6月30日电6月30日，百度糯米正式发布“会员+”O2O生态战略，百度董事长兼CEO李彦宏宣布将在3年内对糯米业务追加投资200亿元人民币，释放出颠覆产业格局的强势信号。李彦宏表示，移动时代，百度正通过技术产品和生态布局实现索引真实世界，连接人和服务。百度糯米作为连接本地生活服务的重要平台，近一年来取得了高速发展。未来3年内，百度将向糯米业务增加投入200亿元，进一步扩展糯米用户，完善商户生态建设，全面提升用户体验，使糯米业务在短期内实现突破性增长。百度副总裁、百度糯米总经理曾良表示，区别于传统团购平台用户忠诚度低、损伤消费者体验、恶性竞争三大硬伤，百度糯米“会员+”机制具备为商家带客户、为消费者升级体验，与商家共建良性生态三大优势。百度糯米“会员+”战略体现在产品端有两大特点：第一，在百度糯米客户端首页设置精选品牌专区，帮助商户搭建自我营销平台。精选品牌专区不是简单的团单展示，而是对接商户CRM管理系统，给用户管理和产品开发提供了更高的自由度。基于“会员+”系统，百度将联合商户，开发出种类丰富的店铺页聚合、储值卡、到店付和百糯连等方式，打通百度糯米会员体系与商户CRM管理系统，利用大数据和用户行为数据为商家管理和营销提供精准决策依据，不断提高客户留存率和消费频次。第二，建立百度糯米VIP机制，用户在消费累积达到一定金额后，自动成为VIP会员，可在精选品牌专区享受折上再减，为商家多入口、多场景导流新用户，并提升糯米平台整体的用户粘性。对商家而言，传统团购模式下，用户主要是价格敏感型消费，对商家的忠诚度非常低，久而久之，商家离用户越来越远。同时，由于商家在团购用户上获得的利润更薄，他们往往倾向于在服务中歧视团购用户，使团购用户的消费体验受损。在生态关系上，传统的团购模式已陷入低价竞争的恶性循环，商家和平台互相羁绊、争利博弈，平台进入补贴怪圈。百度糯米通过“会员+“机制与商户共享客户信息，帮助商户建立自己的线上会员体系，培养忠实用户。商户在这一友好模式的激励下，将通过自身力量主动推广“会员+”，实现商家与平台互惠共赢的局面。据悉，百度糯米今年已经在餐饮和电影两个重点品类，逐步试水“会员+”战略，推出储值卡和优质院线联名会员卡。北京著名粤菜馆“老广酒楼”联合百度糯米推出储值卡后，仅一家店内试运营四个月内就带来了百万元的新增流水。老广酒楼总经理张滨表示，“相比以往团购只带来单次消费的弊端，百度糯米储值卡将普通团购用户变了经常来消费的老用户，给我们带来了大量的线上会员。”在此前的“五一小长假”期间，百度糯米与大地院线、星美院线、17.5院线联合推出10万张百度糯米影院联名会员卡，迅速售罄。星美院线总裁赵健表示，百度糯米联名会员卡，改变了电影在线选座市场的体验同质化弊端，帮助院线真正发展了电影会员，又提升了用户观影粘性及影院增值消费。受各种利好因素影响，百度糯米预计，按销售收入计算，百度糯米将在2015年年内登上本地生活服务市场坐二望一的位置。3年200亿的巨大投入，彰显了百度糯米一定要把本地生活服务做成的决心，而百度糯米首创的“会员+”战略真正做到了商户、用户、平台三方利益协同，是一种充分符合O2O场景模式和未来趋势的创新。中国互联网信息中心(CNNIC)分析师高爽认为，随着200亿资金持续投入带来的全面资源优势，百度糯米将高速增长，对当前生活服务市场格局形成巨大冲击和颠覆。

6月29日消息，印度收益最大的时尚品牌Max计划每年新增30家分店，其中1/5都会选在没有大型商场的居民区，从今年开始，Max将会侧重于人口密集却不受重视的印度城镇。记者获悉，2006年，Max第一家店铺入主印度，现在已有120多家店面遍布印度50多座城市。Max在2013-2014年间有14亿卢比的资金流转，推翻了此前被广泛认可的两个观点：1、印度将来的零售业将主要通过线上实现；2、线下零售需重点关注大商场（或是印度人流量大的城市）。“近些年的商场饱和是一个巨大挑战，而我们希望每年至少可以保证35%-40%的增长。”Max印度执行总监VasanthKumar表示，“如果没有新的购物中心进入市场的话，就必须要找到解决之法，即建设居民区店面。”据了解，Max是总部位于迪拜的Landmark集团旗下品牌，主要瞄准印度大众流行市场，主要销售限量版线下时尚装饰品，打造商场之外的零售商店。据悉，Max花数月时间分析了消费者的人口统计学资料和班加罗尔当地的零售品牌，再结合商场建设近两年的大环境受挫情况，做出了相应的策略调整。事实上，对于Max来说，这是第一次把店面开在商场和零售中心之外的地方。Kumar解释到，对服装的需求已经成为了人们日常消费的一部分，这个选择是建立在对房产价格、汽车产权以及现有零售企业（包括餐饮业）的分析基础之上的。南亚房地产咨询公司CBRE一项报告称，新商场建设在2014年大幅下降，大约占地只有1百万平方千米，在班加罗尔和金奈的购物商场用地将会灵活性很大。CBRE公司相关负责人称，Max的策略乃明智之举，“在这样一个零售业开放渠道有限的领域，这一举措对于任何想要扩展服务范围提升竞争实力的企业来说，都是很有远见的。”与此同时，分析人士指出，印度人开始更多地关注流行趋势，像Mynta和Jabong这样的电商对Max来说也是很大的挑战。“费者选择线上购物很大程度上是由于品牌和折扣。如果Max能够保证自己作为一个有价值的零售商而且看重自己的品牌，那么还是会受到消费者的青睐的。”据了解，Max希望能在所谓的第二层城市扩展业务。Kumar表示：“我们已经筛选了25个小城市建设二级或是三级店面，特别是在一些卫星城市，如加济阿巴德和北方邦的密鲁特。而至于其他城市，我们可能会通过电子商务的形成去触及。”

有一样东西在欧美超市很常见，但是中国超市却没有卖——披萨、面包等烘培半成品。这个缺口从前几乎不为国人所知更谈不上需求，最近却被一家名为轻食记的创业公司看作下一个风口。有三个理由，轻食记创始人Brandon告诉一起惠动力网：一是家庭烘焙的用户成长起来了，需求量猛增。“我们从厨房电器的一手资料看到，烘培工具的销量这几年膨胀得非常厉害。在豆果美食，中式菜样那么多，却有一半以上的帖子都在讨论烘培，这足以说明用户的热情有多大。”二是披萨、面包等家庭烘培有门槛，想在家吃的人却不知道怎么做，并且完全自己做很费时间。“中式菜只有好吃和难吃的区别，但烘焙却有成不成的区别。数据显示，80%的烤箱被买回家一个月之后就闲置了，主要原因就是消费者学不会，其次就是热情难持久，大部分人都不能很好掌握烘培技术。”三是烘培半成品在欧美是成熟生意，现在80后中国家庭逐渐有此消费意识。“像中国人去超市采购面条和包子一样，欧美用户直接去超市买烘培半成品，回家稍微处理就可以直接烤成皮萨和面包。烘培在西方是一门科学，有成熟的生产工艺，用户可以买的半成品种类极多，不像在国内只能去洋餐厅才能见到一些花样。”Brandon告诉一起惠动力网，类似必胜客这样的匹萨店也是从供应商处采购半成品，然后再加工给消费者，中国有许多工厂是欧美餐饮业的供货商。“轻食记的创始人刘刚，原来的工厂也是必胜客的供应商，他们拿到半成品只需要在烤炉里过一下就好了。”Brandon告诉一起惠动力网，轻食记牵头人刘刚原来是烘培半成品企业的负责人，他们是国内最大的冷冻面团生厂商和供应商。既然如此，为什么不直接卖给中国用户呢？轻食记创始人团队想。“说远一点，未来我们希望把轻食记品牌做大，能够兼并原有企业革自己的命。”坐在复旦大学附近的咖啡店门口，Brandon说轻食记的几个创始人年纪都超过30岁，做轻食记的想法并不是忽然而起来，而是积蓄到一个时间点爆发了。“TOB的订单很稳定，只要不出大问题就有单子做。但是，就和其他制造行业一样，给人OEM利润真的很低。”轻食记的创始团队突破自己的动力有多大？“明年会有很多巨无霸型的工厂转型，因为B端的生意越来越不好做了，餐饮业的房租、人员等成本越来越高，外卖行业也很火爆，到店消费的订单量下降，尤其是80～100平方米的餐厅经营危机很大。就连必胜客、海底捞这样的明星店家也在计划关店，要不开大店，要不开社区店，剩下会分出很多单子给宅急送做外卖，这样效率会更高。”Brandon告诉一起惠动力网，整个餐饮业在移动互联网的影响下，迎来了史上最大的转折点。有市场空白点，也有创业梦想，还有完整的创始人组合，轻食记轻松拿到平安创投千万级别天使投资。但是Brandon说，轻食记并没有一上来就出大动作，而是先务实做好产品，成立已有半年，最初以烘培食材切入，在微信商城试销，现在客单价在180元左右，日均订单量有100左右。Brandon告诉一起惠动力网，轻食记以后会推出自己的独立官方商城，并与烘培厨具工厂合作，让用户上来可以完成一站式烘培购物。

