就在亚马逊和Overstock.com等网站因安全性和专利等原因纷纷下架平衡车时，eBay则没有发表相关的声明，在eBay上搜索平衡车仍然可以搜索到大量listing。在12月1日，WGNO报道了一起亚马逊卖家出售的平衡车起火事故。据悉，这个平衡车是由亚马逊平台一家名为“FitTurbo”的公司所售出。Overstock.com在12月9日发表声明称，因担心消费者安全的原因，网站停止销售平衡车，该公司还联系到已经购买平衡车的消费者，接受全额退货退款。据卖家表示，亚马逊在12月11日对销售平衡车的卖家账户执行了限制措施，要求卖家提供相关文件，并对这些账户进行审查。而且BestReviews网站列出的5种平衡车已经在亚马逊上找不到了。eBay尚未发表平衡车的相关声明。eBay的首席执行官在11月曾对《华尔街日报》表示，平衡车在平台上非常畅销。《财富》报道，eBay在“网络星期一”这天平均每12秒卖出近7500辆平衡车。昨日在eBay上搜索“hoverboard”（平衡车），出现8280个listing，而亚马逊只显示了49个listing。

随着化学技术的发展，生活品质的提高，人们个性化审美需求的改变，人们开始对自身的美丽提出了越来越高的要求。从最早开始利用染发遮掩白发，到后来以追求时尚、个性，配合服饰和妆容来改变头发的颜色。然而如此热衷于染发的亲们，你可对这带来美丽的染发剂了解几分呢？这里，就由我带大家一同走入染发剂的世界，慢慢细数它的秘密。染发的历史染发，是从最近这几十年才开始流行起来的吗？答案：no，no，no！不仅我们现代人最求时髦的发色，早在4000多年前的埃及，就发现一些有带染色效果的草本植物。比如他们最开始热衷于使用指甲花叶制作的粉末来涂抹指甲、足底和头发，后来又发现用植物提取物和金属化合物来改变发色效果更持久、更亮丽，就慢慢发展开来。不仅妇女和小孩使用使用，就连男人们也十分热衷用它来染胡须。在中国，最早出现染发记载的是2000多年前的王莽，68岁的王莽为了掩盖自己的老态，特地把头发和胡须都染黑了。因此在《汉书•王莽传》中便有“欲外视自安，乃染其须发”的记载。然而早期雏形的染发剂容易脱色，且颜色较为单一。如今当我们走在大街上，来来往往的年轻人染发已经很是普遍了，推动染发发展最为重要的一个时期便是上世纪70年代末期的美国朋克风潮了。这些朋克将自己的头发染成非常狂野的颜色，虽然这样的染发曾让当时的人们为之咂舌，然而也推动了染发的大力发展，开始产生染发剂的小型店面。慢慢地染发行业已然成为美容、护发业中最强劲的一匹黑马。染发剂的原理说完染发剂有趣的历史，我们便要开始了解染发剂最基本的常识了，首先应该了解的就是染发剂的原理。了解了染发剂的原理，才能摸清楚染色剂的秘密。其实很简单，染发剂就是在我们的头发上下功夫，功夫深，染色就更持久；功夫浅，就肯定容易洗得掉咯！我们头发的结构从外到内可分为三部分：表皮层、皮质层和髓质层。最外的一层为表皮层，它是头发的外衣，约占10%。表皮层是由3－10层鳞片状细胞组成的；鳞片层层重叠，就像盔甲一样保护着头发的内部。平时表皮层处于自然关闭的状态，在遇到碱、水和热的时候表皮层鳞片会打开。往里走呢，便是占头发体积最大的皮质层了，约占整个头发的80%，它含有大量的自然色素粒子内，因此决定了头发的自身的颜色。目前染发剂只能在表皮层和皮质层发挥作用，不能影响髓质层，因为它主要的作用是从头皮中吸取营养物质供头发生长，不含有自然色素，因此染发跟它是形同陌路的。所谓的深层染发也不可能深到髓质层哟！因此染发的基本原理我们就很容易得出了：这便是利用染发剂中的碱性成份，把头发表层闭合的毛鳞片打开，染色剂中的人工色素进入到头发的皮质层，与头发中天然色素粒子中的一部分结合，形成想要的颜色。头发颜色的控制者——麦拉宁（又名自然色素体）在头发生长活动的发根部位，有一组负责生产自然色素体——麦拉宁的胚母细胞，麦拉宁被传送到子细胞，而这些子细胞最终形成皮质层的一部分，也就是自然色素粒子。然而决定头发自然颜色的是两种自然色素粒子，黑褐色素粒子和黄红色素粒子。所有的自然发色都是由这两种粒子的多寡比率形成的。欧洲人的黄红色素粒子较多，黑褐色素粒子较少，而中国人则黑褐色素粒子较多。染发剂的分类了解了染发剂的原理，我们接下来说说染发剂的分类。这里的分类按照消费者最普遍的思维方式来划分，即依据染色后发色保持的时间长短可将染发剂划分为暂时性、半持久性和持久性三种类型，其实从实质上来说就是按照染色原理来划分的。这与我们前文讲到的内容密不可分。暂时性染发剂暂时性染发剂简单说就是一次性的染发产品，不是真正意义上的染发。因为这些染发剂的颗粒较大不能通过表皮进入皮质层，只能作用在头发的表皮层，形成着色覆盖层。根本不会影响到原来的发质结构，根本不会改变原来的发色。半永久性染发剂半永久性染发剂一般是指能耐6-12次洗发水洗涤才褪色，一般半永久性染发剂涂于头发上，停留20-30分钟后，用水冲洗，即可使头发上色。其原理是相对分子量较小的染料分子渗透进入头发表皮层，部分进入皮质层，使得它比暂时性染发剂更耐洗发水的清洗。由于不需使用双氧乳，所以不会改变原有的头发结构，头发会被上色但不会被变浅。像染发香波、染发固发液、染发摩丝、染发凝胶、染发润丝和护发素、染发膏和焗油等都是半永久性染发剂。永久性染发剂永久性染发剂是大家染发最常用到的。使用后，头发不会褪色直到新生发长出，或剪掉。可用于覆盖白发或改变头发的色度、色调，使其与脸色搭配更柔和。永久染发剂所使用的染料有三大类，即天然染料、金属染料和有机合成染料。依次对应的便是植物型永久性、金属永久性、氧化永久性染发剂。植物型永久性染发剂：主要是从植物中提取而得的有机物质。虽然在染发效果上不尽人意，但是毒性很低，使用安全。指甲花、春黄菊、苏木精便是自古以来并沿用至今的主要天然染发原料。金属永久性染发剂：使用银盐、铜、镍、钴、镁、铁为主成分这种老式的染发，颜色极微量进入发丝，大部份的颜色在头发的表皮层外形成薄膜，所以使用后头发没有光泽，同时颜色不易褪去。经常使用金属型永久性染发剂，由于金属停留在发上，经过吹发加热等处理而变形，就会产生再烫发染发不易鬈曲或上色的困扰。目前市场上的主流的永久性染发剂是氧化永久性染发剂。平常我们去理发店时，一般用的都是永久性染发剂，因为这种染发剂效果最持久，颜色也最多。氧化染料的主原料是苯胺类衍生物作显色剂，染发显色过程中，在氧化剂（例如过氧化氧）作用下被氧化成为染料中间体，这个中间体又在偶合剂的作用下发生偶合反应后方产生颜色而染发。氧化染发剂和金属染发剂对人体危害很大，它除了有损头发健康外易致敏以外，还可招致一些疾病，如染发皮炎，再生障碍性贫血甚至癌症。染发最好选择从天然植物中提取的天然植物染发剂，这种染发剂使用安全，既无毒性，又无刺激性，也不易致敏，所以是最安全可靠的染发剂。但是选择植物染发剂的时候也要注意它的成分表，间苯二酚、过氧化氢、对氨基苯酚、胺基甲苯、对苯二胺都是染发剂中的化学成分，含有它们就不是“植物染发剂”染发前养好头发是关键在染发前，不管你之后选择什么色系、什么品牌的染发剂，前提都要有一个良好的头发状态。所以建议你在染发前一段时间使用能够充分补充头发水分的洗发水，给大家推荐施华蔻保丽水分平衡洗发露，这款洗发水里面含丰富的透明质酸衍生物，可以充分补充头发所需要的水分。图：施华蔻保丽水分平衡洗发露还有，最好剪除已经被伤害或者脆弱的部分头发，并提前1-2周开始做护发准备，增强头发本身的强度和抵抗力。这不仅仅是减少头发在染发期间受到的伤害，也是增加染后头发光泽度和弹性的好方法。只有这样，染过的头发才能获得最好效果。染发前虽然要给头发补充好水分，但是也得注意不能用护发素、倒膜这类产品哟。因为这类产品会在头发表面形成一层保护膜，会造成色素无法进入到头发内部，从而造成不上色或者上色不牢固容易掉色。搞定染发产品颜色的秘密选择染发的颜色是染发过程中最重要的一个环节，但也是人们最头痛的事，尤其是自己去个人用品店购买染发剂DIY时，上面的数字类似像5.45号，5/33号等，就让人凌乱了。究竟这些数字跟颜色之间是什么关系呢，我也是后来好不容易才搞明白的。图：色板关键词一：色度染发剂颜色一般用X.X或X/X表示（X表示数字），就如上文中的5.45,5/33。第一个X就是染发剂颜色中重要的色度，它代表这支染发剂染出头发的深浅度。用1-10数字表示色度，数字越小颜色越深，数字越大则颜色越浅。色度1-10分别代表：1.深黑2.自然黑3.深棕4.棕色5.浅棕6.深金7.金色8.次浅金9.浅金10.