走进水果市场，琳琅满目的水果品让人垂涎欲滴！不过在市场上买到的水果大多都是基地种植的，所以，多多少少都会有农药残留物在上面。有些不法商贩，为了让水果看上去更加新鲜，还会用工业蜡给水果打蜡。因此，要想吃到干净无残留物的水果，清洗水果就是第一步咯。有效的清洗方法，能够去除大约水果表皮95%的细菌以及60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵，所以，这项生活技能，是必须要掌握的呀。洗洁精洗水果的大学问那么，现在你洗水果的方法是什么呢？如果你告诉我还在直接用水洗，我可就真为你捏了把汗啊！试想如果农药是能够溶于水的话，那农民伯伯喷完农药，天一下雨就都冲没了，果实还能愉快地成长么？如今，洗洁精的清洗能力和安全度也在不断地提高，因此，越来越多的人开始习惯使用洗洁精来清洗水果。不过这用洗洁精洗水果也是有学问的哟！餐具洗洁精VS果蔬洗洁精我们生活中使用的洗洁精属于厨房用洗涤剂的范畴，这个范畴里有两类清洁剂，一类是清洁锅碗瓢盆的餐具炊具清洁剂，另一类是用于清洗蔬菜生鲜的果蔬清洁剂。餐具洗洁精一般是用于洗涤附着于金属、陶瓷、玻璃、塑料等材质的餐具表面油脂、蛋白质、碳水化合物，或这些物质的热分解物，清洁的原理、是通过表面活性剂等助剂将污渍分解为小颗粒去除的。果蔬洗洁剂相比餐具洗洁剂，除了具有能够去除污渍的功能外，还能针对果蔬去掉其表面残留的农药。所以，很多的果蔬洗洁精是可以用于洗餐具，但是专门的餐具洗洁精确实不能用来洗水果的。如果你不注意，使用餐具洗洁精来清洗水果，一来水果表面的农药不能清洗干净。二来餐具洗洁精里面的碱性物质对我们的身体有害，虽然我们身体的代谢功能能够将餐具洗洁精成分代谢掉，短期内身体不会有任何不适，但长此以往，容易引发胃和食道的疾病。正确清洗果蔬的步骤先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5分钟左右。但这里有两个注意点：1.加入洗洁精的量不可过多（浓度一般在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明），以免冲洗不彻底，造成化学残留。2.浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，我们还要用流水冲洗2～3次，这个过程一定不能着急，确保水果表面的洗洁精都冲洗干净。最后再对水果果蒂处进行摘、切处理。如果水果最外层的皮已经破了，那就最好不要用洗洁精了。挑选正确的洗洁精我推荐大家使用专门的果蔬洗洁精，而不要图方便用洗碗筷的餐具洗洁精代替。为什么呢?一起来看看厨房洗碗筷洗洁精的成分，你就知道了。一般厨房洗碗筷的餐具洗洁精成分主要有：十二烷基硫酸（是一种优良的表面活性剂，泡沫丰富去污力强）、烷醇酰胺（是一种很好的乳化剂，呈弱碱性，在洗洁精中起乳化作用，并帮助调节产品的碱性，提高产品的去油污的能力）、苯甲酸钠（是一种防腐剂，又叫安息香酸钠）、食盐（铺助原料，一般是精盐）……由于这些化学成分并非人体所必需，如果用来洗直接入口的水果，难免有微量残留，日积月累在体内，对人体健康是非常不利的。然而，使用专门的果蔬洗洁精就大不相同了，它的成分中减少了对人体不利的碱性盐含量，而且能有效去除水果表面的农药，只是要同样注意多冲洗几次。另外，为了确保产品的质量，建议大家选购该类产品时，首先应看清楚它有无ISO9000质量管理体系的标志，标签（或瓶身）上起码的生产许可证号、生产日期、厂名、厂址、使用说明、执行标准、净含量、保质期等要素要有是一定的。其次，还可以从感官上加以判断，合格的产品应该无异味、黏度适中、无分层、无悬浮物、无沉淀。有的朋友经常会问，到底洗洁精是不是越稠清洁能力越好呢，其实偶想说这两者没有必然联系。洗洁精的稠度主要与三个因素有关：1.洗洁精的原料，如表面活性剂品种的差异。2.无机盐的加入，适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大，但无机盐对去污没有明显帮助。3.温度升高，洗洁精的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。然而洗洁精去污的原理是表面活性剂溶于水中后，通过使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。因此，洗洁精去污力与稠度无必然联系。另外，还可以从洗洁精的颜色上进行挑选，一般洗洁精的颜色受保存的时间、原料和色料三方面决定。保存的时间越长颜色越深，所处环境温度越高，变深的速度就会越快，这是因为，洗洁精里的香料、柠檬酸等成分被空气氧化了。大部分新鲜的洗洁精呈浅黄色，一般在购买洗洁精的时候以颜色浅一些为好。洗洁精基础问题Q&AQ1：洗洁精用量是不是越多越容易洗干净？A：我们洗果蔬时主要是根据果蔬的污垢情况来放多少洗洁精的，一般来说如果你用5ml就能洗干净，你再放到10ml，效果并没有什么差异。只是从经济角度来看，你白白多浪费了5ml，所以，洗洁精放适量就好，完全没有必要用更多的量。Q2：洗洁精能洗掉水果表面上的“蜡”吗？A：水果表面上的蜡有三种：1.天然的，这是水果生长过程中形成的蜡，这是一种脂类成分，是在水果表面生成的植物保护层；2.是人工加上去的果蜡，是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，这种物质本身对身体也无害处，其作用主要是用来保鲜的，防止水果在长途运输、长时间储存中腐烂变质，这层蜡直接用适宜温度的热水冲洗即可溶解去除。3.工业蜡，其中所含的汞和铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。第一种和第二种蜡来说，对人体是没有伤害的，但吃无妨，对于第三种我们可以使用果蔬清洁剂去清洗，但清洁剂只能溶解其中大部分蜡，其实清洁效果并不是很彻底。那么，该如何彻底清洁这种蜡呢？我们可以再用食盐摩擦水果，利用细小的颗粒将水果上的蜡去除掉。如果还不放心就只能削皮了，哈哈。Q3：洗洁精在温水与冷水中哪个效果更好？A：一般来说，水温高的情况下洗涤效果更好。因为温水可以使水果蔬菜表面的污渍溶解更为迅速。Q4：洗洁精的泡沫是不是越多越好？A：洗洁精泡沫量与配方有关。目前，洗洁精多为阴离子表面活性剂。一般情况下，泡沫应越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗洁精泡沫高低影响因素主要有：1.与使用的表面活性剂种类和含量有关，有些表面活性剂，如阴离子表面活性剂，泡沫较多，而非离子表面活性剂则相对较少；2.与污垢情况有关，一般污垢增多（特别是油性污垢），泡沫减少；3.与洗涤时的条件有关。如水温度高，泡沫消除较快。Q5：洗洁精能不能兑水用？A：兑水用是没问题的，果蔬在浸泡时就是在加入洗洁精的水溶液中浸泡的。不过兑水用的目的是什么呢？难道是为了让瓶子里的洗洁精看起来更加多，可以晚一点再买下一瓶洗洁精？呃...Q6：洗洁精该怎么存放？A：洗洁精存放时一定要避光，常温保存。阳光照射会导致包装受损坏，出现变色、变形的情况，而且，由于阳光照射导致温度升高，还会加快产品氧化的速度。图：洗洁精一定要避光常温保存洗洁精是我们厨房生活中一个不可或缺的帮手，要吃上安全放心的水果，一定要选择质量过关的果蔬洗洁精，再配上正确的洗涤方法，才能放心享用美味的水果哟。