6月24日消息，生活服务O2O平台美哒网络宣布已完成数百万美元天使轮融资，投资方来自海外和国内两个市场。值得一提的是，该公司产品在获得融资前尚未上线，今年7月产品将在中美同步上线。美哒网络定位为S2C服务者平台，创业切口选择目前十分火热的生活服务领域。美哒网络于2015年6月15日在杭州成立，创业团队堪称豪华，共有13位联合创始人，其中大部分来自阿里五年以上中高级管理层及一线骨干。公司创始人兼CEO唐永波，是原阿里巴巴淘宝本地生活行业、淘点点业务及淘宝食品农业特色中国业务负责人。唐永波告诉亿欧网，他的愿景是“让服务行业所有创业者在美哒网络上安居乐业”。针对服务者的S2C模式所谓S2C平台，是完全针对个人服务者的创业平台，通过撮合服务者和被服务者的供需，解决服务匹配效率。也就是在满足消费者的需求的同时，为服务者提供个人创业平台。S2C平台概念的提出，也是对当下大火的上门服务的诠释和补充：一、与B2C电商时代实物交易盛行规模化、标准化不同；S2C模式强调服务必须以人为本、无法标准化。首先，目前在生活服务市场，都是以垂直O2O的形式切入，导致创业团队在B和C两端都消耗巨大的人力、物力成本去贴补。即便如此也未完全激活市场需求：①有限的垂直领域APP日活有限且用户使用时间偏短；②市场上服务品类比较单一；③覆盖的服务城市偏发展速度慢；④服务者的服务创新能力受限。其次，很多人希望通过一技之长改善自己的生活状态，却苦于无从下手，因此需要一个面向个人服务者的平台，加入这个平台的用户可以利用碎片化时间彼此以不同的方式（技能或服务）付出和受益，同时这个交互过程也是双方发现生活、享受生活各种美好的过程。二、上门服务只是契约买卖的其中一种表现形式，只占生活服务O2O市场非常小的市场份额；美哒针对个人服务者的S2C平台横向覆盖全网服务，不受地域限制。从切口而言，生活服务平台可分为全网服务、本地服务和社区服务，遵循漏斗理论，覆盖面逐渐收窄。横向覆盖全网服务的S2C平台，通过连接各行业服务提供者和生活服务需求者，将是一个巨大的风口。接入各类生活服务的O2O平台在资本的推动下，一夜之间，各种O2O创业项目集中爆发，餐饮、家政、美业、出行、租房等，渗透到人们的日常生活的每一个环节。基于对中国互联网发展历程和趋势的分析，唐永波认为，现在的垂直O2O平台的白热化竞争像极了2010年左右的团购大战，用户不可能在移动端装入数百个不同类型的APP，最终势必会产生一个生活服务类O2O平台。一、58赶集合并，是分类信息行业十年商战的结束，亦是生活服务业O2O大战的开局。58和赶集属于信息分类平台，是作为一种线上渠道为生活服务领域各线下门店引流。二、美团和大众点评的商业模式几乎接近，在酒店预订、餐饮，电影、婚庆等领域竞争白日化，处于烧钱阶段。美团和大众点评代表的团购那个时代同样是作为标准化的渠道实现线下引流。三、O2O创业受资本热捧，已然形成燎原之势的情况下，需要一个O2O平台作为各类非标准化的入口，线上连接供给与需求，线下服务闭环。O2O创业公司，每月都有超过5家以上的融资消息，接下来生活服务市场的垂直创业平台还会像雨后春笋般出现。其中出行O2O平台Uber，已经将共享经济在移动端的营运商业化发挥的淋漓尽致；美业O2O河狸家的最大贡献不是使上门服务标准化，因为服务本质上是不能标准化的，而是使得寻遍北京城的线下美甲店可能找不到美甲师，因为这些美甲师都去线上创业了。各垂直领域O2O创业公司正处于厮杀阶段，从用户服务需求角度而言，最终势必会产生一个作为入口的生活服务O2O平台。以人为中心，打造服务领域的淘宝作为阿里系创业又一大动作，美哒网络在产品还未正式上线就获得海内外投资者的青睐，亿欧网从唐永波处了解，主要有以下几点原因：一、扎实的创业团队。核心团队成员中不仅大多数来自阿里五年以上中高级管理层及一线骨干，同时还有些创业成员来自美国硅谷的资深架构师以及中信出版传媒集团等机构。这个13人的创始人团队都有行业操盘经验，经历过团购大战，对生活服务领域趋势有清晰的认识；与此同时，核心团队成员都是放弃晋升和高新投入美哒网络的创业。二、逐渐增强的在线化能力。据知名市场调研机构IDC统计数据，2014年四季度，中国智能手机出货量为1.075亿部。在PC时代，在网上开店需要商品或服务提供者全职投入；而在移动互联时代，时间被严重碎片化，服务供给和需求双方都有高效管理时间的需求，催生生活服务O2O平台。三、明显的去渠道化趋势。各类班、店、院都会被弱化，线下服务门店地位下降。共享经济的普及与流行，使服务供需双方的关系发生改变，主动营销变得更受欢迎，未来可能不需要线下门店对服务质量背书。在日本，生活服务类线下门店已经不是主要的服务获取渠道了。四、资本市场的认可。虽然O2O风口即将关闭的传言不绝入耳，但是美哒网络在产品还未正式上线就获得数百万美元天使投资，唐永波对亿欧网透露A轮融资也已经在接洽中，表示资本仍然看好生活服务O2O创业项目。随着李克强总理开启“互联网+”，全民创业、万众创新的大时代，如何把有闲暇时间并有一技之长的服务业创业者整合起来一定是未来的风口之一。移动互联的创业背景以及服务非标准化的本质特征，使得何种商业模式、创业切入口成为需要考虑的关键性问题。

从今天起，在手机百度上搜索“@@北京划船”直达号，就可以实时查询周边或想要前往的公园的划船信息，包括实景照片、水域大小、开放时间、船型、票价等，并可在线完成购票预订。而百度方面表示，从“北京划船”项目起，手机百度将向所有人、所有行业开放，打造全新的万众创业创新平台孵化器，创业者将获得百度的广告、销售分成。“北京划船”项目同时引入了评分功能，用户可参照位置、公园人流量、船只数量、湖面面积、价格及服务星级，找到合适自己的划船服务，并反馈和分享服务感受。目前已经有50余家北京公园的划船项目接入手机百度。以往消费者在搜索引擎上搜“去哪儿可以划船”、“附近可以划船的地方”等生活服务类查询需求，而直达号“@@北京划船”，首次实现了“信息+服务”的全方位整合。百度宣布，从该项目起，手机百度将向所有人、所有行业开放，打造全新的万众创业创新平台。未来百度的布局是，形成“移动互联网+传统服务业+大众创业”的服务收益闭环，类似“北京划船”项目将在娱乐、餐饮、家政、教育等多个领域、不同城市进行“招标式”推广。同时，创业者可通过广告、销售分成等方式获得收益。“百度将打造普通人和中小企业自主创业的平台孵化器。”百度内部人士表示，“只要是服务老百姓的领域，没有技术也可以创业。”据了解，“北京划船”项目源于一位90后编辑小王之手，只用一周时间就完成了和百度的对接和产品落地，他把整理好的信息放在了百度直达号上，在没有任何技术开发基础的情况下，很快形成了一个产品。

