3月25日消息，日前，啤酒企业华润公布了2016年业绩。数据显示，华润啤酒去年营收286.94亿元，同比增长2.6%。净利润达6.29亿元，成功扭亏为盈。华润为中国最大的啤酒生产企业，旗下品牌为华润雪花。其公司方面表示，去年公司加大了中高端啤酒市场的布局，平均产品售价增长2.3%，且由于部分原料成本下降，整体毛利率得到提升。同时财报显示，华润啤酒公司通过因地制宜的销售策略，提升与分销商的长期紧密合作关系，以及通过加强品牌推广以扩大市场覆盖率，啤酒销量至约1171.5万千升，市场占有率也进一步提高，其中“雪花Snow”啤酒销量占总销量约90%。这也意味着公司的高端化策略初见成效。华润在2003年首度推出雪花啤酒，其意义在于瞄准中高端市场，2015年，华润首席财务官表示，集团将继续保持中高档路线以提升产品单价。去年10月份，华润宣布完成与SAB米勒的交易，收购华润雪花啤酒49%的股权，之后雪花啤酒成为华润啤酒的全资子公司，并借此与百威啤酒在高端市场展开竞争。彼时有分析人士指出，华润啤酒收购华润雪花啤酒后，会在中国市场份额上明显领先青岛啤酒和燕京啤酒。未来国内啤酒行业竞争格局或将从“多强并举”演变为“一超多强”，从而倒逼其他啤酒企业加快国企改革和并购进程。华润啤酒CEO候孝海透露，过去10年，雪花啤酒的市场占有率由13.0%提升到24.6%，并始终维持行业龙头地位。随着雪花啤酒收购事项完成，雪花啤酒成为公司的全资子公司，华润啤酒业绩在2017年会进一步得到提升。同时下一步还会考虑通过收购来进行外延式扩张，但是否会收购青岛啤酒，他表示如果重大机会出现，均会考虑国内国外收购事宜。

在亚洲东部，一个有着人口13亿多的中国，球迷正在疯长，又到了足球迷最忙碌的季节——四年一度的世界杯季。由夜宵带来的大量碳水化合物，可以维持通宵达旦看球后身体所需的水分、蔗糖和其他各种维生素。不管是否情愿，饥饿感总是催促我们寻觅食物。人们看球喧哗，狂欢，失落，难眠，这无一不在消耗着球迷们的体力，需要通过食物这一种物质补充回来。世界杯八强淘汰赛结束，四强对决还未开始，而这正是清点家里粮食存货，重新补货的大好时机，以便为后面的观战做好充分准备。在本篇《舌尖上的世界杯》中，虽然在这找不到苏神舌尖上的肩膀肉，但小编相信你能轻而易举觅得满足你味蕾的种种美食。一、熟食花生毛豆煮这是人们夏季吃大排档必点的凉菜，即使你想在家DIY，也是超easy的，直接丢在锅里水煮就好，吃的就是它那鲜嫩的原汁原味。球迷@心晴and星晴认为，花生毛豆拼盘是看球的最佳伴侣，看比赛蹲地摊喝扎啤必备神器。每天夜里，约上三五好友街边一坐，花毛一体吃着，冰镇啤酒喝着，看着电视里一个个百万富翁围着个球累的跟孙子似的，屌丝的生活就是酱紫滋润。卤鸭味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭舌、鸭掌等一切与鸭有关的卤味，不但是平日看电视发呆侃大山的好伴侣，也是看球很好的搭档。比较出名的牌子有周黑鸭、绝味、煌上煌、久久丫、武汉精武等等，这些以传统实体店走出来的鸭店（这叫法是不是有点怪），目前都进驻了天猫，而网上买的主要优势是方便+网店专属的优惠。至于哪个牌子最好吃，这因人而异，可能小编的味蕾对卤味实在不敏感，对于小编来说，卤味味道都差不多的赶脚。。【我不是一个人吧。。图：周黑鸭鸭脖子晒单下面附上一些店铺的天猫旗舰店，大家按需购买哈。周黑鸭（可领取5元优惠券，满99元可用；订单额满138元以上还能获得变形金刚的周边）绝味鸭脖（全场满99元包邮；满159元送200g鸭肉产品）煌上煌（特设世界杯专区；多种优惠券可领，满89-5、满135-10，满268-20，满500-50）久久丫（满89元包邮；优惠力度有满99-5，满189-10，满319-20）汉口精武（满68元包邮；满128元送185g腰果1袋）这里小编想多插一句，参加了上期的网友可能已被漫长的等待时间剥夺了对它的厚爱，但实物本身无错，希望别影响你品尝它的心情。而蜜桃也深信，小编君也绝对千万不会坑网友，期间供应商发货环节出现了小段插曲，小编君也是一万个一亿个不想看到滴。