金白关键词二：色调色调是颜色表现的具体色彩，前面提到第二个X代表色调。用数字1-8表示，不同的染发剂品牌这个数字代表的颜色不太相同，常见的有：1.灰2.紫或青3.金黄4.铜或橙5.枣红6.红或紫7.绿8.蓝有时候色调也用了两位数表示，如5.45，这代表这支染发剂颜色主色调是橙色，副色调是枣红。而6.33与6.3相比，6.33的颜色饱和度更强。第三步：选对适合自己的颜色一般来说肤色越深，选择的染发产品颜色也应当越深，如果你的肤色偏黄，那建议你选择一种稍暖一点的颜色，皮肤白皙的人可尝试红褐色，妩媚洋气。肤色发红：不适合染红色或者酒红色的暖色调的颜色，这会让脸色显得更红，适合发色为深绿色，暗紫色，暗褐色，深金黄色比较适合。肤色发黄：适合酒红色，蓝黑色，暗褐色以及浅橄榄色。而金黄色或者橙色系列的颜色绝对是黄皮肤的禁区。肤色较深：如果肤色较深，则比较适合染成金色、浅棕色或者选择挑染。因为肤色比较暗，所以尽量用亮色泽，再加上挑染效果更佳，但要注意的是挑染的颜色最好是浅棕色。纤细、干性或烫过的头发比较容易上色，应选择比期望的色泽深一些的颜色；反之发质粗黑的头发吸收颜色会比较慢，建议选择比期望效果更浅一些的颜色。枯黄无光泽的头发应选择黑、深棕等颜色，这样看起来黑亮有光泽，如果是深发色染浅，选择余地就更大了。第四部：皮肤测试染个头发也要做皮肤测试？没错，虽然过敏现象因人而异，染发与过敏直接也不存在必然的联系，但是使用之前需要做皮肤测试，它可以查出你是否对产品中的染发成分有不良反应。因为皮肤在一段时间之后对同一产品可能会出现过敏反应，所以建议每次染发前进行皮肤过敏测试。方法：用棉签蘸取少量染发膏,涂抹于耳后约1平方厘米的小块皮肤处。等待完全干后重新涂抹染发膏，如此重复2-3次，停留48小时不要冲洗，覆盖和触摸皮测处。如果在这个时期内，测试区域感到任何不正常的反应，如特别的红、痒或者肿胀，暂时不要使用染发剂。耳后皮肤测试可信度为100%。如果皮肤没有明显的异常现象，染发即可安全进行。图：耳后皮肤测试L'OREAL/欧莱雅推荐染发剂的品牌，就不得不提起欧莱雅公司了，当初它的创始人法国化学家欧仁•舒莱尔就发明、设计了世界上第一种合成染发剂。所以关于染发的历史已相当的悠久了。它也是目前市场上大家最熟悉的染发剂品牌之一。巴黎欧莱雅品牌旗下的染发系列目前有卓韵霜赋活养护系列、卓韵霜时尚系列、可丝莹温和系列和可丝莹奇幻亮彩系列。这里给大家推荐可丝莹温和系列的染色系列，这个系列有13款颜色，图中只列出了部分颜色。这个系列的染发剂有三个特点：第一，因为是无氨配方，所以染发时没有刺鼻的气味，反倒有令人愉快的芳香气味哟；第二，是染后发色自然莹亮，再加上它配有蕴含芦荟与绿茶成份护发乳，可以深度滋养头发；第三，一般染发剂使用之后发质会慢慢变差，变毛燥，但这款染发霜中含有护发成分，所以使用之后头发会很柔顺。但是这款系列缺点也有，就是发质较粗的、硬的或者漂过头发的不易上色。且头发颜色保持得相对短些。图：染发霜48ml+显色剂72ml+护发乳40mlSchwarzkopf/施华蔻施华蔻，德国名Schwarzkopf，它以“你的沙龙美发专家”而著称。属于世界三大顶级美发品牌之一。这里要跟大家推荐它染发系列中的两个。施华蔻幻彩染发系列和施华蔻怡然染发系列。施华蔻幻彩染发系列，这个系列的染发剂个人觉得颜色都较为好看，因为色泽都很饱满，特别是紫色和红色系的，上色真的很闪亮、持久。因为是低氨配方，所以上色的过程反应会比较慢，气味也能接受，不会很难闻。染发霜还配有洗发露和一支40ml的固色润发乳，染后洗头发时，头发易打结。图：施华蔻幻彩染发过程施华蔻怡然染发系列对比幻彩系列，就类似与妆容中的裸妆和彩妆。这个系列蕴含荔枝、首乌、当归、银杏等7种自然植物精华，属于无氨配方。在遮盖白发的功效上更加自然。呈现出来的头发状态是健康、饱满、柔亮。这个系列的染发剂颜色方面在棕色上尤为突出，本身就是最求自然、裸透的效果。所以，这个系列的颜色都搭配了棕色，当然咯，棕色给人的感觉就是优雅、从容，所以相当适合白领女性哟。图：60ml染发霜+60ml显色敷用乳+50ml洗发乳SYOSS/丝蕴syoss丝蕴品牌源于日本专业沙龙，它所研发的染发配方是针对亚洲女性发质的，这个品牌在染发上最出色的便是完美遮盖白发。所以，我极力推荐有少年白或者是老年人使用。其中棕黑系的染发效果极好，几乎染出来的效果呈自然黑色。图：50g染发剂+50ml显色敷用乳+15g洗发乳Youngrace/温雅温雅属于国产品牌，一直致力于染发和美发产品的研发。是一个充满创意和活力的品牌，单单去看温雅的官网就能让你对它的好感一下拉高了很多。今天跟大家推荐的是一款糖果泡泡染发剂，这款泡泡染发剂是全球首创的，一共有18个颜色，真是可以让你玩转色彩。从配方上，它采用无氨成分配方，所以不会刺激头皮、眼睛。富含的氨基酸精华，可以提供头发所需的蛋白质，在染发的同时可以修复受损的发质。图：温雅泡泡染发剂染前染后效果对比值得一提的还有它的糖果泡泡染发膏，采用天然香料所以具有糖果风味。泡泡状的染发膏更容易均匀上色，色泽自然。众多的颜色肯定挑的你眼花缭乱了吧，这里贴心的帮大家归纳了选色的小贴士哟，快来看看你究竟适合哪一款颜色吧！图：选色小贴士美源植物快速染发剂这款日本美源植物快速染发剂主要有两个特点很突出，第一是快速上色、控色，第二是护发染发，效果很持久。以其中使用天然黑色染发为例，如果要适度变黑，只需将1、2号挤到梳子上，在头发上梳拨5分钟，头发就会显著变黑；如果要完全变黑，就等涂上显色后10-15分钟后冲洗，控色使用特别的方便。而且染发剂中含有的氨基酸和6种植物提取物也能在染发同时护理头发，一举两得。对于要参加急冲冲参加聚会、party的爱美女士绝对是染发快速神奇哟。几分钟就能让你收获你想要的漂亮发色。图：使用方法当然也要提醒大家的是，这款染发剂虽然有锁色配方，但是纯植物的配方决定了会有少许发色的流失。目前的染色剂只有金属性染发剂是不易褪色的，但对身体有害，不建议大家食用。关于这款染发剂是国产还是进口，可以通过色号最后是否带“s”进行判断，带s的是国产的，不带的是日本进口的。其实原材料都是一样的，大家不必过分纠结国产、进口，只是产地不同而已。图：40g染发霜+40g显色霜染发前最好不要洗头如果是自己在家DIY染发，染发前一天最好就不要洗头了，因为头皮表层的毛鳞片处于打开状态，这样有利于染发颜色颗粒可以顺利进入到头发里。其二，头皮是人体毛囊最多最密集的地方，虽然你使用安全了染发剂，但是染发剂多多少少还是会有些不可避免的有害物质，它们很容易经过毛囊进入到人体。即使染发剂没有直接和头皮接触，也会通过挥发的途径形成气体进入到体内。所以，需要用头皮的油脂对这些有害物质形成抵挡。图：染发前不要洗头如果你是在理发店剪完发，或者洗完头发之后想染发的话，那就一定要让头发干透了再染，很多理发店都是没吹干透，就开始染了，你问他他也不会说影响效果，其实是会影响的。染发顺序有讲究找几个夹子把头发夹起来，分开来染，先丛距离发根3－4公分的位置开始往下梳直到发梢，反复的把发膏摸匀，然后是其他的部分。全部涂完后再是发根，因为这个部位温度高，容易上色，如果一起染会使头发上面颜色比下面的艳哦！都染完后如果剩下发稿再全部摸一下，还可以用手套按摩一下。常用的有四种染发类型挑染法先将橡皮帽戴在头发上，然后用勾针将头发从橡皮帽的小眼中一一挑出来进行染色。洗后效果自然，有明显的线条感。块染法将染发剂整片涂抹在头发局部，使之呈现块状的特殊造型，需要制造舞台效果的MM或GG，可以尝试下哟！条染法是将需要强调线条效果的发丝染色，以增强发型的线条及立体感。点染法这种染法一般不规则，没有一定的染发方向或顺序，染发时你认为发型需突出哪里，就在该部位点上染发剂即可。染深or浅如果你是一位长头发的女纸，那就找一个塑料口袋把头法卷起来包上，接下来便是等待了，如果你想要明显一点的颜色或者是节约一些时间，那就可以给头发加热一下，用热毛巾围上。其实最简单的办法就是去澡堂子的桑拿房里蒸，效果肯定好！（当然是玩笑话了哈）要做好保护措施染发济弄到手上是很难洗掉的，染发时最好穿一件旧衣服，带好塑料手套，不过现在网上买染发剂，卖家也会赠上好些染发的防护东西，大家利用好就行了。图：一次性塑料染发手套烫发和染发似乎总是“纠缠”在一起的。然而它们是需要拉开适当距离的。因为又烫又染，化学物质频繁接触发丝和头皮，难免对头发造成伤害，因此，我们在染发后，要避免立刻烫发。一般来说，染发后四周，才可以进行烫发，同样烫发后3-10天才可染发，当然最好是2周内不要染。