永丰牌北京二锅头纯粮酿是北京二锅头股份有限公司出品的一款低端口粮款的清香型白酒。永丰作为老北京二锅头代表酒厂，早年还是十分不错的。明清时期曾为宫廷御酒，建国以前曾北京同仁堂药店制作药酒，建国后收归国有，后来又转为私营企业。永丰有很不错的二锅头酿酒功底，但这些年主要倾注于中低度的青年市场，为了吸引青年注意，把很大部分精力放在了玩酒瓶上，看中设计各种各样的瓶子，包装新奇时尚。摆柜收藏的话可以买点永丰的系列酒，确实很漂亮。永丰牌北京二锅头纯粮酿甄选高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，传承老五甑工艺，采用掐头去尾取中段的传统工艺精心酿制而成，使得酒感清香口感柔和。

传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。