近年来，蛋白粉作为一种蛋白质的补充营养品，受到越来越多人的关注，青年小伙儿希望通过吃蛋白粉“增肌健美，变得更加强壮“；中老年人希望吃蛋白粉能够“提高体质，增强免疫力”；学生家长希望给学习压力山大的孩子吃蛋白粉“补充精力，发育更加完善“；怀孕的准妈妈则是希望吃蛋白粉使孕育的宝宝更加健康和强壮；体弱多病的人则将蛋白粉作为一种重要的营养来源来补充……一时间，蛋白粉便成了万金油，似乎像白米饭一样成为了人人所需。但若是细聊起这个话题，相信很多人还是对它不甚了解。它的增肌、减肥效果真的好吗？它对我们身体有多少伤害？如何辨别商家那些华而不实的宣传噱头？如何挑选适合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙儿唠唠关于蛋白粉的相关知识，希望大家在看完本篇教程后能有所收获！蛋白质是人体的重要组成部分蛋白粉从蛋白质转化而来，最终也是转换成我们体内的蛋白质，要完全了解并使用好蛋白粉首先我们需要对我们体内的蛋白质有个基本的了解。这里说的蛋白质绝不代表着”笨蛋、白痴、神经质”，而是指我们机体细胞的重要组成部分和人体组织更新和修补的主要原料。我们的每个组织包括头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等等都是由蛋白质组成的。此外，蛋白质除了负责身体组织肌肉的生长，还参与身体内激素的产生和免疫功能的维持。总之，称蛋白质为：“生命产生的基础”一点也不为过。图：男女身体中水、脂肪、矿物质、蛋白质的占比正常情况下，我们一日三餐正常吃，是可以从食物中获取足够的蛋白质的，但是，在实际生活中，很多人都无法做到这一点。上班族加班加点，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我们体内蛋白质的缺乏。图：均衡的饮食可以从食物中获取足够的蛋白质另外，年龄层次的不同，职业的不同，人们对蛋白质的需求也不同。如，离退休的老年人每天大概需要的蛋白质为每千克体重0.5克；学生、办公室白领等一些脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8~1.0克；而运动员、健美爱好者、体力劳动者的蛋白质需要量则为每千克体重1.6~3克。这是因为，高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，从而使肌肉组织细胞得到修复。蛋白质的分类蛋白质从来源上可分为动物蛋白质和植物蛋白质，其中动物蛋白质比植物蛋白质的质量更高，说它质量高是因为动物蛋白质中所含有的氨基酸种类和人体含有的氨基酸模式比较接近，而且含有人类所必须的氨基酸，而植物蛋白质含有的氨基酸种类没有动物蛋白质种类全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人体所有必须氨基酸的蛋白）。蛋白质经过我们肠道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的吸收实际是对氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸满足一定的数量和种类人体就会利用它们合成我们自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。而按蛋白质氨基酸种类是否拥有全部的必须氨基酸分类的话，蛋白质又可以分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种类型。完全蛋白质来源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我们自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从外部食物中摄取的氨基酸。对于我们成人来说，这类氨基酸有8种，分别是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一种说法把婴儿所需的组氨酸也列为必需氨基酸的第9种）其中若是有一种必需氨基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢掉而浪费，所以，保持体内必须氨基酸的摄取是十分重要的。B．高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白如牛肉、鱼肉、鸡蛋、奶……这些动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨，食用他们能满足我们人体对必须氨基酸的所有需要。图：高质量的蛋白质，来源于多数动物源蛋白C．植物中的另类——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一个异类就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的种类包括8种全部必须氨基酸，所以摄入大豆也可以获得人体所需的必须氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆异黄酮，这是一种雌激素，对于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉对于健身增肌的朋友并不推荐，下文在提到大豆蛋白粉时会有详细的讲述。此外，可能因为个人口味吧，我觉得大豆蛋白味道有点“腥”，没有动物蛋白风味佳。当然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以选择大豆蛋白作为蛋白质来源。不完全蛋白质来源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白质指的是某些必需氨基酸含量较低的蛋白质，通常植物性蛋白质会有1-2种必需氨基酸含量不足。所以，对于素食者而言若想获得全部的必须氨基酸就必须食用多样化的蔬菜、水果，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。点开某宝输入“蛋白粉”三个字，你便会得到很多五花八门的结果，这些产品中有的标注着什么“植物乳清”“双蛋白”，有的标注着什么“分离水解”……眼花缭乱，不胜枚举，一时间让我们不知所措，只能任听商家吹嘘。蛋白粉的分类其实，那些眼花缭乱的蛋白粉产品里面，很多都是商人们自己炒作的概念，蛋白粉的种类不外乎以下三种，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顾名思义，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？实际上，乳清并不是什么罕见的新鲜事物。当你打开一小杯凝固型酸奶，里面那些浅黄浅黄的液体就是乳清了。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。奶酪的发明有几千年的历史，然而在这几千年的绝大部分时间里，生产奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了（忽然觉得猪好幸福……）。后来，不知道是哪位慧眼识才的“歪果仁”发现奶酪的上清液里面其实还有很多的营养成分，这才重新重视起它来。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通过膜过滤的手段把乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾干燥，就得到了浓缩乳清蛋白粉。我国生产奶酪的产业不是很多，所以大多数乳清蛋白都是靠进口的。提起乳清蛋白很多人多会想到牛奶，下面我们就来看看乳清蛋白和牛奶的直接关系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固体，固体中蛋白质占26%，而其中的蛋白质也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，综合来看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，这也是为什么乳清蛋白比牛奶要贵。图：乳清蛋白和牛奶直接的关系乳清蛋白粉的种类种类主要有三种：浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.浓缩乳清蛋白粉（乳清直接烘干的产物，含乳糖，价格相对便宜，过敏度高）浓缩乳清蛋白粉的生产过程是这样的，先通过膜过滤的手段，将乳清中的蛋白质浓缩，然后再喷雾烘烤等干燥手段就能直接得到我们需要的乳清蛋白粉了。这种蛋白粉的特点是，直接把乳清浓缩烘干，蛋白质的活性保持的较好，但是含有乳糖、胆固醇等物质，会使身体产生腹泻等不良反应。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么会有“拉肚子“的现象？是不是自己购买的蛋白粉不干净？或是假冒伪劣产品？其实出现这样的情况，很有可能你购买的蛋白粉是浓缩乳清蛋白，里面没有分离出”乳糖“！而有些人的肠胃对乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后会出现所谓“拉肚子”的情况。何为乳糖不耐受：乳糖是一种由两个单糖分子组成的二聚糖，进入胃肠之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成单糖才能被人体利用。人们在哺乳期都会产生足够的乳糖酶，但是在断奶之后乳糖酶的产生量就逐渐降低，成年以后甚至就不能产生了。这样，乳糖经过胃肠不能被吸收，就原封不动地到达大肠。大肠中有各种各样的细菌，有一些能够代谢乳糖。这种代谢是一种微生物的发酵过程，会产生大量的气体，比如氢气、二氧化碳和甲烷等。这些气体的大量产生会导致胃腹部绞痛、恶心、腹胀、反酸和胀气等症状，这就是我们所说的乳糖不耐受。乳糖不耐症发生的人种间差别，据调查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亚洲人受乳糖不耐症困扰。B.分离乳清蛋白粉（分离出乳糖、胆固醇，过敏度低）所谓“分离乳清蛋白粉”就是在浓缩乳清蛋白的基础上，经过进一步的工艺处理将其中的乳糖和胆固醇分离出来的蛋白粉，蛋白质含量在90%以上，价格也比浓缩乳清蛋白要高2-3倍。分离乳清蛋白粉特点是乳糖和胆固醇等物质从乳清蛋白粉中分离出来，蛋白粉过敏度降低，吸收效果比浓缩型的好。如果有吃浓缩乳清蛋白拉肚子现象的小伙伴就要买分离乳清蛋白粉，虽然价钱更高，但“拉肚子”的情况便从此说拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解产物，运动后迅速恢复，促进肌肉生长）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的产物，所谓“消化水解”是指将蛋白质不完全水解成肽段和单个氨基酸。水解是身体消耗吸收蛋白质的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身体这一工序，使得身体吸收蛋白质的速度更快。同时水解乳清蛋白会刺激身体产生胰岛素，在运动后和碳水化合物一起能够最大话的补充肌肉。同时，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。图：三种乳清蛋白粉的对比图2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是从大豆中提取蛋白质的，经过一系列工艺加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我们先来说说他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含胆固醇。随着生活水平的提高，胆固醇种东西成了心脑血管病的代名词。大豆蛋白粉中胆固醇含量为0，并且研究表明大豆蛋白还能够轻微降低低密度蛋白，对心血管系统很有好处。2）大豆蛋白是完全蛋白来源，含有人体全部必须的氨基酸。3）大豆蛋白粉价格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分与人体差异较大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的种类包括1853mg的异亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的赖氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的苏氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的缬氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的组氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg丝氨酸。这些氨基酸中有8种是人体所必须的（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸与人体中含有的氨基酸差异较大，很难被人体完全吸收。2）含有大豆异黄酮大豆异黄酮是已经确认了的植物雌激素，对于想健身增肌的朋友来说，身体需要的是雄激素而不是雌激素（想丰胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉对于健身的人士而言不是一个好的选择。3）可能有抑制甲状腺的作用甲状腺抑制可导致神经系统、消化系统、内分泌迟缓，使人看上去精神萎靡，无精打采。目前，有人对大豆蛋白抑制甲状腺做出假设，但学术界暂无具体详实的科学结论表明大豆蛋白一定会抑制甲状腺，是否真的会抑制甲状腺尚无定论。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一种蛋白粉组成而是几种的结合，比如浓缩乳清蛋白粉+分离乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的调和，这种蛋白粉我们总称之为混合蛋白粉。混合蛋白粉质量的好与差，价格的高与低完全在于所混蛋白的比例的多与寡，原则之一是排名越靠前的表示其含量越大，虽然具体含量往往不得而知。蛋白粉这东西各家的原料基本都差不多，所以，如果同样的大小，一个比另外一个便宜一半，估计混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例较大。食物蛋白vs蛋白粉前文已经讲到，蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，没有一种蛋白质是100%被利用的，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。下面我们就来比较一下蛋白粉和食物蛋白中的区别。衡量指标：BV蛋白质生物价：反映食物蛋白质被机体利用程度的指标，生物价值越高，表明被机体利用程度越高；NPU蛋白质净利用率是机体的氮储留量与氮食入量之比，也表明蛋白质实际被利用的程度；PER蛋白质功效比值动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数，增加体重越多，蛋白利用越高；PDCAAS经消化率修正的氨基酸评分，评分越高，蛋白质质量越好。图：常见几种食物蛋白质质量与蛋白粉蛋白质量对比从上表中可以看出，乳清蛋白粉被人体利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及鸡蛋、牛奶、鱼等动物蛋白，但优于面粉、大米等植物蛋白。考虑到食物蛋白中往往含有脂肪、矿物质等其他元素，对于很多想减肥增肌的朋友来说蛋白粉依然是补充蛋白质的首选。学生、年轻白领女性、中老年人考虑到性价比依然可以选择大豆蛋白粉作为补充蛋白质来源。总之，简而言之归纳起来就是，蛋白粉的优点在于快速、方便、优蛋白质、低热量。不足在于缺乏其他营养元素和价格较贵。食物蛋白的优点在于富含其它营养元素，缺点在于不可避免的摄入其它营养元素和大量热量。面对蛋白粉，相信很多消费者心里都有一个问题就是“我该不该吃蛋白粉？！”其实这是个很难回答的问题，原则上来说，蛋白粉和所有补剂一样都不是必须的，你首先应该考虑从饮食中摄取足够蛋白质。但是，实际生活中很少人能刚刚好吃到足够的蛋白质而食物中其他含有的热量，脂肪，胆固醇等不超标。所以，某些情况下蛋白粉的的确确是比较方便的替代品。下面，我就列举了几类人群，对于他们来说，使用蛋白粉作为蛋白质的来源无疑是极好的。运动人群这里所说的运动人群，主要就是减肥跟增肌的的这2大人群。减脂人群对于胖纸们来说，蛋白粉无疑是减脂的“福音”。减脂人群最好食用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。因为，使用这些蛋白粉不仅保证了在低碳水化合物饮食的情况下保持蛋白质的摄入，又用蛋白粉做为代餐，不摄入过多的糖和脂肪，避免了我们人体脂肪的生成和积累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是砖头，健身必须保持一定量的蛋白质摄入才能看到成效。增肌人群最好也使用分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他们的混合蛋白粉来食用。他们是很好的蛋白质来源，一般来说，健身增肌的朋友可以摄入高达每公斤体重2—2.4克的蛋白质。图：张家辉为了拍摄《激战》9个月从一个瘦子练成肌肉男，帅不？特殊人群除了减脂和增肌的运动人群外，蛋白粉对于一些特殊人群而言也是很好的蛋白质补充来源。婴幼儿蛋白质是由小单位的氨基酸所组成的，对于参与合成蛋白质的氨基酸，婴幼儿有9种（赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和组氨酸）是人体无法自行制造的，而必须由食物中获得。所以，如果你发现自己的宝宝出现体重不足、生长缓慢，甚至脸、手、下腿水肿等症状时，爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。对于0到1岁的宝宝而言，婴儿以乳制品作为主食，可以通过每700~800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。1岁以后，宝宝可以每天吃适量的蔬菜果蔬米饭再配以少量乳清蛋白肽粉作为食物来源。选择乳清蛋白肽是因为，水解过后的蛋白粉几乎完全不会造成身体过敏，同时它也是低过敏原婴儿配方奶粉的主要成分。肠胃功能衰弱的老年人对于肠胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是补充身体营养的一个很好的选择。因为随着岁月的流失，老年人消化功能不断衰减，摄入正常的食物往往会出现消化不良，胃胀，胃酸等问题，自己花钱买了名贵的食材，不仅营养元素得不到吸收，自己身体反而难受，简直是得不偿失。蛋白粉直接将蛋白质元素提取出来，省去了食物在身体里消化分解成蛋白质的步骤，所以，对于肠胃不好的老年人来说，蛋白粉既能使身体得到足量的蛋白质，又可以避免消化不良引发的胃胀气，胃酸等不适症状。当然，老年人除了蛋白粉以外，鸡蛋、各种奶类也是获取蛋白质很好的方式，如果平时肠胃功能尚可，也完全可以选择这些食品摄取蛋白质。手术病人，创伤患者手术病人选择蛋白粉的种类包括大豆蛋白粉、分离乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它们的混合蛋白粉。图：手术病人适合吃大豆蛋白粉创伤患者选择蛋白粉的理由很多，首先，经过手术过后的病人身体的各项功能都达不到正常人活跃的水平，肠胃消化功能更是如此，直接摄入蛋白粉免去了身体的负担，更加有利于身体的恢复。其次，术后的恢复病人往往不想吃东西，对于固体食物更是提不起胃口，医生要求以半流质食物为主，蛋白粉作为粉剂类正好符合这一要求，而且它不需要吃很多就能够满足身体的需要。此外，摄入蛋白质还有利于伤口的愈合，创伤手术患者服用适量的蛋白粉能够加快身体恢复的速度。市面上蛋白粉的牌子和品种繁杂，五花八门，眼花缭乱。大厂的，小厂的，名气大靠谱的的，名气小根本没听过的，还有那些仿真的，同一个品牌的旗下不同系列的……有选择障碍的我们该如何挑选适合自己的呢？挑选时又应该注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已经讲过，蛋白粉价格的高低取决于所含蛋白粉的种类，其排名先后顺序一般为乳清蛋白肽粉＞分离乳清蛋白粉＞浓缩型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市场上，有些无良商贩用低价蛋白或貌似乳清蛋白的物质来冒充乳清蛋白来卖高价，达到以次充好的目的，牟取利润。一般商家的做法会有以下三种：1.用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面对这3种情况，为了避免上当，首先要做的就是对来历不明的蛋白粉说”不“，蛋白粉制作起来难度不高，某宝上充斥着各种“高仿”，虽然价格便宜到没天理，但质量无疑要打个大大的问号，很多里面蛋白粉含量不纯不说，而且还滋生了细菌，吃了它对身体绝对是有害无益。其次，我们对一些代购的蛋白粉要谨慎购买，对它的渠道没有把握的不要轻易相信。同样对于实体小市场上的那些蛋白粉也尽量不要买，这些小市场里有卖的什么WPC80粉（纯度为80%）有不少就是小作坊里面生产的，价格低廉，但质量并不可靠。所有，我们应该去可靠的品牌专卖店等实体店买知名品牌。要依次考虑蛋白粉因素购买蛋白粉时依次考虑一下因素，这些物质的比例含量等大多数都会在外包装上注明，供我们消费者参考比较。蛋白来源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已经说到，蛋白来源动物的优于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分离乳清蛋白＞浓缩型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白纯度、含量蛋白质浓度提纯一般最高为90%左右（很多产品写100%乳清蛋白粉，其实这个100%指的不是蛋白质浓度，而是指纯乳清中不含其他填加剂），再添加少量糖分后蛋白质浓度在85%左右。支链氨基酸（BCAA）含量支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸三种氨基酸种类，这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢。一种是释放胰岛素，第二种是释放生长激素。胰岛素的作用就是允许血糖被肌肉吸收并作为能量来源，并且促进肌肉对氨基酸的吸收，使其生长发育。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促进相关生长激素的释放，阻止自身的蛋白质被分解，从而达到增长肌肉的目的。糖分含量这里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖对于健美增肌的朋友而言效果更好，因为加过糖的蛋白粉可以迅速诱导胰岛素，促进肌肉吸收营养。市面上所谓的“增肌粉”其实就是“蛋白粉”掺杂了“糖”，我们其实可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般参考建议的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。图：加过“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳认证/标准标识GMP标准即“药品生产质量管理规范”，它包含内容有很多，从厂房到地面、设备、人员和培训、卫生到生产时空气和水的纯化、相关文件等等，如果蛋白粉的生产企业满足了GMP标准，其产品靠谱程度立马提升几个档次。目前，已通过GMP认证的企业我们消费者可以在药品认证管理中心查询。图：某生产厂商的GMP证书和标识“保健食品”的蓝色标识，保健食品只有经过毒理、卫生学、产品稳定性等多项测试，并经过国家相关部门严格审批后才能上市。其中，具有功能标示的保健食品检测过程尤其严格。我们购买时要注意蛋白粉的产品包装上是否具有这个蓝色标识。图：保健食品的蓝帽标识品牌历史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，购买蛋白粉的时候我们可以向周围的朋友多咨询咨询，而且可以在网上多了解了解这个品牌的历史，看看别人的评价。总之，我们在选购蛋白粉的时候要多方考量，总体的原则是，选品牌不选散装，选专业不选业余，选正品不选山寨，选适合自己不选商家宣传。相信做到前文所讲的这些自己肯定能买到称心如意的蛋白粉。蛋白质的品牌林林总总，不一而足，下面我就分国内和国外介绍几个口碑比较不错的品牌。国外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是诺天源（NBTY）旗下品牌，诺天源是一个高品质营养补充剂的综合性的品牌，涉及维生素、矿物质、草本、氨基酸、食品、护肤品等众多领域。美瑞克斯在蛋白粉邻域的知名度较高，号称是全球运动营养补充剂的领导品牌。该品牌产品大部分都是混合蛋白，价位就其他普通蛋白粉品牌而言较高，一般基础蛋白粉的平均价格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的产品有基础蛋白粉、快速增肌蛋白粉、体重控制蛋白粉等几个系列，感兴趣的朋友可以在他们的官网上进行选购。图：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶参考价829元安利（Amway）安利这个品牌相信大家都不会很陌生，做广告做到家喻户晓也确实蛮拼的。他是全球最大的著名直销企业，总公司设在美国，产品涵盖日用消费品、营养保健食品、美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等各个领域，可谓是家大业大。安利的蛋白粉主要以营养保健功能为主，他的蛋白来源绝大多数是植物蛋白，比较符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的产品功能主要针对于增强免疫力，缓解体力疲劳，有这方面保健需求的人群可以购买。目前，安利的蛋白粉属于纽崔莱品牌，产品价位大概在每500克300-400元左右。图：安利纽崔莱益源牌蛋白粉（麦香味）540g/桶参考价468元康宝莱（Herbalife）康宝莱和安利类似，他在海外采也是采用直销模式销售产品，是全球主要的营养保健品直销企业之一。康宝莱营养蛋白粉的定位和功能都与安利的很类似，都是以增强免疫力，缓解体力疲劳为主。产品大多数也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果与奶昔，汤和酱汁调和相信会很受希望保持纤瘦身材的都市女性的亲睐。图：康宝莱营养蛋白粉400g/桶参考价218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美运动的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”这个品牌，不少健美运动的大腕儿像乔卡特，菲尔•希斯，德克斯特•杰克逊都为这个牌子做过代言。在某种程度上，肌肉科技就代表着美国健身市场的高品质和权威。肌肉科技旗下的系列产品有很多，包括高性能系列、黑金浓缩系列、特纯系列等。肌肉科技的减脂产品精英脂肪杀手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）产品在美国深受欢迎，多次荣获该类别销量第一的称号。图：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶参考价548元国内品牌康比特相信不少健身人士都有听说过该品牌，康比特公司是北京市高新技术企业，也是我国《运动营养食品通则国家标准》牵头起草单位，目前，该品牌也的商标已经被国家工商总局认定为中国驰名商标。康比特蛋白粉的目标人群为增肌健美的运动人士，蛋白粉来源一般都是乳清蛋白，由于公司在技术上的领先，生产的蛋白粉较为优质，价格却比国外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等几个系列。对于基础蛋白粉，一般500g平均价格在130元左右。手头比较紧的健身人士可以考虑这个品牌。图：康比特乳清蛋白粉750g参考价298元汤臣倍健汤臣倍健创立时间不长，但是口碑和品牌价值却在不断积攒，目前已经成长为中国膳食营养补充剂领导品牌和标杆企业，也是中国保健行业第一家AAA信用等级企业。汤臣倍健的特点在于它对原料和辅料的要求都非常用心，都是从新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、瑞士、澳大利亚等数十个国家和地区进口，品质要求很高。汤臣倍健蛋白粉的目标人群也是以营养保健为主，比较适合老年人和手术术后患者等，其产品还有专门真对女性生产的胶原蛋白粉，以法国进口的鱼类胶原蛋白为原料生产，可以延缓女性衰老，增强皮肤的活力。感兴趣的朋友可以在线下商店或在网上选购。图：汤臣倍健蛋白质粉455g/桶参考价313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定会长肌肉吗？A：不一定对，肌肉是蛋白质构成的，是肌肉重建所需的“养料”但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。如果你去健身房健身，健身教练刚开始给你讲课的内容就是“3分练7分吃3分养”只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”。如果想要增肌，除了要摄入足量的蛋白热量（对于一般人来讲，每日至少需要4000大卡的热量摄入才能保证肌体向增肌发展）之外还要掌握正确的训练方法。图：蛋白+运动+合理膳食是增肌的正确途径Q2：吃蛋白粉损伤肾脏吗？A：这大概是网上流传最广的一个关于蛋白粉的谣言了，我还问过很多的教练和在网上查找相关的论文，事实上从蛋白粉从第二次世界大战后慢慢被大量使用到现在，“健康的人”还没有一个医学案例能证明“蛋白粉造成肾衰竭的”。后来在网上查找多出，发现这个传言来源是已知命题“对肾脏损伤的人减少蛋白质的摄入能减轻肾脏负荷“，于是有人便逆向推导出“高蛋白质摄入会损伤肾脏”这个结论，这在逻辑上显然是讲不通的。“吃蛋白粉损伤肾脏“无疑是他们的主观臆想，实际上肾功能正常的人高蛋白的饮食对肾脏没有明显的不良影响。但是值得指出的是，对于已有肾功能损伤的人应该控制蛋白质的摄入。也就是说，如果你是一个正常人，保持高蛋白的饮食对肾脏不会有什么影响，但是如果你现在有肾功能损伤，就不适宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用时间有要求吗？A：对于大多数以减脂和强身为主，并且平时饮食均衡的人来说，每天运动后30分钟内补充一勺蛋白粉和一杯简单的水果等就已经足够了（因为这个时间段是所谓的黄金窗口）。图：肌肉合成的最佳窗口在运动后45分钟后开始关闭如果增肌是你的目的，每天就必须摄入足量的蛋白质，以前我是每天早餐前1勺，运动前1小时1勺，运动后30分钟内1-2勺。Q4：服用蛋白粉的时候要不要加葡萄糖？A：对于增肌的朋友建议与葡萄糖同饮效果更好，因为上文已经讲到加入葡萄糖能够促进胰岛素分泌，提高增肌效果。但是，对于不是想增肌的朋友而就没有必要再加糖了，特别是老年朋友，很多患有糖尿病，高血压等，更加不适宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要热水还是冷水？A：冲泡蛋白粉时水温建议不要过高，因为如果是用很烫的水去泡，蛋白粉会有结块的现象，主要是还会杀死蛋白粉中的营养，用温水凉水都是不错的选择。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么办？A：蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，那么对维生素B的消耗也增加了，假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是，首先要多喝水，如果每天摄入60克+的蛋白粉，应喝3-4升水，以此类推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，补充维生素B，不方便吃水果蔬菜的可去药房购买小瓶的复合维生素B片，或B2、B6、B12分装的，很便宜。图：可缓解食用蛋白粉上火的复合维生素B片