面对电商的冲击，传统零售业纷纷寻找新出路。在与全球第三零售商TESCO组建合资公司满一年后，华润万家一边立足社区，推出“乐购express”便利超市；一边加码电商，电商平台e万家预计下月发布，以形成互补的商业链条闭环。这也宣告华润万家正由原来单一实体零售店转向实体店和电子商务双渠道。便利超市主打生鲜食品4月29日，乐购express首家便利超市在深圳开业。据华润万家介绍，与传统超市不同的是，乐购express便利超市以生鲜和食品为主，顾客在此可享受大卖场式的生鲜一站式服务，也可在店内的休闲餐饮区解决一日三餐。其最大的亮点在于，乐购express在卖场前区预留电商自提柜，在卖场后区设置电商中转站，为日后线上线下的一站式购物体验提供便利。近年来，社区便利超市一直是华润万家大力发展的业务形态。据悉，当前广州共有社区便利超市141家。此次华润万家推出乐购express加码便利超市，被指与业绩受乐购拖累不无关系。华润创业发布的一季度财报显示，公司旗下零售业务即华润万家净利3.56亿元，同比下滑30.5%，远低于市场预期。至此华润万家已经连续五个季度出现净利下滑。华润万家总经理叶宏伟表示，华润万家看好乐购全球化运营的专业知识、成熟的IT系统和顾客分析，及自有品牌的丰富经验。乐购express可优化便利超市的业务模式，提升便利超市的影响力。乐购express将以华润万家标准超市升级+新增门店的方式出现，未来将陆续开展此类业态，并向中西部三四线城市下沉。预计到2018年，乐购express便利超市将达到518家。结合各种业态打通O2O除了布局社区，涉足电商是传统零售商的另一转型方向。沃尔玛继投资1号店后，又推出O2O服务平台“速购”；大润发斥资打造“飞牛网”；家乐福转型试水超市电商；全家便利店与亚马逊实现O2O打通；华润万家则将推出e万家电商平台。记者了解到，e万家将从生鲜做起，同时结合大卖场、社区店和直送等，形成网状的配送体系。目前e万家处于公测阶段，预计6月份正式发布。“乐购在英国采用的就是多种配送方式相结合的模式，除了配送到家，顾客还可以选择线上选购、线下实体店或其他网点取货的方式。”叶宏伟表示，乐购在这方面的优势为华润万家e万家提供了经验借鉴。华润万家方面介绍，e万家最先上线的城市将是深圳，因为深圳有60万会员，供应链、物流配送体系、品牌更完善。为了更好地与电商匹配，华润万家目前已成立一个独立的电商团队，同时还成立了市场营销部门，着重顾客洞察和分析。

随着“互联网+”对各行各业的渗透，2015年的美业O2O成为资本和互联网关注的焦点。近日，唯美会宣布继天使投资之后，又获得赛马资本500万美金的Pre-A轮融资，打造最专业的美业O2O平台。每每谈及O2O，大家马上想到的是“上门”和“导流”，唯美会认为，这其实是一种误读。美容不同于餐饮、甚至与同处美业的美甲、美发都有本质区别。吃饭可以中午粤菜、下午川菜，肠胃大多能适应;美发/美甲也可以根据心情随时变换风格;但美容不同，顾客不会轻易拿皮肤做试验品。所以，一旦顾客成为某实体店的会员，意味着未来很长的一段时间要和这家实体店来往。数据显示，美容院的效益主要靠20%的老顾客带来，同时，美容服务受地理位置的局限，跨区域的拓客不现实，故而服务好核心会员，形成以老带新的良性循环，对实体店的价值远胜于通过团购吸引来的临时顾客。2015年来，美业上门服务成为资本和媒体追捧的新宠;而客观分析，无论从专业程度、消费习惯、环境因素任何一方面，上门经济都无法取代实体店。全国有几百万家美容、养生实体店，绝大多数还处在非常初级的信息化水平，实体店经营者不是不想拥抱互联网，而是找不到一个真正适合的平台。在这股互联网浪潮冲击之下，难道实体店要被遗忘、等待颠覆?基于这些深入的研究，唯美会认为，美业不需要被“颠覆”，而是通过O2O平台的先进思维和规范性帮助实体店提升运营管理，引导实体店回归服务的本质，进而让终端顾客有更好的服务体验。唯美会的企业宗旨是：“服务即是美”。唯美会O2O平台坚定的服务于B端(实体店)，推出了“唯美云”、“唯美人”、“服务天使”一系列产品，通过“云”为“人”提供服务，“人”和“云”的组合为“会”，“会”即为一个基于美丽健康的、和谐的生态圈。要做好B端，行业内的人都知道，这是属于“重应用”。对于重应用，许多互联网创业者都是避开的，唯美会认为这恰恰是自身优势。唯美会核心创始人老毕(毕承峙)有长达17年的技术积累和8年多美业互联网经验。然而，基于美业从业者的实际特点，老毕提出产品一定要“大道至简”，唯美会后台的架构有多复杂，呈献给用户的界面就要有多简单。要实现这一点，必须同时懂得美业和互联网两个O的思维，缺任何一半都不行。赛马资本专注投资互联网+领域，对唯美会的模式高度认可，希望携手之后，将唯美会打造成为全国最大的美业O2O平台。

【一起惠讯】4月29日消息，苏宁云商在今天晚间发布了2015年第一季度财报。财报显示2015年一季度，苏宁云商线上平台销售大增101.54%；公司商品销售规模345亿元，同比增长31.5%，预计二季度将继续保持约30%的增长。其中，商品销售规模31.5%的增速是苏宁近几年转型以来呈现的最快增长，高于行业平均增长水平。官方透露，2015年一季度，苏宁主要做了这几件事：探索云店模式，推进超市、红孩子落地发展，升级门店体验、服务、本地化营销能力；同时加快渠道下沉，加速农村市场网络布局。苏宁云商财报数据体现出其云店模式的进一步发展，一季度苏宁云商可比门店销售收入增长较快，同比增加14.97%，这一数字远高于去年。苏宁方面认为，这个数据体现了转型的成效。苏宁方面介绍，4月28日刚刚开业的南京山西路和上海浦东两家云店的运营情况体现出门店良好的发展态势。开业当天，南京山西路苏宁云店人流量达到近5万人，开业3小时，销售即突破1000万。苏宁云店有望成为苏宁提升实体店坪效，降低成本、吸引客户的可复制的有力产品。从新开业的两家苏宁云店看，店面大幅缩减了家电3C实体出样面积，新增母婴、游乐、餐饮等体验消费。作为苏宁的互联网产品，苏宁云店期望通过线上线下多场景体验、虚实交融的产品打破线上线下的阻隔。此外，财报显示，苏宁云商的线上销售实现了超100%增长。苏宁方面认为，完善的渠道布局是助推苏宁互联网业务凸显的重要原因，然而销售规模的快速增长同样得益于苏宁服务能力的快速提升。张近东上周在投资者交流会上表示，苏宁物流服务能力已经开始凸显成效。同时，张近东认为，苏宁的物流云、数据云、金融云已经具备对外提供服务的能力，在今年内，将逐步全部对外开放共享，实现从成本中心向利润中心的转变。

