复合麦片中还算比较令人满意。值得注意的是，亨利旗下甜品系列不属于麦片范畴，包括可可米、蜜糖圈、麦片脆。尤其是这个麦片脆，虽说名字里有麦片，但配料表里根本找不到燕麦的影子，营养价值可以说与膨化食品相当。目前，亨利麦片的主流产品在国内均可买到，各系列的价格差别不大，每300g的价格大概在20元上下。穆乐/米乐MUHLE（德国）图：穆乐/米乐MUHLE（德国）MUHLE公司因翻译不同在国内有穆乐和米乐两个名字，这家拥有超过700年历史的德国公司曾经是一家工厂。1932年，MUHLE被收购并改造成一家专门生产麦片的公司。如今，MUHLE已经是德国最知名的天然食品生产商之一。MUHLE的产品包括复合麦片、饼干、面包等，其中复合麦片包括果蔬、巧克力、干果等口味，燕麦片的含量从30%-70%不等，不含对健康有害的添加剂。不同口味的MUHLE麦片的价格差距较大，如1kg什锦水果味麦片价格在40元左右，而375g装的黑巧克力口味麦片则要80元左右。欧宝Alpen（英国）图：欧宝Alpen欧宝是英国知名营养早餐品牌维他麦（Weetabix）旗下麦片品牌。维他麦从1932年开始生产谷物早餐，该品牌有一种类似于麦片的产品，被做成分量相近的块状，因方便控制食用量曾在网上风靡一时，但这种产品是不含麦片的，因此不做更多讨论。说回欧宝，该品牌曾在上世纪70年代成为美国最畅销的麦片，原因是其“回归天然”的理念在当时比较盛行。不过，由于代理商高露洁（没错，就是那个卖牙膏的公司）在销售策略上的误判，以及桂格的后来居上，欧宝的“统治”很快就终结了。不过，欧宝现在仍是英国家喻户晓的麦片品牌，其产品主要有复合麦片和谷物棒，复合麦片的价位在每500g40元左右。雀巢Nestle（瑞士）图：雀巢Nestle“味道好极了”这句广告语帮助咖啡打开中国的大门，同样也让雀巢这个品牌走进千家万户。雀巢公司诞生于1867年，由创始人亨利-雀巢一手创建，并发展成如今全球最大的食品制造商。雀巢起于婴儿食品，兴于速溶咖啡，目前该公司的产品已经覆盖奶粉、饮料、巧克力、冰淇淋、调味料等领域。在麦片方面，雀巢在2008年推出优麦系列，包括牛奶燕麦片、配方系列、经济系列和中老年系列，以及燕麦粥产品。尽管雀巢优麦标榜自己是“营养麦片”，但除了牛奶燕麦片和燕麦粥两款产品的燕麦片含量超过30%，该系列其他产品的燕麦片含量均未超过5%，很多产品根本不含燕麦片。更加令人触目惊心的是，除燕麦粥外，每种产品的添加剂种类均高达十余种。雀巢优麦的燕麦片含量少、添加剂多，因此价格也比前面几种品牌略低一些，每200g的价格大概在10元左右，麦片粥的价格则略高一些，每200g大约15元上下。西麦SEAMILD（中国）图：西麦SEAMILD（中国）相信不少人都以为或曾经以为西麦是一家澳大利亚企业，因为有种说法是该公司在1994年从澳洲进入中国。但西麦的确是一家中国本土企业，并且该公司从未将自己标榜为外国品牌。事情的来龙去脉是这样的：澳洲知名侨领叶波与现任西麦集团董事长谢庆奎在1994年共同创办了澳大利亚西麦公司，同时在广西桂林成立生产管理总部，也就是现在西麦麦片的生产厂家——桂林西麦生物技术开发有限公司。也就是说，市面上销售的西麦麦片都是在中国生产的，与其他国产品牌不同的是，西麦在澳洲有自己的原料基地，其产品中所含燕麦均来自于这个基地，这也是它被误解为澳洲品牌的原因之一。西麦的产品包括有机燕麦片、纯燕麦片、复合燕麦片等系列，前两种都是以纯燕麦片为主要原料的健康食品，复合麦片则含有一些不健康的添加剂。价格方面，每1kg即食纯燕麦片大概在20多元，还是比较合理的。其他（中国）除了专门做麦片的西麦，国内很多食品厂家在也在做麦片，其中比较知名的包括中粮、皇室、锄禾、天喔等。在众多国产品牌中，纯燕麦片产品基本都能做到纯天然，但很多复合麦片则打着“营养”的旗号，混入植脂末等不健康的添加剂，一定要且吃且谨慎。特别提醒：警惕“假洋牌”！捷森jason（中国）图：电商网站上关于捷森的介绍你没有看错，大名鼎鼎的捷森其实是披着“洋皮”的自有品牌，不少粉丝恐怕要失望得痛哭流涕了。在很多电商对该品牌的介绍中，满眼都是“德国进口”、“公司成立于1871年”、“在德国西伐利亚”等字眼，但这些说的不是捷森，而是一家名为美满（Mestemacher）的德国面包公司。