11月2日消息，离双十一还有不到10天，大多数品牌商的促销活动预热已经如火如荼，然而不同的平台却有不同的“待遇”。比如丹麦时装公司绫致集团旗下的女装品牌ONLY，其在天猫和京东的双十一氛围完全可以用“冷热两重天”来形容。据悉，ONLY已经启动了双11的天猫活动页，目前其排在天猫双11主会场的第二位，仅次于韩都衣舍。另外，在产品分配上，ONLY女装新增商场同款、聚划算品牌团、商场热销、超模Pyper同款等四种特色单品。其中，仅聚划算品牌团ONLY就筹备了500款产品，并均以五折售出。而在天猫主会场中，ONLY的商场同款的商品含300件，商场热销品含250款。从活动页中可以了解到，这些商品将在11日当天低价开售，而目前仅处于预热阶段。与以往不同的是，ONLY品牌同步启动了O2O服务，超过2000家实体店铺将参与到双11期间的订单配送，根据收货地址就近选择店铺发货，用户可到店提货。据了解，在双11当天，ONLY女装天猫旗舰店的价格多款商品将打折到5折以下。不过，相比之下，ONLY京东旗舰店就“冷”了一些。截至目前，ONLY在京东的旗舰店没有任何关于双十一的提示，除了少部分日常折扣商品，极少有促销气息。而据了解，早在今年8月份，天猫服饰就高调宣布与163家品牌商签署了合作协议，ONLY所在的绫致集团也在这份名单当中。根据协议内容，163个国际品牌的新品首发也将首选天猫。另外，天猫服饰将联合国际品牌打通服装O2O，计划实现当日达和次日达。根据2014年双11销售数据了解到，去年的双11促开始11分钟后，绫致集团支付宝成交金额就突破了1亿元，在上午的9点11分ONLY销售额达到5千万。截止到下午18点，ONLY官方旗舰店位居天猫女装TOP排行中的第七位。在双11当天，ONLY总销售额排在女装第九位，绫致集团的整体销售额突破3亿元。

网络多了，纠纷也多。随着双十一的临近，让我们看看网购中都有哪些常见的陷阱，提前做好准备，让“买买买”模式开启得开心点。陷阱一：先提价后打折【消费提示】用假打折误导消费者，部分经营者“先提价后打折”，是网络价格欺诈的惯用伎俩。所谓的“低折扣”促销未必真正便宜，消费时还是应该“节前节后比价”、“货比三家”，谨慎下单，不要被商家的促销广告和“红包”砸晕，成了冤大头。陷阱二：“秒杀”多为空欢喜【消费提示】购买前想清楚秒杀的商品是否是自己需要的，而且花时间刷屏和等待是否值得。此外，对于秒杀的商品是否有附加条件一定要看清楚。比如一元抢下来的商品，却发现运费要50元;还有秒杀商品不实行三包，没有质量保证等。陷阱三：快递变“慢牛”【消费提示】“双11”期间，快件会在短时间内爆发式增长，消费者尽量选择实力较强、知名度高，运送网络覆盖比较全的快递公司。另外，消费者最好选择单位、妥投点等一次收件成功，或者确保联系电话能打通，不要因为无人收件或联系不到收件人而让快递员白送一趟、反复送多趟。陷阱四：“支持专柜验货”并不靠谱【消费提醒】多数在网上购买的商品，专柜、专卖店作为代理商，一般只负责商品的销售，并不会提供所谓的验货服务，一般也不会与任何网店达成验货协议，因此“支持专柜验货”的承诺不可信。