三全从百亿级速冻食品市场切入到万亿级别的餐饮市场，看似跳入另一个更大的行业，实则进入另一个红海。餐饮市场由于门槛低、竞争激烈，还面临“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高税收、低毛利率）以及“三公消费”限制的影响，正处于多年来的低谷，要在这块市场分一杯羹并不容易。从事速冻食品的三全食品开始利用互联网卖盒饭了。面对传统食品行业成本上涨、利润率增长难的苦恼，传统食品企业开始借助互联网，跳过商超等中间渠道直达消费者。三全食品看中的是白领午餐的O2O市场。三全食品董事长陈南接受记者专访时表示，三全食品此次项目叫“三全鲜食”，目前主要通过O2O模式经营布局白领午餐市场。白领午餐痛点三全从百亿级速冻食品市场切入到万亿级别的餐饮市场，看似跳入另一个更大的行业，实则进入另一个红海。餐饮市场由于门槛低、竞争激烈，还面临“四高一低”（高食材成本、高人力成本、高房租、高税收、低毛利率）以及“三公消费”限制的影响，正处于多年来的低谷，要在这块市场分一杯羹并不容易。虽然这块市场早已被众多商家觊觎，可白领午餐依旧存在诸多“痛点”，中午吃什么这个问题永远让职场人士苦恼。尽管以O2O模式为基础的外卖网站已经应运而生，却仍存在几大体验痛点。首先，送餐时间不稳定。订餐页面显示平均送餐时间是40分钟，但实际将近1小时。目前的送餐方式有店员自送与外卖平台配送，中午订单高峰时，什么方式都来不及。其次，价格依旧较高，一般的外卖在20元左右，若是单份送餐，无法平摊外送费，基本没有价格优势。第三，服务质量不稳定。有些送餐人员为了赶时间要求消费者下楼取餐，态度很不耐烦，体验非常不好。最后，外卖平台上百家店铺，几千种饭菜，其结果是只有三四家口味尚可，但菜品没有变化，容易吃腻。相关第三方调研数据显示，2014年我国餐饮行业O2O在线用户规模达1.89亿人，超过中国网民比例的三分之一；市场规模达到943.7亿元，相比2013年增长51.5%。预计到2017年，餐饮O2O市场规模将突破2000亿元。“人都拿掉”有了市场定位，用什么样的渠道去销售又成为摆在三全鲜食面前的难题。陈南向记者表示，最初的构想是受到国外快餐车的影响，沿用传统售卖形式，用人力快餐车进行便当销售。把快餐车的设计做得非常酷，以此吸引眼球。这样虽解决了销售问题，成本不高，也能接近消费者，但推车的人就成了整个链条的核心环节，在未来会成为三全与消费者之间一道难以逾越的鸿沟。陈南认为：“如何跳出传统销售模式，用互联网思维彻底改造整个商业模式？要摒除所有中间环节，就要把中间环节的人都拿掉，那么借助机器是最合适的方式，因此使用智能贩卖机作为终端的想法在经历了各种尝试后脱颖而出。”APP+FUNBOX+中央厨房的新型午餐解决方案因此诞生。三全鲜食研制了上百种盒饭，不过为了保证标准化生产，每天只提供四种盒饭选择，第二天会根据消费者在APP上的留言以及时节等因素的变化调整盒饭菜品。下一步三全方面还打算跟一些O2O外卖平台合作，而对于商超、便利店这些线下实体店，三全鲜食尚未考虑。陈南表示，如果跟便利店等线下实体店合作的话，会增加中间环节，渠道成本也相应增加，就很难支撑目前商业模式下的价格水平。三全食品通过自建中央厨房解决了上游供应的数量与质量问题，通过APP可以解决消费者购买付款的问题，并嫁接其厨房与客户之间的桥梁。而FUNBOX则是放在办公楼各大公司内部的便当贩卖机，通过消费者的提前下单，在饭点之前提前将便当放入FUNBOX之中，白领们到了饭点直接自取即可。这个贩卖机是一个智能冷鲜柜，取餐时只需输入订餐码，预订的盒饭就会从机器中送出来，经微波炉加热即可食用。陈南认为这种模式解决了目前订餐网站无法标准化的问题：“三全利用‘互联网+’及‘工业4.0’双概念打造出的‘APP+FUNBOX+中央厨房’的商业模式，通过中央厨房标准化生产，APP与自动贩卖机负责销售，这样产品标准化与服务标准化能够得以实现。”免费的午餐？传统企业的“互联网+”道路并不好走，食品制造及互联网技术、商业模式等都面临较大挑战。从家庭备餐到职场正餐，从冷冻速食到冷鲜便当，这样的跨度让企业在冷链技术层面面临更大的挑战，冷鲜便当保质期短，对温控要求比较高。这时候，三全作为传统食品巨头的优势可以发挥出来，由于在冷链技术的应用上有多年的经验积累，这个难题对传统食品工业领域巨头来说并不难攻克。对于消费者订餐的时间限制，三全鲜食市场总监杨志告诉记者，三全鲜食每周五会开放下一周的菜单，因此消费者最早可以提前一周订餐。至于最晚何时订餐，三全鲜食目前还未做硬性要求。根据此前试运行的市场反馈，有接近50%的消费者会选择在将近用餐时间的10点~12点下单，对于消费者下单较晚的情况，三全鲜食会采用两种办法来解决，一种是采取措施鼓励消费者提前下单，包括提前下单可以有优惠，积分更高或者提供赠品等举措来鼓励消费者提前下单；一种是每次会根据以往订单的情况进行大数据分析，尽可能符合该区域需求的同时多预置一些盒饭在其中，便于较晚下单的消费者即时取用。在市场供应上，三全目前在上海、北京、广州周边地区建立了三个生产基地，目前两个已经投产，产能均在日产10万份盒饭以上，可以供应生产基地方圆200公里以内的城市用餐。未来还会根据市场需求情况进一步扩充产能。卖便当只是第一步，陈南对于“互联网+”的想象空间远不止于此。“未来，便当是我们的爆款，是吸引流量的最大来源之一，把握流量入口，聚集的大批高黏性用户，通过对大数据进行分析，会衍生出更多的商业模式，如打造餐桌场景下的电商平台、精准的广告投放、高级会员服务等，为粉丝提供餐桌场景下全方位的体验。”陈南表示，“以餐桌为场景的垂直电商，未来如果其他衍生收入高于盒饭，盒饭也可能免费。”

昨日下午，苏宁云商在南京召开2014年年度股东大会暨投资者交流会。苏宁云商董事长张近东在对投资者发表的演讲中表示，2015年是提速年，苏宁要踩油门，聚焦平台、商品、服务三个核心战场，打好一系列的战役。昨日苏宁云商收盘报12.79元，涨3.65%。互联网不改零售核心本质今年恰逢苏宁25周年，苏宁云商董事长张近东在回顾过去的经历时谈到，上世纪90年代苏宁是专业零售商，过去的十几年是综合连锁零售商，现在则是互联网零售商，在未来也许还是某某零售商。据介绍，在平台方面，借助互联网技术，苏宁已经形成了云店、PC、移动、家庭TV端“四端合一”的全渠道布局，今年一季度全渠道销售增长30%，线上销售增长90%，特别是移动端占比接近50%，远超行业平均水平，平台用户近1.7亿。与此同时，苏宁加速拓展全品类，已经建立了电器3C、超市、母婴、百货、金融、文化等不同消费特性产品的全面组合，去年的SKU（商品单位）增长了4倍，达到800万，其中，超市品类2014年四季度销售增长400%，红孩子销售增长200%，年度活跃用户提升了100%。张近东指出，今年超市品类销售将增长10倍，红孩子增长3倍。此外，苏宁几百亿打造的物流、金融、数据等服务已转化成对外开放的物流云、金融云和数据云。重点发力云店和移动端对于苏宁接下来怎么做，张近东表示，互联网零售“前无古人”，而苏宁经过5年的转型已趟出来了互联网零售的新模式今年苏宁将聚焦平台、商品、服务三个核心战场，打好一系列的战役，其中，门店和移动端将是苏宁O2O模式的两大主力。记者获悉，本月底苏宁将在上海、南京率先开出2家云店，并在年内开出50家。据了解，在将开业的云店中，除3C电器产品外，还会有母婴、餐饮、超市及线上产品等，旨在实现销售、体验、服务、本地化营销四大功能协同。另一方面，移动端则是苏宁O2O的主力军。此外，苏宁将把开放平台作为丰富商品最重要的手段，据悉，其目标为年末开放平台商户将达3万家，SKU数达到1500万。大力开拓海外购也是扩充商品品类的另一有力途径。

【一起惠讯】4月10日消息，微信日前正式在公众平台增加了“摇一摇周边”插件，经过认证的公众号都可以申请接入该插件，为线下用户提供个性化信息、互动及服务。微信官方介绍称，认证公众号（主要是线下商户）接入该插件之后，可以通过摇一摇与顾客互动，互动形式包括发优惠券、一键关注、广告互动等。微信列举了四大适用该功能的商户：零售&餐饮、博物馆&景区、线下广告&城市服务、会议&展览。据悉，目前申请“摇一摇周边”的公众号有两大条件：一是需要处于认证状态，订阅号和服务号均可；二是已经开通门店管理，并且至少有一家门店通过了门店审核。此外，“摇一摇周边”还有一个最大的前提是，必须与相应的ibeacon硬件结合。商户需要在门店中预先设置好ibeacon设备，才能在一定的地理范围内实现摇一摇周边功能。一起惠了解到，目前分众传媒、德高巴士、周大福、阿芙精油、九阳、云海肴、costa咖啡、金沙遗址博物馆等商户已经接入该功能。微信列举了9家ibeacon设备厂商，包括乐刷ibeacon、TDBeacon、云子、潮link等。