烫发之后立刻染发，会对头发造成很大的伤害，就算为头发做再多的护理也于事无补，一定要记住哦，很多理发店都连染带烫一块整。染后洗发水选择很重要——PH值、固色首先，我们必须注意所用洗发水的pH值。碱性太强的洗发水会对头发表面造成损害，令头发失去光泽和弹性。因为头部皮脂分泌的油脂为酸性保护膜，pH值在4.5-5.5之间，它是用来保护头发及头皮的。因此，对于染彩发质来说，选择弱酸性的洗发水更能使头发不易褪色，并得到养护而不造成对头发的损伤。大家最怕的就是脱色，因为在染发的过程中,色素要进入头发里面，必须打开头发表面层（鳞片层），所以染后头发的鳞片层并不是处于完全闭合状态，所以有脱色的可能。如果使用一般的洗发水，色素颗粒容易通过扩张的头发鳞片渗出头发，色素会随着洗发的次数增多而逐渐褪色。因此在购买洗发水时应，选择固色修护洗发乳。这里给大家推荐施华蔻保丽护色锁色洗发水/250ml、威娜SP固色绚彩洁发乳/250ML，摩登橄榄特效染后固色洗发露/700ml。图：f施华蔻进口保丽护色锁色洗发水色素护理不可或缺色素护理又叫做半永久性染发，就是为染后的头发补充色素。因为染发后，有的头发受损，在受损头发蛋白质流失后，头发的色素也跟着流失了，所以头发变得暗淡而无弹性。因此色素护理就是在给头发增加色素外还给头发增加营养成分，使头发复原，它主要针对受损发质。如果大家觉得去美发店护理费钱费时间，也可以在家自己动手做。现在都流行酸性色素护理，一些韩国代购的还不错，像打蜡酸性护理染膏这类的产品，大家可以去淘淘看！及时进行补染可防脱色正常的染发，色素在经过30次清洁后就开始褪色，逐渐失去应有的光彩，因此染后的头发，需要在这个时候及时补染发根。一般两个半月至三个月左右补染一次为宜，补染时要注意只染新长出来的部分，以前染过的部分可以不用覆盖。结束语：染发虽然可以满足自己对美的追求，但是也要判断自己适不适合染发哟，如果你是头皮有破损的人，或是孕妇和过敏体质的人群，那么最好不要使用染发剂，毕竟身体健康放第一位嘛。买染发剂时，最好是选择信誉度好的商场或者网店，一定要选择标有“特殊用途化妆品批准文号”和“进口化妆品批准文号”的合格染发剂，才能放心使用！最后祝大家能够在染发这条追求美的道路上，越走越“开阔”！

12月14日消息，国美在线双12全站交易额（GMV）同比增415%，超过双11的406%，其中移动端占比达63%，移动端客单价达2000元。从热销品类看，彩电同比增4.5倍，创历史销售新高，空调、洗衣机、冰箱销售增速超300%。此外，北京地区空气净化器销量增351%，夏普空气净化器销量突破5000台，爆品沁园QG-U-1004超滤净水器销量突破2000台。全网黄金销售额破1亿，广东销售占比达80%。整车共售出180辆，其中一半以上为广东用户购买。格力家用电暖器在成都地区售出987套。智能家电方面，国美在线智能家电销售占比35%，超过“双11”的30%。国美参与定制的优酷土豆路由器宏魔版售出1534个，插控儿智能物联网家控器、一丁魔盒智能插座、松鼠智能相框销量均超过1000个。当日，国美在线互联网金融成交额达3000万。海外购方面，刚刚上线的日本馆尖货备受欢迎，膳魔师保温杯售出2276个，GUERISSON万用霜(马油面霜)售出1542套，花王妙而舒婴儿纸尿裤销3217件。国美在线表示，一方面将继续巩固家电主场优势，一方面积极拓展生活百货、汽车黄金、智能金融海外购等新品类新业务，加快实现600亿的战略目标，冲刺行业前三。

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←话说上回书说到（点击查看）：【一】去哪儿买？【二】买啥好呢？【三】咋看产品信息？下面接着说，我的【四】【五】【六】~↓----------------------------------【四】咋选尺码呢？-------------------------------------[第一]量量自己的脚。记得在我前几个晒鞋的帖子回复中，有好多亲问我，我平时穿国内**码的鞋，美国码应该买几码合适啊？其实这个，真的很难说。为啥呢？先别说中国码美国码的区别，就是中国码本身，同样是36码的鞋，不同的品牌之间有区别，就是同一个品牌不同的款式之间，恐怕也有区别。因为我们的脚是三维立体的，而鞋码最多只能反应长短和宽度，对于脚趾分布，脚背高度，脚踝形状，都是无能为力的。所以，与其说要了解尺码之间的区别，不如说，想要了解自己的脚。正确地测量自己的脚，得到相对准确的数据，是网上买鞋的第一步。↓[准确测量脚长]第1步，找一张比自己的脚要长一些的白纸，紧贴着墙根摆好。第2步，站直，脚后跟抵住墙根，在最长的脚趾前面，用尺子横着比好，划一条线。第3步，测量从白纸倚住墙根的一边到你刚才划线处的长度，这个就是你的脚长。[准确测量脚掌宽度]站直，找一把卷尺，测量脚最宽处的长度。这就是你的脚宽数据。[准确测量脚背高度]同样，站直，用卷尺，测量脚背最高处的高度，这就是你的脚背高度。不过，一般的鞋，不会标明脚背高度，除非你特别要求买家去测量。小结一下，一般来说，我们需要的鞋尺码数据有：上图中Pic.2的C长度，也就是脚长；上图中Pic.3的A长度，也就是脚宽。而上图中Pic.1的B长度，也就是脚背高度，不经常用到，除非你要定制鞋或者脚背高度异于常人。值得注意的是，我们亚洲人的脚型和欧洲人的脚型有比较明显的差异，我们的脚比较宽，脚背比较高，而欧洲人的脚比较窄，脚背比较低，所以，当我们海淘鞋的时候，如果是包住脚背的鞋，最好选择比自己的中国码要大一码的鞋。当然，如果你在中国买鞋的时候，本身就是属于那种脚窄，脚背低的人，那么，恭喜你，你最适合海淘了，海淘鞋就选你平时的码就好了。[第二]了解各国尺码的对应关系。我们平时说的中国码，实际就是欧洲码。国际通行的尺码，主要有美国码US，欧洲码Euro，英国码UK三种，而尺寸测量，又有英寸和厘米两种。↓以我自己举例。我的脚长是22.3厘米，对应的中国码也就是欧洲码Euro码是36码。↓所以，如果是敞口的单鞋，我通常会选择US5.5码，穿着刚好合适，但是，如果是靴子或者运动鞋，我会选择US6码，穿起来会很舒服。[第三]读懂宽度信息。通常，一款鞋的宽度标准都是固定的，所以我这里说的是读懂，而不是选择。读懂宽度信息，可以帮助你选择更适合自己，穿起来更舒服的鞋。比如上图中，宽度是Women'sWidth-M，意思就是，是女鞋宽度M。那么，女鞋宽度M，代表什么意思呢？如下图所示，M=Medium，代表是正常标准的意思，有时也会用B字母来表示。↓那么多宽算正常标准，多宽算窄脚，多宽又算加宽呢？其实这个大家不必太纠结，因为我们一般最多能用到Wide，也就是加宽而已，一般的人民群众，标准宽度的就可以了。注意，在选择尺码的时候，一定要当心US和UK码的不同，因为这两个码都是1位数字，很容易混淆。比如US5码相当于是35码，而UK5码相当于是38码，买错了可就真心坑爹了。。。--------------------------------【五】咋付款呢？---------------------------------------[第一]注册开通账户——用你的Email邮箱注册一个该网站的账户所有的网站都会要求你注册一个账户，才能开始购买。↓这点中外都一样，过程也不复杂，用你的邮箱作为ID，再设置好密码。按照要求填写即可。↓申请成功后，会发邮件到你的邮箱，激活你的账号。然后，你的海淘旅程就这样开始啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦！[第二]收货地址——美国境内地址对于大多数网站来说，境内快递都有各种邮费的优惠，有满额免邮的，也有无条件免邮的。对于一些能够直邮到中国的网站，收货地址直接填上中国地址就可以了，注意确认地址的英文写法。大家比较纠结的通常是那些不能直邮到中国的网站，应该怎么办呢？除非你有美国的亲戚朋友愿意帮你代收，否则，你必须找一个有美国地址的快递公司，愿意帮你收货，再帮你寄到中国。转运公司，就是在这种背景下应运而生的。各种形形色色的转运公司林林总总，怎么选择往往令人摸不着头脑。我的经验是，听朋友的推荐，特别是达人朋友的推荐，我目前选的这家，就是Ella推荐给我的。关于转运公司如何转运，后面还会详细介绍，这里只是告诉大家，如何填写美国境内地址。