秋田县的新生代酿酒集团 NEXT5 找村上隆合作了一款很潮的日本酒。要说时下全球影响力最大的现代艺术家，非村上隆莫属。

村上隆

当今西方世界最有影响力的鬼才日本艺术家，曾和 LV 等大牌多次合作。个人风格鲜明，融合了现代艺术和日本传统艺术（尤其浮世绘）。代表作为太阳花系列和五百罗汉图。

再来看看这次发出邀约的主人，秋天县的新生代酿酒集团 NEXT5。

NEXT5

秋田县内的五位新生代酿酒老铺继承人组成的酿酒联盟。他们希望能制造出打破既成概念的日本酒，把酿酒的传统工艺变得年轻起来。成员分别是山本友文（白瀑 6 代）、栗林直章（春霞 7 代）、渡边康卫（一白水成 16 代）、小林忠彦（雪美人 3 代）、佐藤祐辅（新政 8 代）。

顺便一说，在他们的酒窖里，酒是听着 24 小时不间断的披头士发酵的。

除了把酒瓶的设计委托给了村上隆，这一次他们还把酒瓶的生产委托给了知名产品制作人丸若裕俊。     

丸若裕俊

丸山屋主理人。以日本和法国为据点活动，尤其擅长日本传统技术的分析和产品化。善于跨文化分析，提出让传统工艺符合时下审美的提案。

同样专注于 日本传统文化再发现的 DIscover Japan 杂志受忠实读者村上隆的邀请，记录了村上隆和丸若裕俊的对谈 。他们的野心可不只在这一款日本酒而已。

’这个东西我已经竭尽全力了，是我现在所能拿出了的最好的东西。’这种才算是职人之心。

曾被选为全球最有影响力的 100 人之一的村上隆，作为世界顶级的艺术家，却很少在日本国内进行创作。那么这一次，他究竟为什么要参与这个日本酒的企划呢。「把日本高质量的好东西，提供给海外的更多的人。」 这对 活跃 在全球艺术界最前线的 村上隆来说或许是使命感使然。

村上隆这次的合作者，是总能为产品找到全新的突破口的丸若裕俊。

初次见面的两个人见面也不多寒暄，一下子就切入了正题。

「像这样的能做出来吗？」 村上隆指着自己画的白板不断地向丸若裕俊提出各种问题。丸若裕俊对每一个问题都回答得很仔细，在和谐的氛围里，一场高质量的对谈开始了。

村上隆说，「我现在已经不再做面向日本人的创作了。接下来我想针对的是那些 口里说着喜欢日本，但是一年里只有两天在思考日本的事情的外国人 。让他们能充分享受那仅有的两天，就是我的目标。不管是做动漫也好、陶艺也好、日本酒也好……」

因此，对村上隆来说，这次能和秋田县的 NEXT5 相遇意义重大。

「 其实我是一个不怎么喝日本酒的人，但 NEXT5 的酒却很不一样。 反正我想坚持的只有一点——要么不做，要做就要做到最好。 如果放在战国的话，我的目标客户就是织田信长。所谓的造物就是，不管你花费了多少时间和 金钱，最后做出来的东西不好就是不好。我也没想要把我的东西做成‘村上’的品牌还是什么的。我总觉得一个东西一旦品牌化了，就像掺入了什么杂质，它本身的概念会渐渐腐坏掉。但我信任 NEXT5，他们的态度是纯粹的，我觉得这次碰到了很不错的伙伴。 」

村上隆很爱读《Discover Japan》杂志，这次担任产品制作的丸若最初也是由杂志方面为他推荐的。丸若为这次为新的日本酒选择的瓶子是在佐贺县波佐见烧定制的，外形以 江户时代出口海外的酱油瓶为标准 。

丸若说， 一个普通的酱油瓶，之所以能留存 300 多年，其中肯定是有原因的。「它也很符合村上的 构想 和 世界观。 与作家的作品不同，我们并不知道这只瓶子的作者是谁，它的美是由坚持不懈地追求细节的职人们创造的。 这种美很符合我们的理念。而且这样一个有故事的瓶子，在宣传的时候也容易下手。更重要的是，容易唤起制作它的职人们的热情。」 

村上隆在一边连连点头。 「哪怕生出了一点点功名心也不行。大概是因为做东西的人的注意力会被分散吧。反正我一直觉得，要标榜无名性的话就要索性做到底。说得极端一点，想象一下我们死了之后的世界，也能像一个工厂一样毫无阻碍地发展下去。 无论怎么样，我都要把自己的理念贯彻到底。」

村上隆的日本酒瓶以他最有代表性的太阳花为主题，使用了传统的蓝色型染工艺。还有一个金色压花的豪华版。酒瓶的每一个细节都很精致。

「是的，就是这样。」 丸若说， 「说实话如果单从销量来看，确实是打着作家的旗号会比较好卖。但这样总让双方都觉得有层隔膜。所以比起打着某某某的旗号，我更希望卖东西的时候能问心无愧地说：‘ 这个东西我已经竭尽全力了，是我现在所能拿出了的最好的东 西。 ，’这种才算是职人之心。 把一生都在践行这种想法的人的故事传达出去，也是一件很有挑战性的事。」

村上隆 一直以创作时能把众多员工和技术人员团结起来，保持毫不妥协的严谨态度闻名。

丸若问他，在这种时候要怎么把众人的意志统一起来呢。

村上隆苦笑，统一这种事是不可能的。

「我这里有很多从日本全国各地的美术学校挖来的精英。他们中有因为胆怯才来一天就回去了的人，也有努力画了两年左右的人。其中一部分的原因自然是因为适应不了职人的节奏，另一部分则是因为我常常在某一项技术好不容易确立的时候告诉他们， 丢了它吧，我们去寻找下一个。 这时候很多人会觉得迷茫。」 村上隆说自己是个很狠的人，只会一昧地否定。

「文化的交流是能孕育出新的东西的。就比如日本酒，如果论起源，还是和中国文化有关。我想一边珍视着这层根源上的关系，一边去完成一件和寻根没有关联的、全新的事情。 以前总觉得就算是新建一种全新的关系，一旦 时间 久了，也能变成一种根源性的东西。但其实不是这样的。 而且在感觉敏锐一点的客人面前，立马就会暴露。因此需要常反思，常更新。做东西的人能充分地乐在其中，时刻保持干劲是非常重要的。」

「接下来这个系列我们还打算开发猪口和玻璃等。」 丸若说着，眼神里闪闪发光。

村上隆限定版玻璃酒瓶，只限量发售 5000 瓶。