百货经营依然承压，并购HOF探索模式升级。南京新百公司目前拥有4家百货商店，在零售环境持续低迷下，百货经营依然承压。南京新街口店与新百芜湖店14年营收均有个位数下滑，东方商城受三公消费影响仍处下滑阶段，新百淮南店(14年4月开业)贡献收入3865万元。公司近两年积极推进零售转型，包括门店改造及品牌结构优化，以及引入餐饮、娱乐等新业态。同时，公司14年收购英国第四大百货HOF88.89%股权，为公司探索百货模式升级创造空间，HOF在买手制、自有品牌以及线上业务方面拥有较强实力，能够从经营模式以及管理经营上为公司带来实质性贡献，预计双方整合有望在15年下半年或16年全面推进:1)HOF拥有上百个自有品牌，且生产主要分布于亚洲，为将HOF模式嫁接于国内百货渠道，未来公司或将其生产线逐步将国内转移，加大自有品牌及买手制产品比例;2)HOF线上经营模式较为成熟，可与公司美西网(二三线跨境电商平台)有效对接，完成线上部分的整合。HOF已于2014Q4并表，在完成并购后，HOF实现建店166年以来最好的Q4业绩，单季度贡献营收43.83亿元，净利润3.18亿元，充分显现HOF管理层及员工对并购的积极态度，经营效率获得提升。全年来看，HOF营收规模146.1亿元，由于承担巨额高息负债，14年仍处亏损阶段，若15年能顺利完成债务置换，HOF有望减亏或实现盈利。背靠实力大股东，助力向“零售+医疗养老”双主业转型。南京新百公司背靠实力大股东三胞集团，集团目前已实现商业零售、电子制造、传媒、医药、地产以及金融六大产业布局，对公司而言，有望重点在商业零售与养老医疗两大领域加快整合步伐。商业零售方面，包括集团近几年收购的麦考林、拉手网等零售资产，均存在与现有主业的整合空间;医疗养老方面，集团旗下不仅拥有徐州第三人民医院(现已更名江苏人民医院徐州分院)、安康通等国内优质资产，同时拥有以色列最大的养老公司Natali，依托于集团在医疗领域的优质资源，公司未来向“零售+医疗养老”双主业的转型步伐或将持续加快。公司此前已公告参股Natali中国35%股权，正式切入养老医疗服务领域。作为在以色列市场份额达70%的养老公司，Natali拥有全球领先的养老系统解决方案，目前国内养老产业仍以养老地产模式为主，专业养老服务仍处于蓝海阶段，这背后需要强大的产品与技术(大数据)作支撑，进入壁垒较高。在未来居家养老模式有望占主导的趋势下，Natali凭借专业服务优势，有望实现对中国市场的快速渗透，尤其对中高端家庭用户，市场前景广阔。公司近期引进战投高特佳集团，并以5.58亿元转让新百药业90%股权，我们认为，此举不仅将有利于现金流回笼，同时公司也将集中资源及精力重点发力养老医疗领域，加快战略转型步伐。物业资产价值突出，河西项目进入业绩释放期。公司主要物业地处南京核心商圈，拥有新街口百货店、东方商城以及定增方式购买的南京国贸中心物业(1.64万平米)，自有物业面积合计20多万平米，物业资产价值突出。同时，公司在河西的新百新城地产项目(20万m2可销售面积)最早将于15H2确认收入，并在未来几年进入业绩释放期。根据估算，河西项目预计可带来收入60亿(均价3万/m2)，利润12亿以上，有望分期确认。另外，盐湖龙泊湾项目结算将进入收尾阶段，15年仍将贡献业绩。风险提示。终端零售环境持续低迷;公司与HOF整合效果低于预期;地产项目收入确认延迟。百货转型升级或将加快，看好未来医疗养老布局，维持买入评级。公司目前正向“零售+医疗养老”双主业转型，零售业务有望以收购HOF为契机，加快百货模式转型升级，同时HOF具备良好经营基础，扭亏后有望贡献可观业绩。依托于实力大股东三胞集团，我们看好公司未来在医疗养老领域布局，参股Natali中国正式进军医疗养老领域，未来发展前景可期。我们预计公司2015~2017年EPS分别为1.61/2.07/2.59元，增速分别为43.9%/28.9%/25.2%，对应15年PE22X，考虑到公司未来业绩的较快增长，以及在零售与医疗养老领域的巨大整合空间，当前估值仍具提升潜力，维持买入评级。

在年增长在30%以上的巨大消费市场，等待着扎堆进入医美O2O创业者们的可能是几百亿的超级红利，但何日可期？谁也不会因为别人长得丑就责怪他，轮到自己头上，都希望能美一点，或者更美一点。哪里有无止境的需求，哪里就有巨大的商机。根据国际美容整形外科协会对排名前25位国家与地区整形外科医生和手术进行的调查，中国的整形手术数量占据了全球整形手术总数的12.7%，成为全球第三整容大国。2014年，中国整形美容行业产值已达到5100亿元，整形人次已超过743万。而年增长速度保守估计在30%以上。医疗美容业是典型的高额低频交易，用户决策周期长、选择成本高。选择一家值得信赖的机构相当困难。此外，频繁见诸报端的整形医疗事故触动着潜在用户的神经。与此同时，整形机构需要投入巨额的推广费用来获取新用户，渠道和销售用途金额占到营收收入的50%左右。最通用的推广方式是百度竞价排名和关键字，尽管价格日益上涨，然而广告的转化率并不高，使得机构不得不将各种掮客的佣金额度提高到20%-30%。。医美创业组击“无资质”整形所有诊所都在找渠道给自己拉客户。这正是整形社区创业者们的机会。“正规”和“资质”问题是医疗美容领域绕不开的话题。这也是患者选择医院和医生过程中的首要痛点。很多人仍将医疗美容和生活美容混淆，实际情况中，洁面、护肤类生活美容院越界进行注射医疗的情况普遍存在。另一方面，非法从业的医师也不在少数。中国至今尚缺乏成文的整形美容医师准入机制，相关培训机构不计其数、水平参差不齐，而学员更是鱼龙混杂。据估计，全国经过地方上卫生主管部门核准的具备美容外科执业资质的医师目前仅有1万名左右，而剩下的十几万名医师属于非法从业。整容APP首先做的就是资质把关，把控审核过程，保证入驻平台的机构是正规的医院和具有行医资格的医生。对接全国各地的整形机构，帮助患者找到当地的靠谱整形机构。为线下机构导流的O2O模式是现有平台常见的操作方向。在产品形态上，整容类APP集体走向移动社区+电商，包括术前咨询、术后分享、医患互动以及项目团购等。一些平台按实际交易向医疗机构收取服务费或者佣金，譬如“美丽神器”、“悦美”。也有一些产品的思路不同，已完成B轮融资的“新氧”在官网介绍里明确表示自己“不是中介，不收取佣金”。而“真优美”则认为“佣金”模式会导致品牌失去公信力，相应地，“真优美”的定位是用户决策工具。90后之好互联网对整容业的渠道化变革影响已毋庸置疑，与此同时，新一拨更为年轻化的群体——代表“互联网原住民一代”的90后群体以更开放的心态拥抱整容。2014年引起一时热议的90后创业者马佳佳，在泡否“落幕”之后，再次创业组建团队打造“High”女性社区。谈到目标用户时，她形容是“受美国文化影响长大的新一代女孩，既不乖巧，又不野模。”而且她们“对外貌要求高，有丰富的整形知识”。年轻群体与互联网处于深度的黏着状态，他们深度参与互联网并且寄予信任；在一个个整容App社区，大量UGC的内容是用户整容过程的照片分享，90后贡献者不在少数。在一般人看来”血腥“的整形过程照片，成为整容社区的基本运营项目。面对”重口味“、”不雅“的质疑，医美领域的互联网创业者抱有不同的观点。新氧创始人金星认为，“真实的分享”是互联网价值的所在，也是最重要的。在整容机构的立场，不希望以“亲身经历”吓走顾客；但对用户而言，整容并非一般的大众消费，在营销作用下的冲动决策并不可取。患者既要充分了解即将面临的过程，也要承担可能导致的后果。而医美社区就是解决这些问题的地方。互联网倒逼变革目前国内整形机构超过3万家，行业不透明、机构和医生水平的良莠不齐加重了潜在用户的疑虑。从实际情况来看，较高比例的整形用户在手术之后会“后悔”。行业发展程度和医疗水平差异不能完全解释这个问题。英国律师机构“医疗事故组”调查了全英2638名近5年内接受整形手术的消费者，65%后悔做了这类手术，三分之一觉得术后效果不如人意，只有25%对整形后的新形象感到满意。而在韩国政府机构受理的1.6万起消费者咨询中，因“整形手术结果不满意”的比例高达69.5%。在中国医美领域的创业者看来，之所以“后悔”，部分原因或是用户对整形手术抱有“过分理想化的预期”，包括对术后恢复的时间预期。很多用户尚未了解真正的整形，从而产生了很多对整形过程的“误解”，后者在医院和医生眼里甚至算不上问题。创业者们普遍认为，医美O2O垂直社区能承担起教育用户的责任。美丽神器创始人任凌峰这样形容一个新用户进入社区最终转化为机构消费用户的“circle”：通过社区分享，找到感兴趣的内容，在沉浸在社区的过程中，逐渐去了解专家、机构，逐步尝试折扣项目或参与体验活动，预付定金消费。现有整形APP从UI设计到版块功能都呈现出较高的相似性，令人想到几年前的“千团大战”，不过市场潜力大、利润高，整形手术仍是高风险、过程漫长的复杂交易，以目前市面产品的规模和交易体量，以互联网倒逼传统行业变革的发生远需时日。随着更多创业者的涌入，这些垂直社区的O2O模式给线下机构带来了一定程度上的营销解放——不过目前为止，线下医疗机构依赖SEO、SEM的暴力营销，百度广告仍是他们营销费用的第一大支出。而在用户方，要接受像餐饮团购一样购买整形项目，进行大额的移动支付并非易事。而这恰恰是医美O2O闭环的关键环节。针对这个问题，“美丽神器”的做法是支付定金和提供免费保险，而“新氧”通过高额返利来鼓励用户完成术后分享。此外，切入保险、贷款、分期消费等互联网金融服务来为产品增值也是多家考虑的发展方向。