↓[第三]支付方式——双币信用卡首先，你要有一张有外币功能的双币信用卡，没有的话，就拿着你的身份证，去银行申请一张，银行最喜欢这样的业务，他们会很耐心地接待你，所以，不要再等待了，想海淘的，马上去办一张卡吧~不然，我真不知道怎么帮你。。。总不能我帮你给钱吧，亲。。。↓我们高兴地通知您，您乘坐的海淘破产贼船即将启航~-------------------------------【六】转运公司是啥？-----------------------------------------这是个大家都大概知道一点儿，又都很难彻底明白的话题，我自己也是初学者，只能和大家分享一下经验，谈不上建议和指导。我选择的转运公司是Ella推荐给我的某公司，从目前合作的效果看，还算是不错的。你需要做的事情主要有以下几个：[第一]注册开通一个账户，填写相关信息。↓[第二]然后你会得到一个网站提供的收货地址和姓名，以后你就照此填写即可。千万记住，红框里的字母就是你的海淘姓名了，忘记你自己的名和姓吧~↓[第三]你需要往你的账户里存一定数额的运费，不然他们是不会给你转运哒，亲~↓[第四]当你在购物网站上买好东西以后，记得定期检查到库情况。有到库货件时，证明你淘的东西已经寄到转运公司的仓库了，随时等待你提出发货。↓[第五]提交运单，转运到中国。第一步，选择你需要转运的到库货品。↓第二步，按照指示，一步步选择。↓货物说明：如实填写即可，不用写得很复杂详细，大致意思明白就好。入关/保单：按照Ella的指示，我们这种散货就选择B口岸就好了（不用问为什么）。其他如操作要求，包装操作，没啥特殊情况，都不用选。积分付款：按照指示，合理地使用积分抵扣运费。收货信息：选择一个正确的中国境内的收货地址即可。第三步，老老实实地坐等收货，原因你懂的，国际快递，时效都是闹着玩儿的，拼RP吧，亲。备注：关于被海关查扣收税的事儿~这个我真不在行，因为我买的东西估计都不值钱，所以。。。暂时还没有遇到过这个问题~建议大家也别买太值钱的东西吧，毕竟远隔重洋的，万一出了什么问题，多烦人啊，四不四？

12月14日消息，据国外媒体CNBC报道，Snapchat的估值据称至少达到150亿美元，位居美国的高估值科技创业公司前列。如今，随着其用户的快速增长，越来越多的品牌商在瞄准该“阅后即焚”照片与视频分享平台，希望通过它来向消费者推广自有品牌，并与他们进行互动。在最近的SmallBusinessSaturday活动中，美国运通在Snapchat购买了为期一天的滤镜选项，供用户在Snapchat照片上使用。该举有助于提升品牌认知度，可鼓励用户支持本地商户，与朋友分享他们的体验。这是美国运通与Snapchat合作的第一年。前者的代表向CNBC表示，“尽管我们没有特定的数据，但我们对于今年该滤镜引发的互动情况感到很满意。”与此同时，越来越多的广告主在涌向用户增长快速的Snapchat。该平台的Discover发现功能吸引了大量的大型知名品牌商，借助Discover，它们可为Snapchat的逾2亿活跃用户所发现。Discover功能可让广告主将短视频广告置于新闻视频中间，并加入赞助性的滤镜和地理标签位置。例如，走进麦当劳，Snapchat用户就可以在手机上访问专门的麦当劳主题滤镜。他们只有在身处麦当劳店面时才会看到那种滤镜。据数字营销公司eMarketer社交媒体分析师黛博拉·阿霍·威廉姆森（DebraAhoWilliamson）称，Snapchat最近之所以能够引起更多大品牌商的使用和关注，是因为它对于用户的专注度有着很高的要求：它迫使用户一次看一屏内容。她向CNBC表示，“有很多年轻人在使用Instagram，但他们也会使用Snapchat来进行一对一的互动，这种用法跟Instagram上的有所不同。”不过，eMarketer最近对社交营销平台的排名显示，Snapchat的排名要低于它的竞争对手，不敌Facebook和Instagram。eMarketer的排名基于来自近30家公司的高管在数个方面对Facebook、Twitter、LinkedIn、Instagram、Pinterest、Snapchat等平台的综合评级。其中，Facebook在多个范畴都位居榜首，包括创新能力、测量和分析能力和品牌认知度提升能力。它也是唯一一个在定向广告投放范畴获得“A”评级的平台。Snapchat在该调研中获得“B”评级，它比较能够吸引那些青睐较有创新性、较为稳健的平台的广告主。然而，Snapchat曾为其帮助广告主与用户建立紧密关系的能力进行过辩护，称它可让用户与广告主进行互动。Snapchat还相对年轻，仅成立了几年时间。这意味着它对于广告主而言还是较新的平台。对于Snapchat，威廉姆森说道，“虽然它的测量和定向广告投放能力有了改善，但还明显没有Facebook和Twitter那么强劲。广告主愿意在上面进行试验，是因为Snapchat的受众很有吸引力，但它们想要的可不止这个。”

有人说，信用卡是女人的致命伤，带来的是无尽的买买买和刷刷刷。但是“趁早”的创始人王潇并不这么认为，她希望能通过信用卡与女性的自律完满结合，更好的让女性进行自我管理，“在我看来，女人一辈子毕生该追求的三点：灵魂、肉体和金钱，信用卡是直接和金钱挂钩的。”据了解到，“趁早”与中信银行联合发布了针对女性的魔力卡认同卡，信用卡也是“趁早”的会员卡，用户可以通过坚持打卡的方式换授信，还可以享受中信银行的部分专享功能。12月13日，王潇举办了趁早社群的年会宣布了这个与“金钱”密切相关的产品，同时宣布将开创运动时尚服装产品线“ShapeYourLife”，而她的新书也将在明年发售。看起来，这很符合她的“灵魂、肉体和金钱”的三个方向。王潇告诉说，中信银行和“趁早”都认可一个概念，即一个女性如果有足够强的自我约束能力，那有足够的理由相信她更有信用。所以此次与中信银行合作发行的信用卡，将赋予“趁早”会员独享的权利：当会员在“趁早”的公众号上坚持连续打卡，累计获得积分后即可兑换中信银行更高额度的授信。同时，持有该信用卡的用户也可以享受“趁早”社区的福利，如线下活动的权益、产品购买的优惠权等等。据了解，“趁早”在2013年推出，其主要面向的是20-35岁的女性群体，目前已经是国内成长最快、规模最大的女性励志类自组织社群。“而所有的社群都面临着一个很现实的烦恼，”王潇表示，在社群聚集一定用户后，一定要考虑通过什么样的承载为入口进行管理，“微信？QQ？还是APP？我会觉得这些并不是持久稳定有效的入口。”“趁早”目前的用户大概有30万左右，“这些都是产生实质性的消费行为的真粉丝，要知道没有形成购买的都不是粉丝。”王潇强调，正因为粉丝难得，所以她更“爱惜羽毛”。“有太多品牌、商家都想利用趁早来销售产品，但是趁早并不想透支用户，太迅速商业化，所以通过社群+金融的方式来进行尝试，这样的模式更轻，因为如果不加上趁早的标签，它其实就是一张普通的信用卡。”王潇对选择以金融试水的原因解释道。未来王潇希望能更丰金融产品的使用场景，都将以鼓励女性建立独立意志为前提，比如在某些旅行产品或项目提供更高的授信、在学习类产品给予更多分期的鼓励等，“但是你要用这个信用卡买零食，趁早是一定不会鼓励的。”据了解，“趁早”在今年8月拿到首轮2000万元投资，投资方为口袋购物和成为资本。而中信银行很早就推出了魔力卡，该卡，免息期最长，增值服务也不少，是目前很受欢迎的女性卡。此次与“趁早”合作，并不是中信银行首次“触网”，早在2014年，中信银行给予驴妈妈旅游网10亿元授信支持；2015年1月中信银行与阿里健康签订协议，双方将双方将凭借各自在金融服务和医疗健康方面的领先优势，共同建设推广线上线下药品电子商务平台；11月，中信银行宣布与百度合作，投资20亿建设“百信银行”。从文创产品到时尚产业再到社群经济，趁早尚未定型成什么样的平台或模式或许能带来更多的惊喜。

北京12月11日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道，常在江湖飘，哪能不挨刀，这些年，网络暴力让不少人不胜其烦，也顺带炒出了不少网红。在欧美，喷子甚至开始利用流媒体视频平台Twitch搞起了人肉搜索，想尽各种坏招骚扰受害者，近来，为了抚慰受害者的心灵创伤，一家名为Chubb的保险公司就为英国的消费者提供了一项网络伤害险，购买该保险的用户在遭受网络暴力后最高可获得75000美元的赔偿金。此外，该保险还不止赔偿金那么简单，Chubb公司还会雇佣声誉管理公司和数字法医专家为你平冤昭雪，恢复形象并帮你追踪网络喷子。明年元旦，该保险就会正式开始接受申请，不少人可以在网上“买个平安”。