上期团购只要你下单成功，就一定能收到货！泡椒凤爪比起鸭脖、鸭胗、鸭翅等等，看球时小编更爱吃泡椒凤爪，你造为啥吗？呵呵，就凭它是绝对的提神醒脑的神器！特别是在等待射球前的那段平淡且昏昏欲睡的时光中，它能够充当着咖啡、红茶的角色，让你时刻保持清醒状态。【变态辣都仍觉是小case的银才请自动忽略这段(⊙o⊙)…微博上看到不少DIY银才自己动手丰衣足食，自制泡椒凤爪也不在话下，小编很是佩服！可惜身边没这种腻害的小伙伴，我还是接地气一点，把最常吃的有友介绍给大家。【真心的！绝无软广，不信者请绕道。。想当年贵司还是个土豪的时候，食品间经常可以看到众多有友的泡椒凤爪散落在某一层置物架上，随便挑随便拿随便吃，于是潜移默化中培养了啃泡椒凤爪的不良嗜好。只可惜好景不长，免费凤爪一去不复返，习惯又难戒，唯有自掏腰包继续败下去。图：有友泡椒凤爪除了有友，还有品最、口水娃等牌子，个人感觉大同小异吧。烤串儿这一般在露（da）天（pai）广（dang）场看球必点的小菜，可供的选择有羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡心、豆干、土豆片、藕、茄子、玉米、香菇等等。要是不放心外面的肉，也可以买好烤炉、烤串自己烤。下面这个烤炉用了139个大洋买到的。对于室内烧烤她的建议是，最好在阳台上使用，如果一定要在室内使用，不要烤羊肉和五花，烤其他的东西几乎没有油烟哦~记得开窗通风就好。图：烤串DIYDIY小点心三更半夜，在大部分食肆都打烊的情况还想吃到高（xin）大（xian）上的熟食，小编认为靠自己是最稳妥的，但就是需要一点技术含量。下面提到的这两种深夜点心是分享自我的小伙伴，在这只是做一下抛砖引玉。如果乃有动手的冲动，还可以去网上搜罗感兴趣的食谱，跟着学就好啦。图：自烤香脆曲奇图：纸杯蛋糕图：美味三明治二、坚果炒货对于很多球迷/伪球迷来说，看球就是一个“啃”的过程，除了前面提到的啃花生、啃毛豆、啃鸭脖子、啃凤爪等等，当然还少不了啃坚果。瓜子、花生、核桃、栗子、开心果等是你在线下超市最容易买到的坚果（一般在楼下小卖部就能买到），价格也相对接地气一些，不太需要讲究什么牌子。榛子、腰果、巴旦木、夏威夷果这些是高大上一些，在实体店不太常见，线上购买的渠道方便不少。嗯，如果你是不网购会死星人，小编还是可以推荐几款我爱吃且口碑比较不错的坚果，供大家参考参考，要是感兴趣可以直接到主流B2C网站搜索。图：黄飞红的麻辣花生（好吧，我一吃起这个就停不了嘴）图：新农哥巴旦木（果仁饱满味道香，也都很干净好剥）图：三只松鼠夏威夷果（白白胖胖的，奶油味浓浓的，p.s.他家的卖萌服务是出了名的）坚果这个话题实在太大了，小编先介绍到这。三、零食我能说零食这个话题也一样太大了嘛？！好吧，这次小编就说说个人觉得适合边看球边吃的零食。大力推荐海苔、话梅、芒果干、鱿鱼丝、牛肉棒，推荐最大理由是：吃这些，不占肚子不上火，一直嚼都木有关系！【呃，牙齿酸还是有点关系滴。。图：韩国进口海牌海苔（口感很脆，加了点粗盐，不像国内的的海苔全是添加剂的味道）图：同享九制话梅（80后小时候的零食，好怀旧有木有）图：菲律宾7D芒果干（芒果切片挺大，但据说假货不少，最好选择靠谱购买渠道）图：百草味鱿鱼丝（鱿鱼丝挺劲道，而最重要的是价格实在，要在他家天猫店下单还可以顺点坚果）图：母亲牛肉棒（看球磨牙用一级棒，嚼劲十足）四、水果看球熬夜适合吃什么水果？西瓜、橙子、雪梨，这些相对来说含水量较高，可以帮助你的身体好好补水、降火、消暑。但要是你的肠胃属于处女座的，就不建议你吃西瓜，吃法不正确很容易造成腹泻。而雪梨，你要是愿意花一点点的小心思，可以做一个雪梨银耳羹，滋润养颜，特别适合女森们。图：银耳雪梨红枣羹另外，苹果也是一个特别赞的选择。小编这里引用专家的说法，因为熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。还有，其他的应季水果，比如桃子、杨梅、奇异果、香瓜、桃子、香蕉、龙眼……都可以适量选择一些哟。