【一起惠讯】4月1日消息，日本ShowcaseGig株式会社的点餐APP“O:der”将在AppleWatch上发售，用户可在餐前通过智能手表AppleWatch提前下单。一起惠了解到，“O:der”是ShowcaseGig株式会社在2012年推出的一款可远程在餐厅下单的智能手机应用，当订单生产完毕后，用户手机将收到提醒到点取餐的消息；订餐用户接近店铺时，店员亦会收到消息提示。此外，该应用具备移动端支付功能，因此，取餐时顾客不仅无需等单，而且不必到前台结算。据悉，AppleWatch专用版“O:der”将于本月24日登陆苹果应用商店AppleStore，在日本全国发售。下载后，用户只需将其与本人的iPhone、iPad或iPodtouch账号相关联，无需再使用其他移动设备即可完成自动付款。此外，AppleWatch拥有的苹果智能蓝牙系统iBeacon感应到用户接近餐厅时，AppleWatch会自动提供餐厅信息，以及根据用户下单记录而推荐的店内餐饮目录，以便用户快捷下单。据一起惠了解，ShowcaseGig株式会社是一家位于东京都港区的数字营销公司，其合作伙伴包括the3rdBurger、FRESHNESSBURGER在内的150家餐饮点，遍布日本全国。

红旗连锁控股子公司成都黄果兰网络科技有限公司打造的“红旗快购”及红旗WIFI今（24日）正式上线。红旗连锁董秘曹曾俊告诉大智慧通讯社，安卓版“红旗快购”已经可以下载使用，但ios版由于在审核，预计要晚一个星期。曹曾俊并表示，目前红旗快购试营运范围为成都市主城区，今后将陆续扩大覆盖区域。“有红旗连锁门店，包括收购的红艳超市的地方都会有快购，主要在四川省内，打造社区服务平台。”据介绍，用户在手机、平板电脑等智能终端安装“红旗快购”APP，利用该APP选购商品下单后，订单商品将在1个小时内送到用户手中。通过整合旗下1600余家门店的网点规模优势，解决了网购最后一公里问题，“红旗快购”才能实现1小时内的配送服务。至于红旗WiFi平台，不仅提供免费的互联网服务，用户还将逐步看到包括游戏应用、新闻、视频、购物等频道内容。目前红旗WiFi信号已覆盖成都市区的部分红旗连锁门店，接下来将逐步覆盖红旗连锁所有门店，为更多的四川地区社区居民提供优质的移动互联网服务。红旗连锁表示，下一步，公司打造的社区生活服务平台计划与成都本地不同行业服务商合作，为社区用户提供餐饮、购物、娱乐、休闲、家政、游戏、金融、通信、法律等O2O服务，为消费者提供更多生活便利。实际上，步步高、天虹商场等均在打造本地O2O平台。

长达11年净利润持续亏损，数度转型难解商业模式困境作为最早一批进入中国的外资零售业企业，卜蜂莲花的路总是走得不那么顺畅。据卜蜂莲花最新发布的财报显示，公司2014年全年继续亏损，亏损金额为5840万元。而这已是卜蜂莲花连续第三年亏损，2013年公司亏损9680万元，2012年的亏损更是高达3.92亿元。同花顺数据显示，15年来，卜蜂莲花的亏损时间长达11年，累计亏损额高达16.45亿元，这在超市连锁业上市公司中极为罕见。这家由泰籍华人谢氏家族创办的零售业超市的中国之路为何走得如此艰难?记者联系到卜蜂莲花的多名人士，但其中不少人已经离职，而一名在职的市场部主管则不愿多谈。有业内人士分析，人事调整频繁、业务摇摆不定、布局失利等诸多因素使卜蜂莲花早已失去先入优势，而单店形式的大卖场业态商业模式早已落后于现代商业潮流，在互联网信息时代，卜蜂莲花备受冷眼并不奇怪。公开信息显示，卜蜂莲花今年将新开5家门店，布局均在竞争不那么激烈的三四线城市。对此，研究人士认为，如果卜蜂莲花不能从根本上解决其落后的商业模式，不与时代接轨，依然难以摆脱亏损的“魔咒”。15年亏损16亿在华业务举步维艰历经战略调整之后的卜蜂莲花在中国的日子依然未见好转。近日，卜蜂莲花发布的2014年业绩报告显示，卜蜂莲花营业额为109.12亿元，同比微增0.3%。尽管营收稍微有所改善，但连年亏损的颓势并未得到遏制。2013年亏损9683万元，2012年的亏损更是高达3.92亿元。对此，卜蜂莲花的解释是，销售额增加缘于去年新开4家门店产生收益，但这一收益亦被卖7家店铺给母公司正大集团的全资附属公司WSL所抵消。亏损收窄主要受毛利率增加、严格支出管理抵消其他收入净额下降的影响。公开资料显示，在香港上市的卜蜂莲花母公司为泰国的正大集团。1995年，正大集团联手沃尔玛，将易初莲花引入中国，1997年，第一家门店“易初莲花”在上海开业。2008年易初莲花更名为卜蜂莲花。记者查询数据发现，2000年至今的15年期间，该公司有长达11年的净利润亏损，累计亏损额高达16.45亿元。二级市场上，卜蜂莲花的股价也早已沦为仙股。与此同时，伴随卜蜂莲花长期亏损的是关店潮。卜蜂莲花公告显示，去年4月，公司将7家亏损店铺卖给母公司正大集团的全资附属公司。此外，位于北京的两家店铺传出关门的消息。在武汉，位于汉口黄孝河路的竹叶山店早已张贴出“3月22日铁定清仓”的关店公告。此前，卜蜂莲花向物美商业卖了在天津的全部超市。关店、缩店的同时是裁员。早在2012年，就有卜蜂莲花大幅裁员的传闻，但并未得到证实。不过，此前有媒体报道，卜蜂莲花高层人员更换频繁。3月18日，记者多方联系到多位卜蜂莲花人士，其中有两名媒体沟通人士表示已经离职，还有一人表示即将离职不愿表态，而一名市场主管则表示暂时没有上班，亦不愿多谈。3月15日上午11时许，正是周末购物高峰，记者前往位于武汉市硚口区宝丰路的卜蜂莲花超市探访发现，10多个收银台只开3个，一楼的生鲜、副食区仅有30多名顾客，二楼百货区的顾客还不到10人。在超市选购了两条鲫鱼的一对中年夫妇向记者表示，卜蜂莲花的经营没什么特色，只在此买点鱼肉及调料，图个离家近，比较方便。然而与之形成对比的是，武汉本地其他商超的多处购物广场内人流如织，而外资超市麦德龙店外偌大的停车场内空车位已难觅。高层“换班”频繁发展方向摇摆难定作为首批进入中国的外资超市，为何丧失先势而长期亏损?北商商业研究员近期发布的一份调查报告显示，在超市主业经营方面，多变的市场策略与频繁的高管流动让卜蜂莲花在华发展一筹莫展。公开信息显示，卜蜂莲花高管更迭确实比较频繁。仅从近三年来看，2012年，卜蜂莲花迎来重大人事调整，前沃尔玛高管陈耀昌出任卜蜂莲花CEO。陈试图变革，加速开店，尝试推广高端业态超市生活馆。只是，陈的大刀阔斧尚未阻止日益衰退的业绩，其职位就被调整。仅过一年，李闻海被任命为副董事长兼CEO。李则一改陈的激进措施，开始尝试稳中求进方针。高管的频繁更换，是两大派系之间的争斗。陈耀昌代表的是沃尔玛系，陈空降卜蜂莲花出任CEO后，原沃尔玛多名高管转投卜蜂莲花旗下，李闻海则代表谢氏家族。针对外界纷飞的传言，卜蜂莲花对此予以否认。不过，除了与沃尔玛派系的争斗外，谢氏家族几名兄弟之间的争斗传言，也充斥资本市场多年。外界猜测，这或是卜蜂莲花人事更迭的深层次原因。高管频繁更迭带来的是业务布局摇摆难定。记者梳理发现，近五年来，卜蜂莲花的集团策略一直在不断改变。2011年，卜蜂莲花曾试图走“新业态”之路，这一业态不同于一般的便利店或超市，也有别于大卖场、超市的生活馆。但在2013年，卜蜂莲花先后关闭两家生活馆，去年，又再次提出生活馆概念。陈耀昌时代，卜蜂莲花曾多次尝试向高端超市、购物中心等转型，但在短暂的实施后因职务调整而搁置。2003年、2007年、2011年，卜蜂莲花三次提出“百店计划”，现在看来，这一目标几乎难以实现。截至目前，卜蜂莲花门店仅为77家。中投顾问零售行业研究员杜岩宏曾表示，卜蜂莲花在中国的布局是失败的，其原因除了当前中国的零售环境不佳、商超发展乏力外，还与卜蜂莲花的发展失误有关。在他看来，卜蜂莲花的“百店计划”较为盲目，且区域布局不科学，选址松散，形不成规模效应。记者调查发现，卜蜂莲花在武汉的三家卖场，虽处在人群聚集的老社区，但均以单店形式存在，诸如游乐、餐饮等配套设施缺乏，难以在周围人群的消费中产生影响力。此外，卜蜂莲花超市里自有品牌极少，价格上也无优势，缺乏竞争力。有零售业人士认为，卜蜂莲花多以单店形式存在，经营上为大卖场业态，商业模式远远落后于外资甚至本地同行，且多年未能改善，此外，区域之间各自为政现象也很严重，不能发挥协同效应是家族企业在管理上的弊病，长期内未得到改变。布局三四线城市摆脱巨亏还需大手术卜蜂莲花公告显示，公司将继续扩张零售网络，今年将新开至少5家店铺，大都分布于可支配收入增加及竞争不那么激烈的三四线城市。此外，公司继续致力转化店铺为生活馆概念，为顾客提供一站式便利购物体验及更舒适的购物环境。2014年，卜蜂莲花完成翻新6家店铺，而2015年计划重塑最少7家店。“卜蜂莲花需要动大手术，首先要改变落后的商业模式。”有业内人士认为，尽管通过在三四线城市开新店，卜蜂莲花去年的营收有一定增长，但仅仅靠新开几家店还远远不够，难以破解亏损僵局。2013年底，香港上市的物美商业曾欲收购卜蜂莲花华东、华北地区零售业务，多轮谈判后，卜蜂莲花最终放弃与物美商业合作。对此，业界解读为，卜蜂莲花彻底放弃了一次改革商业模式、弥补不足的良机。湖北一超市负责人向记者表示，超市最重要的是特色商品和体验，以及购物与休闲的配套，这样才能吸引回头客。记者探访的武汉两家卜蜂莲花超市发现，货架高、陈列的商品单一，受老旧商业楼影响，超市内部交通不便，不仅不能刺激顾客购买欲，也难以留客。“重视百货、不重视生鲜的业态，在电商大潮的冲击下会要命的。”一位考察过卜蜂莲花的商业人士认为，卜蜂莲花生鲜区面积过小，可供选择的种类也少，价格没有优势，毕竟大多数市民购买生鲜还是要到实体商超购买。记者观察到，卜蜂莲花方面显然已经注意到上述问题，该集团在去年财报中表示，继续检讨及改善其商品组合及供应，更多生鲜食品的直接采购使获得更佳的采购种类及更低之价格。此外，将更关注质量监控以确保食品新鲜及安全。更致力投资于生鲜食品及由寄卖模式逐步转向直接营运蔬菜、肉类及海鲜亦减低采购价格及增加毛利率。同时，超市将增加自家制产品的种类，如熟食、小食及面包。不过，尽管卜蜂莲花对未来的发展颇具信心且已经做出了相应布局，但外界依然担忧。一研究人士表示，在长期亏损特别是连续三年亏损的巨大压力下，在这个家族企业内部管理不和谐的可能性较大的情况下，卜蜂莲花未来的布局及业务能否不再摇摆还难以确定，此外，商业模式的大手术计划尚未看到，未来能否走出长期亏损的困局依然非常严峻。天津四家卜蜂莲花转让给物美集团。以231亿元卖7家店及卜蜂莲花与中国若干全资附属公司股本权益给卜蜂莲花的相关企业WSL。2011年收购ExcelWorthLimited旗下四家大型超市,同年6月又签订协议，卖上海易初莲花马当路店。2012年谢国民辞任主席，前沃尔玛中国区总裁陈耀昌担任执行董事及副董事长。2013年李闻海调任资深副董事长兼首席执行官，物美收购合作事项以失败告终。近三年业绩2012年亏损5840万元2013年亏损9680万元2014年亏损3.92亿元