手机返利教程第一步：打开手机淘宝（如无手机淘宝请百度下载）第二步：打开手机淘宝找到想要购买的商品，打开该商品，手指长按商品的标题，复制宝贝标题，如下图：第三步：打开浏览器进入折折吧，手指长按搜索框，把复制的标题粘贴到搜索框内，点击查询，如下图：第四步：查询后进入爱淘宝，找到刚才那件宝贝（注意：一般搜索结果第一个就是，无返利商品搜索不到）如下图：确认收货以后可以获得返利，申请提现！注意：有返利的商品一般在第一，二个可以查找到，无返利的商品找不到。提示：可以将折折吧添加到书签或者桌面，方便使用！

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女性助手“美柚”今天向36氪独家透露，公司已于近期完成D轮融资，由凯辉基金旗下中法创新基金领投、经纬创投跟投。资金已经全部到账，数额暂不透露。“美柚”曾在去年6月获得了SIG领投的3500万美金C轮融资。13年开始，“美柚”从一个简单的女性经期记载管理工具起步后，在很长一段时间内维持着“工具+社区”的经典思路——通过工具来绑定用户的硬需求，社区则用来提高用户的活跃度和打开频次，同时降低获客成本。今年7月，“美柚”在产品中上线了电商版块“柚子街”，通过“工具+社区+电商”模式完成了整个商业闭环。在创始人陈方毅看来，社区电商将会是未来的一个大方向，两者间的流量互换也是十分自然的事。许多公司碰到的瓶颈是难以将两者打通，这一点上以人群来划分领域的“美柚”或许有天然优势。“经期、八卦和购物是女生生活中十分重要的三种内容。我们没有做模块间强硬的过度，而是基于女性最天然的需求来设置自己的功能，所以，用人群切割或许是最合理的一条路径。”陈方毅说。细看起来，目前“美柚”在电商和广告两部分的做法，与36氪上次报道时没有太大区别：电商以女装为主，延伸到家具美妆等品类中；广告则主要出现在首页FEED流、社区置顶轮播图、社区置顶帖、圈子banner条等位置上。陈方毅表示，近期他们不会对这两块做太大调整，电商也将保持目前的客单价水准。“目前用户还在经历从社区到电商的适应期，等这个阶段过了之后可以适当提升价位。”接下来，“美柚”将围绕着女性人群做功能上的拓展：纵向由经期管理向孕期、育儿延伸；横向则可以扩散到减肥、健身等领域，事实上这些功能目前在“美柚”APP上都已经有所涉及。据了解，他们会将这些不同的功能模块拆分成一个个独立的产品做运营和深挖，“这么做的目的是增加几条新的引流渠道。那些已经下载‘美柚’APP的用户可以继续在同一个软件中享受这些功能；而那些没有使用过‘美柚’的，比如一个怀孕的新妈妈，就可以直接下载‘美柚孕期’来管理自己的生活了。”而本轮资金另外一项重要用途是使“工具-社区-电商”这一整个链条更加通畅，也就是提高用户的购买转化率。根据“美柚”提供的数据，13年产品上线至今，平台已经积累了超过1亿注册用户，日活跃用户过500万。电商模块推出后，十月底日订单过10万，峰值过40万，目前购买转化率大致在15%~20%区间内。关于这一点，“美柚”的打算是在下阶段接入各类O2O服务商，品类可能会包括美业、母婴、医美等等。陈方毅强调，现阶段他们还是会以电商和广告为主要变现形式，今后O2O服务方面也打算采用和第三方合作的形式，走比较“轻”的平台模式。虽然“美柚”已经走到了D轮，但以陈方毅的意思来看，他们还没有将上市列在计划表之中。

没有文化、不懂电脑没关系，网购外地商品、代销本地特产有淘宝站专人代办；没有车、不会开车也不要紧，网购、代销的商品都有物流公司专人接送。昨日，清镇市“诚信电商”农村淘宝项目启动运营，位于市区的“龙头店”和位于全市乡村的第一批64个村级服务站同步上线运行，开启了清镇市电子商务进农村的大幕。农村老太也能网购“帮我订几双拖鞋”，“我也要一条裤子”……昨日上午10时，在清镇市红枫湖镇右七村农村淘宝服务站，前来网购的大爷大妈将新开张的村淘站围得水泄不通。农村淘宝合伙人陈娅请了两个人帮忙下单，仍然是忙得不可开交。右七村60多岁的李荣秀来到村淘站。“我想买一个电暖炉，买一条裤子，小陈你帮我打开图片我来选。”村淘站业主小陈打开图片让李老太选中后，当即为老太下单，花68元买了一个电暖炉，花22元买了一条裤子。据悉，该站运行2个多小时，便为村民做成了代购电器、衣物、生活用品等近300单生意，交易额达2万多元。另外，在麦格乡新寨村农村淘宝服务站，返乡创业的合伙人陈鹏飞凭借着多年来搞营销的经验，在开业当天取得了不错的成绩。截止当日13时，该村交易单量为338单，交易金额为11万元。陈鹏飞以前长期在外打工，听说家乡在大力发展城乡电商，就回来开了这家村淘店。据统计，清镇市第一批64个村级服务站分布在11个乡（镇、社区）。据统计，昨日0时至15时，全市共实现交易单数33000余单，成交额突破110万元。互联网土特产“我家的豆腐不上街，都是人家开车到家里来买，忙都忙不赢。现在又加入网络营销，要招人扩大规模了。”流长乡沙鹅村的沙鹅豆腐作坊业主王志胜第一次“触电”当电商，信心十足。据介绍，沙鹅豆腐的绝妙之处在于取当地独有之水，取本地产黄豆，用石磨推碾黄豆成豆浆后，用酸汤“点”制而成。压实后又用柴火烧水煮，然后放进烘坑内熏烤。“沙鹅豆腐营养丰富，但价格不便宜，到家里来买都要6块钱1斤，比一般豆腐要贵一两块钱。”王志胜说，每天生产500斤还是供不应求。加入电商平台后，打算要扩大产能，用传统“老办法”生产豆腐，用电商“新办法”销售豆腐，让山旮旯里的土特产走出去。服务站代办业务据了解，农村淘宝项目是阿里巴巴集团未来发展的三大战略之一，去年10月，阿里巴巴集团启动了“千县万村”这一农村战略，将在未来三年内投资100亿元，建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站。清镇市委书记向虹翔介绍，清镇市今年7月入选“2015年全国电子商务进农村综合示范县”以来，先后引进了京东、苏宁、阿里巴巴、四川网贸等6家平台企业，全力推动电子商务产业发展。该市与阿里巴巴合作的农村淘宝项目，目前已建成农村淘宝县级运营中心1个，村级服务站64个，县级运营中心已累计入驻、孵化电商主体及配套服务企业28家。清镇市“诚信电商”县级服务中心面积8000平方米，包括电商从业人员培训、个人及企业电商孵化、电子商务宣传展示、产品包装、网销产品展示、网购服务体验6个功能分区。而分布在基层的村级服务站点则是乡村网购的主阵地，可提供网上代买、网上代卖、网上缴费、创业培育、农产品交易等服务。村民不需要购买电脑，不需要开通网银，甚至也不需要会用电脑，网购商品、网卖农特产品、缴纳水电和通讯费等全部由服务站代办，营造全民做电商氛围。到2017年，清镇将建成乡镇级电商便民服务站9个，村级电商便民服务站181个。

赶上“双11”京东商城搞促销，消费者徐先生多买了几台电视机，没想到被京东以非正常消费行为为由“砍单”，这让徐先生非常生气。京东方面表示，徐先生购买数量超出正常标准，是系统自动拦截。律师则认为，商家的“砍单”理由不能成立。电商在特定日期进行促销活动，是吸引人气的惯用手段。当然，为了防止有人恶意抢购，电商往往会在商品页面标注限购数量。那么，按照正常逻辑判断，没有标注限购数量的，消费者就可以自由选择购买。在此事件中，徐先生前后下了12笔订单，共计19台彩电，既然电商在订单生成过程中并未实施拦截，那么消费者下单成功，就代表双方形成合同关系，商家应遵照合约按时发货，若由于缺货而不能履行合同，则应该赔偿消费者的损失。抢到商品的“后来者”也不会认为不公平。相反，不在商品购买页面明示数量限制，而是通过后台自行设置门槛和标准，这是对消费者的违约行为，甚至是欺骗行为。此外，与火车票、汽车票等特殊商品不同，抢购普通商品并不会加剧资源紧张，更不会损害到社会秩序和公平正义。退一步说，纵使抢购者是囤货的经销商，也与抢购、倒卖车船票的“黄牛党”有本质区别，商家不应该随意违约，擅自取消订单。在社会活动和经济交易对象主要为陌生人的现代社会，信守承诺、不欺不诈的契约精神至关重要，商家更应该认识到诚信乃立身之本，尽最大善意和努力履行合同，维护契约精神。