五、饮品这部分分为女森篇和男森篇，前者主要是一些轻饮料，没啥酒精含量or酒精含量特别低，喝完后感觉舒服没啥负担，而后者呢则是男森们比较喜闻乐见的，呵呵，我就不多说了。女森篇果汁、牛奶、豆浆这几种饮品可谓是万金油，不管什么时间都合适喝。果汁的话当然以鲜榨为最优，瓶装的话小编最喜欢大湖和都乐这两个牌子，当然汇源、统一果汁也喝，后面两者价格更实惠一些。图：Dole都乐葡萄汁碳酸饮料，比如可乐、雪碧、七喜、北冰洋，也是一个选择，但不可喝太多，会胀肚子滴。图：可口可乐零度此外，还有RIO锐澳水果鸡尾酒也不错，是低浓度酒精饮料，不怎么会喝酒的人也值得一试。图：RIO锐澳水果鸡尾酒要是犯困的话喝点咖啡，大晚上的喝美式咖啡最佳，热量低。如果条件有限，速溶咖啡也是OK的，营养师顾中一都说了，现在的速溶咖啡使用的已经是完全氢化植物油，反式脂肪酸含量极低，对健康危害不大、可以放心喝，不过最好还是小口小口地细品，这样也有利于维持咖啡因的效果。男森篇看世界杯喝啤酒啃零食，这是球迷们最主流的吃法。大众点的就喝国产啤酒，不同地方有自己一方的啤酒品牌，比如北京有燕京啤酒、华润雪花啤酒，广东有珠江啤酒、金威啤酒，青岛有青岛啤酒，哈尔滨有哈尔滨啤酒……这个一般是根据自己的坐标，选择本地牌子。想要洋气点可以选择进口的黑啤、起泡酒、红酒等，而白兰地、伏特加等烈酒就免了吧，喝完倒头就睡，球一定不用看了。具体选什么牌子好，因为小编个人对酒类了解不深，免得说出来让大家见笑了o(╯□╰)o下面这些是一些网友的晒单，希望能给大家带来点参考。【应该对外貌协会的银帮助较大。。图：德国卡力特黑啤图：费尔德堡小麦白啤和黑啤（啤酒我就喜欢这个德国味儿）这里插一段，前几天看到一则新闻说，广州球迷小王酷爱世界杯，6月底的一个晚上，他和妻子就着凤爪、鸭脖，边看球边喝光6瓶啤酒。因为生怕漏掉比赛动态，小王宁可憋着尿也不肯去上厕所，“坚持”了四个多小时。之后，他因憋尿诱发前列腺炎……网友们可千万别学小王！最好祝球迷们看球快乐，你支持的球队最（duo）终（ying）胜（qian）利！大快朵颐的同时，千万别忘记适可而止哈。

今后翻看中国啤酒第一品牌华润雪花的财务数字会方便多了。通过资产腾挪，雪花品牌母公司华润创业将剔除非啤酒业务，这不仅提高了公司在业务上的透明度，还为啤酒业务进一步的市场拓展预留了更大的资源空间。行业观察人士告诉记者，雪花啤酒虽为当前国内产销量最大的品牌，可是其业务数字都隐含在母公司多项业务中间，加上兄弟业务的拖累，导致其市场价值被低估，如今产业板块梳理明晰后，短期内在股市有一个提振效果，长期对于雪花啤酒并购和深化市场改革也都有裨益。私有化亏损业务4月21日，停牌近两个星期的华润创业发布公告称，母公司华润集团提出建议以280亿港元收购该公司旗下的非啤酒业务，届时，华润创业将战略转型专注于啤酒业务，该可能出售事项须获得独立股东的批准及若干银行及第三方的同意。资料显示，目前华润集团持有华润创业51.78%的股权，而华润创业旗下涵盖零售、啤酒、饮料、食品等业务领域，且持有华润万家、雪花、怡宝、五丰等多个品牌。对于该举措，华润集团董事长傅育宁指出，“在面对零售业调整整合的大背景下，我们高度支持华润创业战略转型成为专注于啤酒业务的领导企业。华润集团是为华润创业的公众股东提供一个实时变现非啤酒业务的机会。”且不论长远的战略发展，仅就当下的财务表现而言，此番剥离就将给华润创业带来即时的利好。正如华润创业主席陈朗所说的，“将让啤酒业务价值从原有的复合结构中释放出来，华润创业的公众股东无须继续面对复杂的非啤酒业务需进行的重组所带来的不确定性，而且有助市场评估啤酒业务的独立价值。”华润创业2014年的业绩单就揭示了这样的调整“初衷”，该公司2014财年实现营业收入1688.64亿港元，同比上升15.3%，净利润则较2013年的16.42亿港元，大幅下跌148.36%，亏损7.94亿港元。如果分业务板块来看的话，该公司啤酒业务及饮品业务分别实现7.61亿港元和2.37亿港元的净利润，但是占比最大的零售业务，因重整门店及所购Tesco亏损造成的负担，使得该板块最终亏损13.59亿港元，加之食品板块亦亏损1.34亿港元，才导致该公司出现自1992年上市以来的首次亏损。