【一起惠讯】日前，咖啡巨头星巴克正在尝试移动端的新玩法，希望利用手机APP来解决顾客预定咖啡的繁杂流程问题。此前，其移动APP已增加了ApplePay等新功能，现在则准备至少再增加三个服务功能，包括联手Postmates推按需派送服务。据悉，星巴克在2014年12月首次推出移动预订服务时，考虑的一个重要问题是如何提高送咖啡的时效，以使顾客能够喝到温热且新鲜的咖啡。现在，经过在波特兰市几个月的实验，星巴克已经简化了送递流程，基本解决了这一问题。一起惠了解到，由于能让餐饮类零售商为顾客提供更方便高效的服务，移动预订和在线预订已在全球迅速普及，而星巴克或许是将此运用得最好的代表之一。一方面，手机预订能为咖啡爱好者节省时间，使他们在上班路上、午休时间或出差时都能够方便地喝到一杯咖啡。另一方面，由于星巴克是目前唯一一家提供手机预订服务的咖啡零售商，如果顾客想方便的喝到咖啡，星巴克移动APP一定是首选，这样也就间接减少了星巴克的竞争对手。上线之初，星巴克手机APP只在俄勒冈州的波特兰市提供服务，如今已将服务范围扩展到了华盛顿、阿拉斯加、爱达荷州以及俄勒冈州的其他地区。其官方表示，今后还会逐渐增加可提供移动预订服务的网点，预计目标为650个。“虽然现在只有IOS用户可以使用星巴克APP预定咖啡，但不久后Android用户也将可以使用此服务。”据一起惠了解，目前，星巴克APP的用户已达1200万人，其中700人平均每周使用一次APP预订咖啡服务。用户可以通过星巴克APP找到距离自己最近的星巴克餐厅，然后在线预定咖啡，不仅可以在线选择想要的咖啡品种，还可通过手机直接进行支付。

昨天，2015年春运进入第二天，到北京西站乘车的旅客在候车时发现，每个候车室不仅能够收到流畅的免费Wi-Fi信号，轻松上网，还能够在线查询，电话预订小红帽接送站行李搬运服务。同时，该站还将推行从线上到线下的O2O服务，目前正在进行内测在线点餐、站内送餐的业务，最快有望在今年夏天实现。北京青年报记者了解到，今年，北京的火车站服务将步入互联网服务时代。免费Wi-Fi接入候车室昨天，北京四大火车站发送旅客数量达到34.95万人。在熙熙攘攘的候车室内，总能看到举着手机上网的旅客。北青报记者发现，今年春运，北京三大火车站内的候车室都实现了无线网络全覆盖，旅客免费上网不再是难事。在北京西站的第五候车室，北青报记者手机上显示出了多个开放的无线网络，其中车站提供的“AirStation－FreeWiFi”信号最好用。联接后，打开一个浏览器，就会迅速接入一个“北京西站京铁商服免费无线”的网络界面。根据提示，只要1分钟进行注册、输入验证码，就可以在车站的候车室免费上网冲浪了。正在玩手机的旅客王小姐说：“车站的Wi-Fi，还不错，挺方便的。”手机可查小红帽服务收费项目除了单纯的上网功能，北青报记者发现，西站无线网络的服务功能还能够在线查询，电话预订小红帽接送站行李搬运服务。小红帽运送行李一次多少钱？行李的大小是如何规定的？点进西站无线网络专业联接软件的小红帽的界面，上面所有的收费项目都一目了然。旅客不用担心被乱收费或者误拨了假送站电话而被坑。新闻资讯、免费抢彩、免费游戏、问卷调查，有了这些功能，候车时旅客一点也不会寂寞了。送餐内测日点击量达500次“这些功能是在北京西站和相关部门的支持下研发的，还只是前期开发的一小部分，今后我们的掌上‘虚拟车站’将作为铁路客运服务的延伸，还有很多功能有待开发。”研发西站无线网络应用的北京京铁商业服务有限公司相关工作人员告诉北青报记者。据介绍，除北京西站外，在天津站、石家庄站均建设了该网络，目前，只有西站无线网络服务中的“西站外卖”正在进行内测，虽然旅客不能够实际下单，实现点送餐，但是整个流程都可以通过互联网点击进行测试。根据已经收集到的峰值数据，送餐服务的日点击量达到了500次以上。北京京铁商业服务有限公司相关工作人员表示，目前，北京局较大车站内有多家中外快餐企业入驻，为不方便到餐厅就餐旅客提供送餐服务，也是站内商业服务的一种延伸。他们正在和一些餐饮企业进行洽谈，就送达和如何和旅客见面等具体操作事宜进行协商。这项服务最快会在今年夏天试运行。届时，站内一些超市的送货服务也可能加入进来。据了解，在“虚拟车站”的远期规划中，列车到发信息时刻查询，酒店、宾馆预订，旅游服务咨询等都将有望实现。“我们希望今后火车站为旅客提供的不仅是方便面、矿泉水式的平面服务，还将提供更丰富的全方位服务。”春运·提示13.4万张今日车票未取昨天，北京青年报记者从北京铁路局获悉，截至昨日18:30，在中国铁路客户服务中心（www.12306.cn）网站，旅客购买2月6日的火车票，北京铁路局尚有21万张车票未换取，其中，北京四大火车站有13.4万张未换取车票。铁路部门提示广大旅客，提前做好出行安排，通过网络订票（手机购票）和电话订票的旅客尽早就近换取车票，避免临近开车时取票时间紧张，给您带来不必要的麻烦。春运·安保300武警助力春运北京武警某部300余名官兵开始陆续进驻火车站、首都机场等繁华地段，担任巡逻防控任务。自2月4日上午起，西站北广场公交车道正式设立为防恐管控区，实行24小时封闭式管理，除公交车辆、特种车辆外，其他社会机动车辆、非机动车辆禁入。据悉，北京西站有一支防恐管控特勤队，队员全部配备反恐专用器具，5点到24点执勤上岗，24点至次日5点设置隔离护栏封闭。