近年来，媒体上关于食品安全的报道越来越多，日渐觉醒的消费者们越来越多的参与到，跟道德沦丧的黑心商贩的斗智斗勇。而对老百姓来说，食品添加剂那些陌生的化学名词又总是令大家感到未知与不安。那么，到底是应该把食品添加剂一棒子打死，还是取其精华去其糟粕，且听紫电为您一一道来。什么是食品添加剂？按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条，中国对食品添加剂定义为：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前，我国的食品添加剂有2000多种，共有23类，其中，大家比较熟悉的有：防腐剂，抗氧化剂，漂白剂，着色剂。紫电决定从这些大家比较熟悉的种类入手，为大家揭开它的神秘面纱。谈之色变的防腐剂防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，食品要长久保存就需要防腐剂，而人们对防腐剂的使用又存在着很多担心。亚硝酸盐长期食用含有亚硝酸盐的食物会对肝、肾等人体重要器官带来危害甚至引起癌症。以大家比较熟知的防腐剂亚硝酸盐为例，顺带一提泡菜中也含有大量亚硝酸盐，很多人看过韩剧，韩剧里经常是男女主角爱的死去活来，然后一方患了绝症，很多人觉得很狗血，紫电倒是觉得拍得很专业，韩国癌症发病率可是稳居世界第一，当然，这和韩国人天天吃炸鸡和烤肉也有很大关系。紫电凭良心说，这三样占哪一样都不要紧，中国喜欢这三样的也有很多，但是韩国人天天只吃这三样，就真的无药可救了。含有亚硝酸盐的食物有很多，比如火腿，腌肉，熏兔，泡菜之类的。紫电的私人建议是：儿童禁食，成人谨慎食用。苯甲酸和苯甲酸钠这东西在国际上的争议一直也没断过，欧盟儿童保护协会认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用作出了严格限制。倒是中国，美国，俄罗斯都没有对它有过多的限制，并且由于苯甲酸及其钠盐作为防腐剂价格极其低廉，大概占了中国防腐剂的半壁江山。苯甲酸和苯甲酸钠一般会用于各种食品馅料的防腐，比如糕点馅料，蛋黄馅，或者果酱之类，涉及范围比较广，所以，对于含有苯甲酸和苯甲酸钠的食品。图：含有苯甲酸钠的苹果碳酸饮料紫电的私人建议是：儿童禁食，成年人最好也别吃。山梨酸钾这种防腐剂比较特殊，虽然无毒但是会对骨骼有极小的影响，并且会轻微增加对肝脏和肾脏的负担。山梨酸钾主要用于保质期比较长的食物防腐，比如鱼，肉，禽类或者蛋白质制品。至于果冻这类生产门槛比较低的食品，添加防腐剂也比较多样，可以说是什么种类都有，大家购买的时候还需要多家注意啊。图：含有山梨酸钾的酱菜紫电的私人建议是：肝肾病重症患者禁食，婴儿禁食，成人食用并无大碍。看到这里肯定有人要问，就没有可以稍微放心一点的防腐剂么？有！丙酸钠，丙酸钙，双乙酸钠，聚赖氨酸，乳酸链球菌菌素，都是比较靠谱的防腐剂，一般用于高档冰淇淋，海产品或者肉制品的防腐，其中聚赖氨酸本身就是有抗菌功能的氨基酸，少量使用不仅安全无害，还对人体有好处。所以，总的来说，防腐剂并不是都那么可怕的，有些确实有害，有些还是可以利用一下的，还请大家擦亮眼睛啊。备受误解的抗氧化剂这一类添加剂在某种程度上也起着一定程度上的防腐败作用，一般来说，食用油都会添加一些抗氧化剂来以防止哈喇味，很多媒体把它和防腐剂相提并论，实际上，这是不对的。一般来说，市面上的抗氧化剂分为两类。1.一类是人工合成的，这类抗氧化剂一般有一些轻微的毒害，不宜过多食用。国内常见的有：二丁基羟基甲苯，丁基羟基茴香醚，没食子酸丙酯。一般用于猪排，牛排或者奶酪之类富含油脂的食物抗氧化。2.另一类则是天然抗氧化剂，包括：维生素C（L-抗坏血酸），维生素E（生育酚）、茶多酚、愈创树脂、迷迭香提取物，这些对于人体基本是无害的，常被用作啤酒、无乙醇饮料、果汁的抗氧化剂。适量食用甚至有抗老化的功效，尤其适合女性朋友。一无是处的漂白剂说实话，自从紫电接触食品行业以来，从来没有见过对人体有任何益处的漂白剂，这一点，即使是臭名昭著的防腐剂也要甘拜下风。那么，漂白剂都有哪些害处呢？漂白剂，顾名思义，其本质目的就是把食品中的色素基团去除，达到漂白的目的，从原理上分，漂白剂分两种。强氧化剂强氧化剂是通过其自身的强氧化性破坏色素基团，最有代表性的是大家熟知的双氧水，相信这一类漂白剂的作用通过这几年的报道，大家必定了然于心。强氧化剂能够极大地破坏食品中营养物质的营养物质，而且，不可避免的是，这种漂白剂的残留一般是比较大的，容易对人体造成二次伤害。比如比较常见的泡椒凤爪就有些黑心商贩用双氧水漂白并使之脆嫩。图：这么苍白的泡椒凤爪，你敢吃么？还原型漂白剂还原型漂白剂比较著名的就是二氧化硫以及亚硫酸盐了，这一类漂白作用比较温和，且一般漂白过程可逆，这也就是为什么很多竹制品买回家以后一段时间就会快速变黄的原因。另外，开心果漂白一般也是用的这一类漂白剂，当然，这类漂白剂依然是有一定毒性的。那么如何避免接触这些漂白剂呢？紫电多年的经验是：过于鲜亮的食品不要买，往往漂白的粉丝，银耳，开心果，鸡爪子都会有着远超于同种产品的白色。万紫千红的着色剂着色剂的本质目的是使食品的颜色更加漂亮，而让消费者更有食欲，老百姓一般称之为色素。坦白说，现在大家吃的食品，基本没有不添加色素的，但一般规模大一点的企业所使用的色素一般对成人是没有什么危害的，但是根据欧盟的食品标准，着色剂是严格限制在儿童食品里添加的（比如在中国大陆可以使用的日落黄在欧盟就被禁止添加在儿童食品里）。这里紫电单独提出三种着色剂：胡萝卜素，花青素，胭脂虫红（英文是：carminecochineal，和当年闹得沸沸扬扬的红牛胭脂红事件并不是一回事，因为carmine这种东西在大多数国家都不是食品添加剂），这三种色素都是对人体有比较大的好处，可以与其他色素区分开。比如，现在卖的很火的蓝莓饮料，就是花青素含量比较高，再比如前几个月闹得沸沸扬扬的星巴克胭脂虫红事件，人家明明用的是高档色素，结果被逼得现在大陆全换成番茄红素了。真正出问题的往往是小作坊生产的小零食，比如市面上卖的辣条，糖块，廉价饮料，这类着色剂一般不是添加超标，就是采用了工业级色素。紫电建议：除了番茄红，胭脂树橙，红曲红，栀子黄，辣椒红，姜黄，胡萝卜素，花青素，胭脂红这九种色素之外，儿童应尽量避免其他色素的摄入。且尽量避免购买色泽过于浓郁的食品。比如，前几年的苏丹红的红心蛋，更早的魔鬼糖之类的，都可以靠视觉检验出来，避免大家的健康受到伤害。图：苏丹红鸡蛋总之，食品添加剂本身并没有多么可怕，可怕的是那些黑心商贩根本不敢写在成分表里，非法添加剂正在无止境地被滥用，不得不让紫电感慨一句世风日下，道德沦丧啊！既然大家还改变不了这个行业现状，就先从改变自己身边家人的购物习惯开始，紫电保证，只要牢记上面的建议，您和您家人的食品安全能上升很大一个层次。后记正在写文章的期间，实验室一个师弟看过我的草稿后斥责我：不可以脱离剂量谈毒性，在国家标准内使用添加剂是绝对无害的。当然，这也是现在科普界一个很常用的说法，但是这句话源自于有机化学，在食品安全上却并不是这样的。因为，人体生理学上有一个很有意思的现象叫做“不可代谢”就是说，不管吃多少，都会在体内累积，很难被代谢分解，影响一直会存在。况且，我国的食品安全标准相对与其他国家还是有一些低的，紫电本着负责任的精神，在国标，欧标和美标里选取比较严格标准的告诉大家，希望大家理解。

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最近，酸类护肤品所刮起的风势头正劲，提起“酸类”喜欢护肤的美女们或多或少都能说出个几种酸类成分。但是护肤品中的酸并非跟我们上学时脑海中的酸，这两个定义是不能划上等号的。添加在护肤品中的酸类成分未必PH都小于7，也不是每一种酸都会具有良好的水溶性，同时有的酸类成分甚至对敏感肌肤来说是一种良好的修复成分，而非一种刺激性成分。护肤品中的“酸“类成分多种多样，功能性与刺激性也千差万别，各位美女们可以根据自己的肤质，敏感性和诉求性来选择购买含有”酸“类成分的保养品。家族明星水杨酸类，果酸类，维生素A酸，抗坏血酸。水杨酸和果酸水杨酸和果酸属于有机酸类，最早在1882年就有科学家发现水杨酸具有剥离角质的作用。与磨砂膏不同的地方在于：这两种成分在PH=3左右的酸性环境效果良好，同时，这类化学剥离角质的成分，并不会产生机械类磨砂膏去角质时出现的不均匀状况。一些研究认为，该类成分中的果酸低浓度使用是通过降低角质形成细胞间内聚力，来减少过度角化的角质层厚度，从而达到剥离角质的作用。此外，果酸和水杨酸都被认为对原发性痘痘具有一定的治疗作用。其中常见的水杨酸类，有水杨酸(BHA)与辛酰水杨酸（LHA），这两种成分相比，LHA亲脂性优于BHA，同时刺激性也相对更小一些。而果酸类通常常见的是3代果酸，第一代：α-羟基酸，第二代：多羟基酸，第三代：乳糖酸。