据知情人士透露，华润集团内部对每个一级利润中心的业绩考核甚严，亏损业务将在考核期内由集团暂接手重新培育或被最终剥离。比如华润集团曾在十年前以相同方式对水泥业务进行过退市重组，待重组转型完成后再重新上市。资料显示，华润创业也曾多次进行资产注入和资产置换。2009年，华润创业以49.37亿元向母公司收购连锁家世界超市及啤酒厂，同时向母公司出售香港国际货柜码头、盐田港国际集装箱的股权及纺织业务。同年12月17日，该公司还以38.8亿元向思捷环球出售所持中国合资公司TacticalSolutionsIncorporated的51%股权，并通过此项交易获利32亿元；而该公司旗下商超体系的深圳市三九医药连锁股份有限公司也未逃脱被出售的命运。2014年2月10日，华润医药投资有限公司在上海联合产权交易所挂牌出售其持有的三九医药连锁6.3953%的股权。这些举措的背后也是华润创业在长期战略与短期业绩之间进行的平衡。华创执行董事及首席财务官黎汝雄就表示，公司并不后悔购入Tesco，目前中国零售业出现经营环境变化，导致扭亏情况或超出预期，加上须继续投资电商等互联网+经营模式，所以在考虑到股东对集团转型的耐心时间不一，所以决定将这些业务剥离给母公司，华创则专注于潜力较好的啤酒业务。“非啤酒业务表现持续疲软。华润集团将这些业务私有化，将会提供更多的灵活性及资源来改善这些表现欠佳的业务。”陈朗坦言。零售业务或分拆上市？完成此次“不良资产”的清理后，华润创业将仅保留华润雪花啤酒。据华润创业透露，旗下啤酒品牌“雪花Snow”连续九年成为中国市场销量最高的单一啤酒品牌，约占整体市场份额的24%。截至2014年底，华润创业在国内共有98家啤酒厂，年产能超过2000万千升，且自1994年成立以来，通过频繁并购及内涵增长，销售收入及净收入复合年增长率分别达26%及23%。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬则指出，为了将利润做到最大化，啤酒股会更加专注去做，或许会争取更多的资金注入，并加大并购步伐。前几年的密集并购过后，当前留下的可供并购的优质企业已经不多，华南市场的珠江啤酒被巨头挤压，日子并不好过，迟早会被巨头吞并，各方也在洽谈，“综合考量下，雪花拿下珠江的可能性比较大。”黎汝雄也公开对外表示，未来啤酒业务会关注收购机会，并强调该公司过去在并购方面的成功率并不低。华润创业的大笔剥离，或许只是华润集团业务调整的“冰山一角”。就在华润创业剥离非啤酒业务的前一天，华润集团旗下华润双鹤也宣布以37亿元收购华润赛克。华润双鹤指出，“通过此次收购，可将华润双鹤作为华润医药集团下属的化学处方药业务平台进行整合。”虽然华润集团内部人士对记者表示，两件事情先后发布，只是巧合，但是从华润集团近期的动作不难看出，2014年4月份走马上任的华润集团董事长、招商局原董事长傅育宁正在对华润系旗下业务进行“大刀阔斧”的梳理。事实上，傅育宁为业内所称道的正是其当年对招商局的内部调整。在1997和1998年亚洲金融风暴前夕，傅育宁协助彼时的招商局集团董事长完成了业务架构的调整，将非主业和主业中的非控制性业务进行出售，从而帮助招商局度过了风险。此时的华润集团也面临着类似的境况：经历快速扩张后，诸多业务板块尚待厘清，傅育宁的到任也被认为是恰逢其时。而其在华润集团2015年的新年献词中就已经提出了“推动企业从规模扩张向内涵增长转型、提升发展质量和经营效率”的目标。在朱丹蓬看来，剥离掉的业务并非没有价值，而是需要进一步深挖。“在当前跨国企业占据中国商超市场的背景下，国家也会扶持一些本土零售企业，华润万家是大有机会的。”事实上，2013年华润创业旗下零售业务依然为其贡献了约7.34亿港元的净利润，2014年5月完成与英国Tesco组建合资公司后，才开始步入净利润的下坡路。华润创业管理层曾估计，Tesco合资业务至少要到2017年下半年才能转亏为盈。所以，华润集团需要把雪花啤酒业务解放出来，并由集团来承担零售业转型调整期的压力。有评论认为，待到华润零售业务步入正规后，极有可能会单独上市，实现资本扩容。