【一起惠讯】2月5日消息，日前，香港电视网络有限公司（HKTV）正式启动旗下的电商业务——HKTVMall，并表示将在一年之内发展为该地区最大的在线购物平台。据悉，HKTV设有一个约200人的配送团队，为满400港元的订单提供免费配送服务，不满400港元的订单则需支付40港元的配送费。一起惠了解到，HKTV商城覆盖了333个品牌，网站所售商品一部分来自当地商超，一部分来自日本和韩国进口。目前，该商城的产品包含时尚饰品、美容健康、生活娱乐、电子产品、餐饮、运动户外、家居生活、母婴等品类。所有商品的售价均由卖家设置，普遍和线下商场同价或者低于线下商场（由平台提供现金返还优惠）。HKTV主席王维基在HKTV商城启动仪式上透露，HKTV将在电视台开设一个名为“购物英雄”的网购电视节目，以提升HKTV商城对消费者的影响力。此外，HKTV还会利用返利和满额免邮费等营销手段来吸引顾客。而为了获取更多的种子用户，HKTV还将在春节期间以注册送代金券的形式来快速扩大用户量。据一起惠了解，香港电视台（HKTV）是香港的私营免费电视服务公司，于2013年12月20日公布推出流动电视服务及OTT服务。其于2014年开始筹建电商购物网站，逐步引进当地知名商户，目标用户群是年薪25万以上的中产家庭。

截至去年底，全国主要零售企业共计关闭201家门店，创历年之最。如何吸引消费者并保持业绩增长，这道事关生存的命题正考验着传统零售商。今年以来，重庆市以百货、购物中心及超市为代表的零售商正以三种方式开始各自的突围进程。去百货化、联手专业团队、细化管理环节成为其切入点。全场低至3折起、满300送200，甚至送300、满额即送大礼包……自去年“双11”以来，重庆市以百货为代表的各类零售商就没停止过疯狂的促销大战。然而，热闹的促销大战背后，传统零售商正面临严峻的生存考验。最新的统计显示，截至去年底，全国主要零售企业共计关闭201家门店，创历年之最。在业内人士看来，如何吸引消费者以保持业绩增长正成为传统零售商的生死考验。百货促销不断优惠幅度大“每天打开微信朋友圈，都能收到各类百货商超的促销推送信息。”在外资企业上班的80后白领舒畅昨日告诉记者，“相比过去，现在几乎周周都有促销。”随后，商报记者梳理发现，从去年的“双11”开始，包括重百、新世纪、家乐福、永辉在内的各大百货、购物中心及超市，已推出了各种以周年庆、疯狂折扣、节日优惠为主题的促销活动。而在优惠幅度方面，记者也发现，零售商们的力度一个比一个大。比如，观音桥商圈新世纪百货世纪新都店去年12月26日到28日，推出活动：服饰类满300元送150元现金券。而到了今年1月16~18日，世纪新都9周年庆活动甚至将促销力度加码为“满400送300”。热消费者兴趣淡业绩藏隐忧“与往年相比，目前商场促销活动的确更密集。”昨日，新世纪百货某商都相关负责人向商报记者透露，今年比较特殊，元旦与春节间隔时间比较长，且年初的销售业绩决定了卖场全年的业绩走势，所以大家非常看重，大打促销战也是必然。然而，面对密集的促销战，消费者们却感觉有些“疲”。舒畅就直言，“已经有点"审美疲劳"了”。市民董素华也表示，商场打折成为常态之后，她已不再冲动消费，还是要根据需求才决定是否购物。“商场里商品的价格本来就高，即使打折促销也没有多大的吸引力，我还是习惯网上买。”作为80后的梁潇告诉商报记者。多位主城大型百货的高管也在商报记者的采访中无奈地坦言，虽然促销活动的力度很大，但对于消费者的吸引力却愈发小。“就拿去年年底的周年庆为例，同比业绩持平。”远东百货相关人士透露。从整个行业的维度来看，情况同样不太乐观。今年1月22日，国内零售业第一门户网站联商网发布了《2014年主要零售企业关店统计》。截至去年12月31日，全国主要零售企业（百货、超市）共计关闭201家门店，较2013年关闭35家增长474.29%，创历年之最。“上述数据从另一个侧面也反映出目前传统零售企业的一个窘境：引客力度上不去，业绩就无法保障。”昨日，市零售商协会秘书长李运杨分析。调查各路零售商突围三途径百货：增加体验业态就在今年1月7日，万达方面就传出信号：将关闭严重亏损的百货大楼，并压缩经营不善的百货楼层。还有消息称，万达将在全国范围内关闭百货10家，压缩25家百货楼层。尽管关闭的百货中并未涉及重庆市场，但压缩的25家百货楼层中就有重庆万州万达百货的名字。“重庆们已经接到来自总部的调整通知。”昨日，万州万达广场市场部人士向商报记者证实了这一消息。对于具体如何调整，万州万达广场市场部人士表示暂不方便透露。不过该人士称，减少零售比例，增加餐饮、娱乐等服务的比例，增强体验式消费、减少拎包式消费仍是调整的大方向。去百货化的不止万达。昨日上午，商报记者来到位于沙坪坝的王府井百货看到，原先位于负二楼的超市已经关闭。“超市区域已改建成童装和亲子乐园；而原来6楼的童装区则改为餐饮。”王府井百货沙坪坝店人士透露，同时王府井还对商场的品牌架构做出了一些调整，同样也将增加体验式服务项目。购物中心：联姻专业团队昨日下午，当商报记者走访英利国际广场时发现，和街道上繁华喧闹的场景相比，购物中心内稍显寂寥。值得注意的是，门前的两块醒目广告牌上，一个印着英利国际广场，一个印着英利大融城。早在去年6月，作为江北大融城股东之一的光大控股通过认购成为英利国际置业的第二大股东。根据双方签订的框架合作谅解备忘录，未来，光大控股及英利将共同合作投资现有项目及储备项目。“大坪英利国际广场购物中心或将迎来业态调整，并由大融城运营方接手。”昨日，江北大融城方面负责人透露。据了解，此次调整后，商场的负一楼进驻多家平价小吃店铺，而1楼和2楼则以年轻人喜欢的快时尚品牌为主。"英利·大融城"预计今年上半年正式与消费者见面。”上述负责人透露。“通过引入新的控股方，本意就是借股权结构调整来提振商业经营绩效。”昨日，上海易居房地产研究院研究员严跃进分析，引入商业管理公司来强化商业运营的做法，一直是地产开发商寻求业绩提升的重要途径。“对于此类商业管理公司而言，也希望寻找一些改造价值大、后续商业收入高的项目。两者的结合是从共赢角度出发的。”严跃进表示。超市：细化管理环节“重庆们这次做得比较大的调整就是增加收银台，还开通了支付宝钱包付款渠道，节省顾客排队的时间。”昨日，当商报记者来到位于龙湖西苑附近的卜蜂莲花超市时，超市营业员介绍。商报记者现场观察发现，调整后的一楼为部分鞋包品牌和餐饮等商家设置了专柜，另外，在超市内设置了很清晰的产品类别的指示牌等。“此次龙湖店的改造投入了400多万元。”昨日，卜蜂莲花重庆方面人士透露，未来卜蜂莲花其余的在渝门店也将进行升级调整。与此同时，商报记者打探到，目前新世纪超市的内部调整也进入尾声。重庆百货大楼股份有限公司相关人士透露，此前，重百就专门成立了百货事业部和超市事业部。“不过，之前，新世纪百货旗下各商都内的超市在一些管理方面并未完全纳入超市事业部。”该人士透露，调整后，原商都内的超市在管理、核算、费用及业绩考核等多方面统一纳入超市事业部。在重庆市零售行业分析人士看来，重百方面关于超市以及卜蜂莲花的调整动作看似小，但实质是从粗放式管理转向专项明确责任划分、服务环节精细化，优化自身管理，最终受益的还是消费者。纵深去百货化效果有待检验“依赖于密集促销拉动业绩增长的时代已经过去了，调整或变革已成为传统零售业的新常态。”昨日，市零售商协会秘书长李运杨表示，过去，由于科技不发达，价格信息不对等，以百货为主的传统零售商们不用过多促销即可坐等消费者前来消费。李运杨分析，电商的兴起带动价格信息透明化，加上消费趋向多元化，单一的价格促销方式已难以满足当前消费者的需求，“未来，零售商与供应商加强合作，整合资源及供应链条，提供性价比高的商品，才能真正重新吸引消费者。”“当然，我们也看到，去年以来，包括百货、购物中心及超市在内的三路零售商也在以多种形式实施变革。”李运杨表示，但不少零售商去百货化的效果仍有待检验。李运杨说，这是对体验式的一种误读，体验并不仅仅指吃喝玩乐，百货企业的经营重心还是应回归到对于商品的细心经营，因此，万变不离其宗，强化商品运营和管理能力方是出路。