其中α-羟基酸最为常见，例如：甘醇酸，杏仁酸，乳酸，酒石酸，柠檬酸等。作为与众不同的杏仁酸，具有脂溶性，亲脂性良好，这也是常见的AHA中唯一的脂溶性酸类了。相比AHAs。第二代，第三代果酸的角质剥脱作用逐渐变弱，相反保湿作用逐渐增加，即便是敏感肌肤，也可以考虑尝试含有第三代果酸的产品。使用须知：AHA与BHA两种酸类成分，在护肤品的配方中总体的PH值应该在3左右，浓度果酸应在4%以上，水杨酸浓度至少要在1%以上才能起到良好的作用。此外，不应盲目的追求使用高浓度的酸类产品，以免出现严重的副作用。高浓度酸性产品的副作用：刺痛，蜕皮，泛红，红肿，急性痘痘等。使用的时候应该从低浓度开始用起，白天加强防晒，每周间隔晚间使用，频率控制在2-3次为宜。若没有不良反应可以逐渐增加使用频率达到每天晚上使用一次。此外，使用过程中应该避免叠加其它去角质或者具有去角质功能的酸类产品，如果能避免搭配烟酰胺也是极好的（少部分人果酸或者水杨酸后搭配烟酰胺可能出现面部泛红等问题）。产品推荐宝拉珍选5%果酸精华、宝拉珍选2%水杨酸精华、尼可芳玑2%水杨酸精华、olay金纯塑颜夜精露、OLAY活肤菁华霜、芯丝翠bionic10pha精华、芯丝翠pha15%乳液、phyto-C水杨酸精华维生素A酸维生素A酸外用在治疗痘痘、抗光损伤、抗光老化等方面具有积极的作用，但是本身因为其具有较大的刺激性和潜在的致畸作用，护肤品中禁止添加该种成分，相反添加维生素A酸的前体——视黄醇，视黄醛，二者经外用吸收后，也会在机体内转化为维生素A酸，因此具有维生素A酸的作用，同时刺激性却小了很多。图：长了痘痘一点都不可爱啦使用注意事项：虽然相比A酸来说，A醇与A醛的副作用要小，但是依旧也会出现蜕皮，刺痛，干燥，泛红，甚至痘痘加重等问题。可以在使用A醇或者A醛之前搭配烟酰胺以减少A醇或者A醛的刺激性。另外，晚间使用的时候不要搭配其他去角质的产品或者酸类成分，白天应该严格防晒。产品推荐ROCA醇精华、宝拉珍选视黄醇肌底液、彼得罗夫A醇夜用精华、TOPIX10X精华、Alphaa醇精华、雅漾A醛精华、雅漾A醛清痘乳、哲学a醇精华抗坏血酸抗坏血酸是我们常说的维生素C，维生素C具有良好的美白、抗氧化、光防护、促进肌肤胶原蛋白合成的功效。但是，原型维生素C很容易被氧化失去功效，并且高浓度维生素C水溶液具有较低的PH值，会产生一定的刺激性，因此，各品牌一般在护肤品中添加的维生素C的衍生物，如：抗坏血酸磷酸镁，抗坏血酸-6-棕榈酸盐。不仅解决了维生素C活性保持问题，依旧保持了良好的活性功效。此外，维生素C本身并没有光敏性，白天依旧可以使用，有明确研究认为，维生素C使用在防晒产品之前能够增加肌肤对于紫外线伤害的抵御能力。产品推荐科颜氏10.5VC抗老精华、兰芝局部抗老精华、纽方婷C20+、杜克CEF、宝拉珍选C15家族明星泛酸、单宁酸、杜鹃花酸、烟酸泛酸泛酸也叫维生素B5，与毛发，皮肤营养状态密切相关，常常添加在护肤品中作为一种肌肤的保湿成分。此外，研究发现，该成分不仅具有良好的保湿效果，同时还具有一定的抗炎和修复肌肤的功效，外用能够缓解一些出现的肤敏感状况，促进伤口愈合，同维生素A合用还能减少维生素A对于肌肤的刺激。其前体化合物泛醇也十分常用，作用同泛酸类似，具有一定的保湿，修复，抗炎的功效。产品推荐理肤泉VB5、dmsVB5单宁酸单宁酸也叫鞣酸，最初提取自五倍子中，医学上常局部外用，可以治疗溃疡，湿疹等肌肤疾病。具有收敛作用，能使得蛋白质变性失活，从而减少肌肤表面一些细菌，蛋白质代谢碎片等活性物质对肌肤的刺激。具有舒缓功效的金缕梅提取物中，茶叶中都含有一定量的单宁酸。产品推荐金缕梅爽肤水图：金缕梅玫瑰花瓣爽肤水杜鹃花酸杜鹃花酸也称为壬二酸，具有良好的抗菌，抗炎的效果，外用治疗细菌性感染的痘痘也取得良好地治疗效果，因其能直接消灭病原菌又能竞争性抑制二氢睾酮的产生从而减少因二氢睾酮因素诱发的皮脂分泌过多。此外，壬二酸还具有一定的酪氨酸酶抑制作用，因而具有一定的美白效果。烟酸烟酸被称为维生素B3或维生素PP，是一种水溶性维生素，经皮肤吸收后，可以在体内转化为烟酰胺，具有良好的抗炎，修复肌肤的作用，人体本身若缺乏烟酸会引发皮炎。虽然外用高浓度烟酰胺偶见刺激性，但是肌肤若能耐受却是一个良好修复成分。因为烟酸直接外用很多人都会出现泛红，刺痛等问题，护肤品中一般选择添加烟酰胺来达到护肤效果。烟酰胺外用具有抗炎，修复，美白，控油，抗糖化等多重功效，国内添加上限在5%，一般认为产品中烟酰胺浓度能达到1%以上既可具有一定的护肤功效。使用注意事项：烟酰胺在近中性环境内结构稳定，不会因为光照，氧气等问题分解，但是如果产品环境在PH=3或者搭配较高浓度的果酸或者水杨酸类产品使用的时候，可能会出现部分烟酰胺转化为烟酸，从而刺激使用者的肌肤。因此，使用烟酰胺的时候最好不要同时搭配果酸或者水杨酸类产品，若已经搭配并没有不良反应，说明使用者对于烟酸耐受较好，可以继续使用。此外，如果面部红血丝明显的人，最好避免使用烟酰胺类产品产品推荐OLAY小绿瓶精华、OLAYprox小白瓶精华、Nia24肌肤强健霜图：OLAY小绿瓶精华家族明星曲酸、鞣花酸、传明酸、熊果酸曲酸曲酸是一种提取自不同种类真菌中的活性成分，具有良好的酪氨酸酶抑制作用。在亚洲地区常见，曾经一度认为该成分可能含有一定黄曲霉素而具有致癌作用，但是近年的科学研究发现该成分并没有致癌作用，安全性得以保障。只是，曲酸作为一种活性物质非常难以保存在化妆品配方中，因此市面上常常将曲酸做出衍生物添加在护肤品中以保证其有效性。鞣花酸鞣花酸是富含在多种天然蔬果中的一种抗氧化剂，近年来研究认为鞣花酸具有良好的美白功效，安全性也十分良好。目前该成分可以说是欧莱雅化妆品集团的心头好，旗下多个品牌的美白产品中都能看到该成分的存在。传明酸传明酸也叫氨甲环酸，临床上最初用该成分治疗凝血障碍，但在治疗过程中发现了使用药物的病人会产生皮肤变白的副作用。现在在临床上常常用来治疗黄褐斑也称肝斑。外用皮肤具有良好的抗黑色素的功效。传明酸作为酪氨酸酶抑制剂，能有效阻止黑色素的形成，沉积，扩大。而且成分本身十分温和，刺激性较低，即便是敏感肌肤的美女们都是可以应用的。值得注意的是：该成分在临床上为处方药，各位求美心切的美女们，切勿自行购买氨甲环酸片私自服用，以免产生经脉血栓等严重的副作用。熊果酸熊果酸也叫乌索酸，提到熊果酸很多人一下会联想到熊果苷，可是虽一字之差，却具有本质的区别。熊果酸虽然也存在于植物熊果中，但是跟熊果苷的结构相差巨大，熊果酸是一种五环三萜类结构而熊果苷是可以看出对苯二酚的衍生物。因此，二者在美白机理上也具有本质的区别，熊果酸美白机理主要取决于它自身较强的抗氧化和抗炎作用，能够减少酪氨酸酶异常的炎性激活，从而减少肌肤黑色素的产生，加之具有良好的抗氧化性协同作用，也可以减少黑色素的产生和沉积。产品推荐黛珂美白精华（曲酸）、haku美白精华（传明酸）、欧泊莱美白精华（传明酸）、杜克色修加强版（熊果苷）、phyto-Cbionic（熊果苷）、芳玑美白经常（传明酸）图：黛珂美白精华家族明星透明质酸，氨基酸，吡咯烷酮羧酸透明质酸透明质酸常被称为玻尿酸，是一种大分子的多糖类结构，富含在肌肤结构中。研究发现1分子透明质酸能吸收500分子的水，是目前公认保湿效果最好的保湿成分。作为一种天然的保湿剂，2%的纯透明质酸水溶液能牢固地保持98%的水份，因此，添加在护肤品中，具有良好的保湿效果，使得皮肤触感柔嫩，光滑。此外透明质酸还具有一定的透皮吸收促进效果配合其他成分一同使用，会增加其他成分的作用效果。氨基酸氨基酸本身并不具有类似甘油或者透明质酸的强效保湿效果，虽有一定的吸水性但并不强力，但是对角质层细胞有一定的调节作用，能维持角质细胞功能正常化。值得注意的是：氨基酸本身也没有清洁作用，即便是添加在洁面产品中的氨基酸，也是起到保湿效果，但是因为作用时间较短，这微弱的保湿作用也并不会体现在肌肤上。虽然氨基酸在保湿作用上并不能起到雪中送炭的作用，但是配合其他保湿成分协同使用却有锦上添花的效果。现在有新型的氨基酸聚合物也具有良好的保湿效果，其保湿效果堪比透明质酸。吡咯烷酮羧酸吡咯烷酮羧酸常采用其钠盐即吡咯烷酮羧酸钠（PCA-Na）添加在护肤品中，作为皮肤的天然保湿因子的重要组成部分，具有良好的吸湿性，无毒无刺激。同时具有一定的软化角质层和抑制酪氨酸酶活性的作用。产品推荐欧泊莱新品保湿精华（氨基酸聚合物）、彼得罗夫透明质酸保湿精华（透明质酸）