爱美之心，人皆有之，又有多少女孩子不喜欢漂亮的服装，精美的饰品呢？双十一的狂欢节如约而至，您是否也像紫电那些师姐们一样，面对着亮光闪闪的施华洛世奇水晶就按捺不住那颗激动的小心脏了，一定要准备血拼一番呢？购物的过程固然舒爽，不过，如果要是买到的东西并没有想象中那么物有所值，不免会有些扫兴吧。今天，紫电就来给大家扒一扒，名为“施华洛世奇水晶”的本来面目。说起施华洛世奇水晶，大家的第一印象一般是，高端大气上档次，低调华丽有内涵的东东，虽然诸如京东、天猫、各大商场等卖家一再强调，保证正品真货，但是，您觉得他们卖的真的是水晶么？大多数商家标明的都是施华洛世奇水晶，甚至还会有紫水晶、粉水晶之类的标注，但这样会让人产生它不是水晶的联想，而紫电也随机在网上问了十几个女性朋友，大多数人觉得，施华洛世奇水晶就是真水晶。甚至在一些网站上，紫电还发现了施华洛世奇水晶护理的帖子，居然标注的还是水晶护理流程，紫电很无语。在谈施华洛世奇之前，我们先来了解一下什么是水晶，水晶是一种稀有矿物，在矿物学上属于石英族，主要化学成份是二氧化硅，纯净时形成无色透明的晶体，当含微量元素Al、Fe等时呈紫色、黄色、茶色等，经辐照微量元素形成不同类型的色心，产生不同的颜色，如紫色、黄色、茶色、粉色等。只卖仿水晶，没资格卖真水晶那么，真相又是如何呢？空口无凭自然是不行的，紫电以施华洛世奇官网介绍为证。官方介绍中明确表示，施华洛世奇售卖的是仿水晶，而非水晶，为表诚信，紫电附上官网链接地址，就在官网品牌故事栏中。紫电也翻阅了施华洛世奇的英文官网，发现他们从来就没有认真的表述过他们卖的是不是水晶的问题。虽然，中文网站上“施华洛世奇水晶”的字样非常明显，但是，在英文网站上最接近水晶的描述应该是SwarovskiCrystal，标准翻译是“施华洛世奇晶体”。当然，如果大家想自己查一查的话，会发现Crystal确实也有水晶的含义，但是严格来说，如果指定是水晶的话，一般会使用RockCrystal，或者如果是紫水晶的话，一般是Amethyst，而烟水晶一般是SmokyQuartz，我并不清楚是谁把SwarovskiCrystal翻译成“施华洛世奇水晶”的。因此，紫电觉得这个不地道的做法，已经让很大一部分人误以为施华洛世奇水晶是真水晶而花了冤枉钱了。图：施华洛世奇产品秀紫电询问工商注册审计人员：施华洛世奇水晶的品牌名就是施华洛世奇，后面“水晶”两个字并不表示这个商品的物品属性是水晶，而是因为施华洛世奇公司最早是卖SwarovskiCrystal系列产品的。而施华洛世奇还有一个系列叫SwarovskiElements，中文译名是“施华洛世奇元素”。根据我国商标法规定，品牌名称里是不能带有物品属性的，就好像卖牛奶的品牌名称不能叫紫电牛奶，品牌名称只能叫紫电，如果再出品一个牛奶系列的产品的话，那商品名称就可以叫紫电牛奶了。至于有些商家擅自改名为施华洛世奇元素水晶的行为，紫电报以深深的鄙视，当然，元素水晶这么奇幻的东西显然也不真的是指某种水晶。换句话说，如果施华洛世奇另外推出一个产品系列叫钻石的话，那它的商品名也能叫施华洛世奇钻石，不过，这样的话估计就不会有人相信它是真钻石了吧。紫电根据国家工商管理局企业信息查询的结果也显示，施华洛世奇本身是没有经营水晶的资格，并且通过在伦敦大学和佛罗里达大学留学的师兄师姐们的查询得知，在欧洲和美国也没有售卖水晶的资格。而且，施华洛世奇整个集团，在全球市场都没有生产和售卖水晶的资格。当然，在这些地区也很少有人误会施华洛世奇卖的是水晶。毕竟，我们误会它是水晶主要原因是，这个有点坑爹的中文名字“水晶”二字造成的，所以，希望购买水晶的朋友们还是告别施华洛世奇吧。“水晶”材质对人体有害那么，既然施华洛世奇并不是水晶而是仿水晶，那么它的实际材料又是什么呢？上面也提到了，施华洛世奇水晶采用的材质准确点应该叫它“施华洛世奇晶体”，但其实，施华洛世奇水晶本身也算不上是什么晶体，而是玻璃的一种，叫“铅玻璃”。施华洛世奇采用的铅玻璃中，“铅”对人体的健康是有潜在危害的，这种玻璃制品早已淡出了餐饮行业的玻璃制品了。一般认为，长期使用铅玻璃制成的器具会导致不育，也请不要随意给孩子把玩，因为很多小孩子总喜欢把吊坠叼在嘴里玩，越小的孩子越容易有这个行为，而这样会让孩子增大发育迟缓、食欲不振、失眠多梦和听力障碍的风险。图：一定要避免购买到铅玻璃制品中国日用玻璃协会副理事长兼秘书长刘建平指出：铅晶质玻璃器皿，在经常食用用铅晶质水晶玻璃器皿保存过的酸性食物的情况下，有可能导致慢性铅中毒现象。当然，以上危害仅针对施华洛世奇餐具系列（比如施华洛世奇酒瓶塞和施华洛世奇水果盘），对于其他饰品，收藏好，不要让孩子叼在嘴里玩就行，遇到什么东西都想咬一口是小孩子的普遍习惯，切记，切记。至于，为什么用铅玻璃来仿制水晶，一方面是因为铅玻璃的透明度和折射率比较接近天然水晶才使用铅玻璃作为材料的。更深层次的原因是，施华洛世奇本来就是生产铅玻璃的厂商，用铅玻璃做仿水晶工艺品只是一个公司业务拓展，他们另一项主要业务是制造光学仪器配件和仿水晶饰品关系不大。铅玻璃在加入其他金属元素后，还可以很完美地模仿出各种昂贵的有色水晶，当然，本质上和街边卖的十块钱一小袋的水钻没有什么区别。紫电附上一张水钻色卡也就是水钻的标准颜色比色卡，与水晶比色卡的不同点在于，水钻的每种颜色只有一个色度（您可以简单的理解为颜色的深度），而天然水晶多少都会有颜色上的细微差异，您可以从这张色卡上找到施华洛世奇水晶的大多数颜色，施华洛世奇其实用的就是水钻色卡，不过颜色比这个更多，紫电就不另行贴图了。图：水钻色卡款式跟设计是世界一流的写了这么多，紫电觉得黑施华洛世奇黑得太狠了，应该说几句好话，实际上，我曾经在网上询问过美国的施华洛世奇客服，问为什么她们的玻璃能够卖这么离谱的价格，得到的回复是：因为我们独一无二的设计和精细的加工。紫电觉得还是有一两分道理的，起码，施华洛世奇的东西在款式上还是非常一流，很不错的，所以，只要不当真水晶买，施华洛世奇还是很不错的装饰品，当然，价格最好还能再便宜一点。按照紫电的经验，最上面举例的那幅图里的那些款式，在专卖店买的话大概只值标价的50%左右。没有官方授权只有直营施华洛世奇是有官网直销的，保证正品，想买高保真铅玻璃的朋友可以尝试一下，当然，是基本不讲价的（有打折促销专区偶尔会有十几款折扣的还比较地道）。紫电曾经通过联系客服的方式争取到了折扣，虽然她一开始一口咬定她们不打折来着，但是经过紫电的斗智斗勇终于打了8折，当然，前提是我买的比较多。另外，虽然施华洛世奇是没有官方授权的代理销售，只有专卖店，不过施华洛世奇和几个其他品牌有战略合作协议，分别是：饰典，海弗兰，TTF，INTOUCH，QUEENSHIP，新翰城，ITMODA以及ITL。至于另外两家新光和本华只有半成品的授权。所以，你要是在京东、淘宝等电商平台，或者是一些普通珠宝店遇到官方授权的经销商，那一定是骗你的。所以，你要想买真正的施华洛世奇产品的话也可以考虑直销或者上面那些合作品牌。如果你还想自己鉴别真伪的话，那我想跟你说，这是没法鉴别的！铅玻璃本身并不值钱的，施华洛世奇卖的就是设计跟工艺，咱们老百姓毕竟不是工艺大师，要鉴别真伪就只能自己拿着施华洛世奇产品和证书，到那些店铺去鉴别真伪了。如果你还想自己鉴别真伪的话，那我想跟你说，这是没法鉴别的！铅玻璃本身并不值钱的，施华洛世奇卖的就是设计跟工艺，如果你非要鉴别真伪，那你只能自己拿着你的施华洛世奇产品，来这些店铺去鉴别真伪了。提示：施华洛世奇在中国售出的产品，只保证对拥有产品保修卡和销售小票，并且在专卖店购买的产品提供全球保修（施华洛世奇官网购买的，要保修跟客服谈好就行）。不满足以上三点任意一点，特别是在淘宝、京东等电商购买的是不一定提供保修服务的，除非电商提供实体店购买证明，近几年关于此类纠纷特别多大家千万注意。至于保养的问题，说真的，紫电真心不觉得铅玻璃有什么好保养的，但是如果您一定要保养的话，请使用玻璃清洗剂和专用的玻璃清洗布，如果清洗布买不到专用的，请选择质地非常软的来擦，因为铅玻璃极易出现划痕，当然也因此，绝对不要磕碰，也不要和硬物摩擦。

您必须至少有一笔被商家确认且金额满5美金、返利收益超过1美金的订单，当您帐户中已可用金额累计达到10美金，就可以申请提现了。您需要登录到您的Extrabux账户，点击“申请提现”按钮，这样您就可以提交您的提现申请了。您可以通过印有VISA/MasterCard标识的信用卡/借记卡、Paypal、以及盛付通来收取您返利提现。当然，我们也提供了捐献给慈善结构的选择。提现付款通常会在5个工作日内处理完成。收款方式为银行卡的可能还要额外3-5个工作日才会显示在您的银行卡账单上。Paypal收款通常在我们付款完成后的24小时内到账。选择盛付通的一般会在我们完成支付后的两个工作日内处理入账，具体时间视入账银行处理效率而定。付款如遇到节假日或特殊情况会有延迟。

10月30日消息，据获悉，今年将是好想你枣业最后一个只做红枣的“双11”，从明年开始，它会布局红枣之外的其他品类，为了引流，它包下了上海地铁。据悉，从10月底到11月12日，好想你的视频广告将在全上海地铁内上映，频率约为每20分钟一次。好想你电商总监邵琰介绍道，看中上海地铁的原因有三：1）北京、上海这类一线城市市场很大；2）地铁适合年轻人，与好想你电商希望拓展的目标群体一致；3）相比于北京，上海地区的红枣使用率更高。好想你怎么过“双11”？一方面，好想你重点发展无线端，在此做了包括手淘、微信、微博等多平台布局。另一方面，其针对1200万会员推出了O2O互动。好想你在全国的200家以上直营店将参与天猫“双11”万店同庆，其在线上、线下的商品和价格一致，并且两种渠道的促销活动将同步，例如线上的礼券可以在线下店消费。据了解，好想你下一步的战略重点，亦是普及门店的O2O。“商超是空白市场，所以前两年我们发展商超来完成扩充，但商超有自己的局限性，特别是在资源共享上。”邵琰指出，门店提供的更多是服务，并且可以和电商结合，因此好想你将着力发展几千家门店的O2O落地，将门店均改造为云商城。而单一的红枣品类难以支撑如此大规模的商业模式，为此好想你选择了转型拓展品类。这也是明年起，好想你不再只卖红枣了的原因。国外零食会给好想你带来冲击？随着无数国际品牌和海外商超入驻天猫，今年“双11”的洋零食想必会给食品商家带来些心理压力？邵琰告诉说，比起零食，红枣单品类受到跨境商品的冲击较小；同时，好想你也在按照国际化发展，把产品做精、做专，例如融入生物科技推出新型产品，制造红枣酵素等。“去年天猫上就开放了进口零食会场，现在跨境也是一种政策趋势。未来好想你推出自有零食品牌，并自己发展跨境电商业务。”邵琰说道。据了解，2013年，好想你枣业在零食类目排名第三，销量1271万。2014年“双11”，好想你在零食类目排名第七，备货量1500万，销量1300万。这个最后的红枣“双11”，好想你备货2500万到3000万，目标销量2000万。