笔者在商标查询网站上检索后发现，真正的捷森品牌注册于2007年，由北京嘉盛行商贸有限公司所有（简称“北京嘉盛行”），这家公司正是捷森麦片包装上所注明的中国总代理。图：捷森的商标注册信息捷森和美满之间究竟有什么“奸情”？根据捷森官网的介绍，捷森麦片是由北京嘉盛行委托美满生产的。也就是说，捷森麦片确实在德国生产，但捷森这个品牌拥有纯种的中国血统。只不过我们不知道，各大电商在品牌介绍里将其描述成一家德国品牌，究竟是有意为之，还是很傻很天真呢？你真的会吃麦片吗？前面说了这么多关于麦片的种种，最终的落脚点其实只有一个，就是吃。麦片的吃法还是有一些讲究的，健康的吃法能给麦片在营养和口味上加分，而错误的吃法同样可以毁了一款健康的麦片。最健康的吃法：煮相比其他吃法，煮出来的麦片更粘稠，因为这种方式能够让麦片中的β葡聚糖更容易溶出，因此也更健康。纯燕麦最适合用煮的，可以做出很多花样。比较传统的是牛奶+麦片的组合，还有果干、果仁、豆类等组合。如果喜欢喝粥，也可以用大米+麦片组合，煮成皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、豆粥等。由于燕麦片本身就是粗粮的一种，在很多主食里都能看到它的身影。图：燕麦片粥最方便的吃法：泡这种方法只能用于即食麦片，虽然营养不如煮出来的好，但优势是方便省时。与煮食相比，有朋友反映泡开的麦片吃起来有点像“夹生饭”。在这里给大家推荐一种提升口感的方法——搭配酸奶。即食麦片+酸奶的组合可以衍生出两种吃法：1.如果喜欢吃脆的，可以在酸奶中加入麦片后，直接搅拌食用。2.如果喜欢吃软的，将酸奶与麦片搅拌后，在冰箱内放置4个小时以上再食用。口感进阶秘诀：除了麦片，还可以在酸奶中依口味加入水果干、果仁、玉米片等配料。图：燕麦配酸奶最小资的吃法：烤这里说的可不是直接烤麦片，而是将其做成面包、饼干等烘焙食品。相比市面上销售的麦片面包和麦片饼干，自己做不仅能保证真材实料，更不用担心添加剂等问题。以市面上比较流行的麦片巧克力饼干为例，其配料中往往含有代可可脂、氢化植物油、植脂末、食用香精等添加剂，对身体有百害而无一利。图：自己动手做的燕麦饼干更健康安全最奇葩的吃法……上面说的这些都是比较正常的吃法，笔者还见过一些比较奇葩的吃法，例如麦片+豆腐乳（酱豆腐）的组合，在此就不一一赘述了。对于这些组合，只想说一句话：臣妾做不到啊！其实，正所谓众口难调，每个人的口味都是不同的，吃法更没有绝对的对错之分，关键要选择适合自己的。呐，做人呢，最重要的就是开心。你饿不饿？我去煮碗麦片给你吃。

2月19日消息，在众多对中国市场“投怀送抱”的海外电商中，英国在线零售巨头TheHutGroup（简称THG）近两年来可谓是动作频频。其旗下美妆电商Lookfantastic和自有品牌Myprotein于去年先后登陆天猫国际，并参与到双十一狂欢中。2015年年底，Lookfantastic又悄然上线了中文网站，而日前，Myprotein也正式开通了中文网站。据了解到，Myprotein是TheHutGroup旗下的运动营养品牌，产品涵盖蛋白粉、乳清蛋白、氨基酸、鱼油、微量元素补剂、能量补充品、膳食补充剂、健身配件等。目前，Myprotein拥有包括美国在内的19个国际网站，产品远销全球50多个国家。通过近10年的成长，Myprotein在欧洲地区已成为运动品牌销量冠军，2014年年利润高达1.5亿美元。而据预测，2015年Myprotein的利润或继续翻倍，达到2.4亿美元，其中国际市场拓展为这一成绩做出重要贡献。对于中国市场的进一步开拓，Myprotein去年曾对外表示，其意识到健身行业在中国逐渐兴起，相关营养、运动产业表现活跃，所以迫切希望能够成为中国健康运动时代的参与者。事实上，据了解到，在登陆天猫国际之前，Myprotein在中国海淘族中已颇有名气。中国的海淘消费者往往是直接到Myprotein的英国官网进行购买，该网站不仅支持支付宝付款，也提供直邮中国的服务。而Myprotein中文官方网站的推出无疑又是一个亲近中国用户的表现。据悉，2015年年中，TheHutGroup方面曾公开表示，因国际业务表现良好，在最近一年内其将新增12个海外站点，其中包括中文站，因为中国是其五大海外市场之一。如今看来，Lookfantastic和Myprotein的中文网站上线便是在履