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在这个全民保健的时代，连饮品都不能免俗，无论是高端一点的维生素饮料，还是大众一点的罐装碱性水，都是如此。但如果真要说出一样适宜男女老少，营养均衡的饮品，恐怕非酸奶莫属。不管是坊间盛传的修身减肥，还是众所周知的养胃清肠，酸奶一直被认为是一种有益于人体的健康饮品，但是，看到这篇文章的您，真的了解酸奶么？根据以往朋友们提过的问题，今天紫电就给大家说一说这酸奶里面的秘密。拷问一：酸奶都有哪些益处？这个问题是我目前学术生涯被问过最多的问题！首先，经过酸奶中乳酸杆菌等益生菌的作用，原先牛奶中的蛋白质等营养物质被分解为更小分子的氨基酸或者多肽，更利于消化吸收；其次，酸奶本身含有的乳酸杆菌和嗜热链球菌能够帮助调理肠胃，维持菌群平衡。图：酸奶有助调理肠胃、利于消化吸收这里对喜欢自己购买乳酸杆菌自制酸奶的朋友多说两点：1.目前只有保加利亚乳酸杆菌菌种是可靠的酸奶发酵菌，其它的均有发生不良反应的可能，严重的会导致腹泻，不要相信商家所谓发酵效果更好的宣传；2.特别要嘱咐的是千万不要用非口服的乳酸菌药片自制酸奶，容易导致不良反应不说，没有嗜热链球菌辅助，发酵效果也不好；3.也是最重要的一点，酸奶的发酵过程本身其实就是益生菌的生长过程，这一特性保证了它从奶源上就不可能滥用抗生素（否则益生菌会被抗生素杀死，导致发酵中断），在这一点上杜绝了一定风险，让人喝起来安心许多。着重提醒一点：虽然酸奶好处很多，但是任何种类的酸奶都不适合一岁以下的婴幼儿食用，三岁以下每日不宜超过100mL，因为此时婴儿胃肠系统菌群处在发育初期，脆弱得像纸一样，一旦引入外源菌群哪怕是益生菌都有可能造成某几种菌落过多，影响菌落系统平衡，更有可能与婴儿争夺母乳中抗体等有益成分（虽然是有益菌但它也是要吸收营养才能生存）造成婴儿发育迟缓，免疫力下降。图：一岁以下婴幼儿不适合喝酸奶，三岁以下不超过100ml/日拷问二：我牛奶喝多了会难受，可以喝酸奶么？我们先来解释下为什么有些人牛奶喝多会难受。根据美国科学家NormanKretchmer发表在《ScientificAmerican》中对于乳糖和乳糖酶的相关研究表示，约93%的华人有至少轻度的乳糖不耐受，其表现为摄入牛奶更容易有饱腹感，肠胃不适或者牛奶摄入过多的人偶尔还会有呕吐的倾向，俗称吐奶。这种情况在白人里是很少见的，而我们的这种体质也注定了我们不能像欧美人种一样把牛奶当水一样喝。当年日本提出的口号也仅是“每天一杯奶强壮一个民族”（后来这个口号被蒙牛盗版了），估计要是改成每天二斤奶，日本就再也发展不起来了。这也就是为什么伊利出品一款低乳糖的营养舒化奶敢宣称最适合国人体质。回到酸奶的问题上，酸奶由于乳酸菌的作用，将酸奶中1/3至2/3的乳糖分解成我们可以吸收的成分。所以只要不是极其罕见的重度乳糖不耐受患者，都可以放心的饮用酸奶而不用担心乳糖过多导致身体不适。拷问三：酸奶盖子上的总沾着厚厚的一层酸奶，为什么特别稠？在酸奶运输过程中会发生不可避免的乳脂上浮，上面的乳脂含量更高，变得更粘稠，并且在搬运过程中由于摇晃震荡粘在盖上。对于处理这些粘着的酸奶，紫电推荐全部吃掉，因为风味物质也会跟随乳脂上浮，这样就会造成上面粘住的这些酸奶会比下面的酸奶好吃那么一点点，有兴趣的同学，切不可放过哦。图：你喜欢舔盖子上稠稠的酸奶么？拷问四：什么时候喝酸奶最为合适？酸奶这种东西，什么时间喝取决于你所需要的用途，切不可一概而论。方案一：与饭同食,这种将酸奶作为佐餐饮品的方法，不仅能够开胃，还能够平衡饮食结构，一般适合于早餐或者晚餐，或者想要减肥的朋友。方案二：饭后半小时内，这种使用方法适合于解油腻，促消化，尤其是餐点肉食较多时。方案三：饭后两个小时饮用，这种饮用方法将益生菌的保健功能发挥到最大，让它们慢慢调理肠胃，避免因为胃内酸度过高过低而造成益生菌大量死亡。具体选用哪种方法，就看诸君的选择了，不过饭前喝酸奶，确实是事倍功半的，尽量避免。拷问五：网传只有最好的奶源才会被制作酸奶？这其实是谣言啦，事实上，酸奶的制作完全是一个检验企业良心的过程，很多企业其实直接用全乳粉（也就是复原乳）代替或者部分代替牛奶进行发酵，进而得到酸奶。很多人不明白复原乳这么高端的名词是个什么东西，简单说就是奶粉兑水，当然这不是关键，关键是复原乳比生牛乳便宜很多（营养损失非常多，十不存一），且复原乳如果加的比例比较低，很难检测，有些厂商就打着纯牛乳的幌子掺一些复原乳，降低成本。《中国食品报》，《第一财经日报》，《中国日报》和央视等诸多大型媒体都有过相关报道。图：酸奶的制作完全是一个检验企业良心的过程虽然有用糠氨酸含量检测的方法，但是这种方法并不适合咱们普通百姓，而且除非掺杂复原乳的比例特别高，会有一丝很特别的乳果糖味（就像九几年那种国产奶粉的味道），缺少润滑感，否则连口感都差距不大。虽然说复原乳并没有什么害处，但毕竟营养大大减少，花了冤枉钱，心里很不舒服。从这一点上不得不说味全，蒙牛，光明和伊利公司还算是比较有良心的，毕竟人家复原乳标识（这个是国家强制标注）都非常清楚，虽然我对于蒙牛大果粒把复原乳卖得和牛乳一个价钱表示不理解，但是既然他标注了，就算是很有良心的表现了。至于没标注的，就看他们良心如何了。图：有复原乳标识的酸奶顺便说一句，三聚氰胺事件之前，国内大多数酸奶都是复原乳做的，想一下去年进口的70余吨奶粉，我就心有不安，不过万幸，在政府拿恒天然（有兴趣的网友可以查一下）开刀后，他们收敛很多。特别提醒一点：有些不良奶商在配料表里标注有奶粉或者乳粉（其实就是复原乳），但是包装上不注明是复原乳，这是在打擦边球，利用很多人不会仔细看配料表的习惯坑人，各位朋友千万注意。拷问六：大果粒里面的水果粒质量如何？虽然说我个人也很喜欢大果粒，但是不得不承认的是，就我了解到的消息，不管是哪家的大果粒最多用的二级水果，也就是按照《果品等级质量标准》的二级货（一般一级品都是直接卖市场的）。不过还好，这东西对人体并没有什么危害，但毕竟比自己平时吃的水果，在营养和口感上差一个档次，不太能接受。图：大果粒酸奶中，一般用的都是二级水果顺便提醒一句：有些大果粒一类的酸奶是加了芦荟的，建议大家谨慎选择，因为芦荟过敏的人其实还是挺多的，并且根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中国批准的可食用芦荟只有药用和保健用两种，不可以作为普通食品食用。拷问七：酸奶里的添加剂靠谱么？我相信这个是大多数人的疑虑，其实大多数添加剂还是没有危害的，都在国家允许范围内，一般有改善口感，风味的作用，至于以前报道的皮鞋酸奶，现在早已绝迹了，深表欣慰。如果您真的对酸奶界各种添加剂啊，复原乳啊，表示不安，那我推荐你尝试一下光明一款叫做如实的酸奶，纯天然，没有添加剂，可以放心饮用，想要尝尝真正原味的酸奶的朋友可以买一个，别买太多，那味道真的不太好接受！拷问八：怎么辨别牛初乳制品？有些人喜欢牛初乳的酸奶，牛初乳固然是很好的东西，但这个领域其实管理还是挺乱的，因为牛初乳的酸奶除了掺杂复原乳这种低端手段，还能把老母牛产后十几天的牛奶当初乳卖，而根据卫生部2012年卫办监督函335号文件只有产后七天内才算牛初乳。想要鉴别是不是牛初乳其实也很简单，牛初乳和牛初乳的酸奶都有一种甜甜的初乳腥味，微微偏黄，浓稠很多，口感上比牛奶的要浓厚润滑一点。我建议，这种初乳制品还是买大品牌的，一些城市街边的酸奶店卖的初乳大多不太可信，毕竟相对于漫长的产奶期，牛初乳的产量太少了（仅占牛奶总产量2%），根本不是小厂家能大量生产的。图：要买初乳制品的酸奶，尽量还是别在街边酸奶店购买特别提醒：初乳制品五岁以内的婴幼儿都是不能食用的，卫生部已经下发最高级禁令禁止在婴幼儿食品内添加，万望注意。拷问九：怎么能挑选比较放心的酸奶？介绍个小技巧，除了大果粒一类配料比较多的酸奶，凡是标有生牛乳≥多少的尽量不要购买，因为在此之外的比重它可能加复原乳，或者兑水。另外有的酸奶的配料就标注的是生乳，而不是生牛乳，这一点很重要，这表示即使厂家加了什么猪奶啊马奶啊也是不需要负法律责任的，因为他根本没说过自己是用纯牛奶作原料，这种厂家我是最讨厌的了。所以，配料表每一个字都非常重要，国家规定除了法律要求必须标注成分的必须出现，其余的可以不注明，但注明的一定是正确的，所以发现语焉不详的标注，请打起十二分警惕。另外，有阳光直射或者距离超市里紫外灯过近的尽量不要选购，因为奶里核黄素（维生素B2）一类营养物质在可见光照射或者紫外线照射的情况下会发生大量降解（俗称光降解），使其营养下降一个档次。图：要会挑选酸奶