又一个夏天到来了，形形色色的男男女女们都已换装，清凉上阵了。有些人穿着简单，尤其是男士们，翻箱倒柜也就找出来那么几件，以黑白灰等单一颜色为主的衣服；但时尚达人那就不一样了，花花绿绿的，什么造型什么颜色的衣服都有，尤其是夏季大街上的那些清凉MM们，真是看的人眼花缭乱，心花怒放呀。总之，不管怎么打扮，怎么穿着，夏天的着装除了要求帅气、漂亮甚至是性感之外，能不能防晒、清凉也是大家肯定要考虑的因素。但也不知道从什么时候开始，很多人在夏天买衣服的时候，都比较倾向于浅色系的衣服，尤其是白色，不管是男是女，满大街都能看到穿白色T恤的人，都认为夏天就适合穿浅色的衣服，尤其是白色这种极端浅色的衣服。图：夏季街头的清凉美女但你造么，可能你的观点有点问题的，并不是这样的哦，从功能性以及科学角度来考虑的话，浅色衣服其实并不应该是我们夏季的首选。认清热量的来源——太阳光的照射夏天为什么会很热，太阳照射太强烈了嘛，这里我不浓墨重彩地，从最基本的科学原理开始，全面地展开了为大家解释原因，因为这是一个常识问题，完全没必要嘛，太阳照射太强烈了所以就热嘛。我只说明两个跟本文相关的专业科学名词：红外线and紫外线。凉快——红外线红外线具有很强的热效应，能产生热量，我们有没有“凉快”的感觉，主要就是跟这个红外线相关。防晒——紫外线紫外线大家都知道，也都清楚，尤其是爱美怕黑的女纸们都清楚，夏季防晒主要为的就是防紫外线。除了太阳光的照射之外，我们的人体、衣服也会产生红外线热量的，但与阳光相比，衣服的红外线能量很弱，根本不会引起我们可感知的热效应，可以忽略不计。另外，对于很重要的紫外线来说，夏天薄薄的衣服，如果没有防紫外线的效果，也很容易被晒黑晒伤。所以，要搞清楚夏季到底适合穿什么样的衣服，还真不是一件容易的事。真正衣服能否带给我们“凉快”的感觉，以及吸收跟阻挡紫外线的能力怎么样，除了跟衣服的材质、设计有关之外，跟颜色也是息息相关的。浅色PK深色从颜色这方面来说，衣服颜色越深，对光的吸收越厉害，这个结论很简单明了吧。人体本身是会产生红外线热量的，黑色类深色衣服部分吸收了外部环境的红外线热量外，同时也吸收了人体本身辐射产生的红外线热量。而白色类浅色类衣服，在部分反射了环境的红外线之外，同时也将部分人体产生的热辐射反射回人体了。这对我们人体的散热跟伤害其实是很不利的。图：白色类浅色衣服容易反射红外线跟紫外线适合的颜色红色是夏天最适合的颜色，如果夏天我们经常暴露在太阳光紫外线的环境下的话，人体的皮肤不但会被晒伤，说的严重点，甚至有诱发皮肤癌的可能。而在所有颜色里，红色的可见光波是最长的，能很好地过滤掉阳光中的紫外线，会有保护皮肤不受伤害的作用，其它颜色的衣服就相对弱很多了。另外，在过滤紫外线方面，藏青色跟灰色也是夏天比较适合的颜色选择。图：红色是夏天最适合的颜色不适合的颜色浅黄色的棉织品防晒效果最不好，英国辐射防护委员会的研究报告指出，浅黄色的棉织品防紫外线系数仅为7。图：夏季最好别选浅黄色，这么漂亮的色是不是很遗憾呐！衣服的材质与设计不同材质跟设计款式的衣服，能搞定红外线跟紫外线的能力肯定是不同的。材质天然纤维丝、棉、麻等都是很好的夏季衣料，质感柔滑的丝绸有很好的亲肤性，一些高档的衣服采用的也都是丝绸，既兼具了舒适又达到了美观的效果。设计夏天想要穿着凉爽，衣服的“吸风”和“鼓风”作用也是必须要考虑的因素。所以，我们在买衣服的时候，一定要尽量选择那些不贴身的紧身衣服，宽松一点最好。在这一点上偶想说，女孩子们就太有优势了，不但很多衣服设计的宽松漂亮，而且她们爱穿裙子呀，这可是天生的优势。图：夏天很适合穿黑色裙子最后给大家举一个比较明显特殊的黑白色例子：黑色衣服比白色衣服阻挡紫外线跟吸热能力都要强，如果穿的不是很宽松的话，夏天穿黑色衣服当然会觉得比较热了，但正因为黑色的吸热能力强，再加上设计宽松的衣服会有“吸风”和“鼓风”的作用，所以爱穿裙子的MM就比较幸福了，黑色的裙子吸收的外界跟人体的热量能让衣服内的空气“对流”加强，同时，皮肤表面的汗液和部分热量也会被顺便带走，这样我们就有凉爽的感觉了。

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今年刚刚获得数千万美元B轮融资的时尚搭配垂直电商APP“穿衣助手”，近期正谋划着新一轮的升级革新。10月26日，穿衣助手创始人顾莹樱在接受21世纪经济报道专访时透露，公司将在11月1日正式启动品牌升级，预计至少会投入上亿级别的资金进行支持。“如果把这个模型验证成功了，此后肯定要在资本市场上做大的融资，以期迅速占领市场。”随着如今互联网移动购物从综合电商逐渐转为垂直电商的大势所趋，成军不久的穿衣助手不得不在这一时尚搭配细分领域对抗越来越多的对手，包括美丽说、蘑菇街、楚楚街等APP均是以资本杠杆驱动市场的典型。而自2012年穿衣助手成立以来，该APP已拥有超过5000万的女性用户，在完成B轮融资后，其市场估值已经过亿。根据易观智库此前公布的数据，今年2月中国女性移动应用前百强细分领域占比中，购物类APP占到了22%的份额，而女性购物类APP高达63.9%的活跃度也远高于男性在此一栏36.1%的活跃度表现，女性购物APP市场可谓方兴未艾，其中资本的推动力量比比皆是。记者得悉，在此轮升级中，穿衣助手最大的目标便是将客单价翻番。该APP目前客单价水平约为150~200元之间，已属业内较高水平，而其目标则是把客单价提至300元以上。“只有把客单提高了，才意味着‘穿衣助手’的核心人群抓住了。”顾莹樱表示。不过，初创企业品牌升级机遇与风险并存。当被问及为何会选择在这一时间点进行品牌升级，顾莹樱直言：“如今这一细分市场可大致分为价格取向、品质取向和品牌取向三类用户。价格取向这个市场竞争已经非常激烈。而在价格取向这样的市场中，只要其他平台有更好的一个促销措施，用户可能就会走。”而另一方面，“品质取向的用户则大多是新兴白领，不希望买到的东西有过多的品牌定价成分。而如今一旦搜索引擎进去大电商平台，消费者的购物的效率在不停地降低，因为东西太多了。”顾莹樱表示。“在做升级方面，穿衣助手已经有了一定基础。作为交易平台，基础建设已经做完。”值得注意的是，包括楚楚街在内的前述几大社交时尚导购品牌，因为此前淘宝对第三方导购平台的“封杀令”先后转型做女性垂直电商平台。如今看来，诸如穿衣助手这样时尚配搭APP转型的方向，似乎再度面临着高度重合的可能。收获了来自京东和vertex祥峰资本的B轮投资后，穿衣助手的品牌升级将在未来两个月内密集启动。具体而言，11月1日，该APP会在第一轮对整体品牌和视觉进行全新发布，而第二轮则是在12月底之前通过引进高品质商家进行货品层面的调整，同时也会剔掉一批相对客单较低、品质较差的品牌。其余调整也将在此阶段开展。

七八月份，正值三伏天啊，出门就一个感觉——热到不行！分分钟就想四处张望有木有一个空调的场所。女性朋友夏天最烦恼的就是“防晒”，但是阳光似乎无处不在，最终还是难逃“晒黑”的苦恼啊。所以，每逢外出时，女性朋友都会涂上厚厚的防晒霜或涂满清凉油，恨不能把自己“包起来”。每每在大街上看到这样涂抹的MM们，心中便不免开始嘀咕，啧啧，妹子，你难道不知道防晒霜涂太厚反而容易中暑！图：烈日当空照，实在受不了中暑是怎么一回事？我们先规规矩矩来聊一下中暑是怎么一回事，中暑也叫做热射病，当然我们日常生活中不常用热射病这个词啦！在我们的身体中有一个专门掌管调节体温的中枢管理系统（包括大脑皮层、间脑、延髓及视丘脑下部）。人体会从外界吸收或是自身产生热量，但是为了维持在正常的体温值范围，所以就会在这个系统的指挥下，将多于的热量通过传导、辐射、对流和蒸发的方式散发掉，从而维持适当的体温。如果发生中暑，也就是我们体内多于的热量不能及时散发掉，从而使得体温调节中枢紊乱。一般引起中暑常见的因素有三个：第一，高温环境，比如夏天室外炎热的环境或者一些特殊高温工作环境。人体从外界环境获取热量，导致过多热量不能及时排除而引发中暑。这也是导致中暑最常见的诱因。第二，人体本身产热增加，如从事重体力劳动、发热。第三，散热障碍，如湿度较大、过度肥胖或传透气不良的衣服妨碍身体的散热。图：夏天一定要注意防暑说清楚了中暑是怎么回事，我们就可以顺势来谈谈防晒霜涂太厚跟中暑之间的关联了。防晒霜表涂太厚MM们，你要相信，防晒霜涂太厚出门可不会太爽哟，它最大的隐患便是容易中暑，尤其是在入伏以后的夏天。图：防晒霜千万别涂太厚物理防晒霜先拿目前越来越多人喜欢用的纯物理防晒霜来说吧，因为它们不需要被皮肤吸收，只是在皮肤表面形成一层“防护膜”来反射紫外线，因而不会刺激皮肤，是敏感皮肤人群的首选。很多女孩在涂抹防晒霜的时候，往往要涂抹多次且涂得较厚，但问题是，物理防晒霜中的二氧化钛、氧化锌都是只溶于油的粉剂，氧化锌是一种比较有粘黏性粒子。所以防晒霜用量越多、脸上就会越油。那么在大夏天就会感觉自己的脸上蒙上了一层厚厚的膜，会非常的不透气。本身外界高温的环境就会让人体囤积大量热量，如果皮肤还被厚厚的防晒霜盖着，就会对身体皮肤的散热发生障碍，使得体温调节中枢紊乱，影响汗液排出，继而引发中暑。图：物理or化学防紫外线的原理图化学防晒霜那么化学防晒霜涂厚了会不会导致中暑呢？答案肯定也是会的！大家所用的化学防晒霜，它的防晒原理是将阳光中的紫外线吸收后，然后再和防晒剂发生氧化反应，最后以一种较低的能量形态释放出来，从而避免了紫外线的直接损伤。一般化学防晒霜涂抹在脸上，其中的化学成分会进入到皮肤角质。想想看，在皮肤上发生化学反应，自然对皮肤就有不可避免的刺激。如果涂抹太厚，虽然防晒能力值是达到了，但是当你在酷日下外出时，脸上的防晒剂不断的吸收紫外线再进行氧化反应，再加之皮肤不能很好的透气，容易产生局部皮肤的灼烧感、刺痛。进而导致中暑。而且长期往脸上涂抹厚厚的化学防晒霜还容易产生角质老化的问题哟！SPF值太高的防晒霜，涂厚了更易中暑图：把握属于你的SPF很多人在选择防晒霜的时候还总喜欢挑SPF高的防晒霜，以为SPF值越高对皮肤保护的能力就越强，而且涂得越后，防晒能力还能层层叠加，其实并非如此。SPF是测量防晒品对阳光中紫外线UVB的防御能力的检测指数，也就是SPF值越高，防护时效越长。例如一个没有任何防晒措施的人如果待在阳光下20分钟后皮肤会变红，当他采用SPF15的防晒品时，表示可延长15倍的时间，也就是在300分钟后皮肤才会被晒红。但这并不代表SPF越高，保护能力越强。例如SPF15有93%的保护能力，而SPF34却只有79%的保护能力。反而SPF值越大，它的通透性就越差，会妨碍皮肤的正常分泌与呼吸。中华全国工商联美容化妆品业商会专家阎世翔建议，桑拿天不要选用SPF指数太高的防晒霜。一般以我们东方人的肤质来说，日常防护可选用SPF10～SPF15的防晒品；如果从事游泳、打球等户外休闲活动，SPF20就足以抵抗紫外线的伤害，这样在一般情况下就不会给肌肤造成负担。而且SPF值越高，还意味着它其中含有成正比量的紫外线吸收剂和紫外线散乱剂。那么引起皮肤敏感的机会也越大，而你又涂得厚，那不就是火上浇油嘛！皮肤一旦出现敏感，尤其是脸部，就容易引起呼吸急促，从而成为中暑的帮凶。化学防晒霜中含有的二氧化钛会导致部分人群出现过敏反应。因此在购买防晒霜时要特别注意，可先在手腕内侧皮肤涂抹一定量防晒霜，几分钟后若出现红肿痒痛，即为过敏反应。防晒霜要涂多厚才既有效又防中暑呢？涂多厚才能既有效又防暑？那大家肯定又会问了，如果防晒霜涂过厚影响汗液排除的话，那么究竟涂多少才合适呢？答案是，既然知道防晒霜不能涂过厚给肌肤带来负担，但是也不能涂太薄，否则就难以达到防晒指数的效果。一般情况下防晒霜的用量要多于面霜，至少有一元硬币大小，一般一瓶30毫升的防晒霜，在夏天应该一个多月就用完。一般的涂抹量为每平方厘米2毫克，一双手臂一次应涂抹2-2.5克，面部一次应该涂抹1-1.5克。图：把握厚度是王道那么如果没有达到这个使用量，防晒霜是不是就没有效果呢？效果还是有的，但是肯定没有理论上那么强。但是用防晒霜，也不是一定要纠结这个量，每次还要用茶匙什么的量量，你就看看使用一瓶防晒霜的使用速度，如果一瓶30克的防晒霜，你用了三、四个月也没有用完，那你可真是用得太少了，起到的防晒效果真的是要打个问号。如何涂抹防晒霜？运用正确的防晒霜涂抹方式，能帮助大家最大效能的利用好防晒霜，同时还不用涂太多浪费。涂物理防晒霜如果你涂抹的是物理防晒霜，因为其分子比较大，过度揉搓会将其挤进毛孔，导致毛孔堵塞，反而降低防晒效果。正确的涂抹方式是用手轻拍，在需要防晒的部位拍开拍匀即可，薄薄一层变足以防晒啦。不过要记得补哟，建议大家选择带有SPF指数的散粉！涂化学防晒霜化学防晒霜可就不同了，因为它需要被吸收后才发挥作用，可将防晒霜分别点在不同部位，然后用指腹推匀，再以大范围画圆方式，将防晒霜涂均匀，最后再加强涂擦鼻尖容易晒伤的部位。切记要进行过敏测试哟，不要等到晒得头晕眼花再后悔就来不及啦！夏天，我们有爱又怕的季节，防晒霜是我们MM的最爱。但是一定要把握用量、选择合适的防晒霜和涂抹方式，才能有效地利用好它同时又不会给我们的皮肤增加不必要的负担。当然出门光靠防晒霜还不行哟，最好是配上一把太阳伞，兜里再放上冷饮和避暑的药丸。这样就妥妥的啦！

自昨日发布了一篇名为《出事了！200家天猫店铺被清理》的文章后，引发了受众的广泛关注，对于该事件，各路评论褒贬不一，或支持，或反对，似乎每一方都有充分理由。将其中具有代表性的评论进行整理，一探究竟。支持方：1，别装了，真的当初取名的时候不知道吗，希望天猫管理越来越严厉和正规，打击不良商家。2，从情理上一时难以接受天猫拒绝这些类似或者有山寨嫌疑的店铺，但实际上呢，阿里已然上市，走向国际化，外国的法律当然不会因为情理就予以高抬贵手。法律是最低的道德标准，当时入驻天猫的时候就准备打擦边球，当红利不再就来抱怨阿里？与其抱怨不如想象怎么转型有创造力的公司而不是模仿。3，像把那些英文大牌的中文音译注册成商标我真是吐到不行。4，当初不起山寨的名，就不会被天猫扫地出门，这是活该！5，清理得好！拨乱反正，鱼目混珠的年代是应该结束，这绝对是对中国品牌的长远发展有利。6，对于我这个消费者来说，强烈支持！大力支持！但是风险也是有的，小马，你要把握好啊，中国的经济市场需要这样的强制措施，不规范行为，经济永远不会进步！这是一个需要创新与突破的时代！7，转得好，消费者买东西更有保障，山寨货，仿货，假货再不滚天猫做不好。8，这条消息一出，满屏的惋惜、愤恨以及对天猫道义的声讨，说天猫卸磨杀驴者有，说天猫向国际品牌献媚者有！其实山寨品牌上海最大的并非国际品牌，这种鸦片式的生意模式正式对民族原创品牌最大的伤害，会扼杀整个国家的原创动力，而失去国际竞争力，天猫真讲道义就应该尽早彻底的清理！反对方：1，名称只是一方面，最重要的是，商品本身有没有山寨问题，过滤体系还是有问题，一刀切。2，销量一定程度代表民意，抛弃接地气的本土品牌，选择所谓的国际品牌，一起坑爹吧，天猫是给谁收购了？3，自古有句话叫得民心者得天下，连彭麻麻都支持国产了，工商局也注册了，我们就看看吧。4，太过分了，人家辛辛苦苦经营的店说关就关，就因为洋品牌的原因，这不是崇洋媚外吗。5，不人道，工伤都能通过注册天猫就不行了？这样做只会寒了大家的心。6，逐步治理我觉得可以，如果瞬间一刀切的话，就有点没道义了。7，大众评审真的就是一个天猫的借口，打折大众评审的口号来清理天猫，其实很多商家是无辜的，天猫是宁可错杀一百，不可有一人漏网，天猫施要做给外国人看的，今年天猫双十一主图披露价格的模板就能看出天猫要走国际路线，哎，牛逼了就忘记当初自己怎么成长起来了，天猫得罪不起国际大牌，只能清理国内品牌。可以看出，支持者和反对者的矛盾主要在于商业道德和商业规则之间的平衡。支持者认为，这些被清退的商家本身就存在问题，靠名称得来的红利不会长久，随着天猫国际化的进一步发展，阿里必然会参照国外规则加强品牌管理，而对这些商家来说，走捷径的代价就是失去在平台的立足之地。反对者们则质疑天猫判定品牌商标性质的行为是否合理，既然已经在工商总局成功注册通过，天猫的行为是否是与官方相背离？同时，大众评审是真正能发挥作用还是沦为天猫挡箭牌，这也是反对者所关注的问题。除此之外，也有部分评论者态度较为中立，一方面，平台野蛮生长期已过，天猫是时候进行清理了；另一方面这么做也给了其他平台机会，当这些被清理的商家在阿里无法立足时，只能转平台发展，且国际大牌由于品牌定位等因素所限，流量效果很可能难与这些平民化的国内品牌相抗衡。如此看来，天猫的这笔买卖是否划算，还需拭目以待。

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水果，多汁美味，鲜爽可口。西瓜、橘子、苹果、梨……几乎所有人都会有自己喜欢吃的水果，如何才能花同样多的Money，挑到最好的水果呢？想必大家各有各的妙招把！很多人在挑选水果的时候都会有这样一条经验之谈，那便是——要根据水果的性别来挑选，一般母水果比公水果更美味。广为流传的水果性别鉴定术人类和动物都有雌雄之别，植物本身也有“男女”之分，那么果实也应该有公母咯？先不判定这个论断是否正确，我们先一起来看看大家传言中区分水果公母都有哪些方法。绝大多数人会根据水果的表面形态特征差异来判断它的性别，比如：苹果可以按照它的果蒂大小来判断，如果果蒂大、皮又薄便属于母苹果，相反的便是公苹果；还有的水果是通过底部的“肚脐”凹凸来判断的，比如说：梨，它的底部凹坑比较深，个大光滑，而公梨底部是凸出来的，形状不规则；同样的橘子也是这个道理，“肚脐”较大，个大皮薄属于母橘子，公橘子“肚脐”较小，皮厚个小。然而，按这个方法挑出来的所谓的“母”水果确实是比“公”水果香甜可口吗？不过民间既然流传水果性别鉴定术，那么肯定也不完全是空穴来风咯。但是这样的方法真的靠谱吗？水果真的有性别之分吗？正确答案便是，水果性别可不是雌性二字就能概括的哟！想知道为什么吗？且听我慢慢分析。“公水果”一定没有，“母水果”可以有首先来研究下水果是怎么“生”出来的。它是由结果植株（即所谓母本）的组织和器官发育而来的。所以很显然的，果实的性别取决于结果植株的性别啦！然而问题出现了，生物学中，植物的性别并不能简单地以雌雄划分。用于描述植物个体性别和种群性系统的术语就有好几十个，像“雄全异株伴随二重雌雄异熟”这样的奇葩表达也屡见不鲜。于是纷繁的植物性系统，使得“水果是否分公母”这个问题显得格外复杂。所以，人们所总结出的公母与生物学意义上的公母之分实在是大不相同啊！图：子房发育为果实不过，如果你一定要搞清楚水果性别这回事，那么我们姑且把问题再简化一点，就从果树开的花着手吧！看看从这个角度能否推出果实也分雌雄。一般从生物学的角度来看，仅有花药而没有子房的花为雄花；而花中仅有子房而无花药，这些便是雌花；还有一种就是两性花，即中部子房中有柱头，周围分布着一圈花丝，花丝顶端的囊状部分为花药。属于雌雄同株，既产生花粉又有子房。然而果实是由子房的子房壁发育而来的，那么最多只有雌性花和雌性同株的花才能生成果实，纯雄性植株无论如何不可能结果。所以，对于水果的性别确切地说只有两种：母，或者双性。值得一提的是，由于种子的性别由有性生殖过程（即子房中的胚珠需受粉）决定，因此，水果大多是雌雄兼具的，少数水果是“母水果”，但是“公水果”是绝对不存在的！什么样的水果是“母水果”大多数的母水果不是经过正常的授粉过程产生的，而是通过两种特殊的方式实现结出的果实。第一种是“单性结实”，即胚珠不受粉而子房发育，形成完全没有种子的果实。常见的单性结实水果有温州蜜柑（即无核蜜橘）和脐橙。这两类水果的所有品种都只能结出“母的”果实。另一种产生“母水果”的方式是无融合生殖。指的是胚珠不受精即发育，而子房则发育成含有种子的果实。比较著名的无融合生殖水果有山竹和国内市场上少见的覆盆子、黑莓等蔷薇科悬钩子属水果。这些水果的繁育方式是非专性无融合生殖，部分果实是有性生殖产生的，但从外观上完全无法分辨。逐个识破水果性别鉴定术一开篇就给大家亮出了水果性别鉴定术，多数方法是通过水果表面的形态来判断水果的公母，看到这儿了，我们已经明白这些方法站在科学的角度上确实是不攻自破的，至少公水果已经不复存在了。那么按形态挑选出来的母水果口感就一定好吗？大伙跟我来一起推敲推敲吧！橘子、西瓜、脐橙：“肚脐”大的味道棒图：左为肚脐小的橘子，右为肚脐大的橘子真相：不管是橘子、西瓜还是脐橙，“肚脐”其实是花柱脱落的痕迹，多数是点状的。这个疤痕其实是果实生长时运输水分和养料的维管束残迹。因为下方的果皮组织发育速度通常比果实的其他部分慢（甚至不发育），所以，这一小块果皮便形成一个略微凹陷的“脐”。同一品种的果实，果皮发育速度也有很大差别，但是脐部大小大体呈连续分别，所以，同一品种的橘子能看到不同大小、由点状到环状的脐部。目前，还没有任何证据表明脐部这一小块果皮的发育与果实的味道相关。优良的橘子一般呈色泽闪亮的橘色或深黄色，而且闻起来味道清香，用手轻捏表皮会出现少许油出来。而西瓜的选择除了要观察便面纹路清晰，深淡分明，而且还要通过敲打的声音来辨别生熟，将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，如果发出“咚、咚”的清脆声，且托瓜的手感觉有些颤动，那便是是熟瓜；如果发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。梨：母梨脐部圆而凹入，细腻味甜真相：大伙儿口中的“公梨”、“母梨“，其实就是“宿萼果”和“脱萼果“的区别，并非公母之分。梨的大部分果肉是由包围子房的筒状花萼发育而来，通常萼筒组织按果肉的方式发育，细胞壁薄，内含大量的水和糖分，萼片则很早脱落，成熟后，果实形成圆而凹入的脐部，便成为“脱萼果“，即大家口中的母梨。然而，有的果实的萼筒组织顽固地按照花萼的方式生长，这可能导致果皮变厚，大量的细胞壁增厚而形成坚硬的“石细胞“，萼片不仅不脱落，还长得更加肥厚，于是，成熟后果实则具有不整齐而凸出的脐部，称为“宿萼果”。宿萼果严格来说是不正常的果实，吃起来硌牙（因为石细胞多），甜味也淡。同样具有这种果实形态的水果除了梨还有苹果、山楂等。如果去市场上挑选梨，这里可以给大家几点小建议：挑梨皮薄是关键，然后选择形状端正规则的，这种梨果肉分布均匀，比较甘甜可口！斑痕较多、形状不规则的梨子多半口味不佳！挑选水果的四大法则既然水果分公母这个说法并不存在科学依据，那么按照公母来挑选水果的方法只有抛一边咯，那么最后这里给大家献上几计挑水果的绝招，以供参考。看外形：不要挑选形态怪异的个体，因为这可能导致果肉分布不均匀，吃起来会有点苦涩感。长得饱满的口感通常会比较好。闻色香：色泽鲜艳自然，香味浓郁持久的，是比较新鲜、口感好的水果。如同品种的苹果，若表面着色更红，一般比偏黄色的更甜。摸手感：挑选时多用手触摸拿捏，表面手感软一些的脐橙成熟度较好。樱桃、莲雾、葡萄等，选择表面硬一点的反而比较好。掂重量：同品种水果选择相对较重的，细胞组织往往比较细密，水分较多，也比较甜。简简单单几个步骤，就能让你轻轻松松挑到水果中的好货色，赶紧去试试吧！别在傻傻对着水果店老板说：“老板，帮我挑几个母水果吧“！

如果说，奶茶是冬天的温暖抚慰，那么，冰淇淋铁定是夏季清凉的第一主角。在酷热难挡的时候，捧上一杯色泽诱人香甜可口的冰淇淋，似乎会让所有的清凉与美好都停留在唇齿之间。但，你对这习以为常的冰淇淋又真正了解多少呢。图：不愧是好莱坞动作巨星，吃冰淇淋都这么霸气！冰淇淋的起源冰淇淋并不是一个舶来品，早在唐朝就有吃冰的习惯，冬天把冰贮存在地窖里，到了盛夏再拿出来享用。到了元代，聪明的商人在冰中加上果浆和牛奶出售，这种冰酪（或称冻奶）就是现代冰淇淋的近亲。对于很多天朝国人来说，冰淇淋现在还是夏季消暑甜品；而对于欧美等国家人民来说，冰淇淋已经成为他们饮食习惯不可或缺的一部分，是四季里餐桌上的常客。1851年，美国牛奶商人JAKOBFUSSEL将冰淇淋带到流水线上生产，实现了冰淇淋的工业化。冰淇淋最开始是用玻璃杯或者碗碟装的，但后来在1904年蛋卷的出现，让冰淇淋开启了一生的浪漫之旅。冰淇淋的软硬大不同冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的冷冻食品。也许，你正好跟我一样只知冰淇淋有超市售卖和KFC等现场制作之分，却不清楚其实冰淇淋也有软硬之分。虽然对冰淇淋来讲“软硬”区别并不是那么界限分明，但对一个资深吃货来说，软硬冰淇淋明显存在口感等方面的区别。硬冰淇淋所谓“硬冰淇淋”这是以美帝发明的冰淇淋为代表的一种，这种冰淇淋主要是在工厂加工冷冻成形之后，由专业冷冻车配送到商店销售。直观的感觉就是外形是比较硬，比如我们在超市或路边小冰柜中买的小包装冰淇淋。图：每次去超市，我总是一买就是一大包，回家放冰箱里慢慢吃！还有一种硬冰淇淋，就是打球做花样的冰淇淋，这种冰淇淋是在冰淇淋机制作出来后又经冷冻后再打成球零售，就是我们通常所说的散装冰淇淋。这种冰淇淋在生产和销售之间有一个冷冻过程，销售时温度一般在零下13摄氏度，这样的温度易打球，口感更细腻香醇。软冰淇淋软冰淇淋以意大利冰淇淋为代表，一般是利用冰淇淋机现做现卖，外观上与硬冰淇淋相比要松软许多，冰的颗粒也比较细，因此软冰淇淋也叫做“鲜冰淇淋”。说到现做现卖，想必你脑子一定开始斯巴达了，电光火石间脑子里就冒出了麦当劳、肯德基甜筒的画面！没错，那就是软冰淇淋。若你要问我软硬冰淇淋哪个更好，我只能坦白说：这真心难以抉择。不过，硬冰淇淋贮藏方便，随吃随取；软冰淇淋则必须在DQ等门店现场买来吃，毕竟储存时间不长。注意：大家在购买的时候，如果发现冰柜里的冰淇淋偏软，建议不要购买这样的冰淇淋。首先可能是冰柜频繁开启从而影响了冷藏温度，导致冰淇淋变软，这样的冰淇淋口感极差；其次，临近融化的冰淇淋可能已经发生质变，食用会影响人体健康。冰淇淋的美德有人极片面地说冰淇淋是垃圾食品，这其实很不公平，若它真一无是处为何全地球人都在吃？其实冰淇淋也有它自有的好处。冰淇淋的营养价值冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高脂高糖的食品，而且还含少量氨基酸及钙、钾、钠、铁等矿物质，按照国际生产标准，一般奶油冰淇淋其营养成分是普通纯牛奶的3倍左右，能在人体内的消化率达到95%以上。如今，许多软冰淇淋在售卖的时候更注重营养的搭配了，坚果仁、水果、蔬菜、饼干等通常被加入冰淇淋一起售卖，不仅卖相诱人，营养也十分丰富。甚至还有将蜂巢与冰淇淋搭配售卖的，可谓五花八门应有尽有，但小心吃多了营养过剩肥胖哦，哈哈！冰淇淋几宗罪解开冰淇淋众多华美的外衣，它也不过是一种食品。第一个麻烦是含糖量，平均在12%-18%之间，比甜饮料还要高；第二个麻烦是高热量和胆固醇，蛋黄脂肪和乳脂肪为它带来了胆固醇和部分饱和脂肪，这意味着若是长期大量吃冰淇淋，那你的减肥大计可能就进行得不那么顺利了；第三个麻烦是冰淇淋可能含有反式脂肪酸，为了让冰淇淋更为可口，同时降低成本，目前很多产品中添加“部分氢化植物油”、“人造奶油”等反式脂肪酸来替代真的奶油。尤其是那种特别廉价的冰淇淋。第四个麻烦是冰淇淋添加了色素和香精等成分，冰淇淋为了能做的更加诱人，通常会不可避免地往里面添加色素和香精等成分。虽然目前没有明确的研究显示这些神秘的色素香精等对人体有多大的危害，但常识告诉大家这些东西吃多了可能会不好。所以，大家在买冰淇淋的时候要注意辨认包装上是否有反式脂肪酸相关字眼。从这个角度来说，那些昂贵的高档冰淇淋不是贵得没道理，虽然脂肪和胆固醇确实高了一些，却是用天然奶油制作，避免了反式脂肪酸的骚扰，适量享用对身体并无不良影响。正确食用冰淇淋图：对这位爱吃冰淇淋的美女眼熟么？细嚼慢咽量有度夏日炎炎，一口气灌下一听冰可乐或吃几支冰淇淋是消暑的好享受，可是这对身体的危害却无法用这一次的清凉爽快来弥补。吃冰淇淋也要同喝热汤一样，需细细品味慢慢咽下。进食太快太猛都容易造成头痛，影响身体健康。不能代替正餐冰淇淋虽然能在夏天给人提供能量但也绝不能代替正餐，很多营养还是要靠正餐才能补充；而对于肠胃不好的人来说，大量进食冰淇淋等寒冷食物会增加对胃的刺激，导致消化系统免疫功能下降等问题，严重者还会引起肠炎等疾病。饭前饭后忌吃饭前饭后吃冰淇淋会影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化和营养素的吸收能力。如果要吃，建议放在两餐之间当成休闲零食吃。已融化冰淇林不可重放回冰箱在我们购买冰淇淋的时候要注意，首先要确保没有变形才可放心购买，一旦变形说明该冰淇淋曾经融化过。自己平时也尽量不要把融化过的冰淇淋又放回冰箱冻好了以后再吃，这样的冰淇淋不中看更不中吃。因为，冰淇淋生产出来后必须放在专业的冷冻库贮存，这样才能保证冰淇淋里面活菌总数不会增加，而且，融化过的冰淇淋容易滋生细菌。不要从冰箱刚拿出来就开吃为了不头痛或者腹泻，建议把冰淇淋从冰箱拿出来回温两分钟再吃（这可不算是融化哦）。要不然，又冷又硬的冰淇淋会让你的牙齿跟肠胃无法一时接受。不宜吃冰淇淋的人群首先就是减肥的人，虽然冰淇淋很冰，但它热量却超高；其次是孕妇，很多冰淇淋中含有反式脂肪、香精、色素等，对胎儿发育极为不利；还有就是糖尿病人不要吃，冰淇淋是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高。冰淇淋品牌碎碎念哈根达斯让人印象深刻的不仅仅是“爱她就请她吃哈根达斯”，还因为它家艳名远播的冰淇淋火锅，这是一个非凡创意与完美口味的经典结合。将冰淇淋球放进巧克力锅底涮过再吃顺滑甜腻充斥口腔。八喜哈根达斯家喻户晓，而“八喜”在几年前却鲜有人知。其实吧江湖盛传八喜跟哈根达斯一个味不是没有根据的，因为哈根达斯冰淇淋本就出自八喜，价格其实也差不多，只是由于品牌效应等因素哈根达斯更声名显赫一点。DQDQ与麦当劳和肯德基的甜筒一样，都属于典型的软冰淇淋，有果仁、曲奇饼干、水果等几十种口味可供选择，它的招牌动作就是倒杯不洒。和路雪和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等。作为一个减肥又嘴馋的妹纸，我偏爱可爱多蛋卷小支装冰淇淋，娇小的体积让我在吃的时候没有那么多减肥的罪恶感。雀巢雀巢作为全球最大的冰淇淋公司，每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，也为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中“花心筒”给人以非凡的享受。蒙牛蒙牛冰淇淋有盒装、小桶装、单支袋装等包装的，小桶装适合2~3人食用，如果你还是个单身贵族的话建议你往冰箱装满盒装或者单支装冰淇淋，小桶装一个人一次吃不完就浪费了。伊利伊利冰淇淋品牌是国产的代表之一。记忆深刻的是小时候常吃的火炬冰淇淋，个头超大，火炬表层还有附有薄薄的巧克力，深得小朋友喜爱。

10月25日消息，日前京东智能在“智联We来”战略发布会上推出了智能购物平台“京东来点”，用户通过一个小型智能终端只要按下按钮即可一键购物。据悉，该智能购物平台包括了用户端终端硬件、云端后台系统、京东App三个功能模块。具体的操作方法是将终端硬件放置手机屏幕的指定位置，连接上京东APP中的功能模块，就可以绑定一个品牌，选择该品牌相应的商品，即可实现一键购物。但据了解，一个终端硬件只能连接一个品牌。目前，“京东来点”支持购买品牌包括奥妙、多芬、金纺、金龙鱼，以及宝路、伟嘉，还有杜蕾斯、蒙牛新养道、农夫山泉、雅培等。京东透露，专门开发出的来点频道将于10月26号正式上线。此外，“京东来点”还与京东到家合作，推出了一键获取O2O服务，首批接入的服务将涵盖家政、洗衣等。不过某智能玩家表示，该智能硬件并无太大的实际作用，而且如果用户需要采购多品牌商品时就需要多个来点了，无非是花钱买玩家而已。

成立于2006年的Extrabux是美国三大返利网站之一。发展6年之后，Extrabux开出它的第二家办公室——选择了中国上海。彼时他们在全球约有20万用户，在美国圣地亚哥有一个20人团队的办公室。公开资料显示，截至2013年3月，Extrabux合作商家接近3000家，这其中不乏维多利亚的秘密、梅西百货这些中国消费者耳熟能详的名字，但Extrabux还没有和中国的商家建立合作关系。与中国商家相反，中国的会员在Extrabux占到了不小比例，这一数据在Extrabux进入中国之前大约是5万人，占其会员总数的四分之一。现在，它的中国会员数量已接近10万人。Extrabux没有透露现在中国会员的最新的占比，但他们认为中国是比美国更大的市场。他们引用的一组数据称，中国消费者每年进行海外网购的花销中有2/3都贡献给了美国，并且这部分数字的绝对值(约51亿美元)在2010年到2012年这3年间的复合年均增长率是100%。Extrabux的两位联合创始人之一的JeffNobbs透露，目前Extrabux的中国用户以20-40岁之间的年轻女性为主。在她们的购物车里，美容护肤和婴儿用品占了极大的比例，其他还有健康产品和奢侈品。

10月26日消息，印度物流公司Greendust转型做电商，卖起二手汽车、智能手机等产品。据悉，Greendust创立7年以来，一直以物流为核心业务，与印度各大电商均有合作关系，如亚马逊、eBay、FLipkart等。与此同时，Greendust也是印度的一个分类信息网站，但经营模式与Quikr、OXL略有不同，用户可在其网站实现二手商品的C2C交易。关于为何瞄准二手商品市场，Greendust创始人HitendraChaturvedi给出了简明扼要的答案——利润。他说到，二手货市场前景甚至比新产品市场更为广阔，这一点在汽车和智能手机行业表现得尤为明显。“举例来说，卖出100辆新车的同时，二手车可售出120辆，而卖出100辆新自行车的同时则能卖出150辆二手车。二手手机也因为价格优势而颇受欢迎。”据了解，在印度，二手货市场发展空间很大，二手商品市值一直呈上升趋势，尤其是城镇地区的二手家用设施，如沙发、汽车等。印度各大电商为争夺二手市场也是各显其能。今年7月份，印度电商巨头Snapdeal推出Shopo平台，为20000多个小企业主及家庭业主提供二手货交易平台，因为无门槛开店，广受欢迎。今年8月，eBay在印度推出eBayChoice，出售eBay平台上占比约10%的二手商品，预计市场份额将翻倍。其印度市场负责人表示，该举动的目的在于为消费者提供更多选择，无论新产品还是二手产品，决定权均在消费者。此外，在线零售商ShopClues创始人SandeepAggarwal发言称，汽车全球零售总额12万亿中的5%-7%（即6.5亿）均来自二手市场。“二手商品市场是电商发展的一个必然过程。而二手车市场的发展从未像现在这么生机勃勃。”对此，有评论指出，二手货市场之所以受到电商青睐，最主要的原因还是其利润更大。“举例来说，智能手机，新品利润率约为3%-5%，二手未拆封产品利润率约为7%-8%，而翻新机的利润率则可能达到9%-10%。”相比手机而言，汽车在二手市场所占比重明显更大。Aggarwal指出，即便在新车销量停滞期，二手车市场依旧可以达到每月1000单的销量。

10月26日消息，近日，亚马逊中国“海外购”商店推出了电子数码馆，但这一举动似乎并不被“娘家”美国的媒体们所看好。日前，大西洋月刊旗下的数字化商业新闻平台Quartz发文对亚马逊此举表示质疑。Quartz在报道中指出，在中国各大电商纷纷加入跨境电商大军、开卖国外品牌产品之时，亚马逊中国也不甘示弱。“不过，在中国国内，电子产品价格低廉，且民族品牌影响力日益提高，亚马逊推出电子数码馆、卖国外电子产品似乎显得有些讽刺。”据了解，亚马逊中国新上线的电子数码馆提供超过6000个海外品牌，包括Beats、AudioTechnica和Mobee等,全部以美元计价。亚马逊方面表示，希望通过推出电子数码馆吸引更多的中国消费者访问网站。“为了让中国消费者更方便、更清晰的选购此类商品，我们把电子、数码相关的商品单独以店铺的形式呈现出来。”亚马逊中国相关负责人谈道。Quartz方面称，此次亚马逊推出了很多极具吸引力的品牌，鉴于亚马逊和国际电子品牌的关系，这个类目有可能会持续增长。然而，问题是，联想竟然也在列，它总部在中国，算中国的品牌，硬放入“海外购”分类下，有点牵强，也不难看出背后的尴尬。该报道还提到，亚马逊中国的策略其实并不新鲜，因为其竞争对手京东和阿里巴巴正不断和国外商家合作推出各种品牌馆，例如阿里巴巴的Costco海外旗舰店。“事实上，亚马逊目前在中国的电商大战中处于落后地位，它还活在那儿就是个奇迹了。”Quartz的报道指出，2004年在收购了由小米CEO雷军创立的Joyo.com之后，亚马逊进入中国，目前保有的市场份额十分微小。该报道将亚马逊与eBay类比，称ebay因为输给阿里巴巴而离开中国，而亚马逊从选择在天猫开店时起，它在中国的命运就确定了。”

在去屑洗发水市场上，各类品牌琳琅满目。而有一类去屑产品似乎从它一出现在市场就格外受到人们的青睐，那便是中药去屑洗发类。每一个中药去屑洗发水都着力宣传着“自然去屑”、“健康去屑”的理念。这样很符合消费者的心理需求。于是乎“中药去屑”的概念便多多少少影响着消费者的选择。然而，一般我们看去屑洗发水的包装，上面是不会标注去屑成分的具体含量的，产品的去屑效果本身就比较模糊，中药去屑洗发水也同样如此。所以打着“中药去屑”概念的洗发水去屑是不是靠谱？这不得不打一个问号。头屑关键词：马拉色菌、头皮分泌的油脂首先，磨刀不误砍柴工，我们先来简单了解一下头屑的产生，这样才能在去屑的道路上走得更加舒坦，也更有兴趣去了解中药洗发水对于去屑到底有几成功力。在头屑形成的过程中，两种物质起了重要作用：头皮分泌的油脂和马拉色菌。马拉色菌是一种肉眼看不见的嗜脂性酵母菌，它们大部分集中在头皮、面部等皮脂腺分布密集的部位。当油脂分泌旺盛时，马拉色菌就会在头皮表面大量繁殖，刺激头皮细胞分泌更多油脂，大量的油脂又为其进一步扩增提供了养分，周而复始。最终，原本正常的头皮角质层细胞代谢变得不稳定，不成熟的角质细胞纷纷聚集、脱落，头皮屑就产生了。所以，选择一款好的去屑洗发水，只要能控制头皮的油脂分泌和有效抑制马拉色菌的生长就可以啦。有兴趣的朋友可以做一下测评控制头皮的油脂分泌和抑制马拉色菌生长的实验：测评控制头皮的油脂分泌去屑洗发水控制头皮的油脂分泌，其实看的就是洗发水的温和度。为了保护头皮的酸碱度，根据国家洗发水行业标准，洗发液的pH值在4.0-8.0范围内都表现正常。有去屑功能的洗发水一般在4.0-6.0尤佳，所以一张PH就能告诉你答案啦！评测抑制马拉色菌的生长我们使用LM13培养基把马拉色菌菌液均匀涂布在平板上，然后在无菌条件下将无菌滤纸将浸泡在样品中5min，用无菌镊子放到平板培养基上，37℃培养24小时，观察抑菌圈的大小。抑菌圈越大，圈内越透明，代表抑菌性越高。也就是去屑效果越明显，那上图中冠军就是舒蕾了。（注：偶木有为舒蕾打广告，举例而已）中药洗发水配方，去屑难辨在2010年香港某媒体报霸王洗发水含有致癌物二恶烷事件后，同的年6月17日，根据《化妆品通用标签》的有关规定，所有在中国境内生产或进口报检并在境内销售的化妆品，都需要在产品包装上标注产品配方中加入全部成分的名称。然而面对冗长的配方，估计大家也就只是快速浏览，但不知所云了。在中药去屑洗发水产品的宣传和营销中，中草药提取物似乎一直是被重点凸显的内容。中草药的天然性契合了一些追求自然的消费者心理需求。当然除了中草药提取物，大多中药洗发水中多数还添加了去屑剂——吡罗克酮乙醇胺盐（OCT）像市场上大家比较熟悉的霸王、追风和云南养元清，这几款中药洗发水也都添加了去屑剂。图：添加了去屑剂的中药去屑洗发水小建议：不管广告中如何宣传，只要发现洗发水的化学成分表中有可以治疗头皮真菌的活性成分，那么这款洗发水就应该有去屑功能，这些成分主要是：吡罗克酮乙醇胺盐、硫化硒、锌羟基吡啶硫酮、里素劳、酮康唑、煤焦油、水杨酸。此外一些草本成分，如茶树油和迷迭香，也可以对抗头屑。然而中药去屑洗发水究竟是中药提取物去屑还是洗发水中含有的去屑剂起作用呢？似乎现在还没有一个权威机构或者是标准来给出答案。虽然在今年3月份这几款中药洗发水参加了第三方权威机构组织的关于“OCT含量测试”，其测试结果检测结果显示，养元青头发护理洗发乳OCT含量最高，为0.31%；霸王中药精华洗发精华素OCT含量最低，为0.07%。图：《消费者报道》送检第三方机构检测结果但这并不能说明中药洗发水在去屑上更胜一筹。就以我们刚刚提到的三种中草药洗发水为例。从标签上的配方来看，追风添加了由黄芩根、苦参根和墨早莲提取物组合的复合原液；霸王则添加了飞扬草、苦参根、黄芩根、薄荷叶、白鲜根提取物；而养元青则添加了云南白药精提物和无患子果、蛇床果、天麻等提取物。这些中草药提取物的具体含量在标签上并未标明，只注明了“微量”。很多官方检测机构都表示，目前的技术无法对其中的中草药提取物进行检测，在现有的《QB/T1974-2004洗发液（膏）》和《化妆品卫生规范（2007年）》中并没有关于中草药提取物的标准和检测相关规定。由于没有标准规定，因此在洗发水进入市场之前只需要进行卫生质量检测，并不对其去屑功效进行检测。只要洗发水本身卫生质量合格就可以上市，而对于其中添加的去屑剂，也只是看它的成分是否为禁用物或者是否在限量范围内使用，并不对其功效进行监督。所以大家印象中的中药洗发水去屑效果好是没有依据的。但中药洗发水里的中草药确实也会有别的辅助功效，如像侧柏叶：功能主治凉血止血，生发乌发,用于血热脱发、须发早白。何首乌：功能主治解毒;具有益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。虽然目前国家法规没有规定去屑效果的测试方法，大多还需要消费者自己去体验。但是希望你在看了这篇真相之后，在你选择去屑洗发水的时候，心中那杆秤先放平了，不要认为中药洗发水天然，所以去屑效果更好。要根据自己的实际情况来挑选适合自己的去屑产品。如果你是病理的头皮屑，比如说你刚刚洗完头，第二天头皮屑就非常多，用梳子一梳像雪花一样的落下来。或是头皮瘙痒、有些高低不平。你就应该去看医生了，用市面上的洗发水是达不到治疗作用的。反之，如果你是一般的生理性头皮屑，那么用去屑洗发水就可以搞定了。挑选去屑洗发水时，先看产品配方表是否有可以治疗头皮真菌的活性成分，然后针对自己发质进行选择，最后挑选温和度较好的去屑洗发水就可以了。总之呢，摸清自己的头屑问题，才能明明白白选择对的去屑产品，祝愿大家都有一头健康的秀发。